redakcja naukowa

Anna Walaszczyk

Jerzy Lewandowski

2016

Recenzenci:Milena Antosik

Bendkowski

dr Cetera

dr hab. Marianna

prof. dr hab. Juliszewski

, prof. PO

-

Matuszak-Flejszman, prof. UEP

Józef Matuszek

dr hab. Joanna Paliszkiewicz, prof. SGGW

prof. dr hab. Andrzej Pomykalski

Rajkiewicz

Santarek

Sekieta

Skowron-Grabowska, prof. PCz

Tkaczyk

WYDAWNICTWO 90-tel. 42-631-20-87, 42-631-29-52

fax 42-631-25-38 e-mail: zamowienia@info.p.lodz.pl

www.wydawnictwa.p.lodz.pl

ISBN 978-83-7283-774-5

150 egz. Ark. druk. 15,00. Papier offset. 80 g, 70 x 100

grudniu 2016 r.

Wykonano w Drukarni „Quick-Druk” s.c. 90-

Nr 2217

Wprowadzenie .................................................................................................... 5

Opakowania aktywne i inteligentne w –

Joanna Baran ....................................................................................................... 7

Liliana Czwajda, Izabela Kudelska.................................................................... 18

Opakowania aktywne i inteligentne w Anita Fajczak- .......................... 33

Analiza

wielokryterialna

............................................................................................... 50

Wystawy wiatowej

Expo 2015

............................................................................................ 65

–

Natalia Iwaszczuk, Marta Szyba ........................................................................ 81

Teresa Janicka-Michalak ................................................................................... 92

............................................................................................ 107

Gabriela Kmita-Fudalej, ............................................. 118

Joanna Kopania ............................................................................................... 134

w Norwegii Remigius Klaudia Pilichowska..................................................... 152

4

Techniczne aspekty zanieczyszczenia wytworów papierowych............................................................ 161

informacji o nim ........................................................................................ 170

aniaJoanna Mnich ................................................................................................... 185

Rzeczypospolitej Polskiej................................................................ 196

genetycznieMagdalena Turbacz.......................................................................................... 207

I

....................................................................................................... 217

PERSPEKTYWICZNE SEGMENTY PRODUKCJI

Uniwer

1.

l-

nych. Jednak perspektywa

energii zmusza d l-

o-

w-

nie wykorzystywane.

o metrów.

l-

produkcji.

Celem opracowania jest analiza sektora produkcji ryb oraz identyfikacja

2. Poszukiwanie kierunków rozwoju produkcji w krajach

o wysokim poziomie kosztów

Przyczyny

globalizacji [11, s. 49].

naturalnego [12, s. 308] oraz z ni prawdziwym

wyzwaniem jest utrzymanie i rozwój produkcji w krajach o wysokim poziomie

czynnika jest

Perspektywiczne segmenty produkc 153

stopnia wykorzystania zaawansowanych technologii, a szczególnie zastosowania

o-

wytwarzania pro-

generacjach technologii wytwarzania.

n-

o-

koszty zakupu tych technologii, koszty ich

z ich funkcjonowaniem.

r-

macyjnych w celu utrzymania i rozwijania produkcji w krajach o wysokim PKB

segmentów produkcji [8, s. a-

–

y-

o-

wan i liczne naturalne zatoki

z

3.

r-

spektywy rozwoju m.in. poprzez poszerzenie akwakultury morskiej. Norweskie

a-

atlantyckich i jest liderem w tym obszar

o-

arto

154

morza z Norwegii wzró

niem akwakultury

o-

451

niewielki spadek. W stosunku do 2010 roku produkcja ryb z wykorzystaniem

do

1 wzro-

087 110 ton.

u-

844 ton.

Wykres 1

http://www.fao.org/fishery/species/2929/en

2008 do 2013 roku ian 778 ton.

Perspektywiczne segmenty produkc 155

Wykres 2

http://www.fao.org/fishery/species/2929/en

a-

k-

oraz o kolejne 2.567 ton (rok 2010 do roku 2009),

e-

65% y-

-257].

ono przede wszystkim znacznie mniejszym w

w

o-

l-

globalnej produkcji akwakultur o 43,81%.

s-

o-

przypadku

oraz im-

port 1.4 m

156

e-

Fran-

e-

n-

tycki z N

.

