Program - Anatolia: Journalanatoliajournal.com/.../disiplinlerarasi2014/2010.pdf · 2017. 6....

I. Disiplinlerarasý Turizm Araþtýrmalarý Kongresi27 - 30 Mayýs 2010, Kapadokya Dedeman Oteli, Nevþehir

www.anatoliajournal.com/disiplinlerarasi

Program

Kongre Programı

I. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi

27 - 30 Mayıs 2010, Kapadokya Dedeman Oteli, Nevşehir

Salon: B09:00 - 10:30 Kayıt ve Açılış● Açılış Konuşmaları● Konferans: Turizm ve Kültürlerarası İletişim Alev ALATLI, Yazar

10:30 – 10:50 ARA

28 Mayıs 2010, Cuma

Salon : KaymaklıYöneten : Prof. Dr. Mükerrem Aslan, Ankara Üniversitesi

10:50 – 11:05 Sivas İli Termal Turizm Potansiyeli Mustafa Gülmez, İşletme Bölümü, Cumhuriyet Üniversitesi Özlem Akbulut, İşletme Bölümü, Cumhuriyet Üniversitesi

11:05 – 11:20 Yeniden Keşfedilmeyi Bekleyen Geleneksel Tedavi: Naftalan Şehri ve Neft Spa’sı Semra Günay, Uydu ve Uzay Bilimleri Araştırma Enst. Anadolu Üniv. Gültekin Süleymanova (Başhekim Möcüzeli Sağlamlığı Merkezi, Naftalan, Azerbaycan) Füsun Baykal, Ege Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü

11:20 – 11:35 Wellness Turizmi: Toplumsal Nedenleri ve Geleceğine Bir Bakış Mehmet Han Ergüven, Ergüven Gbr.

11:35 – 11:50 Turizm, Konaklama, Yiyecek-İçecek Hizmetleri Sektöründeki Meslekler ve Avrupa Mesleki Yeterlilikler Çerçevesindeki Seviyeleri İrfan Mısırlı, Sisma Eğitim Danışmanlık ve Bilişim Hizmetleri Ltd. Şti.)

11:50 – 12:20 SORULAR VE TARTIŞMA


Salon : ZelveYöneten : Prof. Dr. Bayram Zafer Erdoğan, Bilecik Üniversitesi10:50 – 11:05 Doğal Afet Turizmine Dünyadan ve Türkiye’den Örneklerle Bir Bakış Levent Erel, Eğitim Fakültesi, İstanbul Üniversitesi) Fatih Adatepe, Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü, İstanbul Üniversitesi Sinan Demirel, Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü, İstanbul Üniversitesi11:05 – 11:20 Silvan (Diyarbakır)’da Az Bilinen Bir Doğal-Kültürel Miras: Hassuni Mağaraları ve Antik Kenti Sabri Karadoğan, Ahmet Yıldırım (Coğrafya Eğitimi, Dicle Üniversitesi11:20 – 11:35 Elmalı Kültür Miraslarının Turizme Kazandırılması Yüksel Kaştan, İlköğretim Bölümü, Akdeniz Üniversitesi11:35 – 11:50 Alternatif Turizm Çeşidi Olarak Golf Turizmi ve Golf Turizminin Çevresel Etkileri Mustafa Boz, Turizm İşletmeciliği, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Kamile Gülüm, Turizm İşletmeciliği, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ömer Çoban, Turizm İşletmeciliği, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

11:50 – 12:20 SORULAR VE TARTIŞMA12:20 - 14:00 ÖĞLE ARASI


3

Salon : BYöneten : Prof. Dr. Emir ERDEN , Nevşehir Üniversitesi

10:50 – 11:05 Turizmde Geleneksel Mutfaktan Yararlanma: Beypazarı Örneği Çiğdem Kara, Halkbilim Araştırmaları Merkezi, Anadolu Üniversitesi

11:05 – 11:20 Turist mi Göçmen mi: Yaşlı Yerleşikler ve Sorunları Nurgün Oktik, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi Ferhat Değer, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi Gaye G. Yılmaz, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi

