- 1 -

Miesięcznik bezpłatny www.izbarolnicza.lodz.pl Nr 3 (35) MARZEC 2014ISSN 2300-4487

W NUMERZE M.IN.:

• Od 15 marca do 15 maja br.Agencja Re-strukturyzacji iModernizacjiRolnictwaprzyjmujewnioskiodrolnikówounijnedopłatybezpośrednie,dopłatyztytuługospodarowanianaterenachONWorazotzw.płatnościrolnośrodowiskoweza2014r.Uwaga: Zmiany w sposobie wypełniania wnio-sków o dopłaty obszarowe.

• Działanie „Ułatwianie startu młodym rol-nikom” w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 (PROW).Okołopo-łowy tego rokuma zostać ogłoszony nabórwnio-skównadotacjedlamłodychrolników-jeszczezestarych środków unijnych.Wsparcie dla młodegorolnikabędziewynosiło100tys.zł-czylityle,ilemająwynosićkolejnedotacjenatencelznowychfunduszy.

• Wypalanie traw jest szkodliwe, niebez-pieczne i karalne. Ustawa o ochronie przyrody io lasachzabraniawypalania trawnałąkach,pozo-stałości roślinnychna nieużytkach, skarpachkole-jowych i rowach przydrożnych.Agencja Restruk-turyzacji iModernizacjiRolnictwamożenakładaćdotkliwekaryfinansowe,jeślistwierdzi,żedoszłodowypalaniagruntówrolnychprzezrolnika.

ZarządIzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiegoinformuje:

Trudna sytuacja na rynku trzody chlewnej – spotkanie IRWŁ z Wojewodą Łódzkim

Debata IRWŁ i MRiRW na temat PROW 2014 – 2020 na Targach FERMA 2014 - str. 2

Pielęgnowanie i ochrona upraw leśnych - str. 4TUW – ubezpieczenia upraw rolnych - str. 3

Biesiada karnawałowa w Bratoszewicach - str. 4, 5 Nowoczesna i kompleksowa produkcja prosiąt - str. 5 Postne smaki: buraczki i śledź - str. 6

WsiedzibieIzbyRolniczejWojewództwaŁódz-kiego13marca2014r.odbyłosięspotkanieZarząduIRWŁzJolantąChełmińską–WojewodąŁódzkim.Tematemspotkaniabyłam.in.dramatycznasytuacjanarynkutrzodychlewnej.

WzwiązkuwykrytymASFu2dzikówwprowa-dzonowPolscewstrefiebuforowejograniczeniadlaproducentówświń.Ztegopowoducenyżywcawie-przowegowcałejPolscespadły jużoponad30%.Aktualnacenanierekompensujeponiesionychprzezrolnikówkosztówprodukcji.Niemogąoniuzyskaćprzychodów a muszą ponosić koszty związane zdalszym utrzymywaniem hodowli oraz realizowa-niem wydatków związanych z bieżącym funkcjo-nowaniem(opłaty,kredyty). Jest togłównypowódpogorszenia sytuacji ekonomicznej gospodarstwspecjalizującychsięwchowie trzodychlewnej.Po-nieważrynektrzodychlewnejjestwPolscejednymz podstawowych kierunków produkcji zwierzęcej,(łódzkiejestnatrzecimmiejscuwkrajuwprodukcjitrzodychlewnej)trudnasytuacjadotykaprzedespe-cjalistycznegospodarstwatowarowe.

W czasie spotkania w Izbie Rolniczej Woje-wództwaŁódzkiegodyskutowanoomożliwościachrozwiązania tego problemu. Podkreślano, że sytu-acjajestbardzotrudnaWmomenciepojawieniasię

problemu rząd powinien natychmiast uruchamiaćodpowiednie mechanizmy. Jedną z propozycji by-łobywtakichprzypadkachwyznaczeniejednegolubdwóchzakładówprzetwórczychnatereniekraju,któ-rymógłbyzająćsięskupeminterwencyjnymalbowostatecznościutylizacjąmięsapochodzącegoztere-nówzagrożonych.ZarządIzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiegoza-proponowałrównieżuruchomienienastępującejpo-mocydlarolników–producentówtrzodychlewnej:

•wprowadzenie skupu interwencyjnego trzodychlewnejnatereniecałegokraju• wyrównanie strat rolnikom, którzy sprzedalitrzodę chlewną po zaniżonych cenach, nie re-kompensującychponiesionychkosztówproduk-cji• opracowanie programuwsparcia dla produk-cji trzody chlewnej w gospodarstwach rodzin-nych, produkujących trzodę chlewną w cykluzamkniętym

