WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

24
Rok założ. 1967 WILMEX POLSKI PRODUCENT URZĄDZEŃ DLA PIEKARNI - CUKIERNI www.wilmex.pl KATALOG PRODUKTÓW

description

Polski producent urządzeń dla piekarni - cukierni.

Transcript of WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Page 1: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Rok założ. 1967

WILMEX

POLSKI PRODUCENT URZĄDZEŃ DLA PIEKARNI - CUKIERNI

www.wilmex.plKATALOG PRODUKTÓW

Page 2: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Szanowni Państwo,

Firma WILMEX powstała z zamiłowania do obróbki i tworzenia rzeczy

z metali.

Obecnie firma zajmuje się produkowaniem nowoczesnych urządzeń dla

potrzeb przemysłu spożywczego, oraz rzemiosła piekarskiego

i cukierniczego. Naszym pragnieniem jest aby WILMEX znalazł się

na Państwa drodze do wyposażenia własnego zakładu.

Jesteśmy do Państwa dyspozycji sześć dni w tygodniu oferując najwyższy

poziom usług i równie wysoką jakość naszych maszyn.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Page 3: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Bezpłatny transport i montaż urządzeń na terenie Polski

1111111111111111

Warto wiedzieć, że nasza firma:

R nie zmiennie zapewnia wysoką jakość i estetykę maszyn jako jedyna polska firma w branży spożywczej udziela 5 lat gwarancji na produkowane maszyny i urządzenia

R gwarantuje swoim klientom serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz części zamienne

R bezpłatnie dostarcza maszyny do klienta własnym transportem oraz zapewnia montaż i przeszkolenie obsługi

R wszystkie produkty firmy powstają z najwyższej jakości materiałów w oparciu o solidne zaplecze techniczno - technologiczne na nowoczesnych maszynach

R najnowsze konstrukcje testowane są długo i bezwzględnie w piekarniach i zakładach współpracujących z firmą

R na liście naszych klientów znajduje się już ponad tysiąc piekarni, cukierni i zakładów spożywczych

R firma rozwija się dynamicznie stale rozszerzając gamę oferowanych wyrobów

R na życzenie klienta firma jest w stanie wykonać każde urządzenie z indywidualnym uwzględnieniem jego potrzeb

R świadczymy również usługi w zakresie napraw i remontów części oraz urządzeń z branży piekarniczej, cukierniczej i spożywczej

Z kart historii firmy:

R firma WILMEX została założona w 1967 roku przez Stanisława Wilskiego z siedzibą w Gdańsku i kapitałem całkowicie polskim

R począwszy od 1972 roku zaopatruje piekarnie, cukiernie i zakłady spożywcze w kraju i za granicą w urządzenia własnej produkcji

R w 1999 roku firma wdrożyła SYSTEM ZAPEWNIENIA JAKOŚCI i uzyskała certyfikat ISO 9002

R wszystkie produkowane przez nas urządzenia posiadają atesty Państwowego Zakładu Higieny, Deklaracje Zgodności i od 01 maja 2004 certyfikaty CE

1

Page 4: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Mieszałki spiralne z dzieżami wyjezdnymi

Uniwersalne zastosowania do wszystkich rodzajów ciast. Idealne dla piekarni i cukierni o różnej wielkości produkcji oraz zakładów spożywczych do produkcji pierogów, pizzy itp...Mieszałki spiralne sprzyjają doskonałemu napowietrzeniu ciasta, co znacznie polepsza jakość wypieków.