11:20 – 11:35 Geleneksel Avanos Çömlekçiliğinin Kapadokya Turizmine Etkisi Havva Eker, Seramik Bölümü, Çankırı Karatekin Üniversitesi Ayşe Gül Çetin, Seramik Eğitimi Anabilim Dalı, Gazi Üniversitesi

11:35 – 11:50 Halkın Sürdürülebilir Turizm Kararlarına Katılımı: Gökova SMAP III Projesi Nurgün Oktik, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi Gaye G. Yılmaz, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi Ferhat Değer, Sosyoloji Bölümü, Muğla Üniversitesi


12:20 – 14:00 ÖĞLE ARASI


Salon : KaymaklıYöneten : Prof. Dr. İsmet Doğan, Afyon Kocatepe Üniversitesi 14:00 – 14:15 Turizm İşletmelerinin Meslek Yüksekokulu Stajyerlerine Karşı Tutumlarının Belirlenmesi, Fethiye Örneği Cengiz Gök, Yabancı Diller Yüksekokulu, Muğla Üniversitesi

14:15 – 14:30 Turist Rehberliği Eğitiminde Arkeolojinin Önemi ve Bir Model Olarak TUREAK İshak Kozak, Turist Rehberliği Bölümü, Selçuk Üniversitesi İlhame Öztürk, Silifke Müze Müdürlüğü

14:30 – 14:45 İlköğretim Birinci Kademe Sosyal Bilgiler ve Hayat Bilgisi Programları İle Ders Kitaplarında Turizmin Yeri Mustafa Kemal Öztürk, İlköğretim Bölümü, Hacettepe Üniversitesi Derya Can, İlköğretim Bölümü, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

14:45 – 15:00 Mesleki Yabancı Dil Öğretimi Olarak Rusça Sevinç Üçgül, Rus Dili ve Edebiyatı Bölümü, Erciyes Üniversitesi


15:30 – 15:50 KAHVE ARASI




4

Salon : AYöneten : Prof. Dr. Füsun Baykal, Ege Üniversitesi

14:00 – 14:15 İletişim ve Propaganda Olguları Bağlamında Türk Sineması ve Turizm İlişkisi Okan Ormanlı, İletişim Tasarımı Bölümü, İstanbul Kültür Üniversitesi

14:15 – 14:30 İnternette Pazarlama ile Tüketici Memnuniyetini Arttırmak ve Seyahat Acentalarında Model Önerisi Meysure Evren Kipman, İşletme Yönetimi, İstanbul Kültür Üniversitesi Ege Kipman, Bilgisayar Mühendisliği, Beykent Üniversitesi

14:30 – 14:45 Türkçe Turizm Broşürlerinde Tür Çözümlemesi: Disiplinlerarası Bir Çalışma Bilge Öztürk, Batı Dilleri ve Edebiyatı Bölümü, Kocaeli Üniversitesi Özge Can Bakırlı, Dilbilim Bölümü, Dokuz Eylül Üniversitesi

14:45 – 15:00 Türkiye’ye Gelen Yabancı Turistlerin Konakladıkları Turizm İşletmelerinden Memnuniyet Durumları Semra Akar Şahingöz, Beslenme ve Besin Teknolojisi Eğitimi, Gazi Üniversitesi Hande Şahin, Beslenme ve Besin Teknolojisi Eğitimi, Gazi Üniversitesi




Salon : BYöneten : Prof. Dr. Kurban Ünlüören, Gazi Üniversitesi

14:00 – 14:15 Kültür Turizmi ve Hitit Medeniyetinin Başkenti Çorum’un Kültür Turizmi Potansiyelinin İncelenmesi Gökben Bayramoğlu, İşletme Bölümü, Hitit Üniversitesi Menekşe Şahin, Pazarlama Bölümü, Hitit Üniversitesi