PaniWojewoda JolantaChełmińska postulaty IzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiegoprzedstawiłanaspotkaniuzPremieremRPDonaldemTuskiem.IzbaRolniczaWojewództwaŁódzkiegooczekujepodję-cia stosownych działań, które przywróciłyby opła-

calnośćprodukcjitrzodychlewnejwPolsce,dającejutrzymaniewielurolniczymrodzinom.

od lewej: Krzysztof Nowak - Wiceprezes IRWŁ, Da-riusz Kowalczyk - członek Zarządu IRWŁ, Andrzej Góczyński - Prezes IRWŁ, Jolanta Chełmińska - Wo-jewoda Łódzki, Jan Znyk - członek Zarządu IRWŁ, Andrzej Komala - członek Zarządu IRWŁ, Jerzy Ku-zański - Dyrektor Biura IRWŁ

Sylwia Skulimowska

-2-

Wdniachod28lutegodo2marca2014r.wAtlasArenieodbyły sięXIVMiędzynarodoweTargiFER-MABYDŁAiXVIIMiędzynarodoweTargiFERMAŚWIŃIDROBIU,specjalistycznaimprezadlahodow-cówbydła,świńidrobiu.WtymrokuwAtlasAreniewystawiłosięok.220firmzkrajuizagranicy.ŁódzkieTargiFERMAtonietylkoprezentacjafirmzwiązanychzrolnictwem,alerównieżinteresującedebatynatemataktualnychproblemównurtującychrolników.Ogrom-ną popularnością cieszyła się debata zorganizowanaprzezIzbęRolnicząWojewództwaŁódzkiegoorazMi-nisterstwoRolnictwaiRozwojuWsinatematnowegoPROW.ModeratoremtejczęścibyłPrezesIzbyRolni-czejWojewództwaŁódzkiegoAndrzejGórczyński.Wdyskusjinatemat;„Politykirolnejorazrozwojuobsza-rówwiejskichwnowejperspektywiefinansowejnalata2014–2020udziałwzięli:KrystynaGurbiel–Wicemi-nisterRolnictwa, IwonaKorczak -DyrektorDeparta-mentuDoradztwa,OświatywMRiRW,AnnaLamenta-WicedyrektorKRUS,KrzysztofNowak–Przewod-niczącyRadySpołecznejDoradztwaRolniczegoorazWiceprezes IzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiego,AdamMichaś-PrzewodniczącyZwiązkuZawodowe-go–CentrumNarodoweMłodychRolników,EwaBed-narek–PrzewodniczącaKomisjids.RodzinyiKobietWiejskich,MarekKanickiZastępcaDyrektoraARiMRORwŁodzi.WczasiedebatyPaniMinisterKrystynaGurbielomó-wiłanajważniejszeelementynowegoPROWm.in.nacowlatach2014-2020będziemożnawydawaćunijneśrodkipieniężne.Dyskutowanoozmianachwnowym

PROW, niekoniecznie korzystnych dla rolników. Sy-gnalizowano ograniczone możliwości modernizacjigospodarstwrolnychwnowymPROW2014–2020.Rolnicy byli również zaniepokojeni pogarszającą sięsytuacją na rynku trzody chlewnej spowodowaną ni-skimicenamiżywca i embargiemnaeksportpolskiej

wieprzowiny.Spowodowanymchorobąafrykańskiegopomoruświń(ASF).Wczasiedebatypytanoonowezasady jakie będą funkcjonowały w działaniu: „Uła-twianie startumłodych rolników”. Prezes IRWŁAn-drzejGórczyńskiprzypomniałoskładaniuwnioskówopremiędlamłodegorolnika(wramachPROW2007-2013),którawynosićbędzie100tys.zł.Zwracanouwa-gęnaproblemyzdofinansowaniemwsprzętrolniczy,jakrównieżzrozliczaniemPROW2007-2013(m.in.problemy z rozliczaniem inwestycji budowlanych).Rolnicymielipretensje,żedostającorazwiększewy-magania,amniejsześrodkidoprodukcji.Wspominalio tym, żePolskawciąż jestwokresieprzejściowym,zwracaliuwagęnazróżnicowaniepłatnościwkrajachczłonkowskich. Dyskusja dotyczyła również nabo-ruwnioskówoprzyznaniepomocywramachdziałań„Modernizacjagospodarstwrolnych”oraz„Tworzenieirozwójmikroprzedsiębiorstw”,którenależądoProgra-muRozwojuObszarówWiejskichnalata2007-2013.Wczasiedebatypytanoozasadytworzeniagruppro-ducentów w nowym okresie programowania.KolejnybardzoczęstyproblemnaktóryzwróciłuwagęPrezesIzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiegotoogranicza-nieprzeznowychmieszkańcówwsi (napływowychz

