Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Symbol cyfrowy zawodu: 341[07] Wersja arkusza: X

341[07]-0X-112

Czas trwania egzaminu: 120 minut

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE

Czerwiec 2011

Etap pisemny Instrukcja dla zdającego 1. Sprawdź, czy arkusz egzaminacyjny zawiera 18 stron. Ewentualny brak stron lub inne

usterki zgłoś przewodniczącemu zespołu nadzorującego. 2. Do arkusza dołączona jest KARTA ODPOWIEDZI, na której:

wpisz symbol cyfrowy zawodu, zamaluj kratkę z oznaczeniem wersji arkusza, wpisz swój numer PESEL*, wpisz swoją datę urodzenia, przyklej naklejkę ze swoim numerem PESEL w oznaczonym miejscu na karcie.

3. Arkusz egzaminacyjny składa się z dwóch części. Część I zawiera 50 zadań, część II 20 zadań.

4. Za każde poprawnie rozwiązane zadanie możesz uzyskać 1 punkt. 5. Aby zdać etap pisemny egzaminu, musisz uzyskać co najmniej 25 punktów z części I

i co najmniej 6 punktów z części II. 6. Czytaj uważnie wszystkie zadania. 7. Rozwiązania zaznaczaj na KARCIE ODPOWIEDZI długopisem lub piórem z czarnym

tuszem/atramentem. 8. Do każdego zadania podane są cztery odpowiedzi: A, B, C, D. Odpowiada im następujący

układ kratek na KARCIE ODPOWIEDZI:

9. Tylko jedna odpowiedź jest poprawna.

10. Wybierz właściwą odpowiedź i zamaluj kratkę z odpowiadającą jej literą – np. gdy wybrałeś odpowiedź "A":

11. Staraj się wyraźnie zaznaczać odpowiedzi. Jeżeli się pomylisz i błędnie zaznaczysz

odpowiedź, otocz ją kółkiem i zaznacz odpowiedź, którą uważasz za poprawną, np.

12. Po rozwiązaniu testu sprawdź, czy zaznaczyłeś wszystkie odpowiedzi na KARCIE

ODPOWIEDZI i wprowadziłeś wszystkie dane, o których mowa w punkcie 2 tej instrukcji.

Pamiętaj, że oddajesz przewodniczącemu zespołu nadzorującego tylko KARTĘ ODPOWIEDZI

Powodzenia!

Arkusz zawiera informacje prawnie chronione do momentu rozpoczęcia

egzaminu

* w przypadku braku numeru PESEL - seria i numer paszportu lub innego dokumentu potwierdzającego tożsamość.

Zadanie 1.

Proste, wysokie szklanki, w których podawane są napoje chłodzące oraz long drinki, to

A. kufle.

B. pokale.

C. goblety.

D. tumblery.

Zadanie 2.

Dekorowanie potraw to inaczej ich

A. garnirowanie.

B. flambirowanie.

C. blanszowanie.

D. kandyzowanie.

Zadanie 3.

Jaja w koszulkach to inaczej jaja

A. sadzone.

B. poszetowe.

C. nadziewane.

D. faszerowane.

Zadanie 4.

Konsument wybiera potrawy i napoje ustawione w ciągu urządzeń a należność reguluje

w kasie w systemie samoobsługowym typu

A. szwedzkiego.

B. francuskiego.

C. czeskiego.

D. polskiego.

Zadanie 5.

Zbieranie bulionówek po konsumpcji i układanie ich w stosy, to

A. segregowanie.

B. sztaplowanie.

C. serwowanie.

D. sortowanie.

Część I

Strona 2 z 18

Zadanie 6.

Duży półmisek stosowany w serwisie francuskim kelner przenosi

A. oburącz trzymając za jego brzegi.

B. na tacy wyłożonej serwetą kelnerską.

C. na odwróconej lewej dłoni wyłożonej serwetą.

D. na odwróconej prawej dłoni wyłożonej serwetą.

Zadanie 7.

Nakrycie składające się z serwetki, łyżki do zupy, noża i widelca do dania głównego,

sztućców do deseru, szklanki do wody i kieliszka do wina, to nakrycie do

A. śniadania wiedeńskiego.

B. przyjęcia amerykańskiego.

C. prostego zestawu obiadowego.

D. posiłku rozszerzonego – pięciodaniowego.

Zadanie 8.

