Certyfikowana Akademia Dietetyki Klinicznejmedycyna-zywienia.org.pl/wp-content/uploads/2018/... ·...
Transcript of Certyfikowana Akademia Dietetyki Klinicznejmedycyna-zywienia.org.pl/wp-content/uploads/2018/... ·...
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
mgr Agnieszka Karolczak-Tomkiewicz
Specjalista Medycyny Żywienia
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Uniwersytet Medycyny Funkcjonalnej USA ndash w trakcie dr Ron Grisanti
Uniwersytet Medyczny w Poznaniu Katedra Bromatologii ndash Dietetyka i Poradnictwo
Żywieniowe
Certyfikowana Akademia Dietetyki Klinicznej
SM i inne choroby neurodegeneracyjne schematy postępowania
diagnostyczno ndash terapeutycznego
z punktu widzenia
medycyny funkcjonalnej
SKROacuteT WYKŁADU
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Czym jest medycyna funkcjonalna
i medycyna żywienia 1 2 3 4
bull Mają charakter prewencyjny
bull Lecząc objawy lub schorzenia szukają przyczyn roacutewnież tych genetycznych i sprzężonych z nimi środowiskowych oraz żywieniowych
bull Są oparte wyłącznie na naukowych faktach (EBM)
bull Nie niosą ze sobą efektoacutew niepożądanych
bull Opierają się na holistycznym i zindywidualizowanym podejściu do pacjenta
bull Dostarczają nie tylko skutecznych metod rozpoznawania i leczenia tych choroacuteb ale także uczą jak im zapobiegać
bull Korzystają z najnowszych badań naukowych doświadczeń klinicznych i nowoczesnej diagnostyki a proponowane procedury lecznicze opracowywane są zawsze w oparciu o aktualny stan wiedzy medycznej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
System immunologiczny odgrywa kluczową rolę w przebiegu stwardnienia
rozsianego Wyniki badań sugerują że obwodowa odpowiedź
immunologiczna skoncentrowana na Ośrodkowym Układzie Nerwowym
przyspiesza proces chorobowy w początkowym okresie zmagań
podczas gdy reakcje immunologiczne w ramach OUN przeważają w
progresywnym etapie choroby
Rola wrodzonych i adaptacyjnych odpowiedzi
immunologicznych w przebiegu stwardnienia rozsianego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Patofizjologia nieszczelnego jelitarsquorsquo
ZŁE WYBORY ŻYWIENIOWE
STRES I EMOCJE
INFEKCJA
LEKTYNY
CHOROBA
UKŁADOWA
NISKA ZAWARTOŚĆ
KWASU W ŻOŁĄDKUKONTAKT Z TOKSYNAMI
ALERGIA POKARMOWA
NIEDOŻYWIENIE
DYSBIOZA
KUMULACJA TOKSYN
Związek LGS i choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym
bull Celiakia LGS poprzedza rozwoacutej choroby Eliminacja glutenu z diety przywraca szczelność jelit regeneruje je i zatrzymuje proces autoagresji24
bull Cukrzyca typu 1 LGS poprzedza kliniczne objawy choroby24
bull Choroba Leśniowskiego ndash Crohna LGS poprzedza kliniczne objawy choroby U pacjentoacutew bezobjawowych LGS o 1 rok poprzedza zaostrzenie choroby25
Pacjenci z Celiakią (wykres A) wykazali wyższe stężenie serum zonuliny w poroacutewnaniu zaroacutewno do krewnych jak i grupy kontrolnej Podobne wyniki zaobserwowano u pacjentoacutew z cukrzycą typu 1 (wykres B)24
Wykres A Wykres B
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Czym jest medycyna funkcjonalna
i medycyna żywienia 1 2 3 4
bull Mają charakter prewencyjny
bull Lecząc objawy lub schorzenia szukają przyczyn roacutewnież tych genetycznych i sprzężonych z nimi środowiskowych oraz żywieniowych
bull Są oparte wyłącznie na naukowych faktach (EBM)
bull Nie niosą ze sobą efektoacutew niepożądanych
bull Opierają się na holistycznym i zindywidualizowanym podejściu do pacjenta
bull Dostarczają nie tylko skutecznych metod rozpoznawania i leczenia tych choroacuteb ale także uczą jak im zapobiegać
bull Korzystają z najnowszych badań naukowych doświadczeń klinicznych i nowoczesnej diagnostyki a proponowane procedury lecznicze opracowywane są zawsze w oparciu o aktualny stan wiedzy medycznej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