14:15 – 14:30 Gayret ve Hızırreis Müze Gemileri Hatice Güçlü Nergiz, Konaklama İşletmeciliği Bölümü, Kocaeli Üniversitesi Abdurrahman Nergiz, Deniz Astsubay Meslek Yüksekokulu, Deniz Kuvvetleri Komutanlığı

14:30 – 14:45 Bitki Temalı Parkların Çevre Turizm İlişkisi Mükerrem Arslan, Peyzaj, Ankara Üniversitesi Emin Barış, Elmas Erdoğan, Ankara Üniversitesi Ayşegül Güvenç, Zuhal Dilaver, Ankara Üniversitesi

14:45 – 15:00 Antalya’nın Av Turizmi Potansiyeli Cemali Sarı, Eğitim Fakültesi, Akdeniz Üniversitesi Raziye Oban Çakıcıoğlu, Eğitim Fakültesi, Dokuz Eylül Üniversitesi






5

Salon : KaymaklıYöneten : Doç. Dr. Celalettin Rumi Çelebi, Gazi Üniversitesi

15:50 – 16:05 Avrupa Birliği Destekli Örnek Projeler Özelinde Turizm Çalışmaları Füsun Özerdem, Uluslararası İlişkiler Bölümü, Trakya Üniversitesi

16:05 – 16:20 Yabancı Turistlerin Türkiye’ye Hukuka Uygun Giriş Yapması Necla Öztürk, Hukuk Fakültesi, Akdeniz Üniversitesi

16:20 – 16:35 Turizm ve Kültürlerarası İletişim Bağlamında Yahudilikte Yiyecek ve İçecek Kuralları Sami Kılıç, Dinler Tarihi ABD, Fırat Üniversitesi Ali Selçuk, Milli Eğitim Bakanlığı

16:35 – 16:50 Turizm Endüstrisi ve İşletmelerinde Paradigma Değişimi ve Sezgisel Kararların Önemi A. Turan Öztürk, Çankaya Üniversitesi



Salon : AYöneten : Dr. Meltem Erdoğan, Anadolu Üniversitesi

15:50 – 16:05 Farklı Öğrenme Algoritmalarıyla Türkiye’ye Gelen Yabancı Turist Sayısının Tahmini Çağdaş Hakan Aladağ, İstatistik Bölümü, Hacettepe Üniversitesi

16:05 – 16:20 Sınır Testi Yöntemi ile Turizm Talebinin Tahmini:Türkiye Örneği Fırat Gündem, İktisat Bölümü, Dokuz Eylül Üniversitesi Övünç Bardakoğlu, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Dokuz Eylül Üniversitesi Tuğba Pala, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Dokuz Eylül Üniversitesi

16:20 – 16:35 Turizm Talep Tahmininde Yapay Sinir Ağları Oğuz Kaynar, Yönetim Bilişim Sistemleri Bölümü, Cumhuriyet Üniversitesi Ferhan Demirkoparan, Yönetim Bilişim Sistemleri Böl. Cumhuriyet Üniv.





6

Salon : BYöneten : Prof. Dr. Muhlis Halis, Sakarya Üniversitesi

15:50 – 16:05 Osmanlı Başkentliğinden, Kültür ve Turizm Başkentliğine “BURSA” Mine Tanaç Zeren, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgül Yılmaz Karaman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Mutlu Seçer, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgür Bozdağ, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi İlker Kahraman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Yeşim Kamile Aktuğlu, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Müjde Altın, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi

16:05 – 16:20 Sürdürülebilir Turizm: İstanbul Örneği Müjde Altın, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Mine Tanaç Zaren, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgül Yılmaz Karaman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv. Mutlu Seçer, Özgür Bozdağ, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv. İlker Kahraman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Yeşim Kamile Aktuğlu, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv.

16:20 – 16:35 Bir Kültür ve Turizm Başkenti Olarak “Edirne” Özgül Yılmaz Karaman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv. Mutlu Seçer, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgür Bozdağ, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi İlker Kahraman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Yeşim Kamile Aktuğlu, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv. Müjde Altın, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Mine Tanaç Zaren, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv.