Pieczywo cukiernicze, masło, słodkie dodatki i gorący napój to typowe menu śniadania

A. angielskiego.

B. wiedeńskiego.

C. kontynentalnego.

D. amerykańskiego.

Zadanie 9.

Brzegi obrusa zwisają poza krawędzie stołu równo ze wszystkich stron na długość

25 – 30 cm. Tak nakryty stół ma zastosowanie na przyjęcie typu

A. aperitif.

B. lampka wina.

C. obiad bufetowy.

D. bankiet zasiadany.

Zadanie 10.

Na rysunku przedstawiono sztućce do

A. ryb.

B. mięsa.

C. drobiu.

D. owoców.

Strona 3 z 18

Zadanie 11.

Na rysunku przedstawiono

A. kokilkę.

B. mlecznik.

C. nelsonkę.

D. bulionówkę.

Zadanie 12.

Na rysunku przedstawiono kieliszek do serwowania

A. tequili.

B. martini.

C. bakardi.

D. campari.

Zadanie 13.

Na rysunku przedstawiono nakrycie do dania głównego oraz

A. serów.

B. deseru.

C. przystawki.

D. zupy z dodatkami.

Zadanie 14.

Z prawej strony gościa kelner

A. nalewa zupę z wazy.

B. ustawia talerzyk do pieczywa.

C. podaje wyporcjowane potrawy.

D. prezentuje potrawy na półmiskach.

Zadanie 15.

Stare czerwone wino, które w wyniku długiego leżakowania wytworzyło osad, serwuje się

w specjalnym

A. koszyku.

B. dzbanku.

C. pucharze.

D. kilerze.

Strona 4 z 18

Zadanie 16.

Pascha, sporządzana z twarogu, masła, jaj i bakalii w kształcie ściętego stożka, to

wielkanocny deser kuchni

A. włoskiej.

B. rosyjskiej.

C. francuskiej.

D. niemieckiej.

Zadanie 17.

Rakija to narodowa wódka

A. bułgarska.

B. niemiecka.

C. angielska.

D. rosyjska.

Zadanie 18.

Która kuchnia słynie z gęstych zup przyrządzanych w bograczu - kociołku zawieszonym

nad ogniem?

A. Węgierska.

B. Niemiecka.

C. Rosyjska.

D. Polska.

Zadanie 19.

Napis na etykiecie butelki z winem Extra dry oznacza wino

A. słodkie.

B. wytrawne.

C. bardzo słodkie.

D. bardzo wytrawne.

Zadanie 20.

Kod umieszczony na opakowaniu żywności złożony z litery E i odpowiedniej liczby

oznacza, że produkt

A. ma obniżoną jakość.

B. zawiera substancje dodatkowe.

C. jest przeznaczony dla diabetyków.

D. nie powinien być spożywany przez dzieci.

Strona 5 z 18

Zadanie 21.

Napis „Premium” umieszczony na etykiecie butelki oznacza, że wódka ma

A. smak ziołowy.

B. wysoką czystość.

C. barwę słomkową.

D. zapach anyżowy.

Zadanie 22.

Zupy - chłodniki serwuje się w temperaturze

A. 4 °C

B. 10 °C

C. 14 °C

D. 16 °C

Zadanie 23.

Rozdrobnione, surowe mięso można przechowywać w temperaturze od 3 °C do 4 °C

najwyżej

A. 2 godziny.

B. 4 godziny.

C. 6 godzin.

D. 8 godzin.

Zadanie 24.

Piwo należy przechowywać w temperaturze

A. od 0 °C do 1 °C

B. od 2 °C do 8 °C

C. od 12 °C do 18 °C

D. powyżej 20 °C

Zadanie 25.

Dodatkiem wzbogacającym zupę pomidorową w witaminę C jest

A. ryż.

B. makaron.

C. śmietana.

D. natka pietruszki.

Strona 6 z 18

Zadanie 26.

Która potrawa dostarcza organizmowi człowieka białko o najwyższej wartości odżywczej?

A. Gulasz sojowy.

B. Jaja po wiedeńsku.

C. Warzywa zapiekane.

D. Placki ziemniaczane.

Zadanie 27.

Teina zawarta w herbacie wpływa na organizm człowieka

A. pobudzająco.

B. uspokajająco.

C. odchudzająco.

D. oczyszczająco.

Zadanie 28.

