建设项目环境影响报告表

项目名称: 汕头市金平区耀洁洗涤中心餐具集中清洗消毒项目

建设单位(盖章): 汕头市金平区耀洁洗涤中心

编制日期：2019年 5月

中华人民共和国生态环境部

《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位

编制。

1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过 30个字（两个英

文字段作一个汉字）。

2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。

3.行业类别——按国标填写。

4.总投资——指项目投资总额。

5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学

校医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出

保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结

论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建

设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。

7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不

填。

8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

1

一、建设项目基本情况

项目名称 汕头市金平区耀洁洗涤中心餐具集中清洗消毒项目

建设单位 汕头市金平区耀洁洗涤中心

法人代表 联系人

通讯地址 汕头市金平区海丰路 181号

联系电话 传真 —— 邮政编码 515000

建设地点 汕头市金平区海丰路 181号

立项审批部门 批准文号

建设性质 新建■改扩建□ 技改□行业类别

及代码O8219其他清洁服务

占地面积

（平方米）1172.30 绿化面积

（平方米）

总投资

（万元）92 其中：环保投资

（万元）10 环保投资占

总投资比例10.9%

评价经费

(万元)1 预期投产日期 2019年 8月

（一）工程内容及规模：

1、项目由来及概括

汕头市金平区耀洁洗涤中心拟在汕头市金平区海丰路 181号建设汕头市金平区耀洁洗

涤中心餐具集中清洗消毒项目，项目地理位置为 23°23.788'N 、116°39.806'E（参见附图 1

项目地理位置图）。项目东面隔海丰路为汕头市金平区彩捷卷闸材料加工厂；西面为隔区

间路为西港河，北面为广东华净瓷量子科技有限公司，南面为汕头市金迅塑机制造有限公

司（参见附图 2 项目四至图）。

项目租赁现有厂房，占地面积为 1172.30m2，建筑面积为 1172.30m2，设生产车间、

办公室等（参见附图 3 项目平面布置图）。项目从事餐具集中清洗消毒。

项目在生产经营过程中，会对周边环境产生一定影响，根据《中华人民共和国环境保

护法》（2015.1.1）、《中华人民共和国环境影响评价法》（2016.9.1）、《建设项目环境

保护管理条例》（国务院令第 682号）（2017.10.1）和《广东省建设项目环境保护管理条

例》等相关法律法规，须履行环境影响评价手续。本项目属于新建项目，项目从事餐具集

中清洗消毒，行业类别为其他清洁服务（O8219），根据环境保护部 2017年第 44号令《建

设项目环境影响评价分类管理名录》及其修改单，本项目没有电镀或喷漆工艺，属于“四十、

社会事业与服务业”中“116宾馆饭店及医疗机构衣物集中洗涤、餐具集中清洗消毒”的“需自

建配套污水处理设施的”类别，应编制环境影响报告表。受建设方委托，宁夏中蓝正华环境

技术有限公司组织技术人员对项目现场进行了踏勘，在调查环境现状和收集有关数据、资

2

料的基础上，根据相关导则、规范的要求，完成环境影响评价报告表，送呈环境保护主管

部门评审批准。

2、项目投资情况

项目总投资为人民币 92 万元（其中包括场地租赁费用 2 万元、购买机械费用 80

万、环保投资约为 10 万元（环保投资包括噪声治理设施费用 2 万元，通风排气设施费

用 1 万元，废水设施费用为 6 万元，固体废物收集设施费用 1 万元）。

3、项目建设内容及规模

项目租赁现有厂房，占地面积为 1172.30m2，建筑面积为 1172.30m2。

4、项目主要产品及规模

项目从事餐具集中清洗消毒，年处理能力 180万套。

5、项目主要原材料

项目原辅材料年消耗量见表 1-2。表 1-2 原辅材料年消耗量表

序号 原辅材料名称 年用量 包装形式

1 去渍粉 0.99吨 1kg/袋2 浸泡粉 0.99吨 1kg/袋3 热收缩膜 2吨 ---4 餐具 180万套 ---

表 1-3 原辅材料理化性质一览表

序号 名称 理化性质 备注

1 去渍粉

白色粉末状，易溶于水，水溶液为碱性，

主要成分为阴离子表面活性剂，无腐蚀

性，用于餐具浸泡清洗

是一种高效去渍剂和预浸泡剂，具有

氧化漂白功能。主要成分为阴离子表

面活性剂、络合剂、金属保护剂等

2 浸泡粉

本品为黄色粉末状，易溶于水，水溶液

为碱性，主要成分为阴离子表面活性剂，

用于餐具浸泡清洗

富含超强洁净因子和多种表面活性

剂，是一种优良的水基净洗剂，去除

餐具表面的油污，污渍，茶垢等

6、项目主要设备设施

项目主要设备见表 1-3。表 1-3 主要设备表

序号 设备名称 数量

1 碗、杯、碟清洗烘干消毒全自动一体机生产线 1条2 全自动包装机（碗、杯、碟） 1台3 全自动洗箱、洗筷机 1条4 电烘干机（筷子） 2台5 全自动包装机（筷子） 1台

