Kształcenie zawodowe - problemy

opracowania przedmiotowego dokumentów

Aldona BorowskaBiblioteka Narodowa

Technikum Drzewne

Przedmioty zawodowe:

-Materiałoznawstwo-Technologia-Rysunek techniczny-Konstrukcje-Maszyny i urządzenia-Elektrotechnika i automatyka

Materiałoznawstwo przemysłu drzewnego : podręcznik dla technikum /

Jerzy Szczuka, Jan Żurowski.

Drewno – towaroznawstwoMeble – materiałyPodręczniki dla szkół zawodowych

MateriałoznawstwoPrzemysł drzewnyPodręczniki dla szkół zawodowych

Meble – technologiaPodręczniki dla szkół zawodowych

Technologia meblarstwa. Cz. 1 / Włodzimierz Prządka.

TechnologiaTechnologia drewna

Meble – technologiaPodręczniki dla szkół zawodowych

Konstrukcje mebli. Cz. 1, Rysunek techniczny / Lesław Giełdowski.

Meble – rysunek technicznyPodręczniki dla szkół zawodowych

Rysunek technicznyMeble – rysunek technicznyPodręczniki dla szkół zawodowych

Konstrukcje mebli : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Irena Swaczyna, Mieczysław Swaczyna.

Meble – budowa i konstrukcjePodręczniki dla szkół zawodowych

Konstrukcje drewniane Meble – budowa i konstrukcjePodręczniki dla szkół zawodowych

Maszyny i urządzenia do obróbki drewna : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Jerzy

Bajkowski.

Drewno – technologia – narzędzia i maszynyPodręczniki dla szkół zawodowych

Urządzenia do obróbki drewna (?)

Drewno – technologia – narzędzia i maszynyPodręczniki dla szkół zawodowych

Technikum Gastronomiczne

PRZEDMIOTY ZAWODOWE:

- Technologia gastronomiczna.- Podstawy żywienia i higieny. - Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych.

Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej. 2 / Dorota Czerwińska.

Odżywianie - higienaŻywność – biochemiaPodręczniki dla szkół zawodowych

Odżywianie człowieka (!?)

Odżywianie – higienaPodręczniki dla szkół zawodowych

Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta. Cz. 2 / Danuta Górecka

Żywność – technologiaPodręczniki dla szkół zawodowych

Technologia gastronomiczna

Obsługa klientaPodręczniki dla szkół zawodowych

Towaroznawstwo / Beata Zembrzuska.

TowaroznawstwoPodręczniki dla szkół zawodowych

Czy(dziedzina) – towaroznawstwoPodręczniki dla szkół zawodowych

• działalność usługowa, • podstawy turystyki, • walory i atrakcje turystyczne, • usługi turystyczne,• organizowanie imprez turystycznych

Czy wymienione terminy mogą być tematami?

Obsługa informatyczna w hotelarstwie / Mariola Milewska, Andrzej Stasiak.

Hotelarstwo – oprogramowanieSystemy informatyczne – stosowanie – gospodarkaPodręczniki dla szkół zawodowych

Hotelarstwo – oprogramowaniePodręczniki dla szkół zawodowych

Obsługa ruchu turystycznego

Turystyka – organizacjaPodręczniki dla szkół zawodowych

Ekonomika i organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik / Elżbieta Mitura, Elżbieta

Koniuszewska.

HotelarstwoPodręczniki dla szkół zawodowych

+

Dziękuję

Aldona Borowskaa.borowska@bn.org.pl