Sos ogorkowy

Skladniki:Ogorki kiszone 15 dagWywar z miesa 1 szklankaSok z ogorkow kiszonych 1/4 szklankiSmalec lub margaryna 3-4 dagSmietana 1/4 szklankiZoltko 1 szt.Maka pszenna 1 pelna lyzkaSol,pieprz naturalny

Przepis:Z tluszczu i maki sporzadzic zasmazke i rozprowadzic ja zimnym wywarem.Ogorki pokroic w kostke i udusic na soku z ogorkow,po czym dodac rozprowadzona zasmazke,zagotowac.Zoltko roztrzepac ze smietana i wlac do sosu.Przyprawic do smaku sola i pieprzem.Podawac na goraco do klopsow lub wolowiny ugotowanej.