Nasiona Chia pod lupą czyli

odpowiemy sobie na pytanie: A na co to komu? ;)

Nowość dla tych z Was, którzy lubią wspinać się

na kolejne levele prozdrowotności.

W celu zgłębienia tematu klasycznie poszłam po radę do wujka Google i cioci Wiki.

Ciocia Wiki mówi o nich tak: „Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), zwana też chia – gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych, pochodzący z centralnej i południowej części Meksyku oraz z Gwatemali[2]. Bardzo ceniony ze względu na swoje nasiona. Uprawiany przez Azteków już w czasach prekolumbijskich.”

Nasiona Chia

Dla mnie wygląda jak ekskluzywna kupa ;P

Nasiona Chia

Co więcej dowiadujemy się, że nasiona te posiadają bardzo wartościowe składniki takie jak:

1. bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 – około 64%

2. uzyskuje się z nich około 25-30% oleju, w większości kwasu α-linolenowego

3. nie zawierają glutenu, zawierają śladowe ilości sodu

Coś dla osób dotkniętych celiakią/

aczkolwiek należy uważać na produkty dostępne w

supermarketach

Jakiś czas temu odkryłam blog Akademię Witalności, który jest niesamowitą kopalnia wiedzy na temat zdrowia, faktycznie zdrowego odżywiania i bardzo rzeczowo podchodzi do sprawy przytaczając badania i wypowiedzi naukowców (nie mówię o tych pokroju hamerykańskich – nie wykluczam tej narodowości, ale każdy wie o co mi chodzi ;) ).

„(…)Dobroczynne substancje: – ochraniające arterie kwasy Omega 3

– rozpuszczalny błonnik obniżający poziom cholesterolu – przeciwnowotworowe aktyoksydanty – lignany.

(…)

Kilka ciekawostek o Chia: – ma 13 razy więcej magnezu niż brokuły

– ma 5 razy więcej białka niż mleko – ma 8 razy więcej kwasów omega 3 niż dziki łosoś Alaskan (…).”

Nasiona Chia informacje z artykułu blogerki z Akademii Witalności

Na bogato ;)

Najstarsze opracowania naukowe jakie znalazłam na temat prozdrowotnych właściwości pochodziły z lat 80’. Oczywiście mogą być starsze, ale nie w tym rzecz, bo istotne jest to, że to nie

jest wymysł marketingowy, trend w kosmetyce etc., te badania leżały, kurzyły się (pomimo, że krwiożercze ludy Azteków kręcili na tym już dawno dobre kokosy) i tylko czekały na

zainteresowanie się nimi. No i doczekaliśmy się, że już pod każdą strzechą kurcie domowe, mogą żywić swoich podopiecznych towarem Azteków ;)

A. A. BUSHWAY, P. R. BELYEA and R. J. BUSHWAY, „Chia Seed as a Source of Oil,

Polysaccharide, and Protein”, Journal of Food Science, 08.1981 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.1981.tb04171.x/abstract M. Silvia Taga, E. E. Miller, D. E. Pratt , „Chia seeds as a source of natural lipid antioxidants.”,

Journal of the American Oil Chemists' Society, 05.1984 http://link.springer.com/article/10.1007/BF02542169

Nasiona Chia szkiełko i oko

W kuchni – czyli syp Panie gdzie popadnie jak z siemieniem lnianym ;) Na choroby serca, nadciśnienie, trawienie, odchudzanie czyli na wszystko są dobre jak to ze starymi sprawdzonymi metodami na nowo odkrytymi ;) trochę tak jakbyśmy dopiero teraz odkryli czosnek ;)

W kosmetykach – i tutaj informacja dla Pań – mega-ultra-kombo dla wymagających czyli superodżywcze nasiona chia i ich własciwości pochłaniania wody do 12x krotności swojej

wielkości. Nawilżaj się ile wlezie.

[Lokowanie produktu] Skorzystam sobie z okazji i zareklamuję Ci produkt, który mogę Ci zaproponować z tym hiper-ultra-pro nasionami

w moim sklepie internetowym Avon www.avon.pl/sklep/paulanina

AVON Nutra Effects

Nasiona Chia zastosowanie

Bardzo się cieszę, że poświęciłaś/eś swój czas na poznanie tych

niepozornych ziarenek, kryjących w sobie wielką moc.

Jeśli stwierdziłaś/eś, że to jest godne

uwagi to chcę Cię zaprosić do mojego, wcześniej wspomnianego, sklepu

internetowego Avon

www.avon.pl/sklep/paulanina AVON Nutra Effects

Przygotowanie: Paula Maśkiewicz Chcesz poznać mnie bliżej to zapraszam do siebie na wirtualną kawkę na Google Plus ;) https://plus.google.com/u/0/+PaulaMaśkiewicz/ oraz na mojego bloga www.mortenebra.blogspot.com Żródła: http://pl.wikipedia.org/wiki/Sza%C5%82wia_hiszpa%C5%84ska http://www.akademiawitalnosci.pl/siemie-lniane-vs-chia-nasiona-chia-szalwia-hiszpanska/ http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.1981.tb04171.x/abstract http://link.springer.com/article/10.1007/BF02542169 Zdjęcia: www.organeoblog.pl www.freedigitalphotos.net