Packaging Polska 09/2010

84
INDEKS: 357286 ISSN: 1509-1767 Cena: 10,00 zł (w tym 0% VAT) Nr 09/10

description

Packaging Polska 09/2010

Transcript of Packaging Polska 09/2010

Page 1: Packaging Polska 09/2010

INDEKS: 357286 ISSN: 1509-1767 Cena: 10,00 zł (w tym 0% VAT) Nr 09/10

Page 2: Packaging Polska 09/2010
Page 3: Packaging Polska 09/2010

EDITORIAL

Wydawca i redakcja European Media Group Sp. z o.o.

ul. Fredry 1/18, 61-701 Poznań tel./fax 061/855 19 90, 855 14 51

www.packaging-polska.pl

Redaktor NaczelnyMonika Mikołajczak

[email protected]

[email protected]

AdministracjaAnna Marciniak

[email protected]

Autorzy wydania dr Halina Makała, Anna Replewicz, Kornelia Radzięta, Anna Kosmacz-

Chodorowska, inż. Joanna Białek, dr inż. Wojciech Kozak, Andrzej Hejduk, Andrzej Kornacki, Magdalena Pyszczek, Maurycy

Kieruj, Katarzyna S. Nowak, Monika Mikołajczak, Jacek Golicz, Ryszard Racki.

Grafika i DTPMagda Brzozowska

Skanowanie: CGS, Poznań

Druk wnętrza: PAW DRUK

Druk okładek: Cezar

Cena prenumeraty w kraju: 110 zł netto. Nakład: 5000 egz.

Cennik reklam redakcja wysyła na życzenie. Materiałów redakcyjnych wydawnictwo

nie wysyła do autoryzacji.

Magazyn dla nowoczesnego przemysłu opakowaniowego

Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych oraz zastrzega sobie prawo do skracania

i adiustacji tekstów, a także zmiany tytułów. Wszelkie prawa zastrzeżone. Przedruk materiałów lub

ich części tylko za pisemną zgodą redakcji. Za treść ogłoszeń reklamowych i artykułów autorskich

redakcja nie odpowiada. Artykuły te nie muszą odzwierciedlać poglądów wydawnictwa.

PACKAGING POLSKA jest członkiem Polskiej Izby Opakowań

PACKAGING POLSKA jest organizatorem konkursu ART OF PACKAGING

Niepokój w tujachPocząwszy od Stanów Zjednoczonych, poprzez Portugalię, Hiszpanię, Francję, Belgię,

Grecję i Niemcy, fala kryzysu uderza również w Polskę. Jak bowiem donoszą naukow-cy – grozi nam CCD, czyli Colony Collapse Disorder (masowe ginięcie kolonii). Pierw-sze zwiastuny nadchodzącego kryzysu obserwowano już od dawna, ale w pełni ob-

jawił się on latem 2006 r. Mimo czterech lat intensywnych badań, nie udało się jednoznacz-nie określić przyczyny tego zjawiska. I choć w latach 60. i 70. ubiegłego stulecia zdarzały się już poważne kryzysy, wywoływane choćby przez plagę warrozy czy wirus zdeformowanych skrzydeł, to z CCD jest dużo gorzej. Jeśli sprawdzą się najczarniejsze scenariusze… wówczas nie uda się w jakikolwiek sposób zapobiec utracie choćby 153 mld euro rocznie wraz z ogrom-ną globalną destabilizacją w naszej strefie klimatycznej. Od CCD uzależnione jest ponadto istnienie i funkcjonowanie 1/3 przemysłu spożywczego (głównie owoce, warzywa oraz wszel-kie produkty pozyskiwane z blisko 80 proc. gatunków roślin uprawnych) i może się zdarzyć, że poprzez masowe ginięcie kolonii - w najlepszym wypadku - większość towarów sektora FMCG zyska status dóbr luksusowych albo wręcz nieosiągalnych. W tym kontekście nie bę-dzie to jednak wizja optymistyczna… Powagi sytuacji dodaje fakt, iż kondycja producentów i przetwórców w przemyśle spożywczym ma nierozerwalny wpływ na kondycję m.in. branży opakowaniowej. A wszystko przez to, że w ulach brakuje pszczół! Nie wspomniałam, że chodzi wszak o kry-zys zapylenia spowodowany masowym ginięciem kolonii pszczół. Jego przyczyn doszuku-je się zarówno w uprawach roślin modyfikowanych genetycznie (hipoteza ponoć skrajnie absurdalna), jak i w zakłócaniu nawigacji pszczół falami radiowymi związanymi z rozwojem telekomunikacji, czy też w nadużywaniu pestycydów zaburzających ich zmysł orientacji, infek-cjach bakteryjnych oraz w zbyt intensywnej eksploatacji tych owadów w wyniku przewożenia pasiek z jednej uprawy na drugą (zdezorientowane pszczoły nie mogą trafić do swoich kolo-nii i giną z wyczerpania). Obok trwających prac nad stworzeniem systemu zapylania bez udzia-łu pszczół miodnych, na chwilę obecną produkowane są specjalne pudełka wyposażone w sys-tem łączności bezprzewodowej oraz bramki zdalnie sterowane przez stację pogodową. Pudeł-ka są dla trzmieli, które okazały się doskonałymi naturalnymi zapylaczami, bardziej odporny-mi na pogodę od pszczół. Zapylają również przy niższych temperaturach i zachmurzeniu! Ro-śnie więc zapotrzebowanie na pudełka dla trzmieli. Niemniej, kto by pomyślał, że te niewiel-kie owady mogą mieć tak ogromne znaczenie dla naszej branży… To mniej więcej tak, jak ule-wy w Chinach mają wpływ na wysokie ceny etykiet w Polsce - drukarnie poszukują folii PET na zewnętrzną warstwę laminatów dla opakowań kawy czy chipsów, a tymczasem niższe zbio-ry bawełny w Chinach - spowodowane właśnie przez ulewy – przyczyniły się do tego, że do produkcji odzieży używa się więcej nitki poliestrowej, przez co zmniejsza się ilość surowca, z którego robiona mogła by być folia. Pozostaje mieć nadzieję, że niepokój w tujach nie wpłynie znacząco na produkcję opako-wań kartonowych…

Przyjemniej lektury!Monika MikołajczakRedaktor Naczelny

07-08/10 Packaging Polska 3

Page 4: Packaging Polska 09/2010

SPIS TREŚCI

EDITORIAL

Niepokój w tujach ....................................... 3

AKTUALNOŚCI

Zastrzyk w butelki .................................... 6

Kodeks reklamy chroniący dzieci ............. 6

Królewskie opakowanie ............................ 6

Będzie się gięło ......................................... 7

Małe jest czarne ........................................ 7

Medyczny twist .......................................... 8

No to chlup! ................................................ 8

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Świeżość kontrolowana ............................10

Obiecujące materiały .............................. 12

Mleczna droga innowacji ..........................14

Białe szaleństwo ......................................18

My own PET ............................................. 18

Słodka prawda o konsumentach ............. 20

Badanie ShopperTrends 2010 wykazuje, że współcześni konsumenci mają coraz większe wymagania wobec produktów „pierwszej po-trzeby”. Wychodząc naprzeciw tym oczekiwa-niom Südzucker systematycznie poszerza swo-ją ofertę o nowości. Producent marki Cukier Królewski regularnie wprowadza na sklepowe półki nie tylko nowe produkty, ale również re-wolucjonizuje rynek opakowań.

Szybcy i zapracowani ...............................24

Projekt PL 0015 ........................................26

TRENDY

Zysk na osobności .................................... 28

DRUK

Miara prawdziwego piwa ..........................30

Wzór na jakość flekso ...............................32

Chroni to, co dobre ..................................34

Etykieta jak magnes .................................35

TECHNOLOGIA

Pożądane rozciąganie ..............................36

Gruby postęp w cienkości ....................... 38

Limitacja imitacji ................................... 40

Śmiertelnie ważne ....................................46

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Wenus z Warty ......................................... 48

Flexibility ................................................50

Okrągłe jest piękne .................................54

Wykute na blachę .....................................56

SYSTEMY PAKUJĄCE

Pionier na targach .................................. 58

Torebki na baczność! ...............................60

Wyrolowany stretch ..................................62

Świeże podejście do pakowania herbaty ....64

Niepokonany ..............................................65

EKOLOGIA

Ślad po kartonach .....................................66

Zamienić żabę w księżniczkę .................. 68

TRANSPORT I LOGISTYKA

Wewnątrz transportu ...............................70

20 lat kodów kreskowych ..........................72

DESIGN I MARKETING

Filozofia w gwiazdach ............................... 74

No-name no problem ...............................76

METAMORFOZY

Lifting Zielona Budka .............................82

Strona 14

Strona 40

Strona 56

Strona 76

4 Packaging Polska 09/10

Page 5: Packaging Polska 09/2010
Page 6: Packaging Polska 09/2010

zRestrukturyzacja APPE

Zastrzyk w butelki!

Kiedy nowi inwestorzy dokonali zastrzyku finansowego w wysokości 300 mln euro, możliwa stała się restrukturyzacja La Seda de Barcelona Group (LSB), a tym samym, działającego w jej ramach specjalisty w dziedzinie opakowań - Artenius PET Packaging Europe (APPE). Uzyskana po prawie dwuletnim kryzysie stabilizacja finansowa sprawi-ła, że zaczęto opracowywać nowe rozwiązania produkcyjne mające na celu podbicie rynku europejskiego i zapewnienie APPE pozycji lidera. Zamiast koncentrować się na wytwarzaniu tradycyjnych opakowań z tworzyw sztucznych firma poszerza gamę ofe-rowanych produktów, poprzez wykorzystanie nowych materiałów z żywic oraz podle-gającemu recyklingowi PET. Prowadzone przez specjalistów badania mają na celu opra-cowanie metod produkcji nowatorskich opakowań, odpowiadających najbardziej spe-cjalistycznym zapotrzebowaniom klientów, przy użyciu najnowszych technologii. Ponadto firma zobowiązała się do zapewnienia większej elastyczno-ści, jeśli chodzi o swoje portfolio, jak również podejście do klienta. APPE zapowiada także rozszerzenie swo-jej oferty o nowe sektory rynku. Je-dyne co pozostaje niezmienne w profilu firmy to dbanie o zrówno-ważoną produkcję oraz odpowie-dzialność za ochronę środowiska naturalnego, przejawiającą się za-równo w selektywnym doborze su-rowców, jak i kontroli produkcji.

zWyjątkowe zastosowanie tektury M-Real

Królewskie opakowanieTak wysokim wymaganiom jakości, bezpieczeństwa i estetyki,

jakie stawiane były produktom ze „Ślubnej serii” szwedzkiej następ-czyni tronu, sprostać mógł jedynie najwyższej klasy materiał. Tek-tura Carta Solida z portfolio M-Real, cechująca się wytrzymałością i łatwością zadruku, jak również wysoką jakością wizualną, została wybrana do stworzenia limitowanej serii ekskluzywnych pudełek na czekoladki z okazji ślubu księżniczki Wiktorii i Daniela Westlinga. Wnętrze pudełka kryją nieopakowane czekoladki. Na wewnętrznej stronie pokrywki znajduje się kolorowa fotografia młodej pary, stro-nę zewnętrzną pokryto zaś eleganckimi tłoczeniami wykonanymi przy użyciu złotej folii, których wzór nawiązuje do zdobień ze szwedz-kiego Pałacu Drottningholm. Opakowanie zabezpieczone jest ofi-cjalną ślubną pieczęcią. Czekoladki są dziełem najstarszej szwedz-kiej cukierni Cloetta, założonej w 1862 roku.

zPFPŻ dla dobra dzieci

Kodeks reklamy chroniący dzieciPierwszym krokiem regulującym strategie reklamowe było wpro-

wadzenie w 2008 roku europejskiego kodeksu samoregulacyjnego EU Pledge. Jego zasady zaakceptowało jak na razie dziesięć firm z sektora FMCG: Coca Cola, Danone, Mars, Frito Lay, Kraft Foods (wraz z LU Polska), Nestle, PepsiCo, Ferrero, Unilever i Żywiec Zdrój. Dzięki temu – jak wynika z monitoringu mediów przeprowadzonego przez Accenture Media Management – w ubiegłym roku w Polsce, Francji, Niemczech, Irlandii i Hiszpanii tylko 0,2 proc. reklam żywno-ści oferowanej przez te firmy dzieciom nie spełniało powyższych wy-mogów. Jednak Polska Federacja Producentów Żywności wprowa-dziła kodeks reklamy skierowanej do dzieci. Nowa ustawa zakłada, że przekazy promujące niezdrowe przekąski nie będą pojawiać się w szkołach podstawowych, programach telewizyjnych oraz czasopi-smach i serwisach internetowych, których większą część odbiorców stanowią dzieci poniżej 13. roku życia. Proponowane zasady zabra-niają też propagowania niezdrowych nawyków żywieniowych, a tak-że dyskredytowania znaczenia urozmaiconej i zrównoważonej diety oraz aktywności fizycznej. Ponadto w reklamach nie powinny poja-wiać się zwroty typu „kup teraz” czy „musisz to mieć”, gdyż dzieci je

przyswajają, używają póź-niej w celu nakłonienie ro-dziców do zakupu określo-nego produktu. PFPŻ wraz z Federacją Konsumentów Polskich promują nowy ko-deks, wierząc, że w ten sposób producenci żywno-ści przyczynią się do zapo-biegania nadwadze i otyło-ści wśród dzieci.

© A

PP

E

© F

otol

ia

Opakowanie stworzone przez Chesapeake wyprodukowano z tektury Carta Solida M-Real.

© P

ro C

arto

n

Packaging Polska 09/106

AKTUALNOŚCI

Page 7: Packaging Polska 09/2010

zM&H Plactics do włosów

Małe jest czarneM&H Plastics opracowało miniaturowe opakowania dla nowej linii

15 kosmetyków do pielęgnacji włosów firmy Label.m. Te czarno-białe bu-teleczki HDPE o pojemności 60 ml stworzone zostały z myślą o użyciu „on-the-go”, dzięki któremu można cały dzień cieszyć się nieskazitelną fryzurą. Obecnie, należące do Grupy Mascolo, Label.m stanowi jedną z najszybciej rozwijających się marek profesjonalnych kosmetyków do pielęgnacji włosów. Wysoką jakość produktu ma podkreślać opakowa-nie, czyli klasyczny walcowy kształt buteleczki, neutralne kolory oraz wy-kończenie w postaci srebrnego i złotego zadruku. Specjaliści z M&H Pla-stics pokazali, że luksusowe produkty mogą być opłacalne. Jak zapew-nia Sharon Sandhu z Grupy Mascolo wybrane opakowanie posiadają za-równo przystępną cenę, jak i design plasujący je na najwyższej półce.

zDni Otwarte Müller Martini

Będzie się gięło

W dniach 28-30 paź-dziernika br., w swoim nie-mieckim centrum szkole-niowym w Maulburgu, fir-ma Müller Martini – pod ha-słem „Procesy drukowania opakowań giętkich” – orga-nizuje międzynarodowe spotkanie adresowane do przedstawicieli sektora opakowań oraz poligrafii. Wpisuje się ono w cykl

trzech zjazdów Open House, którego inauguracją będzie dwudniowy – mający miejsce 23 września w ośrodku szkoleniowym w Oftingen – zjazd pod hasłem „Wzrost poprzez wydajność.” Z kolei ostatnie – zorganizo-wane z okazji 10. rocznicy wprowadzenia na rynek linii do opraw książ-kowych Diamat – spotkanie zaplanowano na 18-20 listopada w Hardco-ver Forum w Bad Mergentheim. Jak zapewniają organizatorzy, podczas październikowego zjazdu w Maulburgu będzie można obejrzeć działanie zwojowej offsetowej maszyny drukującej Alprinta V oraz - niedawno udo-skonalonego poprzez utrwalenie farby drukowej za pomocą technologii UV i strumieni elektronów – VSOP. Dodatkowo, pokazom maszyn w ak-cji towarzyszyć będą – poświęcone poszczególnym obszarom rynku po-ligraficznego – wystąpienia ekspertów firmy Müller Martini.

© M

ülle

r Mar

tini

© M

&H

Pla

stic

s

09/10 Packaging Polska

Do wszystkich

rodzajów metek

i etykiet

ZabeZpiecZenie

Papiery syntetyczne Polyart są produkowane w Europie przez Arjobex. Wszystkie zakłady mają ISO 14001 (Systemy zarządzania środowiskowego).

www.polyart.com

iML

papier poLyart kLejony na Mokro

Do syntetycznych etykiet • Szybkie klejenie standardowym klejem do papieru • Odporność na wodę i wilgoć, bez zmarszczek• Matowa powierzchnia papieru • Do butelek plastikowych i szklanych oraz puszek metalowych

WSZecHStronne etykiety Dzięki polietylenowej warstwie papier Polyart jest odporny na rozdarcia, wodę, zabrudzenia i substancje chemiczne. Zaletą Polyartu jest brak określonego kierunku włókien, więc łatwo można go umieszczać na nieregularnych powierzchniach i kształtach. Jego unikalna powierzchnia wspaniale nadaje się do drukowania flexo, offsetowego i UV, typograficznego i cyfrowego (HP Indigo, inkjet). Polyart jest doskonały do drukowania kodów kreskowych, a termiczny nadruk jest odporny na rozmazywanie.

poLyart DLa WSZyStkicH tecHnoLoGi etykietoWycHPolyart zapewnia szeroki asortyment syntetycznych papierów specjalnie przeznaczonych do etykiet z wartością dodaną w technologiach P/S, IML i klejenia na mokro.

NOWOŚĆEtykiEty pOliEtylENOWE klEjONE Na mOkrO

Metki

POL_111x303.indd 1 16/07/10 09:07

Page 8: Packaging Polska 09/2010

zTubki od Neopaca

Medyczny twist

Znany producent opakowań dla środków farmaceutycznych i biotechnologicznych wypuścił na rynek Twist’n’Use, czyli najmniej-szą tubkę posiadającą zabezpieczenie przed dziećmi. Opakowanie zawiera pojedynczą dawkę produktu, który jest zabezpieczony spe-cjalną uszczelką. Otwarcie wymaga wykonania dwóch jednocze-snych ruchów: przyciśnięcia i obrotu. Ergonomiczny dozownik po-zwala na dokładne naniesienie substancji o konsystencji kremu lub cieczy na wybraną powierzchnię. Ze względu na tę właściwość tub-ka Twist'n'Use może być używana w leczeniu weterynaryjnym. Na-daje się również do użycia miejscowego (laryngologicznego, dood-bytniczego i pochwowego), a także dentystycznego i do higieny jamy ustnej. Ponadto opakowanie może zawierać próbki wyrobów i ze-stawy podróżne kosmetyków. Wykorzystana – opatentowana przez Neopac – technologia Polyfoil gwarantuje właściwości barierowe tj. ochronę przed światłem i korozją oraz wysokie walory estetycz-ne, dzięki możliwości nadruku na całym obwodzie tubki. Opakowa-

zKraniki Dispensersa

No to chlup!Producent i międzynarodowy dystrybutor

zamknięć i dozowników - Worldwide Dispen-sers rozszerzył swoją ofertę o Aeroflow. Ten pro-dukt oznacza powrót na rynek kranów z syste-mem dźwigniowym, jednak tym razem dostęp-nych w czterech nowych rozmiarach. Dla za-spokojenia popytu rynkowego dozowniki wy-produkowano dla standardowych otworów (45 mm, 50 mm, 51 mm i 61 mm) różnych typów bu-tli z tworzyw sztucznych, metalu i baniaków pół-elastycznych. Typowe zastosowanie obejmuje napoje, wodę, płynną żywność, środki chemicz-ne, detergenty i wszelkiego rodzaju ciecze, co sprawia, że kraniki znajdują zastosowanie w wielu sektorach. Aeroflow gwarantuje szyb-kość przepływu 70 ml/s (przy całkowitym otwar-ciu), a także łatwe kontrolowanie dozowania po-przez specjalną dźwignię. Nowy zawór zapew-nia bezpieczeństwo i kontrolę, dzięki wyelimi-nowaniu podnoszenia ciężkich pojemników w celu ich całkowitego opróżnienia. Ten zapro-jektowany dla pojemności od 5 do 200 litrów kranik nie wymaga dodatkowej wentylacji, a także zapewnia skuteczne dozowanie cieczy bez względu na jej poziom w zbiorniku.

nia wykonane technologią Polyfoil są nieprzepuszczalne dla sub-stancji organicznych i środków chemicznych oraz chronią produkt przed dostępem wilgoci i tlenu. Twist'n'Use CR jest przeznaczony dla dzieci i dorosłych, gdyż spełnia on certyfikatowe normy US 16 CFR § 1700,20 EN14375 oraz USA 16 CFR § 1700,20.

© Neopac

Packaging Polska 09/108

AKTUALNOŚCI

Page 9: Packaging Polska 09/2010
Page 10: Packaging Polska 09/2010

Opakowania aktywne i inteligentne stanowią nową grupę opakowań, które swoimi właściwościami i możliwościami zastosowań w coraz szerszym stopniu znajdują miejsce w przetwórstwie żywności. Są nowością na rynku światowym i przyszłością dla wielu producentów, również w Polsce, choć ta generacja opakowań jest jeszcze stosunkowo mało znana. Niemniej obserwuje się rosnące zainteresowanie nimi ze strony producentów żywności.

zAktywne i inteligentne opakowania do żywności

Świeżość kontrolowana

Na rozwój opakowań aktywnych i inteli-gentnych wpływ miały nowe, tańsze i lepsze technologie, zapewniające bez-pieczeństwo produktu i funkcjonalność

jego opakowania. Opakowanie bowiem, oprócz podstawo-

wych funkcji, czyli ochrony produktu przed dzia-łaniem czynników zewnętrznych oraz zachęce-niem klienta do zakupu, ma także współdziałać z opakowanym produktem i informować klien-ta o jego stanie i jakości.

Opakowania aktywne i inteligentne (inteli-gent packaging) – nazywane też sprytnymi (smart packaging) – stanowią specyficzne roz-wiązanie w zakresie nowoczesnych systemów pakowania. Określa się je jako systemy, które aktywnie powodują zmiany w zapakowanej żywności i powodują przedłużenie okresu trwa-łości (przydatności do spożycia), gwarantują lub znacząco polepszają bezpieczeństwo mikrobio-logiczne i/lub sensoryczne. Zmiany w sprzeda-ży detalicznej, globalizacja rynków i dystrybu-cja towarów na duże odległości spowodowały istotne zmiany na rynku opakowań. Przede wszystkim zwrócono uwagę na wydłużenie cza-su przydatności do spożycia, przy równocze-snym zapewnieniu bezpieczeństwa i jakości pa-kowanej żywności. Nie bez znaczenia pozosta-je też wygoda konsumenta. Rozwiązania te określane są jako aktywne technologie i/lub systemy pakowania.

z Akcja-reakcjaOpakowania aktywne określane są mia-

nem opakowań interaktywnych czyli takich, w których produkt, opakowanie i otoczenie wza-jemnie na siebie oddziałują. Ukierunkowane są na towar i jego najwyższą jakość, a także prze-dłużenie czasu trwałości i przydatności do spo-życia. Ponadto, w odróżnieniu od tradycyjnych, mogą kontrolować zachodzące zmiany i na nie bezpośrednio reagować. Szczególną grupę

Dr Halina Makała Instytut Biotechnologii Przemysłu Spożywczego, Warszawa

wśród opakowań interaktywnych stanowią opa-kowania inteligentne, które posiadają zdolność pomiaru określonego czynnika i sygnalizowa-nia o jego wyniku. Służą one konsumentowi w celu poinformowania potencjalnego nabywcy o jakości zapakowanego środka spożywczego podczas transportu i magazynowania. W opakowania tego rodzaju wbudowane są in-teraktywne wskaźniki, najczęściej barwne, po-zwalające dokonać oceny jakości zapakowane-go wyrobu. Na rynkach światowych znane są obecnie w zasadzie trzy rodzaje opakowań in-teraktywnych, do których zalicza się: integrato-ry czasu i temperatury (TTI), wskaźniki świeżo-ści oraz wskaźniki nieszczelności.

z Integratory czasu i temperatury (TTI)Indykator TTI (Time Temperature Indica-

tor) rejestruje przebieg czasowy temperatury produktu. Zmiana temperatury powyżej zada-nej i po określonym czasie jest rejestrowana jako widoczne, nieodwracalne wskazanie w po-staci zmieniającej się barwy na indykatorze.

W urządzeniu TTI nie powinno występować wskazanie nieistotnych w czasie wzrostów tem-peratur, dopóki monitorowany produkt nie stra-ci swojej jakości i będzie istniało realne niebez-pieczeństwo jego spożycia lub gdy produkt nie będzie się nadawać do ponownego umieszcze-nia go w pierwotne warunki właściwego skła-dowania.

Indykatory takie znajdują zastosowanie dla tych produktów żywnościowych, dla których temperatura odgrywa istotną rolę w utrzyma-niu jakości. Jest to szczególnie ważne dla pro-duktów mrożonych i żywności chłodzonej. Po-zwalają one m.in. zarejestrować fakt przejścio-wego rozmrożenia produktu, przez co wskaźnik zmienia swoją barwę, informując nas o wymia-nie środowiska.

Wskaźniki TTI są stosowane w wielu kra-jach Europy do pakowania żywności wymaga-jącej chłodzenia. Samoprzylepne etykiety moż-na spotkać m.in. na opakowaniach ze świeżym mięsem, wędlinami, drobiem, rybami, sałatka-mi, przetworami mlecznymi.

Przykładowe rodzaje integratorów i zasady działania:

Life LineTM - wskaźnik sprawdzający świe-żość produktów; zachodzi chemiczna polime-ryzacja powodująca zmianę wyglądu okrągłe-go okna na etykiecie (tzw. bawolego oka), wsku-tek postępującego od centrum ciemnienia;

3M Monitor MarkR - sygnalizuje moment przekroczenia przez produkt temperatury wyż-szej niż jest to zalecane dla zachowania przez niego odpowiedniej jakości za pomocą barw-nego pierścienia (lub paska) przesuwającego się na białym tle;

Etykieta VitsabR - działanie opiera się na en-zymatycznej hydrolizie tłuszczów, prowadzącej do zmiany barwy sygnalizatora.

10 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 11: Packaging Polska 09/2010

z Wskaźniki świeżościWskaźniki świeżości wykrywają obec-

ność metabolitów mikroorganizmów, takich jak: dwutlenek węgla, dwutlenek siarki, amo-niak, aminy, siarkowodór, kwasy organiczne, etanol, toksyny i enzymy. Stosuje się elektro-niczne i optyczne detektory, a także barwne związki tworzące się w reakcji z substancją wchłanianą z wnętrza opakowania. Jakość produktu sygnalizują one przez bezpośred-nie reagowanie na zmianę składu atmosfery panującej w wewnętrznej przestrzeni opako-wania lub na zmiany zachodzące na powierzch-ni samego produktu.

Wśród rozwiązań, najszersze zastosowanie znalazły etykiety Fresh TagR, przeznaczone do sygnalizowania świeżości. Zawierają one wkład-kę z tworzywa sztucznego z zamocowanym od strony opakowania pierścieniem. Pierścień za-wiera substancję chemiczną będącą w bezpo-średnim kontakcie z gazami dyfundującymi z wnętrza opakowania i tworzy barwną reakcję z lotnymi aminami obecnymi w gazie. Wraz ze wzrostem stężenia amin, jaskrawożółta plama ulega przesunięciu na termometrycznej skali pierścienia, określając jakość produktu mię-

snego. Powstały również systemy re-agujące na różnego rodzaju bakterie patogenne czy mikroorganizmy.

z Wskaźniki nieszczelnościW opakowaniu, które jest nieszczelne

zmniejsza się zabezpieczające działanie zmo-dyfikowanej atmosfery na produkt i wzrasta nie-bezpieczeństwo mikrobiologiczne i zdrowotne konsumenta. Wskaźniki pomiaru zawartości tle-nu i dwutlenku węgla w opakowaniu, jako wskaźniki nieszczelności, mogą być użyte do monitorowania jakości żywności. Zasada dzia-łania tego rodzaju wskaźników polega na zmia-nie ich koloru w wyniku reakcji chemicznej lub enzymatycznej. Najczęściej stosowanym utle-niająco - redukującym barwnikiem we wskaź-nikach nieszczelności w odniesieniu do tlenu jest niebieski metylen.

Wskaźniki dwutlenku węgla służą do mo-nitorowania ilości tego gazu np. w produktach mięsnych pakowanych w atmosferze MAP. Przykładem jest wskaźnik Reflex, wyproduko-wany przez firmę Cryovac Sealed Air Ltd w po-

staci etykiety. Wskaźnik ten jest stosowany do określenia pożądanego składu mieszaniny ga-zów oraz identyfikowania usterek związanych z nieprawidłowym funkcjonowaniem urządze-nia dostarczającego gaz.

z Opakowania aktywneOpakowanie aktywne określane jest jako

aktywny system zmieniający warunki zapako-wanej żywności. W wyniku jego działania na-stępuje przedłużenie jej trwałości, w tym rów-nież przydatności do spożycia, a także gwaran-cja i poprawa bezpieczeństwa mikrobiologicz-nego oraz właściwości sensorycznych. Mogą one występować w różnej postaci. Do najczę-ściej stosowanych rozwiązań na rynku świato-wym należą: saszetki zawierające np.: sprosz-kowane żelazo oraz wodorotlenek wapnia; ma-teriały opakowaniowe zawierające mikrobiolo-

1109/10 Packaging Polska

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

EUROPEJSKI LIDER

W ZAKRESIE OPAKOWAŃ

Z TWORZYW SZTUCZNYCH

Wszelkie marki oraz nazwy produktów są znakami towarowymi lub zarejestrowanymi znakami towarowymi zastrzeżonymi dla ich indywidualnych właścicieli. ©2010 RPC Containers. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Opakowanie to integralna część sukcesu Twojego produktu - od sprawnego zapakowania

do opłacalnej dystrybucji, od odzwierciedlenia wizerunku marki do zachęcenia

konsumenta do wypróbowania produktu, od utrzymania jakości do dostarczenia

konsumentowi pełnego komfortu. Jest to zasadnicza część życia Twojego produktu oraz

stały element życia Twoich klientów. Dlatego tak właśnie projektujemy nasze opakowania

– z myślą o Twoim życiu.

t +44 (0)1933 416528 e [email protected] w www.rpc-group.com

• Lub skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem

48556 RPC PackagingPolskaBR.indd 1 13/08/2010 13:07

Page 12: Packaging Polska 09/2010

zNowoczesne folie i pokrycia spożywcze

Obiecujące materiały

giczne inhibitory, takie jak np.: jony metali, sole kwasu propionowego; specjalnie preparowane folie, z których np.: uwalniają się aromaty typo-we dla świeżych produktów. Wyróżnia się dwie grupy opakowań aktywnych, do których zalicza się: opakowania o funkcji pochłaniaczy oraz opakowania o funkcji emiterów.

z Opakowania o funkcji pochłaniaczyOpakowania o funkcji pochłaniaczy ab-

sorbują niepożądane gazy, głównie tlen, ety-len, parę wodną oraz lotne związki o nieprzy-jemnym zapachu powstałe podczas przecho-wywania chłodniczego. Przykładowo dla wie-lu przetworów mięsnych, obecność nawet bar-dzo małych ilości tlenu może znacznie obni-żyć ich jakość na skutek niekorzystnych zmian fizyko-chemicznych. Obecnie w celu zupełne-go wyeliminowania stosowane są pochłania-cze tlenu w formie saszetek, nalepek, za-mknięć lub polimerów bezpośrednio wprowa-dzonych w strukturę opakowania. Do elimina-cji tlenu z otoczenia produktu należy folia or-ganiczna o nazwie „Longlife”. Może być ona umieszczona w opakowaniu w postaci saszet-ki lub włączona do materiału opakowaniowe-go z tworzywa sztucznego. W przemyśle mię-snym wykorzystywana jest w celu zabezpie-czania przed jełkością i niekorzystną zmianą barwy mięsa wieprzowego, wołowego i dro-biowego oraz tłuszczu.

Do tej grupy opakowań zaliczany jest lami-nat „Bioka Oxygen Absorber”, składający się z kilku warstw, pomiędzy które wbudowany jest enzymatyczny system pochłaniający tlen. La-minaty tego rodzaju znajdują zastosowanie przy pakowaniu produktów mięsnych, w których wolna przestrzeń jest niewielka, i które są zwy-kle pakowane próżniowo, np.: porcjowanych wyrobów mięsnych, plasterkowanych wędlin.

z Opakowania o funkcji emiterów Opakowania te wydzielają substancje ko-

rzystne dla jakości określonego produktu. Aktywne opakowania zdolne są do uwalnia-nia substancji przeciwdrobnoustrojowych,

mogą skutecznie opóźniać rozwój niektó-rych drobnoustrojów i przedłużać trwa-łość produktów mięsnych. Konieczne jest przede wszystkim zahamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych i opóźnienie rozwoju bakterii powodujących procesy psucia się produktów spożywczych. Inno-wacje w tej dziedzinie dotyczą głównie emiterów dwutlenku węgla, alkoholu i dwutlenku siarki. Opakowania przeciw-drobnoustrojowe mogą zawierać etanol lub inne alkohole, sorbiniany, benzoesa-ny, propioniany lub bakteriocyny, które po uwolnieniu z saszetki lub folii hamują roz-wój drobnoustrojów, mogących stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa zdrowot-nego i jakości produktu.

Według prognoz ekspertów, powstają-ce generacje opakowań aktywnych i inteli-gentnych stanowią przyszłość opakowalnic-twa żywności. Powszechna jest również opi-nia, że opakowania aktywne i inteligentne w połączeniu z pakowaniem w modyfikowa-nej i kontrolowanej atmosferze mogą w przy-szłości wywrzeć znaczący wpływ na rozwój przemysłu mięsnego. Dostosowana funkcja ochronna opakowania gwarantuje odpo-wiednią jakość produktu, a to z kolei pozwa-la na bezpieczny zakup środków spożyw-czych w sklepach czy marketach.

Bibliografia u autora

dr. inż. Wojciech Kozak Katedra Towaroznawstwa Przemysłowego Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Folie opakowaniowe wykorzystywane tradycyjnie w przemyśle spożywczym to cienkie, jednowarstwowe materia-ły, składające się z polimerów (m.in.

PE, PP, PET) zapewniających im odpowied-nią wytrzymałość mechaniczną i możliwie dobre właściwości barierowe w stosunku do niekorzystnych czynników zewnętrznych (np. tlenu, wilgoci). Właściwości te mogą być w pewnym stopniu polepszone poprzez po-krywanie folii dodatkową powłoką np. meta-lu bądź też trwałe łączenie ich z innymi war-stwami czyli tworzenie tzw. laminatów (np.

