Katalog ProduKtów loKalnych �

Katalog ProduKtów loKalnych�

Szanowni PaństwoPrzedstawiamy Państwu Katalog Produktów Lokalnych, który został wydany przez nasze Stowarzyszenie LGD „Podbabiogórze”

w ramach projektu „Turystyka, Kultura i Produkt Lokalny – największą wartością „Podbabiogórza” - II Schemat Pilotażowego Programu LEADER+.

Produkty Lokalne, które są zamieszczone w tym katalogu pochodzą z 7 Gmin Powiatu Suskiego. Produkty mieszczą się w trzech kategoriach; PRODUKT ARTYSTYCZNO – RZEMIEŚLNICZY, PRODUKT USŁUGOWY, PRODUKT SPOŻYWCZY.

Wybraliśmy produkty z szerokiej gamy jaką posiada Podbabiogórze naszym zdaniem najlepiej obrazujące region i oddające tradycje, obyczaje i klimat lokalny.

Zapraszamy do zapoznania się z PRODUKTAMI, które są naszymi lokalnymi skarbami o nieocenionej wartości. Drzemiący w nich potencjał może posłużyć do większego pobudzenia lokalnej przedsiębiorczości przy zachowaniu miejscowego dziedzictwa.

Życzymy miłej lektury.Zarząd LGD „Podbabiogórze”

GminaZembrzyce

Spis treści:

Gmina Budzówstr. 6

Gmina Bystra – Sidzinastr. 10

Gmina Jordanówstr. 14

Gmina Maków Podhalańskistr. 18

Gmina Stryszawastr. 21

Gmina Zawojastr. 25

Gmina Zembrzycestr. 30

Katalog ProduKtów loKalnych6

Gmina Budzów

KOSZE Z ŁUBY, galantErIa drEwnIana

Firma SECO Powstała w 1992 roku. Właściciel Pan Czesław Sikora jest promotorem wyrobów z łuby. Wyrabiane produkty z łuby i drewna mają szeroki asortyment wzorów i kolorów.Te ekologiczne produkty charakteryzuje niska cena. Obec-nie firma prowadzi sprzedaż na rynku krajowym oraz Unii Europejskiej.

Adres:34-211 Budzów 47, tel. 033 874 01 06, fax 033 874 00 34,seco@pro.onet.pl, www.seco.civ.pl

Gmina BudzówGmina BudzówGmina Budzów

Katalog ProduKtów loKalnych 7

PaSIEKa na ZagrodZIE dolnEJ

MIody wIEloKwIatowE I SPadZIowE

Jan Kiełbus Pasieka znajduje się na rozległym zielonym obszarze i liczy 54 ule. Miody są produktem zdrowym i leczniczym mają wiele właściwości np. miód wie-lokwiatowy łagodzi stany wyczerpania fizycznego, a spadziowy korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i serce.

Adres: 34-211 Budzów Bieńkówka 169, tel. 0 691 194 315

PaSIEKa „na StoKu”

Mirosława i Adam ŚwiatłońPasieka rodzinna założona została w 1994 roku, która znajduje

się przy leśniczówce w Budzowie. Obecnie liczy około 50 rodzin pszczelich w ulach typu ostrowskiej. W pasiece pozyskuje się miód wielokwiatowy oraz spadziowy z jodły. Właściciele zajmują się też miodosytnictwem, czyli wyrobem miodów pitnych i win miodowo - owocowych według staropolskich receptur. W niewielkich iloś-ciach robione są świece. Pasiekę można odwiedzić i dowiedzieć się wszystkiego na temat pszczelich wyrobów, prowadzone są zajęcia edukacyjne dla dzieci. Właści-ciel jest Preze-sem Koła Pszcze-larzy „Jodła” w Budzowie oraz

posiada tytuł Mi-strza Pszczelarza.

Adres: 34-211 Budzów 1, tel. 033 874 00 03, 0 606 738 868

Mirosława i Adam ŚwiatłońPasieka rodzinna założona została w 1994 roku, która znajduje

Katalog ProduKtów loKalnych8

goSPodarStwo agroturyStycZnE

Józef JopekGospodarstwo znajduje się w sąsiedztwie lasów oraz rzeki. Do wynajęcia właś-ciciele posiadają 2 pokoje z oddzielną łazienką. Goście mogą korzystać z kuch-ni. Gospodarze oferują obiady w oparciu o produkty z własnego gospodarstwa. Są organizowane ogniska z pieczeniem kiełbasek. Istnieje również możliwość rozbicia namiotu.

Adres: 34-211 Budzów, Bieńkówka 218, tel. 033 74 01 30

goSPodarStwo agroturyStycZnE

Teresa Leśko-TalagaWolnostojący domek drewniany posiadający 1, 2 i 3 osobowe pokoje z kuch-nią i łazienką dla gości. Gospodarstwo oferuje zdrową żywność tj. mleko ko-zie, jaja, sery, jarzyny. Dostępne jest miejsce na ognisko lub do grilowania. Atrakcją dla gości jest możliwość przejażdżki bryczką lub jazdy konnej. Dooko-ła gospodarstwa jest duży plac zieleni. Goszczono tu znane osobistości: Panią Wiesławę Szymborską, znanego aktora jakim jest Bronisław Cieślak wraz z ro-dziną, Metropolitę Warszawskiego Kazimierza Nycz oraz Biskupa Jana Zając.

Adres: 34-211 Budzów 110, tel. 033 874 00 17

Katalog ProduKtów loKalnych 9

PIEKARNIA „U PAWEŁKA”

Anna ŁuczakJest rodzinną firmą założoną w 2001 roku. Piekarnia specjalizuje się w wypie-ku o tradycyjnym smaku i recepturze, pieczywie drobnym drożdżowym i słod-kim. Specjałem jest kołacz makowy lub serowy. Zaopatruje w pieczywo oko-liczne sklepy i szkoły, które znajdują się na terenie gmin Budzów i Zembrzyc. Jest również sponsorem na imprezach szkolnych. Piekarnia realizuje zamó-wienia na chleb weselny, bułki garnuszki na zupę, ciasta i ciasteczka. Posiada własny sklepik z wypiekami, gdzie rano i wieczorem można zakupić pieczywo.

