DIVOKÉBYLINY

ŠTĚP Á N A M E L A N I E M A TĚ J K AW W W . S Í L A P R OŽ I V O T . C O M

7 našich nejlepších receptů

WE HELPYOU GETWHATYOU NEEDIN LIFE.

Obsah

1 . K řu p a v é k o p ř i v o v é k u l ičk y

3 . M e d věd í p e s t o

4 . J i t r o c e l o v á p á n e v

2 . D e t o x S m o o t h i e

5 . B rš l i c o v ý d i p

6 . P t ač i n c o v ý s a l á t

7 . K o p ř i v o v é p r a l i n k y

O a u t o r e c h

1 Křupavé kopřivovékuličky

S U R O V I N Y150 g cizrny100 g na jemno nastrouhanécukety100 ml vody1⁄2 ČL římského kmínu1 ČL soli1 ČL kurkumy5 kuliček pepře1 stroužek česneku20 výhonku kopřivy (cca 20 g)kokosový tuk na fritování

PŘ Í P R A V A1. Cizrnu, římský kmín a pepř rozmixujeme v nádobena suchépotraviny (Vitamix). Takto upravenou cizrnovou moukusmícháme s cuketou a vodou. Poté přidáme ostatní koření anecháme cca 20 minut odstát.2. Mezitím rozkrájíme kopřivu na jemno.3. Přidáme kopřivu do těstíčka a důkladně promícháme.4. Nahřejeme kokosový tuk a lžičkou vkládáme kuličky do tuku.5. Fritujeme do zlatova, po cca 5 minutách otočíme kuličky,aby přišly na řadu všechny strany.

2 Detox smoothie

S U R O V I N Y

2 PL lněného semínka(nasekat anamocit na min. 30 minut do vody)2 PL chia semínek(nasekat a namocitna min. 30 minut do vody)1 cm zázvoru30 g kopřivy30 g bršlice15 g pampelišky1 ČL semínek ostropestřcemariánského3 jablka2 PL citrónové šťávy300 ml vody

PŘ Í P R A V AVšechny suroviny vložíme do mixéru a mixujemecca 1 minutu na nejvyšší výkon.Používáme mixér s vysokým výkonem (např.Vitamix).

Výrazný účinek tohoto Detox smoothie pocítíte připravidelném užívání.

3 Medvědí pesto

S U R O V I N Y

150 g listu česneku medvědího100 ml olivového oleje Extra virgin1 ČL himálajské soli3 PL slunečnicových semínek

PŘ Í P R A V A

1. Nasbírané listy česneku medvědího nakrájíme nacca 2 - 3 cm dlouhé kousky.2. Všechny ingredience vložíme do mixéru apomixujeme na střední výkon (Vitamix 7. stupen) napožadovanou konzistenci.POZOR: Nemixujte příliš silně, pesto by mělo mít vsobe kousky listů.Extra tip: Pro konzervaci většího množství pestanecháme nasbírané listy česneku medvědího přesnoc oschnout. Zabráníme tak možnému kvašení.

4 Jitrocelová pánev

S U R O V I N Y

600 g brambor uvařených ve slupce2 cibule40 g jitrocele1 PL semínek jitrocele3 PL kokosového oleje pepř a sůl

PŘ Í P R A V A

1. Cibuli nakrájíme na kroužky a osmažíme nakokosovém oleji.2. Jitrocel nakrájíme na 1 cm velké kousky, přidámek cibuli a smažíme 7 minut.3. Mezitím nakrájíme brambory na plátky a přidámeje k jitrocelové zelenine.4. Dochuťte pepřem a solí a ozdobte semenyjitrocele.

5 Bršlicový dip

S U R O V I N Y

1 miska kešu ořechu (cca 100 g)1 PL citronové šťávy1 stroužek česneku1/3 ČL soli7 PL vody5 listu bršlice

PŘ Í P R A V A

Vše vložíme do mixéru a necháme cca 1 minutubežet na maximální výkon.

6 Ptačincový salát

S U R O V I N Y

80 g ptačince2 PL ovesne smetany1⁄4 ČL kurkumy1⁄2 ČL agávového siruputrochu soli1 PL olivového oleje

PŘ Í P R A V A

1. Ptačinec natrháme na menší kousky a rozdělímena připravene talíře.2. Pro výrobu dresinku smícháme všechnyingrediencea dobře promícháme.3. Salátove talíře ozdobíme dresinkem aservírujeme před hlavním jídlem.

7 Kopřivové pralinky

S U R O V I N Y

100 g domácího marcipánu2 PL kopřivových semínek1 PL makových semen40 g hořké 70% čokolády

PŘ Í P R A V A

1. Marcipán promícháme s makovými a kopřivovýmisemínky a vytvarujeme kuličky o velikosti třešní.2. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.3. Kuličky namočíme do čokolády a necháme napečicím papíru ztvrdnout.

SÍLA PRO ŽIVOTO autorechŠtěpán, Melanie, Hannah, Ada, Martha a Emilia MatějkaJsme 6 členná rodina žijící na venkovev Jindřichovicíchpod Smrkem. V naší rodine stojí radost ze života azdravý životní styl na 1. míste.Naší vášní jsou divoké byliny a všechny možnosti jejichvyužití. V naší práci se soustřeďujeme nejen nadetoxikaci organizmu, ale i na psychickou rovnováhu.Naše zkušenosti s vámi sdílíme na stránkáchwww.silaprozivot.com.

R O D I N A M A TĚ J K O V A J E

Síla pro život

a našem YouTube kanále.

Divoká kuchařka

Detox škola

Během léta s námi máte možnost absolvovat několik kurzu s divokými bylinami, nakterých vám intenzivnesdělujeme všechny naše dlouholeté zkušenosti.

V roce 2016 jsme pořádali 1. Český detox kongres s 18 předními českými aněmeckými odborníky v oboru celostního zdraví. Akce se zúčastnilo několik tisíc

diváku www.CeskyDetoxkongres.com.

Pokud chcete více receptů s divokými bylinkami navštivte naše stránkywww.DivokaKucharka.cz

Srdečně Váš Štěpán a Melanie

Všechny důležité informace o celostní detoxikaci včetně návodů, praktických tipů adalších hodnotných bonusů pro Vás připravujeme v naší

Detox škole Síly pro životwww.DetoxSkola.cz