R 5-letnia GWARANCJA i trzy bezpłatne przeglądy gwarancyjneR energooszczędne - niski pobór energii elektrycznejR solidna, stabilna i wytrzymała całkowicie stalowa konstrukcja zaopatrzona

w stopki i kółka do przemieszczaniaR wszystkie elementy maszyny, które mają bezpośredni kontakt z ciastem

wykonane są całkowicie ze stali kwasoodpornejR wszystkie okucia takie jak kratki wentylacyjne, obudowa pulpitu sterowniczego,

pokrywy głowicy wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornejR idealne przygotowanie ciasta w krótkim czasie i w całej przestrzeni dzieży

nawet przy jej 5% wypełnieniuR wysoka efektywność mieszania przy minimalnym wzroście temperatury ciasta;R możliwość zainstalowania pulpitu sterowniczego w dwóch wersjach jako:

ruchomy lub stały (obie wersje można zamontować z prawej lub lewej strony maszyny w/g potrzeb klienta)

R możliwość sterowania ręcznego lub za pomocą programatoraR 4 programy mieszania z opcją pamięci dla różnych rodzajów ciast (możliwość

wprowadzenia ręcznej korekty w każdej chwili)R mieszanie z ciągłym pomiarem temperatury ciastaR dwie prędkości pracyR krótki czas mieszania dzięki szerokiemu zakresowi pracyR możliwość wykonania mieszałek z płynną regulacją prędkościR każda mieszałka zaopatrzona jest w układ doprowadzający wodę do dzieży

2

Page 5: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Type: M 80W M 120W M 200W M 250W M 300W M 400W

Moc [kw]: 3,7 / 2,4 4,6 / 3,2 5,0 / 3,0 5,4 / 3,2 7,5 / 4,8 11,0 / 5,6

Ciężar [kg]: 800 870 950 1200 1400 1600

Długość [mm]: 1700 1800 1950 2100 2100 2550

Szerokość [mm]: 680 750 900 1150 1150 1350

Wysokość [mm]: 1350 1400 1760 1760 1900 1900

Wysokość max [mm]: 1770 1820 2180 2180 2320 2320

Wysokość dzieży [mm]: 950 950 970 920 970 990

Pojemność [L]: 100 15L 250 350 390 475

Pojemność [kg]: 70 110 200 250 300 370

Mieszałka spiralna z dzieżami wyjezdnymi M 80W z pulpitem sterowniczym stałym Mieszałka spiralna z dzieżami wyjezdnymi M 250W z pulpitem sterowniczym ruchomym

13PRODUKT POLSKI

Page 6: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Mieszałki spiralne do ciast z dzieżami

wyjmowanymi

5-letnia GWARANCJA i trzy bezpłatne przeglądy gwarancyjneniezawodna i cicha pracaenergooszczędne - niski pobór energii elektrycznejsolidna, stabilna i wytrzymała całkowicie stalowa konstrukcja zaopatrzona w stopki i kółka do przemieszczaniawszystkie elementy maszyny, które mają bezpośredni kontakt z ciastem wykonane są całkowicie ze stali kwasoodpornejidealne przygotowanie ciasta w krótkim czasie i w całej przestrzeni dzieży nawet przy jej 5% wypełnieniuwysoka efektywność mieszania przy minimalnym wzroście temperatury ciastanowoczesny elektroniczny pulpit sterowniczy z klawiaturą sensorowąmożliwość zainstalowania pulpitu sterowniczego w dwóch wersjach jako:

stały lub ruchomy. Obie wersje można zamontować z prawej lub lewej trony maszyny w/g potrzeb klientamożliwość sterowania ręcznego lub za pomocą programatora4 programy mieszania z opcją pamięci dla różnych rodzajów ciast (możliwość wprowadzenia ręcznej korekty w każdej chwili)mieszanie z ciągłym pomiarem temperatury ciastadwie prędkości pracykrótki czas mieszania dzięki szerokiemu zakresowi pracy

Uniwersalne zastosowania do wszystkich rodzajów ciast. Idealne dla piekarni i cukierni o różnej wielkości produkcji oraz zakładów spożywczych do produkcji pierogów, pizzy itp...Mieszałki spiralne sprzyjają doskonałemu napowietrzeniu ciasta, co znacznie polepsza jakość wypieków.