miasta)produkcjizwierzęcejrolniczejpoprzezskłada-nieprotestówwsprawiezapachówiinnychniedogod-ności. PrezesAndrzej Górczyński zaznaczył równieżkoniecznośćpełnegowykorzystaniafunduszynacele,któresązapisanewstrategiachposzczególnychwoje-wództw.PaniMinisterKrystynaGurbielzapewniła,żejestzapis,którymówi,że5,2mldeuromabyćprze-znaczonynarozwójobszarówwiejskich,Ministerstwodopilnuje, aby w regionalnych strategiach zwracanouwagęnaposzczególneprogramyipriorytety,abyfun-duszebyłybardziejukierunkowanenaobszarywiejskieniżdotejpory.Wczasiedebatyrolnicymielirównieżokazjęzgłosićnapiśmiepytania,któredotyczyłybez-pośredniosytuacjiwichgospodarstwach.Zostałyoneprzesłane przez IRWŁ do Ministerstwa Rolnictwa iRozwojuWsi.

Kolejnadebatapodtytułem:„Cooznaczazniesie-niekwotmlecznychdlapolskichproducentówmleka–szanseizagrożeniadlaPolskiibranżymleczarskiej”zainteresowałaproducentówmleka,którzymielioka-zję dyskutować o tym jak będziewyglądała sytuacjaw2015roku,kiedyzostanązlikwidowanetzw.kwotymleczne.Rolnicyobawiająsię,żespadnącenymlekaiopłacalnośćprodukcjibędziepodznakiemzapytania.

Targi Ferma to również konferencja naukowo –techniczna.Wtymrokuzaprezentowano50referatów.Dyskutowanonatematwpływużywienianazaburzeniaprzebieguruiukrówmlecznych,jakrównieżwpływunowoczesnegożywieniekrównaichdługowieczność.Rolnicy byli zainteresowani znaczeniem przeciwciałIgYnazdrowotnośćirozwójcieląt,sposobamipopra-wienia odporności cieląt.W czasiewykładówmożnabyłodowiedziećsięjakprawidłowowyznaczyćtermi-ny krycia bydła, jakie korzyści dla hodowców bydłamlecznego spowoduje rewolucja genomowa.Wykła-dowcy informowali takżeo innowacjachwprodukcjipaszzużytkówzielonych.ScharakteryzowanopaszezroślinGMO(znakowaniepasziżywnościpochodzeniazwierzęcego).Przedstawionyzostałprogram„ZdrowaKrowa”mającynacelupoprawęstanuzdrowotnegobydłamlecznegowPolsceorazwzrostopłacalnościprodukcjiwysokiejjakościmleka.Omawianoznaczeniekazeinywserow-nictwie.Przedstawionouwarunkowaniaisystemypro-dukcjiwołowinywPolsce.ScharakteryzowanoPROW2014 – 2020 dla producentów trzody chlewnej orazunijneregulacjewetykietowaniumięsawieprzowego.Przedstawiono regulacje prawnew zakresie stosowa-nia leków weterynaryjnych w chlewni. Nowe reguływspólnejorganizacjirynkówmięsaijaj.Perspektywypowrotudostosowaniamączekzwierzęcychwżywie-niu zwierząt gospodarskich. Efektywność stosowaniaróżnychpoziomówiźródełsoduwżywieniudrobiu.Metodykonserwacjiziarnakukurydzyajejwartośćpo-karmowadladrobiu.XIVMiędzynarodoweTargiFER-MABYDŁAiXVIIMiędzynarodoweTargiFERMAŚWIŃIDROBIUodwiedziłoponad30tys.osób.

Debata IRWŁ i MRiRW na temat PROW 2014 – 2020 na Targach FERMA 2014

Sylwia Skulimowska

-3-

Pełnomocnik Komitetu InicjatywyUstawodawczejustawyozmianieusta-wyoochroniezwierząt,którystworzyliczłonkowie Krajowej Rady Izb Rolni-czych,złożyłdoMarszałekSejmuponad130 tys. (Izba Rolnicza WojewództwaŁódzkiego zebrała około 12 tys.) pod-pisów obywateli popierających zmianęustawyoochroniezwierząt,któraprzy-wracawPolsceubójrytualny.Następnie,KancelariaMarszałkaSejmuwciągu14dniprzeliczygłosyipouzy-skaniu wymaganej liczby prawidłowozłożonych podpisów Marszałek Sejmuw ciągu 3miesięcy odwniesienia pro-jektuwprowadzaprojektdopierwszegoczytania.Prezes KRIR Wiktor Szmulewicz in-formując o złożeniu podpisów, podkre-ślił także, że „jeżeli się komuśwydaje,że przez wprowadzenia zakazu polskiezwierzętanie cierpią, tooznajmiam, żenadalcierpią i towięcej,bosąskazanena długi transport do rzeźniw krajach,gdziemożnadokonaćubojurytualnego”.Jegozdaniemtracąnatymtylkorolni-cy,gdyżmusząponosićkosztytranspor-tu.

