Ciasto apple rosesDzi dla odmiany zapraszam na ciasto, ktre moe przypa Wam do gustu.Ciasto pikne w wygldzie i proste do zrobienia, jak i bardzo pyszne, ktre zasmakowao niezwykle moim domownikom.Prezentuje si niesamowicie na stole.Kiedy szukajc nowych inspiracji kulinarnych na internecie, trafiam na podobne zdjcie na Facebooku(Food art).Stwierdziam,e musz zrobi to ciasto.

Skadniki:

Na ciasto 115g mikkiego masa 60 gr cukru pudru 1 jajko 1 cukier waniliowylub parkropliesencji waniliowej 1 yeczka startej skrki z pomaraczy 100 g drobnych migdaw zmielonych w blenderze 160g mkiDo kremu: 400 ml mleka 80 ml biaego wina sodkiego 3 tka 1 cukier waniliowy lub parkropliesencji waniliowej 1 yeczka startej skrki z pomaraczy 6 yek cukru 4 yki mkiDo dekoracji: 3 jabka(skrka z trzech jabek,miszz jednego) trochdemu morelowego

Przygotowanie:Mieszamy maso z cukrem, skrk z pomaraczy i cukrem waniliowym.

Dodajemy jajka i migday zmielone w blenderze.

Zagniatamy ciasto i wyrabiamy na elastyczn mas. Form do tarty 22/24 cm smarujemy masem od rodka. Ja uyam formy silikonowej i nie jej smarowaam. Delikatnie rozwakowujemy z obu stron na blacie posypanym mk (rozwakowane ciasto musi byc nieco wiksze ni rednica formy). Form wykadamy ciastem, ktre dokadnie dociskamy do dna i brzegw formy. Spd ciasta nakuwamy widelcem. Za pomoc noa usuwamy nadmiar ciasta. Przykrywamy form papierem do pieczenia i wkadamy do lodwki.

W midzyczasie szykujemy krem. Mieszamy mk z cukrem, dodajemy skrk z pomaraczy i cukier waniliowy. Dodajemy tka i troch mleka. Mieszamy do uzyskania gadkiej masy. Wlewamy reszt mleka i wina. Gotujemy i studzimy.Wlewamy krem nad kruche ciasto.

Obieramy z jabek paski bez usuwania ich skry, obieraczkdo ziemniakw. Ukadamy paski jabek na ksztalt ryczek na wierzchu ciasta. Smarujemy re podgrzanym demem morelowym.

Rozgrzewamy piekarnik do 180 C. Pieczemy 30 - 40 minut. Podajemy a ciasto cakowicie ostygnie, posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!