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

Mieszałka spiralna M 40W z podniesioną pokrwyą

4

Page 7: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Typ: M 25W M 40W M 60W

Moc [kW]: 1,0 / 0,55 2,4 / 1,3 3,7 / 2,4

Ciężar [kg]: 170 240 500

Długość [mm]: 800 950 1110

Szerokość [mm]: 370 430 680

Wysokość [mm]: 950 1000 1350

Wydajność [kg/h]: 30 45 75

Pojemność [kg]: 20 30 50

R

R

R

R

R

R

możliwość wykonania mieszałek z płynną regulacją prędkościkażda mieszałka zaopatrzona jest w układ doprowadzający wodę do dzieżymożliwość podłączenia węża z zaworem lub dozownika wodysolidne osłony dzież dostępne sa w dwóch wersjach (w/g potrzeb klienta) jako:

- osłona ażurowa wykonana z prętów kwasoodpornych - osłona pełna wykonana z blachy nierdzewnej kwasoodpornej

łatwy dostęp do ciasta - podnoszona głowica, wymienne dzieżeprosta i łatwa wymiana dzieży pozwala na zastosowanie kilku dodatkowych zbiorników

Mieszałka spiralna M 40W z wyjętą dzieżą

15PRODUKT POLSKI

Page 8: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Mieszałki spiralne z dzieżami stałymi

niezawodna i cicha pracaenergooszczędne - niski pobór energii elektrycznejsolidna, stabilna i wytrzymała całkowicie stalowa konstrukcja zaopatrzonaw stopki i kółka do przemieszczaniawszystkie elementy maszyny, które mają bezpośredni kontakt z ciastem wykonane są całkowicie ze stali kwasoodpornejidealne przygotowanie ciasta w krótkim czasie i w całej przestrzeni dzieży nawet przy jej 5% wypełnieniuwysoka efektywność mieszania przy minimalnym wzroście temperatury ciastanowoczesny elektroniczny pulpit sterowniczy z klawiaturą sensorowąmożliwość zainstalowania pulpitu sterowniczego w dwóch wersjach jako: stały lub ruchomy. Obie wersje można zamontować z prawej lub lewej trony maszyny w/g potrzeb klientamożliwość sterowania ręcznego lub za pomocą programatora4 programy mieszania z opcją pamięci dla różnych rodzajów ciast (możliwość wprowadzenia ręcznej korekty w każdej chwili)dwie prędkości pracykrótki czas mieszania dzięki szerokiemu zakresowi pracymożliwość wykonania mieszałek z płynną regulacją prędkościkażda mieszałka zaopatrzona jest w układ doprowadzający wodę do dzieży - możliwość podłączenia węża z zaworem lub dozownika wody

Uniwersalne zastosowania do wszystkich rodzajów ciast. Idealne dla piekarni i cukierni o różnej wielkości produkcji oraz zakładów spożywczych do produkcji pierogów, pyz, pizzy itp.Mieszałki spiralne sprzyjają doskonałemu napowietrzeniu ciasta, co znacznie polepsza jakość wypieków.

R 5-letnia GWARANCJA i trzy bezpłatne przeglądy gwarancyjneR

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

Mieszałka spiralna M 60 z otwartą osłoną ażurową dzieży

6

Page 9: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Typ: M 5W M 10W M 25W M 40W M 60W M 80 M 120W M 200W M 250W

Moc [kW]: 0,50 0,75 1,0 / 0,55 2,4 / 1,3 3,7 / 2,4 3,7 / 2,4 4,6 / 3,2 5 / 3 5 / 3

Ciężar [kg]: 60 70 120 320 500 550 680 780 880

Długość [mm]: 520 600 700 950 1100 1100 1300 1500 1700

Szerokość [mm]: 320 400 370 450 680 680 750 900 1150

Wysokość [mm]: 680 750 950 1000 1350 1450 1500 1700 1700

Pojemność [L]: 10 15 30 45 75 100 150 250 350

Pojemność [kg]: 5 10 20 30 50 70 110 200 250

R solidne osłony dzież dostępne sa w dwóch wersjach (w/g potrzeb klienta) jako: - osłona ażurowa wykonana z prętów kwasoodpornych- osłona pełna wykonana z blachy nierdzewnej kwasoodpornej

Mieszałka spiralna M 40 z zamkniętą osłoną ażurową dzieży Mieszalnik mieszałki spiralnej M 40

17PRODUKT POLSKI

Page 10: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Mieszałko - zarabiarki do lekkich ciast

i mas cukierniczych

Nowoczesne zarabiarki idealnie mieszają produkty sypkie, przygotowują wszelkiego rodzaju masy oraz lekkie ciasta cukiernicze. Urządzenia są przeznaczone przede wszystkim dla dużych zakładów produkcji cukierniczej.

