Przystawki - Profitroom...Zupy Suppen Soup Botwinka, puree koperkowe, jajko w koszulce Junge...
Transcript of Przystawki - Profitroom...Zupy Suppen Soup Botwinka, puree koperkowe, jajko w koszulce Junge...
PrzystawkiVorspeisen
Starter
Tatar wołowy z marynowanymi borowikami Rindertatar mit marinierten Steinpilzen
Beef steak tartare with marinated boletus mushrooms
Przegrzebki na puree z pietruszki z sosem beuerr blank Jakobsmuscheln mit Petersilienpüree und Beurre-Blanc-Soße
Scallops with parsley purée and beurre blanc sauce
Krewetki z patelni z klasyczną bruschettą In Pfanne gebratene Garnelen mit klassischer Bruschetta
Pan-fried shrimp with classic bruschetta
Pierogi i makaronyPiroggen und Pasta
Dumplings and pasta
Kołduny na kremowym szpinaku z kurkami Koldunai mit cremigem Spinat und Pfifferlingen
Lithuanian meat dumplings with creamy spinach and chanterelles
Razowe penne z krewetkami cukinią, pomidorami i świeżą bazylią Vollkorn-Penne mit Garnelen, Zucchini, Tomaten und frischem Basilikum
Whole-wheat penne with shrimps, courgette, tomatoes and fresh basil
24 zł
32 zł
27 zł
26 zł
30zł
ZupySuppen
Soup
Botwinka, puree koperkowe, jajko w koszulce Junge Blätter der Roten Beete, Dillpüree, pochiertes Ei
Young beetroot leaves, dill purée, poached egg
Zupa tajska z owocami morzaThai-Suppe mit Meeresfrüchten
Thai soup with seafood
Krem z brukwi z wędzoną gęsinąKohlrübe-Creme-Suppe mit geräuchertem Gänsefleisch
Swedish turnip cream soup with smoked goose meat
Żurek Senatorski na borowikachSaure Mehlsuppe mit Steinpilzen
Sour rye soup with boletus mushrooms
SałatySalatSalad
Sałatka z gruszką, serem pleśniowym, szparagami,grillowanym filetem z kurczaka zagrodowego
z sosem balsamiczno - malinowymSalat mit Birne, Blauschimmelkäse, Spargel, gegrilltem Filet aus Dorfhähnchen
und Balsamico-Himbeersoße Salad with pear, blue cheese, asparagus and grilled fillet of farm chicken
with balsamic – raspberry sauce
Sałata z krewetkami z patelni, mango i ananasemSalat mit Garnelen in Pfanne gebraten, Mango und Ananas
Salad with pan-fried shrimp, mango and pineapple
Sałatka ze świeżych warzyw z grillowanym halloumi i ziołowo – czosnkową grzanką Salat aus frischem Gemüse, gegrilltem Halloumi-Käse und Kräuter – Knoblauchtoast
Salad with fresh vegetables, grilled Halloumi cheese and herbal – garlic toast
18 zł
22 zł
18 zł
22 zł
29 zł
19 zł
18 zł
Dania główneHauptgerichte
Main dish
Noga kacza na maślanych kluseczkach z sosem z majerankowym i młodą kapustą zasmażaną z boczkiem
Entenbein mit Butterklößchen, Majoransoße und mit Speck gebratenem jungem Kohl Goose leg with butter dumplings in marjoram sauce, served with fried
young cabbage and bacon
Poliki wołowe, puree szczypiorkowe, cukinia z grilla, sos z czerwonego wina Rinderwangen, Schnittlauchpüree, gegrillte Zucchini, Rotweinsoße
Beef cheeks, chive purée, grilled courgette, red wine sauce
Polędwiczka wieprzowa z grilla ,ziemniaki z patelni, sos pieprzowy, warzywa sezonowe
Gegrilltes Schweinelendchen, in Pfanne gebratene Kartoffeln, Pfeffersoße, saisonales Gemüse
Grilled pork loin, pan-fried potatoes, pepper sauce, seasonal vegetables
Makrela z grilla, pieczony ziemniak z gzikiem, mizeria Gegrillte Makrele, gebratene Kartoffeln mit Quark, Gurkensalat
Grilled mackerel, roasted potatoes with cottage cheese, cucumber salad with cream
Dorsz z patelni, mango, pak choi, sos orientalny In Pfanne gebratener Dorsch, Mango, Pak Choi, orientale Soße
Pan-fried cod, mango, pak choi oriental sauce
Łosoś, młody szpinak na maśle, puree z kalafiora, warzywa blanszowane Lachs, junger Spinat in Butter gebraten, Blumenkohlpüree, blanchiertes Gemüse
Salmon, baby spinach fried in butter, cauliflower purée, blanched vegetables
DeseryNachspeisen
Dessert
Szarlotka z maślaną kruszonką i lodami bakaliowymi Apfelkuchen mit Butterstreusel und Eis mit Trockenobstmischung
