Post on 22-Oct-2020
Hotelarz autorem projektu
otoczenia obiektu hotelarskiego
Przedmiot/przedmioty w ramach którego będzie
realizowany projekt edukacyjny
Edyta Szustak
Otoczenie obiektu hotelarskiego
Rośliny ozdobne
Zajęcia praktyczne
Podstawy przedsiębiorczości
1) Cel ogólny
Otoczenie obiektu hotelarskiego a rodzaj
lokalizacji tego obiektu
2) Cele szczegółowe
1. Analiza różnych obiektów noclegowych i ich
otoczenia
2. Porównanie otoczenia różnych rodzajów hoteli
3. Opracowanie przykładowego otoczenia hotelu
Rodzaj działania
Termin (miesiące realizacji
chronologicznie, począwszy od września
2015 r.)
i miejsce realizacji
Sformułowanie tematu działań
związanych z planem rozwoju
edukacyjnego ucznia i ustalenie celów
grudzień –styczeń 2015- 2016 r.; ZSZS nr 54
Zapoznawanie się z różnymi rodzajami
otoczenia w Internecie i w czasie
wycieczek do warszawskich hoteli
Styczeń- luty 2016 r.; ZSZS nr 54
Sprecyzowanie konkretnego zadania-
problemu badawczego, polegającego na
opracowaniu projektu otoczenia hotelu
styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54
Przygotowanie indywidualnego planu
rozwoju edukacyjnego, sporządzenie
kalkulacji kosztów realizacji zadania
styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54
Omówienie projektu z nauczycielem-
opiekunem w ZSZS nr 54
styczeń 2016 r.; ZSZS nr 54
Rodzaj działania
Termin (miesiące realizacji
chronologicznie, począwszy od
września 2015 r.)
i miejsce realizacji
Dokonanie analizy oglądanych otoczeń
obiektów hotelarskich luty- marzec 2016 r.; ZSZS nr 54; dom
Dokonanie analizy oglądanych otoczeń
obiektów hotelarskich luty- marzec 2016 r.; ZSZS nr 54; dom
Sporządzenie dokumentacji luty- maj 2016 r., ZSZS nr 54
Wybór roślin i innych elementów
niezbędnych do realizacji zaplanowanego
otoczenia obiektu hotelarskiego
luty- maj 2016 r.; ZSZS nr 54
Konsultacja z nauczycielem zawodu Rośliny
ozdobne maj 2016 r.; ZSZS nr 54; dom; strona
internetowa ZSS nr 105
(www.zss105.com.pl)
Utrwalenie efektów pracy projektowej
poprzez umieszczenie projektu otoczenia
obiektu hotelarskiego na stronie
internetowej szkoły
czerwiec 2016 r.; ZSZS nr 54;
Przedstawienie projektu otoczenia obiektu
hotelarskiego kolegom z klasy czerwiec 2016 r.; ZSZS nr 54;
Rezultaty/forma
prezentacji
Uzasadnienie wyboru
formy prezentacji
Przedstawienie projektu
otoczenia obiektu hotelarskiego,
prezentacja w Power Point
Prezentacja jest formą najlepiej
odbieraną przez młodzież
Rodzaje obiektów hotelarskich w
świetle polskiego prawa
HOTELE– obiekty posiadające co najmniej 10
pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno-
i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług
związanych z pobytem klientów;
MOTELE – obiekty położone przy drogach,
dysponujące parkingiem, posiadające co najmniej
10 pokoi, w tym większość w pokojach jedno- i
dwuosobowych
Rodzaje obiektów hotelarskich w
świetle polskiego prawa
PENSJONATY– obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie;
KEMPINGI – obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych
Rodzaje obiektów hotelarskich w
świetle polskiego prawa
DOMY WYCIECZKOWE– obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do
samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny
zakres usług związanych z pobytem klientów;
POLA BIWAKOWE – obiekty niestrzeżone,
umożliwiające nocleg w namiotach;
SCHRONISKA MŁODZIEŻOWE – obiekty
przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki
młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów.
Rodzaje obiektów hotelarskich w
świetle polskiego prawa
SCHRONISKA – obiekty zlokalizowane poza obszarami
zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące
minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów;
Inne obiekty - za inne obiekty, w których mogą być
świadczone usługi hotelarskie, uważa się także
wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca na
ustawianie namiotów w prowadzonych przez nich
gospodarstwach rolnych, jeżeli obiekty te spełniają
minimalne wymagania co do wyposażenia oraz wymagania
sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone odrębnymi
przepisami
Otoczenie obiektu hotelarskiego
zależy od:
1) Rodzaju obiektu
2) Jego lokalizacji
3) Wielkości otaczającego terenu
4) Segmentu docelowego rynku
Hotel Sofitel Warszawa,
ul. Królewska 11
Hotel Sofitel to hotel miejski zlokalizowany niemal w centrum miasta. Jego
otoczenie jest ograniczone. Goście hotelowi mają do dyspozycji parking
podziemny. W otoczeniu nie występują tereny rekreacyjne gdyż głównym
segmentem docelowym są goście biznesowi. Pracownicy hotelu dbają o
właściwe estetykę hotelu np. poprzez umieszczanie rabat kwiatowych.