PA/PE, PET/PE). Okazuje się, że w dobie co-raz większych wymagań stawianych współ-czesnym opakowaniom, dążeniu do jak naj-dłuższego zachowania jakości produktu spo-żywczego, zwiększenia funkcjonalności i wy-gody użytkowania oraz troski o środowisko i zasoby naturalne, powyższe rozwiązania okazują się niewystarczające. Odpowiedzią mogą być w tym przypadku nowoczesne, ekologiczne i w niektórych przypadkach ja-dalne folie i pokrycia spożywcze. Ich podsta-wową zaletą jest to, iż produkowane są z bio-polimerów i dodatków przeznaczonych do żywności. Dzięki temu są niejako z założenia materiałami biodegradowalnymi, stanowiąc doskonałą alternatywę dla opakowań opar-tych na surowcach nieodnawialnych. Mate-riały te mogą być również nośnikami wielu substancji aktywnych, takich jak pochłania-cze tlenu, emitery zapachu, wskaźniki wilgot-ności, substancje bakteriostatyczne, farma-ceutyki, antyutleniacze, emulgatory, barwni-

ki itp. Dzięki temu spełniają dodatkowe funk-cje, wspomagając m.in. ochronę jakości za-pakowanej żywności, zwiększając atrakcyj-ność produktu spożywczego oraz bezpie-czeństwo konsumenta.

Bazę polimerową folii i pokryć spożyw-czych mogą stanowić m.in. białka, polisacha-rydy oraz tłuszcze. W celu modyfikacji ich wła-ściwości mechanicznych i barierowych, a w konsekwencji funkcjonalności, w trakcie otrzymywania dodawane są biodegradowalne plastyfikatory i inne substancje pochodzenia naturalnego. Niewątpliwym atutem folii i po-kryć spożywczych na bazie biopolimerów jest to, że stanowiąc niejako element produktu spo-żywczego, muszą spełniać wszystkie wymaga-nia stawiane takim produktom m.in. nie mogą zawierać substancji szkodliwych i toksycznych.

W kolejnych numerach postaram się do-kładniej przybliżyć Państwu charakterystykę, możliwości i zastosowanie tych niezwykle cie-kawych i obiecujących materiałów.

12 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 13: Packaging Polska 09/2010
Page 14: Packaging Polska 09/2010

zIDF Dairy Innovation Awards 2010

Mleczna droga innowacjiPodczas Gali w Pałacu Arcybiskupów Salzburga (Salzburg Residenz) w Austrii, pod koniec kwietnia br., zostały ogłoszone wyniki międzynarodowego konkursu IDF Dairy Innovation 2010, dedykowanego jednemu z najdynamiczniej rozwijających się segmentów opakowaniowych - przemysłowi nabiałowemu. Nagrodzono najbardziej innowacyjne rozwiązania w tej branży, wpisujące się w obowiązujące trendy, jak zrównoważony rozwój czy edukacja zdrowotna. W tym roku doceniono zwłaszcza inicjatywy ekologiczne i edukacyjne z Indii i Chin.

O rganizatorem wydarzenia jest Międzynarodowa Federacja Na-białowa (IDF), zrzeszająca człon-ków z 56 krajów i wspomagająca

zaplecze naukowe rynku techniczną eks-pertyzą warunków rozwoju. Wydarzenie odbywa się zazwyczaj podczas globalne-go zebrania IDF i jest promowane przez magazyn Diary Innovation, który podlega organizacji.

Każdy zgłoszony do konkursu produkt musiał odpowiadać celowi i wymogom rynku, a sama prezentacja miała jasno ko-munikować jego zalety – wartości odżyw-cze, zdrowotne i funkcjonalność, jak rów-nież elementy humorystyczne z nutką „po-

błażliwości”. Ponadto, jury przy ocenie brało pod uwagę kwestię kontroli warto-ści kalorycznych, odpowiedzialnego za-rządzania odpadami oraz etycznego po-dejścia do opakowania (zasady CSR i Fa-irtrade).

z Modelowe opakowanieDo głównych kategorii konkursu nale-

żą: „marka i produkty” (najlepszy ser, ma-sło, lody, napój mleczny, funkcjonalny pro-dukt oraz nowa marka), „odżywianie i zdro-wie” (najlepsza edukacja zdrowotna oraz inicjatywa marketingowa i akcja promo-

wania picia mleka w szkole), „zrównowa-żony rozwój” (najlepszy pomysł ekologicz-ny), „opakowanie” (najlepsze innowacje dla artykułów nabiałowych oraz napojów), „składniki” (nowy, funkcjonalny składnik do nabiału oraz nowy składnik wzbogaca-jący smak, teksturę, kolor lub środki sło-dzące) oraz „marketing” (najlepsza kam-pania medialna oraz najbardziej zapadają-cy w pamięć punkt kampanii sprzedażo-wej). Jury skupiało uwagę zwłaszcza na innowacyjnym pomyśle, osiągnięciu wi-docznej różnicy od konkurencji, wprowa-dzeniu nowych rozwiązań, dodaniu nowej wartości do opakowania oraz wrażeniu ja-kie wywarło na rynku.

© F

otol

ia

14 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 15: Packaging Polska 09/2010

© F

otol

ia

Zwycięzcą w kategorii „marka i produkty” na najlepszy nowy rodzaj sera okazał się pikantny Cheddar nowozelandzkiej firmy Fonterra. Główną zaletą produktu jest niska zawartość sodu (ok. 40 proc. mniej soli), przekładająca się na zdrowszą dietę i ciekawe doznania smakowe.

Tytuł najlepszego napoju mlecznego w kategorii „marka i produkty” zdobyła saszetka z wyciskanym mlekiem Peak firmy Wamco Friesland Campina z Nigerii. Wprowadzenie produktu w pojedynczych opakowaniach miało być odpowiedzią na zapotrzebowanie rynku na łatwiej dostępne, odżywcze napoje. W saszetkach znajduje się 35 g produktu, odpowiadające ilości nabiału dodawanego do kawy. Głównym celem firmy z Lagos jest obecnie masowa produkcja towaru w małych opakowaniach (na razie jest to około 10 mln pojemników miesięcznie) i promocja popularnego w Nigerii napoju w innych krajach Afryki.

Zwycięzcą kategorii na najbardziej funkcjonalny produkt mleczny („marka i produkty) został probiotyczny jogurt Changing Pro-ABB firmy Inner Mongolia Yili. Chiński przysmak zawiera unikalną kombinację bakterii Lactobacillus acidphillus oraz Bifidobacterium, wyhodowaną na potrzeby firmy, utrzymujących przy życiu ponad 2x109/100g żywych i aktywnych kultur mikroorganizmów przez trzy tygodnie stania na półce sklepowej. Jest to pierwszy fizjologicznie funkcjonalny artykuł nabiałowy w Chinach, którego działanie zostało potwierdzone przez testy kliniczne.

Zwycięzcą najlepszego programu edukacyjnego i inicjatywy marketingowej („marketing”) została izraelska organizacja ds. artykułów nabiałowych za program „zdrowe dni w przedszkolu” skierowany do 4–6 latków. Obecna kampania jest kontynuacją tej sprzed dwóch lat, „Sida & Dan”, bazującej na grze słownej („sidan” po hebrajsku oznacza wapno) i promującej zdrowy styl życia u dzieci w wieku przedszkolnym. „Twarzą” kampanii zostały wesołe maskotki Sida i Dan oraz książka, w której „opowiadają” jak się zdrowo odżywiać. Organizacja włączyła w akcję także promocję napojów mlecznych, jogurtów i sera jako części zbilansowanej diety, która ma walczyć z niedożywieniem, nadwagą i ekologicznymi zagrożeniami.

Najlepszym nowym składnikiem dla artykułów nabiałowych (kategoria „składnik) został Lipid Nutrition firmy Clarinol CLA. Nagrodzony składnik to sprzężony kwas linolowy, który od dawna jest używany jako suplement diety w walce z redukcją tkanki tłuszczowej i zwiększeniem masy mięśniowej. Obecnie, po otrzymaniu zgody GRAS w USA, Clarinol oferuje nowe jogurty Safflower z unikalnym składnikiem. Producent liczy, że wprowadzenie dietetycznego produktu na rynek będzie wsparciem globalnej walki z otyłością.

Tytuł najlepszej nowej marki wygrały kostki sproszkowanego mleka dla dzieci RakuRaku firmy Maiji Dairies. Produkt szybko rozpuszcza się w butelce, pozwalając na łatwe przygotowanie napoju dla niemowlęcia, bez ryzyka rozrzucenia proszku lub dodania zbyt dużej ilości łyżką. RakuRaku są pierwszym tego typu artykułem na świecie. Ponadto, nie zawierają żadnych sztucznych dodatków, zachowując smak i wartości odżywcze oryginalnego mleka „od mamy”. Skondensowany produkt, dzięki specjalnemu procesowi zwilgatniania przez nasączanie parą, a następnie osuszania w gorącej temperaturze, pozostaje wystarczająco twardy i jednocześnie na tyle kruchy, aby ułatwiać przygotowanie napoju dla dziecka.

© ID

F x6

1509/10 Packaging Polska

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 16: Packaging Polska 09/2010

© ID

F x8

Lody z zielonej herbaty i aloesu La Femme prosto z Singapuru zdobyły pierwsze miejsce w kategorii „marka i produkty”. Słodycze bez dodatku cukru autorstwa Nanyang Polytechnic zawierają bioaktywne części aloesu działające przeciwzapalnie i pro-zdrowotnie. Ponadto, są wspierane przez antyoksydanty i polifenol z zielonej herbaty. Składniki razem zapewniają charakterystyczne walory smakowe i, jak zapewnia producent, możliwość jedzenia słodkości bez poczucia winy.

Podczas konkursu IDF nagrodzono także najlepsze, zdaniem jury, inicjatywy promujące spożycie produktów nabiałowych w szkołach. W tym roku wybrano program „fizycznej poprawy zdrowia” organizowany w Chinach przez producenta, projektanta i dostawcę linii produkcyjnych dla opakowań - Tetra Pak. Głównie doceniono podjęcie przez firmę wyzwania zmiany podejścia do picia mleka, po głośnym zatruciu napojów mlecznych melaminą oraz problemami z wprowadzeniem ich do szkół podczas epidemii świńskiej grypy. W odpowiedzi na tę sytuację Tetra Pak, przy wsparciu ze strony agencji rządowych i oświatowych, rozpoczął akcje informacyjne na temat ochrony przed zarażeniem wirusem H1N1 w jednostkach edukacyjnych, a także propagujące zwyczaj picia mleka i jego dobroczynny wpływ na zdrowie. Wydarzenie dzieliło się na część wykładową dla uczniów i rodziców oraz rekreacyjną, składającą się z ciekawych form aktywności, zwłaszcza różnego rodzaju sportów i gier zespołowych.

Nagrodę za najbardziej innowacyjne opakowanie otrzymał kubek do jogutu Lobetaler Bio FPO autorstwa RKW SE, Verpackungsberatung CE Schweig Lobetaler Bio-Molkerei oraz Hoffnungstaler Werkstätten. Pojemnik oraz pokrywka zostały wytworzone z plastiku z dodatkiem kredy pochodzącej z Norwegii, co spowodowało obniżenie jego wagi o połowę w porównaniu do plastikowo-papierowych wersji. Jednak główną jego zaletą jest zawartość naturalnego minerału (kredy) posiadającego unikalne właściwości, jak np. neutralizację kwaśnej gleby i spalin podczas spalania, co sprawia, że opakowanie jest bardziej ekologiczne. Ponadto, jako surowiec odnawialny redukuje ilość pochłanianej energii podczas produkcji pojemników o ok. 15 proc.

W kategorii „marka i produkty” największe uznanie zdobył turecki produkt do smarowania Ülker Içim Fidella o kremowym smaku świeżego sera z dodatkiem miodu, firmy Ak Gıda. Zdaniem producenta, wygodny w użyciu i smaczny produkt ma szanse urozmaicić tureckie śniadanie.

Za najlepsze ekologiczne wydarzenie uznano kampanię „Go green” zorganizowaną przez firmę Amul w Indiach. Inicjatywa miała na celu informowanie producentów artykułów mlecznych ze stanu Gujarat o zagrożeniach, jakie niesie globalne ocieplenie. Głównie poruszono problem zalesiania wpływający na poziom opadów deszczu i wód gruntowych, będący ważną kwestią dla hodowców zwierząt. Jednak po akcji „Go green” producenci mleka zrozumieli, że plantacje drzew są niezbędne do rozwoju przemysłu nabiałowego, a także do kontroli zmian klimatycznych. W 2009 roku z inicjatywy kampanii zasadzono 8,4 mln drzew.

16 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 17: Packaging Polska 09/2010
Page 18: Packaging Polska 09/2010

zOpakowanie na mleko

My own PET

zJugit - mleczna innowacja w opakowaniach

Białe szaleństwo

Dzięki nowemu sposobowi pakowania mleka, stało się ono najczęściej sprze-dawaną linią artykułów w supermarke-tach Sainsbury’s. Znaczącym jest fakt,

że obrót dwukrotnie przerósł oczekiwania spe-cjalistów ds. marketingu. Konsumenci kupują aż 120 tys. litrowych woreczków każdego z 10 typów odtłuszczonego mleka tygodniowo. Jed-nak eksperci oczekują, że liczba ta jeszcze się podwoi. Emma Metcalf King z Sainsbury’s stwierdziła, że sprzedaż mleka w woreczkach stanowi fenomen w dziedzinie zwyczajów kon-sumenckich, dostrzegalny w skali ostatniej de-kady. Woreczki pozwalają nie tylko oszczędzać pieniądze, ale również surowce, gdyż zawiera-ją nawet do 75 proc. mniej plastiku niż tradycyj-ne butelki PET. Niższe koszty surowca oraz pro-dukcji sprawiają, że mleko w folii jest tańsze na-wet od tego w kartonie. Przy utrzymującej się na tym samym poziomie sprzedaży zastąpienie butelek plastikowych przez woreczki pozwoli zaoszczędzić nawet 1,4 tys. ton surowca rocz-nie, co ma duże znaczenie ekonomiczne. Ten, wprowadzony w lutym br. na angielski rynek, sposób pakowania mleka wymagał od grupy

W brytyjskich marketach obserwuje się wzrost popularności opakowania Jugit przeznaczonego do mleka. Obok tradycyjnych kartoników, butelek szklanych i PET na rynek z wielkim impetem wkroczył foliowy woreczek w dzbanku od RPC.

Dairy Crest zainwestowania ponad 2,2 miliona funtów w nowy zakład przetwórczy. Worki do mleka znane są od dawna konsumentom z kra-jów takich jak: Kanada, Polska, Południowa Afryka i Chiny. Jednak brytyjskie woreczki wy-konano z niskiej gęstości PP, który przeszedł in-tensywne badania w celu zapewnienia jego trwałości. To opakowanie z systemem wielo-krotnego otwierania zawiera specjalnie uszczel-niony otwór, a także kolec, który przebija folię otwierając worek. „Z naszych badań wiemy, że większość konsumentów, którzy wypróbowali Jugit, uważa ten system za łatwy w użyciu” – po-wiedział Richard Pryor, specjalista ds. innowa-cji w Dairy Crest. „Podoba im się dodatkowa za-leta w postaci łatwego otwierania i nalewania. Cenią też to, że mogą łatwo zamknąć dzbanek po użyciu, i z zadowoleniem przyjęli fakt, że to-rebki są wyjątkowo mocne”. Richard Pryor po-twierdził, że w różnych latach przeprowadzono już szereg prób z torebkami do mleka. Jednak to właśnie nowe rozwiązanie Jugit przekonało konsumentów, że torebki mogą być wygodne i że dlatego warto jest z nich korzystać, wspiera-jąc przy tym ochronę środowiska.

Nowy sposób pakowania mleka, który wykorzystuje dzbanek od RPC Containers Market Rasen dla Dairy Crest, znalazł uznanie wśród swoich użytkowników i teraz wprowadzany jest do ponad dwustu sklepów Sainsbury’s i Waitrose w całej Wielkiej Brytanii. System Jugit oferuje konsumentom opakowanie w postaci torebek, których produkcja wymaga znacznie mniej materiału niż konwencjonalne plastikowe pojemniki do mleka. System z torebką z mlekiem zmniejsza wagę opakowania o 75 proc. w porównaniu z butelkami PET, w których obecnie mleko sprzedawane jest zwykle w supermarketach.

Prezentujemy projekt opakowania na mleko naturalne oraz różne rodzaje mleka smakowego, który został zgłoszony do konkursu ART OF PACKAGING 2009 - Debiuty. Tradycyjny karton na mleko został w tym przypadku zastąpiony formą

inspirowaną światem japońskich kreskówek. Dwa przystawione do siebie opakowania tworzą kształt głowy rysunkowego kota, który zmienia nastroje w zależności od zestawienia smaków mleka. Ele-menty tworzące zarys głowy bajkowego zwierzaka pełnią jednocze-śnie funkcję uchwytu oraz okienek eksponujących zawartość. Opa-kowanie wykonane jest z tworzywa PET. Autorem projektu jest Ewe-lina Pokora z Akademii Sztuk Pięknych w Łodzi.

© R

PC

© R

PC

© E

P

18 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 19: Packaging Polska 09/2010

zJugit - mleczna innowacja w opakowaniach

Białe szaleństwo

Page 20: Packaging Polska 09/2010

zBadania konsumenckie według Südzuckera

Słodka prawda o konsumentach

Badanie ShopperTrends 2010 wykazuje, że współcześni konsumenci mają coraz większe wymagania wobec produktów „pierwszej potrzeby”. Wychodząc naprzeciw tym oczekiwaniom Südzucker systematycznie poszerza swoją ofertę o nowości. Producent marki Cukier Królewski regularnie wprowadza na sklepowe półki nie tylko nowe produkty, ale również rewolucjonizuje rynek opakowań.

Jak wynika z najnowszego badania ShopperTrends 2010, konsumenci co-raz chętniej eksperymentują z nowy-mi produktami i markami. Współcze-

sny klient to osoba lepiej wyedukowana, w pełni otwarta na nowości rynkowe, w głównej mierze nie bojąca się zmian. U podstaw zwiększonej otwartości na in-nowacyjne artykuły leży większa - wynika-jąca z bogatej kampanii informacyjnej do-starczanej przez producenta - świadomość kupujących. Współczesny klient to osoba, która chce otrzymywać jak najwięcej infor-macji na temat oferty. Jeszcze kilka lat temu klienci przy wyborze produktów spo-żywczych, takich jak np. cukier, kierowali się głównie ceną i przyzwyczajeniami. Obecnie, coraz większą uwagę zwracają na przeznaczenie produktów z tej grupy. Współczesny klient wie, że to, co sprawdza się przy pieczeniu ciasta, np. cukier do wy-pieków, nie jest odpowiednie do przyrzą-dzania przetworów, gdzie idealny okazuje się tradycyjny cukier biały. Wychodząc na-przeciw potrzebom klientów producent Cu-kru Królewskiego oferuje swoje produkty w różnych wersjach jak: cukier tradycyjny, w kostkach, drobny czy BIO, a jako orygi-nalny kanał komunikacji z klientem wyko-rzystuje, obok Internetu, opakowanie.

© H

ellm

a

20 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 21: Packaging Polska 09/2010

z Coraz mnie konserwatywniJak wynika z badań ShopperTrends

2010, zdecydowaną większość kupujących w marketach i sklepach spożywczych nie-zmiennie stanowią kobiety. Ostatnio wśród głównych kupujących obserwuje się wyż-szy udział kobiet starszych (50 – 65 lat) oraz młodych mężczyzn (18 – 34 lata). Dominu-ją oni w segmencie osób mających duży wpływ na decyzje zakupowe (67 proc.). Sta-tystyki pokazują jednak, że stale wzrasta liczba młodych mężczyzn robiących zaku-py w marketach i przejmujących codzien-ne obowiązki kulinarne. Mają oni także co-raz większy wpływ na wybór kupowanych produktów. Jest to konsekwencja zwięk-szonej otwartości na nowości rynkowe oraz gotowości do zmiany przyzwyczajeń. Rosnące zaangażowanie mężczyzn w sfe-ry kulinarne i silny wpływ na wybór kon-kretnych produktów czyni z tej grupy tar-get, którego przedstawiciele branży spo-żywczej nie powinni ignorować. Wyraźne włączenie się ich w sferę zarezerwowaną kulturowo dla kobiet, to m.in. konsekwen-cja wzrostu popularności programów tele-wizyjnych o tematyce kulinarnej. Można mówić o swoistej – zapoczątkowanej przez medialnych kucharzy - modzie na gotowa-nie wśród panów. Mężczyzna w kuchni przestał więc już dziwić, a stał się nawet synonimem dobrego smaku. Również miej-sce robienia zakupów uległo zmianie. Dziś zdecydowanie częściej dokonujemy zaku-pów w dużych centrach handlowych oraz sieciach hipermarketów. Osiedlowe skle-piki to miejsca, gdzie zaopatrujemy się głównie w nagłych przypadkach. Zmiany w mentalności idą dalej niż miejsce robie-nia zakupów czy osoba ich dokonująca. Owa otwartość dotyczy również nowości w kategorii artykułów „pierwszej potrze-by”, co wiąże się z chęcią nieustannego

Mind Design opracował koncepcję projektu logotypu i opakowań dla Tea Limited, sieci sklepów z herbatą, nazywanych po prostu „Tea”. Logo stanowi litera „t” wraz z kształtem imitującym herbaciany listek, który zmienia się w zależności od rodzaju herbaty. Herbata dostępna jest w – zapewniającej utrzymanie świeżości i zachowanie aromatu – metalowej puszcze z czarną etykietą zawierającą informacje o pochodzeniu produktu.

Studentka jednego z kanadyjskich uniwersytetów, Camille Forgot, zaprojektowała opakowanie cukru, które nawiązuje do - pochodzącego z Ameryki Południowej - obrządku święta zmarłych. Według tradycji konsumowanie cukrowych czaszek było wyrazem szacunku i pamięci tych, którzy odeszli. Mama Quilla, bo tak nazwano opakowanie, powstała podczas zajęć z projektowania opakowań, aby popularyzować tradycję żyjącej w Kanadzie mniejszości przedstawicieli Ameryki Łacińskiej.

© M

ind

Des

ign

2109/10 Packaging Polska

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 22: Packaging Polska 09/2010

eksperymentowania w kuchni. Dostęp-ność egzotycznych artykułów z różnych zakątków ziemi, a co za tym idzie możli-wość eksperymentowania z kuchniami świata, uświadomiła nam - konsumen-tom, że nie ma artykułów uniwersalnych. Co za tym idzie, współczesny klient do-biera produkty zgodnie z ich przeznacze-niem. W ubiegłym roku liczba konsumen-tów deklarujących zdecydowane zamiło-wanie do poszukiwania i próbowania no-wości wzrosła o 6 punktów procentowych (17 proc.). Z kolei liczba sceptyków w kwestii eksperymentowania spadła z 15 proc. do 12 proc. Pozostali klienci nie opowiadają się za chęcią diametralnych zmian, ale nie są im również zdecydowa-nie przeciwni.

z Doceniając jakość opakowańDziś również, mimo iż liczba marek

jest znacznie większa niż kiedyś, kieru-jemy się przyzwyczajeniem, lecz obec-

Panorama Smaku to opakowanie na przyprawy kuchenne, które zostało zgłoszone do konkursu ART OF PACKAGING 2009 w edycji Debiuty. Celem projektu było stworzenie jasnego i spójnego systemu opakowań, ułatwiającego użytkownikowi przechowywanie oraz wielokrotne użytkowanie. Projekt utrzymany jest w estetyce minimalizmu koloru; charakteryzuje się prostotą konstrukcji i grafiki. Niewielkie kształty i łatwe otwieranie sprawiają, iż przedmiot jest bardziej funkcjonalny. Panorama smaku wykonana została wykonana z połączonego klejem szablonu tekturowego oraz elementów foli przezroczystej. Do stworzenia funkcjonalnego otwarcia wykorzystano kawałek blaszki oraz magnes. Zastosowanie trójkątnego kształtu i czarnobiała grafika mają wyróżniać projekt na tle istniejących i będących w sprzedaży opakowań. Autorem jest Marta Dymorz (Politechnika Śląska, Wydział Architektury, Architektura Wnętrz i Wzornictwo – studia podyplomowe).

Chesapeake bez barier

Para już niestrasznaTradycyjnie umieszczana na kartonowych pudełkach powłoka barierowa zaczęła budzić niepokój wśród dbających

o środowisko producentów i konsumentów. Specjaliści z Chesapeake opracowali nowy system opakowań, który skie-rowany jest w szczególności do wytwórców suchej żywności, gdyż ponad 10 proc. z nich korzysta właśnie z tego typu rozwiązań opakowaniowych. Dotąd ochronę przed wilgocią, zachowanie aromatu, a także nie przepuszczanie zapachu na zewnątrz zapewniała plastikowa bariera ochronna umieszczana bezpośrednio na tekturze. Właśnie takie wymaga-nia stawiają najczęściej producenci suchych napojów, ziół i przypraw, dlatego szczególnie dla nich Chesapeake w ko-operacji z grupą Scandinavian Paper stworzyła nowe, bardziej przyjazne środowisku opakowania. Aby zatrzymać aro-mat i świeżość tych produktów dotąd najczęściej używano powłok posiadających wysoką zawartość polietylenu, który nie tylko źle wpływa na pakowa-ną żywność, ale również trudno podlega recyklin-gowi. Zaproponowaną innowacją jest bazujące na bardziej organicznych substancjach opakowanie, które ma spełnić oczekiwania bardziej wymagają-cych producentów oraz otworzyć drogę do produk-cji opakowań tekturowych nowej generacji. Nowy produkt jest cały czas testowany na różnych typach żywności. Szef grupy Research & Development w Chesapeake zapowiada, iż prawdziwym wyzna-waniem dla firmy jest produkcja opakowań tekturo-wych, które nie zawierają elementów trudno podle-gających recyklingowi. Aby osiągnąć optymalne re-zultaty dla jak najszerszej gamy produktów, zespół badaczy nieustannie prowadzi badania z zakresu wytrzymałości, odporności na parę, wilgoć, a także nieprzepuszczalności papieru, stawiając sobie za cel przekraczanie barier.

© C

hesa

peak

e

Torebka herbaty w nowym, łatwiej podlegającym recyklingowi opakowaniu stworzonym przez Chesapeake.

© M

D

22 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 23: Packaging Polska 09/2010

Porftolio firmy Hellma Polska rozszerzyło się o trzy oryginalne, niestandardowe na polskim rynku, formaty opakowań porcjowanych do cukru: Lucky Sugar, Mini Stick oraz Happy Balls. Piramidki Lucky Sugar stanowią unikatowy format pakowania białego lub trzcinowego cukru. Drugą nowością w zakresie opakowań cukru białego i trzcinowego są paluszki Mini Stick, będące stylową alternatywą klasycznej „małej czarnej”. Z kolei Happy Balls to okrągłe, wywołujące pozytywną energię opakowania na słodki produkt. Obok różnych rodzajów cukru, Hellma oferuje opakowania porcjowane do migdałów, herbatników, a także mini

słoiczki do nutelli, dżemów, miodów oraz wielu innych produktów

spożywczych.

nie u jego podstaw leży przede wszyst-kim jakość. To na nią zwracamy uwagę o wiele częściej niż jeszcze kilka lat temu. Jako konsumenci jesteśmy obec-nie wierni właśnie tym markom, których artykuły uznajemy za dobre pod wzglę-dem jakości. Godny podkreślenia jest również fakt, że coraz częściej podczas zakupów zwracamy uwagę na opakowa-nia produktów. Współczesny konsument zdecydowanie ceni sobie estetycznie za-pakowane artykuły i chętnie wybiera – również w przypadku produktów „pierw-szej potrzeby”, takich jak cukier, herba-ta czy przyprawy - nieznaną mu dotąd markę kierując się właśnie wyglądem opakowania. Nie mniej istotna dla kon-sumenta jest funkcjonalność i trwałość opakowania. Klienci doceniają produk-ty, których opakowania są zgodne z ich oczekiwaniami. Dlatego zamknięcie przez producenta marki Cukier Królew-ski cukru drobnego trzcinowego w kar-tonie z korkiem typu Tetra Rex (ideal-nym za barem), czy cukru pudru w tubie z młynkiem okazało się strzałem w dzie-siątkę.

© H

ellm

a

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

easyFairs®PACKAGING INNOVATIONS 2011 – III EDYCJA TARGÓW NOWYCH ROZWIAZAŃ W BRANŻY OPAKOWAŃ

Biuro organizacyjne:easyFairs Poland Sp. z o. o.Al. Pokoju 8231-586 Krakówwww.easyfairs.pl

W razie pytań, jesteśmy do Państwa dyspozycji

Tomasz Ślaski - Specjalista ds. sprzedażyTel: +48 (12) 651 95 25, +48 (12) 651 95 20Faks: +48 (12) 651 95 22Email: [email protected]/piwarsaw

23-24 marca 2011 r., Warszawa, Hala Expo XXI

Długotrwały efekt sprzedażowy dzięki dwudniowemu udziałowi w targach

Chcą Państwo szybko i efektywnie dotrzeć do nowych Klientów i przekonać ich do jakości swojej oferty?

Zapraszamy zatem na targi PACKAGING INNOVATIONS 2011, które będą spotkaniem ludzi nastawionych na sukces i rozwój, stworzą Państwu możliwość bezpośredniego kontaktu z Klientami, dla których opakowanie to nie tylko dodatek do produktu, ale jego wizytówka. Wystarczy zgłosić udział w targach i zaprezentować swoją ofertę szerokiemu gronu Klientów branżowych, co niewątpliwie zaowocuje wzrostem poziomu sprzedaży i rozwojem Państwa firmy.

Do udziału w targach zapraszamy producentów i dostawców:• Opakowań tekturowych, plastikowych, szklanych, drewnianych, metalowych• Materiałów POS, displayów • Rozwiązań w zakresie projektowania opakowań• Rozwiązań w zakresie nadruku na opakowaniach • Rozwiązań w zakresie recyklingu, opakowań ekologicznych• Rozwiązań w zakresie etykietowania, kodowania i znakowania (strefa LABBELING)

NOWOŚĆ! Strefa CO-PACKAGING – oferta w zakresie pakowania, przepakowywania

i konfekcjonowania produktów, opakowań zbiorczych, Shelf Ready Packaging

Page 24: Packaging Polska 09/2010

zOpakowania barierowe RPC

Szybcy i zapracowani

Dzięki specjalistom z RPC Bebo trady-cyjna fasola firmy Heinz (od ponad wieku pakowana w metalowe pusz-ki) os tatnio oferowana jes t

w tworzywowych pojemnikach połączonych w czteropaki z kartonową owijką wykorzysty-waną do druku elementów dekoracyjnych i in-formacji o produkcie. Opakowanie jest tak skonstruowane, że daje nową możliwość pre-zentacji produktu, dzięki dużej powierzchni re-klamowej owijki przykrywającej cztery po-jemniki. Każdy z pojemników mieści 200 g fa-soli w sosie pomidorowym, co uwzględnia przeciętne potrzeby żywieniowe konsumen-tów. Dzięki swojemu opakowaniu, w którym zastosowano folię barierową, produkt w cią-gu kilku minut może zostać podgrzany w ku-chence mikrofalowej oraz nie wymaga prze-chowywania w lodówce. Podczas projekto-wania tego opakowania brano pod uwagę, między innymi, profil zabieganego współcze-snego konsumenta, który jada samotnie, szybko, nie rezygnując z dobrego smaku.

Również paryski Urban Foods oferuje na rynku francuskim i belgijskim serię zup w barierowych kubeczkach polipropyleno-wych. Właściwości kubeczków uwzględniają napełnianie na gorąco, a właściwości bariero-we folii pozwalają na ich prezentację na pół-kach w temperaturze otoczenia. Dużym osią-gnięciem projektantów opakowania jest jego bardzo indywidualny charakter, odmienny od innych produktów, osiągany przez wykorzysta-nie dużej powierzchni zdobniczej, która zapew-nia łatwą identyfikowalność marki. Należy do-dać, że produkowana średnica 89 mm uwzględ-

Połączenie smaku domowej kuchni bez samodzielnego przygotowania posiłku oraz możliwość jego skonsumowania bez konieczności siadania do stołu stało się możliwe. Producenci opakowań barierowych PP/EVOH/PP z zakładów RPC Bebo opracowali na to kilka sposobów.

nia wymiary typowych uchwytów napojów w samochodach, a wieczko pozwala na ponow-ne zamknięcie kubeczka i konsumpcję zupy przez specjalny otwór, bez konieczności posłu-giwania się łyżką. Przedstawiciele Urban Fo-ods twierdzą, że Greenshoot to pierwsza tego typu rodzina zup na rynku francuskim. Można obecnie wybierać pomiędzy popularnymi sma-kami, takimi jak: marchewka/kolendra, pomi-dor/bazylia, groszek/bekon, dynia, soczewica/kminek. Natomiast design opakowania, osią-gany dzięki technice sleeve, ma przyciągać oko młodych, dynamicznych, zapracowanych kon-sumentów.

Jeszcze inna propozycja barierowych ku-beczków RPC Bebo znajduje zastosowanie-we francuskich, szkolnych i zakładowych sto-łówkach. Opakowania o pojemności 80 ml i 140 ml zastąpiły opakowania metalowe prze-znaczone do pakowana sałatek i deserów. Za-mknięcia aluminiowe lub z folii barierowych zapewniają możliwość długiego przechowy-wania w temperaturze pokojowej.

Zmiany demograficzne i obyczajowe, przesunięcie granicy wiekowej zawierania małżeństw i rosnące tempo życia wpływają na zachowania konsumentów. Spożywanie posiłków w otoczeniu rodziny w coraz mniej-szym stopniu jest udziałem młodego pokole-nia w porównaniu z pokoleniem swoich ro-dziców. To sygnał i sposobność dla produ-centów żywności do rozszerzania oferty o po-wszechnie dostępne produkty o małej gra-maturze, często spożywane indywidualnie, w pośpiechu, w czasie przerw w pracy, na-uce czy podróży.

Używane we francuskich kantynach szkolnych i zakładowych opakowanie do sałatek i deserów o poj. 80 ml i 140 ml.

Nowy, zgrabny czteropak fasoli firmy Heinz, która od 1901 roku była pakowana w metalowe puszki.

