CIASTO NUTELLA250 g herbatnikw 100 g masa 400 g Nutelli 500 g serka mietankowego (moe by mascarpone)

Najpierw wymieszaj maso z yk Nutelli, a nastpnie rozpu produkty w mikrofalwce. 1 Rozkrusz herbatniki, wlej wczeniej przygotowan mieszank i dokadnie pocz z ciastkami. Potem wstaw do lodwki. 2 W midzyczasie pocz serek z reszt Nutelli i take w pniej do lodwki. 3 Po 10 minutach wycignij rzeczy z lodwki. Mieszanin w do tortownicy. Dnem szklanki ubiaj dokadnie ciasto. Boki pozostaw grubsze, pamitajc o tym, aby rodek by gadki i rwny.4 Nastpnie posmaruj rodek mas z Nutell. Ciasto nie wymaga pieczenia.

CIASTO 3 BIT6 - 7 paczek herbatnikw petit beurre (opakowanie 100 g)1,5 puszki dulce de leche (kajmak z puszki, w UK znany jako 'caramel' lub 'dulce de leche'), okoo 600 g3 szklanki mleka3/4 szklanki cukru z prawdziw wanili-zamiast mona uy cukru wymieszanego z cukrem wanilinowym (16 g)125 g masa4 yki mki pszennej5 yek mki ziemniaczanej4 jajka600 ml mietany kremwki 36 % + 1 yka cukru pudru100 g gorzkiej czekolady, otartej na tarce, do oprszenia

Form o wymiarach 25 x 35 cm wyoy papierem do pieczenia (nie jest to konieczne, ale moe pomc przy krojeniu i wyciganiu ciasta z blachy).Na dno formy wyoy pojedyncz warstw herbatnikw. Kajmak podgrza w garnuszku na maym ogniu, cay czas mieszajc. Wyoy na herbatniki, wyrwna, przykry kolejn warstw herbatnikw.

Przygotowa budy:**

Zagotowa 2 szklanki mleka z cukrem i masem. Pozosta szklank zmiksowa z jajkami i mk, po czym wla do gorcego mleka. Gotowa 1 - 2 minuty, energicznie mieszajc, by pozby si ewentualnych grudek.Jeszcze gorcy budy wyla na herbatniki, wyrwna, przykry kolejn warstw herbatnikw.W tym momencie najlepiej ca form owin szczelnie foli spoywcz, schodzi i woy do lodwki na ca noc, a nawet duej. Herbatniki musz zmikn.Po tym czasie form wyj z lodwki, odwin z folii. mietan kremwk ubi na sztywno, pod koniec ubijania dodajc yk cukru pudru. Wyoy na ciasto. Na wierzch zetrze czekolad. Mona kroi i podawa od razu.