Adres: 34-211 Budzów 588, tel. 033 874 07 08, luczak.anna1@wp.pl

SER ZIOŁOWY - WĘDZONY, SER PODPUSZCZKOWY WĘDZONY, NITKI SEROWE

Elżbieta GłucPani Elżbieta przy wyrabianiu serów bazuje na lokalnej tradycji. Sery które robi są smaczne, zdrowe i ekologiczne. Kto raz spróbuje tych specjałów zawsze będzie do nich wracał. Pani Elżbieta prezentuje swoje produkty na imprezach lokalnych.

Adres: 34-211 Budzów, Bieńkówka 189

Katalog ProduKtów loKalnych10

Gmina Bystra-Sidzina

KaPlIcZKa I PtaSZEK

Bartłomiej Trzop(ur. 1986) jest rzeźbiarzem. Materiał który wykorzystuje do rzeźbienia to drewno lipowe, brzo-za, czereśnia. Otrzymał nagrodę w XXVI Konkursie Twórczości Plastycznej Dzieci i Młodzieży w Częstochowie – 2003, nagrodę w konkursie „Ziemia Ojczysta” w Zakopanym 2003, wyróżnienie w XXV Wojewódzkim Konkursie Twórczości Plastycznej Dzieci i Młodzieży w Nowym Sączu – 2003, III miejsce w konkursie „Boże Narodzenie w obrazach” w Makowie Podhalańskim – 2004, II miejsce w konkursie ogólnopolskim im. E. Zegadłowicza w Gorzeniu – 2004, I i III miejsce w II Konkursie Malarstwa i Rzeźby „Boże Narodzenie w obrazach”, II miejsce w konkursie na rzeźbę ludową przyznaną przez Stowarzyszenie Twórcze Artystyczno-Literackie. Jego prace moż-na również zobaczyć podczas lokalnych wystaw. Jest członkiem Stowarzyszenia „Tradycja i Natura”. Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.

Adres: 34-236 Sidzina 185, tel. 018 26 73 559

Gmina Bystra-SidzinaGmina Bystra-SidzinaGmina Bystra-SidzinaGmina Bystra-Sidzina

Katalog ProduKtów loKalnych ��

HAFT PEŁNY Z KORONKĄ

Władysława Basiura(ur. 1964) jest hafciarką, która kontynuuje dawne tradycje. Już jako nasto-letnia dziewczynka wykonywała z mamą prace dla Spółdzielni Rękodzieła Ludowego i Artystycznego „Makowianka”. Wykonane przez panią Władysławę obrusy, serwety, bieżniki oraz pościele są dokładnie i starannie wykończone. Hafty te można było już zobaczyć na wystawach w Sidzinie, Bystrej, Suchej Beskidzkiej, Jordanowie, Krakowie, Tarnowie i Katowicach. Jest Członkiem Stowarzyszenia „Tradycja i Natura” Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005.

Adres: 34-235 Bystra 519, tel. 018 26 81 539

SchronISKo górSKIE

SchronISKo PttK na halI KruPowEJ

Eugeniusz OgrodowiczSchronisko to znajduje się w Paśmie Babiogórskim - przy granicy Beskidu Żywieckiego i Makowskiego, pomiędzy Zawoją, Jordanowem i Zubrzycą, oko-ło 10 km na północny wschód od Babiej Góry. Schronisko oddaje do dyspozycji swoich gości 38 miejsc noclegowych dostępnych przez cały rok. W razie potrze-by, istnieje możliwość zapewnienia dodatkowych miejsc do spania na matera-cach. Do dyspozycji jest bufet turystyczny oraz przytulna jadalnia z kamien-nym kominkiem. Przy schronisku na Hali Krupowej działa wyciąg narciar-ski długości 150 metrów - znakomity dla dzieci, młodzieży i początkujących narciarzy, a w schronisku znajduje się stacja GOPR. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.Adres: 34-236 Sidzina, tel. 018 447 50 05, www.krupowa.pttk.pl

Katalog ProduKtów loKalnych��

PASIEKA DYDAKTYCZNA – ZAJĘCIA EDUKACYJNE

Janina i Marian TotośPasieka i pracownia w której można prześledzić produkcję miodu, wosku, pył-ku kwiatowego oraz propolisu. Bezpiecznie obserwować pracę i życie pszczół w ulu dydaktycznym. Tu degustując miodowe ciasteczka lub miodówkę si-dzińską można posłuchać ciekawych opowieści o życiu pszczół, rozwoju rodzi-ny pszczelej, zobaczyć królową i zastępy robotnic. Można również zaopatrzyć się w produkty z pasieki, a mają one właściwości lecznicze i odżywcze. Pa-sieka jest prowadzona zgodnie z zasadą „przyjazny dla środowiska”, bez uży-cia środków chemicznych. Właściciele pasieki zapraszają do siebie przez cały

rok. Pasieka spełnia wymogi jakościowe oraz wprowadziła system HACAP. Posiada rów-nież certyfikat gospodarstwa ekologicznego. Produkt otrzy-mał Znak Promocyjny “Łą-czy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.