Zupy Greenshoot francuskiej firmy Urban Foods w opakowaniu, które umożliwia konsumpcję bez konieczności posługiwania się łyżką.

© R

PC

Beb

o x4

RPC Bebo Polska była organizatorem konferencji poświęconej rozwojowi zastosowań opakowań bariero-wych w przemyśle spożywczym, która odbyła się pod koniec maja br. w Piasecznie. Konferencja zgroma-dziła przedstawicieli polskich firm aktualnie stosujących tego typu rozwiązania oraz tych, którzy są poten-cjalnie zainteresowani ich wykorzystaniem. Uczestnikom spotkania zaprezentowano wiele aspektów zwią-zanych z wdrażaniem opakowań barierowych, a szczególnie kwestie dotyczące projektowania i wytwarza-nia, automatycznego pakowania gotowych produktów oraz procesów sterylizacji. W konferencji udział wzię-li również przedstawiciele renomowanych firm oferujących linie pakujące - Mondini (Włochy) i autoklawy - Lagarde (Francja). Celem konferencji było wskazanie producentom żywności nowych dróg i możliwości wzbogacania oferty rynkowej, szczególnie z wykorzystaniem opakowań barierowych. Zwłaszcza, że tenden-cja zastępowania opakowań szklanych i metalowych opakowaniami z barierowych tworzyw sztucznych jest coraz bardziej wyraźna i zauważalna również w krajach Europy Centralnej. www.rpc-bebo.pl

24 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 25: Packaging Polska 09/2010

Uncoated Fine Paper Corrugated Bags & CoatingsEurope & International

www.mondigroup.com

ROZWIĄZANIA. DLA PAŃSTWA SUKCESU.

Smacznego!Jakość naszych opakowań gwarantuje najwyższe standardy higieny i ochronę Państwa produktów.

Mondi jest międzynarodowym, wiodącym dostawcą papieru i opakowań. Oferujemy wysokiej jakości papiery oraz atrakcyjne opakowania z tektury falistej. Na każdym etapie łańcucha dostaw jesteśmy w stanie zaopatrzyć Państwa w innowacyjne rozwiązania szyte na miarę, które w najlepszy sposób prezentują i chronią produkty.

Automobil-industrie

Papier und Verpackungen für Industrie-anwendungen

Büro- und Druckpapiere

Industrie

Haustier-nahrungsindustrie

Foto- und Grafikbranche

Hygiene- und Toilettenartikel

Industrie

WeitereMedizintechnische und pharma-

zeutische Industrie

Haushalts-artikel Industrie

Branża spożywcza

KreativbrancheIndustrie

Chemische Industrie

Bauwirtschafts-industrie

Landwirtschafts-industrie

CP_CB_Fruit_Veg_220x297+3_POL.indd 1 26.04.10 15:12

Page 26: Packaging Polska 09/2010

zSystem wspomagania doboru opakowań - Część I

Projekt PL 0015 Andrzej Hejduk Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań

Anna Kosmacz-Chodorowska Instytut Logistyki i Magazynowania - GS1 Polska

Dla wielkotowarowych, polskich dostawców pakowanych świeżych produktów ogrodniczych oraz ich biznesowych partnerów, tj. wielkotowarowych odbiorców oraz producentów/dostawców opakowań i usługodawców branży TSL stworzono System Wspomagania Doboru Opakowań (SWDO).

System Wspomagania Doboru Opako-wań został opracowany przez Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opako-wań (COBRO), w ramach realizacji Pro-

jektu PL 0015: „Opakowanie jako czynnik go-spodarczego rozwoju regionu i poprawy ochro-ny zasobów naturalnych”, przy współpracy z partnerem norweskim Østfoldforskning oraz krajowym Instytutem Logistyki i Magazynowa-nia - GS1 Polska. Projekt ten, o symbolu PL 0015 został dofinansowany ze środków Norweskie-go Mechanizmu Finansowego.

System ułatwia dobór odpowiednich opa-kowań dla określonych świeżych owoców i wa-rzyw, zgodnie z wymogami odbiorców. Przygo-towanie i wprowadzenie do obrotu rynkowego prawidłowo pakowanych w formie paletowych jednostek ładunkowych produktów, uzgodnio-ne z uczestnikami łańcucha dostaw, stymuluje współpracę partnerów biznesowych i ma wpływ na obrót rynkowy.

zUzasadnienie realizacji projektuNiewłaściwy sposób pakowania jest przy-

czyną bariery eksportowej i stanowi problem dla krajowego obrotu polskimi świeżymi produkta-mi ogrodniczymi. Rozwiązaniem problemu jest pakowanie tych towarów zgodnie z wymogami i oczekiwaniami rynkowego obrotu wielkotowa-rowego. Dotyczy to zwłaszcza owoców i warzyw, które trafiają do sprzedaży detalicznej w wielko-powierzchniowych sklepach, gdzie najczęściej dominuje samoobsługa, a towar jest gotowy do sprzedaży wprost z opakowania zbiorczego/transportowego. Wiele czynników, w tym: wzglę-dy fitosanitarne, ochrona produktu i zachowa-nia jego wysokiej jakości przemawia za pako-waniem świeżych owoców i warzyw przez wiel-kotowarowego dostawcę, spełniającego okre-ślone wymagania. Dostawca powinien więc do-brać odpowiednie opakowanie. System Wspo-magania Doboru Opakowań – SWDO podpo-

wiada, jak to zrobić, zwłaszcza, gdy wymagania poszczególnych odbiorców mogą być różne i wynikać z wielu czynników, w tym z wymogów w określonym regionie lub w kraju, do którego dany produkt ma trafić. Każdemu z dostawców zadanie to ma ułatwić właśnie SWDO.

System ten został stworzony, aby udostęp-nić użytkownikowi (dostawcy) wzorcowe spo-soby pakowania i oznakowania świeżych owo-ców i warzyw, które uwzględniają oczekiwania i wymagania kolejnych użytkowników towarów zawartych w tych opakowaniach, poczynając od wielkotowarowego odbiorcy, a na detalicz-nym kliencie kończąc. SWDO uwzględnia tak-że szereg czynników, które mają znaczenie dla biznesowej relacji wielkotowarowego odbiorcy z wielkotowarowym dostawcą świeżych pro-duktów ogrodniczych (jak np. akceptacja spo-sobu pakowania i opakowań). Użytkownik tego systemu otrzymuje raport dot. sposobu pako-wania, zawierający informacje istotne dla oce-ny jego właściwości, kształtujących koszty użyt-kowania opakowań związanych np. z rozpako-waniem paletowej jednostki ładunkowej i ukła-daniem towaru na półkach, opłatami produkto-wymi i zagospodarowaniem poużytkowych od-padów opakowaniowych.

z Cel realizacji projektu Głównym zadaniem projektu było opraco-

wanie i wdrożenie systemu wspomagania do-boru opakowań w obrocie rynkowym świeżymi owocami i warzywami, który: zapewnia ciągły dostęp do doradztwa, rozwija współpracę użyt-kowników opakowań z dostawcami materiałów opakowaniowych i opakowań, przyczynia się do poprawy dostępności rynkowej opakowań (dotyczy to zwłaszcza producentów owoców i warzyw, będących pierwszymi użytkownikami opakowań w łańcuchu dystrybucji), stymuluje wzrost efektywności ekonomiczno-technicznej łańcucha dystrybucji, wpływa na wzrost bez-pieczeństwa żywności poprzez aktywowanie stosowania oznakowania opakowań zgodnego

ze standardami globalnego systemu GS1. Twór-cy tego systemu przyjęli następujące zasady obowiązujące w systemie:

udostępnianie zainteresowanym uczest-nikom obrotu rynkowego wiedzy potrzebnej w doborze prawidłowego opakowania,

udostępnianie możliwości kontaktów użyt-kownikom systemu, potrzebującym i zaintere-sowanym potencjalną współpracą, jak na przy-kład: producent owoców i sieć handlowa, hur-towy rynek rolno-spożywczy bądź eksporter czy producent opakowań lub przewoźnik/spedytor.

Oprócz tego system uwzględnia potrzeby informacyjne (generowane w postaci raportów i analiz) innym użytkownikom, takim jak: regio-nalnym, lokalnym jednostkom administracji państwowej i strukturom samorządowym.

z Główne procesy SWDOSystem SWDO realizuje wiele procesów

istotnych dla użytkowników, wśród których naj-ważniejsze to:

wspomaganie doboru opakowania z uwzględnieniem wymogów formalnych i szcze-gólnych, udostępnianych przez odbiorców wiel-kotowarowych (generalnie wymogi BRC i GS1);

zmiana/ulepszenie opakowania, optymali-zacja techniczno-ekonomiczna;

publikacja ofert i zapytań ofertowych użyt-kowników systemu;

doradztwo, wymiana wiedzy, forum dyskusyjne;

funkcjonalność umożliwiająca okresowe badania i ocenę wpływu systemu wspomaga-nia doboru opakowań świeżych owoców i wa-rzyw na wykorzystanie potencjału ogrodnicze-go, rozwój gospodarczy regionów (wzrost eks-portu) i ochronę zasobów naturalnych - Client Relationship Management;

e–promocja podmiotów realizujących pro-jekt oraz zainteresowanych użytkowników;

zdalne nauczanie (kursy, seminaria, prezentacje).

26 Packaging Polska 09/10

OPAKOWANIA SPOŻYWCZE

Page 27: Packaging Polska 09/2010

LP Owoce świeże Warzywa świeże Inne

1 Jabłka Cebula Pieczarki

2 Gruszki Marchew

3 Śliwki Buraki

4 Czereśnie Ogórki

5 Brzoskwinie Pomidory

6 Truskawki Papryka

7 Maliny Kalafiory

8 Borówka wysoka Kapusta

9 Brokuły

10 Ziemniaki młode

z Zakres systemu – rodzaje owoców i warzywTablica 1. Przedstawia asortyment warzyw i owoców, jaki został ob-

jęty systemem SWDO.

z Zakres terytorialny systemu Użytkownik ma możliwość wyboru lokalizacji w podziale na: kraj

i ewentualnie region odbiorcy docelowego, w tym:

PL - POLSKA, DU - NIEMCY, RU - ROSJA, NO - NORWEGIA, SE - SZWECJA, FL – FINLANDIA .

Wg regionu np. w Polsce: region mazowiecki.

z Funkcjonowanie systemuNa rzecz realizacji tak wielofunkcyjnego systemu przyjęto też istotne

założenia organizacyjno-techniczne: System jest wbudowany w platfor-mę internetową, dostępną w trybie 7 dni w tygodniu przez 24 godziny na dobę; Platforma jest w stanie efektywnie obsłużyć równocześnie do 1.000 użytkowników systemu; Składa się ona z części publicznej (dostępnej dla wszystkich) oraz części logowanej, przeznaczonej dla zarejestrowanych użytkowników, a informacje dostarczane przez użytkowników są przecho-wywane w bazie danych platformy; Platforma ma rozgraniczone funkcje operatorskie i administracyjne, a ustalone zasady zarządzania i aktualiza-cji informacji służą utrzymaniu i aktualizacji zawartości danych w bazie wiedzy; System doboru opakowań posiada wsparcie techniczne w posta-ci linii help-desk oraz wbudowane mechanizmy ochrony przed nieupraw-nionym dostępem, próbami wyłudzenia danych itp.

Podczas realizacji Projektu PL-0015 przeprowadzono wiele badań i analiz stanu i potrzeb w zakresie wyżej wymienionej tematyki, uzyskując ciekawe wyniki i wynikające z nich wnioski, które również realizatorzy tego projektu chcą udostępnić zainteresowanym.

System Wspomagania Doboru Opakowań laureatem konkursu Innowacja Roku 2009

COBRO został laureatem konkursu Innowacja Roku 2009 za System Wspo-magania Doboru Opakowań (konkurs zakończył się w październiku 2009 roku). Innowacja Roku to ogólnopolski Program o charakterze konkurso-wym, mający na celu promocję idei innowacyjności, nowoczesnych, unikal-nych i oryginalnych rozwiązań, stymulowanie przedsiębiorstw w kierunku rozwoju innowacyjnej myśli technologicznej. Patronat nad Programem spra-wuje Ministerstwo Rozwoju Regionalnego oraz Centrum Innowacji FIRE.

09/10 Packaging Polska

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

SPBD_almanach.ai 1 8/27/10 4:27 PM

Page 28: Packaging Polska 09/2010

zWzrost znaczenia przemysłu opakowaniowego

Zysk na osobności

Wzrastający dobrobyt 2008:

Liczba mieszkańców w mln

PKB na osobę w dolarach1

PKB w mld dolarów2

Chiny 1327 3.315 4.402

Niemcy 82 44.660 3.668

Francja 62 46.016 2.866

Indie 1.190 1.016 1.210

Indonezja 2281 2.2461 512

Meksyk 1061 10.2351 1.0881

Nigeria 1551 1.4511 2141

Rosja 1421 11.8071 1.677

Stany Zjednoczone 3041 46.8591 14.265

1-szacowany2 - z uwzględnieniem inflacji

(Źródło: Word Bank, Word Economic Outlook Database, April 2009)

Na świecie żyje obecnie około 6,9 mld ludzi. Liczba ta z roku na rok rośnie, jednak – ile wyniesie wskaź-nik zaludnienia naszej planety

w połowie tego stulecia, tego nie wiedzą na-wet eksperci. Stany Zjednoczone szacują, że w roku 2050 na świecie będzie między 7,7 a 10,6 mld ludzi. Jedno jest pewne, a mianowicie, że wzrost ten będzie doty-czyć głównie krajów mało rozwiniętych i rozwijających się, których mieszkańcy będą więcej konsumować, aby móc w ten sposób dorównać gospodarczo krajom uprzemysłowionym. Dobrobyt oznacza zwiększoną konsumpcję, która nakłada ko-nieczność stosowania dodatkowych i ulep-szonych opakowań. Z uwagi na oczywisty

fakt, iż opakowanie stosuje się w celu za-bezpieczenia produktu od zepsucia oraz uszkodzeń powstałych podczas transpor-tu, jest ono nieodzownym elementem każ-dego produktu, nie tylko z branży spożyw-czej. Dlatego też światowe zapotrzebowa-nie na opakowania rośnie w każdej gałęzi przemysłu.

z Mniej - więcejPrzemiany demograficzne przyczy-

niają się do zmian w strukturach gospo-darstw domowych, a to z kolei przekłada się na rozwój branży opakowaniowej.

Im więcej ludzi na świecie, tym większe zapotrzebowanie na opakowania. Dlatego gwałtownie rosnąca liczba mieszkańców naszej planety stanowi siłę napędową przemysłu opakowaniowego. Optymistycznych prognoz dla branży dostarcza, z jednej strony, rosnąca ilość konsumentów w krajach mało rozwiniętych, a z drugiej - zurbanizowanie społeczeństwa średnio rozwiniętego i rozwiniętego, które posiada zapotrzebowanie na coraz to nowe typy opakowań.

© F

otol

ia

28 Packaging Polska 09/10

TRENDY

Page 29: Packaging Polska 09/2010

Dla przykładu, w Niemczech od lat 50. można zaobserwować zmniejszanie się gospodarstw domowych, które obecnie są jedno lub dwuosobowe. Ludzie coraz częściej żyją osobno, co powoduje spa-dek liczby urodzeń, a w konsekwencji zja-wisko starzejącej się społeczności. Nie ulega wątpliwości, że mniejsze gospodar-stwa domowe preferują mniejsze opako-wania jednostkowe. Co to oznacza dla przemysłu opakowaniowego – można ob-liczyć za pomocą łatwej kalkulacji: aby zapakować jeden m³ potrzeba 6 m² ma-teriału opakowaniowego. Natomiast jeśli rozdzieli się jeden m³ na osiem opako-wań, wówczas zapotrzebowanie wzrośnie do 12 m² materiału opakowaniowego. Dlatego nawet z pozoru ujemny przyrost naturalny w krajach o rozwiniętej gospo-darce nie oznacza kryzysu w branży opa-kowaniowej.

W każdej sekundzie na świecie rodzi się, statystycznie, 2,4 ludzi. A wraz z nimi przybywa opakowań.

z W drodzeW 1950 roku na całym świecie były tyl-

ko dwa miasta z ilością 10 mln mieszkań-ców. Natomiast w roku 2007 takich miast można naliczyć już 19, a do 2025 „Megaci-tys” staną się normą. Najczęściej zjawisko przyrostu naturalnego ma miejsce w kra-jach mniej rozwiniętych i w krajach rozwi-jających się. Zgodnie z prognozami, w przyszłości coraz mniej ludzi będzie żyło na wsiach, gdzie zmniejszy się ilość samo-wystarczalnych gospodarstw, dlatego też

ludzie zastąpią wytwarzaną przez siebie żywność produktami z supermarketów.

Kolejny trend, który wprawdzie nie da się potwierdzić przez obliczenia matema-tyczne, można za to coraz częściej odczuć w naszych miastach. Wiele ludzi spożywa posiłki poza domem, będąc gdzieś w dro-dze lub kupuje gotowe jedzenie i zabiera je do domu. W ostatnich latach „jak grzy-by po deszczu” wyrosły sieci Fast-Foodów i Coffeeshopy oferujące kawę, pizzę czy nawet sushi na wynos – i to wszystko oczy-wiście w praktycznych i zadrukowanych opakowaniach.

6

5

4

3

2

1

01959 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 2040 2050

Mie

szka

ńcy

w m

ld

Kształtujący się proces urbanizacji.Mieszkający w mieście i na wsi według stanu rozwoju w latach 1950-2050.

Regiony bardziej rozwinięte

społeczność miejska

społeczność wiejska

Regiony mniej rozwinięte

społeczność miejska

społeczność wiejska

Źródło: United Nations Departament of Economic and Social Affairs/Population Division.

© F

otol

ia

2909/10 Packaging Polska

TRENDY

Page 30: Packaging Polska 09/2010

zTechnologie druku na puszkach piwa

Miara prawdziwego piwaO gustach i preferencjach w aspekcie picia piwa się nie dyskutuje. Obok niezaprzeczalnego faktu, iż piwo musi być zimne, istotną rolę odgrywa jeszcze lokalny patriotyzm. Natomiast utrzymywaniu i podgrzewaniu więzi emocjonalnych służy opakowanie. Dlatego też rodzi się pytanie: piwo w puszce wyprodukowanej w technologii ‘Tacticle Overvarnish’ czy w ‘Skin Tech Advanced Embossing’?

Inną, innowacyjną technologią nadruku produkcji puszek do napojów jest Tacticle Overvarnish. Puszki wykonane przy jej użyciu pozwalają konsumentowi poczuć na metalowej powierzchni miękką w dotyku teksturę z efektem „skórki pomarańczy”. Opakowania tego typu mogą być wykorzystywane przez producentów takich napojów, jak: piwo, koktajle alkoholowe, lemoniady, mrożone herbaty, drinki energetycz-ne i odżywcze oraz kofeinowe napoje orzeźwiające. Technologia ta umożliwia efektowną zmianę designu opakowań i spozycjonowanie w segmencie Premium. Polska jest pierwszym rynkiem, na który wpro-wadzono tak innowacyjny produkt. Nowa technika tworzenia dotyko-wej struktury na puszce jest bardzo dobrym uzupełnieniem dla port-fela innowacyjnych rozwiązań w produkcji. Jej stworzenie zostało po-parte wieloma badaniami prowadzonymi przez centrum badawczo-ro-zwojowe Ball Packaging Europe. „Ta technologia podkreśla zupełnie nowe odczucia w dotyku i inny niż do tej pory wygląd metalowego opakowania do napojów. Nadaje wyjątkowy charakter i pomaga kla-syfikować produkt w kategorii Premium” – mówią przedstawiciele Ball Packaging Europe. ‘Tacticle overvarnish’ można stosować nie tyl-ko do produkcji puszek do piwa. Wyobraźmy sobie, jak ciekawie by było w takiej puszce pokazać sok pomarańczowy lub cytrynowy.

Od połowy lipca br. Lech Premium jest dostępny w nowej, „łatwej do trzymania”, wytłaczanej puszce. Jest to pierw-sze w Polsce opakowanie do piwa, które zostało wypro-dukowane przy użyciu nowej technologii – w tym przy-

padku - Skin Tech Advanced Embossing przez Ball Packaging Eu-rope. Dodatkowo, charakterystyczny uchwyt i bardzo efektowne tłoczenia mają wyróżnić produkt na półce. Embossing pozwala wy-eksponować pewne szczegóły graficznych elementów puski, takie jak logo lub litery. Konsument może wyczuć palcami elementy wzo-ru naw puszce. Firma Ball Packaging Europe rozwinęła tę techno-logię o krok dalej. Skin Tech Advanced Embossing umożliwia stwo-rzenie na puszkach zupełnie nowych wzorów i nadanie opakowaniu dodatkowego charakteru. Dzięki temu duża powierzchnia puszki może posiadać wygląd i teksturę – na przykład – skóry węża lub pla-stra miodu. Puszki produkowane przy użyciu tej nowej technologii zapewniają konsumentowi nowe „multi-sensoryczne doświadcze-nia” – oprócz smaku świeżego piwa także wyczuwalną teksturę opa-kowania. Ponadto, tłoczenie na ścianach puszki zapewnia możli-wość wygodnego trzymania puszki piwa Lech – szczególnie, gdy napój jest zimny.

Firma Ball Packaging Europe posiada swoje własne centrum rozwojowo-badawcze, w którym przeprowadzane są badania nad rozwojem dostępnych technologii, rozwiązaniami i potencjałem roz-wojowym w dziedzinie opakowań do napojów – efekty badań pro-wadzą do osiągnięcia maksymalnego poziomu innowacji dla pro-duktów w swojej ofercie.

© K

P

Od połowy lipca br. Lech Premium jest dostępny w nowej, „łatwej do trzymania”, wytłaczanej puszce, wyprodukowanej przy użyciu technologii Skin Tech Advanced Embossing firmy Ball Packaging Europe. Embossing jest doskonałym narzędziem służącym stworzeniu niepowtarzalnego charakteru marki lub dokonaniu rebrandingu, co jest zabiegiem stosowanym z powodzeniem na rynkach zachodnich. Puszki embossowane mogą być wytwarzane z taką samą prędkością produkcyjną jak puszki standardowe. Przed wdrożeniem do produkcji komercyjnej, puszka taka zostaje poddana wielu testom, które mogą się odbywać w laboratoriach Ball Packaging Europe.

30

DRUK

Page 31: Packaging Polska 09/2010

Innowacja inspiruje innowację. Nowy Speedmaster CX 102 łączy nowatorskie,

techniczne rozwiązania technologii Speedmastera XL 105 ze sprawdzoną platformą

Speedmastera CD 102. Powstała ultranowoczesna maszyna, która dzięki znacznie

krótszemu czasowi narządu i maksymalnej prędkości produkcyjnej 16.500 ark./godz.

jest najlepiej przygotowana na rosnące wymagania rynku. Zaciekawieni?

Więcej informacji na stronie www.heidelberg.com

Heidelberg Polska Sp. z o.o.ul. Popularna 82 • 02-226 Warszawa • Telefon (22) 57-89-000 • www.heidelberg.pl

Zobacz drukowanie w nowym świetleNastępna generacja maszyn: Speedmaster CX 102

Page 32: Packaging Polska 09/2010

zZwycięskie produkty Grand Prix Cyrel 2010

Wzór na jakość flekso

Jutrzenka – Jeżyki z kokosem najeżone bakaliamiKategoria: „Najlepsza konwersja”Zgłaszający: ChespaProducent: BahpolWłaściciel: Jutrzenka ColianKraj: Polska

Nominacje i nagrody w tym roku przyznane zostały w następują-cych kategoriach: „Najlepsza kon-wersja do technologii fleksogra-

ficznej”, „Druk na tekturze falistej E”, „Druk na tekturze falistej B”, „Torba pla-stikowa”, „Opakowanie elastyczne – wą-ska wstęga”, „Opakowanie elastyczne –

Wyróżnienie produktów poligraficznych, charakteryzujących się wysoką jakością to ważny element w rozwoju całej branży. W tym numerze PACKAGING POLSKA prezentujemy zwycięzców kolejnej edycji konkursu Grand Prix Cyrel 2010, organizowanego przez firmę DuPont, skupiając się na produktach nagrodzonych w regionie Europy Centralnej i Wschodniej.

szeroka wstęga”, „Etykiety” oraz w „Kate-gorii specjalnej”. Konkurs obfitował w pol-skie akcenty. Krzysztof Januszewski, dy-rektor biura Zrzeszenia Polskich Fleksogra-fów, pełnił funkcję przewodniczącego jury, kierując zespołem europejskich specjali-stów w dziedzinie druku flekso. Warto tak-że zaznaczyć, że wśród nagrodzonych i no-

minowanych prac znalazło się kilka produk-tów polskich firm, co świadczy o silnej po-zycji rodzimej fleksografii w regionie. Nie-kwestionowanym liderem była Chespa, któ-ra otrzymała w sumie osiem wyróżnień, w tym dwa w kategorii specjalnej. Poniżej prezentujemy zwycięzców – najlepsze opa-kowania w technologii flekso.

©D

uPon

t - a

ll

HubertKategoria: „Torba plastikowa”Zgłaszający: A Studio GroupProducent: InvosWłaściciel: brak danychKraj: Czechy

40'' LED TV Kategoria: „Druk na tekturze falistej B”Zgłaszający: Duropack Turpak Obaly Producent: Duropack Turpak Obaly Właściciel: Samsung Electronics Slovakia Kraj: Słowacja

32 Packaging Polska 09/10

DRUK

Page 33: Packaging Polska 09/2010

Rekreacyjna 5 kgKategoria: „Kategoria specjalna”Zgłaszający: ChespaProducent: Mondi Bags ŚwiecieWłaściciel: Nasienna GranumKraj: Polska

GARDENA ACCU 380LiKategoria: „Druk na tekturze falistej E”Zgłaszający: ModelProducent: Model ObalyWłaściciel: SteeltecKraj: Czechy

AKAT-PLAYBOY 2008Kategoria: „Opakowanie elastyczne – wąska wstęga”Zgłaszający: ChespaProducent: BahpolWłaściciel: AKAT-FOLIAKraj: Polska

Staroceske bramburky – soubor tiskuKategoria: „Opakowanie elastyczne – szeroka wstęga”Zgłaszający: Al Invest Bridlicna a.s. Divize Tapa TaborProducent: Al Invest Bridlicna a.s. Divize Tapa TaborWłaściciel: Golden SnackKraj: Czechy

Stil I Vkus – Pechena shunkaKategoria: „Etykieta”Zgłaszający: DemaxProducent: DemaxWłaściciel: TANDEM-VKraj: Bułgaria

KonieKategoria: „Kategoria specjalna”Zgłaszający: ChespaProducent: Hanke TissueWłaściciel: C. RiethmuellerKraj: Polska

3309/10 Packaging Polska

DRUK

Page 34: Packaging Polska 09/2010

zOrion - Znakowanie Towarów

Etykieta jak magnesKażdą ofertę promocyjną trzeba zakomunikować klientowi. Zmiana projektu opakowania jest jednak dość kosztownym przedsięwzięciem. Etykiety promocyjne to proste, tanie, a przez to skuteczne rozwiązanie. Wyróżniają produkt i przyciągają wzrok klienta jak magnes. Oto kilka pomysłów.

Na początek kolorowa etykieta samo-przylepna z komunikatem: „2+1”, „20% gratis”, „nowość”. To strzał w dziesiątkę – dzięki takim naklejkom

klient wybierający dany rodzaj produktu do-staje konkretną informację, która ma rzeczy-wisty wpływ na jego decyzję zakupową. Taka etykieta jest również wygodna dla producen-ta, gdyż łatwo ją zaaplikować na opakowa-nie. Ponadto, ponieważ jest tylko dodatkiem do niego, można dowolnie wybierać ilość to-waru przeznaczonego do promocji.

Jeśli nie tylko chcemy zwrócić uwagę kupujących, ale również zależy nam na wzmacnianiu rozpoznawalności naszej mar-ki, możemy zastosować etykietę magnetycz-ną. To świetne połączenie, by nie tylko wy-różnić produkt na półce, ale również ozna-kować np. lodówkę dla kupujących nasze produkty osób, a tym samym na stałe zago-ścić w ich domach. Do produkcji takich ety-kiet wykorzystuje się folię magnetyczną, któ-

ra z wierzchu przygotowana jest do zadru-ku. Na etykietę możemy nanieść do ośmiu kolorów, co oznacza, że w grę wchodzą wszelkiego typu uszlachetnienia: złocenia, srebrzenia, lakiery i laminaty.

Promocja może mieć też charakter kon-kursowy. Jeśli naszym celem jest, by klien-ci kupujący promocyjne produkty skontak-towali się z nami, możemy zorganizować konkurs i wybrać w tym celu samoprzylep-ne etykiety-zdrapki. W tym przypadku tajem-nica tkwi w farbie. Na podkładzie nadruko-wany jest komunikat promocyjny, np. kod, który następnie przykrywany jest cienką warstwą ozdobnej farby, dającej się w pro-sty sposób usunąć.

Jak za pomocą etykiet można zwiększyć widoczność promocji? Więcej informacji można uzyskać na stronie www.orion.wroc.pl w zakładce „Porady eksperta” lub kontak-tując się z Biurem Obsługi Klienta firmy Orion Znakowanie Towarów. ©

Ori

on x

3

34 Packaging Polska 09/10

FLEKSOGRAFIA

Page 35: Packaging Polska 09/2010

zEwolucja druku opakowań

Chroni to, co dobreW ciągu ostatnich dziesięcioleci znacząco podniósł się standard życia populacji. Pociągnęło to za sobą wzrost produkcji dóbr konsumpcyjnych, a w konsekwencji także rozwój branży opakowań i etykiet. Firmy operujące w sektorze FMCG (dóbr konsumpcyjnych częstego zakupu), muszą oferować klientom szybkie, bezpieczne, efektywne i zrównoważone rozwiązania. Przedsiębiorstwa te dążą jednocześnie do zminimalizowania swojego negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne. Również strategie w przemyśle opakowaniowym podlegają rewizji i są dopasowywane do obecnych warunków.

Opakowanie jest zwykle postrzegane przez media i konsumentów jako sa-modzielny produkt. Takie podejście lekceważy jego fundamentalną rolę,

jaką jest ochrona, dystrybucja oraz prezenta-cja towaru. Bez opakowania żywność jest na-rażona na zepsucie, a delikatne produkty mogą ulec zniszczeniu. Dystrybucja staje się wysoce ryzykowna, co w rezultacie sprawia, że cały łańcuch dostaw jest w dużej mierze nieefektywny. Najnowsze badania, przepro-wadzone przez organizację ECR Europe, po-kazują, że w Europie Zachodniej najwyżej 3 proc. produktów żywnościowych psuje się zanim dotrze do konsumenta, podczas gdy w krajach rozwijających się odsetek ten wynosi nawet 50 proc. Podobną sytuację można za-obserwować także w odniesieniu do innych dóbr konsumpcyjnych. Wniosek: jeśli opako-wanie samo w sobie chroni produkt, to opa-kowanie ekologiczne może chronić również środowisko.

zOdpowiedź: fleksografiaOpakowanie o znikomym wpływie na śro-

dowisko to dziś konieczność i zarazem wyzwa-nie. Musi bowiem być produktem atrakcyjnym dla konsumenta oraz konsekwentnie realizować zarówno wizerunek wytwórcy, jak i dystrybuto-ra. Tutaj pojawia się miejsce dla fleksografii, któ-ra odpowiada na tak postawione wymagania. Niektóre segmenty rynku wykazują coraz więk-sze zainteresowanie fleksografią, która zdoby-wa sobie popularność chociażby w produkcji opakowań dla żywności. Producenci zaczynają zdawać sobie sprawę z korzyści, jakie oferuje ta technologia pod względem jakości druku, opła-calności oraz szybkości realizacji. Fleksografia sprawdza się wszędzie tam, gdzie pojawia się potrzeba druku małych nakładów w korzystnej cenie, a kluczową rolę odgrywa efekt wizualny gotowego opakowania czy etykiety. Pod tym względem druk fleksograficzny coraz bardziej zbliża się jakościowo do rotograwiury.

Wyprodukowanie ekologicznego opako-wania wymaga efektywnych rozwiązań na każ-dym etapie – od prepressu aż po uszlachetnie-nie. W 2010 roku DuPont Packaging Graphics przeprowadziła badanie Life Cycle Asses-sment mające na celu zmierzenie korzyści dla ochrony środowiska, które niesie ze sobą za-stosowanie technologii termicznej w produk-cji płyt fleksograficznych w porównaniu z tra-dycyjną metodą rozpuszczalnikową. Testy wy-kazały, że wyprodukowanie jednej płyty flek-so w technologii termicznej pochłania o 63 proc. mniej energii nieodnawialnej oraz emi-tuje o 52 proc. mniej gazów cieplarnianych niż przy tradycyjnym wymywaniu. Termiczna pro-dukcja form drukowych to przede wszystkim oszczędność czasu, trwa bowiem od 30 do 45 minut, podczas gdy klasyczna metoda rozpusz-czalnikowa zajmuje nawet do 4 godzin. Wyeli-minowanie chemii przekłada się na uproszcze-nie całego procesu – znikają wszystkie etapy związane z produkcją, transportem, przecho-wywaniem i destylacją rozpuszczalnika. Waż-ny jest także bezpośredni wpływ na ludzkie zdrowie – „sucha” metoda termiczna jest cał-kowicie bezpieczna. Technologia ta daje rów-nież znacznie lepsze efekty – testy oraz zasto-sowanie w praktyce pokazują, że wykonane termicznie płyty są trwalsze i pozwalają na bar-dziej precyzyjne odzwierciedlenie kolorów.

Postępy, jakie w ostatnich latach poczyni-ła fleksografia w dziedzinie ekologicznej pro-dukcji, widać również na przykładzie stosowa-nych substratów. Coraz częściej stosuje się tu-sze do utrwalania elektronowego (EB), które charakteryzują się krótszym czasem schnięcia i wyższą trwałością. Tusze EB, utwardzane przy obniżonej zawartości tlenu, przynoszą korzyści w postaci wysokiej jakości druku, co przekłada się na dalszą redukcję kosztów produkcji. Tech-nologia ta eliminuje niezwiązane pozostałości farb i chemikaliów oraz pozwala na zmniejsze-nie ilości formującego się ozonu. Jednocześnie zadrukowana powierzchnia jest gładsza i cha-rakteryzuje się lepszym połyskiem. W tym punkcie fleksografia łączy w sobie dbałość o środowisko z dążeniem do dobrego efektu wi-zualnego i opłacalności produkcji.