16:35 – 16:50 Şehir Pazarlaması Kapsamında Bir İmaj Çalışması: Sivas Örneği M. Şükrü Akdoğan, İİBF, Nevşehir Üniversitesi Gülşah Akkuş Karkın, Cumhuriyet MYO, Cumhuriyet Üniversitesi





7

Salon : KaymaklıYöneten : Prof. Dr. A. Asuman Akdoğan, Erciyes Üniversitesi 09:00 – 09:15 Kapadokya Yöresi Geleneksel Evlerin Ahşap Kapıları ve Bezemeleri Seher Keçe Türker, Emekli Eğitimci- Araştırmacı

09:15 – 09:30 Konya Kent Kimliğini Yaratan Farklı Binaların İncelenmesi İlker Kahraman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Mutlu Seçer, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgür Bozdağ, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Özgül Yılmaz, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Yeşim Kamile Aktuğlu, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniv. Müjde Altın, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi Mine Tanaç Zaren, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl. Dokuz Eylül Üniversitesi

09:30 – 09:45 Korunmuş Mimari ve Korumacı Turizm Birlikteliği, İzmir Çeşme-Alaçatı Örneği Malike Özsoy, Mimarlık Bölümü, Yaşar Üniversitesi

09:45 – 10:00 Turizmde Bütünleşmeye Mekansal Yaklaşım: Dikili-Bergama Örneği Emre Ataberk, Bergama Meslek Yüksekokulu, Ege Üniversitesi


10:30 – 10:50 ARA

29 Mayıs 2010, Cumartesi

Salon : AYöneten : Doç. Dr. Mehmet Somuncu, Ankara Üniversitesi

09:00 – 09:15 Meriç Deltası ve Çevresinin Eko-Turizm Potansiyeli Okan Yaşar, Coğrafya Eğitimi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

09:15 – 09:30 Şuğul Kanyon Vadisi’nin (Sivas) Doğal Ortam Özellikleri ve Ekoturizm Potansiyeli Gülpınar Akbulut, İlköğretim Bölümü, İnönü Üniversitesi

09:30 – 09:45 Marmaris Milli Parkının ve Civarının Eko-Turizm Açısından Önemi Rüstem Kırış, Orman Yüksek Mühendisi H.Cihad Anlar, Orman Yüksek Mühendisi Ali Dinç, Orman Yüksek Mühendisi Kamil Kılıç, Orman Yüksek Mühendisi

09:45 – 10:00 Antalya Yöresi Ekoturizm Uygulamaları, Sorun ve Çözümlerine Yönelik Uzman Görüşleri Zerrin Ay, Batı Akdeniz Ormancılık Araştırma Müdürlüğü Atilla Gül, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Süleyman Demirel Üniversitesi


10:30 – 10:50 ARA




8

Salon : BYöneten : Prof. Dr. Doğan Tuncer, Başkent Üniversitesi

09:00 – 09:15 Turizmin Ayrı Bir Disiplin Olması Yolunda Disiplinlerarası Çalışmaların Önemi Bilgehan Gülcan, Turizm Fakültesi, Gazi Üniversitesi

09:15 – 09:30 Arkeoloji ve Turizm İlişkisinde Beklentiler Neler Olur? Feriştah Alanyalı, Edebiyat Fakültesi, Anadolu Üniversitesi

09:30 – 09:45 Toplumsal Değişim ve Turizm Erkan Dikici, Sosyoloji Bölümü, Sakarya Üniversitesi

09:45 – 10:00 Antik Çağdan İtibaren Süreklilik Gösteren Yerleşim Yerlerinde Bilimsel Araştırmalar ve Kültür Turizmi Anlayışı Hüseyin Sabri Alanyalı, Edebiyat Fakültesi, Anadolu Üniversitesi


