Projekt międzynarodowy: „Współpraca szkół wyższych na rzecz zrównoważonego rozwoju

polsko-czeskiego pogranicza/ Spolupráce vysokých škol pro udržitelný rozvoj česko-

polského příhraničí”

Od 27.04.2017 do 26.04.2018 Katedra Zarzadzania Jakością i Środowiskiem realizowała

wspólnie z Wydziałem Ekonomicznym Uniwersytetu Technicznego w Libercu projekt:

Współpraca szkół wyższych na rzecz zrównoważonego rozwoju polsko-czeskiego

pogranicza/Spolupráce vysokých škol pro udržitelný rozvoj česko-polského příhraničí. Projekt

otrzymał dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu

Rozwoju Regionalnego za pośrednictwem Euroregionu Nysa (Numer projektu:

CZ.11.4.120/0.0/0.0/16_012/0000850).

Głównymi celami projektu były:

1) wzmocnienie długoletniej współpracy badawczej pracowników naukowo-dydaktycznych

Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Technicznego w Libercu i Wydziału Ekonomii,

Zarządzania i Turystyki w Jeleniej Górze, Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu oraz

2) uzupełnienie wiedzy ekonomicznej nt. zrównoważonego zarządzania w

przedsiębiorstwach regionalnych (głównie rolniczych i agroturystycznych) oraz

interkulturalnej studentów obu uczelni ze szczególnym uwzględnieniem aspektów

praktycznych.

Uzyskane dzięki projektowi kompetencje ułatwią studentom kontakt z praktyką gospodarczą.

To powinno motywować studentów, aby pozostać w regionie po ukończeniu studiów. Obie

szkoły partnerskie są regionalnymi uczelniami wyższymi, o czym świadczy również

większościowy udział studentów z regionu, którzy są pod wieloma względami mocno

związani z regionem. Tym bardziej założenia projektu mają na celu pokazanie studentom

perspektyw związanych z pozostaniem w regionie.

Wzmocniona współpraca między uczelniami zaowocowała również koncepcją kolejnych

projektów planowanych do realizacji w kolejnych latach akademickich. W trakcie realizacji

projektów obie uczelnie pogłębiły również współpracę z przedsiębiorstwami i organizacjami

regionalnymi w aspekcie wymiany wiedzy z zakresu zrównoważonego zarządzania.

Realizacja projektu obejmowała następujące kluczowe działania:

1) Badania nt. aktualnego stanu zrównoważonego zarządzania w przedsiębiorstwach

regionalnych, prowadzone przez studentów i pracowników obu uczelni,

2) Dwudniowe warsztaty nt.: zarządzania jakością i środowiskiem, zarządzania

zrównoważonego, zrównoważonej konsumpcji i produkcji, zrównoważonego

marketingu. Warsztaty w Czechach (27-28.04.2017) i Polsce (7-8.11.2017)

obejmowały część seminaryjną oraz wizyty studyjne w przedsiębiorstwach,

3) Konferencję podsumowującą wyniki projektu (19.04.2018),

4) Wydanie wspólnie przez partnerów projektu monografii pt. „Zrównoważony rozwój

polsko-czeskiego pogranicza – przykłady z sektora MŚP”, zawierającej wybrane wyniki

badań oraz przykłady inicjatyw na rzecz zrównoważonego rozwoju polsko-czeskiego

pogranicza.

W projekcie wzięło udział ponad 80 studentów i 15 pracowników obu partnerskich

uczelni. Studenci i pracownicy powadzili badania w kilkudziesięciu MŚP z obszaru polsko-

czeskiego pogranicza. Wynik badań zostały zaprezentowane na seminariach naukowych

w ramach warsztatów 27-28.04.2017 w Libercu, 7-8.11.2017 w Jeleniej Górze i Dobkowie

oraz na konferencji kończącej projekt 19.04.2018 w Jeleniej Górze. Beneficjenci projektu

w czasie wizyt studyjnych zapoznali się również z działalnością czterech czeskich

przedsiębiorstw (hotel i stadnina „Farma Vysoká”, wytwórnia ekologicznych serów,

jogurtu i mleka „Kozí farma Pěnčín”, przedsiębiorstwo „Style Bohemia”, produkujące

likiery wg. tradycyjnych receptur i zakład produkcji syropów i nalewek owocowych „Kitl

s.r.o.), dwóch polskich przedsiębiorstw (Pensjonat „Villa Greta” z restauracją slow food i

„Browar Miedzianka”) oraz organizacji pozarządowej, wspierającej lokalnych

przedsiębiorców i rozwój regionu (Sudecka Zagroda Edukacyjna w Dobkowie).

W dniu 19.04.2018 na Wydziale Ekonomii, Zarządzania i Turystyki Uniwersytetu

Ekonomicznego we Wrocławiu odbyła się konferencja naukowa pt. „Zrównoważony

rozwój w MŚP polsko-czeskiego pogranicza”, kończąca projekt.