Gotowanie warzyw w skórce

A. skraca czas obróbki cieplnej.

B. obniża ich wartość odżywczą.

C. podwyższa ich wartość odżywczą.

D. ogranicza straty składników odżywczych.

Zadanie 29.

W tradycyjnym menu wigilijnym nie uwzględnia się

A. śledzia w oleju.

B. żuru z kiełbasą.

C. karpia w galarecie.

D. barszczu z uszkami.

Zadanie 30.

W chorobie wrzodowej żołądka zalecana jest zupa

A. kalafiorowa z manną.

B. śliwkowa z łazankami.

C. szczawiowa z jajkiem.

D. ogórkowa z ziemniakami.

Strona 7 z 18

Zadanie 31.

W żywieniu chorych na miażdżycę nie zaleca się produktów bogatych

A. w gluten.

B. w błonnik.

C. w karoten.

D. w cholesterol.

Zadanie 32.

Do ostryg kelner powinien zaproponować wino

A. białe słodkie.

B. białe wytrawne.

C. czerwone słodkie.

D. czerwone wytrawne.

Zadanie 33.

Napój podnoszący wartość energetyczną śniadania, to

A. kawa.

B. woda.

C. kakao.

D. herbata.

Zadanie 34.

Do serów chudych, o bardzo delikatnym smaku, kelner powinien zaproponować wino

A. białe słodkie.

B. białe wytrawne.

C. czerwone słodkie.

D. czerwone wytrawne.

Zadanie 35.

Oficjalne toasty na przyjęciach okolicznościowych wznoszone są

A. koniakiem.

B. piwem ciemnym.

C. jarzębiakiem.

D. winem musującym.

Strona 8 z 18

Zadanie 36.

Koktajl z krewetek jednoporcjowo należy podawać

A. w kokilce.

B. w nelsonce.

C. w talerzu głębokim.

D. w kieliszku koktajlowym.

Zadanie 37.

Befsztyk tatarski z tradycyjnymi dodatkami, jednoporcjowo, powinien być podawany na

talerzu

A. głębokim.

B. bazowym.

C. deserowym.

D. przekąskowym.

Zadanie 38.

Kompot francuski, silnie wychłodzony powinien być podawany

A. w kielichu rzymskim.

B. w kubku platerowym.

C. w kompotierce szklanej.

D. w kieliszku koktajlowym.

Zadanie 39.

Kawę po adwokacku podaje się

A. z żółtkiem i winiakiem.

B. z cynamonem i likierem.

C. z bitą śmietanką i whisky.

D. z czekoladą i spienionym mlekiem.

Zadanie 40.

Zleceniodawca konferencji zażyczył sobie, by podczas przerwy kawowej serwowano kawę

po irlandzku. Kelnerzy muszą przygotować napar kawy

A. i biały cukier, śmietankę, filiżanki na spodku z łyżeczką.

B. i biały cukier, spienione mleko, kakao, filiżanki na spodku z łyżeczką.

C. i brunatny cukier, whisky, bitą śmietankę, oryginalne szklanki, łyżeczki.

D. i brunatny cukier, rum, lód konsumpcyjny, wysokie szklanki i długie rurki.

Strona 9 z 18

Zadanie 41.

Gość hotelowy na wywieszce klamkowej zaznaczył herbatę, jajecznicę na szynce, masło,

dżem, pieczywo. Kelner realizując usługę room service powinien przygotować

A. tacę nakrytą serwetką, talerz płaski, nóż, widelec, filiżankę na spodku z łyżeczką.

B. stół bufetowy atrakcyjnie nakryty z kompletną zastawą stołową i rozszerzonym

asortymentem potraw.

C. stolik jednoosobowy, talerz płaski, nóż, widelec, cukiernicę, filiżankę na spodku

z łyżeczką.

D. paczkę śniadaniową z wybranym, hermetycznie zapakowanym asortymentem

potraw.

Zadanie 42.

Potrawy z jaj, pieczone mięsa, pasztety i żurek z białą kiełbasą to tradycyjne menu

śniadania

A. wiedeńskiego.

B. myśliwskiego.

C. angielskiego.

D. wielkanocnego.

Zadanie 43.

Ilu kelnerów należy zatrudnić do obsługi 90 gości metodą niemiecką?

A. 9

B. 12

C. 14

D. 16

Strona 10 z 18

Zadanie 44.

Prawidłowo wystawiony konsumentowi rachunek powinien zawierać następujące

informacje:

A. numer kolejny bloczku, numer kelnera, datę wystawienia, wyszczególnienie

zamówionych potraw i napojów, ich ilość oraz ceny jednostkowe.