R 5-letnia GWARANCJAR energooszczędne - niski pobór energii elektrycznejR wykonane jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornejR charakteryzuje się niezawodną i cichą pracąR jednorazowo można uzyskać max. 500 kg masy lub ciasta w czasie do 5 minutR możliwość przemieszczania urządzenia - zaopatrzona w koła jezdne oraz

stopki

Mieszałko-zarabiarka przy otwartej pokrywie i przechylonej dzieży

Typ: WILMEX 400 L WILMEX 800 L

Moc [kW]: 7,5 7,5

Ciężar [kg]: 1000 1200

Długość [mm]: 1800 2250

Szerokość [mm]: 1600 1620

Wysokość [mm]: 1420 1500

Pojemność [L]: 400 800

Pojemność [kg]: 150 360

8

Page 11: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Mieszałko - zarabiarki do lekkich ciast

i mas cukierniczych z układem podgrzewającym i schładzającym do ciast

parzonych i kruchego ciasta

Nowoczesna zarabiarka idealnie miesza produkty sypkie, przygotowuje wszelkiego rodzaju masy oraz lekkie ciasta cukiernicze. Urządzenie jest przeznaczone przede wszystkim dla dużych zakładów produkcji cukierniczej.

R 5-letnia GWARANCJAR energooszczędne - niski pobór energii elektrycznejR wykonane jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornejR charakteryzuje się niezawodną i cichą pracąR jednorazowo można uzyskać max. 500kg masy lub ciasta w czasie

do 5 minutR możliwość przemieszczania urządzenia - zaopatrzona w koła jezdne oraz

stopki

Typ: WILMEX 400 L-P WILMEX 800 L-P

Moc [kW]: 7,5 7,5

Ciężar [kg]: 1000 1200

Długość [mm]: 1800 2250

Szerokość [mm]: 1600 1620

Wysokość [mm]: 1420 1500

Pojemność [L]: 400 800

Pojemność [kg]: 150 360

Zamknięta pokrywa mieszałko - zarabiarki

19PRODUKT POLSKI

Page 12: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Ugniatarki do twardych ciast

Ugniatarki WILMEX do twardych ciast to idealne urządzenia do produkcji pierników, pierogów, pyz, słonych paluszków, precli, makaronu, pizzy, macy, pumpernikla itp.Ugniatarki WILMEX wykazują się bardzo dobrymi walorami technologicznymi przy produkcji ciast bardzo sztywnych, ciężkich i twardych.

całość urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej oprócz przekładni napędowych, które są ocynkowane oraz silnikówcicha i bezawaryjna praca

R 5-letnia GWARANCJAR energooszczędne - niski pobór energii elektrycznejR

R

Ugniatarka U200 L do twardych ciast z pokrywą do dzież otwieraną do tyłu

Ugniatarki U200 L do twardych ciast z pokrywą do dzież otwieraną na prawą stronę

10

Page 13: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Typ: U 100L U 200L U 400L