Hotel Novotel Warszawa Centrum,
ul. Marszałkowska 94
Hotel zlokalizowany w ścisłym centrum Warszawy. Na jego otoczenie
składa się infrastruktura miejska czyli chodniki, przystanki autobusowe,
ulice. Powoduje to, że jego otoczenie jest ograniczone do elementów
dekoracyjnych przed wejściem do obiektu.
Hotel Villa Park Wesoła, 1 Praskiego
Pułku 89, Warszawa
Obiekt zlokalizowany na terenach zalesionych. Do dyspozycji
gości oddany jest przestronny parking, basen, a także możliwość
spożywania dań na wolnym powietrzu.
Zajazd Sebory, Romany- Sebory,
okolice Przasnysza
Obiekt posiada duży teren. Goście mogą skorzystać z
terenów rekreacyjnych zlokalizowanych w otoczeniu.
Schronisko Górskie PTTK w Dolinie
Pięciu Stawów Polskich
Otoczenie schroniska jest naturalne. Ze względu na lokalizację
i rodzaj terenu działania w otoczeniu są ograniczone.
Villa Riccona, Sadowa 2,
05-850 Jawczyce
Villa Riccona, Sadowa 2,
05-850 Jawczyce
Widok od strony bramy wjazdowej
Villa Riccona, Sadowa 2,
05-850 Jawczyce
Wejście do obiektu
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
Zawartość opracowania
I. Część opisowa Dane ogólne
1.1. Nazwa terenu i lokalizacja
1.2. Projekt małej architektury
1.3. Założenia projektowe
Dane o terenie
2.1. Ukształtowanie terenu
2.2. Roślinność istniejąca
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Dane szczegółowe
3.1. Uzasadnienie doboru roślinności
Dane techniczne- zakładanie i pielęgnacja w
pierwszym roku po posadzeniu
Specyfikacja materiału roślinnego
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
I. Część opisowa 1.1. Nazwa terenu i lokalizacja
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2, 05-850 Jawczyce
I. Część opisowa 1.1. Nazwa terenu i lokalizacja
Jawczyce - wieś w gminie Ożarów Mazowiecki; pow. warszawski zachodni; woj. mazowieckie
1.2. Projekt małej architektury
Projektowanie obsadzenia roślinami ozdobnymi pojemników (skrzyń) rozmieszczonych wokół tarasu
1.3. Założenia projektowe
Założenie projektowe ma na celu stworzenie enklawy zieleni dekoracyjnej wokół obiektu spełniającej funkcję ozdobną i reprezentacyjną.
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2 Dane o terenie
2.1. Ukształtowanie terenu
Gmina Ożarów Mazowiecki, o powierzchni 71,4 km2, jest
gminą miejsko-wiejską położoną na Równinie Łowicko-
Błońskiej. Południowa część powiatu charakteryzuje się
urodzajnymi glebami, co sprzyja rozwojowi produkcji
ogrodniczej.
2.2. Roślinność istniejąca
W ubiegłym roku w pojemnikach rosły rośliny takie jak:
pelargonia rabatowa i begonia bulwiasta.
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Dane szczegółowe
3.1. Uzasadnienie doboru roślinności
Rośliny trwałe, zimujące w gruncie, przy założeniu ,że
bryły korzeniowe w pojemnikach będą zabezpieczone
przed mrozem styropianem , a części nadziemne
krzewów osłonięte siatką plastikową od wiatru
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Dane techniczne- zakładanie i pielęgnacja w
pierwszym roku po posadzeniu
Regularne nawadnianie, także jesienią, zimą i
wiosną.
Zasilanie, ochrona przed szkodnikami i chorobami.
Czyszczenie nasadzeń.
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Specyfikacja materiału roślinnego
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Specyfikacja materiału roślinnego
W projekcie ujęto aranżacje 6 drewnianych pojemników o wymiarach 120x80x 40cm. Skrzynie trzeba wyłożyć folią zabezpieczającą przed gniciem drewna, a na dno wysypać 10cm warstwę keramzytu zapewniającą odpowiedni drenaż. Pojemniki należy wypełnić specjalnym podłożem dostosowanym do potrzeb roślin. Projekt zakłada przygotowanie dwóch zestawów roślin zastosowanych w rytmie naprzemiennym.
Projekt zieleni przy Villa Riccona,
ul. Sadowa 2
II. Część projektowa
Specyfikacja materiału roślinnego
Zestaw I
Wykaz roślin:
świerk biały ‘Conica’, 2x trzmielina Fortune’a, 3x hortensja ogrodowa ‘Mini Penny’ , jałowiec pospolity ‘Spotty Spreader’
Zestaw II
Wykaz roślin: proso rózgowate ‘Rotstrahlbusch’ (10szt)
świerk biały
‘Conica’,
trzmielina Fortune’a
hortensja ogrodowa ‘Mini Penny’
jałowiec pospolity ‘Spotty Spreader’
proso rózgowate ‘Rotstrahlbusch’
Projekt koncepcyjny zieleni przy
Villa Riccona
proso rózgowate
‘Rotstrahlbusch’ proso rózgowate
‘Rotstrahlbusch’
świerk biały ‘Conica’
trzmielina Fortune’a hortensja ogrodowa
‘Mini Penny’
jałowiec pospolity ‘Spotty Spreader’
Dziękuję za uwagę