Według Prezesa KRIR strata na sztucebydła wynosi 1-1,5 tys. zł, czyli ok. 2zł na kilogramie, ponieważ o tyle spa-dłycenyżywcawołowegopowprowa-dzeniuzakazuubojurytualnego.PrezesKRIR zwrócił także uwagę, że wieleubojni,którespecjalizowałysięwtakimuboju,musiałozaprzestaćdziałalnościizwolnić ludzi oraz, żewwielu krajachUEtakiubójjestlegalnyiwPolsce,abyzachować jednakowe prawa konkuren-cji, nie powinno sięwprowadzać ogra-niczeń.

Projekt złożony przez KRIR jestidentyczny z rządowym, który zostałodrzucony przez Sejm w lipcu 2013 r.Dopuszczaonubójrytualnyzwierzątdlacelów religijnych bez ogłuszania orazwprowadzazakazstosowaniatzw.klatekobrotowychpodczastegotypuuboju.

(Źródło: KRIR)

Zarząd Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego dziękuje wszystkim, któ-rzy poparli zmianę ustawy o ochro-nie zwierząt, przywracającej w Polsce ubój rytualny.

Zmiany klimatu powodują występo-wanie niekorzystnych zjawisk pogo-dowych i zmian w środowisku na-turalnym, które z kolei przekładająsięnawymiernestratyekonomiczne.Jednązgałęziaktywnościludzkiej,naktórązmianyklimatumająszczególnywpływ,jestrolnictwo.Wnaszymkraju

możemyobserwowaćzjawiskaiprocesywywołanezmianamiklimatu,którewsposóbbezpośrednilubpośredniwpływająnawarunkiprodukcjirolnej.Istniejecałyszeregniebezpieczeństwdlastabilnejiprzewidywalnejprodukcjirolnej.Donajważniejszychznichnależyzaliczyćmiędzyinnymiwydłużenieokresówsuszy,zwiększenieilościopadównawalnych,znaczącyspadektemperatur-przymrozki,zwiększenieilościnie-korzystnychzjawiskpogodowychnp.wichury,huragany.TowarzystwoUbezpieczeńWzajemnych„TUW”wychodzącnaprzeciwpotrzebomioczekiwaniomproducentówrolnych,oddniaobowiązywaniaustawynakładającejnanichobowiązekubezpiecze-nia swoichupraw,posiadawswojejofercieproduktyubezpieczenioweobejmująceochronąuprawyodw/wryzyk.Mającnawzględziedoświadczeniazlatpoprzednich,wobecnymsezoniewiosenno-letnimproponujemyrolnikomubezpieczenieuprawrolnychzdopłatamizbudżetupaństwawnastępującychwariantach:

-wariant„G”-grad-wariant„GW”-gradorazprzymrozkiwiosenne,-wariant„G PLUS”-gradorazhuragan,deszcznawalny,piorun,obsunięciesięziemiorazlawinę,-wariant„GW PLUS”-grad,przymrozkiwiosenneorazhuragan,deszcznawalny,piorun,obsunięciesięziemiorazlawinę,-wariant„PEŁNY” -grad,ujemneskutkiprzezimowania,przymrozkiwiosenne,po-wódźisuszę,-wariant„PEŁNY PLUS”-grad,ujemneskutkiprzezimowania,przymrozkiwio-senne,powódź,suszęorazhuragan,deszcznawalny,piorun,obsunięciesięziemiorazlawinę.

OdpowiedzialnośćTowarzystwarozpoczyna się,wprzypadkuryzykawystą-pieniaskutków:1)powodziisuszy–po upływie 30dnioddniazawarciaumowyubezpieczenia(wy-stawieniapolisy);

2)gradu,przymrozkówwiosennych,huraganu,deszczunawalnego,pioruna,obsunię-ciasięziemiilawiny–po upływie 14 dnioddniazawarciaumowyubezpieczenia(wystawieniapolisy);3)ujemnychskutkówprzezimowania–od dnia zawarciaumowyubezpieczenia(wy-stawieniapolisy),wyłączniedlaumówzawartychwterminiedodnia1grudniabr. OdpowiedzialnośćTowarzystwakończy sięwprzypadku:a)ryzykawystąpieniaujemnychskutkówprzezimowania–z dniem 30 kwietnia rokuzbioruplonów,b)ryzykawystąpieniaskutkówprzymrozkówwiosennych–z dniem 30 czerwca rokuzbioruplonów,c)ryzykawystąpieniaskutkówsuszy–z dniem 30 wrześniarokuzbioruplonów,d)ubezpieczeniakukurydzy:-uprawianejnaziarno–z dniem 15 listopadarokuzbioruplonów,-uprawianejnapaszę–z dniem 31 październikarokuzbioruplonów.