7、建设内容及规模

项目租赁现有厂房，占地面积为 1172.30m2，建筑面积为 1172.30m2，设生产车间、

办公室等，本项目主要建设内容见表 1-4。

3

表 1-4 本项目主要建设内容一览表

项目名称 工程名称 建设内容

主体工程 生产车间项目租赁现有厂房，占地面积为 1172.30m2，建筑面积为 1172.30m2，

设生产车间、办公室等

辅助工程仓库 用于存放成品。

办公室 主要为职工办公场所。

公用工程

供水工程 市政供水。

排水工程

本项目产生的综合通过自建地埋式废水处理设施处理后达到广东省

《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准，然后经

市政污水管道排入汕头市北轴污水处理厂集中处理。

供电工程 由市政供电系统提供。

环保工程

废水治理工程

本项目产生的综合通过自建地埋式废水处理设施处理后达到广东省

《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准，然后经

市政污水管道排入汕头市北轴污水处理厂集中处理。

废气治理工程

项目建成投入使用后产生的废气主要为餐具待洗车间内部分餐具表

面附着少量食物残渣，产生的恶臭气味。鉴于餐具按批次进厂，每个

批次在餐具待洗车间停留时间短，不做长时间存放，影响较小，不对

其做定量分析，以上恶臭气体为无组织形式排放。根据类比资料，在

采取加强厂内通风，减少餐具在待洗车间停留时间等措施后，厂界处

恶臭浓度可达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中新改扩

建二级标准。

噪声治理工程

项目建成投入使用后产生的噪声来源于设备运作过程产生的噪声，通

过 1、优化设备选型，优先选用低噪声设备；2、对机器进行减震隔

声；3、生产期间将生产车间门窗紧闭，加强隔声效果；4、生产车间

门窗采用吸音材料；5、经建筑（钢筋混凝土结构）隔声；6、提高员

工对设备操作熟练度，降低噪声。

固废治理措施

项目建成投入使用后产生的固体废物为生活垃圾、破损餐具、去渍粉

的废包装袋、浸泡粉的废包装袋和污水处理设施污泥。生活垃圾和破

损餐具由环卫部门负责定期清运处理。去渍粉的废包装袋和浸泡粉的

废包装袋妥善收集，由废品回收站回收利用。污水处理设施污泥由环

卫部门负责定期清运处理。

8、项目能耗

项目的配套设施和生产用电等均由市政电网供给，暂不配套备用柴油发电机组。项目

年耗电量约约 8万 kW·h。

9、项目用水量

给排水：本项目采用雨污分流，雨水汇集后排入市政雨水管道。项目用水来源于市

政供水管网，年用水量约 3918.57 吨。

10、项目员工人数

劳动定员 8 人，配套食堂，不配套员工宿舍。

11、项目工作制度

项目年工作天数为 330 日，日工作 8 小时。

4

（二）产业政策符合性及选址合理性分析

1、产业政策符合性分析

项目从事餐具集中清洗消毒。不属于《产业结构调整指导目录(2011年本，2013年修

订)》和《广东省产业结构调整指导目录（2007年本）》（粤发改产业[2008]334号）中的

鼓励类、限制类、淘汰类建设项目，也不属于《广东省主体功能区产业发展指导目录（2014

年本）》（粤发改产业[2014]210号）中鼓励类、限制类、禁止类，即属国家及地方产业政

策允许类项目，因而符合国家和地方的有关产业政策规定。

2、选址合理性分析

本项目位于汕头市金平区海丰路 181 号，汕头市城市总体规划用地布局图（2002～

2020）(2017 年修订)，项目所在位置用地性质为工业用地，本项目与城市总体规划相符。

3、环境功能区划相符性分析

根据《汕头市人民政府关于调整汕头市环境空气质量功能区划的通知》（汕府[2014]145

号），项目所在区域为环境空气二类功能区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）

二类标准；根据《汕头市人民政府办公室关于印发汕头市声环境功能区划调整方案》（2019

年）的通知，项目所在区域为声环境 3类功能区，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）

3类标准；根据《汕头市环境保护规划(2007-2020年)》，其中对水功能区划提出了调整建

议，增加划定了西港河为工业用水区，适用地表水Ⅳ类标准区域，因此西港河水环境执行

《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类标准。

项目的污水、固废可得到妥善处理，项目废气、噪声经采取措施后对周围环境的影响

在可接受范围内。项目周围无国家重点保护的文物、古迹，无名胜风景区、自然保护区等。

因此本项目符合环境功能区划的要求，选址基本合理。

与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：

项目属于新建项目，不存在与本项目有关的原有污染情况以及主要环境问题。

5

二、建设项目所在地自然环境社会环境简况

自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：

（一）地理位置

汕头市位于广东省东部，东北接潮州市饶平县，北邻潮州市潮安县，西邻揭阳市地

都镇，西南接揭阳市惠来县，东南濒临南海。全境位于东经 116°14′40″—117°19′35″和北

纬 23°02′33″—23°38′50″之间，市区距香港 187海里，距台湾高雄 180海里。历来是粤

东、赣南、闽西南一带的重要交通枢纽、进出口岸和商品集散地，素有“华南之要冲，

粤东之门户”的美称。

（二）地形地质

项目地处汕头市金平区，该区属韩江三角洲冲积平原，地形平坦。地面覆盖层为第

四纪晚期海陆交互堆积物，成土母质为河流冲积土和海滩淤土，基底为燕山期花岗岩及

风化产物。厂址地基岩土自上而下分为 8个岩土层：需回填土层—填中砂、耕植土层—

淤泥层—粉、细砂层—中、粗粒层—砂质粘土（残积）层—强风化花岗岩层—中风化花

岗岩层。

（三）气候

汕头市属南亚热带海洋性气候，北回归线穿过汕头市区，具有雨量充沛、光照充足

和受台风影响多等特点。冬季暖和有阵寒，夏季高温无酷暑。年均气温 21.3℃，极端高

温 38.6℃，极端低温 0.4℃；雨量充沛，年均降雨量 1560.1mm，年最大降雨量 2420.4mm，

年最小降雨量 923.9mm，最大日降雨量 384mm，4月～10月雨量占全年的 80%；年均

相对湿度为 82%；日照充足，年均日照时数在 2057～2260 小时之间。多年平均风速

2.7m/s，常年主导风向为东北东、风频 18%，累年平均风速 2.7m/s，实测最大风速 34m/s，

逆温年均频率 61%，夏季盛行偏南风。

（四）水文

西港河起源于汕头市月浦龙尾，是梅溪河在龙尾处西岸分支流，上游至鮀济河汇流

河段又名红莲池河，下流至牛田洋渡口与大港河、梅溪河汇合，最终流入牛田洋。西港

河全长约 14 公里，该河先后流经金平区的月浦街道、金园和升平工业片区和汕头老市

区，是汕头西侧主要河流。

（五）土壤

汕头市土壤类型复杂多样，其中以赤红壤为主，其次为黄壤、红壤、冲积土、水稻

土、盐渍土等。由于地处高温多雨的南亚热带地区，土壤受雨水沐浴多，土壤中碱金属

6

和碱土金属元素的流失程度较高，土壤普遍呈酸性。

（六）植被

项目所在区内属南亚热带典型植被群落，由于人工开发和农林业的发展，主要以次

生植被为主，种植有水稻、甘蔗、蔬菜等。

（七）污水处理厂概况

汕头市北轴污水处理厂位于汕头市金平工业区惠来路以南、潮阳路以西、海洋聚酯

片基厂以北，总征地面积 74667m2，扣除市政道路用地污水处理厂实际占地 59900m2，

服务区面积约为 20.8km2，规划建设用地面积为 18.2km2，人口 28万人。北轴污水厂建

设总规模为 12万 m3/d。项目所在区域为升平工业区，属于《关于中心城区严格按照污

水处理设施服务范围开展环境管理工作的通知》（汕市环[2014]165号）所列出的北轴

污水处理厂纳污范围包括“升平第一、第二工业区”。北轴污水处理厂纳污范围见附图 7。

该污水处理厂采用完全混合池型 A2/O活性污泥法生物处理工艺，出水水质达到《城镇

污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)二级标准的要求。

根据《汕头市人民政府关于调整汕头市环境空气质量功能区划的通知》（汕府

[2014]145 号），项目所在区域为环境空气二类功能区，执行《环境空气质量标准》

（GB3095-2012）二类标准；根据《汕头市人民政府办公室关于印发汕头市声环境功能

区划调整方案》（2019年）的通知，项目所在区域为声环境 3类功能区，执行《声环境

质量标准》（GB3096-2008）3类标准；根据《汕头市环境保护规划(2007-2020年)》，

其中对水功能区划提出了调整建议，增加划定了西港河为工业用水区，适用地表水Ⅳ类

标准区域，因此西港河水环境执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类

标准。项目所在地域环境功能属性详见表 2-1。项目所在地域环境功能属性如下表所列：

表 2-1 建设项目所在地环境功能属性表

项目 功能区类别

水环境功能区西港河，地表水Ⅳ类区，执行《地表水环境质量标准》

（GB3838-2002）中的Ⅳ类标准

环境空气质量功能区 二类区，执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准

声环境功能区 3类区，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类功能区

是否水源保护区 否

是否农田基本保护区 否

是否风景保护区 否

是否水库库区 否

是否属污水处理厂集水范围 是，汕头市北轴污水处理厂

7

三、环境质量状况

建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下

水、声环境、生态环境等)

（一）空气环境质量现状：

根据《汕头市人民政府关于调整汕头市环境空气质量功能区划的通知》（汕府

[2014]145号），项目所在区域环境空气质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)

二类区标准。 根据《2017年汕头市环境状况公报》，项目所在的区域主要空气污染物

浓度如下表：

表 3-1 金平区空气质量现状

序号 项目 平均时间 浓度值 二级标准 单位

1 二氧化硫 SO2 年平均 12 60

μg/m3

2 二氧化氮 NO2 年平均 21 403 颗粒物（PM10） 年平均 49 704 颗粒物（PM2.5） 年平均 29 355 臭氧 O3 日最大 8小时平均 140 1606 一氧化碳 CO 24小时平均 1.1 4 mg/m3