Moc [kW]: 5,5 7,5 15

Ciężar [kg]: 500 700 1500

Długość [mm]: 1400 1600 2000

Szerokość [mm]: 1200 1300 1400

Wysokość [mm]: 1150 1250 1450

Wydajność [kg/h]: 180 360 500

Pojemność [L]: 100 200 400

Pokrywa dzieży: otwierana na prawą stronęotwierana do tyłu

Produkujemy również:R ugniatarki z płaszczem wodnym co pozwala na podgrzanie ciasta gorącą wodą

lub parąR ugniatarki z hermetyczną dzieżą dającą możliwość doprowadzenia do produktu

pary wodnej

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

idealne przygotowanie każdej partii ciastasolidna nierdzewna podstawa zaopatrzona w kółka jezdne i stópkiuchylna dzieża - łatwy dostęp do zarobionego ciastapraktyczny przechył dzieży na wysokość 0,8 metranowoczesny pulpit sterowniczy z elektronicznym programatorem pracymożliwość wykonania ugniatarek z dwiema prędkościami pracy lub z płynna regulacją prędkościpodwójny system uszczelnienia - zabezpieczenia łożyskpodwójne ułożyskowanie mieszadełwygodna obsługa - ruchomy pulpit sterowniczypraca ugniatarek odbywa się w cyklu automatycznymugniatarki w zależności od potrzeb klienta mogą być wyposażone w dwie wersje otwierania pokrywy dzieży:- standardowo: Każda ugniatarka wyposażona jest w pokrywę dzieży otwieraną na bok.- opcjonalnie: Ugniatarki mogą być wyposażone w pokrywę dzieży otwieraną do tyłu.

Mieszadło ugniatarki U 200L Ugniatarka U 200L z otwartą pokrywą

111PRODUKT POLSKI

Page 14: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Dzielarko - zaokrąglarka półautomatyczna

Nowoczesne dzielarko - zaokrąglarki przeznaczone są do dzielenia ciasta na porcje lub do dzielenia i zaokrąglania ciasta na bułki lub pączki.

5-letnia GWARANCJAenergooszczędne - niski pobór energii elektrycznejidealnie przygotowuje 30 porcji ciasta (podzielenie, zaokrąglenie)zespół dzielący wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej - co znacznie przedłuża żywotność urządzeniatacki wykonane z wysokoudarowego tworzywa - z rękojeściami okuwanymi blachę nierdzewnąłatwe czyszczenie maszyny (proste otwieranie głowicy daje dostęp do płyty dociskowej i noży)trwała i solidna całkowicie stalowa konstrukcja maszynykoła jezdne umożliwiają przemieszczanie maszynystopki zapewniają stabilność i dokładne wypoziomowanie urządzeniatrwałość i niezawodność maszyny zapewniają zastosowane wysokiej jakości

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

Zdjęta pokrywa przednia dzielarko-zaokrąglarki

Przechylona głowica tylna

12

Page 15: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Typ: DZ-75 DZ-120

Ilość porcji [szt]: 30 30

Waga 1 porcji [g]: 25-75 60-120

Max. waga kęsa [g]: 2250 g 3600

Cykle działania [s]: 8-10 8-10

Wydajność [szt./h]: 4000 4000

Zasilanie [V]: 380 380

Moc silnika [kW]: 1,5 1,5

Długość [mm]: 650 700

Szerokość [mm]: 500 600

Wysokość [mm]: 1350 1400

Ciężar [kg]: 250 280

Dzielarko-zaokrąglarka formierka

do kulek

Urządzenie jest przeznaczone do produkcji kulek z ciasta o wielkości do średnicy 30mm.

R 5-letnia GWARANCJAR małe gabarytyR mały pobór mocyR maszyna wykonana ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej, jezdna na kółkachR duża wydajność urządzeniaR płynna regulacja wielkości oraz wydajności kulki.

Typ: DDK1

Moc [kW]: 2,0

Wydajność [szt./h]: 10 000 - 12 000

Max. średnica kulki [mm]: 30

Długość [mm]: 1600

Szerokość [mm]: 650

Wysokość [mm]: 1600

Ciężar [kg]: 450

R

R

R

materiały i solidne wykonaniestandardowo wyposażone w komplet 3 tacwykonujemy tace do wszystkich typów dzielarko - zaokrąglarek w/g dostarczonych wzorów lub rysunków

Cały zespół dzielący, głowice, noże, pierścień wykonany jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej 113PRODUKT POLSKI

Page 16: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Przesiewacze - podajniki do mąki i produktów sypkich

Wypróbowana technika przesiewania i podgrzewania produktów sypkich.