10:30 – 10:50 ARA


Salon : KaymaklıYöneten : Prof. Dr. Faruk Andaç, Erciyes Üniversitesi

10:50 – 11:05 Kat Hizmetlerinde Mesleki Yeterlilikler: Leonardo Da Vinci ECVET TC NET Projesi Örneği Ali Şükrü Çetinkaya, Silifke-Taşucu Meslek Yüksekokulu, Selçuk Üniversitesi Fatma Kılıçarslan, Silifke-Taşucu Meslek Yüksekokulu, Selçuk Üniversitesi

11:05 – 11:20 Konaklama İşletmelerinde Temizlik: Temizlik ve Dezenfeksiyonun Sağlıklı Yaşamda Yeri Fatma Arpacı, Aile Ekonomisi Eğitimi Anabilim Dalı, Gazi Üniversitesi

11:20 – 11:35 Zincir Otellerde Konaklama Amaçlarına Göre Yatak Odası Nitelikleri Selin Tunalı Üst, İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü, Kadir Has Üniversitesi Mine Gökçe Özkaynak, İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Böl. Kadir Has Üniv.

11:35 – 11:50 Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Farklı Tekstil Temizlik Yöntemleri ve Misafir Görüşleri Şadan Tokyürek, Aile Ekonomisi ve Beslenme ABD, Gazi Üniversitesi) Aslı Albayrak, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, İstanbul Arel Üniv.


12:20 – 14:00 ÖĞLE ARASI




9

Salon : AYöneten : Prof. Dr. Saime Oral, Dokuz Eylül Üniversitesi

10:50 – 11:05 “Dionysos Şenlikleri” Antik Dönem Ritüel Canlandırması Projesi Kültürel Mirasın Pazarlanması; Kültür Turizmine Bir Bakış Çağnur Şarman (Sosyoloji Bölümü, ODTÜ

11:05 – 11:20 Antik Çağda Küçük Asya’da Festivaller ve Panayırlar Barış Seyhan, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Anadolu Üniversitesi

11:20 – 11:35 Yurtdışında Bulunan Türk Eserlerinin Yerli Turistler Perspektifinde Türkiye’nin Tanıtımına Etkileri: Mostar Köprüsü Örneği Metin Işık, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü, Erciyes Üniversitesi Emel Tanyeri, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü, Erciyes Üniversitesi

11:35 – 11:50 Osmanlı Dönemi İzmit Camileri İlknur Erbaş, Güzel Sanatlar Fakültesi, Kocaeli Üniversitesi Hatice Güçlü Nergiz, Konaklama İşletmeciliği Böl. Kocaeli Üniversitesi


12:20 – 14:00 ÖĞLE ARASI


Salon : BYöneten : Prof. Dr. Öcal Usta, Dokuz Eylül Üniversitesi

10:50 – 11:05 Duygusal Bağlılık ile İş Stresinin Etik Davranış ve İşten Ayrılma Niyeti Üzerindeki Etkisi: Etik İklimin Aracı Rolü Emine Kale, İşletme Bölümü, Nevşehir Üniversitesi Gaye Yüksel, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Böl. Nevşehir Üniversitesi

11:05 – 11:20 Otel İşletmelerinde Duygusal Emek ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkisi: Yalova İlinde Bir Araştırma Senay Yürür, İşletme Bölümü, Yalova Üniversitesi Onur Ünlü, İşletme Bölümü, Yalova Üniversitesi

11:20 – 11:35 Rekreasyon İşletmelerinde Örgüt İklimi ve Örgüt İkliminin İşten Ayrılma Eğilimine Etkisi Özkan Tütüncü, Turizm İşletmeciliği, Dokuz Eylül Üniversitesi İpek Kiremitçi, Hastane Yönetimi ve Sağlık İşletmeciliği, Dokuz Eylül Üniv.

11:35 – 11:50 Turizm Öğrencilerinin Utangaçlık Düzeylerinin İncelenmesi Melek Kalkan, Psikolojik Danışma ve Rehberlik Böl. Ondokuz Mayıs Üniv. Canani Kaygusuz, Psikolojik Danışma ve Rehberlik Böl. Ondokuz Mayıs Üniv. Cemile Bahtiyar-Karadeniz, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Ordu Üniversitesi Hatice Epli-Koç, Psikolojik Danışma ve Rehberlik Böl. Ondokuz Mayıs Üniv.


