Ciasto amerykaskie z owocami (lub innymi dodatkami)

1 szklanka cukru1 cukier waniliowy4 jajka1 yeczka cynamonu1 yeczka sody oczyszczonej1 yeczka proszku do pieczenia szklanki oleju2 szklanki mki4 jabka ( lub inne owoce: liwki, truskawki, winie)Bakalie: rodzynki, orzechy, suszone liwkiCukier puder do posypaniaPrzygotowanie:Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszyst mas.Stale miksujc dodajemy olej.Do masy jajecznej dodajemy mk wymieszan z proszkiem, sod, proszkiem do pieczenia, cynamonem.Delikatnie mieszamy.Dodajemy jabka pokrojone w kostk i bakalie. Mieszamy.Pieczemy w podunej formie okoo 50 min/180 st. C.Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.