Zastosowanie tuszy do utrwalania elektronowego oferuje wysoką jakość i trwałość w druku opakowań i etykiet.

© F

lexo

4all

FLEKSOGRAFIA

3509/10 Packaging Polska

Page 36: Packaging Polska 09/2010

Przenikalność pary wodnej i tlenu.

Dwustronne rozciąganie/orientowanie fo-lii jest zabiegiem często niezwykle pożąda-nym. Pozwala on lepiej wykorzystać folie BOPP na maszynach, gdyż zwiększa się znacznie zarówno ich sztywność, jak i wytrzy-małość na rozciąganie, zmniejsza natomiast wydłużenie przy zerwaniu. Proces ten zwięk-sza też przejrzystość folii i ich barierowość.

z RozdmuchProces ten, jako bardzo użyteczny, można

przeprowadzić również przy wykorzystaniu in-nej technologii – rozdmuchu. Szczelina, przez którą wytłaczana jest z ekstrudera masa two-

rzywa jest w tym przypadku okrągła, a ekstru-der znajduje się na górze, powodując przesuw folii z góry w dół. W zsuwający się w dół „rę-kaw” o niewielkiej średnicy, uformowany w ten sposób przez płynne tworzywo, w pew-nym momencie wdmuchiwane jest powietrze tworząc duży balon. Jednocześnie następuje przyspieszenie przesuwu balona. Poprzez ten proces folia rozciągana jest jednocześnie w obu kierunkach, przy czym parametry roz-dmuchu i przyspieszenie przesuwu balona są tak dobrane, aby rozciągnięcie w obu kierun-kach było 8-krotne. Otrzymuje się w ten spo-sób folię o zrównoważonych naprężeniach we-wnętrznych, znacznie lepiej dającą się wyko-rzystywać w wymienionych już wcześniej eks-tremalnych warunkach pracy.

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

Wpływ procesu orientowania

OPP z rozdmuchu a OPP z linii poziomej (grubość 30 µm)

Wydajność Wytrzymałość Wydłużenie Modulusna rozciąg. przy zerwaniu

(m²/kg) (MN/m²) (%) (MN/m²)

MD TD MD TD MD TD

Linia pozioma 36,6 140 290 205 55 2 000 3 500

Rozdmuch 36,6 215 170 80 110 2 400 2 100

Folie polipropylenowe można wytwarzać przy wykorzystaniu różnych technolo-gii. Ze względu na sposób produkcji roz-różnia się dwa rodzaje folii. Pierwszym

z nich są folie wylewane, neorientowane tzw. CAST, otrzymywane poprzez wytłoczenie przez długą, wąską szczelinę płynnej masy tworzy-wa na obracający się cylinder i natychmiasto-we jej schłodzenie. Drugi rodzaj to folie orien-towane, w skrócie nazywane najczęściej BOPP, otrzymywane dwoma różnymi sposobami. Naj-bardziej rozpowszechniona technologia pole-ga na rozciąganiu wytłoczonej uprzednio masy tworzywa tworzącej taśmę na długiej, pozio-mej linii (stenter line). Rozciąganie odbywa się najpierw wzdłuż, w kierunku przesuwu taśmy (MD) ok. 4-5 razy, a następnie w kierunku po-przecznym (TD) ok. 8-10 razy. To nierównomier-ne rozciąganie powoduje, że parametry okre-ślające wytrzymałość na rozciąganie czy wy-dłużenie folii przy zerwaniu dla obu tych kie-runków różnią się od siebie. Różnice te i wyni-kające z nich nierównomierne wewnętrzne na-prężenia nie mają kluczowego znaczenia dla większości standardowych zastosowań. Zaczy-nają jednak odgrywać rolę w warunkach eks-tremalnych dla folii jak np. wycinanie niewiel-kich ich fragmentów (etykiety), cięcie odcin-ków taśmy do formowania kolejnych opakowań na bardzo szybkich maszynach, formowanie złożonego, wielowarstwowego zgrzewu, zdej-mowanie z podłoża etykiet samoprzylepnych, „wtapianie” etykiet w ściance opakowań for-mowanych technologią „in-mould”.

Dzięki swoim zrównoważonym naprężeniom wewnętrznym, produkowana przez Innovia Films folia BOPP znalazła szerokie zastosowanie w produkcji opakowań dla przemysłu tytoniowego, farmaceutycznego, kosmetycznego, i oczywiście, spożywczego. O jej popularności zadecydowało przeznaczenie w najbardziej ekstremalnych warunkach tj. etykietowanie i owijanie na bardzo szybkich maszynach.

Andrzej Kornacki Innovia Films

zFolia BOPP z rozdmuchu

Pożądane rozciąganie

36 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 37: Packaging Polska 09/2010

Tę unikatową technologię wykorzystuje do produkcji folii BOPP firma Innovia Films z Wielkiej Brytanii. Przy jej użyciu wytwarza ona blisko 90 tys. ton folii w swoich zakła-dach w Wielkiej Brytanii, Belgii i Australii. Dzięki procesowi rozdmuchu można:

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

nadać folii właściwości niewielkiej kurczliwości bez konieczności przepuszczania zapakowanego w nią wyrobu przez tunel grzew-czy. W ten sposób folia ta znalazła szerokie za-stosowanie przy owijaniu paczek papierosów (dostawca nr 1 na świecie), nośników audiowi-zualnych (CD, DVD, kasety), herbat, kosmety-ków, farmaceutyków, wyrobów cukierniczych;

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

produkować folie o bardziej zrów-noważonych naprężeniach wewnętrznych pozwalających doskonale wykorzystywać je do produkcji etykiet samoprzylepnych (do-stawca nr 1 na świecie);

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

otrzymywać folie przezroczyste o grubościach bardzo małych (15 mikronów) i bardzo dużych (90 mikronów) przy zachowa-niu doskonałej przezroczystości, co ma ogromne znaczenie przy druku elementów graficznych. Folie spienione (perliste) mogą osiągać grubość do 350 mikronów (syntetycz-ny papier, folie izolacyjne);

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

produkować folie lite białe o gru-bościach do 90 mikronów i o równomiernym (w obu kierunkach) rozciągnięciu - znakomi-cie przyjęte przez rynek przy produkcji ety-kiet IML;

Wpływ procesu orientowania

PRZENIKALNOŚĆ (grubość 30 µm)

Para wodna Tlen(38oC, 90% RH) (23oC, 0% RH)

g/m² * 24h cc/ m² * 24h

Cast PP 10,0 3 800

OPP z rozdmuchu 5,2 1 600

otrzymywać folie nadające się do stosowania na super szybkich maszynach owijających (100m/min., temperatura zgrze-wu 65°C – najszybsza folia na rynku).

z Uszlachetnianie foliiCzęść produkowanych przez siebie folii

BOPP Innovia Films może uszlachetniać poprzez powlekanie ich lakierem akrylowym lub PVdC, uzyskując w ten sposób znaczne podwyższenie barierowości, połysku, poślizgu, możliwości za-druku, siły zgrzewu. W swojej ofercie firma po-siada również folie BOPP z antyfogiem i „peela-ble”. Ponadto opracowana przez Innovia Films unikatowa technologia rozdmuchu pozwala pro-dukować specjalne podłoże polimerowe do pro-dukcji banknotów i papierów wartościowych. Po-limerowe banknoty zabezpieczono stosując prze-zroczyste okienka oraz wiele innych, bardzo no-woczesnych rozwiązań. Cechuje je wysoka wy-trzymałość na rozdarcie oraz nieprzepuszczal-ność wilgoci, co sprawia, że są odporne na za-brudzenia. Natomiast badania potwierdzają, że są cztery do pięciu razy trwalsze niż tradycyjne banknoty papierowe.

Innovia Films jest jedynym na świecie producentem tego rodzaju materiałów poli-merowych.

www.innoviafilms.com

© In

novi

a Fi

lms

© In

novi

a Fi

lms

Rozdmuchany balon z folii polipropylenowej nabierając prędkości przesuwa się kilka pięter w dół.

Jeden z etapów produkcji BOPP z rozdmuchu. Moment rozdmuchiwania powietrzem rękawa polimerowego do postaci balona.

z Podczas targów Taropak zapraszamy na nasze stoisko:

Pawilon 12, Stoisko 19

3709/10 Packaging Polska

TECHNOLOGIA

Page 38: Packaging Polska 09/2010

zPolipropylen do wtrysku cienkościennego

Gruby postęp w cienkości

Spółka Basell Orlen Polyolefins Sprzedaż (BOPS) oferuje na ryn-ku polskim szeroki zakres standardowych i innowacyjnych ga-tunków polipropylenu (PP), które są produkowane w wytwór-niach w Europie Zachodniej (zarówno tych należących do gru-

py LyondellBasell (LBI), jak i w zakładach spółki Basell Orlen Polyole-fins (BOP) w Płocku). LBI to czołowy producent poliolefin i najwięk-szy światowy dostawca typowych oraz specjalnych gatunków PP, któ-re wykorzystuje się w wielu segmentach rynku, m.in. do zastosowań wtryskowych, a zwłaszcza do wtryskowych opakowań cienkościen-nych na żywność.

Wykorzystanie różnych gatunków PP w produkcji cienkościennych artykułów użytkowych i opakowań sztywnych, które są wytwarzane metodą wtrysku, wykazuje tendencję rosnącą w skali światowej. Ta po-pularność wynika nie tylko z szerokiego zakresu zastosowań m.in. w opakowaniach na żywność (pojemniki na margarynę, lody, produk-ty mleczarskie oraz suchą żywność) – również z wykorzystaniem tech-nologii IML (in-mould labelling, etykietowanie w formie), ale także z możliwości wytwarzania detali wtryskowych o bardzo złożonych prze-krojach (bardzo cienkie ścianki), np. kosze ażurowe na bieliznę lub śmieci, doniczki dla szkółkarstwa, artykuły meblarskie, skrzynie ogro-dowe itp. PP sprawdza się doskonale w tych zastosowaniach, oferując równowagę pomiędzy ceną, przetwarzalnością oraz właściwościami użytkowymi.

z Cienki wtryskSzczególnie wysokie wymagania stawiane są gatunkom PP wyko-

rzystywanym do produkcji opakowań cienkościennych metodą wtry-sku. Jak donoszą niektórzy przetwórcy w tym segmencie, oczekuje się, aby używane wtryskarki pracowały z wydajnością nawet powyżej 20 cykli na minutę przez długi okres eksploatacji. Nie byłoby to możliwe, gdyby nie odpowiednio zaprojektowane gatunki PP rekomendowane do takich zastosowań. W trakcie przetwórstwa polipropylen ulega funda-mentalnym zmianom pod wpływem energii cieplnej, ciśnienia i sił ści-nających. W procesie uplastyczniania PP, przesuwając się w cylindrze wtryskarki, ulega przemianie fazowej ze stanu stałego do fazy stopionej – następuje wówczas również zmiana jego gęstości z ok. 0,9 g/cm3 do ok. 0,75 g/cm3, a wraz ze wzrostem temperatury staje się bardziej płyn-ny i jednorodny. Z drugiej strony, gdy wypełniane jest gniazdo formy, stopiony polimer ulega relaksacji i kurczeniu, ponieważ zorientowane makr o cz ąs te czk i p owr ac ają do p ier wotnej konf igur acj i – w celu skompensowania tych zmian wymagany jest odpowiedni czas i ciśnienie docisku.

Portfolio firmy Basell Orlen Polyolefins Sprzedaż (BOPS) rozszerzyło się o nowe gatunki PP specjalnie przeznaczone do wtrysku cienkościennego. Ta metoda produkcji nakłada szczególnie wysokie wymagania na polipropylen. Jak donoszą niektórzy przetwórcy w tym segmencie, oczekuje się, aby używane wtryskarki pracowały z wydajnością nawet powyżej 20 cykli na minutę przez długi okres eksploatacji.

© B

OP

Ażurowy kosz z polipropylenu firmy BOP.

38 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 39: Packaging Polska 09/2010

Efektywność opisanego procesu wtrysku może być kontrolo-wana m.in. za pomocą odpowiednio wysokiego wskaźnika szyb-kości płynięcia polimeru (tzw. szybki wtrysk) i rozkładu masy czą-steczkowej (korzystnie stosuje się gatunki o wąskim MFR, tzw. gatunki o kontrolowanej reologii oraz odpowiedni pakiet dodat-ków, za pomocą którego można efektywnie wpływać na podwyż-szenie temperatury krystalizacji, kontrolować wielkość powsta-jących krystalitów i zapewnić łatwe uwalnianie wytwarzanych de-tali z formy w wyższej temperaturze). Obecność efektywnego pa-kietu dodatków gwarantuje również, że wytwarzane detale będą charakteryzowały się dobrą stabilnością wymiarową i małą ten-dencją do paczenia oraz odpowiednim połączeniem sztywności i udarności (w zależności od zastosowanego typu PP). Kombina-cja tych właściwości wpływa bezpośrednio na możliwość skró-cenia czasu cyklu poprzez skrócenie czasu chłodzenia, bardziej efektywne działanie ciśnienia wtrysku lub też obniżenie tempe-ratury stopu (w niektórych przypadkach uzyskuje się czas cyklu krótszy nawet o ok. 35 proc. w stosunku do gatunków tradycyj-nych). Ponadto, może to oznaczać mniejsze zużycie energii elek-trycznej oraz zwiększenie elastyczności wtryskarki poprzez zmniejszenie siły zamknięcia formy i obniżenie ciśnienia wtrysku.

z PPortfolioW fabrykach BOP w Płocku wytwarzanych jest kilka różnych

rozwojowych gatunków PP rekomendowanych do wspomnianych powyżej zastosowań: w tabeli znajduje się podstawowa charakte-rystyka wybranych gatunków takich jak: homopolimery PP (Mo-plen HP548R i Moplen HP648T) oraz kopolimery blokowe (Moplen HP548R, Moplen EP548S, Moplen EP448T, Moplen EP348U i Mo-plen EP548U). Proponowane gatunki doskonale sprawdzają się w przemysłowej produkcji cienkościennych pojemników również z wykorzystaniem technologii IML, np. pojemniki na margarynę i produkty mleczarskie, pojemniki do przechowywania żywności

Homopolimery – Moplen Kopolimery blokowe – Moplen

HP548R HP648T EP548R EP548S EP448T EP348U EP548U

MFR, g/10 min 23 53 21 44 48 70 70

Moduł sztywności, MPa 1650 1600 1550 1550 1350 1200 1550

Udarność Charpy z karbem

w temp. 23o C, kJ/m2 2,5 2,0 6,0 5,0 5,0 5,5 5,0

w temp. 0o C, kJ/m2 NA NA 4,5 3,5 3,5 4,0 3,5

w temp. -20o C, kJ/m2 NA NA 4,0 3,0 2,5 3,3 3,0

Twardość metodą kulki (H 358/30), MPa 78 80 63 68 62 50 68

Temp. zeszklenia, oC - - -60 -53 -40 -44 -53

i innych produktów spożywczych, wieczka do pojemników oraz ar-tykuły użytkowe gospodarstwa domowego itp. W zależności od potrzeb i końcowego przeznaczenia, np. pojemniki do stosowania w temperaturze poniżej 0o C (podczas gdy udarność jest kluczo-wym parametrem dla pojemników, które muszą wytrzymywać wa-runki transportu i przechowywania w niskiej temperaturze) – klien-ci BOP dysponują pełną gamą kopolimerów blokowych PP, pozwa-lających wytwarzać pojemniki o z góry założonych właściwościach użytkowych, zapewniając przede wszystkim doskonałe zrównowa-żenie parametrów, takich jak udarność i sztywność. Na przykład, zmodyfikowany ostatnio gatunek Moplen EP548U zaskakuje bar-dzo dobrym zrównoważeniem udarności i sztywności w porówna-niu do konwencjonalnych gatunków, oferując porównywalne wła-ściwości mechaniczne jak dla innych gatunków standardowych o niższej płynności. Wysoka płynność nowoczesnych tworzyw Mo-plen ułatwia zmniejszenie grubości ścianek wytwarzanych detali, a pakiet kontrolowanej reologii gwarantuje utrzymanie stabilnych wymiarów produkowanych detali wtryskowych.

www.basellorlen.pl

Powstałe w wyniku wtrysku cienkościennego pojemniki na żywność z PP firmy BOP.

© B

OP

3909/10 Packaging Polska

TECHNOLOGIA

Page 40: Packaging Polska 09/2010

zMetody ochrony produktów przed podrabianiem

Limitacja imitacjiinż. Joanna Białek Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Opakowanie produktu, stając się istot-nym instrumentem marketingu, przy-czynia się do zwiększania szansy pro-ducenta na umocnienie pozycji na

rynku. Silne i znane marki padają ofiarą ma-nipulacji dokonywanej przez inne – nie będą-ce ich prawowitymi właścicielami – przedsię-biorstwa, upodabniające opakowania wła-snych wyrobów do rozpoznawalnych wzorców. Głównym poszkodowanym tego procederu, a zarazem przyczyną wzrostu skali podrabia-nia jest konsument, który nabywając imitację, powoduje tym samym straty dla firm i pań-stwa. Z tego powodu coraz częściej wdraża-ne są specjalne programy oraz stosowane róż-norodne metody mające na celu zapewnienie, iż kupowany produkt jest oryginalny.

Motorem rozwoju szarej strefy jest niższa cena podrobionego towaru oraz niezauważal-na różnica z oryginałem. Największe zainte-resowanie fałszowanymi produktami dotyczy asortymentu odzieży i dodatków, a następnie kosmetyków i płyt CD/DVD. Konsumenci nie zawsze są w stanie obiektywnie określić czy istnieje różnica pomiędzy wyrobem oryginal-nym a podrabianym. Stosunkowo najłatwiej rozpoznawalne są dla nich podróbki odzieży, natomiast w przypadku żywności, leków i uży-wek występują z tym pewne trudności (po-dobnie jak z określeniem wpływu imitowa-nych farmaceutyków na zdrowie). Ilość wpro-wadzanych produktów podrabianych na ry-nek UE wzrasta stopniowo od 1999 roku, co ilustruje rys. 1. W przeprowadzonych bada-niach jako miernik stosowany do oszacowa-nia ilości imitacji stosuje się liczbę towarów przechwyconych w danym roku przez Służby Celne. To właśnie głównie one przeciwdziała-

Rozwijający się rynek wyrobów podrabianych w Unii Europejskiej powoduje znaczący wzrost nakładów na tworzenie i rozwijanie innowacyjnych, najczęściej ukrytych, metod zabezpieczeń. Oprócz najnowszych technologii ochrony produktów, przedsiębiorcy dodatkowo nadzorują rynek aukcji internetowych, gdyż synergia obu przyczynia się do podwyższenia poziomu zapobiegania przed fałszowaniem. Należy jednak pamiętać, że żadne obecne techniki drukarskie oraz specjalne farby nie gwarantują całkowitej ochrony przed podrabianiem, a rynek wyrobów fałszowanych będzie nadal się rozwijał, jeśli nie ulegnie zmianie poziom świadomości społeczeństwa w tym zakresie.

Wykorzystywana do drukowania kodów drukarka laserowa Linx SL301.

Drukarka Linx 7300 do kodowania i znakowania.

© L

inx

© L

inx

40 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 41: Packaging Polska 09/2010

Drukarka Linx 7300 do kodowania i znakowania.

ją przedostaniu się imitacji, poprzez rewido-wanie m.in. kontenerów, walizek oraz samo-chodów dostawczych, a także odprawę celną na granicach krajów, lotniskach lub portach.

z Metody zabezpieczeńWzrost ilości podrabianych kosmetyków

oraz nagły rozwój szarej strefy przyczyniły się do zwiększenia zainteresowania tematy-ką identyfikacji produktów oraz ich zabezpie-czeń przed podrabianiem. Powyższe zagad-nienia stają się integralną częścią wielu im-prez wystawienniczych i targów m.in. poli-graficznych – Drupa oraz Cartes & Identifica-tion. Do obowiązków producentów, dystry-butorów oraz ustawowych organów admini-stracji należy stwarzanie warunków do do-starczania konsumentowi autentycznego produktu. Z tego powodu sprawują oni nad-zór nad dobrami, który obejmuje wszystkie ogniwa łańcucha dostaw, ponieważ fałszer-stwo może wyniknąć na każdym etapie. W oparciu o ostatnie dane dotyczące rynku produktów podrabianych ustanowiono kroki zaradcze w celu zaostrzenia przepisów praw-nych oraz wprowadzono nowe zabezpiecze-nia techniczne, które umożliwiają skuteczną identyfikację. Zabezpieczanie towarów jest w większości przypadków realizowane bez wiedzy konsumentów. Ochronę produktów stosuje się na wiele sposobów, głównie wy-korzystując opakowanie jako najłatwiejszy element do zabezpieczania. Różnorodne me-tody zabezpieczeń, ze względu na sposób do-konywania weryfikacji, dzieli się na widocz-ne, czyli dostępne gołym okiem oraz ukryte - wymagające użycia specjalistycznych urzą-dzeń.

Największa liczba imitacji została przejęta w roku 2006, w którym zatrzymano ponad 120 mln sztuk niele-galnie wyprodukowanych towarów. W ciągu niecałej dekady ich liczba wzrosła o prawie 160 mln sztuk. Dane zaprezentowane na rys. 2 wskazują na największy przyrost imitacji między rokiem 2007 a 2008 - od 80 mln do 180 mln sztuk. Ilość wyrobów podrabianych na terenie Unii Europejskiej jest zależna m.in. od wielkości produkcji fałszowanych wyrobów na poszczególnych rynkach krajowych, co ilustruje rys. 2.

Podlegająca ciągłym zmianom, współczesna gospodarka rynkowa nasila działania związane z ochroną wyrobów rozpoznawalnych marek przed ciągle wzrastającą skalą podrabiania.

Rys. 1. Wyroby podrabiane przejęte w krajach UE w latach 1999-2008Źródło: oprac. J. Białek

Na pierwszym miejscu w ilości wyprodukowanych imitacji znajduje się Holandia w wyniku gwałtowne-go wzrostu produkcji o ok. 60 tys. sztuk w porównaniu z rokiem 2007. Kolejne miejsca zajmują Niemcy oraz Hiszpania. Włochy z pozycji pierwszej w roku 2007 spadły na miejsce 6. w roku 2008. Wyroby pod-rabiane są importowane z krajów produkujących imitacje za pomocą różnych kanałów dystrybucji. Pro-centowe udziały poszczególnych środków transportu przedstawiono na rys.3.

W ciągu ostatnich lat zdominowanym kana-łem dystrybucji jest transport morski, któ-ry stanowi prawie 75 proc. wszystkich me-tod przewozu imitacji. Powiązany jest głów-nie z przemycaniem asortymentu podrabia-nych płyt CD/DVD i kaset, a także papiero-sów na skutek używania kontenerów służą-cych do transportu dużej ilości towarów. Ko-lejnym, najczęściej wybieranym sposobem przewożenia towarów jest transport drogo-wy. Stosunkowo małą liczbę zatrzymań do-konuje się przy transporcie kolejowym. Mimo spadku liczby produktów przewożo-nych za pomocą poczty, nastąpił przyrost spraw sądowych w tym zakresie transpor-tu imitacjami.

Rys.2. Wielkość produkcji imitacji na terenie krajów UE w 2007 i 2008 rokuŹródło: oprac. J. Białek

Rys.3. Kanały dystrybucji wyrobów podrabianych w 2008 roku, %.Źródło: opracowanie własne na podstawie [16].

4109/10 Packaging Polska

TECHNOLOGIA

Page 42: Packaging Polska 09/2010

z Widocznie fałszyweDo metod widocznych, stosowanych

w celu ochrony produktów przed podrabia-niem, należą: zabezpieczenia holograficzne, etykiety first-opening-protection, nadruki zmieniające kolor, kody kreskowe, włókna fluorescencyjne, znaki wodne, paski magne-tyczne, banderole oraz wielobarwny druk wklęsły. Przykładowo, hologram, a więc urządzenie zmienne optycznie (ang. OVD- Optically Veriable Devices) pełni funkcję promocyjną i ochronną, która może być re-alizowana poprzez różne aplikacje stosowa-ne w celu zabezpieczenia produktów. W za-leżności od wymaganego stopnia bezpie-czeństwa wykorzystuje się hologramy o róż-nym stopniu skomplikowania oraz innej bu-dowie podłoża. Najwyższy stopień bezpie-czeństwa zapewniają te wykonywane na fo-lii do tłoczenia na gorąco lub samodestruk-cyjnej (samoniszczącej). Innym rozwiąza-niem, stosowanym do potwierdzania auten-tyczności produktów m.in. jako plomby, są nalepki holograficzne samoniszczące, któ-re ulegają zniszczeniu przy próbie ich ode-rwania od powierzchni, dlatego ich ponow-ne naniesienie nie jest możliwe.

Obraz hologramu samoniszczącego analizowanego światłem bocznym, światłem prostopadłym, oraz po próbie usunięcia go z podłoża.

Źródło: oprac. J. Białek

Bardzo ważną zaletą hologramu jest jego trudność podrobienia, gdyż nie jest możliwe wyprodukowanie dobrej jakości imitacji. Fałszerze działają szybko i nawet po kilku dniach od momentu ukazania się to-waru na rynku pojawiają się złej jakości ho-logramy. Przedsiębiorstwo, które używa przez dłuższy czas jeden typ zabezpieczenia daje więcej czasu na wyprodukowanie co-raz bardziej wiarygodnych imitacji. Najczęst-szym błędem jest również zabezpieczanie wielu produktów jednym hologramem, co powoduje ich przenoszenie z produktu tań-szego, zakupionego przez fałszerzy, na droż-szy. W aspekcie innych metod ochrony przed podrabianiem wykorzystywane są one w za-leżności od asortymentu. Przykładowo, ban-derole znalazły zastosowanie w ochronie produktów akcyzowych m.in. napojów alko-holowych oraz wyrobów tytoniowych. Nato-miast etykiety first-opening-protection gwa-rantują nienaruszalność zawartości opako-wania oraz dowód autentyczności wdraża-ny coraz częściej w przemyśle spożywczym. Kody kreskowe jako oznakowanie, które może być stosowane do każdej grupy pro-duktów, mimo niepodważalnych zalet sta-nowią stosunkowo łatwą przeszkodę w ko-piowaniu opakowań. Metody widoczne łą-

czy jednak fakt konieczności wprowadzenia dodatkowego szkolenia personelu w celu efektywnego określania autentyczności pro-duktów, gdyż zapewniają one stosunkowo niski poziom bezpieczeństwa.

zNie dla okaMetody ukryte stanowią doskonalszą

technikę zabezpieczania opakowań, ponie-waż nie są zauważalne okiem nieuzbrojo-nym oraz wymagają specjalnych środków detekcji. Do najczęściej używanych metod niewidocznych stosowanych przeciwko pod-rabianiu zalicza się m.in: tagi RFID, niewi-dzialne nadruki wykorzystujące technologię lakierów UV (lub ich kombinacji) oraz tech-nologie zapewniające niewidzialne znako-wanie. Nowe systemy w dziedzinie bezprze-wodowej transmisji danych wprowadziły in-nowacyjne rozwiązania, do których zalicza się m.in. RFID (ang. Radio Frequency Iden-tification), pozwalające na automatyczną identyfikację produktów, dzięki opisanej w identyfikatorach RFID charakterystyce za-wartości natychmiastowo odczytywanej za pomocą skanera radiowego. Obecnie coraz częściej debatuje się nad możliwością za-stąpienia kodów barowych etykietami RFID oraz stworzeniem systemu, w którym obie metody będą koegzystować w celu zabez-pieczenia przed fałszowaniem produktów. Do podstawowych elementów systemu RFID należą: identyfikator (transporder, tag), czytnik oraz oprogramowanie. Identy-fikator RFID tzw. tag radiowy ma za zadanie przesyłanie zawartych w nim informacji (od kilkudziesięciu bajtów do kilku megabajtów) za pomocą drogi radiowej. Tagi RFID prze-chowują swoje dane w postaci binarnej, a urządzeniem zajmującym się ich przetwo-rzeniem do postaci dostępnej dla człowieka

Laserowo wydrukowany kod zabezpieczający na butelce perfum.Widoczny w promieniach UV kod zabezpieczający.

© L

inx

© L

inx

42 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 43: Packaging Polska 09/2010

jest czytnik. Aby wszystkie elementy syste-mu działały sprawnie należy zastosować od-powiednie oprogramowanie, które pozwala na bezpieczną współpracę wszystkich ele-mentów systemu oraz zapewnia odpowied-ni pozom ochrony danych przed ingerencją osób niepowołanych. Zaletami RFID jest możliwość szybkiej identyfikacji, zbierania, gromadzenia oraz przechowywania danych. Technologia ta pozwala na dokładną lokali-zację oznaczonych produktów, a wprowa-dzone systemy zabezpieczeń transmisji da-nych uniemożliwiają osobom nieuprawnio-nym włączenie się do systemu. Ponadto, ra-diowa identyfikacja usprawnia działanie przedsiębiorstwa poprzez redukcję błędów w danych magazynowych dotyczących m.in. identyfikacji zapasów oraz ich lokalizacji. Natomiast za główną wadę RFID uznaje się brak możliwości odczytu informacji przez pracowników bez odpowiednich czytników (możliwe w przypadku kodów barowych lub etykiet), co utrudnia codzienne czynności przedsiębiorstwa. Do najczęściej wykorzy-stywanych niewidzialnych nadruków należą powstałe przy zastosowaniu atramentu typu UV widzialnego pod światłem ultrafioleto-wym, IR widzianego w widmie podczerwo-nym oraz termoreaktywnego. W celu stwier-dzenia autentyczności atramentów należy wykorzystać lampę emitującą ciepło lub światło o ściśle określonej długości fali. Wadą stosowania powyższych nadruków jest ich ogólnodostępność na rynku.

Bibliografia:

1. Batko M.., Przezorny zawsze zabezpieczony, „Poligrafika”, 2008, nr 1, s. 84.2. Busón C., Osuna S., Convergencia de medios- la integración tecnológica en la era digital, Icaria, Barcelona, 2007.3. Chung C., Jones E., RFID in logistics: a practical introduction, CRC Press Taylor & Francis Group, 2008.4. Guide des solutions d'automatisme: schémathèque, Schneider Electric, 2007.5. Günther O., Kletti W., Kubach U., RFID in Manufacturing, Springer-Verlag GmbH, Berlin 2008.6. Kośna E., Smug W., Tęczowy symbol wiarygodności, „Packaging Polska”, 2007, nr 4, s.58-63.7. Krzywiński A., Schalk H., Technologia RFID optymalizuje procesy przedsiębiorstwa, „Przemysł Spożywczy”, 2006, nr 4, s.28-29.8. Majewski J., Znakowanie produktów opakowaniowych kodami RFID, „Opakowanie”, 2007, nr 8, s.38-44.9. Nowe użycia popularnych kodów, „Packaging Polska”, 2006, nr 1, s.56-58.10. Organization de coopération et de développment économiques, L'économie de la sécurité, Éditions OCDE, Paris 2004.11. Piecyk L., Bezpieczne systemy identyfikacji opakowań leków, „Opakowanie”, 2007, nr 8, s.50-53.12. Piecyk L., Jednostki opakowaniowe z tworzyw sztucznych z etykietą RFID, wprowadzaną techniką „in-mold”, „Opakowanie”, 2008, nr 5, s.30-31.13. Piecyk L., Systemy identyfikacji radiowej RFID, „Opakowanie”, 2007, nr 2, s.42-44.14. Poszukiwany poszukiwana, „Packaging Polska”, 2008, nr 4, s.49-51.15. Radosiński K., Zastosowanie hologramu w zabezpieczeniach, „Zabezpieczenia”, 2006, nr 6. s.78. 16. Raport: podróbki i produkty podobne- świadomość społeczna, ProMarka Polskie Stowarzyszenie Wytwórców Produktów Markowych, Warszawa 2007.17. Report on EU customs enforcement of intellectual property rights Results at the European border- 2008, European Commission Taxation and Customs Union, 2009.18. Report on community customs activities on counterfeit and privacy Results at the European Border- 2007, European Commission Taxation and Customs Union, 2008.19. Robertson G., Food Packaging Principles and Practice, Marcel Dekker Inc., New York 2002.20. Smug W., Hologram-sztuka zabezpieczona, „Packaging Polska”, 2007, nr 8, s.62-64.21. Smug W., Hot-stamping na przywieszce, „Packaging Polska”, 2007, nr 9, s.70-74.22. Smug W., Oszukać oszusta, „Packaging Polska”, 2008, nr 1, s.44-49.23. Smug W., Tęczowe naklejki, „Packaging Polska”, 2008, nr 4, s.44-48.24. Urzelia Inza A., Manual Básico De Logística Integral, Editorial Díaz de Santos, Madrid 2006.25. www.opakowania.com.pl, Piecyk L, Nowe systemy identyfikacji opakowań uniemożliwiające fałszowanie produktów, [11.08.09].26. www.opakowania.com.pl, Techniki znakowania opakowań, [27.05.10].27. www.wap.ua.es, Ochrona opakowania produktu, [6.06.10].

Etykiety firmy Etik Ouest umożliwiają zabezpieczanie produktów przed kradzieżą i podrabianiem, dzięki użytej technologii detekcji RFID. Ta „inteligentna etykieta” została stworzona, aby zastąpić kody kreskowe oraz system 2D. Etykieta zawiera specjalny chip, który przy użyciu fal radiowych pozwala zlokalizować produkt. Jej zaletą jest zdolność do przechowywania dużej ilości danych charakteryzujących produkt oraz ich aktualizację.

Etykieta zabezpieczająca przed podrabianiem opakowań firmy Etik Ouest łączy w sobie różne rozwiązania z zakresu ochrony towaru jak: widoczny w świetle UV atrament, hologram, atrament złożony z pigmentów widocznych pod specjalnymi detektorami oraz nadruk indywidualny, nie tylko dla danej firmy, ale także dla każdego produktu.

© E

tik O

uest

© E

tik O

uest

© E

tik O

uest

4309/10 Packaging Polska

TECHNOLOGIA

Page 44: Packaging Polska 09/2010

Nowości 3S SimonsPodczas tegorocznych wrześniowych

targów FachPack 3S Simons Secu-rity Systems zaprezentuje, obecnie najmniejszy na świecie, kolorowy

mikrokod Secudata, który łączy w sobie ko-rzyści różnych sposobów detekcji tj. Data Matrix i RFID z zabezpieczeniem, jaki daje kolorowy mikrokod. Rozwiązanie to stosuje się zarówno w przypadku opakowań właści-wych, jak i wtórnych, a umieszcza się je na etykietach lub pieczęciach.