B. dane identyfikacyjne konsumenta i kelnera, wyszczególnienie zamówionych potraw

i napojów, ich ilość, ceny jednostkowe, wartość, sumę pobranej należności, datę

sprzedaży i podpis kelnera.

C. nazwę „rachunek” w treści, pieczęć zakładu, wyszczególnienie zamówionych potraw

i napojów, ich ilość, ceny jednostkowe, wartość, sumę pobranej należności, datę

sprzedaży i podpis kelnera.

D. nazwę ”faktura VAT”, pieczęć zakładu, nazwy zamawianych potraw, jednostki miary,

ceny jednostkowe, wartość, należny podatek VAT, podpisy zamawiającego

i sprzedającego.

Zadanie 45.

W lokalu gastronomicznym wzrosła ilość skarg klientów na jakość obsługi kelnerskiej. Jakie

działania należy podjąć, aby poprawić jakość obsługi?

A. Zainwestować w reklamę.

B. Zmienić dostawcę produktów.

C. Przeprowadzić szkolenie personelu.

D. Podnieść jakość przyrządzanych posiłków.

Zadanie 46.

Zapaliła się obieraczka do ziemniaków w wyniku przeciążenia jej silnika. Do stłumienia

pożaru maszyny należy użyć

A. hydronetki.

B. gaśnicy pianowej.

C. gaśnicy halonowej.

D. gaśnicy proszkowej.

Zadanie 47.

Maksymalny czas schładzania potraw przygotowanych w technologii Cook - chill (gotuj

i schłódź) wynosi

A. 4 godziny.

B. 6 godzin.

C. 8 godzin.

D. 10 godzin.

Strona 11 z 18

Zadanie 48.

Czystość mikrobiologiczną naczyń stołowych zapewni

A. umycie ich w ciepłej wodzie.

B. umycie ich z dodatkiem detergentu.

C. wyparzenie ich w temperaturze minimum 85 °C.

D. wytarcie ich bawełnianą ścierką do sucha i wypolerowanie.

Zadanie 49.

Awaria dopływu prądu była przyczyną rozmrożenia lodów przechowywanych

w zamrażarce. Lody te należy

A. natychmiast ponownie zamrozić.

B. przekazać do komisyjnego zniszczenia.

C. natychmiast przeznaczyć do spożycia.

D. przekazać do sporządzenia innych potraw.

Zadanie 50.

Pracownica podczas wykonywania pracy na stojąco w dusznym pomieszczeniu doznała

omdlenia. Podczas udzielania pierwszej pomocy należy

A. otworzyć okno, wezwać natychmiast pielęgniarkę.

B. podać szklankę zimnej wody, ułożyć w pozycji bocznej.

C. podać szklankę zimnej wody, ułożyć w pozycji czterokończynowej.

D. otworzyć okno, rozluźnić odzież, ułożyć w pozycji czterokończynowej.

Strona 12 z 18

Zadanie 51.

Osobowość prawną posiada spółka

A. jawna.

B. akcyjna.

C. partnerska.

D. komandytowa.

Zadanie 52.

Który rodzaj umowy jest regulowany przepisami Kodeksu pracy?

A. Umowa o dzieło.

B. Umowa zlecenie.

C. Umowa o pracę nakładczą.

D. Umowa o pracę na czas określony.

Zadanie 53.

Pracownikiem, w rozumieniu przepisów Kodeksu pracy jest osoba, która

A. prowadzi własną działalność gospodarczą.

B. wykonuje biżuterię damską na podstawie umowy o dzieło.

C. prowadzi korespondencję biurową na podstawie umowy o pracę.

D. rozdaje 40 godzin tygodniowo ulotki reklamowe na podstawie umowy zlecenia.

Zadanie 54.

W razie upadłości banku zwrot, do określonej wysokości, środków pieniężnych

zgromadzonych przez klientów na rachunkach w tym banku gwarantuje

A. Narodowy Bank Polski.

B. Rada Polityki Pieniężnej.

C. Bankowy Fundusz Gwarancyjny.

D. Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych.

Zadanie 55.

Przedsiębiorca będący płatnikiem podatku VAT, sprzedając swoje towary osobie fizycznej,

jest zobowiązany do wystawienia na jej żądanie

A. czeku.

B. faktury.

C. weksla.

D. paragonu.

Część II

Strona 13 z 18

Zadanie 56.