Przesiewacz WILMEX do mąki i produktów sypkich idealnie oczyszcza mąkę lub dowolny produkt sypki z wszelkich zanieczyszczeń a następnie podaje go do dzieży lub innego urządzenia na wysokość nawet do 5m. Jednocześnie z przesiewaniem następuje spulchnianie i napowietrzanie, co polepsza chłonność wody podczas mieszania ciasta, poprawiają się warunki fermentacji półproduktów i ciasta a tym samym wydajność i jakość pieczywa.

wygodne, ciche i wydajne w obsłudze urządzanie, małe gabaryty, solidna stalowa podstawawyposażone w kółka obrotowe z hamulcami - łatwe przemieszczanie oraz stabilność podczas pracyzaopatrzone w funkcjonalny podnośnik worku, lub składaną półkę wag w/g potrzeb Klientakosz zasypowy i podajnik worka wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornejłatwy demontaż i czyszczenie sita bez zdejmowania zasobnikawyposażenie w zestaw szczotek czyszczących sito podczas pracy

po zdemontowaniu sita może służyć jako podajnik z koszem zasypowymmożliwość zamontowania przystawki - młynka do tarcia suchej bułki, pieczywa itp.młynek do bułki tartej idealnie mieli również różnego rodzaju ciastka, chrupki kukurydziane, słone paluszki itp.

R

R

R

R

R

R

R

R

R

Przesiewacz do mąki i produktów sypkich P-1/Z 200

14

Page 17: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

R

R do produktów takich jak cukier, cukier puder, mleko w proszku, kwasek cytrynowy itp. przesiewacze wykonujemy w wersji ze stali nierdzewnej kwasoodpornej

R produkujemy również przesiewacze z podajnikami do wysokości 5

metrów dostosowanymi do wysokich urządzeń jak maszyny pakujące, do

produkcji makaronu, mieszalnikiR wykonujemy również podajniki ślimakowe z napędami według indywidualnych

potrzeb KlientaR każdy przesiewacz może być zaopatrzony w:

a) składaną półkęb) podnośnik worka

R przesiewacza produkowane są w dwóch wersjach:oa) z kątem pochylenia podajnika 60ob) z kątem pochylenia podajnika 70

możliwość przesiewania i podawania na wysokość nawet do 5 metrów,

produktów sypkich takich jak cukier, cukier puder, kwasek cytrynowy,

serwatka w proszku itp.

Sito obrotowe Panel sterujący Przesiewacz do mąki P-1 z ręcznympodnośnikiem worka - 50kg.

Podnośnik worka

115

Typ P1 P2 P-1/Z 200

Wydajność przesiewacza [kg/min]: 40 75 40

Wydajność młynka do bułki tartej [kg/min]: 1,5 3,0

Pojemność zasobnika na produkt [kg/min]: 200

Długość całkowita (max) [mm]: 1600 2200 1465

Szerokosć [mm]: 500 700 2124

Wysokość [mm]: 1300 1300 1600

Ciężar [kg]: 172 210 240

Moc [kW]: 2,2 2,2 2,2

Napięcie [V]: 380 380 400

PRODUKT POLSKI

Page 18: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Wywrotnice do dzież Wilmex

Wywrotnice do dzież XUN

konstrukcja całkowicie stalowa - solidna, trwała i stabilna mocowana na fundamenciedostosowanie wysokości wywracania do indywidualnych potrzeb klientaprodukowane wersje: prawa lub lewamoc zainstalowana - 3,5 kWciężar - 1500 kg

Dodatkowo każdą wywrotnice można wyposażyć w lej z którego w sposób ciągły będzie dozowane ciasto. Pozwala to na zaoszczędzenie czasu produkcji, gdyż podczas przechowywania ciasta w leju można dokonać wymiany dzieży na wywrotnicy nie zatrzymując pracy np. dzielarki do chleba.