Kolejnym rozwiązaniem jest zaprezen-towany na zeszłorocznych targach w Göten-borg przez 3S Simons - Secupack. Zabezpie-czenie pozwala na śledzenie każdego kroku opakowania, od jego produkcji, aż do sprze-daży, dlatego podrobione artykuły są szyb-ko identyfikowane i usuwane z łańcucha do-staw. Mikrokody stały się oficjalnie uznawa-nym przez międzynarodowe sądy dowodem fałszerstwa. Te produkowane w rozmiarach od 8 do 90 mm zabezpieczenia umieszcza-ne są na plombach, etykietach i hologra-mach wykorzystywanych na składanych pu-dełkach, tubach i opakowaniach typu bli-ster. Produkcja niewidocznego kodu opiera się na wyborze kolorów i ich sekwencji, co umożliwia wykonanie ponad 4 miliardów różnych etykiet zabezpieczających.

Innym, ciekawym rozwiązaniem 3S Si-mons jest Secutag, czyli system szeroko wy-korzystywany w przemyśle motoryzacyjnym do znakowania akcesoriów i części zamien-

Kolorowe, najmniejsze na świecie mikrokody Secudata.

© 3

S Si

mon

s Se

curit

y Sy

stem

s

© 3

S S

imon

s S

ecur

ity

Sys

tem

s

Secutag - składający się z żywicy melaminowej kod do zabezpieczania żywności i produktów farmaceutycznych.

© 3

S im

ons

Sec

urit

y S

yste

ms Secupack, prawnie

wiążące zabezpieczenie opakowań produktów z każdej dziedziny.

nych. Zabezpieczenie to opiera się na mikro-kodzie o wielkości do 45 mikrometrów z me-laminy alkaidowych polimerów. Kody skła-dają się z czterech warstw jedenastu róż-nych kolorów, które mogą mieć grubość do 0,8 mikrometrów, natomiast ich wizualizacja następuje za pomocą mikroskopu, ultrafio-letu i podczerwieni. Dobór kolorów oraz gru-bości warstw pozwala określić indywidual-ny kod producenta. Oznakowania mogą być używane zarówno do materiałów twardych, jak i miękkich oraz dodawane do cieczy czy klejów. Użyte polimery są bardzo odporne na chemikalia (rozpuszczalniki organiczne) oraz temperaturę (od minus 80 ºC do plus 200 ºC przez dłuższy okres czasu, a krótko-terminowo nawet to 350 ºC). Ten system mi-krokodów jest również uznawalny przez mię-dzynarodowe sądy.

44 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 45: Packaging Polska 09/2010
Page 46: Packaging Polska 09/2010

zTesa dla bezpieczeństwa

Śmiertelnie ważneRosnąca liczba podróbek ma coraz częściej negatywny wpływ na wizerunek marki, zaufanie klientów oraz wielkość obrotu firm, zwłaszcza jeśli chodzi o kosztowne produkty sprzedawane w dużych ilościach, jak środki farmaceutyczne, napoje alkoholowe czy urządzenia elektroniczne. Niemniej jednak, oprócz strat ekonomicznych, zakup towaru niewiadomego pochodzenia może powodować śmiertelne zagrożenie dla konsumentów.

Liczba podrabianych farmaceutyków w Europie znacząco wzrasta, jak ostat-nio ostrzegli specjaliści z Unii Europej-skiej. Podczas ukierunkowanych kon-

troli celnych (przeprowadzanych w każdym państwie członkowskim), w ciągu zaledwie dwóch miesięcy przechwycono 34 miliony pod-rabianych tabletek. Nowy – wprowadzony na rynek przez Tesa Scribos – CodeSeal pozwala zabezpieczyć środki farmaceutyczne przed fał-szowaniem. Tradycyjne naklejki zabezpiecza-jące pozwalały zidentyfikować opakowanie, które zostało otwarte podczas przejścia przez łańcuch logistyczny, jednak nie potwierdzały one autentyczności oraz pochodzenia produk-tu. Zmianę w tej dziedzinie przyniósł CodeSe-al, uniemożliwiający fałszerzom wytworzenie ważnych kodów dla produktów. Atutem nowe-go rozwiązania jest zintegrowanie kodu z na-klejką CodeSeal, co zapewnia blokadę prób ko-piowania, a także możliwość zawarcia dodatko-wych informacji, takich jak kody kreskowe czy grafika. Kod bezpieczeństwa staje się widocz-ny po usunięciu naklejki, co sprawia, że można go dostrzec gołym okiem, a następnie zweryfi-kować przez Internet czy SMS (poprzez rejestra-cję produktu i klienta). CodeSeal może być do-pasowany do wymogów produktu i marki po-przez swój rozmiar, układ graficzny czy kolor.

Podczas kwietniowych targów w Hannove-rze Tesa zaprezentowała Holospot, czyli system zabezpieczeń skierowany do produktów prze-mysłu elektronicznego i samochodowego (szczególnie w przypadku części tj. hamulce i światła, których dysfunkcja może kosztować

ludzkie życie). Ten niewidzialny dla człowieka system łączy się z widocznymi gołym okiem ko-dami kreskowymi oraz RFID, co zwiększa jego skuteczność. Nie tylko producenci z sektora elektronicznego czy farmaceutycznego tracą na imitacjach. Międzynarodowe stowarzyszenie producentów napojów spirytusowych donosi, że straty finansowe wynikające z wprowadzania na rynek podrobionego alkoholu wynoszą mię-dzy 600 a 900 mln rocznie (i z roku na rok rosną!). Tanie imitacje powodują straty przedsiębiorstw, zmuszając je do wprowadzania coraz większych marż na sprzedawany towar. Jednak podróbki mogą również stwarzać realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. W kwietniu br. dwóch nastolatków z Turcji śmiertelnie zatruło się me-tanolem niewiadomego pochodzenia. W odpo-wiedzi na tę tragedię Tesa Scribos wyproduko-wała oparty na technologii CodeSeal i Holospot sposób zabezpieczania butelek wina i napojów alkoholowych. Każda butelka lub pakiet jest za-opatrzony w indywidualny - widoczny po zdję-ciu etykiety zewnętrznej - kod, który pozwala śle-dzić proces logistyczny oraz identyfikować pod-robiony towar. Składające się z kilku poziomów teksu (widocznego i niewidocznego gołym okiem) zabezpieczenie jest na stałe zintegrowa-ne z etykietą butelki, co zapewnia jego indywi-dualny charakter. Ponadto Tesa Scibos propo-nuje trzecie zabezpieczenie - Trust&Trace, będą-ce połączeniem systemów state-of-the art track & trace systems z metodami kodowania użyty-mi z CodeSeal czy Holospot. W tym rozwiąza-niu można również użyć kodowania za pomocą matryc 2D czy technologii HFC i RFID.

© T

esa

Scr

ibos

x7

Stworzony przez Tesa Scribos system zabezpieczania butelek wina i wyrobów spirytusowych

System zabezpieczeń Trust&Trace, który integruje rozwiązania zawarte w CodeSeal i Holospot.

System zabezpieczania produktów z przemysłu elektronicznego i samochodowego – Holospot.

Produkowany przez Tesa Scribos - najczęściej stosowany do zabezpieczania środków farmaceutycznych - CodeSeal.

46 Packaging Polska 09/10

TECHNOLOGIA

Page 47: Packaging Polska 09/2010

Nie przeocz...nowych rozwiàzaƒfl eksografi cznych!

www.reprograf.com.pl · tel. +48 22 539 40 00

P∏yty fotopolimerowe fi rmy Asahi rzucajà si´ w oczy, nie tylko dzi´ki zielonemu kolorowi, ale przede wszystkim dzi´ki zastosowaniu unikalnych technologii, takich jak warstwa AHBF i czarna maska. Przekonaj si´ o tym na w∏asne oczy, oglàdajàc wykonane z japoƒskà precyzjà, odbitki najwy˝szej jakoÊci.

maszyny · materiały · serwis

Page 48: Packaging Polska 09/2010

zButelka na jubileusz

Wenus z Warty

Wenus - grecka bogini piękna i miłości. To także nowa intry-gująca butelka szklana, przedstawiona w limitowanej edy-cji, z okazji 200. rocznicy urodzin Fryderyka Chopina. Bu-telka została wykonana z najwyższej jakości szkła bezbarw-

nego, z zastosowaniem najnowocześniejszych technologii produkcji.Opakowanie o przekroju koła charakteryzuje się smukłym ergo-

nomicznym korpusem, który zdecydowanym łukiem przechodzi w wy-jątkowo długą, wąską szyjkę. Ważnym elementem projektu jest kom-fort związany z użytkowaniem produktu zawartego w opakowaniu. Dlatego też opakowanie wyposażono w system szybkiego otwierania.

Dzięki zastosowaniu prostych, geometrycznych kształtów butel-ka w swej konstrukcji jest delikatna – jak grecka Wenus. Dla podkre-ślenia wyjątkowości i indywidualnego charakteru wyrobu pokryto ją specjalnym, czerwonym lakierem metalicznym, który jest kolorem przewodnim. Na jego tle umieszczono srebrne elementy zdobnicze ko-jarzące się bezpośrednio z polskim kompozytorem. Na awersie szcze-gólne miejsce zajmuje logo marki Chopin – pionowo umieszczony au-tograf kompozytora oraz oznaczenie 200. rocznicy jego urodzin. Re-wers opakowania jest ozdobiony szkicem popiersia artysty wraz z datą urodzin i śmierci oraz informacjami o limitowanej edycji produktu.

Grafika butelki została dostosowana do ogólnej koncepcji identy-fikacji wizualnej linii produktów Chopin. Materiał opakowania – szkło – starannie dobrano z uwagi na jego bardzo wysoką jakość. Opako-wanie posiada liczne, unikalne walory ekologiczne: możliwość 100 proc. przetworzenia, łatwość utylizacji bez zanieczyszczania śro-dowiska naturalnego, wielokrotność wykorzystania.

Butelka Wenus jest wysokiej klasy i jakości nowoczesnym opakowaniem szklanym, idealnie komponującym się z dekoracją z produktu Chopin Rye 200 Anniversary Vodka. Wyprodukowana została przez hutę Warta Glass Sieraków SA, zdobienie wykonała firma Dekorglass z Działdowa.

Dane techniczne:Wysokość: 344 mmMaksymalne wymiary korpusu: 70,5 mmPojemność nominalna 700 mlMasa butelki: ~570 g

© W

arta

Gla

ss G

roup

48

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 49: Packaging Polska 09/2010

Wartość dodaną w procesie toworzenia etykiety i etykietowania zapewnia nasz zupełnie nowy materiał podkładowy. PP30 to gwarancja większej liczby etykiet na rolce, mniejszej liczby przestojów oraz mniejszej ilości odpadów. Większa wartość, lepsza funkcjonalność oraz ochrona środowiska - wszystko to dla Twojego biznesu. Witamy w świecie materiałów podkładowych przyszłości.

www.upmrafl atac.com

THINK LABEL!

Page 50: Packaging Polska 09/2010

zRynek opakowań elastycznych

FlexibilityRynek opakowań elastycznych to obecnie jeden z najszybciej rozwijających się sektorów branży opakowaniowej. Konieczność obniżania kosztów surowców wpływa na gorączkowe poszukiwanie zrównoważonych rozwiązań, co powoduje raptowne zmiany. Elastyczność, łatwość w użytkowaniu, higiena i właściwości barierowe to podstawowe punkty atrakcyjności tego szeroko eksploatowanego rynku.

Według badań firmy AMI Consul-ting, obejmujących 50 najwięk-szych firm działających w euro-pejskim sektorze opakowań ela-

stycznych, w 2009 roku zużyto ponad 3,5 mln ton substratów, a rynek wart był ok. 20 mld euro. Na początku bieżącego roku mia-ło miejsce bardzo ważne wydarzenie z per-spektywy układu sił na rynku. Firma Am-cor wchłonęła cztery duże działy Alcan Packaging, zdobywając prawo do zaopa-trywania branży tytoniowej i farmaceutycz-nej na całym świecie, a także żywnościo-wej w Europie i w Azji. Oznacza to, że od tamtej pory połączone siły dwóch korpo-racji produkują elastyczne opakowania w 17-stu krajach, posiadając pod swoimi auspicjami 50 jednostek wytwórczych. Kra-jobraz po zmianach może zatem niebawem wyglądać tak, że na rynku będzie funkcjo-nował gigant, za nim długo, długo nic, po-tem konkurencja.

z WyzwaniaMimo zmian, koszty surowców stanowią

potężne wyzwanie dla przedsiębiorstw każ-dej wielkości, ponieważ wytwórcy produktów bazujących na polimerach zawsze będą uza-leżnieni od wahań cen ropy naftowej. Wzro-sty cen ropy mają wpływ na podnoszenie cen przez producentów polimerów, co z kolei ma ogromne znaczenie dla podmiotów działają-cych na rynku. Ceny surowców wciąż pokry-wają 60 proc. kosztów produkcji opakowań elastycznych. Według tegorocznego raportu o stanie przemysłu opakowań elastycznych, zaprezentowanego przez Stowarzyszenie Opakowań Elastycznych, koszty surowców i dostępność materiałów, zwłaszcza w warun-kach kryzysu ekonomicznego, to największe wyzwania stojące przed działającymi w bran-ży przedsiębiorstwami.

z Wiadomości z BrukseliZmiany na rynku mogą także zostać spo-

wodowane przez planowaną korektę unijnej dyrektywy dotyczącej tworzyw sztucznych, mianowicie 2002/72. Sprawi ona, że zarów-no laminowane plastikowe folie, jak i cho-ciażby papier czy aluminium, które wchodzą w kontakt z żywnością będą musiały speł-niać takie same wymagania, jak inne two-rzywa sztuczne używane do przemysłowe-go pakowania jedzenia. Jednak, jeśli two-rzywo sztuczne będzie oddzielone od pro-duktu spożywczego barierą funkcjonalną, może zostać wykonane z substancji nieno-towanych w dyrektywie o stężeniu mniej-szym niż 10 ppb.

z InnowacjeZmienność branży polega na ciągłym

wprowadzaniu innowacji. Większość z nich związana jest ze zwiększaniem właściwości barierowych materiałów, wpływających na

Jednocześnie elastyczne i wytrzymałe, doskonale nadające się do przenoszenia ciężaru nawet do 25 kg – to wyprodukowane przez firmę Nordenia International opakowanie FlexZiBox. Obecnie podbijające Amerykę novum posiada solidny uchwyt typu patch oraz suwak gwarantujący wygodne otwieranie i zamykanie torebki. Specjalny uchwyt wykonano z połączenia niezwykle prężnych materiałów, co zapewnia mu odporność na uszkodzenia, ale również zapobiega bolesnemu wrzynaniu się w rękę podczas przenoszenia. Kolejną zaletę stanowi stabilność opakowania, dzięki której zmniejsza się ryzyko przypadkowego rozsypania zawartości. Z kolei umieszczony na górze suwak zapewnia jego wygodne, wielokrotne zamykanie i otwieranie, a także ułatwia dozowanie produktu. Opakowanie przeznaczone jest do karm dla zwierząt, środków do pielęgnacji ogrodów oraz produktów przemysłu agrochemicznego.

Najgorętszym produktem na rynku jest dziś folia polipropylenowa orientowana dwuosiowo (BOPP). Zapotrzebowanie na BOPP, napędzane głównie przez chińską gospodarkę (w mniejszym stopniu przez rynki Europy Wschodniej, Rosji i Brazylii) powinno w następnych 3-4 latach wzrastać o 6-7 proc. w skali roku.

© N

orde

nia

Inte

rnat

iona

l

50 Packaging Polska 09/10

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 51: Packaging Polska 09/2010
Page 52: Packaging Polska 09/2010

magają od producentów elastycznych opakowań poszukiwania sposobów na zmniejszenie śladu węglowego produk-tów. Flint Group wprowadziła na przykład nową serię atramentów na bazie wody. PremoFilm SXS jest przeznaczony do dru-ku powierzchniowego na folii poliolefino-wej. Firma Alesco wykorzystała to rozwią-zanie do swoich eko-toreb na zakupy czy bio-folii.

poziom higieny, trwałość produktów oraz ich ekologię. Linpac i Cuki Cofresco, dwóch producentów działających w różnych sekto-rach rynku, stworzyło folią aluminiową na gotowe posiłki do odgrzewania w piekarni-ku. Wysokobarierowe folie LINtop PP HB i LINtop Alu HP są w pełni kompatybilne z tackami aluminiowymi. Charakteryzują się przy tym bardzo dużą szczelnością i wytrzy-małością, zapewniają higienę i bezpieczeń-stwo żywności oraz eliminują potrzebę sto-sowania dodatkowych kartonowych nasu-wek. Łatwość w użyciu i ochrona środowi-ska poprzez zmniejszenie ilości potencjal-nych śmieci są więc zapewnione.

Wytwórcy folii coraz częściej oferują do-datkowe właściwości swoich produktów, ta-kie jak odporność na temperaturę. Firma TPL Flexibles stworzyła tackę z poliestru o impo-nującej szczelności przeznaczoną m.in. do podgrzewania pakowanego jedzenia oraz ochrony aromatu żywności. W przemyśle far-maceutycznym z kolei pojawiły się opakowa-nia elastyczne, które są odporne chociażby na gaz czy wilgoć. Takie produkty wytwarza Klöckner Pentaplast w ramach linii Penta-pharm.

z Rosnący popyt na BOPPNajgorętszym produktem na rynku jest

dziś folia polipropylenowa orientowana dwuosiowo (BOPP). Zgodnie z badaniami

Odporność to dodatkowa cecha oferowana przez producentów elastycznych opakowań. Nowe opakowania Klöckner Pentaplast z linii Pantapharm odporne są na gaz i wilgoć.

© k

pfilm

s.co

m.

Niezmiernie istotna, ale też – w obliczu rosnących cen ropy – przydatna jest obecnie ekologia. Folia NatureFlex NK tworzona jest z biopolimeru, który poddaje się kompostowaniu.

AMI Consulting, w 2009 roku popyt na ten materiał kształtował się w granicach 300 tys. ton. Zapotrzebowanie na BOPP, napę-dzane głównie przez chińską gospodarkę (w mniejszym stopniu przez rynki Europy Wschodniej, Rosji i Brazylii) powinno w na-stępnych 3-4 latach wzrastać o 6-7 proc. w skali roku. Na wzrost popytu mają wpły-nąć wygodnictwo i konieczność wykarmie-nia rosnącej populacji wymienionych ob-szarów cywilizacyjnych.

z Czynnik środowiskowyWszystkie przedsiębiorstwa funkcjonu-

jące na rynku nie mogą pomijać trendów ekologicznych, bardzo pomocnych w kon-tekście wzrostu cen ropy, zwłaszcza jeśli wziąć pod uwagę użycie biopolimerów jako realnej alternatywy dla obecnie używanych surowców.

Biopolimery wykorzystuje się w pro-dukcji materiału o wysokiej barierze kom-postowania – jak np. folii NatureFlex NK fir-my Innovia Films. Oprócz cech ekologicz-nych, folia ta posiada barierę wilgoci zbli-żoną do koekstrudowanej folii polipropyle-nowej jednoosiowo orientowanej. Nature-Flex rozpoczyna życie jako produkt natural-ny - drewno, i załamuje się pod koniec cy-klu życia. Ważne i popularne jest także ograniczanie emisji dwutlenku węgla. Wy-twórcy farb dla druku fleksograficznego wy-

© in

novi

afilm

s.co

m

52 Packaging Polska 09/10

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 53: Packaging Polska 09/2010

Niezależnie od tego, czy twoje produkty sąświeże czy mrożone, kruche, albo onieregularnych kształtach, lepkie, suche, wpostaci granulatu czy proszku, mamy szerokiwybór modeli naważarek wielogłowicowych,które pomogą ci zwiększyć wydajność izredukować straty produktu i materiałówopakowaniowych.

Ishida skonstruowała wielogłowicowąnaważarkę w 1972r.

Od tamtej pory użytkownicy tych naważarekosiągają prawdziwe korzyści finansowedzięki dużej prędkości pracy maszyn, ichniezrównanej dokładności i niezawodności,co z kolei wpływa na zminimalizowanieczasu przestojów, zmniejsza ilości produktuwydawanego za darmo, a także obniżanaszym klientom koszty produkcji.

Nic więc dziwnego, że związki nasze zawartez producentami żywności na całym świecietrwają do dziś.

Zaawansowane technologie firmy Ishida,organizacji zatrudniającej 2800 pracowników iuzyskującej globalny roczny obrót 575 mlneuro, oznaczają, że te związki z klientamitrwały będą przez wiele następnych lat.

Jeśli więc chcesz przodować pod względemdokładności, wydajności i niezawodności - towygrasz dzięki wielogłowicowymnaważarkom Ishida.

czy chcesz przyspieszyć swoje zyski?

NAWAŻARKIWIELOGŁOWICOWE

FENIX SYSTEMS Sp. z o.o.ul.Dzikich Gęsi 71. Jesówka, 05-502 Piaseczno.Tel: 0-22 715 52 53. E-mail: [email protected] www.fenixsystems.eu

www.ishidaeurope.com/multiheads

Naważarka FreshFood Weigher:Półautomatycznanaważarka dolepkich produktów

Nawa�arka z bramkąodcinającą - dozasobników dogranulatów

» » Naważarka zdozownikamiśrubowymi:Automatycznanaważarka do lepkichproduktów

»Naważarka serii R:Wysoka wydajnośći niezwykładokładność

»

Polish-Multihead-PackagingPolska:F1Ad(Polish) 27/5/10 11:42 Page 1

Page 54: Packaging Polska 09/2010

zLinia opakowań - puszek o pojemnościach 5 l i 10 l

Okrągłe jest piękneLinię opakowań-puszek o pojemnościach 5 i 10 litrów, wyprodukowaną przez Plast Service Pack, tworzą innowacyjne pod względem konstrukcyjnym produkty przeznaczone dla przemysłu chemicznego, wykonane z tworzywa sztucznego w technologii wtrysku. Wspomniana innowacyjność polega na zastosowaniu niezmiernie trudnego do wykonania, ze względów konstrukcyjnych i technologicznych, połączenia elementów: kołnierza (pierścienia) puszki z jej walcowatym korpusem.

Przygotowaniu tej linii opakowań poświę-cono trzy lata prac konstrukcyjnych i doświadczalnych oraz duże nakłady fi-nansowe, dzięki czemu udało się wyeli-

minować wszelkie niedoskonałości i zastoso-wać niezawodne rozwiązania. O ile puszki o po-jemnościach 2,5 i 5 litrów były wcześniej znane na rynku (nie spełniały jednak w pełni oczeki-wań klientów), o tyle opakowanie-puszka o po-jemności 10 litrów jest pierwszym, unikalnym na rynku światowym opakowaniem tego typu. „Potwierdzeniem innowacyjności i jakości na-szych opakowań typu puszka jest bardzo po-ważne zainteresowanie nimi na wyłączność naj-większych światowych firm będących produ-centami farb i prowadzone obecnie zaawanso-wane negocjacje” – mówią przedstawiciele fir-my Plast Service Pack. Zastosowanie opako-wań typu puszka pozwala na usprawnienia lo-gistyczne, w tym optymalizację wykorzystania przestrzeni magazynowej i transportowej. Sta-bilność opakowania (w przeciwieństwie do tra-dycyjnych opakowań stożkowych) daje korzyść w postaci jego większej wytrzymałości na ob-ciążenia i w konsekwencji powiększenie ilości produktów, które można bezpiecznie ulokować na palecie (możliwe jest ich ułożenie w 6 war-stwach w miejsce 3 warstw w przypadku trady-cyjnych opakowań o kształcie stożkowym) i idą-

ce za tym obniżenie o połowę kosztów transpor-tu i magazynowania. Opakowania są funkcjo-nalne, łatwo się otwierają i zamykają, przy czym każde kolejne zamknięcie gwarantuje herme-tyczność opakowania. Dzięki temu jego zawar-tość (np. farba) długo zachowuje swoje pierwot-ne właściwości.

Gniazdo mocowania uchwytu mającego postać paska jest w sposób trwały i niezawod-ny połączone z opakowaniem. Dodatkową funkcjonalnością puszek jest możliwość za-stosowania ich w gospodarstwie domowym do innych celów, po wykorzystaniu zawarte-go w nich produktu. Okrągły kształt ma ogromną przewagę estetyczną nad opakowa-niami owalnymi. Jest to związane przede wszystkim z usytuowaniem bocznej ścianki opakowania pod kątem 90 stopni w stosunku

Opakowania typu puszka łączą funkcjonalność z oryginalnością wzornictwa, odbiegają od powszechnie stosowanych do pakowania farb opakowań pod względem kształtu - są minimalistyczne i skromne w formie, ale nie nudne. Innowacyjność tych opakowań polega na zastosowaniu niezmiernie trudnego do wykonania, ze względów konstrukcyjnych i technologicznych, połączenia elementów: kołnierza (pierścienia) puszki z jej walcowatym korpusem.

© P

last

Ser

vice

Pac

k

© P

last

Ser

vice

Pac

k

Gniazdo mocowania uchwytu mającego postać paska jest w sposób trwały i niezawodny połączone z opakowaniem.

do jego podstawy. Ten niepozorny szczegół daje puszce spore możliwości pod względem wizualnym. Pomiędzy puszkami wyekspono-wanymi w szeregu na sklepowym regale nie tworzą się, występujące w przypadku opako-wań ze skośnymi bocznymi ścianami, nierów-ne przerwy. Powstaje ciąg jednolitej, powta-rzającej się rytmicznie grafiki, nie zaburzonej niepotrzebnymi skosami i przerwami. Patrząc na puszkę z boku konsument widzi krawędzie opakowania – górną, dolną i dwie boczne, któ-rych proporcje są o wiele bardziej zbliżone do tzw. złotych proporcji.

Istnieje możliwość dekorowania puszek wielokolorowymi nadrukami w różnych tech-nologiach - suchego offsetu, sitodruku, ety-kiet samoprzylepnych lub w technologii IML (In Mould Labelling).

54 Packaging Polska 09/10

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 55: Packaging Polska 09/2010

100413_fotolia_packaging polska_220x297_brilliant_m.indd 2 13.04.2010 10:50:40 Uhr

Page 56: Packaging Polska 09/2010

zBiała blacha do wszystkiego

Wykute na blachęWszystko zaczęło się w 1810 roku. Wtedy to dwaj Anglicy - Peter Urand i August de Heine wyprodukowali pierwsze hermetyczne opakowanie z białej blachy. Niespełna dwieście lat później opakowanie to podbiło cały świat. Biała blacha w wielu krajach wykorzystywana jest do produkcji opakowań do żywności, napojów, karmy dla zwierząt, farb, lakierów i kosmetyków, a nawet ubrań.

Na całym świecie produkuje się rocz-nie ponad 16 mln ton białej blachy do opakowań, z czego ponad jeden milion ton powstaje w Niemczech.

Można je spotkać w wielu nietypowych kształtach, kolorach i wielkościach. Są za-drukowywane bezpośrednio, metodą shape i wytłaczane. Zabiegi technologiczne spra-wiają, że puszki z białej blachy odróżniają się od pozostałych i nabierają indywidual-nego charakteru, przez co są szybko zauwa-żone przez konsumenta.

z Niepospolita puszka Azjaci przodują pod względem kreatyw-

nego wykorzystania tego materiału opako-waniowego. Są tam oferowane chociażby liczne napoje kawowe w puszkach w kształ-cie butelki z białej blachy z zamknięciem wielokrotnego użytku. Przykładem jest „Fire”, produkowany przez japońskiego pro-ducenta napojów – firmę Kirin. Ozdobę opa-kowania stanowi zastosowanie druku wypu-kłego i wytłoczenia. Na puszce widnieje pło-mień – jako symbol palenia ziaren kawy. Co ciekawe, od czasu wprowadzenia tego pro-duktu na rynek w tym opakowaniu, sprze-daż kawy „ready to go” wzrosła o 136 proc! Jest to doskonały dowód na to, że niezwy-czajne opakowanie może w dużym stopniu wpłynąć na wzrost zainteresowania produk-tem.

Natomiast z Afryki, a ściślej mówiąc z Egiptu, pochodzi ciekawa puszka – opa-kowanie do oleju roślinnego. Wygląd pusz-ki pozwala kupującym przenieść się w ta-jemniczy świat Czarnego Lądu. Palmy, wiel-błądy i karawany Beduinów, to wszystko sprawia, że konsument myślami przenosi się na białe, egipskie pustynie. Migop, wio-dący producent oleju spożywczego w Egip-cie, postanowił połączyć praktyczność z pięknem, przez co puszka z białej blachy

optymalnie zabezpiecza olej przed utratą wyjątkowego smaku i jednocześnie dosko-nale się prezentuje.

z Puszki w aerozoluOgromnym zainteresowaniem na całym

świecie cieszy się także puszka w aerozolu do smaru technicznego WD-40. Pochodzą-cy ze Stanów Zjednoczonych produkt, służy głównie do usuwania rdzy, ale także stoso-wany jest do naoliwiania; w celu ochrony przed korozją i czyszczenia różnych po-wierzchni. Specyficzny kształt puszki spra-wia, że opakowanie wygodnie leży w dłoni, a korzystanie z wielofunkcyjnego produktu staje się łatwe i przyjemne.

Jednak nie tylko w Azji, Afryce i Amery-ce, lecz również w Europie sprawdza się za-sada: wyjątkowy produkt zasługuje na wy-jątkowe opakowanie. Dlatego też wysoko-wartościowe oleje ze Starego Kontynentu, coraz częściej napełniane są w puszki z bia-łej blachy. Na przykład, Unilever France po-stanowił wykorzystać tego rodzaju opako-wanie do sprzedaży swojego nowego oleju z oliwek - „Puget Héritage”. Na opakowaniu widnieją ciepłe tony żółci i zieleni, które przypominają oliwki dojrzewające w połu-dniowo-afrykańskim słońcu. Nie ulega wąt-pliwości, że pozytywne skojarzenia konsu-mentów, co do danego produktu, inspirowa-ne wyglądem opakowania, wpływają na wzrost jakości w oczach konsumentów. Wie-dzą o tym także spece od marketingu w bel-gijskiej firmie Belovo, która wypuściła ostat-nio na rynek swój nowy olej roślinny. Aby

Od wielu lat niemiecki chleb dostępny jest w blaszanych puszkach. Piekarnia Mestemacher z Gütersloh chce w ten sposób nadać odrobinę kunsztowności i atrakcyjności tak zwyczajnym i pospolitym produktom. Chleb w puszce przyczynił się do znaczącego wzrostu obrotu piekarni.

© M

este

mac

her

56 Packaging Polska 09/10

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 57: Packaging Polska 09/2010

podkreślić wyjątkowość produktu, firma mu-siała zdecydować się na opakowanie z gór-nej półki, z białej blachy. „Tylko opakowanie z tego materiału może zagwarantować her-metyczne zamknięcie oraz ochronę przed światłem, w połączeniu z ciekawym desi-gnem samej puszki” – mówią przedstawicie-le firmy. Wszystkie te elementy przyczynia-ją się do zachowania wartości odżywczych oleju i tym samym świadczą o jego wysokiej jakości.

z Co nowego w Japonii?Firma konsultingowa Berndt i Partner

w ramach badania zleconego przez Centrum Innowacji Rasselstein, przedstawia liczne warianty opakowań, które zainspirowały pro-ducentów białej blachy do wprowadzania no-watorskich rozwiązań. W pierwszej fazie ba-dań skoncentrowano się głównie na rynku azjatyckim i amerykańskim, gdzie odnoto-wano ciekawe kierunki rozwoju. Podczas gdy w Stanach Zjednoczonych temat formowa-nia opakowania odgrywa raczej drugorzęd-ną rolę, w Azji opakowania posiadają cha-rakterystyczne kształty. Rynek amerykański skupia się zdecydowanie bardziej na odpo-wiedniej dekoracji i zadruku metalu. „W Ja-ponii wymagania konsumentów względem produktów i ich opakowań są znacznie więk-sze niż w Stanach Zjednoczonych i w Euro-pie. Dlatego też nie powinien dziwić fakt, że w Kraju Kwitnącej Wiśni, stosuje się formo-wanie opakowań znacznie częściej niż na rynku amerykańskim i europejskim, gdzie to się właściwie nie opłaca”- wyjaśnia Karsten Beutner, specjalista ds. strategicznego pla-nowania w Berndt i Partner. W ramach prze-prowadzonego badania nie zajmowano się jedynie kształtem i wielkością opakowania. Pod lupę wzięto jednak jego zawartość. Oka-zało się, że biała blacha stosowana jest jako opakowanie dla szerokiego asortymentu pro-duktów. Sos serowy, plaster czy guma do żu-

cia, to tylko przykłady artykułów, które dzię-ki opakowaniu z białej blachy nabierają eks-kluzywnego charakteru.

z Caipirinha w puszceBogactwo zastosowań tego materiału

nieraz zaskakuje. Brazylijski producent al-koholu wprowadził na rynek koktajl alko-holowy na bazie trzciny cukrowej pod na-zwą „Caipirinha Veritas” w puszce. Produkt przeznaczony jest głównie na eksport. Go-towy koktajl w pierwszej kolejności wpro-wadzono do Australii, po czym trafił do Por-tugalii, Niemiec, Danii oraz na pozostałe rynki europejskie.

Również w Azji, specyficzne dla tego kraju produkty są pakowane w opakowania z białej blachy. I tak na przykład, tajlandzka firma Khum Perm, produkuje różnego rodza-ju ryż, jak: ryż z jaśminem, ryż długoziarni-sty i ryż do suhi. Wszystkie oczywiście w specjalnym biało-blaszanym opakowaniu, które poddaje się działaniu wysokiej tempe-ratury, dzięki czemu wydłuża się trwałość produktu, nawet do dwóch lat.

Mniej egzotycznym przykładem, ale za to równie innowacyjnym, jest pomysł nie-mieckiego zakładu Eifeler, który produkuje konserwy mięsne. Firma wykorzystuje cen-ny materiał opakowaniowy do niemieckich kiełbasek curry. Od wielu lat w takich pusz-kach dostępny jest również niemiecki chleb. Piekarnia Mestemacher z Gütersloh chce w ten sposób nadać odrobinę kunsztowności i atrakcyjności tak zwyczajnym i pospolitym produktom. „Chleb w puszce” przyczynił się do znaczącego wzrostu obrotu piekarni.

Tak więc lepsze wyniki finansowe i więk-sza rozpoznawalność marki oraz wyższe po-zycjonowanie danego produktu, to najważ-niejsze korzyści jakie niesie za sobą wyko-rzystywanie białej blachy jako materiału opakowaniowego.