System immunologiczny odgrywa kluczową rolę w przebiegu stwardnienia
rozsianego Wyniki badań sugerują że obwodowa odpowiedź
immunologiczna skoncentrowana na Ośrodkowym Układzie Nerwowym
przyspiesza proces chorobowy w początkowym okresie zmagań
podczas gdy reakcje immunologiczne w ramach OUN przeważają w
progresywnym etapie choroby
Rola wrodzonych i adaptacyjnych odpowiedzi
immunologicznych w przebiegu stwardnienia rozsianego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Patofizjologia nieszczelnego jelitarsquorsquo
ZŁE WYBORY ŻYWIENIOWE
STRES I EMOCJE
INFEKCJA
LEKTYNY
CHOROBA
UKŁADOWA
NISKA ZAWARTOŚĆ
KWASU W ŻOŁĄDKUKONTAKT Z TOKSYNAMI
ALERGIA POKARMOWA
NIEDOŻYWIENIE
DYSBIOZA
KUMULACJA TOKSYN
Związek LGS i choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym
bull Celiakia LGS poprzedza rozwoacutej choroby Eliminacja glutenu z diety przywraca szczelność jelit regeneruje je i zatrzymuje proces autoagresji24
bull Cukrzyca typu 1 LGS poprzedza kliniczne objawy choroby24
bull Choroba Leśniowskiego ndash Crohna LGS poprzedza kliniczne objawy choroby U pacjentoacutew bezobjawowych LGS o 1 rok poprzedza zaostrzenie choroby25
Pacjenci z Celiakią (wykres A) wykazali wyższe stężenie serum zonuliny w poroacutewnaniu zaroacutewno do krewnych jak i grupy kontrolnej Podobne wyniki zaobserwowano u pacjentoacutew z cukrzycą typu 1 (wykres B)24
Wykres A Wykres B
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
System immunologiczny odgrywa kluczową rolę w przebiegu stwardnienia
rozsianego Wyniki badań sugerują że obwodowa odpowiedź
immunologiczna skoncentrowana na Ośrodkowym Układzie Nerwowym
przyspiesza proces chorobowy w początkowym okresie zmagań
podczas gdy reakcje immunologiczne w ramach OUN przeważają w
progresywnym etapie choroby
Rola wrodzonych i adaptacyjnych odpowiedzi
immunologicznych w przebiegu stwardnienia rozsianego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Patofizjologia nieszczelnego jelitarsquorsquo
ZŁE WYBORY ŻYWIENIOWE
STRES I EMOCJE
INFEKCJA
LEKTYNY
CHOROBA
UKŁADOWA
NISKA ZAWARTOŚĆ
KWASU W ŻOŁĄDKUKONTAKT Z TOKSYNAMI
ALERGIA POKARMOWA
NIEDOŻYWIENIE
DYSBIOZA
KUMULACJA TOKSYN
Związek LGS i choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym
bull Celiakia LGS poprzedza rozwoacutej choroby Eliminacja glutenu z diety przywraca szczelność jelit regeneruje je i zatrzymuje proces autoagresji24
bull Cukrzyca typu 1 LGS poprzedza kliniczne objawy choroby24
bull Choroba Leśniowskiego ndash Crohna LGS poprzedza kliniczne objawy choroby U pacjentoacutew bezobjawowych LGS o 1 rok poprzedza zaostrzenie choroby25
Pacjenci z Celiakią (wykres A) wykazali wyższe stężenie serum zonuliny w poroacutewnaniu zaroacutewno do krewnych jak i grupy kontrolnej Podobne wyniki zaobserwowano u pacjentoacutew z cukrzycą typu 1 (wykres B)24
Wykres A Wykres B
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Patofizjologia nieszczelnego jelitarsquorsquo
ZŁE WYBORY ŻYWIENIOWE
STRES I EMOCJE
INFEKCJA
LEKTYNY
CHOROBA
UKŁADOWA
NISKA ZAWARTOŚĆ
KWASU W ŻOŁĄDKUKONTAKT Z TOKSYNAMI
ALERGIA POKARMOWA
NIEDOŻYWIENIE
DYSBIOZA
KUMULACJA TOKSYN
Związek LGS i choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym
bull Celiakia LGS poprzedza rozwoacutej choroby Eliminacja glutenu z diety przywraca szczelność jelit regeneruje je i zatrzymuje proces autoagresji24
bull Cukrzyca typu 1 LGS poprzedza kliniczne objawy choroby24
bull Choroba Leśniowskiego ndash Crohna LGS poprzedza kliniczne objawy choroby U pacjentoacutew bezobjawowych LGS o 1 rok poprzedza zaostrzenie choroby25
Pacjenci z Celiakią (wykres A) wykazali wyższe stężenie serum zonuliny w poroacutewnaniu zaroacutewno do krewnych jak i grupy kontrolnej Podobne wyniki zaobserwowano u pacjentoacutew z cukrzycą typu 1 (wykres B)24