R konstrukcja całkowicie stalowa - solidna, trwała i stabilnaR możliwość przemieszczania - urządzenie zaopatrzone w kółka jezdne i stopkiR dostępna również wersja stacjonarnaR wygodna obsługa - pilot na przewodzieR dostosowanie wysokości wywracania do indywidualnych potrzeb klientaR produkowane wersje: prawa lub lewaR moc zainstalowana - 3 kWR ciężar - 450 kg

R

R

R

R

R

Nadziewarki do ciastek

Nadziewarki WILMEX do ciastek to idealne urządzenia do produkcji: ptysi, croissantów, eklerków, pączków, ciastek, rurek, jak również do uzupełniania pojemników różnymi masami.Maszynę można używać zarówno do każdego kremu cukierniczego, dżemu i bitej śmietany.

R całość wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornejR napęd pneumatyczny - odporność na przeciążeniaR cicha i bezawaryjna pracaR podgrzewany lej z możliwością wyłączenia (dotyczy NDC-1/LP)R solidna całkowicie nierdzewna podstawa zaopatrzona w kółka jezdne i stopkiR urządzenie wyposażone w zestaw 8 sztuk igieł o różnej średnicy i długości

oraz głowicę dwuigłową

Typ: NDC-1 NDC-1/LP

Zakres ciśnień [MPa]: 0,12-0,80 0,12-0,80

Moc grzałki [kW]: nie dotyczy 2,0

Pojemność leja [L]: 30 30

Zakres nadziewania [g]: 5-210 5-210

Ilość cykli max / min: 10 10

Długość [mm]: 1300 1300

Szerokość [mm]: 650 650

Wysokość całkowita [mm]: 1620 1620

Wysokość do igieł [mm]: 1000 1000

Wysokość do półki [mm]: 900 900

Zasilanie [V]: 220 220

Ciężar [kg]: 150 182

R urządzenie dostępne w dwóch wersjach NDC-1 i NDC-1/LP - wersja z lejem podgrzewanym

R nadziewarka nie posiada w komplecie sprężarki, która może być dostarczona na życzenie

16

Page 19: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Wywrotnice do wózków z produktami sypkimi

konstrukcja całkowicie stalowa - solidna, trwała i stabilnamożliwość przemieszczania - urządzenie zaopatrzone w kółka jezdne i stopkiwygodna obsługa - zautomatyzowamy pulpit sterowniczydostosowanie wysokości wywracania do indywidualnych potrzeb klientamoc zainstalowana 1,5 kWciężar 700 kg

Wywrotnica współpracuje z wózkami o wymiarach:Szerokość: 800mmDługość: 900mmWysokość: 2200mm

R

R

R

R

R

R

R

R

R

Wywrotnica wysokiego podnoszenia

Wywrotnica wysokiego podnoszenia WDO-1

Typ: WDO-1

Wysokość wywracania dzieży [mm]: 3450

117PRODUKT POLSKI

Page 20: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Stoły

Stoły wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej wyposażone w kółka z hamulcem.

Wanny

Wanny wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej wyposażone w kółka z hamulcem.

Duża wanienka do mieszałko-zagniatarki.

Stół do ugniatarki U 200L

18

Page 21: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Bajdy

Dzieże jezdne idealne do zakwasów i mąkiWykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornejWyposażone są w otwieraną pokrywę na zawiasie, trzy kółka do przemieszczania i rączkę

R

R

R

Młynek

Idealny do mielenia pozostałości z produkcji spożywczej np. słonych paluszków, suchego pieczywa, bułek.

solidna, stabilna i wytrzymała całkowicie stalowa konstrukcja podstawy zaopatrzona w kółka do przemieszczaniawszystkie elementy młynka, które mają bezpośredni kontakt z produktem wykonane są całkowicie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej

R

R

Pulpity sterownicze

Stały pulpit sterowniczymożliwość montażu z prawej lub lewej trony maszyny w/g potrzeb klienta