KRIR złożyła w Sejmie podpisy pod projektem przywrócenia w Polsce

uboju rytualnego

Wykaz placówek TUW w województwie łódzkim

Nazwa Placówki Adres Telefon

Biuro Regionalnem Łódź 91-342Łódź,ulSwojska4biuro40@tuw.pl

42/640-68-53 640-68-54

Oddział Piotrków Tryb. 97-300PiotrkówTrybunalski,ul.Słowackiego67/ArmiiKrajowej18,oddz4010@tuw.pl

44/649-69-29 649-69-80

Filia Bełchatów 97-400Bełchatów,ul.Piłsudskiego1,filia.belchatow@tuw.pl 44/633-01-03

Oddział Skierniewice 96-100Skierniewice,ul.Senatorska25oddz4020@tuw.pl

46/832-30-00 832-36-49

Filia Łowicz 99-400Łowicz,ul.Przyrynek16,filia.lowicz@tuw.pl 46/837-00-79

Oddział Kutno 99-300Kutno,ul.Zduńska9,oddz4030@tuw.pl 24/254-17-00

Oddział Sieradz 98-200Sieradz,Rynek19oddz4040@tuw.pl

43/822-33-99fax:822-38-68

Oddział Łęczyca 99-100Łęczyca,ul.Przedrynek2,oddz4050@tuw.pl 24/721-01-61

Oddział Radomsko 97-500Radomsko,ul.Piłsudskiego4oddz4070@tuw.pl

44/683-51-05 683-21-27

-4-

W dniach 3-4 marca 2014 roku w miejscowościNowaWieś powiat sieradzki odbyło się szkole-nie „Pielęgnowanie i ochronaupraw leśnych” re-alizowanego na podstawie umowy o przyznaniepomocy zawartej z Fundacją Programów Pomo-cydlaRolnictwaFAPAzsiedzibąwWarszawiewramach działania „Szkolenia zawodowe dla osóbzatrudnionychw rolnictwie i leśnictwie objętegoProgramemRozwojuObszarówWiejskichnalata2007-2013”

Szkolenie zorganizowane zostało przez KrajowąRadę IzbRolniczychwkonsorcjumzWydziałemLeśnymSzkołyGłównejGospodarstwaWiejskie-gowWarszawie.RealizatoremszkoleńnatereniewojewództwałódzkiegojestIzba Rolnicza Woje-wództwa Łódzkiego.

Programszkoleniaobejmował16godzinzajęć,wtymzajęciateoretycznedotyczące:

1)ObowiązkibeneficjentówpomocyudzielanejnazalesianiewramachdziałańleśnychPROW2) Podstawyprawneprowadzeniagospodarkileśnejwlasachniepaństwowych3)Elementygospodarkileśnejwlasachzałożo-nychnagruntachwyłączonychzprodukcjirolnej4) Charakterystyka podstawowych zabiegówpielęgnacyjnychiochronnych5)ZasadyBHPobowiązującepodczaswykony-waniapracleśnychorazdobórnarzędzisłużącychdo wykonywania poszczególnych zabiegów orazterenowezajęciapraktycznezzakresu:1) Pielęgnowania i ochronyuprawy leśnejwwiekudo5latpochodzącejzsadzenia2)Pielęgnowanieiochronamłodnikapochodzą-cegozsadzenia3) Pielęgnowanielasuzałożonegozwykorzy-staniemuznanejsukcesjinaturalnejrodzimychga-tunkówlasotwórczychwróżnychfazachrozwojo-wych.Naszkoleniuuczestniczyło25osób.Bylitorolni-cyzgminyBrzeźniowoj.łódzkiektórzytomogliuczestniczyć w/w szkoleniu dzięki zaproszeniomdelegatówIzbyRolniczejWojewództwaŁódzkie-go,BiuroPowiatowewSieradzu.Wpierwszymdniuszkoleniawykładowcaprowa-dził zajęcia teoretyczne. Rolnicy z zainteresowa-niemsłuchaliprowadzącegoizadawaliszeregpy-

tańdotyczącychuprawleśnych.Wdrugimdniuszkoleniawszyscyuczestnicywrazz prowadzącymszkolenieudali się autokaremdooddalonegookilkakilometrówmłodnikaktóregowłaścicielembyłjedenzuczestniczącychwszko-leniu rolnik. W czteroletnim lesie posadzonymprzezrolnika,którytolaszasadziłwłaśniekorzy-stajączprogramunazalesianiePROW2007-2013,wykładowcaprzeprowadziłzajęciapraktyczne.Wczasiedwudniowegoszkoleniarolnicymielioka-zję zapoznać się ze szczegółowymi informacjaminatematpielęgnacjiiochronymłodychdrzewle-śnych.