Apple pie with butter crumble and fruit-nut ice cream
Lody z gorącymi malinami lub wiśniami Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen
Ice cream with hot raspberries or cherries
Torcik bezowy z musem z marakui Baisertorte mit Maracuja-Mousse
Meringue layer cookie with passion fruit mousse
14 zł
16 zł
22 zł
39 zł
45 zł
42 zł
29 zł
36 zł
43 zł
Napoje gorąceHeisse Getränke/Hot Drinks
Herbaty czarne Black Tea / Assam Bari,Earl Grey
Herbata czerwonaRoter Tee /Oriental Oolong
Herbata zielonaGrüner Tee /Morgentau morning dew
Herbaty ziołoweKräutertee/ Mint & Fresh, Fruity Camomile
Herbata owocowaFruchtige Tee / Sweet Berries
Herbata z rumemTee mit Rum/ Assam Bari, Bacardi Black 4 cl
Czekolada z bitą śmietanąSchokolade serviert mit Schlagsahne/Chocolate torped with whipped cream
KawaKaffee/Coffee
Kaffee Cafe Creme klasyczna kawa podawna z gorącym mlekiemKlassische Kaffee serviert mit heißer Milch/Classic coffee, served with hot milk
Espressoespresso serwowane z odrobiną wody
Espresso mit ein wenig Wasser serviert/Espresso,served with a dash of water
Cappuccinoespresso z gorącym mlekiem i mleczną pianą
Espresso mit warme Milch und Milchschaum/Espresso with hot milk and milk foam
Latte Macchiatoespresso z mlekiem i mleczną pianą
Espresso mit warme Milch und Milchschaum/Espresso with milk and milk foam
Espresso Doppiopodwójne espresso serwowane z wodą
Espresso mit ein wenig Wasser serviert/DoubleShot Espresso, served with water
Cafe lattepodwójne espresso z mlekiem i mleczną pianą
Double Shot Espresso mit viel warme Milch und Milchschau/DoubleShot Espresso with milk and milk foam
12 zł
12 zł
12 zł
19 zł
10 zł
10 zł
16 zł
12 zł
14 zł
12 zł
12 zł
10 zł
17 zł
Napoje zimneKalte Getränke/Cold Drinks
Evian Woda mineralna 0,3 lMineralwasser/ Mineral water
S.Pellegrino 0,25 l
Perrier 0,33 l
Woda mineralna 0,33 lgazowana Kropla Delice lub niegazowana Kropla Beskidu
Mineralwasser mit oder ohne Kohlensaure
Red Bull 0,25 l
Nestea (Lemon, Peach) 0,25 l
Coca cola / zero 0,25 l
Sprite 0,25 l
Fanta 0,25 l
Tonic 0,25 l
Sok jabłkowy z wodą mineralną 0,2 lApfelsaftschorle/Apple juice with mineral water
Sok owocowy 0,25 l(pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy,
pomidorowy, z czarnej porzeczki,ananasowy, active)
Saft / Fruit juice(Orangensaft, Grapefruitsaft Apfelsaft,
Tomatensaft, Johannesbeersaft, Ananassaft,Multivitaminsaft/
(Orange, Apple, grapefruit, tomato, blackcurrant, pineapple, multifruit)
Sok ze świeżych pomarańczy 0,25 lOrangensaft frisch gepresst
Fresh orange juice
Sok ze świeżych grejpfrutów 0,25 lGrapefruitsaft frisch gepresst
Fresh grapefruit juice
11 zł
11 zł
11 zł
7 zł
7 zł
7 zł
15 zł
6 zł
15 zł
7 zł
15 zł
7 zł
7 zł
8 zł
PiwoBier/Beer
Beczkowe vom Fass/Draft
Żywiec 0,30 l
Żywiec 0,50 l
Radler 0,30 l
Piwo ze spritem 0,30 lShandy ( Bier mit Sprite)
Butelkowe Flasche Bier/Bottled
Guinness 0,33 l
Corona Extra 0,33 l
Żywiec 0,33 l
Heineken 0,33 l
Piwo bezalkoholowe 0,33 lAlkoholfrei Bier/ Alcohol- free beer
Paulaner 0,5 l
Piwo Colberg 0,5 l
10 zł
12 zł
15 zł
9 zł
12 zł
10 zł
10 zł
14 zł
10 zł
15 zł
15 zł
Aperitiff
Pernod (Anis) 4 cl
Campari z sokiem pomarańczowymCampari / Orangsaft/
Campari with Orange juice
Campari z wodą sodowąCampari / Soda
Campari with carbonated water
Martini 8 clRosso, Rose,
Bianco, Extra Dry
Long drinks
Passoa z sokiem Passoa Saft
Gordon's Gin & Tonic
Wódka z sokiem pomarańczowymVodka Orangesaft / orange juice
Żubrówka z sokiem jabłkowymBison Vodka Apfelsaft/ Bison vodka with Apple juice
21 zł
16 zł
16 zł
16 zł
17 zł
10 zł
13 zł
13 zł
Wódka Vodka
Finlandia 4 cl
Absolut 4 cl
Wyborowa 4 cl
Wiśniówka 4 clKirchenschnaps/Cherry brandy
Żubrówka 4 clBison Vodka
Gorzkie /Ziołowe Krauter/Herbal
Underberg 2 cl
Jagermeister 4 cl
Campari Bitter 4 cl
Żołądkowa Gorzka 4 cl
10 zł
10 zł
17 zł
12 zł
8 zł
8 zł
12 zł
8 zł
8 zł