Obrotowy pulpit sterowniczymożliwość montażu z prawej lub lewej trony maszyny w/g potrzeb klienta

omożliwość obrotu o 90

R soli

R

R

Wydajność mielenia [kg/min]: 40

Ciężar [kg]: 172

Długość [mm]: 1600

Szerokosć [mm]: 500

Wysokość [mm]: 1300

Moc [kW]: 3

Napięcie [V]: 380

Bajda 45L na wózku Wózek do bajdy 45L

Typ: 45 L 75 L 100 L 250 L 390 L

Pojemność [L]: 45 75 100 250 390

Wysokość [mm]: 850 850 850 850 850

119PRODUKT POLSKI

Page 22: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Biuro konstrukcyjne

Posiadamy własne biuro konstrukcyjne. Dzięki oprogramowaniu Solid Works służące do modelowania 3D jesteśmy w stanie wykonywać kompleksowo złożone projekty, od projektu, wizualizacji po wykonawstwo w naszym zakładzie produkcyjnym. Dzięki zaawansowanemu oprogramowaniu 3D, wyrób może zostać przedstawiony klientowi jako gotowy detal, zanim trafi na produkcję.

Możliwości biura konstrukcyjnego:

R projektowanie maszyn i urządzeń wg. zamówień klientaR projektowanie mechaniczne, elektryczne, układów automatykiR projektowanie procesów technologicznychR opracowywanie dokumentacji technicznejR projektowanie i wykonawstwo urządzeń prototypowych

Serwis i naprawa maszyn

Wykonujemy części do maszyn piekarniczych i cukierniczych w/g dostarczonych wzorów lub dokumentacji, naprawy podzespołów mechanicznych, przekładni napędowych oraz kompleksowe remonty całych maszyn. Wszystkie prace wykonujemy na terenie zakładu w Gdańsku.

615

81,3

350

668

29,6

20

Page 23: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

Zakład produkcyjny

Rozbudowany park maszynowy umożliwia wykonanie skomplikowanych i precyzyjnych elementów na obrabiarkach CNC, wykonywanych z różnych gatunków materiałów, od tworzyw sztucznych do najtwardszych stopów metali. Specjalizujemy się w produkcji elementów prototypowych jak również w produkcji seryjnej.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, wyspecjalizowanej kadrze pracowniczej, wysokiej dokładności obrabiarek CNC zapewniamy:

uzyskanie bardzo dobrych efektów jakościowych wytwarzanych elementówysoką powtarzalność elementówwysoką precyzję i jakość wykonaniaoszczędność materiałukonkurencyjne ceny

R

R

R

R

R

Posiadamy wszelkiego rodzaju materiały takie jak:R arkusze blach

wałkirury

Możliwości produkcyjne zakładu:cięcie: gilotyna, waterjet, plasmaoobróbka cieplna: azotowanie, nawęglanietoczenie;cnc do średnicy fi350 L=1000mmkonwecjonalne do średnicy fi800

L=4000mmfrezowanieCNC zakres roboczy x=500 y=900 z=400konwencjonalne (wytaczarka x=1000

y=1000 z=1000 pozioma)frezarki kół zębatychszlifierka kół zębatychszlifowanie wałki-otworyspawanie: (Co , argon)2

Spawane materiały:tal nierdzewna kwasoodporna

aluminummateriały kolorowestal konstrukcyjna

Obróbka cieplna:zotowanienawęglanie

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R

R sR

R

R

R

R

Page 24: WILMEX - KATALOG PRODUKTÓW

615

81,3

350

BIURO 80-175 Gdańsk, ul. Cyprysowa 24 BRAMA DOSTAW ul. Orzechowa 4

www.wilmex.pl, e-mail: [email protected]

BIURO: tel./fax +48 58 302 11 16SERWIS: tel. +48 508 164 953, +48 508 164 956DZIAŁ HANDLOWY: tel. +48 58 302 62 48, +48 58 322 12 48, +48 508 164 951

WILMEX

W związku z ciągłymi udoskonaleniami urządzeń firma zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian. Umieszczone informacje mają charakter informacyjny.