Wykres A Wykres B
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Związek LGS i choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym
bull Celiakia LGS poprzedza rozwoacutej choroby Eliminacja glutenu z diety przywraca szczelność jelit regeneruje je i zatrzymuje proces autoagresji24
bull Cukrzyca typu 1 LGS poprzedza kliniczne objawy choroby24
bull Choroba Leśniowskiego ndash Crohna LGS poprzedza kliniczne objawy choroby U pacjentoacutew bezobjawowych LGS o 1 rok poprzedza zaostrzenie choroby25
Pacjenci z Celiakią (wykres A) wykazali wyższe stężenie serum zonuliny w poroacutewnaniu zaroacutewno do krewnych jak i grupy kontrolnej Podobne wyniki zaobserwowano u pacjentoacutew z cukrzycą typu 1 (wykres B)24
Wykres A Wykres B
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
CHOROBY ZWIĄZANE Z ZONULINĄ (PRE-HP2)
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Zesztywniające zapalenie stawoacutew kręgosłupa
bull Celiakia
bull Zapalenie jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna)
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
NOWOTWORY
- Rak moacutezgu (glejak)
- Rak piersi
- Gruczolakorak płuca
- Rak jajnika
- Rak trzustki
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Przewlekła zapalna polineuropatia
demielinizacyjna (CIDP)
bull Stwardnienie rozsiane (choroba
autoimmunologiczna)
bull Schizofrenia (choroba autoimmunologiczna)
CHOROBY ZWIĄZANE Z CHROMOSOMEM 16
CHOROBY AUTO-IMMUNOLOGICZNE
bull Choroba nerek u dorosłych
bull Nieswoiste zapalenie jelit (białko NOD2)
bull Toczeń rumieniowaty układowy
bull Cukrzyca typu 1
bull Reumatoidalne zapalenie stawoacutew
NOWOTWORY
- Ostra białaczka
- Rak piersi
- Niedokrwistość Fanconiego
- Chłoniak
- Ostra białaczka szpikowa
- Rak prostaty
CHOROBY UKŁADU NERWOWEGO
- Choroba Battlena (młodzieńcza choroba
neurodegeneracyjna)
- Choroba Lou Gehriga
- Leukodystrofia
- Stwardnienie rozsiane
- Autyzm
- Inne choroby neurodegeneracyjne
Zonulina jako marker nieszczelności jelitowej
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
15 do 2 kg
33 miliarda genoacutew
ok 75 kg
25 tysięcy bdquonaszychrdquo
genoacutew
Człowiek Ludzki mikrobiom Ludzki wirusobiom
niemierzalna wielka
liczba genoacutew
DNA
eukario-
tyczne
w tym
ludzkie
36
Inne
sekwencje
44
DNA Bakterii
95
Nieznane DNA
95
DNA i RNA
Wirusoacutew
677
Mikrobiom
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wpływ diety na mikrobiom człowieka
Zmiana diety z niskotłuszczowej bogatej w
polisacharydy do wysokotłuszczowej diety
zachodniej charakteryzującej się wysoką
zawartością cukru zmieniła mikroflorę u myszy GF w
ciągu jednego dnia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Niewykluczone że niektoacutere diety sprzyjają
rozwojowi drobnoustrojoacutew mających szkodliwe
działanie na organizm podczas gdy inne
czynniki dietetyczne wpływają korzystnie na
uaktywnienie dobroczynnych drobnoustrojoacutew
Najnowsze wyniki badań sugerują że dieta może
powodować dysbiozę co może prowadzić do
nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ze
strony organizmu
Dysbioza mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Podstawowe funkcje mikroflory jelitowej
bull W układzie
immunologicznym jelita
zlokalizowane jest 90
komoacuterek
immunokompetentnych
Funkcje pełnią rolę synergiczną
Metaboliczna
bull Wsparcie przy budowie jelit
i całego GALT poprzez
wytwarzanie przez
kroacutetkołańcuchowych
kwasoacutew tłuszczowych
SCFA- zwłaszcza kwas
masłowy
bull Dbałość o prawidłową
budowę kolonocytoacutew
bull Udział w produkcji kleistej
warstwy śluzu ndash ktoacutera
chroni nabłonek przed
bezpośrednim kontaktem z
toksynami i patogenami
bull Hamowania wzrostu
populacji bakterii
chorobotwoacuterczych poprzez