Azjaci przodują pod względem wykorzystania blachy jako materiału opakowaniowego. Są tam oferowane liczne napoje kawowe w puszkach w kształcie butelki z białej blachy z zamknięciem wielokrotnego użytku. Przykładem jest „Fire”, produkowany przez japońskiego producenta napojów – firmę Kirin.

Brazylijski producent alkoholu wprowadził na rynek koktajl alkoholowy na bazie trzciny cukrowej pod nazwą „Caipirinha Veritas” w puszce z blachy.

Zaprojektowana, aby spełnić wymagania techniczne przemysłowych specjalistów, linia Blue Works jest pierwszą, alternatywną marką dla znanego produktu (i rozpoznawalnego opakowania) firmy WD-40. Produkt dostępny w ośmiu różnych opcjach, wymagał opakowania pozwalającego użytkownikowi w prosty sposób go zidentyfikować. Ważne było również, aby instrukcja użytkowania i inne informacje pozostały nienaruszone przez cały okres życia towaru.

© C

row

n

© K

irin

09/10 Packaging Polska 57

MATERIAŁY OPAKOWANIOWE

Page 58: Packaging Polska 09/2010

zEfektywny proces pakowania termokurczliwego

Pionier na targach!

Automatyczna maszyna pakująca z bocznym zgrzewem o wydajności do 60 opakowań na minutę - Shanklin Triumph (TR1) - nadaje się doskonale do zastosowań bardziej wymagających niż te, w których stosowane są zgrzewarki kątowe (L - sealer).

Z ofertą Sealed Air Shrink Packaging będzie moż-na zapoznać się w cza-sie targów na stoisku

autoryzowanego dystrybutora – firmy Vincent (stoisko 12 w hali nr 4). Oprócz maszyny pakującej Shanklin Triumph TR1 z tunelem obkurczającym T71E, Sealed Air zaprezentuje najnowszą i najcieńszą dostęp-ną na rynku folię termokurczli-wą Cryovac CT-301. Wytwarza-na jest ona w oparciu o innowa-cyjny, chroniony patentem, pro-ces produkcji. Duży sukces ko-mercyjny Cryovac CT-301 był impulsem do rozpoczęcia prac nad całą rodziną folii produko-wanych w oparciu o tę samą technologię. „Celem Sealed Air jest dostarczanie najbardziej efektywnych i pewnych, a przy tym nowatorskich rozwiązań opakowaniowych przeznaczo-nych dla klientów przemysło-wych. Targi Taropak 2010 są do-skonałą okazją do spotkań i roz-mów z naszymi kontrahentami, poznania ich potrzeb i zapre-zentowania naszej najnowszej oferty – zarówno materiałów opakowa-niowych, jak i maszyn. Jako solidny partner biznesowy przykładamy dużą wagę do opinii naszych klientów, staramy się zrozumieć ich po-trzeby i pomagamy im w poprawianiu wyników finansowych” – mówi Sławomir Kwiatkowski, Dyrektor ds. Sprzedaży Sealed Air Shrink Packaging Division w Europie Wschodniej.

Produkty, które zostaną zaprezentowane na targach Taropak 2010:

Shanklin® TriumphShanklin Triumph (TR1) - automatyczna maszyna pakująca z bocznym zgrzewem o wydajności do 60 opakowań na minutę nadaje się doskonale do zastosowań bar-dziej wymagających niż te, w których stosowane są zgrzewarki kątowe (L - sealer). System EZ (easy) ułatwia nakładanie i wymianę rolek z folią. Maszyna posiada wy-godne w użyciu rozwiązania regulacji głowicy odwracającej, wysokości zgrzewu poprzecznego i bocznego, ruchu przenośnika doprowadzającego oraz prowadnic produktu. Pozwala to na szybkie dostosowanie ustawień przy zmianie pakowanych produktów. Funkcjonalny i czytelny ekran dotykowy zapewnia łatwe sterowanie i diagnostykę urządzenia oraz wprowadzenie i zapamiętanie ustawień maszyny dla 25 różnych produktów. Istnieje możliwość regulacji m.in. prędkości pracy, tempe-ratury zgrzewu bocznego i poprzecznego, uruchomienia, zatrzymania, pracy powol-nej, zmiany rozstawu produktów oraz czasu przejścia produktów przez maszynę.

Tunel Shanklin® T71Tunel obkurczający Shanklin T71, wykorzystujący gorące powietrze, jest prze-znaczony do obkurczania folii owiniętej wokół produktów i zapewnia maksymal-ną wydajność procesu w połączeniu z szybkobieżnymi maszynami pakującymi. Jest to tunel jednokomorowy z pełną regulacją temperatury, a także regulacją szybkości i natężenia przepływu powietrza. System rozprowadzania i odzysku gorącego powietrza zapewnia znaczną oszczędność energii, a w powiązaniu z wysokosprawną izolacją umożliwia osiągnięcie wysokiej wydajności obkur-czania folii. Pulpit operatora usytuowany z przodu maszyny jest dostępny z obu stron, przez co operator może nadzorować równocześnie pracę dwóch maszyn.

Cryovac® CT-301Cryovac CT-301 jest nową folią termokurczliwą o wyjątkowych parametrach, opra-cowaną na bazie nowej platformy technologicznej Sealed Air. Wykorzystanie tech-nologii CT- 301 niesie za sobą rewolucyjną możliwość zmniejszania grubości folii przy zachowaniu właściwości charakterystycznych dla folii dwukrotnie grubszych. Najważniejsze cechy folii CT – 301 to: grubość 7 mikronów przy zachowaniu takich samych właściwości jak folia o grubości 13-15 mikronów; unikalne połączenie wy-trzymałości, odporności na rozerwanie i przepalenie; zwiększona wytrzymałość zgrzewów; wszechstronność zastosowań potwierdzona na szerokiej gamie maszyn pakujących; doskonałe właściwości optyczne. Dzięki maksymalnej redukcji gru-bości, CT-301 stanowi szczytowe osiągnięcie w dziedzinie ograniczania odpadów i emisji dwutlenku węgla. Folia ta, dzięki nieosiągalnej dotychczas wydajności, zmniejsza ilość potrzebnych kartonów, palet i powierzchni magazynowych oraz re-dukuje koszty transportu. Standardowa długość rolki wynosi 2,5 km, a więc pra-wie dwa razy więcej niż długość rolki folii o grubości 15 mikronów, przy zachowa-niu podobnych własności opakowania dla kompatybilnych zastosowań. CT – 301 to jeden z wielu przykładów nowatorskich produktów Sealed Air z rodziny folii ter-mokurczliwych. Sealed Air był pionierem koekstruzji i wiązań krzyżowych – tech-nologii, które umożliwiły stworzenie licznych wersji folii dla praktycznie wszystkich zastosowań i spowodowały obniżenie grubości opakowań bez pogorszenia ich wła-sności właściwości/jakości.

© S

eale

d A

ir S

hrin

k P

acka

ging

Cryovac CT-301 jest folią termokurczliwą opracowaną na bazie nowej platformy technologicznej Sealed Air. Dzięki maksymalnej redukcji grubości, CT-301 stanowi szczytowe osiągnięcie w dziedzinie ograniczania odpadów i emisji dwutlenku węgla.

© S

eale

d A

ir S

hrin

k P

acka

ging

Sealed Air Shrink Packaging, światowy dostawca systemów opakowaniowych opartych na cienkich foliach poliolefinowych, w dniach 13-16 sierpnia będzie obecny na targach Taropak 2010 wspólnie z firmą Vincent – swoim polskim dystrybutorem. W trakcie tej największej imprezy branży opakowaniowej i logistycznej w Europie Środkowo – Wschodniej Sealed Air zaprezentuje maszynę pakującą Shanklin Triumph TR1 z tunelem Shanklin T71E oraz super cienką folię termokurczliwą Cryovac CT-301.

58 Packaging Polska 09/10

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 59: Packaging Polska 09/2010

DUOINDUSTRYDUO

INDUSTRY DDK... podwójna krawędź - podwójna siła!

DDK na

13. - 16.09.2010 w Poznaniu!Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska nr 21, pawilon 12!

DDK to nowa folia o podwójnych krawędziach. Oznacza to, że folia o grubości 15 mikrometrów ma krawędzie o grubości 30. Gdy paleta jest pakowana za pomocą nowej innowacyjnej folii, podwójne krawędzie tworzą strukturę siatki, która znacznie zwiększa stabilność palet. Umożliwia to znaczną oszczędność materiału o ponad 35%. W wyniku zastosowania nowej folii koszty pakowania zmniejszają się.

DUO INDUSTRY DUO PLAST AG Telefon: +49 6641 6550-0DUO AGRO David-Eifert-Str. 1 Telefaks: +49 6641 61713DUO FOOD & HEALTH 36341 Lauterbach E-Mail: [email protected] SYSTEMS Germany Internet: www.duoplast.ag

Page 60: Packaging Polska 09/2010

60

W zależności od rodzaju pakowania torebek stojących, firma Cermex oferuje trzy różnorodne urządzenia do ich produkcji. Opracowane przez

nią moduły maszyn pakujących, dla czterech grup danych wejściowych (charakterystyka to-rebek, rodzaj opakowania zbiorczego, sposób grupowania torebek i oczekiwania klienta od-nośnie zaawansowania rozwiązania technicz-nego) pozwoliły na stworzenie kompletnego typoszeregu innowacyjnych maszyn pakują-cych dla tego rodzaju opakowań.Kiedy po raz pierwszy doypack pojawił się w latach 70. we Francji, Cermex wykazał się in-tuicją, przewidując dynamiczny rozwój tej for-my opakowania i przyszłe potrzeby automaty-zacji jego pakowania. Przełom nastąpił w 2004 roku wraz z wprowadzeniem modułów maszyn Cermex „Ready to Pack”, specjalnie zaprojekto-wanych do pakowania opakowań elastycznych. Obecność na rynku od początku istnienia torby stojącej pozwoliła na wykorzystywanie pojawia-jących się innowacji technologicznych, czego rezultatem jest obecnie stosowanie robotów sprawdzonych pod kątem niezawodności i efek-tywności dla tego typu aplikacji.

z W typoszereguRynkowy sukces stojącej torebki zwiększył

liczbę jej zastosowań. Dzisiaj klienci mogą ko-rzystać z szerokiej gamy proponowanych roz-wiązań, a inżynierowie nieustannie dostosowu-ją je do specyficznych potrzeb sektorów prze-mysłowych, głównie żywności, napojów bezal-koholowych, ale również środków czystości czy higieny osobistej. Typoszereg rozwiązań Cer-mexa pozwala na dobranie modułu maszyny odpowiadającej produktowi:

bez względu na zawartość torebki: płyn-ną, pastowatą, z elementami stałymi; bez względy na opcje funkcjonalne: z kor-

kiem, ze słomką; bez względu na pojemność: od 60 ml do

3,5 litra; bez względu na charakterystykę procesu:

zasilanie torebek leżących, stojących, przy wydajności do 180 sztuk na minutę.

zNowe możliwości pakowania doypacków

Torebki na baczność!

© C

erm

ex

Typoszereg maszyn zadedykowanych torebkom stojącym powstał w oparciu o globalne doświadczenie Cermexa w dziedzinie pakowania różnorodnych produktów we wszystkie główne rodzaje opakowań zbiorczych.

W 2009 roku na całym świecie zostało wyprodukowanych ponad 29 miliardów doypacków. Na zapoczątkowanie mody na stand-upy niewątpliwie wpływ miała ich ekonomiczność i lekkość, ale również estetyczne kształty, które sprawiają, że opakowania te zaspakajają zróżnicowane wymagania zarówno producentów żywności, jak również środków czystości czy higieny osobistej.

60 Packaging Polska 09/10

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 61: Packaging Polska 09/2010

Kształt oraz elastyczność torebek stano-wią nie lada wyzwanie w fazie automatyczne-go grupowania produktu, które poprzedza ich załadowanie do opakowania zbiorczego. Każ-de z rozwiązań musi uwzględnić dostępną po-wierzchnię hali i wymagany poziom technolo-gii, a także szybką zmianę formatu opakowa-nia oraz różne rozwiązania transportowe. Cho-dzi tu m.in. o oddzielanie poprzez zestawy gniazd na pasach (racetrack collators), o ste-rowanej jednej lub dwóch osiach, stworzonych do obracania i utrzymania stałej odległości (skoku) pomiędzy torbami dowolnego rodzaju. System ten posiada innowacyjny sposób de-montażu i wymiany gniazd w trakcie operacji zmiany formatu. Ponadto - dla zastąpienia po-wyższych zestawów gniazd na korzyść rozwią-zań bardziej zaawansowanych i o łatwiejszym dostępie dla obsługi - maszyny Cermexa wy-korzystują systemy wizyjne i śledzenia ruchu produktów. Prowadzenie torebek w indywidu-alnych formach (pucks) odbywa się poprzez system bramek sterujących lub ślimaków.

Każdego roku ilość dostępnych rozwiązań technicznych dla przemysłu maszyn pakują-cych zwiększa się. Pomysł, aby zaprojektować typoszereg urządzeń przeznaczony dla jednej formy opakowania jednostkowego (torby) sprawdził się w warunkach przemysłowych, co potwierdza fakt sprzedaży trzech nowych typów maszyn dla toreb stojących międzyna-rodowym producentom. Mowa tutaj o: BC52 (pakowaczka na tacę z pokrywą (tray and lid) do stojących torebek z detergentami), WB45 (pakowaczka wrap around do pakowania to-rebek doypack zawierających mus owocowy, z zakrętkami, grupowanie po 4 sztuki w pu-dle) oraz SD69 (zrobotyzowana pakowaczka do pakowania toreb „refill” detergentów w pudła klapowe RSC).

z Technika z ekonomiąWykorzystując posiadane doświadcze-

nie Cermex wnosi do zagadnienia pakowa-

nia toreb stojących wiedzę pozwalającą na pogodzenie techniki i ekonomiczności roz-wiązania poprzez połączenie pakowania tra-dycyjnego ze zrobotyzowanym. W zależno-ści od wymaganych wydajności i dostępno-ści miejsca instaluje on linie złożone z urzą-dzeń realizujących pojedyncze funkcje (for-mowanie pudła, pakowanie, zaklejanie) lub urządzenia wielofunkcyjne. Firma jest bar-dzo otwarta na korzystanie z wiedzy z zakre-su robotyki, która to pozwala na uzyskanie oszczędności miejsca poprzez optymaliza-cję ułożenia torebek w pudle (szczególnie istotne w pudłach typu Shelf Ready Packa-ging), schodkowe układanie pobranych w jednym cyklu 2 do 6 doypacków, wysoka wydajność (40 cykli/minutę), długi odcinek ruchu pionowego głowicy z torebkami ce-lem prawidłowego wprowadzenia pakietu do pudła, zrobotyzowaną zmianą formatu. Kolejną cechą nowych rozwiązań jest zade-dykowane oprzyrządowanie chwytające, bez konieczności regulacji lub głowice uniwer-salne z prostą i ergonomiczną wymianą koń-cówek chwytających produkt. Natomiast kompletna końcówka linii pakującej posia-da tradycyjny lub zrobotyzowany paletyzer. Umiejętności zdobyte poprzez wiele lat projektowania i wprowadzania innowacji gwarantują bezpieczeństwo dla elastycz-nych i delikatnych opakowań, będących technicznym wyzwaniem na każdym etapie pakowania.

W projektowaniu swoich - w większości zrobotyzowanych maszyn do pakowania - Cermex bierze pod uwagę cztery aspekty tj. charakterystykę torebek, rodzaj opakowania zbiorczego, sposób grupowania torebek i oczekiwania klienta odnośnie zaawansowania rozwiązania technicznego.

zSympozjum aseptyczne Bosch

Aseptyczne niemowlęta

Mimo iż maszyny Boscha gwarantują aseptyczne pakowanie zgodne z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa, to specjaliści starają się nadążyć za coraz większymi wymaganiami rynku w tej dziedzinie. Na zdjęciu: maszyna termoformująca Servac TFA 4830 PP.

Ponad dziewięćdziesiąt firm reprezen-tujących przemysł opakowań oraz eks-perci z tej dziedziny wzięli udział w mię-dzynarodowym sympozjum aseptycz-

nym organizowanym przez Bosch Packaging Technology. Wydarzenie to (odbyło się 28-29 lipca br. w Stuttgarcie) było areną wystąpień - prezentujących nowe rozwiązania z dziedziny aseptyki - specjalistów z Boscha, ale również firm: Amcor, RPC, Cobelplast, Rossi, Catelli, Rohrer AG i produkującej żywność dla niemow-ląt Blediny. Prezentacje wskazały potrzebę pro-dukcji opakowań do żywności dla najmłod-szych, w tym dań gotowych i deserów. Ewolu-cja opakowań aseptycznych idzie w kierunku zapewnienia jeszcze większego bezpieczeń-stwa oraz higieny. Uczestnicy sympozjum mo-gli obejrzeć szereg maszyn do pakowania asep-tycznego w zakładach Boscha w Waiblingen w Niemczech. Wszystkie pokazane urządzenia zapewniają dokładność napełniania, efektyw-ność produkcji i higienę procesu. W ramach wystawy, Bosch przedstawił Servac TFA 4830 PP, maszynę termoformującą do produkcji kub-ków oraz napełniające i zamykające maszyny dla przemysłu spożywczego, głównie produk-tów dla dzieci. Urządzenia spełniają wysokie standardy higieny i bezpieczeństwa, dzięki sys-temowi utrzymania trwałości w okresie dwu-nastu miesięcy w temperaturze otoczenia. Po-nadto Servac TFA 4830 PP oferuje elastyczność obsługi różnych typów opakowań i pojemni-ków w kilku rozmiarach.

© B

osch

6109/10 Packaging Polska

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 62: Packaging Polska 09/2010

zHolloWrap i Polwrap od Polpacka

Wyrolowany stretchRyszard Racki

Szacuje się, że każdego roku przynajmniej 100 milionów tekturowych tub trafia do śmieci! Daje to 20 tys. ton lub 9,5 mln metrów sześciennych odpadu. Można tego uniknąć używając beztubowej folii HolloWrap, która stanowi alternatywę dla stretchowej folii z kartonową gilzą.

Głównym zadaniem materiałów do pa-kowania jest dbanie o jakość produk-tu. Natomiast interakcja opakowanie-produkt to szansa na podniesienie wa-

lorów estetycznych, użytkowych i funkcjonal-nych. Opakowanie – obok funkcji ochronnych, informacyjnych, ekonomicznych, promujących produkt i markę, zachęcających do kupna wy-robu oraz zaspokajania potrzeby konsumentów – spełnia również funkcję dystrybucyjną i logi-styczną, która polega na bezpiecznym i spraw-nym składowaniu i transportowaniu produktów oraz zapobieganiu uszkodzeniom w tym czasie. To także optymalne wykorzystanie miejsca w środkach transportu i magazynach. Od wie-lu lat obserwujemy tendencję do lepszego pa-kowania i zabezpieczania ładunków na paletach oraz produktów dużych gabarytowo foliami roz-ciągliwymi. Przemysł opakowaniowy rozwija się intensywnie, co związane jest z zaawansowaną technologią. Powstają nowe maszyny i materia-ły do pakowania, które pozwalają poprawić nie tylko jakość, ale i estetykę pakowanych produk-tów. Urządzenia te gwarantują ponadto, że pro-

dukt nie ulegnie uszkodzeniu w czasie transpor-tu. W tym kontekście warto zwrócić uwagę na dwa nowe produkty firmy Polpack, które będą prezentowane na Taropaku i Polagrze.

z HolloWrapPierwszym z nich jest nowa folia HolloWrap.

To wysokiej jakości stretch typu Cast, wytwa-rzany podczas konfekcjonowania folii bez gilzy kartonowej. Stanowi ekologiczną alternatywę dla folii stretch nawijanych na tuby, gdyż moż-na ją stosować bez żadnych ograniczeń w funk-cjonalności, jakości i użyteczności nawet w wil-gotnych pomieszczeniach. HolloWrap produ-kowany jest na nowych liniach produkcyjnych, gdzie zastosowano technologie używane w Wielkiej Brytanii. Materiał jest przyjazny dla środowiska, ze względu na swoją 100 proc. zu-żywalność, która eliminuje koszty utylizacji. Fo-lia może występować jako stretch transparen-ty i kolorowy, stosowany do pakowania i zabez-pieczania ładunków na paletach (pozwala moc-no i trwale przymocować towar do palety), owi-jania przedmiotów długich na maszynach, stretchowania przedmiotów w „wiązki” na ich końcach do transportu czy przenoszenia. Może być wykorzystywana wszędzie tam, gdzie uży-wa się stretch standardowy z gilzą. Dzięki mniejszemu opakowaniu i wielkości folii, zmniejsza się o ok. 25 proc. powierzchnia prze-chowywania i magazynowania. HolloWrap jest folią ekologiczną i ekonomiczną – brak gilzy re-dukuje koszty wynikające z opłat recyklingo-wych i wywozu odpadu, a tym samym chroni środowisko oraz oszczędza zasoby naturalne. Jej używanie jest ułatwione z uwagi na niższą wagę rolek, przez co mniej męcząca jest jej wy-miana. Ponadto HolloWrap jest folią mocną i wytrzymałą. Dzięki jej zastosowaniu można tworzyć optymalne opakowanie palety z ładun-kiem, a zapakowane towary są stabilne i ryzy-ko przesuwania się ładunków jest zminimalizo-wane. Ceny są porównywalne z ceną tubowe-

go stretcha standardowego. Używanie rolek ręcznych ułatwiają dispensery (uchwyty) do fo-lii, a do rolek maszynowych specjalne nakład-ki. Wybór różnych rodzajów uchwytów pozwa-la dobrać najlepszą metodę owijania. Uchwy-ty są dobrze dopasowane do dłoni, a zakłada-nie na nie folii odbywa się w prosty sposób.

z PolwrapKolejną nowością, która będzie prezento-

wana podczas wrześniowych targów, to dwuko-lorowy perforowany Polwrap. Produkt ten jest dedykowany głównie dla branży spożywczej, przy wykorzystaniu do pakowania produktów układanych na paletach wymagających „oddy-chania”, takich jak pieczarki, wiele warzyw i owo-ców, kwiaty itp. W skrócie, to wstępnie rozcią-gnięty pre-stretch z otworami (jako materiał ba-zowy, wzmacniany zwulkanizowanymi mecha-nicznie transparentnymi lub kolorowymi taśma-mi stretch). Folia może występować w postaci rolek bez perforacji. W ofercie firmy znajdują się rolki niezwykle wytrzymałe ręczne o nawoju 100mb i rolki maszynowe po 500mb, chroniące środowisko i zmniejszające koszt pakowania bez utraty jakości i użyteczności.

Polpack oferuje najwyższej jakości ma-teriały do pakowania, między innymi: Hol-loWrap, folie pre-stretch typu Polwrap w po-staci rolek maszynowych, ręcznych i mini produkowanych zarówno ze stretcha cast, jak i blow, folie termokurczliwe Decoterm i Decoline (poliolefinowe i pcv).

www.polpack.pl

Folia HolloWrap to wysokiej jakości stretch typu Cast, wytwarzany podczas konfekcjonowania folii bez gilzy kartonowej.

62 Packaging Polska 09/10

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 63: Packaging Polska 09/2010

POLPACK Sp. z o.o.ul. Świderska 35 03-128 Warszawa

Tel. 022 814 33 36; 814 20 49 Fax. 022 814 38 [email protected]

www.polpack.pl

Maszyny i materiały do pakowania

Page 64: Packaging Polska 09/2010

zSewtec Automation dla Twinings

Świeże podejście do pakowania herbaty

Firma Sewtec Automation, ekspert w dziedzinie automatyzacji, opracowała nowy system przepływowego pakowania herbaty w torebkach, oparty na rozwiązaniach z dziedziny robotyki. Z technologii korzysta już fabryka w brytyjskim Andover, należąca do producenta herbaty Twinings.

Rozwiązanie składa się z trzech zro-botyzowanych maszyn Sewtec LX5249-2, które pakują produkt w pudełka po: 40, 80, 160 i 240 tore-

bek herbaty. Unikalny, zintegrowany system przechowywania danych jest w stanie po-mieścić zapis nawet dziesięciu minut usta-wień produkcji, a następnie - w celu zwięk-szenia efektywności przy jednoczesnym za-chowaniu ogólnej wydajności linii i jakości produktów - ponownie wprowadza się pa-kiety danych produkcyjnych. Na zamówie-nie firmy Twinings powstał system szybki i wydajny, zapewniający długą świeżość her-baty, dostosowany przy tym do używania specjalnej, ulegającej biodegradacji folii, co pozwoliło na zminimalizowanie ujemnego wpływu procesu pakowania na środowisko.

z Szybkie i proste w obsłudze roboty Cztery maszyny IMA z torebkami herbaty

połączone są z czterema pakowaczkami prze-pływowymi PFM, które przekazują systemo-wi przenośników i bramek produkt ładowany do pudełek przez trzy zrobotyzowane maszy-ny. Opakowania są jednocześnie podnoszo-ne, transportowane i włączane do torów wy-pełniania. Robot typu „podnieś i umieść”

wyposażony jest w funkcję kontroli twin servo axes, a jego elementy zostały tak zaprojekto-wane, aby delikatnie, ale jednocześnie pew-nie chwytać niezwykle lekki i luźno pakowa-ny produkt. Torebki zbierane są z torów komo-ry, rozmieszczane i dobierane zgodnie z ocze-kiwanym formatem pakowania, a następnie pakowane do pudełek. System został skonfi-gurowany do pakowania pojedynczych tore-bek do ośmiu pudełek jednocześnie, lub po-dwójnych torebek do czterech pudełek. Daje to wynik w postaci 120. zapakowanych tore-bek na minutę. Zmiana formatu pakowania wymaga prostej operacji polegającej na naci-śnięciu odpowiedniego przycisku.

z Prawdziwa innowacjaNajwiększą innowacją tego rozwiązania

jest zintegrowany system przechowywania danych. Pamięć buforowa sprawia, że pro-ces może się zakończyć nawet w przypadku zastoju jednego z elementów końcowej linii pakowania. Każde opakowanie ma swój in-dywidualny odpowiednik w rejestrze i w ra-zie problemów na linii zostaje dostarczone do magazynu, co eliminuje zastoje i oczeki-wanie w kolejce poszczególnych partii pro-duktu. Taka konstrukcja została zaprojekto-wana z myślą o optymalizacji dbałości o ja-kość specyficznego produktu spożywczego,

jakim jest herbata. Po naprawieniu proble-mów produkt może wrócić na linię bez naj-mniejszego uszczerbku dla swojej jakości, a proces będzie kontynuowany w punkcie, w którym praca została przerwana.

z Radość pokonywania przeszkód lokalowychKażdy skomplikowany park maszynowy

wymaga odpowiedniej przestrzeni lokalo-wej. Tak się akurat złożyło, że zakład w An-dover miał ograniczoną ilość miejsca prze-znaczonego na rozlokowanie nowego sprzę-tu, jednak dzięki zaangażowaniu fachowców z Sewtec Automation udało się zainstalo-wać innowacyjny system. Specjalne, ela-styczne i całkowicie modułowe transporte-ry wysokościowe pozwalają połączyć podaj-nik kartonów ze znajdującą się na szczycie pakowaczką. „Profesjonalizm inżynierów fir-my Sewtec pozwolił na łatwą i szybką insta-lację mimo ograniczeń lokalowych – przy-znaje Ken Crowther, jeden z inżynierów fir-my Twinings. – Wszystkie elementy zainsta-lowano za jednym zamachem, fachowcy po-zostali u nas do czasu przekazania wszyst-kich linii do specyfikacji, upewniając się, że cały system działa bez zarzutu już po jego odpaleniu”.

Innowacyjny system pakowania herbaty automatycznie przerywa pakowanie w razie problemów – przenosząc produkt do magazynu – i także automatycznie wraca do procesu w tym samym momencie, w którym został przerwany po zażegnaniu przeszkód.

© S

ewte

c

64 Packaging Polska 09/10

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 65: Packaging Polska 09/2010

zRoboty przemysłowe w sektorze spożywczym

NiepokonaniRoboty przemysłowe to najprężniej rozwijająca się branża wspierająca procesy produkcyjne i logistyczne w wielu dziedzinach przemysłu. Choć w naszym kraju pracują ich już tysiące, to wciąż do poziomu, w jakim robotyka jest wykorzystywana w krajach najlepiej rozwiniętych, polskim firmom daleko. W najbliższych latach można się więc spodziewać, że roboty przemysłowe będą zyskiwać na znaczeniu i zaczną pojawiać się w coraz mniejszych przedsiębiorstwach.

Wysoka i stała wydajność, powtarzalność operacji, wykonywa-nie jej precyzyjnie według zadanych parametrów to cechy, których najlepszemu nawet pracownikowi nie uda się osią-gnąć. Również w spostrzegawczości, co w przypadku wizu-

alnej kontroli jakości jest kluczowe, dobrze oprogramowany robot jest nie do pokonania. Skutkuje to oczywiście mniejszą liczbą braków i wyż-szą jakością towarów trafiających do sprzedaży. I wreszcie rzecz równie ważna, choć niechętnie poruszana publicznie, to koszy. Przy rosnącej wartości pracy człowieka, na wielu stanowiskach przy dwuzmianowej produkcji, koszty instalacji stanowiska zrobotyzowanego potrafią zwró-cić się już po roku.

Podejmując decyzję o zakupie i instalacji nowych robotów przemy-słowych, klienci biorą pod uwagę trzy elementy: ofertę firmy w zakresie dostarczanych urządzeń, ich jakości, niezawodności i oczywiście ceny; inżynierig – czyli umiejętność oprogramowania i uruchomienia robota zgodnie z oczekiwaniami, możliwie szybko i bez zbędnych komplikacji; i wreszcie serwis, który w pewnym momencie staje się kluczowym ele-mentem współpracy pomiędzy dostawcą robota a jego użytkownikiem.

Serwis to – najkrócej mówiąc – fachowcy od przeglądów gwarancyjnych i napraw bieżących. Powinni być na tyle dyspozycyjni, by ewentualna awaria nie przynosiła klientowi dużych strat. Czas reakcji jest jednym z najważniejszych wskaźników – i dla kluczowych użytkowników, dla któ-rych roboty są podstawowymi narzędziami pracy, może wynosić nawet do kilku godzin.

z Robot do zadań Pick & PlacePrzemysł spożywczy to duży i chłonny rynek dla aplikacji zrobotyzo-

wanych. Polska ma ogromny potencjał do ich rozwoju, dzięki bardzo do-brze rozwiniętemu rynkowi producentów żywności. Aby sprostać szcze-gólnym wymaganiom aplikacji typu Pick & Place, a więc pakowania do blistrów, sortowania czy zbierania detali z przenośnika w przemyśle spo-żywczym, konieczny jest specjalny robot. ABB proponuje IRB 360 Flex Picker. Ma on unikalną konstrukcję mechaniczną o kinematyce typu del-ta. Dzięki temu może być podwieszany ponad przesuwającymi się prze-nośnikami i realizować ultraszybki proces sortowania, pakowania czy wkładania produktu do blistrów. Następca sprawdzonego robota IRB 340. Dzięki trzem wersjom o różnym udźwigu, robota można dobrać do reali-zacji konkretnego zadania. Najszybsza wersja ma kilogram udźwigu oraz średnicę zasięgu aż 1130 mm. Robot osiąga niewiarygodną wydajność do-chodzącą do 150 cykli na minutę oraz maksymalne przyspieszenie wyno-szące aż 150 m/s2 ! Wykorzystywane w praktyce wydajności sięgają po-nad 100 cykli na minutę w przypadku pralin. Wersja robota o największym udźwigu może przenosić maksymalne obciążenie dochodzące do 3 kg. Istnieje możliwość zamówienia go w specjalnej wersji z zabezpieczeniem przed szkodliwymi warunkami środowiska pracy, w tym w wersji o nie-rdzewnych ramionach. Dzięki temu robot może być myty detergentami używanymi w przemyśle spożywczym bez obawy o uszkodzenie.

Wydajność i dokładność robota to jednak nie wszystko, konieczne jest także, aby robot poprawnie identyfikował szybko przesuwające się obiekty. Dzięki zintegrowanemu interfejsowi z systemem wizyjnym Pick-Master 3.2 robot „widzi” detale oraz śledzi przenośnik, na którym się po-ruszają. Umożliwia to sortowanie i wkładanie do blistrów elementów, których pozycja na przenośniku nie jest wcześniej znana (detale nie są wcześniej pozycjonowane). Dzięki swoim parametrom oraz integracji z systemem wizyjnym PickMaster 3.2, robot IRB 360 stanowi komplet-ne rozwiązanie dla aplikacji Pick & Place, jest więc w łatwy i szybki spo-sób integrowany z liniami produkcyjnymi.

www.abb.pl/robotics

© A

BB

© A

BB

Aby sprostać szczególnym wymaganiom aplikacji typu Pick & Place konieczny jest specjalny robot.

Przy rosnącej wartości pracy człowieka, na wielu stanowiskach przy dwuzmianowej produkcji, koszty instalacji stanowiska zrobotyzowanego potrafią zwrócić się już po roku.

6509/10 Packaging Polska

SYSTEMY PAKUJĄCE

Page 66: Packaging Polska 09/2010

zZ cyklu badań naukowych

Ślad po kartonachSzwedzki Instytut Ochrony Środowiska IVL opracował metodę obliczania śladu węglowego produkowanego przez - sprzedawane na rynku europejskim - kartony. Te szczegółowe badania zlecone zostały przez ECMA (European Carton Makers Association) i wspierane przez Pro Carton.