Podatnik, który uzyskał w roku podatkowym przychody ze sprzedaży akcji, wypełni

formularz podatkowy

A. PIT - 28

B. PIT - 38

C. PIT - 36

D. PIT - 39

Zadanie 57.

Na podstawie zamieszczonego przepisu wskaż sytuację, w której kupujący nie może

odstąpić od umowy.

Wyciąg z Ustawy o ochronie niektórych praw konsumentów oraz o odpowiedzialności za szkodę wyrządzoną przez produkt niebezpieczny.

Art.7.1. Konsument, który zawarł umowę na odległość, może od niej odstąpić bez podania przyczyn, składając stosowne oświadczenie na piśmie, w terminie dziesięciu dni […].

A. Jan – kupił buty w sklepie internetowym.

B. Marta – kupiła jesionkę w supermarkecie.

C. Tomasz – zakupił spodnie w katalogu wysyłkowym.

D. Maria – zamówiła torebkę, korzystając ze sprzedaży przez telefon.

Zadanie 58.

Na podstawie informacji zawartych w tabeli, określ kwotę zasiłku dla bezrobotnych, jaką

otrzyma w drugim miesiącu jego pobierania, osoba legitymująca się 8-letnim stażem pracy.

Zasiłki dla bezrobotnych Okres zatrudnienia uprawniający do pobierania

zasiłku mniej niż 5 lat od 5 do 20 lat powyżej 20 lat

w okresie pierwszych trzech miesięcy pobierania zasiłku

593,70 zł 742,10 zł 890,60 zł

w okresie kolejnych miesięcy pobierania zasiłku

466,20 zł 582,70 zł 699,30 zł

A. 582,70 zł

B. 593,70 zł

C. 742,10 zł

D. 890,60 zł

Strona 14 z 18

Zadanie 59.

Sprzedany dwa dni wcześniej aparat telefoniczny jest dotknięty wadą, która uniemożliwia

aktywowanie wszystkich jego funkcji przewidzianych instrukcją. Sprzedawca dysponuje

innymi aparatami telefonicznymi o tych samych parametrach. W tej sytuacji kupujący może

żądać

A. obniżenia ceny albo zwrotu gotówki.

B. obniżenia ceny lub wymiany aparatu telefonicznego na nowy.

C. zwrotu gotówki albo wymiany aparatu telefonicznego na nowy.

D. nieodpłatnej naprawy lub wymiany aparatu telefonicznego na nowy.

Zadanie 60.

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli wskaż przedsiębiorstwo, które osiągnęło

najwyższy wynik finansowy.

Wyszczególnienie Przedsiębiorstwo

A. B. C. D. Przychody 100 000 tys. 120 000 tys. 130 000 tys. 140 000 tys.

Koszty uzyskania przychodów

80 000 tys.

90 000 tys.

130 000 tys.

150 000 tys.

Zadanie 61.

Pani Joanna Nowak została zatrudniona na dwumiesięczny okres próbny. Okres

wypowiedzenia tej umowy wynosi

Wyciąg z Kodeksu pracy

A. 1 miesiąc.

B. 2 tygodnie.

C. 1 tydzień.

D. 3 dni robocze.

Art. 34. Okres wypowiedzenia umowy o pracę na okres próbny wynosi:

1) 3 dni robocze, jeżeli okres próbny nie przekracza 2 tygodni,

2) 1 tydzień, jeżeli okres próbny jest dłuższy niż 2 tygodnie,

3) 2 tygodnie, jeżeli okres próbny wynosi 3 miesiące

Strona 15 z 18

Zadanie 62.

Podatnik w roku podatkowym osiąga przychody ze świadczenia usług parkingowych oraz

świadczenia usług edukacyjnych polegających na udzielaniu lekcji języka angielskiego na

godziny. Opłaca zryczałtowany podatek dochodowy w formie ryczałtu od przychodów

ewidencjonowanych. Na podstawie danych zawartych w tabeli określ, według jakich stawek

podatnik zapłaci podatek dochodowy.