根据表 3-1的监测数据，项目所在的区域主要空气污染物日均值浓度值均符合《环

境空气质量标准》(GB3095-2012 )二级标准，环境空气质量现状达标，项目所在的区域

为达标区。

（二）水环境质量现状：

本报告引用汕头市环境监测站于 2019年 2月 1日对西港河水质监测分析的监测报

告，监测断面设置在西港桥，详见表 3-2。表 3-2 水质监测结果与评价表

单位： pH 无量纲，其余 mg/L

监测时间采样地

点pH CODcr BOD5

石油

类氨氮 总磷

溶解

氧

高锰

酸盐

指数

2月 1日 10:55 西港桥

（涨潮）6.81 30.0 4.1 0.26 6.32 0.537 3.56 6.80

2月 1日 15:38 西港桥

（退潮）6.90 31.4 4.4 0.33 3.97 0.304 5.21 6.11

Ⅳ类标准 6~9 ≤30 ≤6 ≤0.5 ≤1.5 ≤0.3 ≥3 ≤10

标准指数 0.19 1.05 0.73 0.66 4.21 1.79 0.91 0.68

根据表 3-2可知，西港河超过《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类

标准，水质超标因子包括 CODcr、氨氮、总磷，水质较差，主要原因为周边农业或生活

污水的影响。

8

（三）声环境质量现状：

根据《汕头市人民政府关于调整汕头市声环境功能区划的通知》（汕府[2015]24号）

对汕头市区声功能区的划分的规定，本项目所在区域属 3类声环境功能区，根据《汕头

市环境状况公报》（2017 年）显示，项目所在区域环境噪声昼间 Leq 值平均值为

57.1dB(A)，区域环境等效声级符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的 3类标准，

说明该区域声环境质量良好。

主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：

水环境：水环境保护目标是使周围的水体特别是纳污水体的水质，不因项目建设

外排废水而加剧恶化，保护该区域水环境质量符合《地表水环境质量标准》

（GB3838-2002）IV类标准。

环境空气：环境空气保护目标是项目周围地区的环境空气在本项目建成后不受明

显影响，保护该区域环境空气质量符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二类标

准。

声环境：项目区域的声环境质量保护级别为《声环境质量标准》（GB3096-2008）

中 3 类标准

固体废弃物：合理安全处置员工生活垃圾等一般固废，防止对项目区域环境质

量产生不良影响。

生态环境：保护工业区生态环境质量，减轻水土流失。

本项目周围的主要环境保护敏感目标见表 3-3：表 3-3 项目周边环境敏感点情况一览表

方位 环境保护目标与本项目生产

单元最近距离规模 性质 保护级别

西北面 教师公寓 865m 约 500人

居民区

《环境空气质量标

准》（GB3095-2012）二级标准；

西南面 龙腾家园 1400m 约 3000人

西南面 大洋·红树湾 929m 约 5000人

西北面 乐业园学校 601m 约 2100人

学校西北面 慧德幼儿园 827m 约 100人

西南面 汕头市长安小学 1200m 约 2100人

本项目周边 200m半径范围内无声环境敏感点

9

四、评价适用标准

环

境

质

量

标

准

（一）环境空气质量：环境空气质量现状执行《环境空气质量标准》

（GB3095-2012）及其修改单中二级标准,详见表 4-1。表 4-1 《环境空气质量标准》 单位：μg/m3

污染物 取值时间 二级标准 单位 标准名称及等级

二氧化硫

（SO2）

年平均值 60

μg/m3 《环境空气质量标准》

（GB3095-2012）及其

修改单中二级标准

24小时平均值 1501小时平均 500

二氧化氮(NO2)

年平均值 4024小时平均值 801小时平均 200

可吸入颗粒物

（PM10）

年平均值 7024小时平均值 150

臭氧（O3）日最大 8小时平均 160

1小时平均 200细颗粒物

（PM2.5）

年平均 3524小时平均 75

一氧化碳

（CO）24小时平均 4

mg/m31小时平均 10

（二）水环境质量：西港河水环境质量执行《地表水环境质量标准》

（GB3838-2002）IV 类标准。

表 4-2 《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）（单位：mg/L）污染物 IV类标准值 污染物 IV类标准值

pH 值 6-9 氨氮 ≤1.5悬浮物 -- 总磷 ≤0.3溶解氧 ≥3 总氮 ≤1.5CODCr ≤30 石油类 ≤0.5BOD5 ≤6 阴离子表面活性剂 ≤0.3

（三）声环境质量：本项目所在区域属 3类声环境功能区，执行《声环境质量

标准》（GB3096-2008）的 3类标准，详见表 4-3。表 4-3 《声环境质量标准》(GB3096-2008)

类 别 昼 间（7:00～22:00） 夜 间（22:00～7:00）3类 65dB(A) 55dB(A)

10

污

染

物

排

放

标

准

（一）废水：项目综合废水执行《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第

二时段第二类污染物最高允许排放浓度的三级标准。表 4-4 《水污染物排放限值》（DB44/26-2001） 单位：mg/L（除标明外）

污染物 pH(无量纲) CODCr BOD5 SS 氨氮 动植物油 LAS

三级标准 6～9 500 300 400 -- 100 20

（二）废气：①项目恶臭污染物排放执行《恶臭污染物排放标准》

（GB14554-93）表 1 中二级标准。

表 4-5 恶臭气体排放浓度标准（mg/m3）

污染物 标准 标准来源

臭气浓度（无量纲） 20《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1

中二级标准NH3 1.5H2S 0.06

②项目厨房产生的油烟废气排放执行 GB18483－2001《饮食业油烟排放

标准(试行)》小型规模标准，见表 4-7；表 4-7《饮食业油烟排放标准(试行)》规 模 小 型

基准灶头数 ≥1，<3对应灶头总功率(108J/h) 1.67，<5

对应排气罩灶面总投影面积(m2) ≥1.1，<3.3最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0净化设备最低去除率(%) 60

（三）噪声：项目所在区域噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》

（GB12348-2008）3 类标准，详见表 4-6。表 4-6 《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)

类 别 昼 间（7:00～22:00） 夜 间（22:00～7:00）3类 65dB(A) 55dB(A)