12:20 – 14:00 ÖĞLE ARASI




10

Salon : KaymaklıYöneten : Yrd. Doç. Dr. Adem Öger, Nevşehir Üniversitesi

14:00 – 14:15 Ülke Markasında Kültürel Kimliğin Bir Yansıması Olarak Türkiye ve Yunanistan’ın Turizm Logolarının İncelenmesi Gülay Öztürk, Halkla İlişkiler Bölümü, İstanbul Ticaret Üniversitesi

14:15 – 14:30 Multidisipliner Ölçekte Markalaşma Stratejisi Geleceğe Uzanan Bir Marka Kültür Turizm Kenti, Milas Örneği Mona Paşapur, Mimari Restorasyon Programı, Muğla Üniversitesi Sema Etikan, Mimari Restorasyon Programı, Muğla Üniversitesi T. Ayhan Çıkın, Mimari Restorasyon Programı, Muğla Üniversitesi( 14:30 – 14:45 Bir Kültür Mirasının Marka Canlandırma Stratejileri: Pera Palace Hotel Örneği Murat Yücelen, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, Yeditepe Üniversitesi Katrin Yiğitbaş, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, Yeditepe Üniversitesi Rıfat Kamaşak, Uluslararası Ticaret ve İşletmecilik Böl. Yeditepe Üniv.

14:45 – 15:00 Kültürel Turizm Potansiyelinde Kent Markalaşması: Hatay Örneği Şafak Kaypak, Kamu Yönetimi Bölümü, Mustafa Kemal Üniversitesi




Salon : AYöneten : Doç. Dr. Nermin Özgülbaş , Başkent Üniversitesi

14:00 – 14:15 Kapadokya Bölgesinde Simulium spp (Diptera Simuliidae) Salgınının Bölge Turizmine Etkileri Abdullah Yılmaz, Ankara Zirai Mücadele Merkez Araştırma Enstitüsü) Ahmet Demircioğlu, Avanos Belediyesi Hakan Yeşilöz, Nevşehir Tarım İl Müdürlüğü

14:15 – 14:30 Otellerde Yangın Güvenlik Önlemlerinin İrdelenmesi; Örnek Bir Otelin Analizi Hüseyin Başdemir, Mimarlık Bölümü, Gazi Üniversitesi

14:30 – 14:45 Turizm Sektöründe Çalışan Bireylerin Sağlığı Geliştirme Davranışları, Fethiye’de Bir Uygulama Hatice Bağcı, Hemşirelik Bölümü, Muğla Üniversitesi Cengiz Gök, Yabancı Diller Yüksekokulu, Muğla Üniversitesi

14:45 – 15:00 Marmara Bölgesi Kıyı Kuşağında Turizm Yönünden İklim Konforu Yüksel Güçlü, İlköğretim Bölümü, Sakarya Üniversitesi






11

Salon : BYöneten : Yrd. Doç. Dr. Murat Emeksiz, Anadolu Üniversitesi

14:00 – 14:15 Turistik Tesislerde Tüketime Sunulan Meyve ve Sebzelerde Kimyasal Dezenfeksiyon Yöntemleri Alper Kuşçu, Gıda Mühendisliği, Süleyman Demirel Üniversitesi

14:15 – 14:30 Gastronomi Turizmi Hasan Aslan, Beslenme Eğitimi Bilim Dalı, Selçuk Üniversitesi Nazan Aktaş, Beslenme Eğitimi Bilim Dalı, Selçuk Üniversitesi

14:30 – 14:45 Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Karşılaşılan Temel Sorunlar: Kocaeli’nde Bir Alan Araştırması Mehmet Sarıışık, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Sakarya Üniversitesi Gülçin Özbay, Pazarlama Anabilim Dalı, Sakarya Üniversitesi