Adres: 34-236 Sidzina 694, tel. 018 26 73 732, 0 606 516 188

DOM WCZASÓW DZIECIĘCYCH NR 2 W SIDZINIE

Turnusy integracyjne, warsztaty, wczasy śródroczne - "zielone szkoły", ferie zimowe i kolonie letnie. Zajęcia opiekuńczo – wychowawczo – dydaktyczne prowadzone są w trzech lub czterech grupach przez wyspecjalizowaną kadrę pedagogiczną w formie: gier i zabaw terenowych, tematycznych wycieczek: pieszych, rowerowych, przyrodniczych, etnograficznych, historycznych, cało-dziennych biwaków. Młodzież w czysto ekologicznym terenie spędza czas na wycieczkach, zajęciach rekreacyjno-sportowych, uczestnicząc jednocześnie w bogatej ofercie zajęć rozwijających umysł i intelekt. Organizowane są różnego rodzaju warsztaty promujące zdrowe życie, jak również prowadzone są zajęcia profilaktyczne z zakresu walki z alkoholizmem, narkomanią. Obiekt posiada kartę kwalifikacyjną zatwierdzoną przez Kuratorium Oświaty.

Adres: 34-236 Sidzina 602, 018 26 73 190 sekretariat@dwd2sidzina.pl, www.dwd2sidzina.pl

Katalog ProduKtów loKalnych 13

BALSAM KARMELITAŃSKI W MIODZIE

Pasieka Beskidzka Romana i Łukasza Schodnickiego.Pasieka jest gospodarstwem rodzinnym z siedzibą w Bystrej – Rola Wiertelowa Dolna. W obecnym miejscu pasieka usytuowana jest już od 1921 r. Od początku 1990 roku następuje rozwój ilościowy pasieki i jej wędrówki. Wtedy to zaczęto wyrabiać w pasiece miód z dodatkiem ziołowych olejków eterycznych.Balsam Karmelitański w miodzie to esencja karmelitańska będąca mie-szaniną olejków eterycznych podawana w biologicznie aktywnym miodzie rzepakowym. Balsam działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, uspokaja-jąco, reguluje zaburzenia trawienia a stosowany na skórę działa anty-septycznie. Posiada Certyfikat nr 19 Polskiego Związku Pszczelarskie-go. Produkt jest corocznie prezentowany na Międzynarodowych Targach Pszczelarskich „API EXPO” w Lublinie, gdzie miody z tej pasieki otrzy-mały srebrny medal. Balsam Karmelitański otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.

Adres: 34-235 Bystra 50, k./Jordanowa, tel. 033 82 27 568 pasiekabeskidzka@gmail.com

SER BIAŁY WĘDZONY

Zofia NieużytekBiały ser wędzony jest to zdrowy ekologiczny produkt, wykonany z natural-nego białego sera uzyskanego w gospodarstwie rolnym i wędzonym w małej polowej wędzarni. Sama produkcja tego sera to tradycja rodzinna podtrzy-mywana przez trzecie pokolenie. Produkt otrzymał I miejsce w KonkursiePotraw Regionalnych “O złotą warzechę”. Jest prezentowany na wysta-wach przy Kole Gospodyń Wiejskich. Pani Zofia Nieużytek jest człon-kiem Stowarzyszenia “Tradycja i Natura”. Otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005.

Adres: 34-236 Sidzina 71, tel. 018 26 73 321

Katalog ProduKtów loKalnych14

Gmina Jordanów

RÓŻE Z BIBUŁYRóże z bibuły są wytwarzane w Gminnym Ośrodku Kultury Jordanów filia w Naprawie gdzie odbywają się warsztaty zdobnictwa bibułkarskiego. Miejsco-wa twórczyni ludowa pani Maria Kania oraz instruktor kultury pani Anna Wyka przekazują technikę wykonywania kwiatów z bibuły. Na stronie inter-netowej Gminy Jordanów ogłaszane są terminy warsztatów. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.

Adres: GOK Jordanów filia Naprawa, tel. 018 26 72 165, bib.naprawa@interia.pl

Gmina JordanówGmina Jordanów

Katalog ProduKtów loKalnych 15

ZwIErZaKI Z SIana

Zwierzaki z siana są wykonywane przez dzieci podczas zajęć plastycznych w Gminnym Ośrodku Kultury filia Osielec. Dzieci chętnie pod okiem instruk-tora robią z siana koty, krokodyle lub jeże. Ekologiczne produkty można zaku-pić w Sklepiku Babiogórskim również działającym przy GOK. Produkty z sia-na były prezentowane podczas lokalnych imprez na terenie gminy Jordanów, a także podczas Targów Turystycznych w Krakowie, gdzie cieszyły się sporym zainteresowaniem.

Adres: GOK Jordanów filia Osielec, Gabriela Korbel, instruktor kultury, tel. 018 27 73 905, 0 606 403 699

wIatraKI

Firma „Drewstan”Powstała w 2004 roku. Pan Stanisław Rusin sam wymyślił projekt wiatra-ków. Produkuje wiatraki w różnych kolorach i wielkościach od 70 centymetrów do 4 metrów. Wiatraki sprzedawane są nawet za granicę do Niemiec, Holandii i Włoch.

Adres: 34-234 Osielec 439, tel. 018 27 73 810, stanisaw.rusin2@neostrada.pl

Katalog ProduKtów loKalnych16

goSPodarStwo

EKologIcZnE I agroturyStycZnE

Halina Grubarek Gospodarstwo oferuje wyżywienie z domowej ekologicznej kuchni z własnych upraw. Posiada „Certyfikat Zgodności” potwierdzający prowadzenie produk-cji rolnej metodami ekologicznymi oraz dyplomy i nagrody za ogródek i go-spodarstwo rolne w Gminie Jordanów. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2006.

Adres: 34-242 Łętownia 204, tel. 018 27 73 024, www.gmina-jordanow.pl, www.mspa.pl

HIPOTERAPIA, JEŹDZIECTWO, KOLARSTWO

Klub Sportowy „BÓR” Powstał w 1995 roku, a dwa lata później założono Stowarzyszenie KS „BÓR”- ośrodek rehabilitacji i hipoterapii. Stowarzyszenie w 2004 roku otrzymało sta-tut organizacji pożytku publicznego. Klub oferuje jazdę konną dla początkują-cych jak i zaawansowanych, hipoterapię oraz zakwaterowanie wraz z pełnym wyżywieniem. Prowadzi sekcję kolarstwa górskiego. Klub Sportowy posiada Certyfikat Polskiego Towarzystwa Hipoterapeutycznego oraz Ośrodka Patro-nackiego Polskiego Związku Jeździeckiego. Produkt otrzymał Znak Promocyj-ny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2006.