Łukasz Przybyła

Szkolenia „Pielęgnowanie i ochrona upraw le-śnych”odbyłysięrównieżwGorzkowicach,Pod-dębicachiwParzęczewie.

Pielęgnowanie i ochrona upraw leśnych

POWIATOWA BIESIADA KARNAWAŁOWA

Powstanie tradycji wspólnego biesiadowaniawzięło swój początek od regionalnego pokazu po-traw Ziemi Łęczyckiej – Smak łęczyckiej kuchni.

Wtej imprezieuczestniczyłamwrazzKołamiGo-spodyńWiejskichzgminyParzęczewigminyOzor-ków.Wraz z koleżankąAnnąMokras z ŁODR w

Bratoszewicach postanowiłyśmy przenieść pomysłorganizacjipodobnejimprezydopowiatuzgierskie-go. Pomysłem tym zachwyciła sięAnna Dąbrow-ska–kierownikZespołuSpecjalistówRejonowychŁODR w Zgierzu i rozpoczęłyśmy przygotowaniadoBiesiady.

Po raz pierwszyBiesiada odbyła sięw 2005rokuwGminnymOśrodkuKulturywDzierżąznej.Imprezaorganizowana jestcorokuwinnejgminiena zakończenie karnawału. Poczęstunek przygoto-wują członkinieKGW. Łączniewystawionych jest12stołówbiesiadnych,podwazkażdejgminy.Po-nadto,trzynastystółprezentujewyrobyprzygotowa-neprzezPanaJanaWojtczakazeŚliwnikwgminieOzorków,którysłyniezprodukcjiSzynkiŚliwnic-kiej.Zaprzygotowaniepotrawuczestnicyotrzymująnagrodywpostacisprzętugospodarstwadomowego.

-5-

Nowoczesna i kompleksowa produkcja prosiątWFranciszkowieNowym,BogusławicachiZałęczuWielkimodbyłysięszkolenia:„Nowoczesna i kompleksowa produkcja prosiąt” zorganizowane przez IzbęRolni-cząWojewództwaŁódzkiegowchodzącąwskładkonsorcjumz:PolskimZwiązkiemHodowcówiProducentówTrzodyChlewnej„POLSUS”–LiderorazPaństwowymInstytutemWeterynaryjnym–PaństwowymInstytutemBadawczymwPuławach,In-stytutemZootechnikiPaństwowymInstytutemBadawczym,WielkopolskąIzbęRol-niczą,Kujawsko-PomorskąIzbęRolniczą,MazowieckąIzbęRolniczą,IzbęRolnicząwOpolu.Tematemszkoleniabyły:

I Rozród

•Wybranezasadyprawidłowejeksploatacjiknurów.•Czynnikiograniczająceuzyskiwanieoptymalnychefektówprodukcyjnych.•Optymalnewykorzystywaniepotencjałuhodowlanegoświń.•Czynnikiwspomagającerozród.•Wybraneelementyprawidłowegoprzygotowanialochdorozrodu.•Rozródjakoprocesfizjologiczny.•Biotechnologicznemetodydoskonaleniarozroduświń.•Najczęściejpopełnianebłędywinseminacjitrzodychlewnej.•Zasadypoprawniewykonanegozabieguinseminacyjnegonasieniempozyskiwanymwewłasnymgospodarstwieipochodzącymzestacjiknurów.•Rozpoznawanieobjawówrui,czynnikiwarunkującejejwystępowanieimetodysty-mulacji.

II Odchów prosiąt

•Postępowaniezlochąprzedporodem.•Właściwyprzebiegporodu,opiekanadlochąiprosiętami.•Wpływżywienianapłodnośćiplennośćlochorazkondycjęprosiąt.•Żywienielochywokresielaktacjiidokarmianieprosiąt,odsadzanieprosiąt.

III Bioasekuracja

•Kosztysuboptymalnestanuzdrowotnegostadapodstawowego,prosiątiwarchlaków.•Zasadybioasekuracji,kwarantannyiaklimatyzacji.•Podstawowewarunkiochronyzdrowiaidobrostanuzwierząt.

•Profilaktykaswoistaważnychekonomiczniechoróbświń.

PoszkoleniuweFranciszkowienowymPrezesIzbyRolniczejWojewództwaŁódz-kiegoAndrzejGórczyńskirozmawiałzrolnikaminatemattrudnejsytuacjinarynkutrzodychlewnej.

Sylwia Skulimowska

Szkolenia o tej samej tematyce odbędą się również w okresie jesiennym. Zaintereso-wanych prosimy o kontakt z Biurami Powiatowymi IRWŁ.