Konferencję oficjalnie otworzyła dr hab. Agnieszka Skowrońska, prof. UEW w imieniu

Dziekan Wydziału EZiT dr hab. Elżbiety Sobczak, prof. UEW. Następnie koordynator

projektu dr Sabina Zaremba-Warnke przedstawiła projekt „Współpraca szkół wyższych na

rzecz zrównoważonego rozwoju polsko-czeskiego pogranicza”.

Organizatorzy podzielili konferencję na trzy sesje. Referaty w pierwszej sesji dotyczyły1:

problemów mikroprzedsiębiorców w aspekcie realizacji koncepcji zrównoważonego

rozwoju na przykładzie Gościńca na Starówce w Kowarach (Zbigniew Piepiora), działań

Karkonoskiej Agencji Rozwoju Regionalnego na rzecz przedsiębiorstw regionalnych

(Dorota Turska), Lokalnej Grupy Działania Partnerstwo Duch Gór na rzecz promocji MŚP

regionalnych (Dorota Goetz), roli Akademickiego Centrum Koordynacyjnego we

współpracy przygranicznej szkół wyższych w Euroregionie Nysa (Helena Naumannová),

działalności „Novum” na rzecz zrównoważonego rozwoju polsko-czeskiego pogranicza

(Bartosz Bartniczak, Miroslav Vlasak).

W kolejnej sesji wygłoszono referaty nt.: znaczenia Izby przemysłowej dla

przedsiębiorstw regionalnych (Jaroslava Syrovátková), ekologistyki jako części

zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstwa (Eva Šírová), przedsiębiorstw społecznych w

regionie libereckim (Andrea Grimová), wpływu aktywności sportowej na rozwój

zrównoważony przedsiębiorstw w regionie Liberca (Adéla Vodseďálková), trasom do

narciarstwa biegowego w Karkonoszach (Ladislav Stránský), zrównoważonego rozwoju

biznesu na przykładzie działalności wspólnoty religijnej „Jednota Bratrská“ (Kateřina

Lachmanová), działalności Ochotniczej Straży Pożarnej na rzecz zrównoważonego

rozwoju MŚP (Světlana Kubíčková), atrakcji militarnych na północny Czech, wspierających

rozwój zrównoważony przedsiębiorstw turystycznych (Michaela Dubská, Lucie Lešáková),

zrównoważonego biznesu w regionie libereckim w aspekcie turystyki filmowej (Anna

Flanderková, Veronika Smutná), nowych trendów w usługach zakwaterowania,

wspomagających rozwój zrównoważony (Tereza Nosková, Nikola Procházková).

Referaty ostatniej sesji dotyczyły: zarządzania ryzykiem w przedsiębiorstwie regionalnym

(Agnieszka Panasiewicz), ochrony i promocji dziedzictwa kulinarnego Dolnego Śląska w

świetle filozofii i ruchu „Slow Food” i działań oddziału „Slow Food Dolny Śląsk” (Anna

Rumińska), usług ekosystemowych jako podstawy zrównoważonego rozwoju turystyki

wiejskiej na przykładzie gospodarstwa agroturystycznego „Cyprysowa Zagroda” (Renata

Przeorek), działań hoteli i gospodarstw agroturystycznych z powiatu jeleniogórskiego na

rzecz zrównoważonego rozwoju (Elżbieta Nawrocka), specjalnych stref ekonomicznych

jako instrumentu wsparcia rozwoju regionalnego (Tomasz Brzozowski).

1 W nawiasie nazwisko prelegenta.

Konferencja umożliwiła wymianę doświadczeń naukowców, przedsiębiorców,

przedstawicieli organizacji pozarządowych i mieszkańców polsko-czeskiego pogranicza.

Tematy zaprezentowane na konferencji zostały również przybliżone w monografii

kończącej projekt pt. „Zrównoważony rozwój polsko-czeskiego pogranicza – przykłady z

sektora MŚP” pod redakcją dr Bartosza Bartniczaka, dr Heleny Neumannovej, mgr Emila

Szymańskiego oraz dr Sabiny Zaremby-Warnke.

Tekst i zdjęcia: Sabina Zaremba-Warnke

Prezentacja wyników badań 27.04.2017 (Farma Vysoka k. Liberca)

Wizyta studyjna w firmie produkującej syropy i nalewki owocowe „Kitl s.r.o (28.04.2018)

Wizyta studyjna w Villi Greta (27.04.2017)

Wizyta studyjna w Browarze Miedzianka (7.11.2017)

Wizyta studyjna w Sudeckiej Zagrodzie Edukacyjnej (8.11.2017)

Oficjalne otwarcie konferencji przez Prof. Agnieszkę Skowrońską (19.04.2018)

Referat Doroty Goetz z LGD Partnerstwo Duch Gór

Referat Doroty Turskiej z Karkonoskiej Agencji Rozwoju Regionalnego

Referat Bartosza Bartniczaka i Miroslava Vlasaka z NOVUM

Referat Anny Rumińskiej z Slow Food Dolny Śląsk

Referat Heleny Neumannovej (koordynatorki projektu po stronie Czeskiej) z Uniwersytetu

Technicznego w Libercu