Tradycje i zwyczaje obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia w Niemczech

Ewa Reszka kl. I c

Boże Narodzenie u naszych sąsiadów to jedno z najważniejszych i najbardziej rodzinnych Świąt w roku.

Przygotowania do nich zaczynają się cztery

tygodnie wcześniej, w pierwszą niedzielę

adwentu.

W wielu miastach niemieckich odbywają się w czasie adwentu kiermasze bożonarodzeniowe. Tzw. Weihnachtsmärkte posiadają specyficzną

atmosferę. Na kiermaszu tym można kupić ozdoby choinkowe, lampki, prezenty, słodycze, przyprawy

wszystko co jest ładne i kojarzy sie ze świętami, posłuchać kolęd, a także napić się grzanego wina z przyprawami korzennymi (tzw. Glühwein), którego

zapach roznosi sie po całym kiermaszu, zjeść potrawy i ciasta bożonarodzeniowe pierniczki np: Lebkuchen, Pfefferkuchen. W Niemczech je się je

tylko o tej porze roku. Najsłynniejszym i najstarszym kiermaszem jest Christkindlesmarkt w

Norymberdze (ger. Christkindlesmarkt in Nürnberg).

Same Święta Bożego Narodzenia są obchodzone w Niemczech tradycyjnie w gronie rodziny i najbliższych przyjaciół.

Mieszkańcy składając sobie życzenia świąteczne.

JAK OBCHODZI SIĘ WIGILIĘ W NIEMCZECH?

Życzenia składa sie bez dzielenia się opłatkiem. Nie ma miejsca tez przy stole dla niespodziewanego gościa, za to przy kolacji każdy pod talerzem znajduje jakiś pieniążek

co zapewnić ma rodzinie dostatek przez cały rok.

W niemieckich kościołach nie ma tradycyjnej pasterki, na nabożeństwo chodzi się po

południu. Po przyjściu z kościoła zaczyna się wieczerza. Dzieci otrzymują pełen talerz

słodyczy i owoców.

Tak jak i w Polsce wieczór wigilijny odbywa się w zaciszu domowym. Na

niemieckich stołach wigilijnych króluje sałatka kartoflana, różnego rodzaju

pieczona kiełbasa i potrawy z kapusty kiszonej.

CO MIESZKAŃCY NIEMIEC JEDZĄ W WIGILIĘ?

Sałatka kartoflana

pieczona kiełbasa

Ulubioną potrawą w pierwszym dniu świąt jest pieczona gęś. Pojawia sie ona na stole w co trzecim domu w Niemczech Wschodnich i w co piątym na Zachodzie, w tym dniu nie stronią też od pieczonej kaczki, indyka oraz dziczyzny. Karp, który króluje prawie na każdym polskim stole wigilijnym w Niemczech nie należy do ulubionych dań świątecznych. Najsłynniejszym ciastem bożonarodzeniowym jest strucla tzw. Weihnachtsstollen. Jest to rodzaj ciasta drożdżowego z dużą ilością bakalii przede wszystkim rodzynek

Stałym punktem Świąt Bożego Narodzenia jest rodzinne muzykowanie i śpiewanie kolęd,

wśród których znajduje się jedna z najsłynniejszych, skomponowana w 1818

roku przez Austriaków: księdza Franza Grubera i organistę Josepha Mohra "Stille Nacht, Heilige Nacht!". Do grona ulubionych przez Niemców

kolęd należy także "O Tannenbaum", upamiętniająca świąteczną choinkę. W niemieckim społeczeństwie od lat

systematycznie spada religijne znaczenie świąt, aczkolwiek nadal pozostają świętami bardzo

rodzinnymi i z wielką radością są przez wszystkich oczekiwane.

O Tannenbaum, o Tannenbaum,wie grün sind deine Blätter!

Du grünst nicht nur zur Sommerzeit,nein, auch im Winter, wenn es schneit.

O Tannenbaum, o Tannenbaum,wie grün sind deine Blätter!

O Tannenbaum, o Tannenbaum,du kannst mir sehr gefallen!

Wie oft hat nicht zur Weihnachtszeitein Baum von dir mich hoch erfreut!

O Tannenbaum, o Tannenbaum,du kannst mir sehr gefallen!

O Tannenbaum, o Tannenbaum,dein Kleid will mich was lehren:Die Hoffnung und Beständigkeitgibt Trost und Kraft zu jeder Zeit,o Tannenbaum, o Tannenbaum,dein Kleid will mich was lehren.

"O Tannenbaum"

Vielen Dank fuers Sehen von meiner Präsentation!