W pierwszych latach organizowania impre-zy, dla podkreślenia odrębności, nadawano stołomnazwy takie jak„Stółchłopski”,„Stółszlachecki”,serwowano odpowiednie potrawy na okazjonalnejzastawiestołowej ipiękniedekorowano.WtrakcietrwaniaBiesiadykobietynietylkodzieląsięumie-jętnościami kulinarnymi oraz przepisami przeka-zywanymizpokolenianapokolenie,w ten sposóbpielęgnujątradycję,alewprowadzająrównieżnowetrendykulinarne.Biesiadauświetnionajestrównieżprzez twórców ludowych i artystówpochodzącychzpowiatuzgierskiegom.in.kapelaizespółludowy„Aleksandrowiacy”, tenor Adam Miniszewski ze

Zgierza, wirtuoz akordeonu Jakub Pawlak z Nie-sułkowaorazzespółtańcanowoczesnego„Agat”zeStrykowa.

Biesiadapo10latachnatrwałewpisałasięwkalendarz imprezpowiatowych izostaładocenionaprzezprzedstawicieliwładzlokalnych,którewspół-finansująorganizacjęBiesiadyichętniebiorąwniejudział.Organizacjaimpreztegorodzajumaniezwy-kłe znaczeniedla integracjimieszkańcówpowiatu,promocjikultury,aprzedewszystkimpromocjisztu-kikulinarnej.

Anna Janicka

-6-

BogdanGołąbpowiatbełchatowski

KrzysztofJuszyńskipowiatopoczyński

TomaszKowalskipowiatpiotrkowski

JanKołodziejczykpowiatsieradzki

KrzysztofWróbelpowiatwieluński

CZŁONKOWIE WALNEGO ZGROMADZENIA IRWŁ

Buraki na różne sposoby Buraki zawierają niewielewitamin, głów-niewitaminęB i C ale za tomają dużomakro imikroelementów. Właśnie dzięki tej dużej ilościróżnychskładnikówmineralnych(wapnia,potasu,magnezu,soduiin.)burakisązasadotwórcze,czy-li działają silnie odkwaszająco na organizm. Bu-rak należy do roślin najbogatszychw antocyjany(czerwonofioletowy barwnik), które są antyrako-we.Wiadomo też, że barszcz i sok wpływają naobniżenieciśnienia.Dlategodomięs(zakwaszająorganizm)koniecznesąburaczki.

Buraki świetnie nadają się dowekowania.Wystarczy je ugotować, obierać ze skórki, utrzećnatarceodrobnychoczkach-naćwikłę,najarzy-nówce ścieraćnapaseczki.Następnieprzyprawićdo smaku solą, cukrem i zakwasić octem lub so-kiemzcytryny.Takprzygotowaneburakiwkłada-mydosłoikówigotujemy10min.Wekowanebu-rakimożemyprzyrządzaćnaróżnesposoby.Startenadrobnejtarceprzyprawićzchrzanemjakoćwi-kłęlubzmajonezematakżezgęstąśmietaną.

Buraki startenagrubszychoczkachmoże-my przyrządzać jako surówkę dodając pokrojonekwaszone ogórki, cebulę pokrojoną w kostkę i

skropićoliwą,dodaćpieprzudosmaku.Możnajepodawaćzasmażanenasłoninieluboleju.

5 kg buraczków, 1 kg papryki, 1/2 kg cebuli, 1szklankaoctu,1szklankaoleju,1/2szklankicukru,1łyżkasoli.

Ugotowaneburakistartenanapaseczkimieszamyz pokrojoną w grubą kostkę papryką i drobniejpokrojonącebuląorazzpozostałymiskładnikami.Wkładamydosłoikówigotujemy5min.

Wielkopostny śledź z żurawinąSkładniki:0,5kgśledzi„matiasy,”1/2szklankioleju,2łyżkioctu,2łyżkimiodu,2cebule,10dkgżurawinysuszonej.

Przygotowanie:Wymoczone śledzie pokroić w kawałki. Cebulępokroićwkostkęiobłożyćśledzie.Zalaćzalewązoleju,octuimiodu.Dodaćżurawinęipozostawićdonastępnegodnia.

Oferta cenowa zamieszczenia reklamy w biuletynie:

Biuro Izby Rolniczej Województwa Łódzkiegoul.Północna27/29,91-420ŁódźTel.42-632-70-21,Fax.42-632-70-31

Zapublikacjęogłoszeniaireklamywcenie:-ogłoszeniemałewramcejednosłowo2,50zł(netto).-cenajednejstronyformatuA-4(4kolory)–1110,00zł(netto)przypowtórzeniuogłoszeniastawkaulegaobniżeniuo20%odcenypodstawowejprzyogłoszeniach wcykluciągłym,minimum8-miesięcznymzniżkawynosi50%(oddrugiejemisji).-stawkazaartykułsponsorowanyzastronęformatuA-4–500,00zł(netto),za½stronyformatuA-4–50%stawkijakzastronęformatuA-4.Umieszczeniewkładkireklamowejwcałymnakładzie–495,00złnetto.