Adres: 34-240 Jordanów, Toporzysko 454, tel. 018 28 73 832, 0 604 690 489, folwark@toporzysko.iaw.pl, www.toporzysko.pl

Katalog ProduKtów loKalnych 17

KarcZMa PrZyKIEc

USŁUGA GASTRONOMICZNA

Barbara Sobolska i Bartosz SobolskiKarczma działa od 18.VIII. 2001 r. Położona jest pomiędzy Osielcem a Jor-danowem przy szosie na Maków Podhalański i Wadowice. Karczma serwu-je dania kuchni regionalnej z bogatym menu. Posiada 80 miejsc w karczmie,a na tarasie dodatkowe 70 miejsc. Karczma nagrodzona została „Certyfikatem czystej turystyki”, wspierała finansowo lokalne szkoły i uczestniczyła w Pik-nikach Integracyjnych Stowarzyszenia Trzeźwości Dom. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.

Adres: 34-240 Jordanów Przykiec 226, tel. 018 277 35 60, 277 35 61, fax: 018 277 35 62, przykiec@iap.pl, www.przykiec.iap.pl

dwór na wySoKIEJ

Antoni PilchStaropolski dwór, w którym można usłyszeć dawne pieśni dworskie i ludowe, zaprasza do wypoczynku i spotkania z tradycją. Staropolska kuchnia domowa zadowoli wszelkie gusta. Wspomagają ją wspaniale węgierskie wina z piwnic Szeremleyów znad Balatonu (winnica na Wysokiej dopiero rośnie). Specjal-nością jest chleb upieczony z ziarna pszenicy z ogrodu dworskiego, zmielonej na żarnach. Do dyspozycji Gości czeka 30 miejsc w 2 – 5 osobowych komfortowych pokojach w zabytkowym domu gościnnym i we dworze.Dwór otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003.

Adres: 34-240 Jordanów, Wysoka, tel. 018 267 29 32 fundacja@lutnia.pl, www.lutnia.pl

Katalog ProduKtów loKalnych18

Gmina Maków Podhalański

SZACHY DREWNIANE, BACKGAMONY DREWNIANE

Firma F.P.H.U. „Madoń” Produkuje szachy, warcaby oraz backgamony drewniane. W ofercie znajdu-ją się szachy (figury) ręcznie rzeźbione oraz wykonane mechanicznie na spe-cjalistycznych maszynach. Produkowanych jest około 100 rodzajów szachów od tych małych poprzez szachy turniejowe, a skończywszy na szachach prze-znaczonych dla koneserów. Firma prowadzi sprzedaż hurtową krajową oraz exportową, można również nabyć szachy detalicznie zamawiając elektronicz-nie poprzez stronę internetową. Produkty wykonywane są z najwyższej jako-ści drewna oraz ekologicznych materiałów wykończeniowych. W ofercie wyro-bów dostępne są kolory: brązowy, zielony, niebieski, wiśniowy, mahoń. Każdy może znaleźć coś dla siebie!

Adres: 34-220 Maków Podhalański, Białka 109, tel. 033 877 35 67, fax. 033 87 71 327, www.madon.pl

Gmina Maków PodhalańskiGmina Maków Podhalański

Gmina Maków PodhalańskiGmina Maków Podhalański

Katalog ProduKtów loKalnych 19

BIEŻNIKI, POŚCIEL – HAFT BIAŁY I KOLOROWY

Anna Koziana (ur. 1933) jest hafciarką. Haftem zajęła się już w wieku 17 lat, przejmując umiejętności od matki. Wykonuje obrusy, serwety, pościel, bluzki i fartuszki do strojów regionalnych. Prowadzi własną działalność gospodarczą i prowadzi kursy hafciarskie. Jej hafty posiadają symbol jakościowy PKWiU 17.40.13-55.00. Prace artystki były prezentowane na wielu wystawach w kraju i za gra-nicą. Jest twórcą zasłużonym dla sztuki hafciarskiej Regionu Babiogórskiego. Otrzymała odznakę „Zasługi dla województwa bielskiego – 1979, odznakę „Za-służony dla Cepelii” – 1984, odznaczenie Ministra Kultury i Sztuki „Zasłużony Działacz Kultury” – 1989 oraz cenną Nagrodę im. Oskara Kolberga – 1997. Me-dal 40-lecia Ogólnopolskiego Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazi-mierzu Dolnym nad Wisłą 2006 oraz medal Sigullum – Civitatis za zasługi dla turystyki 2006. Jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych. Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.

Adres: 34-220 Maków Podhalański, Makowska Góra 11, tel. 033 87 71 281

BRYCZKA KOLOROWA I WYPALANA, KARUZELA,ZABIELANKA, PTASZEK BUJANY,KONIK NA KÓŁKACH

Firma „Zabielanka” Zajmuje się produkcją wyrobów z drewna takich jak zabawki i pamiątki, które są związane z regionem. Pani Barbara Piaseczny swoje produkty wy-konuje przeważnie ręcznie. Mają one szeroką gamę kolorów i wzorów, któ-re można nabyć w przystępnej cenie. Jest to produkt naturalny, przyjazny dla środowiska. Produkty były wystawiane w Galerii pod Cylem w Zawoi, w Babiogórskim Parku Narodowym. Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005 oraz 2006.