总

量

控

制

指

标

1、本项目外排废水为综合废水，项目属于汕头市北轴污水处理厂纳污范围，

因此本报告不推荐废水总量控制指标。

项目产生的固体废物均进行处置，推荐固体废物污染总量控制指标为零。

11

五、建设项目工程分析

工艺流程简述(图示)：

营运期：

项目从事餐具集中清洗消毒。本项目所需原材料皆外购，其工艺流程及产污环

节如下：

图 5-1 运营期工艺流程图

工艺流程说明：

餐具：建设单位从各处收集待清洗消毒的餐具至厂内餐具待洗车间。

除渣、分拣：将餐具放入碗、杯、碟清洗烘干消毒全自动一体机生产线内，进

入除渣、分拣槽中进行除渣、分拣，在除渣的过程分拣出破损餐具以及碗、杯、碟

和箱子、筷子，其中碗、杯、碟继续一体机生产线内等待下一道工序，箱子、筷子

进入全自动洗箱、洗筷机中等待下一道工序。此过程会产生机器运行的噪声 N、分

拣破损餐具 S1 以及清洗废水 W1。

二次除渣、分拣：将分拣出的碗、杯、碟利用传送带运至二次除渣、分拣槽中

进行二次除渣、分拣，加入去渍粉，在除渣的过程分拣出破损餐具以及碗、杯、碟

餐具

浸泡

精洗

烘干消毒

去渍粉

浸 泡 粉

粉

N、S1、W1

N、S1、S2、W1

N、W1

W1、S3

W1

S-固废W-废水N-噪声

红外线

包装

二次除渣、分拣

粗洗

组合入库

除渣、分拣

粗洗

烘干消毒

包装

N、W1

箱子、筷子

碗、杯、碟

箱子、筷子

12

和第一道工序没有分拣出去的箱子、筷子，其中碗、杯、碟继续一体机生产线内等

待下一道工序，箱子、筷子进入全自动洗箱、洗筷机中等待下一道工序。此过程会

产生机器运行的噪声 N、分拣破损餐具 S1、去渍粉的废包装袋 S2 以及清洗废水 W1。

粗洗：除渣、分拣出来的碗、杯、碟利用传送带运至粗洗槽进行粗洗，而箱子、

筷子利用传送带运至全自动洗箱、洗筷机进行粗洗，此过程会产生机器运行的噪声

N 和清洗废水 W1。

浸泡：粗洗后的碗、杯、碟利用传送带运至浸泡槽，加入浸泡粉浸泡，此过程

有清洗废水 W1 及浸泡粉的废包装袋 S3。

精洗：浸泡后的碗、杯、碟利用传送带运至精洗槽，机械设有 4 个清洗槽，此

过程有清洗废水 W1 产生。

烘干消毒：清洗后的碗、杯、碟利用传送带运至烘干消毒箱进行烘干消毒。而

箱子、筷子粗洗后则使用电烘干机（筷子）进行烘干消毒。

包装：烘干消毒后的碗、杯、碟利用传送带运至全自动包装机（碗、杯、碟）

利用热收缩膜进行包装。而箱子烘干后放起来等待下一道工序，筷子烘干消毒后用

全自动包装机（筷子）利用热收缩膜进行包装。热收缩膜是按规格外购的，没有废

包装材料产生。

组合入库：将包装好的碗、杯、碟和包装好的筷子组合在一起放到烘干好的箱

子里面放进库房。

13

主要污染工序：

（一）施工期

本项目在现有厂房内实施，进行设备安装即可，不存在施工期，没有施工期污

染。

（二）运营期

1、废水

本项目建成投入使用后外排的废水为员工生活污水、清洗废水和车间地面清洁

废水。

（1）生活污水

本项目劳动定员 8人，年工作天数为 330日，配套食堂，不配套员工宿舍，根据

《广东省用水定额》（DB44/T1461-2014），生活用水量按 80L/人·日，则项目年用水量

约 211.2吨。按排放系数 0.9计，外排的生活废水约 190.8吨，生活污水中主要污染物指

标为 CODCr、BOD5、SS、氨氮等，按类比同类型项目，生活污水水质产生情况见表 5-1。

表 5-1 生活污水水质情况表

水质指标 CODCr BOD5 SS 氨氮 动植物油

生活污水

(190.08t/a)浓度(mg/L) 280 200 150 35 35

产生量(t/a) 0.05 0.04 0.03 0.007 0.007

（2）清洗废水

本项目设有 1条碗、杯、碟清洗烘干消毒全自动一体机生产线和 1台全自动洗箱、

洗筷机。清洗烘干消毒一体机生产线每天开机时注入水量 10t/d（其中，除渣、分拣用水

3t，二次除渣、分拣用水 3t，粗洗用水 1t，浸泡用水 2t，精洗系统流动用水 1t）。全自

动洗箱、洗筷机每天开机时注入水量 1t。每天工作结束后会将除渣机、自动清洗流水线

进行清洗，并将设备中的水全部排掉。

由以上计算，项目每天用水量为 11t，则项目年用新鲜水量为 3630t，产生的废水经

预处理后达标接管，排水系数按新鲜水用量的 80%计，则排水量为 2904t/a(8.8t/d)。根据

《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010），饮食业单位含油污水质平均质量浓度为

CODCr800-1200mg/L、BOD5 400-600mg/L、SS 300-500mg/L、氨氮 0-20 mg/L、动植物油

100-200mg/L、LAS 0-10 mg/L，本项目取最大值，则清洗废水水质产生情况见表 5-2。

表 5-2 清洗废水质情况表

水质指标 CODCr BOD5 SS 氨氮 动植物油 LAS

清洗废水

(2904t/a)浓度(mg/L) 1200 600 500 20 200 10

产生量(t/a) 3.5 1.7 1.5 0.06 0.6 0.03

（3）车间地面清洁废水

14

本项目办公、生产车间需清洁地面面积约 1172.30m2，清洁频率为 6次/月，参考《给

水排水设计手册》，地坪清洗用水取 1L/m2·次，则用水量为 77.37t/a，排水系数 0.8计，

排水量为 61.896t/a，车间地面清洁废水水质产生情况见表 5-2。

表 5-2 车间地面清洁用水质情况表

水质指标 CODCr SS

车间地面清洁废水

(61.896t/a)浓度(mg/L) 150 300

产生量(t/a) 0.009 0.02

综上，本项目建成投入使用后外排的废水为员工生活污水、清洗废水和车间地面清

洁废水（以下称综合废水）产生量为 3155.976t/a，水质产生情况见表 5-1。

表 5-1 综合废水水质情况表

水质指标 CODCr BOD5 SS 氨氮 动植物油 LAS

综合废水

(3155.976t/a)浓度(mg/L) 1200 600 500 35 200 10

产生量(t/a) 3.7 1.9 1.6 0.1 0.6 0.03

2、废气

项目建成投入使用后产生的废气主要为油烟废气和餐具待洗车间内部分餐具表面

附着少量食物残渣而产生的恶臭及自建地埋式废水处理设施产生的恶臭。

（1）油烟废气

项目设食堂一个，食堂每日供应员工二餐，设有 2个基准灶头为员工提供就餐服务。

按照每个基准灶头的油烟产生量 2000m3/h 计算，共产生的油烟量为 4000m3/h，油烟的排

放浓度约为 10mg/m3，按炉头每天运行时间为 2.5 小时计算，则厨房产生的油烟量约为

10000m3/d，油烟污染物产生量为 0.1kg/d（33kg/a）

目前厨房油烟经油烟净化器净化处理后由外置油烟管道引至楼顶高空排放，排放口

高度高于 15 米。油烟净化器净化效率在 80%以上，经油烟净化器净化处理后，油烟排放

浓度为 2mg/m3，排放量为 6.6kg/a。符合 GB18483－2001《饮食业油烟排放标准(试行)》

小型规模标准要求。

（2）恶臭

①餐具待洗车间内部分餐具表面附着少量食物残渣而产生的恶臭

项目恶臭主要为餐具待洗车间内部分餐具表面附着少量食物残渣产生而成,鉴

于餐具按批次进厂，每个批次在餐具待洗车间停留时间短，不做长时间存放，影响

较小，不对其做定量分析，以上恶臭气体为无组织形式排放。根据类比资料，在采

取加强厂内通风，减少餐具在待洗车间停留时间等措施后，厂界处恶臭浓度可达到

恶臭污染物排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1中二级标准。

②自建地埋式废水处理设施产生的恶臭

15

本项目自建地埋式废水处理设施运行过程中会有恶臭气体产生。建设单位拟对废水

处理设施设计为地埋式，并对其加盖处理，仅定期监测及检修时会开盖敞露较短时间，

影响较小，不对其做定量分析，以上恶臭气体为无组织形式排放。其产生的恶臭浓

度可满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1中二级标准，对周围环境影响并

不明显。

3、噪声污染源

项目建成投入使用后产生的噪声来源于设备运作过程产生的噪声，参考《环境噪声

与 振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）、《汕头市正日化妆品有限公司日用化妆

品加工制造项目》环境影响报告表及相关资料可知：噪声源强约在 70～85dB(A)之间。

4、固体废物

项目建成投入使用后产生的固体废物为生活垃圾、破损餐具、去渍粉的废包装袋、

浸泡粉的废包装袋和污水处理设施污泥。

（1）生活垃圾：项目劳动定员 8人，工作天数为 330日，按人生活垃圾产生量为

0.5kg/d计算，项目生活垃圾产生量为 1.32t/a。

（2）破损餐具：餐具在运回厂区和清洗过程中，会有少量陶瓷餐具受到碰撞而破

损，从而产生破损餐具，项目每年产生的废品率约为 0.1%，每套餐具约为 1.0kg，则项

目年餐具碎片产生量为 1.8t。

（3）去渍粉的废包装袋：项目生产过程会产生去渍粉的废包装袋，年产生量约

990个。

（4）浸泡粉的废包装袋：项目生产过程会产生浸泡粉的废包装袋，年产生量约

990个。

（5）污水处理设施污泥：项目污水处理设施污泥，年产生量约 1.5吨。

16

六、项目主要污染物产生及预计排放情况

类型 排放源污染物

名称

处理前产生浓度

及产生量

排放浓度

及排放量

大

气

污

染

物

营

运

期

餐具待洗车间

恶臭 少量 少量自建地埋式废

水处理设施

食堂 油烟废气 33kg/a；10mg/m3 6.6kg/a；2mg/m3

水

污

染

物

营

运

期

综合废水

3155.976t/a

CODCr 1200mg/L，3.7t/a 240 mg/L，0.76t/aBOD5 600mg/L，1.9t/a 150mg/L，0.47t/aSS 500mg/L，1.6t/a 125mg/L，0.39t/a氨氮 35mg/L，0.1t/a 28mg/L，0.09t/a