14:45 – 15:00 Türk Turizm Sektöründe Gıda Hizmetleri Senem Umut, Gıda Mühendisliği, İstanbul Teknik Üniversitesi Aslı E. Özen, Gıda Mühendisliği, İstanbul Teknik Üniversitesi Onur Devres, Gıda Mühendisliği, İstanbul Teknik Üniversitesi




Salon : KaymaklıYöneten : Yrd. Doç. Dr. Lütfi Buyruk, Nevşehir Üniversitesi

15:50 – 16:05 Doğu Karadeniz Bölgesinin Agroekoturizm Açısından Değerlendirilmesi Ali İslam, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Ordu Üniversitesi Öznur Akçin, Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Ordu Üniversitesi Cavit Yavuz, Turizm Bölümü, Ordu Üniversitesi

16:05 – 16:20 Kırsal Yapının İçinde Turizm Hasan Boyacı, Eskişehir Toprak ve Su Kaynakları Araştırma Ens. Müdürlüğü Gönen Gönültaş, Eskişehir Toprak ve Su Kaynakları Araştırma Ens. Müd. Adnan Cengiz, Eskişehir Toprak ve Su Kaynakları Araştırma Ens. Müdürlüğü

16:20 – 16:35 Kırsal Alanı Kente Yaklaştıran Turizm Nazlı Uçar, Antropoloji Bölümü, İstanbul Üniversitesi

16:35 – 16:50 IPARD Programı Kırsal Turizm Destekleri Sibel Mehter Aykın, İİBF, Akdeniz Üniversitesi Kemal Gürsoy, İİBF, Akdeniz Üniversitesi


17:05 – 17:25 ARA




12

Salon : AYöneten : Dr. İrfan Mısırlı, Sisma Danışmanlık

15:50 – 16:05 Bir Serbest Zamanlar Faaliyeti Olarak Turizmin Sosyolojik Analizi Tolga Uslu, Sosyoloji Bölümü, Sakarya Üniversitesi Adem Sağır, Sosyoloji Bölümü, Sakarya Üniversitesi

16:05 – 16:20 Turizm ve Tüketim: Marmaris’te Turizmin Temsil ve Deneyimleri Enis G. Tataroğlu, Kültür ve Turizm Bakanlığı

16:20 – 16:35 Türk Turizminin Yabancı Gelinleri: Marmaris Yöresinde Turizm Sektöründe Çalışan Göçmen Kadınlar Çisel Ekiz Gökmen, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi Saniye Dedeoğlu, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi

16:35-16:50 Turizm Sektöründe Önemi Bulunan Yüzme Havuzu, Kullanımı, Bakımı ve Yüzme Havuzu Suyunun Arıtımı M. Yunus Pamukoğlu, Çevre Mühendisliği Bölümü, Süleyman Demirel Üniv Özlem Selçuk Kuşçu, Çevre Mühendisliği Bölümü, Süleyman Demirel Üniv.


17:20 – 17:40 ARA


Salon : BYöneten Prof. Dr. Mithat Zeki Dinçer, İstanbul Üniversitesi

15:50 – 16:05 Konsept Tasarım Yorumları: Antalya Hillside Su Örneği Dilara Onur, İç Mimarlık Bölümü, Karadeniz Teknik Üniversitesi

16:05 – 16:20 Küresel ve Yerel Bağlamda Turizm ve Mimarlık Sercan Özgencil Yıldırım, Mimarlık Bölümü, Beykent Üniversitesi

16:20 – 16:35 Olimpik Spor Merkezi Mimari Yapıların Turizmin Gelişmesine Etkileri Fahriye Hilal Halıcıoğlu, Mimarlık Bölümü, Dokuz Eylül Üniversitesi

16:35 – 16:50 Bursa İli İçin Topoğrafik Yapı Potansiyelinin Saptanması ve Turizm Etkinlikleri Açısından Değerlendirilmesi Sertaç Güngör, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Selçuk Üniversitesi Ahmet T. Polat, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Selçuk Üniversitesi