Adres: Białka 127, 34-220 Maków Podhalański, tel. 033 87 73 214, 0 880 593 845, marian.piaseczny@neostrada.pl

Katalog ProduKtów loKalnych20

HAFT PEŁNY I KOLOROWY - OBRUSY, SERWETY, FIRANY, ZAPASKI I BLUZKI

Teresa Schnetzerjest hafciarką, która kontynuuje tradycje rodzinne. Mama, babcia i ciocia przekazały jej tą pasję. Na swoje obrusy, serwety nanosi nowe wzory o moty-wach kwiatowych, wykonuje haft makowski. Igła jest dla niej jak pędzel dla malarza. Hafty są starannie wykonane i efektownie pakowane. Pani Teresa ma zarejestrowaną działalność. Hafty były prezentowane podczas I Wystawy AGRO-EKO 2005, wystawy prac „Twórcy Rodzimej Kultury”, I Festiwalu Haftu Koronki i Rękodzieła - Łódź 2006, wystawy „Orawa Dzieciom” 2006, X wystawy Twórców Ludowych i Rzemiosła Artystycznego Prudnik 2007. Hafty mają atest nr 17.40.13-55.00 przyznany przez Krajową Komisję Artystyczną i Etnograficzną oraz otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.

Adres: 34-220 Maków Podhalański, os. Bryńdze 1, tel. 033 87 73 616, 0 503 549 573, terestas@wp.pl

StolarStwo – toKarStwo w drEwnIE

Anna Barcik Firma powstała w 1988 roku. Obecnie firma zajmuje się produkcją krzeseł tradycyjnych, szafek nocnych i kufrów na pościel. Tradycja wytwórczości była przekazywana w tej rodzinnej firmie z pokolenia na pokolenie, już przed wojną wykonywane były taczki, tragarze, sztyle do łopat i kilofów.

Adres: 34-220 Maków Podhalański, Białka 284

Katalog ProduKtów loKalnych ��

Gmina Stryszawa

PtaSZKI StrySZawSKIE

Tadeusz Leśniak (ur. 1962) posiada firmę, która zajmuje się wyrobem regionalnych ptaszków, rzeźb, zabawek nawiązujących do 200-letniej tradycji zabawek stryszawskich. Jest to produkcja ręczna. Produkty posiadają atest Krajowej Komisji Arty-stycznej i Etnograficznej w Krakowie.Tadeusz Leśniak jest laureatem nagrody Stowarzyszenia Twórców Ludowych w Lublinie – 1994, laureatem Fundacji Cepelia w Warszawie – 1997, oraz lau-reatem nagrody Regionalnego Ośrodka Kultury w Bielsku Białej – 2001.Swoje umiejętności przekazuje uczniom podczas Warsztatów Twórczychw Stryszawie. Jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych. Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.

Adres: 34-205 Stryszawa 103a, tel. 033 874 78 71

Gmina StryszawaGmina StryszawaGmina StryszawaGmina Stryszawa

Katalog ProduKtów loKalnych��

KOŃ, PTASZKI, GŁOWA JELENIA

Krzysztof Balcer

Historia nauki sztuki rzeźbienia, przekazywana była w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Pan Krzysztof Balcer nauczył się tej sztuki od rodziców. Cała hi-storia zaczyna się od pradziadka, który przebywał u Pustelnika gdzie podpa-trując zwierzęta, zaczął je rzeźbić. Rzeźby dawano do Cepelii.Pan Krzysztof zajął I miejsce w Konkursie Szopka Babiogórska Gminny Stry-szawa oraz II wyróżnienie za rzeźbę Św. Stanisława Biskupa w Konkursie Patroni Kościołów.

Adres: 34-205 Stryszawa 709, tel. 0 608 164 937

BIBUŁKARSTWO – KWIATY, OZDOBY

Zofia Kucia Bibułkarstwem zajmuje się od 15 lat a inspiracje czerpie z przyrody. Prowadzi pokazy w przedszkolach i szkołach oraz zakładach terapii zajęciowej i domach opieki społecznej. Wielokrotnie można było spotkać jej produkty na kierma-szach sztuki ludowej. Wyroby zajęły III miejsce w konkursie na tradycyjne ozdoby choinkowe zorganizowanym przez Muzeum Etnograficzne w Krakowie w roku 2003, natomiast w Muzeum Rolnictwa w Szreniawie w 2007 roku Pani Zofia pokazywała tradycyjny wyrób palm wielkanocnych.

Adres: 34-205 Stryszawa 278d, tel. 0 600 288 953

Katalog ProduKtów loKalnych 23

TROJACZKI - SZACHY DLA TRÓJKI GRACZY

Jan Żurek

Szachy powstały z połączenia i modyfikacji istniejących pomysłów. Trojaczki produkowane są z drewna lipy, topoli, osiki, buku i jaworu. Prace wykończe-niowe wykonywane są ręcznie. Zakład pana Jana Żurek jest umieszczony na ścieżce dydaktycznej Szkoły Podstawowej Nr 4 w Zawoi Przysłop i jest chęt-nie odwiedzany przez grupy turystów. W okolicach Zawoi mieści się przecież zagłębie szachowe, a Polska jest już znanym producentem szachów na świecie. Produkt posiada znak CE oraz otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005.

Adres: 34-205 Stryszawa 656a, tel. 033 87 28 529, 0 503 196 780

ZABAWKI RUCHOME:CHODAKI ORAZ LATAJĄCY BOCIAN

Józef Lasik

Jest rzeźbiarzem oraz ludowym zabawkarzem. Swoje pierwsze prace wykonał w wieku 9-10 lat., ale dopiero w wieku 23 lat na dobre rozpoczął swoją przy-godę z rzeźbiarstwem. Zabawki, które cieszą się największą popularnością to chodzące po pochylni kaczki, kurki czy też krasnal oraz machający skrzydła-mi bocian. Józef Lasik jest zdobywcą wielu nagród i wyróżnień, m.in.: III na-groda w kategorii tradycyjnej zabawki ludowej w V Międzynarodowym Kon-kursie Zabawki i Form Zdobniczych „Fantastyczna Fauna i Flora” 2002 r., wyróżnienie w zespole tradycyjnej zabawki ludowej w IV Międzynarodowym Konkursie Zabawki pt. „Przyjaciele naszego dzieciństwa” 2001 r., Wyróżnie-nie w I Międzynarodowym Konkursie Zabawki pt. „Koniki” 1998 r. wyróż-nienie w I Ogólnopolskim Konkursie na Zabawkę Ludową, organizowanym przez Muzeum Zabawkarstwa w Kielcach 1995 r.. Oprócz udziału w wielu kon-kursach, pan Józef bierze udział w wystawach twórczości ludowej. Produkty te otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003.