动植物油 200mg/L，0.6t/a 70mg/L，0.22t/a

LAS 10mg/L，0.03t/a 10mg/L，0.03t/a

固

体

废

物

营运期

生活垃圾 1.32t/a 由环卫部门负责定期清运

处理破损餐具 1.8t/a

去渍粉的废包装袋 990个/a 妥善收集，由废品回收站

回收利用浸泡粉的废包装袋 990个/a

污水处理设施污泥 1.5t/a 由环卫部门负责定期清运

处理

噪

声营运期

项目建成投入使用后产生的噪声来源于设

备运作过程产生的噪声，噪声源强约在 70～85dB(A)之间。

《工业企业厂界环境噪声

排放标准》

（GB12348-2008）3类标

准

主要生态影响（不够时可附另页）：

本项目生产过程中产生的废水、废气、噪声和固体废弃物等污染物经处理后，对该地区原有

的生态环境影响不大。

17

七、环境影响分析

施工期环境影响简要分析：

本项目在现有厂房内实施，进行设备安装即可，不存在施工期，没有施工期污

染。

营运期环境影响分析：

（一）废水

1、评价等级确定

本项目建成投入使用后外排的废水为员工生活污水、清洗废水和车间地面清洁废

水。本项目所在区域属于汕头市北轴污水处理厂污水管网覆盖范围，项目生活污水

经化粪池处理后与清洗废水和车间地面清洁废水一起汇入自建地埋式废水处理设施进

行处理（以下将汇入自建地埋式废水处理设施进行处理称为综合废水）。本项目为水污

染影响型建设项目，且排水为间接排放根据《环境影响评价技术导则—地表水环境》

（HJ2.3-2018）评价等级为三级 B。

2、水污染源排放量核算

表 7-2 废水类别、污染物及污染治理设施信息表

废水

类别

污染物

类别

排放

去向

排放规

律

污染治理设施

排放

口编

号

排放

口设

置是

否符

合要

求

排放口类型污染治

理设施

编号

污染治

理设施

名称

污染治

理设施

工艺

综合

废水

CODCr、

BOD5、

SS、氨

氮、动植

物油和

LAS

进入

城市

污水

处理

厂

连续排

放、流

量稳定

——

自建地

埋式废

水处理

设施

隔油池

+完全

混合式

厌氧反

应池

——☑是

□否

☑企业总排

□雨水排放

□清净下水排放

□温排水排放

□车间或车间处

理设施排放口

表 7-3 废水间接排放口基本情况表

序

号

排放

口编

号

排放口地

理坐标废水

排放

量

/(万

t/a)

排放去

向

排放

规律

间歇

排放

时段

受纳污水处理厂信息

经

度

纬

度名称

污染物种

类

国家或地方污

染物排放标准

浓度限值

/(mg/L)

1

废水

总排

口

116

°

40'

04.

5"

23

°

23'

38.

3"

0.315

5976

汕头市

北轴污

水处理

厂

连续

排放_

汕头

市北

轴污

水处

理厂

CODCr 500

BOD5 300

SS 400

氨氮 --

动植物油 100

LAS 20

18

表 7-4 废水污染物排放执行标准表

序号 排放口编号 污染物种类国家或地方污染物排放标准

名称 浓度限值/(mg/L)