G łównym celem badań było usta-lenie wartości emisji śladu wę-glowego oraz sekwestracji CO2 poprzez działanie lasów. Nowy

temat poddany pod debatę – poświęco-ną zmianą klimatycznym – to korzyści płynące z wykorzystania w produkcji tek-tury naturalnych surowców tj. włókna drzewnego z lasów zarządzanych w spo-sób zrównoważony. Przedstawiono za-równo aspekt wydzielania gazów cieplar-nianych, jaki usuwania emisji CO2 pod-czas produkcji i użytkowania opakowań kartonowych. Główny wniosek – jaki wy-sunął IVL – brzmi, że przy obecnym za-

potrzebowaniu na kartony, średnia se-kwestracja netto biogennych CO2 (pro-dukowanych przez zarządzane w sposób

zrównowa żony lasy) wynosi 730 kg na każdą tonę używanych w Eu-ropie kartonów. Bada-nia IVL uzupełnia spra-wozdanie specjalistów z Pro Car ton, k tórzy zmierzyli ilość ekwiwa-lentu dwutlenku węgla wydzielanego z paliw używanych w produkcji (od początku do koń -ca). Uzyskany wynik to 946 kg na tonę ekwiwa-lentu CO2 emitowanego przez każdą tonę wy-produkowanego karto-nu. Dotąd nie wypraco-wano sposobu włącza-nia - emitowanego przy produkcji kartonów po-chodzących z surow -ców drzewnych - dwu-tlenku węgla w ekosys-tem leśny. Dlatego ni-

niejsze sprawozdanie znacznie przyspie-szy trwające debaty. Proponuje się me-todę oceny sekwestracji netto biogen-nych CO2 w lasach, gdzie wykorzystywa-ne do produkcji tektury drewno jest zbie-rane. Wyniki badań sugerują istnienie związku między konsumpcją kartonu i war tością sekwestracji net to CO 2 w trwale zrównoważonej gospodarce le-śnej. Popyt na karton stymuluje popyt na drewno (włókno drzewne wykorzysty-wane do produkcji tektury), coz kolei za-chęca do prowadzenia zrównoważonej gospodarki leśnej i neutralizacji śladu węglowego. Oprócz ocen szacunkowych sekwestracji w lasach związanych z pro-dukcją kartonu w Europie, badacze opra-cowali również metodologię UE-27, któ-ra to bazuje na redukcji emisji szkodli-wych gazów podczas procesu utylizacji tektury. Ogół analiz przyczynił się do ob-liczenia średniego śladu węglowego w przeliczeniu na sprzedawane na rynku europejskim kartony, co stanowi sumę emisji gazów cieplarniach przypadają-cych na tonę włóknaz pierwszego tłocze-nia i włókna wyprodukowanego w wyni-ku recyklizacji.

Podczas procesu produkcji od jego początku do końca (również transportu), emisja dwutlenku węgla wynosi 964 kg/ tonę kartonu, z czego sekwestracji netto podlega -730 kg biogennego CO2. Poniższy schemat ilustruje uzyskane przez IVL wyniki:

Biogenne CO2 CO2, Metan, N2OCałkowita emisja

gazów cieplarnianych

kg e

kwiw

alen

tu C

O2/

tona

kar

tonu

na

rynk

u

66 Packaging Polska 09/10

EKOLOGIA

Page 67: Packaging Polska 09/2010
Page 68: Packaging Polska 09/2010

zDziesięć sposobów na bardziej ekologiczne opakowanie

Zamienić żabę w księżniczkę

Opakowanie wtórne jest pierwszą rzeczą, na którą zwraca uwagę konsument, a ostatnią, o której myśli producent. Mimo dużych kosztów związanych z produkcją pojemników, w których można przetransportować produkt do miejsca docelowego, jest to niezwykła okazja na wykazanie swoich ekologicznych preferencji, które na pewno nie przejdą niezauważone.

Według Dennisa Salazara

Co zrobić, aby wtórne opakowanie było zatem atutem, a nie przykrą koniecznością?Przedstawiamy dekalog „eko” opakowania na miarę XXI wieku, które pozwoli

wytwórcom zaoszczędzić koszty i stanie się samoistną reklamą produktu i firmy.

4. Unikać marnotrawstwa.

Jeśli nie można czegoś przetworzyć lub ponownie wykorzystać, lepiej w ogóle z tego nie korzystać. Za przykład mogą posłużyć kartony mailingowe z bąbelkowymi papierowo-po-lipropylenowymi laminatami. Gdyby takie pudełko było w całości z papieru lub plastiku to byłoby degradowalne, ale w tym wypadku może wylądować tylko na wysypisku.

1. Wykorzystać zasadę 80/20.

Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez producentów jest ocenianie opa-kowania po wielkości ładunku, a nie jego ilości.

2. Wzmocnić rozmiar pudełek. Mniejsi przedsiębiorcy powinni zainwestować w audyt opakowaniowy, ponieważ każda in-

spekcja rozmiarów pudełek pozwala znacznie zredukować inwentarz.

3. Spojrzeć z punktu widzenia klienta.

Prosty przykład - większość konsumentów myśli, że opakowania w białym kolorze nie są tak ekologiczne, jak te brązowe, i o dziwo! zazwyczaj mają rację. Ponadto „białe” wyglą-da lepiej na zewnątrz niż w środku.

68 Packaging Polska 09/10

EKOLOGIA

Page 69: Packaging Polska 09/2010

5. Wyraźnie ekologiczne.Opakowanie może być ekologiczne, ale nie musi na takie koniecznie wyglądać. Jaka

jest widoczna różnica pomiędzy biodegradowalną paczką orzeszków, a zwykłą plastiko-wą alternatywą? Dopóki różnica nie będzie wyraźna, konsumenci mogą zostać wprowa-dzeni w błąd.

6. Korzystać jak najczęściej z naturalnych surowców/tworzyw.

Jeśli naprawdę chcemy zmienić wizerunek swojej firmy na bardziej przyjazny środo-wisku powinniśmy zawsze i wszędzie używać ekologicznych surowców.

7. Wykorzystać naturalne plastiki do wypełniania próżni w opakowaniach oraz ich wyściełania.

Cena folii pęcherzykowych oraz innych nadmuchiwanych produktów znacznie zma-lała w ostatnim roku, czyniąc je bardziej konkurencyjnym tworzywem na rynku. Ze wzglę-du na swoją oszczędność w użyciu, transporcie oraz przechowywaniu zyskały na znacze-niu, zwłaszcza w kwestii wypełniania próżni w pudełku lub dodatkowej ochrony zawarto-ści.

8. Przemyśleć rozmiar, klasyfikację oraz nadruk na opakowaniu na zamówienie. Zwłaszcza w przypadku kosztów produkcji opakowań na zamówienie ekologiczność tworzyw zyskuje na znaczeniu. Wiele firm korzy-

sta z ogromnej ilości za dużych pudełek, które pochłaniają więcej folii oraz pieniędzy. Zmniejszenie sztandarowego rozmiaru może pomóc zaoszczędzić na wszystkich wymienionych czynnikach.

9. Zmienić taśmę na lepszą.Wielu przedsiębiorców pierwotnie uszczelniało opakowania taśmą klejącą WAT, jednak

z czasem większość zastąpiła ją plastikowym zamiennikiem ze względu na wygodę. Obec-nie „stara” taśma zyskuje na popularności, ponieważ dozowniki taśmy są mniej kosztow-ne, łatwiejsze w użyciu oraz pochodzą z naturalnych tworzyw.

10. Przemyśleć możliwości transportu.Czasem najbardziej ekologicznym rozwiązaniem jest brak jakiegokolwiek opakowania. Dobrym przykładem są firmy przewożące „soft goods” w pudełkach z tektury falistej,

zamiast w popularniejszych, tańszych zamiennikach z plastiku.

Przemysł opakowaniowy zmienia się drastycznie szybko, zwłaszcza w ostatnim czasie ze względu na wzrost zainteresowaniem kwestią ekologii. W tym wypadku rozwiązania na-wet sprzed roku lub dwóch lat mogą być zupełnie nie „na topie”. Rok 2010 już został okrzyk-nięty „zielonym”, więc najlepiej skorzystać z tej światowej tendencji do redukowania kosz-tów i wspomagania środowiska.

6909/10 Packaging Polska

EKOLOGIA

Page 70: Packaging Polska 09/2010

zFerag i Denipro na Taropaku

Wewnątrz transportu

Podczas wrześniowych targów Taropak firma Ferag zaprezentuje się jako generalny importer produktów Denipro. Po raz pierwszy w Polsce zostaną pokazane unikalne rozwiązania z dziedziny transportu wewnętrznego, w tym opatentowane przez Denipro systemy deniroll, deniway i denirug. Rozwiązania te, włączone w kompletny ciąg logistyczny nowoczesnego magazynu, będą też prezentowane wspólnie przez firmy Denipro i Protim w ramach towarzyszącej targom Taropak ekspozycji Innovations for Logistics 2010.

D enipro to działająca od 1984 roku siostrzana spółka Ferag AG, wchodząca w skład Walter Reist Holding Group AG, która specjalizuje się w projektowaniu i pro-dukcji zaawansowanych, innowacyjnych rozwiązań

z zakresu transportu wewnętrznego. Firma jest głównym dos-tawcą Feraga, wykorzystującego jej rozwiązania w swoich sys-temach wykańczania i ekspedycji gazet, czasopism i materia-łów akcydensowych. Jednak, dzięki wprowadzeniu na rynek no-wych produktów w dziedzinie transportu, firma Denipro zainte-resowała swoją ofertą także przedsiębiorstwa z innych branż, m.in. opakowaniowej, spożywczej i farmaceutycznej. Na mocy niedawno zawartej umowy przedstawicielskiej z Ferag Polska, firma ta została generalnym importerem produktów Denipro na polskim rynku. Natomiast targi Taropak 2010 będą pierwszą oka-zją do prezentacji nowej oferty na szerokim forum. Rozwiązania te, włączone w kompletny ciąg logistyczny nowoczesnego ma-gazynu, będą też prezentowane wspólnie przez firmy Denipro i Protim (w ramach towarzyszącej targom Taropak ekspozycji Innovations for Logistics 2010). Protim to jeden z dziesięciu part-nerów tego przedsięwzięcia, którego celem jest zaprezentowa-nie na powierzchni 600 m2 kompletnego Modelowego Centrum Dystrybucji, z zaawansowaną technologicznie instalacją, pre-zentującą nowoczesne systemy składowania, transportu we-wnętrznego i kompletacji towarów. Z myślą o tym projekcie fir-ma Protim wyprodukuje i zintegruje blok urządzeń do automa-tycznego transportu kontenerów z ładunkami w strefie komple-tacji, wraz z magazynem wydającym pojemniki i robotem for-mującym jednostki paletowe.

70 Packaging Polska 09/10

TRANSPORT I LOGISTYKA

Page 71: Packaging Polska 09/2010

z DenirollWśród demonstrowanych przez Denipro i Ferag Polska

rozwiązań znajdzie się deniroll – łożysko płaskie, wykorzystu-jące tarcie toczne zamiast kinetycznego, pozwalające na usprawnienie pracy transportera wyposażonego w pas modu-łowy. Dzięki odpowiedniej konstrukcji i wykorzystaniu spe-cjalnych rolek umieszczonych w klatce prowadzącej i przyło-żonych do krawędzi pasa, następuje drastyczna redukcja tar-cia kinetycznego, a co za tym idzie – zminimalizowany jest opór i zużycie energii (nawet o 60 proc.). W efekcie zreduko-wane zostaje ryzyko deformacji lub uszkodzenia transporte-ra, wynikające z obciążenia promieniowego występującego na łuku i powodującego tarcie kinetyczne. Rozwiązanie to wy-dłuża także żywotność transportera, dzięki zmniejszeniu ob-ciążeń oraz ilości wydzielanego ciepła, a w efekcie – mniej-szemu termicznemu obciążeniu materiału. Deniroll może zna-leźć zastosowanie w każdej gałęzi przemysłu – bez względu na branżę – wykorzystującej transportery z pasem moduło-wym (dotyczy to także branż o specjalnych wymaganiach, jak poligraficzna, farmaceutyczna czy spożywcza).

z Deniway Kolejnym prezentowanym na targach Taropak produktem

będzie deniway – transporter łańcuchowo-płytkowy, umożli-wiający realizację różnorodnych i skomplikowanych projek-tów w możliwie najprostszy sposób i przy zastosowaniu mi-nimalnej liczby elementów składowych. Transporter deniway bazuje na ponad 20-letnich doświadczeniach firmy Denipro i oferowany jest w formie komponentów do samodzielnego montażu – płytek, łańcuchów, prowadnic i wsporników, skła-

dających się na kompletne systemy transportu. Przy jego pro-jektowaniu zoptymalizowano sprawdzone systemy stosowane dotychczas w branży poligraficznej, dzięki czemu – jak zapew-nia producent – powstało rozwiązanie uniwersalne dla wszyst-kich branż, łączące w sobie niezwykłe możliwości z prostotą budowy. Transporter deniway pracuje z prędkością do 2 m/s i maksymalnym obciążeniem do 50 kg/m, co czyni go odpo-wiednim rozwiązaniem przy przemysłowym transporcie mate-riałów, obsłudze linii produkcyjnych czy transportowaniu więk-szych ładunków. Umożliwia on transport we wszystkich trzech płaszczyznach, pokonuje różnice wysokości i może pracować w obiegu zamkniętym. Jak zapewniają producenci, cechuje go również niskie zużycie energii i niskie koszty użytkowania.

z DenirugOstatnim z demonstrowanych na stoisku targowym rozwią-

zań będzie denirug – dywan rolkowy wspomagający transport ładunków o masie do 2 ton. Redukuje on tarcie i opory ruchu, dzięki czemu ciężar ładunku jest równomiernie rozłożony na całym odcinku transportera wykorzystującego pas modułowy. Rozwiązanie to cechuje modułowa konstrukcja, umożliwiają-ca stosowanie dywanów rolkowych o dowolnej długości i sze-rokości. Jego elementy wykonane są z tworzywa sztucznego, zatem nie wymagają smarowania i konserwacji. Transporter wyposażony w element denirug charakteryzuje się bardzo ni-skim współczynnikiem tarcia (0,03-0,05), dlatego – jak zapew-nia producent –w zależności od zastosowania można przy nim zaoszczędzić nawet 90 proc. energii napędu Właśnie w tej czę-ści kompletnego ciągu logistycznego zostaną wdrożone naj-nowsze rozwiązania firmy Denipro.

TRANSPORT I LOGISTYKA

7109/10 Packaging Polska

Płaskie łożyska deniroll® zastępują niewydajne tarcie kinetyczne w pasach modułowych transportera tarciem tocznym. W rezultacie, oferują wiele korzyści dla działania transportera: – mniejsze obciążenie i przedłużoną żywotność;

– dłuższe linie transportujące i większą prędkość;

– niższe zużycie energii.

Importer Generalny

Ferag Polska Sp. z o.o.

02-873 Warszawa

Telefon: +48 22 331 39 80

Fax: +48 22 331 39 70

Mail: [email protected]

www.ferag-polska.com02/1

0

Płaskie łożyska zwiększają wydajność deniroll®

deniroll® curve supports replace ineffi cient sliding friction in modular belt curves with rolling friction. As a result, they offer a whole host of advantages for all modular belt systems and curve angles: – lower load on chains and less wear and tear;– longer conveyors and greater speed;– lower energy costs.

For more information,

just send a mail to

[email protected]

Denipro AG

CH-8570 Weinfelden

Phone +41 71 626 47 47

Fax +41 71 626 48 48

www.denipro.com02/1

0

Curve supports enhance effi ciency deniroll®

Denipro AG

CH-8570 Weinfelden

Telefon +41 71 626 47 47

Fax +41 71 626 48 48

www.denipro.com

Page 72: Packaging Polska 09/2010

zKongres Logistics & Eurolog 2010

20 lat kodów kreskowychW 2010 roku przypada 20. rocznica przyjęcia Polski do systemu GS1 (ówczesna nazwa: system EAN, a następnie: EAN.UCC), a także przystąpienia Instytutu Logistyki i Magazynowania (ILiM) do światowej organizacji GS1, dzięki której pierwsze krajowe firmy zostały uprawnione do oznaczania swoich wyrobów kodami kreskowymi, a co za tym idzie, zarejestrowano je w systemie GS1 Polska.

Rok 2010 to również 20 rocznica wdra-żania standardów znakowania to-warów i usług, a szczególnie opa-kowań kodami kreskowymi na ryn-

ku polskim. W czasie tych 20 lat funkcjono-wania organizacji ILiM - GS1 Polska, sukce-sywnie wzrastała liczba członków, uczestni-ków systemu. Obecnie w GS1 Polska zare-jestrowanych jest ponad 18 tysięcy firm, w tym liczna grupa producentów opakowań. Jubileuszowe obchody powiązane zostały z Kongresem Logistics & Eurolog.

z Kongres Logistics & Eurolog 2010 Przez dwa dni Poznań gościł najważniej-

szych przedstawicieli świata logistyki - ponad 750 uczestników: biznesmenów, zajmujących się tą branżą od strony akademickiej, jak i poli-tyków. 1500 minut dyskusji, 50 wystąpień tema-tycznych, 35 wystawców, 9 prezentacji plenar-nych i 5 wyjazdów technicznych – tak imponu-jąco przedstawia się podsumowanie jubileuszo-wego – bo już X – organizowanego co dwa lata, Polskiego Kongresu Logistycznego Logistics & Eurolog 2010. Ale nie liczby są tu najważniej-sze, tylko możliwość spotkania przedstawicieli branży, zaprezentowania swoich rozwiązań, na-wiązanie współpracy gospodarczej i uzmysło-wienie sobie, jak ważną rolę odgrywa logistyka wobec wyzwań współczesnego świata, w któ-rym branża opakowaniowa ma swój znaczący udział. „Wzorując się na Niemieckim Kongresie BVL staramy się, aby Kongres Logistics był pro-fesjonalną platformą wymiany doświadczeń i budowy polskiej myśli logistycznej. Udział w naszym Kongresie to również niepowtarzal-na możliwość posłuchania i spotkania się z przedstawicielami branży TSL na neutralnym gruncie. Podobnie jak podczas Igrzysk Olimpij-skich na czas Kongresu zawieszane są wszel-kie kłótnie i branżowe spory” – mówił rzecznik prasowy Kongresu, Artur Olejniczak. Pierwszy dzień Kongresu zakończyło wręczanie certyfi-katów Europejskiego Towarzystwa Logistycz-nego, a podczas Logistics Party ogłoszono wy-niki konkursu o nagrodę Europejskiego Towa-rzystwa Logistycznego (European Award for Lo-gistics Excellence 2010) oraz konkursu o nagro-dę Polskiego Towarzystwa Logistycznego 2010. W trakcie trwania Kongresu odbyła się również Konferencja ELA Research Day, na której za-prezentowano wyniki prac badawczych czoło-wych ośrodków naukowych współpracujących z Europejskim Towarzystwem Logistycznym

(m.in. Technische Universitaet Darmstadtd, Technische Universitaet Berlin, Turku School of Economics, Herriot Watt University, Edin-burgh, Brandenburgische Technische Univer-sität Cottbus, University Boku Universität Wien Institut für Betriebswirtschaftslehre, Budapest University of Technology and Economics, Pan-non University Veszprem, Akademia Ekono-miczna w Katowicach). Uczestnicy Logistics & Eurolog mieli też okazję odbyć wizyty tech-niczne w pięciu przedsiębiorstwach, posiada-jących duże doświadczenie i wiele nowator-skich rozwiązań logistycznych: w firmie kurier-skiej DPD Polska Sp. z o.o., oraz u producen-tów: samochodów - Volkswagen Poznań Sp. z o.o., produktów kosmetycznych - Nivea Polska Sp. z o.o. Grupa Beiersdorf, artykułów spożyw-czych - Kompania Piwowarska SA oraz opera-tora logistycznego - Raben Polska Sp. z o.o.

W przeddzień kongresu w siedzibie Insty-tutu Logistyki i Magazynowania odbyło się po-siedzenie Polskiej Rady Systemu GS1, której obrady zainaugurował Janusz Targosz - Prze-wodniczący Polskiej Rady Systemu GS1 w obecnej kadencji. Zaprezentował jej cele i kierunki działania. Rada bowiem, reprezen-tując interesy wszystkich uczestników syste-mu GS1, w tym licznej grupy producentów opakowań, wskazuje główne tematy i proble-my jakimi zajmuje się GS1 Polska, aby działać na rzecz usprawnienia łańcuchów dostaw. Następnie dyrektor ILiM - Grzegorz Szyszka przedstawił wielokierunkową działalność in-stytutu, a honorowy gość posiedzenia, prezy-

Sala obrad Kongresu Logistics & Eurolog 2010.

© IL

iM

Podczas obrad Polskiej Rady Systemu GS1 dyskutowano nad:

przyszłością kodów kreskowych w kon-tekście szybkiego rozwoju nowych tech-nologii (trwają prace nad wdrażaniem no-wych symbolik kodów kreskowych – będziemy wkrótce o nich też pisać), rozwojem wdrożeń i aplikacji w oparciu

o światowe standardy EPC - bariery, wy-zwania i szanse na najbliższą przyszłość wdrażania tagów radiowych na opakowa-niach produktów, rolą GS1 w mobile commerce (na ten te-

mat jeszcze nie raz będziemy pisać, ponie-waż jest to wyjątkowo ciekawy i innowa-cyjny sposób pozyskiwania informacji o towarze z opakowania), nową strukturą GS1, aby lepiej odpowia-

dała na potrzeby użytkowników – tutaj również liczymy na wypowiedzi naszych Czytelników, bo przecież GS1 ma na bie-żąco odpowiadać potrzebom zgłaszanym z rynku, bazą danych o produktach jako global-

nym rejestrze numerów GTIN z aktualny-mi i wiarygodnymi danymi oraz łatwym dostępem i w jaki sposób GS1 może to za-pewnić?

Anna Kosmacz-Chodorowska

72 Packaging Polska 09/10

TRANSPORT I LOGISTYKA

Page 73: Packaging Polska 09/2010

Sala obrad Kongresu Logistics & Eurolog 2010.

„Wydarzenie to zwraca uwagę na znaczenie, jakie dla europejskiej gospodarki i jej konkurencyjności na rynku globalnym ma logistyka: zharmonizowana, potrafiąca szybko reagować na zmienne otoczenie i potrzeby odbiorców, innowacyjna, szybko przyswajająca wyniki prac rozwojowych, a jednocześnie – w rozsądny sposób – przyjazna środowisku” – powiedział na Kongresie dyrektor Instytutu Logistyki i Magazynowania, Prezydent GS1 Polska - dr Grzegorz Szyszka.

dent GS1 - Miguel Lopera zaprezentował wi-zję GS1 w 2020 r. Mimo iż w tak dynamicznie zmieniającym się otoczeniu nie jest łatwo przewidzieć cokolwiek na 10 lat do przodu, to sam fakt, że kierujący tak ogromną instytucją – zrzesza bowiem 108 krajów – rozpatrują przy-szłość w tak długim horyzoncie czasowym, gwarantuje celowość działania tego systemu. Uczestnicy posiedzenia Polskiej Rady Syste-mu GS1 mieli też okazję zwiedzenia laborato-rium RFID Instytutu Logistyki i Magazynowa-nia, stanowiącego poglądową prezentację funkcjonowania magazynu, w którym wyko-rzystuje się systemy automatycznej identyfi-kacji poprzez kody kreskowe lub tagi radiowe.

z ECR: tworzenie wartości na rynku FMCG Kryzys finansowy i zawirowania ekono-

miczne z różną siłą dotknęły wielu gałęzi go-spodarki w tym – będącego największym użyt-kownikiem opakowań – sektor FMCG, dając im-puls do podejmowania odważnych projektów optymalizacyjnych oraz strategicznego umac-niania współpracy partnerów biznesowych (w tym dostawców opakowań). Partnerskie podej-ście do budowania trwałych relacji w łańcu-chach dostaw oraz wspólne tworzenie warto-ści dla nabywców i konsumentów nie są pusty-mi hasłami promowanymi przez konsultantów

ani też nowatorskim orężem walki konkuren-cyjnej. Dla większości firm jest to podstawa działania - fundament, bez którego przewaga konkurencyjna nie może być trwała. Oparta na koncepcji wydajnej reakcji na potrzeby konsu-mentów – efektywnej obsługi klienta (ECR), kultura biznesu daje podstawy takiej codzien-nej współpracy wynikającej ze zrozumienia wzajemnych dążeń i interesów, potrzeb nabyw-ców oraz obopólnych korzyści z globalnego po-dejścia do optymalizacji łańcuchów dostaw pod kątem wydajności. W sesji Kongresowej przedstawiono projekty realizowane przez ECR Polska oraz inne europejskie organizacje ECR, a dotyczące zarówno podstawowych elemen-tów obsługi łańcuchów dostaw, poprzez wspól-ne projekty poprawy dostępności towarów na półce, aż po zaawansowane koncepcje długo-falowej współpracy handlowej. W trakcie tej se-sji przedstawiono konkretne rozwiązania i na-rzędzia zrealizowane i wdrożone przez przed-siębiorstwa skupione w ECR Polska, a także pod auspicjami innych europejskich organiza-cji ECR, których celem jest praktyczne zwięk-szanie wydajności łańcuchów dostaw. Cechą wspólną projektów jest duże zaangażowanie i bliska współpraca partnerów handlowych, znacznie wykraczające poza tradycyjne relacje dostawca-odbiorca/detalista.

z Mobile CommerceW ramach sesji Technologie Mobilne

w handlu i logistyce zrealizowano pomysł „Co-deOnline”: przygotowano pierwszą pilotażową aplikację Mobile Commerce, która odczytuje kody kreskowe EAN-13. Do realizacji wspólne-go demo aplikacji Mobile Commerce zaproszo-no firmę Kamis z jej produktami. Zespół GS1 Polska na stoisku prezentował Mobile Commer-ce, obsługując zaawansowane technicznie smartphony – telefony komórkowe z odpowied-nim oprogramowaniem. Uczestnicy Kongresu mogli się dowiedzieć wielu ciekawych informa-cji po odczytaniu kodu kreskowego przez tele-fon na temat danego produktu, a nawet obej-rzeć o nim firm. „Produkty, a właściwie ich opa-kowania, mogą mówić” – pod takim hasłem pre-zentowana była ta nowa technologia. Innowa-cyjność rozwiązań oraz nowe możliwości sprzę-tu i aplikacji spowodowały, że wzrost rynku technologii mobilnych przerósł najśmielsze oczekiwania. Telefony komórkowe, które pier-wotnie miały służyć tylko do rozmów, prze-kształciły się w zaawansowane technologicz-nie - Smartphony. NoteBooki, czyli przenośne komputery, coraz częściej zastępowane są mi-niaturowymi urządzeniami w postaci NetBo-oków. Do walki o rynek mobilny wchodzą rów-nież tablety, które w roku 2010 mają zrewolucjo-nizować rynek sprzętu IT. Sesję tą poświęcono zatem analizie trendów tego rynku i przeglądo-wi rozwiązań nakierowanych na zwiększenie szybkości dostarczania i przekazywania infor-macji niezależnie od czasu i miejsca jej nada-nia i odbioru, co w konsekwencji pozwala na obniżenie kosztów i zwiększenie efektywności działania.

z Transport, dostawa i magazynW trakcie obrad sesji poruszono także wy-

brane kwestie związane z szeroko rozumianym bezpieczeństwem w transporcie. Właściwie za-rządzanie łańcuchami dostaw jest wciąż klu-czowym warunkiem konkurencyjności na roz-szerzających się rynkach. Szczególnie ważne staje się ono w sytuacjach kryzysowych, takich jak recesja dotykająca w ostatnim czasie go-spodarkę, dlatego też niebywałego znaczenia nabierają: współpraca, elastyczność, umiejęt-ność szybkiej adaptacji do zmieniających się warunków, a także kwestia zrównoważonych rozwiązań, uwzględniających nie tylko aspek-ty ekonomiczne, ale również środowiskowe i społeczne. W trakcie sesji przedstawiono przy-kłady najlepszych europejskich praktyk oraz zaprezentowano rozwój infrastruktury maga-zynowej w Polsce. Przedstawione zostały spo-soby zwiększające elastyczność ich pracy oraz przykłady innowacyjnych rozwiązań, zarówno w zakresie wyposażenia magazynowego, tech-niki i metody zaawansowanego i komplekso-wego monitoringu i zabezpieczenia magazynu, jak i nowoczesne – oparte na innowacyjnych narzędziach – rozwiązania wspomagające za-rządzanie zapasami.

Kalendarium GS1 Polska

W roku 1988 podjęte zostały starania o włącze-nie Polski do organizacji EAN International po-wierzając ówczesnemu Instytutowi Gospodarki Magazynowej w Poznaniu stworzenie systemu organizacyjno-prawnego i technicznego w celu jego wdrożenia i rozpowszechnienia w kraju. W 1990 r. organizacja EAN International zare-

jestrowała polską organizację krajową działa-jącą w IGM, obecnie Instytucie Logistyki i Ma-gazynowania. Nasz kraj przyjęty został do mię-dzynarodowego systemu EAN.UCC. Ówcze-sne Centrum Kodów Kreskowych uzyskało uprawnienia do administrowania systemem EAN.UCC w Polsce i przydzielania numerów identyfikacyjnych EAN. 13 czerwca 1990 r. zawarto pierwszą umowę

przyznającą prawo do oznaczania produktów kodem kreskowym. W 2005 r. powstała zintegrowana organiza-

cja, zmieniając nazwę na GS1. Organizacja kra-jowa w Polsce zmieniła nazwę na Centrum GS1 Polska. Podobnie, jak inne organizacje krajo-we na świecie GS1 Polska zarządza w Polsce międzynarodowymi standardami globalnego systemu GS1, nadaje numery identyfikujące towary, jednostki logistyczne, lokalizacje, za-soby oraz usługi, uprawnia do stosowania stan-dardowych kodów kreskowych GS1 oraz doku-mentów elektronicznych i doradza, jak wdra-żać te rozwiązania, aby przynosiły jak najwięk-sze efekty polskim firmom. W 2010 roku w systemie GS1 w Polsce zare-

jestrowanych jest ponad 18 tys. uczestników.

© IL

iM

7309/10 Packaging Polska

TRANSPORT I LOGISTYKA

Page 74: Packaging Polska 09/2010

zNiekonwencjonalnie z herbatą

Filozofia w gwiazdachFirma Today was fun stworzyła własną fi-

lozofię pakowania herbaty. Wprowadzo-ny na rynek angielski produkt uzyskał kolorowe, niekonwencjonalne opakowa-

nie, obok którego nie można przejść obojętnie. Pierwszą innowacją jest Teastack, czteropak pu-szek nakładanych na siebie i przeznaczonych do herbaty liściastej, pakowanej luzem. W koloro-wych krążkach można znaleźć Szczęście, Przy-jaźń, Natchnienie czy nawet Senność, bo tak zo-stały nazwane różne typy herbat. Kiedy skończy się ulubiony smak można go zwyczajnie doku-pić, gdyż herbaty sprzedawane są również poje-dynczo. W skład kolorowego Teastacku wcho-dzi po 30 g Szczęścia i Natchnienia oraz po 20 g Przyjaźni i Senności. Drugą innowacją jest Te-astar, gwiazda z tektury, która zawiera ekologicz-ne torebki herbaty. Kolory i przesłania pozosta-ją te same, jedynie dla zachowania kształtu gwiazdy dodana zostaje Miłość. I tak, to niezwy-kłe tekturowe opakowanie-zabawka zawiera pięć typów herbaty po dwie torebki. Każda to-rebka umieszczona jest osobno w tekturowej pi-ramidce, natomiast stelaż gwiazdy stanowi pla-stikowa osłonka. Niemniej jednak, na rynku do-stępne są również bardziej tradycyjne opakowa-nia tekturowe przewiązane sznureczkiem, które kryją liściastą herbatę w znanych liniach. Plu-sem tego typu torebki jest duża powierzchnia zadruku, wykorzystana do przekazania informa-cji na temat filozofii doboru gatunków herbat.

© T

oday

was

fun

© T

oday

was

fun

© T

oday

was

fun

Teastack, czyli puszki na cztery gatunki liściastej, sprzedawanej luzem herbaty.

Teastar, tekturowa gwiazda zawierająca pięć gatunków herbaty liściastej w ekologicznych torebkach.

74 Packaging Polska 09/10

DESIGN & MARKETING

Page 75: Packaging Polska 09/2010
Page 76: Packaging Polska 09/2010

zStrategie marek własnych w Polsce

No-name no problemMagdalena Pyszczek Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Przed ponad trzydziestoma laty sieci sklepów, pozyskując towary do sprzedaży, opracowały pomysł zwiększenia obrotów poprzez wpro-

wadzenie produktów rekomendowanych przez własną firmę – tak narodziła się mar-ka własna. Do dziś kluczowy dla tych pro-duktów jest fakt, że sieci detaliczne zarabia-ją na marży, która jest wyższa niż w przypad-ku sprzedaży towarów brandowych. Marka własna na samym początku była propozy-cją dla oszczędnych – ekonomiczną, dużo tańszą alternatywą produktu markowego. W przypadku rynku polskiego właśnie to skojarzenie z niską jakością jest wciąż bar-dzo silnie zakorzenione w świadomości ku-pujących. Początkowo pod marką własną oferowane były jedynie tanie produkty tzw. economy. Obecnie na świecie marka wła-sna występuje także na półce średniej oraz najwyższej (zarezerwowanej dla towarów eksluzywnych). Natomiast w Polsce rynek marki własnej zajmuje zarówno najniższą, jak i średnią półkę.

Marka własna jest pomysłem, który od-niósł niesłychany sukces na zachodzie Eu-ropy. W krajach, gdzie jest ona najbardziej popularna jej udział w przeciętnym koszyku zakupów osiąga nawet 50 proc. Sieci deta-liczne, takie jak brytyjskie Sainsbury’s, mają klientów, którzy darzą produkty tej marki wielkim zaufaniem i przychodzą do sklepów, aby właśnie je nabyć.

z Siła świadomościWraz z rozwojem tego sposobu sprzeda-

ży zmienia się podejście do promowania mar-ki własnej. Dzieje się tak z kilku powodów. Przede wszystkim rynek staje się bardziej konkurencyjny, a konsument coraz bardziej świadomy swojej roli. Ponadto działania sie-ci handlowych oscylują wokół tworzenia sil-nych własnych brandów. Do tej pory wysiłki koncentrowały się jednak na maksymalizacji zysków przez ograniczanie działań marketin-gowych. Natomiast obecnie sukces marki własnej wymaga od detalistów podejmowa-nia podobnych działań, jak producenta wio-dącego towaru. Nie jest istotne to, jaki pro-dukt jest wprowadzany na rynek, ale to, w jaki sposób skłonić klienta, by się nim zaintere-sował i wybrał go z tysiąca innych.