17:20 – 17:40 ARA




13

Salon : KaymaklıYöneten : Doç. Dr. Muharrem Tuna, Gazi Üniversitesi 17:25 – 17:40 Başkent Ankara’nın Kültürel Çekiciliğinin Turizme Katkısı Yeşim Kamile Aktuğlu, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. Müjde Altın, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. Mine Tanaç Zeren, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. Özgül Yılmaz Karaman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. Mutlu Seçer, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. Özgür Bozdağ, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. İlker Kahraman, Mimarlık Böl. & Inşaat Müh. Böl, Dokuz Eylül Üniv. 17:40 – 18:55 Kızılkaya Beldesi’nin Sürdürülebilir Turizm İlkeleri Açısından Değerlendirilmesi Burcu Ertan, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Akdeniz Üniversitesi Duygu Gökçe, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Akdeniz Üniversitesi Selçuk Sayan, Peyzaj Mimarlığı Bölümü, Akdeniz Üniversitesi

18:55 – 18:05 Konya İlinin Turizm Potansiyeli ve Önemi Tahsin Tapur, Coğrafya Eğitimi, Selçuk Üniversitesi

18:05– 18:20 Kış Turizminde Uygulamalı Kayak Eğitmenliğinin Vergi Mevzuatı Açısından Değerlendirilmesi Şafak E. Çomaklı, Hukuk Fakültesi, Atatürk Üniversitesi Murat Selim Selvi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü, Düzce Üniv.



Salon : AYöneten : Yrd. Doç. Dr. Bilgehan Gülcan, Gazi Üniversitesi

17:40 – 17:55 2008 Küresel Mali Krizinin Turizm Sektörüne Yansımaları Ozan Bahar, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi Özgür Balmumcu, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi

17:55 – 18:10 Termal Otel İşletmelerinde Finansal Etkinliğin Veri Zarflama Tekniği ile İncelenmesi Oktay Emir, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Afyon Kocatepe Üniv. İsmet Doğan, Biyoistatistik Anabilimdalı, Afyon Kocatepe Üniversitesi Elbeyi Pelit, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Afyon Kocatepe Üniv.

18:10 – 18:25 Türk Turizm Sektörünün Finansal Analizi Ali Serhan Koyuncugil, Sermaye Piyasası Kurulu Nermin Özgülbaş, Sağlık Kurumları İşletmeciliği Bölümü, Başkent Üniv.





14

Salon : BYöneten : Yrd. Doç. Dr. İbrahim İlhan, Nevşehir Üniversitesi

17:40 – 17:55 Muğla (Akyaka) Biyoçeşitliliğinin Turizm Üzerine Etkileri Mustafa Katı, Üsküdar Selimiye Anadolu Tarım Meslek Lisesi Mehmet Ali Onaran, Muğla Anadolu Lisesi

17:55 – 18:10 Turizm Faaliyetinin Çevresel Etkileri: Marmaris İlçesi İçin Bir İnceleme Aslan Eren, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi Yağmur Kara, İktisat Bölümü, Muğla Üniversitesi

18:10 – 18:25 Muğla (Dalyan-İztuzu) Deniz Kaplumbağalarının (Caretta caretta) Turizmden Etkilenmesi Mehmet Ali Onaran, Muğla Anadolu Lisesi Mustafa Katı, Üsküdar Selimiye Anadolu Tarım Meslek Lisesi

18:25 – 18:40 Turizm’de Biyoloji’nin Yeri ve Biyoçeşitliliğin Önemi Deniz Karaömerlioğlu, Seyahat İşletmeciliği Böl. Çukurova Üniversitesi) Atabay Düzenli, Biyoloji Bölümü, Çukurova Üniversitesi





Ödüller● Disiplinlerarası Çalışma Ödülü● Detay Yayıncılık Özel Ödülü

15

main sponsors

promotion sponsors

press sponsors

other sponsors

Program - Anatolia: Journalanatoliajournal.com/.../disiplinlerarasi2014/2010.pdf · 2017. 6....

Documents

Transcript of Program - Anatolia: Journalanatoliajournal.com/.../disiplinlerarasi2014/2010.pdf · 2017. 6....