1厂区废水总排

口

CODCr、BOD5、SS、

氨氮、动植物油和

LAS

广东省《水污染物排放限

值》（DB44/26-2001）第

二时段三级标准

CODCr：500

BOD5：300

SS：400

氨氮：---

动植物油：100

LAS：20

3、处理措施可行性分析

本项目所在区域属于汕头市北轴污水处理厂污水管网覆盖范围，本项目产生的综合

通过自建地埋式废水处理设施处理后达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）

第二时段三级标准，然后经市政污水管道排入汕头市北轴污水处理厂集中处理后排入西

港河。

（1）自建地埋式废水处理设施工艺流程图如下。

（2）自建地埋式废水处理设施工艺流程及原理

项目综合废水汇集通过格栅网板隔除悬浮杂质后进入隔油池，隔除大部分漂浮油脂

后自流进入污水调节池，调节其水量，水质，再由提升泵提升至完全混合式厌氧反应池

内进行水解消化，降解部分有机物后，自流进入沉淀反应器内，并通过溶药加药系统投

加药剂参与反应，反应出水直接通过斜板沉淀器后直接达标排放，沉淀则排入污泥池，

待污泥脱水系统压干后外运处理，滤液则回流至调节池。

（3）自建地埋式废水处理设施工艺设计参数：

项目综合废水约 3155.976 吨/年（8.8t/d），则该自建污水处理设施处理负荷设计

为 25t/d，其中隔油调节池总停留时间 26h，占地面积约 66m2，位于厂房东面。

（4）自建地埋式废水处理设施技术可行性分析：

本项目所在区域属于汕头市北轴污水处理厂污水管网覆盖范围，项目生活污水经

化粪池处理后与清洗废水和车间地面清洁废水一起汇入自建地埋式废水处理设施进行

处理（以下将汇入自建地埋式废水处理设施进行处理称为综合废水），自建地埋式废水

处理设施采用隔油池+完全混合式厌氧反应池，根据“《完全混合式厌氧反应池污水处

理工程的技术规范》（HJ2024-2012）表 1”以及相关资料，可知经处理后的综合废水中

完全混合式

厌氧反应池

19

CODCr、BOD5、SS、氨氮的排放情况见表 7-5 和表 7-6。

表 7-5 一体化废水处理设备去除效果

项目 CODCr BOD5 SS 氨氮 动植物油 LAS

设计进水浓度(mg/l) 1200 600 500 35 200 10

隔油池+完全混合式厌氧反应

池

去除率70-90%

（取 80%）60-80%

（取 75%）80-90%

（取 75%）20%

60-70%（取 65%）

---

出水 240 150 125 28 70 10

排放标准 500 300 400 --- 100 20

达标情况 达标 达标 达标 达标 达标 达标

表 7-6 废水污染物排放信息表

序号 排放口编号 污染物种类排放浓度/（mg/L）

日排放量/（t/d）

年排放量/（t/a）

1

废水总排放口

CODCr 240 0.0023 0.76BOD5 150 0.0014 0.47SS 125 0.0012 0.39氨氮 28 0.0003 0.09

动植物油 70 0.0007 0.22LAS 10 0.0001 0.03

全厂排放口合计

CODCr 0.76BOD5 0.47SS 0.39氨氮 0.09

动植物油 0.22LAS 0.03

综上分析，本项目产生的综合通过自建地埋式废水处理设施处理后符合到广东省

《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准，对水环境影响较小。

（5）汕头市北轴污水处理厂可行性分析：

根据《汕头市北轴污水处理厂工程初步设计》，北轴污水处理厂考虑很大一部分为

合流制区域，其雨季最大处理能力为 8200m3/h=19.68万 m3/d，考虑 1.3的变化系数，则

污水处理厂实际对应处理规模为 15.1万 m3/d。根据《汕头市中心城区西片区截污管完

善工程可行性研究报告》，该工程建成后，北轴污水处理厂旱季平均水量为 11.2万 m3/d，

该工程在 2020年前服务范围已包含沟南围沟、月浦主排渠、明珠河、大窖池头及其东

侧明渠等四处黑臭水体服务范围。除此之外，鮀济河黑臭水体整治工程《汕头市中心城

区西片区截污管完善工程可行性研究报告》基础上增加旱季平均水量为 1.5万 m3/d，即

建成后，北轴污水处理厂应接纳旱季平均污水量为 12.7万 m3/d。

北轴污水厂建设总规模为 12万 m3/d，据统计，北轴污水处理厂实际处理水量约 9.7

万 m3/d，剩余 2.3万 m3/d，按雨污季纳污能力分析，则旱季纳污余量约 3万 m3/d，雨季

处理余量约 5.4万 m3/d。

本项目总排水量为 3155.976吨/年，即 8.8吨/日，约占剩余处理规模的 0.038%，约

占旱季纳污余量的 0.029%，约占雨季纳污余量的 0.016%，所占比例较小，因此，从废

20

水水量角度考虑，本项目废水排入汕头市北轴污水处理厂处理是可行的。

综上分析，本项目排放的废水水量和水质均不会对该污水处理厂的运行造成明显不

利影响。汕头市北轴污水处理厂具备接纳本项目废水的能力，本项目废水排放去向合

理。

表 7-6 地表水环境影响评价自查表

工作内容 自查项目

影

响

识

别

影响类型 水污染影响型 √；水文要素影响型 □

水环境保

护目标

饮用水水源保护区 □；饮用水取水口 □；涉水的自然保护区 □；重要湿地 □；

重点保护与珍稀水生生物的栖息地 □；重要水生生物的自然产卵场及索饵场、

越冬场和洄游通道、天然渔场等渔业水体 □；涉水的风景名胜区 □；其他 □

影响途径水污染影响型 水文要素影响型

直接排放 □；间接排放√；其他 □ 水温 □；径流 □；水域面积 □

影响因子

持久性污染物 □；有毒有害污染物 □；非

持久性污染物 □；

pH 值 □；热污染 □；富营养化 □；其他 √

水温 □；水位（水深） □；流

速 □；流量 □；其他 □

评价等级水污染影响型 水文要素影响型

一级 □；二级 □；三级 A □；三级 B √ 一级 □；二级 □；三级 □

现

状

调

查

区域污染

源

调查项目 数据来源

已建 □；在建 □；

拟建 √；其他 □拟替代的污染源□

排污许可证 □；环评 □；环保

验收 □；既有实测 □；现场监

测 □；入河排放口数据 □；其

他 □

受影响水

体水环境

质量

调查时期 数据来源

丰水期 □；平水期 □；枯水期 □；冰封期

□

春季 □；夏季 □；秋季 □；冬季 □

生态环境保护主管部门 □；补

充监测 □；其他 □

区域水资

源开发利

用状况

未开发 □；开发量 40%以下 □；开发量 40%以上 □

水文情势

调查

调查时期 数据来源

丰水期 □；平水期 □；枯水期 □；冰封期

春季 □；夏季 □；秋季 □；冬季 □

水行政主管部门 □；补充监测

□；其他 □

补充监测

监测时期 监测因子 监测断面或点位

丰水期 □；平水期 □；枯水期 □；

冰封期 □

春季 □；夏季 □；秋季 □；冬季

□

（/）监测断面或点位个数

（/）个

现

状

评

价

评价范围 河流：长度（/）km；湖库、河口及近岸海域：面积（/）km2

评价因子 （/）

评价标准

河流、湖库、河口：Ⅰ类 □；Ⅱ类 □；Ⅲ类 □；Ⅳ类 □；Ⅴ类 □

近岸海域：第一类 □；第二类 □；第三类 □；第四类 □

规划年评价标准（/）

评价时期丰水期 □；平水期 □；枯水期 □；冰封期 □

春季 □；夏季 □；秋季 □；冬季 □

21

评价结论

水环境功能区或水功能区、近岸海域环境功

能区水质达标状况 □：达标 □；不达标□

水环境控制单元或断面水质达标状况 □：达

标 □；不达标 □

水环境保护目标质量状况 □：达标 □；不

达标 □

对照断面、控制断面等代表性断面的水质状

况 □：达标 □；不达标□

底泥污染评价 □

水资源与开发利用程度及其水文情势评价

□

水环境质量回顾评价 □

流域（区域）水资源（包括水能资源）与开

发利用总体状况、生态流量管理要求与现状

满足程度、建设项目占用水域空间的水流状

况与河湖演变状况 □

达标区 □

不达标区

影

响

预

测

预测范围 河流：长度（/）km；湖库、河口及近岸海域：面积（/）km2

预测因子 （/）

预测时期

丰水期 □；平水期 □；枯水期 □；冰封期 □

春季 □；夏季 □；秋季 □；冬季 □

设计水文条件 □

预测情景

建设期 □；生产运行期 □；服务期满后 □

正常工况 □；非正常工况 □

污染控制和减缓措施方案 □

区（流）域环境质量改善目标要求情景 □

预测方法数值解 □：解析解 □；其他 □

导则推荐模式 □：其他 □

影

响

评

价

水污染控

制和水环

境影响减

缓措

施有效性

评价

区（流）域水环境质量改善目标 □；替代削减源 □

水环境影

响评价

排放口混合区外满足水环境管理要求 □

水环境功能区或水功能区、近岸海域环境功能区水质达标 □

满足水环境保护目标水域水环境质量要求 □

水环境控制单元或断面水质达标 □

满足重点水污染物排放总量控制指标要求，重点行业建设项目， 主要污染物排

放满足等量或减量替代要求 □

满足区（流）域水环境质量改善目标要求 □

水文要素影响型建设项目同时应包括水文情势变化评价、主要水文特征值影响

评价、生态流量符合性评价 □

对于新设或调整入河（湖库、近岸海域）排放口的建设项目，应包括排放口设

置的环境合理性评价 □

满足生态保护红线、水环境质量底线、资源利用上线和环境准入清单管理要求

□

22

污染源排

放量核算

污染物名称排放量/

（t/a）排放浓度/（mg/L）

（/） （/） （/）

替代源排

放情况

污染源名称 排污许可证编号

污染

物名

称

排放量/

（t/a）排放浓度/（mg/L）