Marka własna pojawiła się w Polsce wraz z brytyjską siecią hipermarketów Tesco. Na-tomiast pierwszą polską siecią, która wpro-wadziła swoją markę był PoloMarket. Obec-nie ten typ produktów mają sieci dyskontów, hiper i supermarketów zarówno polskich, jak i zagranicznych. Z raportu Nielsena wynika, że obecnie w Polsce marki własne stanowią 10 proc. sprzedaży z koszyka spożywczego i 12 proc. koszyka chemicznego. Mimo iż, ich sprzedaż z każdym rokiem rośnie (szczegól-nie w sieciach dyskontowych), to ten feno-men nie został wystarczająco szczegółowo opisany w literaturze fachowej, dlatego po-mocy można szukać jedynie w branżowej pra-sie europejskiej i amerykańskiej. Marka wła-sna w Polsce jest obecna już kilkanaście lat i jak każdy pomysł przechodzi ewolucję, któ-ra jest odpowiedzią na pojawiające się na ryn-ku trendy. Pewny wyznacznik i wskazówkę stanowi to, co dzieje się w dziedzinie marki własnej w innych europejskich krajach, dla-

tego warto przybliżyć dotychczasowe strate-gie oraz wskazać prawdopodobne kierunki rozwoju polskiej marki własnej.

z Strategia cenowa – czyli okazja czyni klientaZ powodu ograniczonych nakładów pod-

stawową rolę w wypromowaniu marki wła-snej pełni opakowanie, jednak o powodze-niu decyduje także dobór odpowiedniej stra-tegii. Na rysunku 1. przedstawiono podział strategii ze względu na kryterium cenowe, jakościowe i naśladujące. W zależności od tego, jaki element przeważa, można wyróż-nić szereg działań, które definiują dany typ podejścia.

NAŚLADOWANIE JAKOŚĆ

CENA

Rys. 1. Rodzaje strategii ze względu na dominujący element.(Źródło: oprac.własne)

Marki własne odgrywają coraz większą rolę w polskim handlu detalicznym. Na podstawie zmian zachodzących na innych rynkach, a także analizy strategii w jaki sposób marki własne próbują zaistnieć w świadomości konsumenta, można podjąć próbę prognozowania, jak będą kształtować się w najbliższym czasie.

76 Packaging Polska 09/10

DESIGN & MARKETING

Page 77: Packaging Polska 09/2010

Anna ReplewiczSenior Menedżer ds. Zakupów Marki Własnej, Dział Handlowy PDK Carrefour Polska

Carrefour posiada w swojej ofercie produkty ze średniej półki, jak również produkty z półki Premium. Asorty-ment wszystkich Marek Własnych dostępnych w naszej sieci liczy ok. 5500 referencji we wszystkich katego-riach produktowych. Są to artykuły spożywcze, napoje i alkohole, produkty świeże, warzywa, owoce, wędliny, drogeria, perfumeria, produkty przemysłowe i gospodarstwa domowego, sport, zabawki, artykuły sezonowe, RTV/AGD, tekstylia, artykuły sezonowe, itd.Wśród marek własnych Carrefour wymienić można: produkty opatrzone logo Carrefour (linia gospodarstwa domowego Carrefour Home, produkty dedykowane dla dzieci – Carrefour Kid’s i Carrefour Baby, produkty ekologiczne – Carrefour Bio, produkty Premium – Carrefour Selection, akcesoria rowerowe – Carrefour Top Bike, akcesoria sportowe – Carrefour Top Life); oraz linie dedykowane: Bluesky - produkty elektryczne uży-wane w gospodarstwie domowym, Reflets de France – kuchnia francuska (import), Nuestra Tierra – kuch-nia hiszpańska (import), Terre d ‘Italia – kuchnia włoska (import), Produkty ze znakiem „Jakość Carrefour” – znak ten nadawany jest towa-rom pochodzącym jedynie ze ściśle kontrolowanych upraw i hodowli, Produkty z logo TeX – tekstylia damskie, męskie oraz dziecięce. W związku z zakupieniem licencji Disney'a będziemy wkrótce wprowadzać do sprzedaży gamę produktów dla dzieci pod marką Carrefour Kid's z szatą graficzną z postaciami z bajek Disney'a. Będą to głównie artykuły spożywcze.Na rynku polskim występuje duże zapotrzebowanie na towary marek własnych. Sieci handlowe przykładają więc coraz większą wagę do ich jakości, co pociąga za sobą rosnące wymagania jakościowe w stosunku do dostawców. Producenci z coraz większym zrozumieniem traktują potrzebę wprowadzania międzynarodowych systemów kontroli jakości. Dzięki temu możemy zagwarantować, że nasze marki są równie dobre i bezpieczne jak produkty markowe znanych producentów. Nasi producenci chętnie także odpowiadają na wszelkie nasze za-pytania i sugestie dotyczące rozwoju i optymalizacji już istniejących produktów.Jeśli chodzi o aktualny asortyment to w roku 2010 skupiliśmy się przede wszystkim na optymalizacji jakości naszych produktów oraz wymia-nie opakowań. Na produktach spożywczych wprowadzamy informacje o procentowym Wskazanym Dziennym Spożyciu GDA (Guideline Daily Amounts GDA). Są to wartości poziomu spożycia poszczególnych składników odżywczych w codziennej diecie, określone przez naukow-ców dla przeciętnego dorosłego i zdrowego konsumenta. Oprócz umieszczania GDA dokonujemy także liftingu starszych opakowań. Zmiany te uwzględniają nowe wymogi prawne oraz są podyktowane nowymi trendami na rynku opakowań. Projektując opakowanie zwracamy szcze-gólną uwagę, aby nie wprowadzać w błąd klientów poprzez niewłaściwą grafikę i oznakowanie, tj. projekty graficzne nie są łudząco podobne do opakowań produktów znanych marek. Staramy się, aby wszystkie informacje zawarte na opakowaniu były czytelne i zgodne z prawem oraz aby opakowania produktów marki własnej były funkcjonalne, miały wartość dodaną (np. łatwe otwarcie, możliwość łatwej ekspozycji, niestan-dardowy kształt, dobrą jakość materiału opakowaniowego, atrakcyjną grafikę, itp.). Marki własne to przede wszystkim kopie już istniejących na rynku produktów, a więc zbytnia innowacyjność nie jest ich domeną. Staramy się jednak podążać za trendami rynkowymi i nowymi rozwiązaniami opakowaniowymi po to, aby nasze produkty były jak najbardziej atrak-cyjne dla klientów.Optymalizując jakość naszych produktów staramy się także zmniejszać ilość soli, unikać alergenów, nie stosujemy surowców modyfiko-wanych genetycznie (GMO), itp. Jakość naszych produktów potwierdzamy regularnymi badaniami wykonywanymi w niezależnych labora-toriach akredytowanych. Dokładamy więc wszelkich starań aby nasze produkty były bezpieczne i spełniały wymagane normy (polskie i Unii Europejskiej). Klienci nadal z dużą rezerwą podchodzą do produktów marki własnej na produktach związanych z bezpieczeństwem konsumenta, np.: leki czy żywność dla dzieci. Podobnie jest w przypadku używek (wino, piwo, wódka, papierosy) oraz w przypadku droż-szych ubrań i kosmetyków. Dlatego też w Polsce Carrefour nie rozwija jeszcze w marce własnej tych kategorii. Wyjątek stanowi oferta win, w której Carrefour jest pionierem na polskim rynku. Wina w marce własnej są importowane z Francji i dzięki ich doskonałej jakości kate-goria ta ma się u nas bardzo dobrze.

© C

arre

four

7709/10 Packaging Polska

DESIGN & MARKETING

Page 78: Packaging Polska 09/2010

Zasadniczą cechą wszystkich marek własnych jest fakt, że konkurują one z in-nymi produktami ceną. Z badań Krystyny Łopacińskiej-Mazurek wynika, że kwestia ceny jest istotna, ale nie kluczowa, gdyż plasuje się dopiero na trzecim miejscu czynników, które decydują o zakupie. Zgod-nie z wynikami badań, najważniejsza dla konsumentów jest jakość, dalej użytecz-ność produktu. Natomiast zaraz po cenie,

na czwartym miejscu plasuje się marka, a na piątym opakowanie. Ważne jest, aby ustalając pułap ceny nie zaniżać jej zbyt-nio, by konsument nie nabrał wątpliwości, co do jakości produktu. Należy pamiętać, że klient przy wyborze kieruje się albo przy-stępną ceną, albo wysoką jakością. Konku-rowanie ceną jest zatem skierowane do tej pierwszej grupy, gdyż jak pokazują bada-nia Łopacińskiej-Mazurek – konsument

o wysokich dochodach jest mniej wrażliwy na cenę i ma mniejszą orientację w tym, co oferuje rynek. Innymi słowy, stać go na to, by nie przywiązywać istotnej wagi do kosz-tów. Około 30-40 proc. społeczeństwa ku-puje produkty po cenach średnich, a nie-znacznie mniejszy odsetek stanowią oso-by, które szukają produktów o niskich ce-nach, wnikliwie analizując w tym celu ofer-ty sklepów.

Marka własna w prawieMaurycy Kieruj Dział prawny w Grupie KronospanMarka jest potocznym określeniem znaku firmowego, którym posługuje się producent w celu odróż-nienia jego towarów lub usług od innych, oferowanych na rynku. W nowoczesnym marketingu do wy-promowania marki nie wystarczy zresztą sam znak, na markę składa się cały wizerunek producenta i produktu, organizacja, czasem osoba właściciela, symbol jakim staje się w świadomości konsumen-tów. Marka nie jest więc pojęciem języka prawnego. Ochrona przewidziana prawem jest zawężona do znaków towarowych, które mogą być zgłaszane do Urzędu Patentowego i tam zarejestrowane. Ochrona prawna przyznawana jest na zasadzie pierwszeństwa zgłoszeń, rozpoczyna się od chwili do-konania zgłoszenia i trwa 10 lat. Od zgłoszenia pobierana jest jednorazowa opłata w wysokości 500 zł (jeżeli jest to zgłoszenie elektroniczne) i 550 zł przy formie zwykłej. Postępowanie rejestracyjne trwa ok. 3 miesięcy i kończy się ogłoszeniem o zarejestrowaniu znaku towarowego w Biuletynie Urzę-du Patentowego. Uprawniony może wskazać, że jego znak został zarejestrowany, poprzez umieszcze-nie w sąsiedztwie znaku towarowego litery "R" wpisanej w okrąg. (podstawa prawna art. 120 i nast. ustawy - prawo własności przemysłowej.) Używanie znaku towarowego może polegać np. na umiesz-czaniu tego znaku na towarach lub ich opakowaniach, oferowaniu i wprowadzaniu tych towarów do obrotu, imporcie lub eksporcie, umieszczaniu znaku na dokumentach oraz posługiwaniu się nim w celu reklamy. Powyższa procedura dotyczy wszystkich marek, w tym marek własnych. Prawo ochron-ne na znak towarowy jest zbywalne, a uprawniony może udzielić innej osobie upoważnienia do używania znaku, zawierając z nią umowę licencyjną. Li-cencja na posługiwanie się znakiem towarowym może być pełna lub ograniczona. Jeżeli umowa licencyjna tego nie wyłącza, licencjodawca może udzie-lić licencji wielu podmiotom. Mamy wtedy do czynienia z licencją niewyłączną. Pojęcie „marki właściciela”, rozumianej jako marka własna, pojawia się na gruncie ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, która w art. 17d uznaje za czyn nieuczciwej konkurencji wprowadzanie do obrotu w sieci skle-pów dyskontowych towarów stanowiących własność właściciela sieci lub podmiotów zależnych w ilości przewyższającej 20 proc. obrotu. Jest to prze-pis wywołujący spore kontrowersje. Jego ratio legis jest zapobiegnięcie zmuszaniu słabszych ekonomicznie producentów do wytwarzania dóbr i usług jedynie pod marką sieci dyskontowych, co wydatnie obniża przychody przedsiębiorców i utrudnia promowanie własnych marek, mogących w przyszło-ści stanowić o konkurencyjności produktów przedsiębiorcy. Przepis ten uznawany jest za niezgodny z prawem europejskim. Skutkuje on bowiem ogra-niczeniem sprzedaży towarów, które zostały legalnie wytworzone i wprowadzone do obrotu w innym państwie unijnym. Staje się on środkiem o działa-niu równoważnym ograniczeniom ilościowym w handlu, co jest zabronione przez art. 28 Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską.

Rys.2. Zachowanie konsumenta poszukującego okazji.(Źródło: oprac. własne na podstawie badań K. Łopacińskiej-Mazurek)

Na rysunku 2. zaprezentowano schemat zachowania konsumenta, który dokonuje zakupów w miejscu, gdzie jest najtaniej, za każdym razem poprzedzając je przeglądaniem dostępnych ofert.

Analiza oferty (gazetki sklepów)

Wybór najtańszej oferty

Opakowania stworzone dla sieci Tesco (Tesco Brand Line) na rynek Polski oraz Europę były pierwszymi opakowaniami projektowanymi poza Wielką Brytanią i stanowiły materiał szkoleniowy dla projektantów z innych krajów.

© S

chul

Fot

olia

78 Packaging Polska 09/10

DESIGN & MARKETING

Page 79: Packaging Polska 09/2010

Strategie sklepów mają na celu przywią-zanie do siebie kupujących, dlatego również w przypadku marki własnej tak ważna jest kwestia budowania lojalności konsumenta. Klient poszukujący okazji nie jest wcale wierny marce i może szybko skusić się na inne, tańsze oferty konkurencji (schemat za-chowań takiego klineta przedstawia rys.2). Dlatego budowanie strategii w oparciu tyl-ko o najniższą cenę (można przypuścić, że również w przypadku marek własnych) nie jest inwestowaniem w lojalność. Mamy tu-taj do czynienia raczej ze zjawiskiem lojal-ności rzekomej, która nie sprzyja rozwojowi marki własnej, gdyż konsument będzie ku-pować w danym sklepie dopóty, dopóki kon-kurencja nie przedstawi kontroferty.

Sieci detaliczne strategię cenową re-alizują na dwa sposoby. Jedne zdecydowa-ły się na stworzenie osobnej kategorii – economy pod marką sieci, inne stworzyły dla nich osobną markę. Jako produkty naj-tańsze o akceptowalnym składzie (speła-niającym minimalne normy dla wyprodu-kowania danego produktu) mają bardzo uproszczoną grafikę opakowań, charakte-ryzuje je prostota i jednolitość, choć layout sieci zagranicznych i materiał opakowania są zbliżone jakościowo do produktów z pół-ki średniej.

Agencja SaltPepper Brand Design zaprojektowała dystrybutorowi nową markę dla sieci sklepów Żabka. Linia „Mleczny Dwór” obejmuje nabiałowe produkty takie jak: śmietana, ser topiony w plastrach, ser topiony w bloczku oraz ser kanapkowy. Nazwa brandu nawiązuje do polskiej, ziemiańskiej tradycji, natomiast logo przedstawia wiejski krajobraz odwołujący się do naturalnego pochodzenia produktu. Na każdym z wariantów sera zastosowano apetyczne, duże zdjęcia produktu oraz, odpowiadającą danemu wariantowi smakowemu, kolorystykę. Wszystkie produkty oznaczono również znakiem jakości oraz hasłem „Wybrane ze smakiem”. Projekty przeznaczone są dla mainstremowego konsumenta, a dzięki swojemu opakowaniu z powodzeniem mogą konkurować z innymi, pozycjonowanymi wyżej markami.

SIG Combibloc stworzył ekologiczne kartonowe opakowania dla soku owocowego oraz ice-tea dla sieci Lidl. Dzięki użyciu materiałów pochodzących z odpowiednio zarządzanych lasów kartony uzyskały certyfikat Forest Stewardship Council (FSC). Te pierwsze w Europie posiadające ww. certyfikat kartony, poprzez widoczne na opakowaniu logo międzynarodowej organizacji, stanowią opakowanie dla produktów marki własnej niemieckiej sieci sklepów.

z Strategia jakościowa – pierwsze kroki ku lojalności Jak wcześniej wspomniano, produkty

najtańsze nie należą do oferty, która może zbudować lojalność, co sprawia, że w prak-tyce nie przynoszą one zysków. W związku z tym sieci skierowały swoje działania ku konsumentowi wybierającemu produkty z półki średniej i głównie ją rozwijają.

Tego rodzaju strategia jakościowa jest wynikiem potrzeby skierowania produktu do klienta o odpowiednim poziomie zamożno-ści. Na klasę produktu z półki średniej ma wskazywać przede wszystkim jakość jego opakowania. W przeciwieństwie do proste-go i skromnego designu artykułów econo-my, projekty z omawianej półki są już kolo-rowe i bogate. Jednak użycie tej strategii może spowodować zjawisko kanibalizacji marek, następującej gdy sieci (które stwo-rzyły w swoim portfolio produktów osobne kategorie economy i brand label - półka średnia), nie dość wyraźnie różnicują je ja-kością opakowań. Czytelność podziału opa-kowań z uwagi na jakość produktów marki własnej wbrew pozorom jest dość istotna, gdyż konsument mając do wyboru dwa po-dobne do siebie artykuły zwykle wybierze ten tańszy.

Sieci, które zdecydowały się obie kate-gorie firmować swoją nazwą utwierdzają konsumentów w przekonaniu, że firmują

produkty zarówno lepszej, jak i akceptowal-nej jakości. W związku z tym pojawia się py-tanie czy nie psuje się marki, jaką dana sieć chciałaby posiadać. Z tego powodu np. w sieciach Real czy Carrefour swoją marką zdecydowano się oznaczyć tylko produkty ze średniej półki. Półkę ekonomiczną, naj-tańszą oznaczono inną nazwą - odpowied-nio „tip“ i „1“. W tej strategii chodzi o to, by nazwa sieci kojarzyła się z jakościowo do-brymi produktami, a podział był pod tym względem bardziej czytelny.

z Strategia przez naśladowanieDominującą strategią sieci jest jednak

budowanie noname-owych marek własnych, które naśladują markowe produkty liderów rynku, w celu przekonania konsumenta, że za mniejszą cenę można mieć równie dobrą jakość. Naśladowanie polega na używaniu podobniej grafiki, kolorystyki, kształtu przy projekowaniu opakowania. Strategia nazy-wana często „me-too“ oznacza także, że za-wartość jest porównywalna z tym, co sprze-daje brandowy dostawca. Jest to sposób, któ-ry wykorzystuje pewne przyzwyczajenia kon-sumenckie oraz fakt, że wiodący producenci pracując nad danym opakowaniem przeba-dali go pod kątem odbioru w badaniach kon-sumenckich. Zastosowanie wskazanej stra-tegii pozwala osiągnąć podobne wyniki, prak-tycznie bez ponoszenia dodatkowych wydat-

© S

altP

eppe

r Bra

nd D

esig

n

© S

IG C

ombi

bloc

7909/10 Packaging Polska

DESIGN & MARKETING

Page 80: Packaging Polska 09/2010

ków. Takie odnośniki można zauważyć np. w czerwonej czekoladzie z okienkiem nawią-zującej do Nussbeisser’a, pianki w czekoladzie upodobnionej do wedlowskiego „Ptasiego mleczka“ itd. Dodatkowym atutem każdego produktu marki własnej jest fakt, że sieć za-rządza układem na półkach i może swoje pro-dukty ustawić obok tych najczęściej kupowa-nych jako tańszą alternatywę. Warto jednak pamiętać, że stosowanie tej strategii wiąże się z ryzykiem dodatkowych kosztów. Proste po-wielenie wzornictwa stosowanego przez wio-dącego producenta może narazić sieć na za-rzut naruszenia praw autorskich. Dlatego sto-sowanie tej strategii wymaga umiejętnego wprowadzenia elementów, które w dostatecz-ny sposób odróżnią produkt od lidera rynko-wego, jednocześnie budząc dobre skojarzenia konsumenta.

Strategia stawiająca na rozróżnienie pod względem ceny jest pewnym, jasnym wybo-rem konsumenta, bo decydując się na odpo-wiednią klasę produktów wie, czego może się spodziewać. W produktach z założenia no-na-me‘owych pojawia się większe ryzyko rozcza-rowania, jeśli produkt w efektownym opako-waniu nie będzie spełniał obietnicy dobrej ja-kości. Dlatego kontrola i dobór dostawcy są w tym wypadku szczególnie ważne. Innym ele-mentem tej strategii jest unikanie umieszcza-nia na etykiecie informacji, że produkt został wyprodukowany dla danej sieci, co budzi wciąż dużą niepewność konsumentów co do jakości marki własnej.

Naśladowanie wyniosło wizualnie markę własną na wysoki poziom. Trudno obecnie roz-różnić produkty marki własnej z wyższej pół-ki od projektów markowych. W związku z tym producenci tych ostatnich nie szczędzą wysił-ków, by nie tracić wiernych kupujących. Pro-wadzi to do poszukiwania innowacyjnych roz-wiązań będacych odpowiedzią na potrzeby konsumenta. Dobrym przykładem jest ewolu-cja opakowań mleka. Od prostego woreczka

do zaawansowanych rozwiązań ułatwiających przechowywanie i korzystanie z produktu np. elementy ułatwiające dozowanie. Niektóre opakowania są nawet wyposażone w specjal-ną podziałkę, która informuje – ile mleka po-zostało w opakowaniu. Zawsze pozostaje tyl-ko kwestią czasu, kiedy tego rodzaju innowa-cje przejmą produkty marki własnej.

Nie wolno też zapominać o konsumencie, który staje się coraz bardziej świadomy swo-ich wyborów. Kryteria cenowe, choć są wciąż ważne, to jednak mogą – podobnie jak na za-chodnich rynkach – przechylić się w kierunku zaufania. Co więcej, obserwując obecne świa-towe trendy, droga naśladowania również może nie wystarczyć. Trzeba wziąć pod uwa-gę także aspiracje konsumenta, który dostrze-gając zabiegi naśladownictwa może poczuć się traktowany niepoważnie.

z Wyróżnianie z pomysłem czyli przyszłość marki własnej w Polsce

Obecny rynek marek własnych na świe-cie odchodzi od strategii cenowej w kierunku budowania brandingu sieci. Z pewnością tak-że w Polsce budowanie strategii rozwoju mar-ki własnej w coraz większym stopniu opierać się będzie na działaniach, które zbudują mar-kę i następnie utwierdzą ją w oczach konsu-mentów. Zatem produkty marki własnej po-winno się traktować tak jak każdy inny pro-dukt wprowadzany na rynek. Marka jeszcze w latach 60. XX wieku miała za zadanie iden-tyfikować, chronić i budzić zaufanie. Dziś, kie-dy rynek jest tak bardzo wymagający, od mar-ki oczekuje się czegoś więcej niż przed laty, by skutecznie zachęcała do zakupów. Bill Stewart wymienia trzy kolejne jej fukcje tj. perswazję, demonstrację i uspołecznienie. Marka ma

poza tym stworzyć środowisko, które ułatwia dokonanie zakupu, mimo, że na rynku jest bar-dzo dużo możliwości wyboru. Duży nacisk kła-dzie się na potrzebę wzbudzenia emocji – wszak zakupy to w większej części decyzja po-dejmowana spontanicznie. Zwyczaje zakupo-we konsumentów wskazują, że w momencie podejmowania pierwszej decyzji o zakupie da-nego towaru proces jest wydłużony, bo klient jeszcze nie ma doświadczenia, a brak orienta-cji kieruje go w pierwszym odruchu ku marce, którą zna. W tym momencie zawsze jest szan-sa na zastanowienie, czy to, co jest w otocze-niu „wybranego“ produktu jednak go bardziej przekonuje. Walka na półce o uwagę kupuja-cego jest nieustająca. Dlatego projekt opako-wania pełni istotną rolę w strategii promocji. W jego tworzeniu bierze się pod uwagę cha-rakter odbiorcy, jego osobowość, kulturę, eks-ponując korzyści, jakie produkt oferuje. Z punktu widzenia projektantów należy zwró-cić uwagę na funkcje ekspresyjne opakowa-nia. Według Eliota Younga, na pierwszym miejscu w czterostopniowej hierachii zasad grarantujących efektywność opakowania pla-suje się jego widoczność. Po drugie, musi ono wyraźnie odróżniać się od rodziny produktów, do której należy. Po trzecie - powinno być es-tetyczne i po czwarte - mieć osobowość. Pra-ce nad opakowaniem powinny poprzedzać wszechstronne analizy, by odpowiadało ono potrzebom konsumenta pod względem atrak-cyjności, funkcjonalności. Warto pamiętać, że kupujący dysponuje w swojej świadomości li-stą produktów ułożonych od najważniejszych – po które często sięga, po te mniej ważne. Ta drabina produktów powstała na skutek do-świadczeń i zdarzeń promocyjnych, jakimi konsument jest na co dzień poddawany. Klient widzi na półce zatem to, co chce widzieć. Stąd potrzeba wyróżnienia jest tak ważna, a nie można jej osiągnąć bez koniecznych analiz do-tyczących podobieństw, istniejących rynko-wych tendencji, czy też ustaleń odnośnie po-

(Źódło: oprac. własne)

typ strategii cel charakterystyka opakowanie

Cenowa powiększenie portfoliokonsumentów

tanie produkty; obrendowane marką sieci lub specialnie

stworzoną submarkąskromne i oszczędne wizualnie

Jakościowa budowanie lojalności wobec marki sklepu

produkty tańsze niż markowe odpowiedniki; obrendowane

marką siecidobra jakość, dobre wzornictwo

Naśladowanie

Zdobyciekonsumentów

droższych, markowych produktów

tworzone marki parasolowe dla bloków produktów; bez nawiązań

do nazwy sklepu

nawiązujące kształtem, elementami graficznymi do

markowych produktów

Tabela 1. Porównanie strategii marek własnych.

80 Packaging Polska 09/10

DESIGN & MARKETING

Page 81: Packaging Polska 09/2010

zycjonowania produktu. Wszystko to razem ma zbudować tzw. tożsamość, czyli sprawić, że dany produkt za sprawą zastosowanych już środków kreacyjnych będzie wyróżniać się na półce.

Marka własna to już nie tylko świetny po-mysł na zarobek dla sieci detalicznej. Wraz z rozwojem tego sposobu sprzedaży nie wy-starczy super produkt – niezbędne jest kre-atywne, innowacyjne opakowanie i efektyw-na komunikacja z klientem. Obecnie, w na-szym kraju, w przypadku marek własnych bra-kuje dodatkowych bodźców promocyjnych. Prawdopodobnie powodem tego wciąż jest założenie, że ten typ produktów z natury nie wymaga ponoszenia dodatkowych kosztów.

Przyszłością marki własnej w Polsce bę-dzie zbudowanie silnego brandu i selektywne przemyślenie strategii sprzedażowej. Budo-wanie marki polega bowiem na obudowaniu produktu wyróżnikami wobec konkurencji, dlatego kluczem nie będzie naśladowanie, ale mądre rozróżnianie. Pora zatem na innowacyj-ne opakowanie, na emocje, jakość i programy konsumenckie.

Bibliografia:1. Bischoff B., Packaging more in, „Progressive Grocer“, 2006, nr 5, p. 28.2. Chadwick Ch., Managing private label as a brand in its own right, „Drug Store News“, 2007, nr 6, p. 18.3. Colin F. Hales, Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa 1999.4. Gold L., Gold M., Change the rules of private-label packaging, „Marketing News“, 1999, nr 11, p. 20.5. Kara A., Rojas-Mendez J., Kucukemiroglu O., Harcar T., Consumer preferences of store brands: Role of prior experiences and value consciousness., „Journal of Targeting, Measurement and Analysis for Marketing“, 2009, vol 17,2, nr 4, p. 127-137.6. Leathers D., Beyond national brand equivalent, „Private Label Buyer“, 2007, nr 9, p. 50 – 52.7. Mazurek – Łopacińska K., Zachowania nabywców i ich konsekwencje marketingowe, PWE, Warszawa 2010.8. Packaging has a bright future in marketing successful brands, „Poultry World“, 2005, nr 11, p. 16.9. Ritacco G., How can private label brands lead innovation?, „Brand Packaging“, 2008, nr 9, p. 36.10 .Stewart B., Projektowanie opakowań, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009.11. Young E., Is it time to upgrade your packaging?, „Beverage Industry“, 2002, nr 4, p. 52. 12. Young S., Weathering the downturn: a researcher’s perspective, „Brand Packaging“, 2009, nr 1, www.brandpackaging.com.

Rozwój i strategie konkurowania marek własnych z markami producenckimi

Marki gorszego klientaKornelia Radzięta Strategic Planner, Schulz Brand Friendly

Przeciętna jakość, cenowa alternatywa dla znanych brandów, pro-dukty dla mniej zamożnego konsumenta. Jeszcze niedawno takie stwierdzenia w odniesieniu do marek własnych można było uznać za trafne. Private labels w Polsce zmieniają jednak powoli swoje ob-licze. Jak silnym są graczem i czy mogą poważnie zagrozić markom producenckim? Inwestycje w marki własne wzrastają w Polsce z roku na rok. Lidl – niemiecka sieć sklepów, bazująca na markach własnych, wiosną do swojej oferty wprowadziła nową linię produktów typu private labels pod marką Tasti-no. Decyzję o rozwoju segmentu marki własnej w tym roku podjęła Żabka. Ofertę private labels poszerzają, wchodząc w kolejne kategorie produktów, duże sieci, drogerie, między innymi Rossmann. Obserwując ry-nek dostrzec można ciekawą ewolucję marek własnych i zmieniające się strategie konkurowania z marka-mi producenckimi.

z Strategia niskiej cenyPrzez stosunkowo długi okres czasu marki własne w Polsce funkcjonowały głównie w segmencie econo-my. Ich „przeciętny” wizerunek umacniał mało wyrafinowany design opakowań. To właśnie on (poza ceną) wpisał private labels w kategorię produktów z niższej półki. W rezultacie, postrzeganie marek własnych przez polskiego konsumenta (przynajmniej w pierwszej fazie rozwoju tego segmentu) można było zobra-zować stwierdzeniem: „kupuję, bo nie stać mnie na markę producencką”. Co ciekawe, wielu marketerów otwarcie manifestowało niską jakość opakowań nakierowaną na podkreślenie wrażenia: „tylko produkt, żadnych dodatkowych kosztów”.

z Strategia jakościDzisiaj rynek private labels w Polsce ma do zaoferowania znacznie więcej. Bardziej wymagający, zoriento-wany na jakość i poszukujący produktów premium konsument, to główny czynnik, który wpłynął na zmia-nę asortymentu. Inwestowanie w półkę mainstream i premium stało się elementem polityki rozwojowej wielu sieci. Tym samym marki własne przestały konkurować z markami producenckimi tylko na poziomie ceny. Rywalizacja zaczęła przebiegać również na poziomie jakości. Linia „Tesco Finest” czy wysoko pozy-cjonowane artykuły BIO w ofercie Carrefour stały się odpowiedzią na rosnące wymagania rynku.

z Strategia innowacji, nowa generacja marek własnych?Obecnie zaobserwować można jeszcze jedną płaszczyznę rywalizacji pomiędzy obiema wspomnianymi ka-tegoriami. Tą płaszczyzną jest innowacyjność. Marki własne nie chcą już tylko naśladować marek produ-cenckich, kopiować rozwiązania, ale też je kreować, wyznaczać nowe kierunki rozwoju produktów. Bardzo dobrym przykładem jest Tchibo, który w swojej ofercie posiada wiele nietypowych, unikalnych rozwiązań produktowych. Na swojej stronie internetowej firma podkreśla, że każdego tygodnia pojawia się nowa, te-matycznie dobrana kolekcja unikalnych produktów użytkowych. Artykuły, produkowane specjalnie dla Tchi-bo, oferowane są w limitowanych ilościach, co nadaje im wyjątkowy i ekskluzywny charakter. Możemy mó-wić w tym przypadku o nowej generacji marek własnych i nowej strategii pozyskiwania konsumenta, któ-ra opiera się już nie na odtwarzaniu segmentów, ale na kreowaniu nowych. Rynek marek własnych w Pol-sce dojrzewa, a kondycja private labels z roku na rok jest coraz lepsza. Wraz ze zmianą asortymentu zmie-niło się także myślenie konsumenta, co dobrze obrazują badania przeprowadzone w 2009 roku przez PMR Research. Ponad połowa ankietowanych (56 proc.) jest zdania, że marki własne są coraz lepszej jakości. Taki sam odsetek respondentów twierdzi, że private labels to sposób na mądre, przemyślane zakupy. Ob-serwując rynki zachodnie można przewidywać, że ta tendencja się utrzyma, a producenci będą musieli po-ważnie zastanowić się nad strategią konkurowania z markami własnymi. Obiecującym kierunkiem dla private labels wydaje się wypełnianie luk pomiędzy produktami, szukanie nisz, o które można powalczyć. Być może kiedyś doczekamy dnia, w którym marki własne zaczną wyzna-czać trendy i dyktować standardy, odgrywając się tym samym za lata gorszego postrzegania.

8109/10 Packaging Polska

DESIGN & MARKETING

Page 82: Packaging Polska 09/2010

82

lifting ZIELONA BUDKA

Zielona Budka to firma z ponad sześć-dziesięcioletnią tradycją produkcji i sprze-daży lodów w Polsce. Jest jednym z liderów w segmencie lodów familijnych, sytuując się obok Algidy i marki Grycan. Linia trady-cyjna Zielonej Budki to najważniejsza linia produktowa marki.

Linia tradycyjna to nieodłączny symbol Zielonej Budki, towarzyszący konsumentom od lat. Przechodziła kilkukrotną zmianę for-my. Jej wizerunek główny, umieszczany na wieczku od wielu lat funkcjonował niezmien-nie i zapisał się w świadomości klientów. Zmiany w obrębie marki polskiej, która po-siada grono lojalnych i świadomych konsu-mentów wymagały szczególnej ostrożności.

Główny nacisk skierowany na apetycz-ność produktu oraz dużą impaktowość. Zaproponowany panel z symbolem wybija li-nię i wprowadza systemowość, tworząc silną, impaktową półkę. Cechą szczególną nowych opakowań jest wyraźna, odważna kolorysty-ka, która podkreśla apetyczność produktów Zielonej Budki.

Historia Wyzwanie Rezultat

Page 83: Packaging Polska 09/2010
Page 84: Packaging Polska 09/2010

EUROPEJSKI LIDER

W ZAKRESIE OPAKOWAŃ

Z TWORZYW SZTUCZNYCH

Wszelkie marki oraz nazwy produktów są znakami towarowymi lub zarejestrowanymi znakami towarowymi zastrzeżonymi dla ich indywidualnych właścicieli. ©2010 RPC Containers. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Opakowanie to integralna część sukcesu Twojego produktu - od sprawnego zapakowania

do opłacalnej dystrybucji, od odzwierciedlenia wizerunku marki do zachęcenia konsumenta

do wypróbowania produktu, od utrzymania jakości do dostarczenia konsumentowi pełnego

komfortu. Jest to zasadnicza część życia Twojego produktu oraz stały element życia Twoich

klientów. Dlatego tak właśnie projektujemy nasze opakowania – z myślą o Twoim życiu.

t +48 (0) 61 8496 400 e [email protected] w www.rpc-bebo.pl • Lub skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem

48266 RPC PolishFP_Kit_v2.indd 1 18/05/2010 15:31