Wyciąg z ustawy o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne

L.p. Stawki ryczałtu

Wybrane rodzaje przychodu

1. 20% Przychody osiągane w zakresie wolnych zawodów

2. 17% Przychody ze świadczenia usług: – pośrednictwa w sprzedaży pojazdów mechanicznych – parkingowych – w zakresie zarządzania nieruchomościami – wynajmu samochodów osobowych – doradztwa w zakresie sprzętu komputerowego

3. 8,5% Przychody z działalności: – gastronomicznej w zakresie sprzedaży napojów alkoholowych

o zawartości alkoholu powyżej 1,5% – polegającej na, wytwarzaniu przedmiotów z materiału powierzonego

przez zamawiającego 4. 5,5% Przychody z działalności:

– wytwórczej, robót budowlanych lub w zakresie przewozów ładunków taborem samochodowym o ładowności powyżej 2 ton

5. 3% Przychody z działalności: – gastronomicznej – usługowej w zakresie handlu – rybaków morskich i zalewowych w zakresie sprzedaży ryb i innych

surowców pochodzących z własnych połowów

A. 3% i 8,5%

B. 3% i 17%

C. 8,5% i 20%

D. 17% i 20%

Zadanie 63.

Na podstawie zamieszczonego fragmentu listy płac, określ wynagrodzenie netto

pracownika.

Fragment listy płac pracownika (wybrane elementy) A. 1 413,48 zł

B. 1 570,48 zł

C. 1 725,80 zł

D. 2 000,00 zł

Wynagrodzenie brutto

Ubezpieczenia społeczne

(składki opłacane przez

pracownika)

Ubezpieczenie zdrowotne (składka pobrana)

Zaliczka na podatek

dochodowy

2 000,00 zł 274,20 zł 155,32 zł 157,00 zł

Strona 16 z 18

Zadanie 64.

Wskaż minimalną wysokość kapitału zakładowego potrzebnego do założenia spółki

z ograniczoną odpowiedzialnością.

A. 500,00 zł

B. 5 000,00 zł

C. 50 000,00 zł

D. 100 000,00 zł

Zadanie 65.

Przedsiębiorstwo handlowe kupuje dywany od producenta w cenie netto 100 zł za jedną

sztukę, następnie sprzedaje je, doliczając marżę w wysokości 10% oraz podatek VAT

(wg stawki 23%). Określ cenę zbytu jednego dywanu.

A. 100,00 zł

B. 110,00 zł

C. 123,00 zł

D. 135,30 zł

Zadanie 66.

W którym dokumencie powinny być umieszczone informacje dotyczące liczby dni urlopu

wypoczynkowego wykorzystanego przez pracownika?

A. W curriculum vitae.

B. W świadectwie pracy.

C. W liście motywacyjnym.

D. W kwestionariuszu osobowym.

Zadanie 67.

W tabeli przedstawiono dane konieczne do wystawienia przez dostawcę faktury dla

odbiorcy. Jaką kwotę będzie musiał zapłacić odbiorca za zakupione u dostawcy towary?

Nazwa towaru j.m. ilość Cena

jednostkowa netto

Wartość netto

Stawka VAT%

Kwota VAT

Wartość brutto

Rower górski „Watra” szt. 10 500,00 5 000,00 23 Rower damski „Zefir” szt. 10 400,00 4 000,00 23 razem X X X 9 000,00 X

A. 1 150,00 zł

B. 2 070,00 zł

C. 9 000,00 zł

D. 11 070,00 zł

Strona 17 z 18

Zadanie 68.

Fragment zeznania podatkowego PIT - 37 osoby fizycznej

Osoba ta w ubiegłym roku

A. otrzymywała emeryturę.

B. pobierała zasiłek dla bezrobotnych.

C. wykonywała pracę na umowę zlecenie.

D. była zatrudniona na podstawie umowy o pracę.

Zadanie 69.

Pani Anna Kujawa została zatrudniona w hotelu na stanowisku recepcjonistki.

Zaświadczenie lekarskie stwierdzające brak przeciwwskazań do pracy na tym stanowisku

powinna dostarczyć pracodawcy

A. podczas pierwszego roku pracy.

B. przed dopuszczeniem jej do pracy.

C. w ciągu 1 miesiąca od dnia podjęcia pracy.

D. w ciągu 3 miesięcy od dnia podjęcia pracy.

Zadanie 70.

Wypowiedzenie przez pracodawcę umowy o pracę jest uzasadnione, jeżeli pracownik

A. jest osobą niepełnosprawną.

B. odmówił udziału w szkoleniu bhp.

C. należy do związków zawodowych.

D. jest zatrudniony w niepełnym wymiarze czasu pracy.

Strona 18 z 18