（/） （/） （/） （/） （/）

生态流量

确定

生态流量：一般水期（ ）m3/s；鱼类繁殖期（ ）m

3/s；其他（ ）m

3/s

生态水位：一般水期（ ）m；鱼类繁殖期（ ）m；其他（ ）m

防

治

措

施

环保措施污水处理设施 □；水文减缓设施 □；生态流量保障设施 □；区域削减 □；

依托其他工程措施 □；其他 □

监测计划

环境质量 污染源

监测方式手动 □；自动 □；无

监测 □手动 □；自动 □；无监测 □

监测点位 （/） （/）

监测因子 （/） （/）

污染物排

放清单√

评价结论 可以接受√；不可以接受 □

注：“□”为勾选项，可√；“（ ）”为内容填写项；“备注”为其他补充内容。

（二）废气

项目建成投入使用后产生的废气主要为油烟废气和餐具待洗车间内部分餐具表面

附着少量食物残渣而产生的恶臭及自建地埋式废水处理设施产生的恶臭。

（1）油烟废气

项目设食堂一个，食堂每日供应员工二餐，设有 2个基准灶头为员工提供就餐服务。

按照每个基准灶头的油烟产生量 2000m3/h 计算，共产生的油烟量为 4000m

3/h，油烟的排

放浓度约为 10mg/m3，按炉头每天运行时间为 2.5 小时计算，则厨房产生的油烟量约为

10000m3/d，油烟污染物产生量为 0.1kg/d（33kg/a）

目前厨房油烟经油烟净化器净化处理后由外置油烟管道引至楼顶高空排放，排放口

高度高于 15 米。油烟净化器净化效率在 80%以上，经油烟净化器净化处理后，油烟排放

浓度为 2mg/m3，排放量为 6.6kg/a。符合 GB18483－2001《饮食业油烟排放标准(试行)》

小型规模标准要求。

（2）恶臭

①餐具待洗车间内部分餐具表面附着少量食物残渣而产生的恶臭

项目恶臭主要为餐具待洗车间内部分餐具表面附着少量食物残渣产生而成,鉴

于餐具按批次进厂，每个批次在餐具待洗车间停留时间短，不做长时间存放，影响

较小，不对其做定量分析，以上恶臭气体为无组织形式排放。根据类比资料，在采

23

取加强厂内通风，减少餐具在待洗车间停留时间等措施后，厂界处恶臭浓度可达到

恶臭污染物排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1中二级标准。

②自建地埋式废水处理设施产生的恶臭

本项目自建地埋式废水处理设施运行过程中会有恶臭气体产生。建设单位拟对废水

处理设施设计为地埋式，并对其加盖处理，仅定期监测及检修时会开盖敞露较短时间，

影响较小，不对其做定量分析，以上恶臭气体为无组织形式排放。其产生的恶臭浓

度可满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1中二级标准，对周围环境影响并

不明显。

（三）噪声

项目建成投入使用后产生的噪声来源于设备运作过程产生的噪声，参考《环境噪声

与 振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）、《海南康利洁贸易有限公司餐具清洗消

毒项目》环境影响报告表、《福建省吉田先县林威餐具有限公司》环境影响报告表及相

关资料可知：噪声源强约在 70～85dB(A)之间。根据《环境影响评价技术导则声环境》

(HJ2.4-2009)，建设项目所处的声环境功能区为 GB3096 规定的 3 类地区，或建设项目

建设前后评价范围内敏感目标噪声级增高量在 3dB(A)以下（不含 3dB(A)），且受影响

人口数量变化不大时，按三级评价。项目噪声设备分布在各生产厂房内，本项目生产区

与厂区边界最近距离如表 7-7 所示。

表 7-7 噪声源距厂界距离

噪声声源声级

dB（A）声源位置

与厂界的距离（m）

北侧 西侧 南侧 东侧

碗、杯、碟清洗烘干消毒全自动一体机

生产线85

碗、杯、碟清洗烘干消毒全自动一体机生产线

8.85 23.13 10.15 38.57

全自动包装机（碗、杯、碟）

80 全自动包装机（碗、杯、碟） 9.02 16.42 9.98 45.28

全自动洗箱、洗筷机 75 全自动洗箱、洗筷机 9.01 26.63 9.99 35.07

电烘干机（筷子）① 70 电烘干机（筷子）① 11.29 21.21 7.71 40.49

电烘干机（筷子）② 70 电烘干机（筷子）② 11.29 25.32 7.71 36.38

全自动包装机（筷子）

85 全自动包装机（筷子） 11.02 9.92 7.98 51.78

1、噪声预测范围与标准

噪声预测范围是厂边界外 1米包络线的区域范围。本项目所在区域环境噪声属 3类

区，厂界处执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3 类区标准。

2、预测分析内容

预测分析在考虑墙体及其它控制措施等对主要声源排放噪声的消减作用情况下，主

要噪声源同时排放噪声对建设项目厂址边界声环境的叠加影响。

3、噪声影响预测模式

24

声音是由物体振动而产生，并由此而引起周围媒质的质点位移使媒质密度产生疏密

变化，这种变化的传播就是声音。声波在传播过程中，随传播距离的加大，其声强会逐

渐减少，叫做声波的距离衰减。在实际运用中，由于声源的声功率级等参数收集较困难，

一般将整个车间看作一个点声源，采用下述模式进行预测：

（1）对室外噪声源主要考虑噪声的几何发散衰减及环境影响衰减：

LrrLL 1

212 lg20

式中： 2L ——点声源在预测点产生的声压级；

1L ——点声源在参考点产生的声压级；

2r——预测点距声源的距离；

1r ——参考点距声源的距离；

L ——各种因素引起的衰减量(包括声屏障、空气吸收等引起的衰减量)。

（2）对两个以上多个声源同时存在时，其预测点总声级采用下面公式：

0.110lg 10 LiLeq

式中：Leq---预测点的总等效声级，dB(A)；

Li---第 i 个声源对预测点的声级影响，dB(A)。

4、预测结果

由于本项目夜间不生产，所以本项目只对昼间进行预测，厂界昼间噪声影响预测结

果如表 7-8 所示。

表 7-8 厂界昼间噪声影响预测结果

噪声

声源

声级

dB

（A）

声源位置

在预测点的贡献值

dB（A） 降噪

措施

降噪

值 dB

（A）

降噪后在预测点的

贡献值 dB（A）

评价

结果

北

侧

西

侧

南

侧

东

侧

北

侧

西

侧

南

侧

东

侧达标

碗、杯、碟清

洗烘干消毒全

自动一体机生

产线

85

碗、杯、碟清

洗烘干消毒全

自动一体机生

产线

80 72 79 67

1、优化设备

选型，优先选

用低噪声设

备；2、对机

器进行减震

隔声；3、运

营时将厂区

门窗紧闭，加

强隔声效果；

20

60 52 59 47 达标

全自动包装机

（碗、杯、碟）80

全自动包装机

（碗、杯、碟）75 70 74 61 55 50 54 41 达标

全自动洗箱、

洗筷机75

全自动洗箱、

洗筷机70 60 69 58 50 40 49 38 达标

25

4、厂区门窗

采用吸音材

料；5、经建

筑（钢筋混凝

土结构）隔

声；6、提高

员工对设备

操作熟练度，

降低噪声。

电烘干机（筷

子）①70

电烘干机（筷

子）①63 57 66 52 43 37 46 32 达标

电烘干机（筷

子）②70

电烘干机（筷

子）②70 70 70 70 50 50 50 50 达标

全自动包装机

（筷子）85

全自动包装机

（筷子）78 79 81 65 58 59 61 45 达标

厂界昼间噪声叠加影响预测结果见表 7-9。

表 7-9 厂界昼间噪声叠加影响预测结果（dB(A)）

预测点 贡献值 评价结果

北侧厂界 63 达标

西侧厂界 61 达标

南侧厂界 64 达标

东侧厂界 53 达标

注：因本项目工作时间为日间 8 小时，故仅预测昼间噪声值。

由上表的预测结果可以看出，本项目建成后，若考虑墙体及其它减振、消声控制措

施等对声源削减作用，生产设备噪声对厂界噪声的贡献值在 53~64dB(A)之间，厂界昼噪

声可以满足《工业企业环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3 类区要求，对周围环境

影响不大。

（四）固体废物

项目建成投入使用后产生的固体废物为生活垃圾、破损餐具、去渍粉的废包装袋、

浸泡粉的废包装袋和污水处理设施污泥。

（1）生活垃圾：项目劳动定员 8 人，工作天数为 330 日，按人生活垃圾产生量为

0.5kg/d 计算，项目生活垃圾产生量为 1.32t/a。由环卫部门负责定期清运处理。

（2）破损餐具：餐具在运回厂区和清洗过程中，会有少量陶瓷餐具受到碰撞而破

损，从而产生破损餐具，项目每年产生的废品率约为 0.1%，每套餐具约为 1.0kg，则项

目年餐具碎片产生量为 1.8t。由环卫部门负责定期清运处理。

（3）去渍粉的废包装袋：项目生产过程会产生去渍粉的废包装袋，年产生量约

990 个。妥善收集，由废品回收站回收利用。

（4）浸泡粉的废包装袋：项目生产过程会产生浸泡粉的废包装袋，年产生量约

990 个。妥善收集，由废品回收站回收利用。

（5）污水处理设施污泥：项目污水处理设施污泥主，年产生量约 1.5 吨。由环

卫部门负责定期清运处理。

（五）公众意见

26

本项目在第一环评网上征求公众意见（详见附图 8），公示期为 5个工作日，公示

内容介绍了项目概况、委托单位及评价单位名称的联系方式、公众提出意见的主要方式

等，并就此在网上征询公众对项目建设的意见和建议。项目公示期间，未收到反对该项

目建设与经营的意见。建设单位应与周围公众保持良好沟通，充分吸纳公众提出的合理

建议，并付诸行动，切实落实各项污染防治措施，杜绝污染扰民事件发生。

（六）环境管理和监测

1、环境管理

