Dnia 27 padziernika przypada lekcja z chemii prof. A.Cielarczyk, ktra przygotowaa bardzo interesujce zajcia z dowiadczeniami chemiczny.czna ilo dowiadcze rwna bya 10.

Masz do dyspozycji: Biako jaja kurzegordo ognia Zwizek oowiu NaOHJakie pierwiastki wchodzce w skad biaka uda ci si wykry?

Masz do dyspozycji:Jogurt lightZwyky jogurtBibu Suszark Jak zamierzasz zbada zawarto tuszczu w obu produktach?Do kadego z jogurtw dodaj odczynnik wykrywajcy skrobi.

Masz do dyspozycji: olej mineralnyOlej rolinnyW jaki sposb odrnisz te dwie substancje?

Masz do dyspozycji: wod z kranuOcetProszek do pieczenia MlekoolejZa pomoc wywaru herbaty odczytaj pH substancji.

Wykonanie:Do trzech suchych probwek wsypujemy sacharoz.Do pierwszej dolewamy wod destylowan, drugiej- podgrzan wod destylowan, a do trzeciej- olej.W wodnym roztworze umieszczamy papierek uniwersalny.

Masz do dyspozycji: masoZiarna sonecznikaMakOrzechy woskieWirki kokosowebibuW jaki sposb wykryjesz zawarto tuszczu w tych produktach.

Wykonanie:W dwch probwkach umieci kilka gramw skrobi. Do pierwszej wla destylowan wod o temperaturze pokojowej, do drugiej- podgrzan wod.W jednej z probwek umie papierek uniwersalny.

Masz do dyspozycji nastpujce produkty: Sprawd jakie z wymienionych produktw ywieniowych zawieraj biako, wybierz odpowiedni odczynnik do identyfikacji.

Wykonanie:Wsypa niewielk ilo sacharozy do czystej i suchej probwki.Nastpnie ogrza nad wieczk.

Kade kolejne dowiadczenie byo inne, co umoliwio nam tego dnia zdobywanie wiedzy w praktyce. wietna i intrygujca lekcja pozostanie w pamici kadego uczestnika.