Adres: Józef Lasik, 34-205 Stryszawa 240 a, tel. 033 874 73 97

Katalog ProduKtów loKalnych24

warSZtaty EduKacyJnE – goK StrySZawa

Już od 1995 roku otwarto w GOK Stryszawie Warsztaty Twórcze gdzie pod okiem instruktora dzieci i młodzież obcują ze sztuką ludową poznając technikę wykonywania najprostszych zabawek. Prowadzone przez instruktorów war-sztaty plastyczne: ptaszki stryszawskie, zdobnictwo bibułkowe, ekozabawka z siana oraz malarstwo na szkle cieszą się dużym zainteresowaniem. W okre-sie przedświątecznym organizowane są zajęcia z malowania pisanek czy bom-bek na choinkę oraz wytwarzania ozdób choinkowych ze słomy i bibuły. GOK w Stryszawie jest Polskim Laureatem Konkursu Konsorcjum EPCE „Poszano-wanie dziedzictwa: przyroda, tradycja i ludzie” – 2003 oraz Laureat Nagrody Starosty Suskiego za rok 2004. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.

Adres: 34-205 Stryszawa 263, tel/fax 033 874 72 36, gokstryszawa@poczta.fm, www.stryszawa.ug.pl

goSPodarStwo EKologIcZnE

I EKO-AGROTURYSTYCZNE

Gospodarstwo Romana Tobiasza oferuje wczasowiczom możliwość wynajęcia całego domku, który jest na zboczu wkoło łąk i lasu, z dala od zabudowań. Gospodarstwo posiada Certyfikat Zgodności AGRO BIO TEST, potwierdzają-cy ekologiczną produkcję żywności: mleko, mleko kozie, jaja. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.

Adres: 34-205 Stryszawa 510, tel. 0 502 34 27 15.

Katalog ProduKtów loKalnych 25

Gmina Zawoja

WYROBY BEDNARSKIE

Ryszard ZajdaWykonuje z drewna wiaderka, skopce, miski, maślniczki oraz kufle. Są onew różnych rozmiarach. Produkty te można zakupić poprzez stronę internetową www.przyslop.zawoja.pl/sklepik

Adres: 34-223 Zawoja Bielasy, tel. 0 604 563 720, 0 602 596 839

Gmina Zawoja

Katalog ProduKtów loKalnych26

GALANTERIA DRZEWNA, PAMIĄTKI

Antoni Janik Pan Antoni Janik wykonuje pamiątki z drewna w postaci zwierząt, wiatracz-ków i ozdób. Są one w różnych kolorach, charakteryzuje je staranne wykoń-czenie. Zakład stolarski umieszczony jest na „Ścieżce dydaktycznej SzkołyPodstawowej Nr 4 w Zawoi Przysłop”. Pan Antoni chętnie pokazuje swój war-sztat pracy dzieciom i opowiada o pracy stolarza. Produkty te można zakupić poprzez stronę internetową www.przyslop.zawoja.pl/sklepik

Adres: 34-223 Zawoja Janiki, tel. 0 600 210 171

haFt

Anna ŻywczakPani Anna haftuje serwety, serwetki, bieżniki w różnych rozmiarach i kolo-rach. Spod jej ręki wychodzą również karty okolicznościowe z haftem. Produkty te można zakupić poprzez stronę internetową www.przyslop.zawoja.pl/sklepik

Adres: Zawoja Lachy, 033 872 84 89

Katalog ProduKtów loKalnych 27

PEnSJonat „Jawor”

Jadwiga i Marek KulkaProwadzą obiekty turystyczne od roku 1983. Pensjonat „Jawor” został wyre-montowany i rozbudowany. Obecnie dysponuje 17 pokojami w pełni wyposa-żonymi. W pensjonacie znajduje się restauracja, wypożyczalnia sprzętu spor-towego, kącik internetowy. Dysponuje również basenem letnim, placem za-baw oraz zadaszonym miejscem na ognisko lub grila. Obiekt stanowi świetna bazę wypadową na szlaki turystyczne. Jest usytuowany nad rzeką, ogrodzony z miejscem do parkowania. Obiekt sklasyfikowany jako Pensjonat trzygwiazd-kowy oraz otrzymał wyróżnienie „Lider turystyki w Gminie Zawoja”.

Adres:Zawoja 1847,tel. 033 877 51 98,recepcja@pensjonat-jawor.pl, www.pensjonat-jawor.pl

Adres:Zawoja 1847,tel. 033 877 51 98,rwww.

doM wyPocZynKowo – KolonIJny „wIKtorIa”SCHRONISKO MŁODZIEŻOWE

Władysław HujdaDom położony na rozwidleniu szlaków turystycznych Pasma Babiogórskiego i Ja-łowieckiego w pobliżu rzeki, lasu i Babiogórskiego Parku Narodowego. Do wyna-jęcia są pokoje 3, 4 i 5-osobowe (110 miejsc). Właściciele zapewniają organizację zielonych szkół, wycieczek, kolonii letnich i zimowisk oraz wczasów rodzinnych. Pełne wyżywienie (kuchnia domowa). Organizowane są kuligi, ogniska, wieczor-ki, oraz przejazdy wozami po szlakach turystycznych. Można skorzystać ze ścieżki zdrowia, z sali gimnastycznej, boiska do siatkówki, sali do tenisa stołowego, 5-ciu wyciągów narciarskich i pola namiotowego. Dostępny jest basen dla gości. Jest możliwość wynajęcia gawędziarza i przewodnika oraz uczestnictwo w zajęciach w zakresie rzeźby w drewnie, malarstwa, ochrony środowiska i edukacji. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.