建设方设置环境管理机构，配备 1-2 名环境管理员工，负责具体的环境监督管理。

环境管理机构的基本任务是负责组织、落实、监督本企业的环保工作，主要职责包

括：贯彻执行国家环境保护的方针、政策、法律和法规:组织制订企业环境保护规章制

度和标准，并督促检查执行；根据企业特点，制定污染控制及改善环境质量计划;负责

组织环境监测、事故防范以及外部协调工作，负责组织突发事故的应急处理和善后事宜；

组织开展环境保护的科研、宜传教育和技术培训工作；监督“三同时”规定的执行情况，

确保环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时运行，有效控制污染；检查本

单位环境保护设施的运行。

2、环境监测计划

环境监测计划分为废水、废气、噪声三部分，见表 7-10。建设单位应委托有环境监

测资质的机构承担项目环境监测工作。

表 7-10 运营期监测计划

项目每季度监测工作结束后，监测单位应向建设单位提交监测报告，由建设单位报

送当地环保主管部门，以供当地环保主管部门核查。

监测点 监测项目 监测频次 监测历时 监测机构

废水

废水处理设施前 CODCr、BOD5、SS、

氨氮、动植物油、

LAS

监测 1天，连续监测 4次

每季度 1次具有环境监测

资质的机构

废水处理设施后

废气废气 下风向处 恶臭

监测 1天，连续监测 2次食堂 排气筒 油烟废气

噪声 厂界四周各设 1个监测点 Leq 昼间 1次

27

八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容

类型

排放源

(编号)污染物

名称防治措施 预期治理效果

大

气

污

染

物

营运期

餐具待洗车间

恶臭

采取加强厂内通风，减少餐

具在待洗车间停留时间等措

施 符合《恶臭污染物排放标准》

（GB14554-93）表 1中二级

标准自建地埋式废

水处理设施恶

臭

拟对废水处理设施设计为地

埋式，并对其加盖处理，仅

定期监测及检修时会开盖敞

露较短时间

油烟废气

经油烟净化器净化处理后由

外置油烟管道引至楼顶高空

排放

GB18483－2001《饮食业油

烟排放标准(试行)》小型规模

标准

水

污

染

物

营运期 综合废水

通过自建地埋式废水处理设

施处理后达到广东省《水污

染物排放限值》

（DB44/26-2001）第二时段

三级标准，然后经市政污水

管道排入汕头市北轴污水处

理厂集中处理后排放。

符合广东省《水污染物排放

限值》(DB44/26-2001) 第二

时段第二类污染物最高允许

排放浓度的三级标准。

固

体

废

物

营运期

生活垃圾由环卫部门负责定期清运处

理

对周围环境不会产生明显影

响

破损餐具

去渍粉的废包

装袋 妥善收集，由废品回收站回

收利用浸泡粉的废包

装袋

污水处理设施

污泥

由环卫部门负责定期清运处

理

噪

声营运期

生产车间及各种设备设施经隔声、减振、吸声等降噪处理后，厂界噪声应符

合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的 3类区标准。

其他 无

生态保护措施及预期效果：

加强生产车间及周围的绿化建设，绿色植物可以起到消除或降低工业污染及美化环境的作用。

绿色植物有吸声和吸收废气的功能，可以降低设备噪声及废气对周围环境的影响，具有促进和改

善人的身心健康、提高工作效率、减少生产事故发生的良好作用。

28

九、结论与建议（一）项目周围环境质量现状评价结论

1、汕头市金平区耀洁洗涤中心拟在汕头市金平区海丰路 181号建设汕头市金平区

耀洁洗涤中心餐具集中清洗消毒项目，项目地理位置为 23°23.788'N 、116°39.806'E（参

见附图 1项目地理位置图）。项目东面隔海丰路为汕头市金平区彩捷卷闸材料加工厂；

西面为隔区间路为西港河，北面为广东华净瓷量子科技有限公司，南面为汕头市金迅塑

机制造有限公司（参见附图 2 项目四至图）。

项目租赁现有厂房，占地面积为 1172.30m2，建筑面积为 1172.30m2，设生产车间、

办公室等（参见附图 3 项目平面布置图）。项目从事餐具集中清洗消毒。

2、项目所处区域环境现状如下：

（1）环境空气现状：根据表 3-1 的监测数据，项目所在的区域主要空气污染物

日均值浓度值均符合《环境空气质量标准》(GB3095-2012 )二级标准，环境空气质

量现状达标，项目所在的区域为达标区。

（2）水环境现状：根据表 3-2可知，西港河水质超标因子包括 CODcr、氨氮、总

磷，水质较差，主要原因为周边农业或生活污水的影响。

（3）声环境现状：根据《汕头市人民政府关于调整汕头市声环境功能区划的通知》

（汕府[2015]24号）对汕头市区声功能区的划分的规定，本项目所在区域属 3类声环境

功能区，根据《汕头市环境状况公报》（2017 年）显示，项目所在区域环境噪声昼间

Leq值平均值为 57.1dB(A)，区域环境等效声级符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）

中的 3类标准，说明该区域声环境质量良好。

（二）项目施工期间的环境影响评价结论

本项目在现有厂房内实施，进行设备安装即可，不存在施工期，没有施工期污染。

（三）项目建成后环境影响评价结论

1、水环境影响评价结论

项目建成投入使用后外排的废水为员工生活污水、清洗废水和车间地面清洁废水。

本项目所在区域属于汕头市北轴污水处理厂污水管网覆盖范围，本项目产生的综合

通过自建地埋式废水处理设施处理后达到广东省《水污染物排放限值》

（DB44/26-2001）第二时段三级标准，然后经市政污水管道排入汕头市北轴污水处

理厂集中处理后排放，废水不会对周围环境产生明显影响。

2、环境空气影响评价结论

项目建成投入使用后产生的废气主要为油烟废气和餐具待洗车间内部分餐具表面

29

附着少量食物残渣而产生的恶臭及自建地埋式废水处理设施产生的恶臭。经妥善处理

后影响不大。

3、噪声影响评价结论

项目建成投入使用后产生的噪声来源于设备运作过程产生的噪声，参考《环境噪声

与 振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）、《海南康利洁贸易有限公司餐具清洗消

毒项目》环境影响报告表、《福建省吉田先县林威餐具有限公司》环境影响报告表及相

关资料可知：噪声源强约在 70～85dB(A)之间，在加强运营管理，落实各种相应的隔音、

消声、减振等处理措施，确保项目运营时边界 1米外噪声值符合《工业企业厂界环境噪

声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，杜绝噪声污染事故发生的前提下，项目运营

过程中产生的噪声对周围声环境不会产生较大影响。

4、固体废物影响评价结论

项目建成投入使用后产生的固体废物为生活垃圾、破损餐具、去渍粉的废包装袋、

浸泡粉的废包装袋和污水处理设施污泥。经妥善处理后影响不大。

5、公众意见分析结论

本项目公示期间，未收到反对该项目建设与经营的意见。

（四）结论

本项目应执行报告提出的防治措施要求，以减少本项目对周围环境的不良影

响。项目建设单位应认真切实落实有关的环保措施，同时，处理措施必须尽快落实，

相应的环保措施必须经自主验收后，整个项目方可投产使用。在项目使用时，建设

单位要负责维持环保设施的正常运行，搞好防范措施，把项目对环境的影响控制在

最低的限度。在以上前提下，建设单位须严格执行“三同时”的管理规定，并确保各

项污染控制设施正常运行，则本项目产生的各类环境污染物对项目周围环境不会造

成明显影响在此基础上，本次评价认为本项目的建设将不致对周围环境产生明显影

响。

在落实以上措施后，从环境保护角度考虑汕头市金平区耀洁洗涤中心餐具集中清

洗消毒项目在汕头市金平区海丰路 181号的建设是可行的。

声明：

本表中项目基本情况和工程分析所涉及的内容与本单位提供的资料一致。

单位法人代表或授权委托代理人（签章）：_______________

日 期：_______________

30

预审意见：

公 章

经办人： 年 月 日

下一级环境保护行政主管部门审查意见：

公 章

经办人： 年 月 日

31

审批意见：

公 章

经办人： 年 月 日

注意事项：

1、在试生产或试营业三个月内，应办理竣工环境保护验收手续；

2、有土建工程的项目，应在土建施工前到我局办理建筑施工排污申报登记和缴交建

筑施工排污费等手续；

3、逾期不办理试生产或试营业审批或竣工环保验收手续，或不办理建筑施工排污申

报和缴交排污费，环保部门将依照环境保护法律法规进行处理。

注 释

一、本报告表应附以下附件、附图：

附件 1 委托书

附件 2 环保守法诺书

附件 3 营业执照

附件 4 法人身份证复印件

附件 5 租赁合同

附图 1 项目地理位置图

附图 2 项目四至图

附图 3 项目平面布置图

附图 4 汕头金平区环境空气功能区划图

附图 5 汕头市金平区环境声功能区划图

附图 6 环境保护目标示意图

附图 7 公示

附图 8 汕头市北轴污水处理厂纳污范围

附图 9 汕头市城市总体规划用地布局图（2002～2020）(2017 年修订)

二、如果本报告表不能说明项目产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项

评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列 1—2项进行专项评价：

1.大气环境影响专项评价

2.水环境影响专项评价（包括地表水和地下水）

3.生态环境影响专项评价

4.声环境影响专项评价

5.土壤影响专项评价

6.固体废弃物影响专项评价

以上专项评价未包括的可另列专项，专项评价按照《环境影响评价技术导则》

中的要求进行。