Rolnicymogąbezpłatniezamieszczaćofertykupna-sprzedażypłodówrolnych,inwentarza,ziemi,budynkówimaszynrolniczychnastronieinternetowej

www.rolgielda.plWystarczywejśćnaw/wstronęzalogowaćsięlubtreśćogłoszeniapodaćtelefoniczniedobiuraIzbyRolniczejWojewództwaŁódzkiego.

WYDAWCA:SAM-ROLSp.zo.o.RADA PROGRAMOWA: AgnieszkaGalanciak,AnnaBieniawska,StanisławZawilski,ks.JarosławLeśniak,PiotrKociołek,JerzyKuzański,SylwiaSkulimowska;NAKŁAD: 10.000szt.

DRUK I SKŁAD:

96-500Sochaczew,ul.MieszkaI-go6tel.468629657,468628364,kom.606262670,www.it3.pl

Dotacja dla spółek wodnych działających na terenie województwa łódzkiego

Wykaz płatności o które rolnik może ubiegać się w 2014 roku

WtymrokuUrządMarszałkowskiwŁodziprze-znaczył1,5mlnzłdotacjidlaspółekwodnychzprzeznaczeniemnakonserwacjęistniejącejsiecimelioracyjnej. Zadaniem spółek wodnych jestm.in.utrzymanieikonserwacjaurządzeńmelio-racjiwodnych,głównierowówmelioracyjnychorazsiecidrenarskich.

W2014r.wramachpłatnościbezpośrednichmożnaubiegaćsięoprzyznanie:•jednolitejpłatnościobszarowej;•specjalnejpłatnościobszarowejdopowierzchniuprawroślinstrączkowychimotylkowatychdrobnonasiennych;•oddzielnejpłatnościztytułuowocówiwarzyw(płatnośćdopomidorów);•oddzielnejpłatnościztytułuowocówmiękkich;•płatnościcukrowej;•płatnościdosurowcatytoniowego(płatnośćdotytoniu);•płatnościdokrówiowiec;•płatnościuzupełniającychwramachprzejściowegowsparciakrajowego,tj.:-płatnościuzupełniającejdopowierzchniuprawychmieluniezwiązanejzprodukcją;-płatnościuzupełniającejdlaproducentówsurowcatytoniowego(płatnośćniezwiązanadotytoniu);-płatnościuzupełniającejwzakresieprodukcjiziemniakaskrobiowego(płatnośćniezwiązanadoskrobi).

-7-

BogdanGołąbpowiatbełchatowski

MałgorzataGabryel-czak-powiatłęczycki

KrzysztofJuszyńskipowiatopoczyński

TomaszKowalskipowiatpiotrkowski

JanKołodziejczykpowiatsieradzki

KrzysztofWróbelpowiatwieluński

JerzyKarszniapowiatwieruszowski

RyszardStarekpowiatwieruszowski

KrzysztofJanNowakpowiatzduńskowolski

AdamMichaśpowiatzgierski

JerzyKuzańskipowiatzgierski

KrzysztofHubert Nowak

powiatzduńskowolski

TomaszBalińskipowiatsieradzki

AndrzejKowarapowiatskierniewicki

JacekOssowiczpowiatskierniewicki

DariuszKowalczykpowiattomaszowski

WiesławMaterapowiattomaszowski

JózefStępieńpowiatwieluński

EwaBednarekpowiatpoddębicki

MariuszGortatpowiatpoddębicki

AndrzejGruszczyńskipowiatradomszczański

AndrzejKomalapowiatradomszczański

MałgorzataRosapowiatrawski

MariuszChebapowiatrawski

MarekSarwapowiatopoczyński

CzesławDzierżawskipowiatpabianicki

MariaLubowickapowiatpabianicki

JacekKozińskipowiatpajęczański

PawełSikorapowiatpajęczański

BogdanPietrykowskipowiatpiotrkowski

MarekChwiałkowskipowiatłęczycki

DonataWronapowiatłowicki

EugeniuszSuperapowiatbrzeziński

JanZnykpowiatłowicki

JanWoźniak-powiatłódzki-wschodni

WładysławGlubowskipowiatłódzki-

wschodni

PiotrKociołek powiatbełchatowski

TomaszPiechota powiatbrzeziński

AndrzejGórczyńskipowiatkutnowski

JacekMaćczakpowiatkutnowski

BronisławWęglewskipowiatłaski

WojeciechAugustyniakpowiatłaski

CZŁONKOWIE WALNEGO ZGROMADZENIA IRWŁ