Adres: 34-223 Zawoja 1340 Składy, tel. 033 877 51 55, 0 604 757 284, tel/fax 033 877 53 66, wiktoria@zawoja.com.pl, www.zawoja.com.pl/wiktoria, www.dwkwiktoria.spanie.pl

Katalog ProduKtów loKalnych28

USŁUGI PRZEWODNICKIE „SASANKA”

Mariusz Zasadziński Firma „Sasanka” istnieje 10 lat w Zawoi, świadcząc usługi przewodnickie dla grup turystycznych zwiedzających region Babiej Góry. Motto firmy „ Z przewod-nikiem ciekawiej i bezpieczniej”. Oferuje wycieczki piesze, rowerowe i autokaro-we, wędrówki edukacyjne po ścieżkach przyrodniczych, wycieczki objazdowe po lokalnych twórcach ludowych. Organizuje warsztaty edukacyjne związane z rękodziełem ludowym, gry terenowe na orientację i zabawy z edukacji eko-logicznej na wesoło.

Adres: tel. 033 877 60 60, 0 505 088 486, zasadzinscy@interia.pl

KARCZMA ZAWOJSKO KOLIBA

Karczma Koliba zapewnia wspaniałą atmosferę i wyśmienite dania kuchni ludowej w odpowiedniej oprawie muzycznej. Organizuje m.in. przyjęcia oko-licznościowe, wesela, bankiety oraz imprezy przy muzyce góralskiej. W oczeki-waniu na posiłki podawana jest darmowa zakąska, a w piątki, soboty i nie-dziele dla gości gra kapela góralska.

Adres: 34-223 Zawoja Widły, tel.: 033 877 51 51

Katalog ProduKtów loKalnych 29

ZUPA CHRZANOWA NA SERWATCE,KOŁACZ ZAWOJSKI

GOSPODARSTWO EKO-AGROTURYSTYCZNE

Helena i Franciszek KobielaProwadzą ekologiczne gospodarstwo (6 ha) uprawiają ziemniaki i hodują krowy, drób oraz konia – Kubę. Przyrządzają posiłki z własnych produktów – również potrawy wegetariańskie. Do dyspozycji gości jest pokój 7-osobowy, pokój 5-osobowy, dwa pokoje 4– osobowe, jeden pokój 3-osobowy oraz trzy ła-zienki i jadalnia. Warto odwiedzić to gospodarstwo ponieważ specjalnością go-spodyni są kołacze z serem na ostro, wypiekany w tradycyjnym piecu chlebo-wym oraz zupa chrzanowa na serwatce. Organizują także kuligi i przejażdżki wozem. Rodzina ta już od wielu pokoleń mieszka w Zawoi, pielęgnuje bogatą tradycję Regionu Babiogórskiego. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.

Adres: 34-223 Zawoja Barańcowa 691, tel. 033 87 75 887, kobielafh@interia.pl, www.eceat.pl

MIODY PSZCZELE NIESTANDARYZOWANE,PYŁEK KWIATOWY

Gospodarstwo pasieczne „Jodła”, Stanisław CeremugaPasieka znajduje na terenie regionu Babiogórskiego, dokładniej w Skawicy i Zawoi. Miody odmianowe, pyłek kwiatowy, propolis, roztwór z propolisu i świece z wosku pszczelego to produkty z gospodarstwa, które można spot-kać na lokalnych jarmarkach oraz zakupić bezpośrednio w gospodarstwie.Produkty spełniają wymogi jakościowe PN-88/A-77626, certyfikat nr 16 wy-dany przez Polski Związek Pszczelarski w Warszawie – 2001. Produkty otrzy-mały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.

Adres: 34-221 Skawica 215, tel. 033 87 75 423, pasiekajodla@op.pl

Katalog ProduKtów loKalnych30

Gmina Zembrzyce

KONIE NA BIEGUNACH, KONIKI NA KÓŁKACH, WÓZKI DRABINIASTE I SKRZYNIOWE, TACZKI, SANKI, KOŁYSKI DLA LALEK

Zakład Produkcyjny “Stol- Hand” - Właściciel Pan Józef Krzak. Tradycje rodzinne wytwarzania wyrobów z drewna sięgają 1830 roku, były przekazywane z ojców na sy-nów. Wytwórczość rzemieślnicza zarejestrowana została w 1962 roku. Firma ta zajmuje się wytwarzaniem trady-cyjnych wyrobów gospodarstwa domowego: bednarstwo, kołodziejstwo oraz zabawek wykonywanych według dawnych wzorów z terenu Gmin Zembrzyce i Stryszawy.Pan Józef Krzak jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych w Lublinie.Konie na biegunach posiadają świadectwo PN-EN 71-6 1998, PN-EN 71-1:2001 oraz świadectwo zare-jestrowania w Urzędzie Patentowym.