Wykres 3

119%3Anorway&catid

e-

.

4. Specyfika produkcji ryb w akwakulturze

Produkcja ryb

1. – jest to typ akwakultury, który polega na metodach fotosyn-

tezy i systemach samowystarczalnych. Odby odowlanych, a ich

Perspektywiczne segmenty produkc 157

2. – jest to typ akwakultury, który wzmacnia system sztucznych

siedlisk. Fun

, a

Fry Farming, czyli hodowla narybku,

Cage system, czyli hodowla ryb w klatkach na naturalnych zbiornikach

Hodowla ryb z zastosowaniem akwakultury jest bardzo podobna do hodowli

krabów.

Obiekt 1. Typy hodowli ryb

http://ec.europa.eu/fisheries/documentation/publications/2012-aquaculture-

techniques_pl.pdf oraz http://bluecrabfarms.com/blue-crab-aquaculture/types-of-crab-farms

158

inn

1. Otwarta akwakultura z systemem aktywnego karmienia. Metoda ta jest

r-

te systemy m e-

odzaju

i

a-

2. Otwarta akwakultura z pasywnym sposobem karmienia. Ten rodzaj otwar-

tej akwakultury jest zazwyczaj stosowany przy hodowli skorupiaków. Te wodne

w otwartym oceanie.

3. o-

ardziej

w Australii.

4. y-

w a ryb. Zazwyczaj w zamkni

w-

rostu wody. Wiele

z

5. Wnioski

wnioski:

1. Norw w-

ie dla gospodarki tego

kraju, a

Perspektywiczne segmenty produkc 159

z aliwowo-

energetycznego.

2.

w o-

a-

nia produkcji w akwakulturze.

3.

zany z innymi sekto-

rami oraz jest podatny na wahania koniunktury.

4.

niu

o ch technologii.

5. i-

o-

sosi, jak i ich hodowli.

Literatura

[1] http://bluecrabfarms.com/blue-crab-aquaculture/types-of-crab-farms

Farming.

[2] http://ec.europa.eu/eurostat/home?p_auth=YHhMAooD&p_p_id=estatsearchportlet

_WAR_estatsearchportlet&p_p_lifecycle=1&p_p_state=maximized&p_p_mode=vi

ew&_estatsearchportlet_WAR_estatsearchportlet_action=search&text=Aquacultur

e+production+in+tons+and+value – Eurostat.

[3] http://ec.europa.eu/fisheries/documentation/publications/2012-aquaculture-

techniques_pl.pdf - Eurostat.

[4] http://www.amb-norwegia.pl/news_and_events/komunikaty/Norweski-oso-rekord-

wszechczasow/#.VuLLZ1Jgh5Y – Norwegia Oficjalna strona w Polsce.

[5] http://www.eurofish.dk/index.php?option=com_content&view=article&id=120%3

Apoland&catid=37&Itemid=59 – Eurofish International Organisation.

[6] http://www.eurofish.dk/index.php?option=com_content&view=article&id=119%3

Anorway&catid=37&Itemid=59 - Eurofish International Organisation.

[7] http://www.fao.org/fishery/species/2929/en

the United Nations.

[8] Lachowski S.: Droga innowacji, Studio Emka, Warszawa 2010

[9] ,

[10] Matosek M.: Kultura innowacyjna jako czynnik realizacji stra o-

nego rozwoju Asea Brown Boveri,

– i-

160

[11] Przygotowanie polskiej gospodarki do konkurencji na globalnym

rynku j-

[12] Oleksyn T.: Wyzwania w szerszej skali, [w]: Oleksyn T. (red.), Filozofia a zarz

dzanie, Wolters Kluwer, Warszawa 2013.

[13] Pankiewicz R.: kosztami nowych produktów i technologii w: Jegorow D.

[14] Torrissen O., Olsen R.E., Toresen R., Hemre G.I., Tacon A.G.J., Asche F.,

Hardy R.W., Lall S.: Altantic Salmon (Salmon salar): The “Supplier-Chicken” of

the Sea?, Reviews in Fisheries Science, Taylor&Francis Group, 2011, p. 257-256.

[15] http://goodfishbadfish.com.au/?page_id=33#Open%20Aquaculture%20Systems:%

20Sea-cage%20%28active%20feeding%29 – Good Fish Bad Fish Seafood and

Sustainability.