Adres: 34-210 Zembrzyce, Śleszowice 76, tel. 033 874 62 83, stolhand@poczta.onet.pl

KONIE NA BIEGUNACH, KONIKI NA KÓŁKACH, WÓZKI DRABINIASTE

Tradycje rodzinne wytwarzania wyrobów z drewna sięgają 1830 roku, były przekazywane z ojców na sy-

Wytwórczość rzemieślnicza zarejestrowana została w 1962 roku. Firma ta zajmuje się wytwarzaniem trady-cyjnych wyrobów gospodarstwa domowego: bednarstwo, kołodziejstwo oraz zabawek wykonywanych według

Gmina ZembrzyceGmina ZembrzyceGmina ZembrzyceGmina Zembrzyce

Katalog ProduKtów loKalnych 31

ŁÓŻECZKA, KOŁYSKI, KRZESEŁKA

Zakład Stolarski "AMAL II"Firma „AMAL II” istnieje od 1993 roku i jest firmą rodzinną. Specjalizuje się w produkcji mebli dla dzieci, takich jak łóżeczka, tapczaniki, kołyski, kojce i krzesełka. Wyroby są produkowane z drewna bukowego i malowane lakierem ekologicznym w kolorze naturalnym. Wyroby posiadają atest Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie, próby wytrzymałości i są produkowane według norm unijnych.

Adres: 34-210 Zembrzyce Tarnawa Dolna, tel. 033 874 67 05, fax 033 874 60 29, amaltarnawa@poczta.onet.pl, www.amal2.pl

goSPodarStwo agroturyStycZnE

Halina ZiomekProwadzone jest od ośmiu lat przez panią Halinę Ziomek. Do dyspozycji gości są czteroosobowe pokoje, kuchnia, siłownia, świetlica, tenis stołowy, rowery, plac zabaw dla dzieci, grill. Właścicielka w menu oferuje wyroby z własnych owoców i warzyw: soki, dżemy, sałatki a także smalec, masło.Gospodarstwo posiada Certyfikat „Małopolskiego Stowarzyszenia Doradz-twa Rolniczego” z siedzibą w Akademii Rolniczej w Krakowie oraz nagrodę „Urkunde”. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w 2006.

Adres: 34-210 Zembrzyce, Śleszowice 188, tel. 033 874 62 88, dom.pl@wp.pl

Katalog ProduKtów loKalnych32

goSPodarStwo agroturyStycZnE

Michał Gęsikowski Wszystko zaczęło się od hodowli koni huculskich jedenaście lat temu. Gospo-darstwo jest w głównej mierze nastawione na górską turystykę konną, a koń huculski jest do tego najlepiej przystosowany. Gospodarstwo posiada obec-nie stado, które liczy 30 koni. Gospodarze oferują 5 pokoi dla 10 osób z dwo-ma łazienkami oraz pełnym wyżywieniem. Jest to jadło swojskie na produk-tach z własnego wyrobu (nabiał, baranina). Gospodarstwo posiada certyfikat AGROBIOTEST.

Adres: 34-210 Zembrzyce Tarnawa Dolna 335, tel. 033 872 82 86, 0 505 436 805 michalg02@wp.p

MIODY, PYŁEK KWIATOWY, RZEŹBY WOSKOWE

Monika i Marek KadelaTeren na którym znajduje się pasieka Państwa Moniki i Marka Kadela ma idealne warunki na produkcję zdrowego i pysznego miodu. Umieszczona jest z dala od szosy, a wokoło rosną lasy. Miód można zakupić wprost od właścicie-li lub na lokalnych imprezach.

Adres: 34-210 Zembrzyce, Tarnawa Dolna 155, tel. 0 510 261 157

Katalog ProduKtów loKalnych 33

PIEKARNIA „ANIA” ZEMBRZYCE

Lorek JanFirma istnieje od 15 lat i jest firmą rodzinną. Oferuje produkty tradycyjne, standardowe i nowe. Piekarnia ma produkty o własnej recepturze takie jak chleb razowy-wieloziarnisty, razowy ze śliwką kalifornijską, beret szefa, chleb góralski. Wypieki, jeszcze ciepłe można zakupić w sklepiku firmowym, który jest czynny codziennie. Ma on stałych klientów, często również kupują w nim pieczywo wczasowicze i osoby przejeżdżające z Krakowa.

Adres: 34-210 Zembrzyce 101, tel. 033 874 60 67

BUGLE ZEMBRZYCKIE

Piekarnia Wyrobów Regionalnych „BUGIELEK”,Jolanta, Teresa FidelusPiekarnia Wyrobów Regionalnych „BUGIELEK” to firma rodzinna. Bugle były wypiekane w tej rodzinie już od dwóch wieków. „Bugle zembrzyckie” to dawniejszy rarytas sprzedawany niegdyś na odpustach, jarmarkach jak rów-nież w Krakowie gdzie był zagryzką do piwa i innego alkoholu. Produkt ten jest wykonywany tradycyjnie, ręcznie. To właśnie dlatego bugle zembrzyckie mają wyjątkowe walory smakowe. Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.

Adres: 34-210 Zembrzyce 630, tel. 033 87 46 344

Katalog ProduKtów loKalnych34

Kontakt:

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Podbabiogórze”34-200 Sucha Beskidzka, ul. Kościelna 5b

tel. 033 87 44 172, podbabiogorze@op.pl, www.lgdpodbabiogorze.pl

Gmina Zembrzyce

Gmina Zawoja

Gmina Stryszawa

Gmina Maków Podhalański

Gmina Jordanów

Gmina Bystra – Sidzina

Gmina Budzów

Obszar działania LGD „Podbabiogórze”

Zarząd Stowarzyszenia LGD „Podbabiogórze”Prezes Zarządu - Danuta Kawa,

Wiceprezes Zarządu - Iwona Krupiak,

Wiceprezes Zarządu - Stanisław Szeliga,

Skarbnik - Rafał Lasek,

Członkowie Zarządu:Maria Kus, Jadwiga Czarna, Katarzyna Bartyzel,

Mariusz Zasadziński, Grzegorz Hadwiczak

Zapraszamy do współpracy

Opracowanie:

Stowarzyszenie Ekologiczno-Kulturalne „LAS”34-240 Jordanów, Wysoka 59

tel. 018 26 74 286, 0 694 830 447, stowarzyszenielas@wp.pl, www.gp.babia-gora.pl

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Podbabiogórze”