zajęcie ich niszy
ewolucyjnej
Troficzna Immunologiczna
bull Mikrobiota zwiększa
wydzielanie przeciwciał
IgA hamuje reaktywność
receptoroacutew TLR i aktywuje
limfocyty Treg
bull Rozkład węglowodanoacutew
złożonych z ktoacuterymi nie
radzą sobie enzymy
naszego organizmu
bull Rozkład resztek
pokarmowych dostarczając
ludzkiemu organizmowi
energii
bull Wytwarzanie witamin
kwas foliowy witaminy z
grupy BiK
bull Zwiększanie
przyswajalności
mikroelementoacutew i
elektrolitoacutew
bull Wytwarzanie hydrolaz
pośrednio oddziałując na
metabolizm cholesterolu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Published online 2016 Apr 19 doi 101186s12916016-0604-8
bull Drobnoustroje jelitowe syntetyzują szeroki wachlarz
cząsteczek neuroaktywnych - w tym neuroprzekaźniki takie
jak GABA
bull 90-95 serotoniny jest syntezowane w jelitach przy udziale
flory bakteryjnej i aminokwasu o nazwie tryptofan
bull Mikroflora jelitowa ma roacutewnież bezpośredni i pośredni
wpływ na nabłonek jelitowy układ odpornościowy błony
śluzowej układ nerwowy jelitowy
bull Mediatorzy i sygnały z tych systemoacutew w tym cytokiny i
neuroprzekaźniki modulują funkcję ośrodkowego układu
nerwowego (OUN) oraz reakcje neuroendokrynne - takie
jak oś podwzgoacuterze przysadki (HPA)
bull Zwrotnie z kolei sygnały z OUN i układu
neuroendokrynnego w tym kortyzolu katecholamin i
acetylocholiny mogą zmieniać skład mikroflory jelitowej
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
Mechanizmy i ścieżki osi mikroflora-jelito-moacutezg
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś mikrobiom moacutezg ndash Gut Brain Axis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Panminerva Med 2015 Sep57(3)127-43 Epub 2014 Nov 12
The gut microbiota and its correlations with the central nervous system disorders
Catanzaro R1 Anzalone M Calabrese F Milazzo M Capuana M Italia A Occhipinti S
Marotta F
Author information
Abstract
A mutual impact of gastrointestinal tract (GIT) and central nervous system (CNS) functions
has been recognized since the mid-twentieth century It is accepted that the so-called gut-brain
axis provides a two-way homeostatic communication through immunological hormonal and
neuronal signals A dysfunction of this axis has been associated with the pathogenesis of some
diseases both within and outside the GIT that have shown an increase in incidence over the last
decades Studies comparing germ-free animals and animals exposed to pathogenic bacterial
infections probiotics or antibiotics suggest the participation of the microbiota in this
communication and a role in host defense regulation of immunity and autoimmune disease
appearance
Przyjmuje się że tzw Oś jelita-moacutezg zapewnia dwukierunkową komunikację homeostatyczną poprzez sygnały
immunologiczne hormonalne i neuronalne Dysfunkcja tej osi została powiązana z patogenezą niektoacuterych choroacuteb zaroacutewno
wewnątrz jak i na zewnątrz GIT ktoacutere wykazały wzrost częstości występowania w ciągu ostatnich dziesięcioleci GIT może
reprezentować wrażliwy obszar przez ktoacutery patogeny wpływają na wszystkie aspekty fizjologii a nawet indukują neuro-
zapalenie OUN
W szczegoacutelności przyglądamy się jak mikroflora jelitowa wpływa na układową odpowiedź immunologiczną w niektoacuterych
zaburzeniach neurologicznych podkreślając jej wpływ na boacutel i funkcje poznawcze w stwardnieniu rozsianym zespoacuteł Guillain-
Barregrave zaburzenia neurorozwojowe i behawioralne oraz chorobę Alzheimera
Mikrobiota jelitowa i jej korelacje z zaburzeniami
ośrodkowego układu nerwowego
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
POSTĘPY BIOCHEMII POLSKIE TOWARZYSTWO BIOCHEMICZNE WARSZAWA 2008 TOM 54 NUMER 2 Numer specjalny
poświęcony mitochondriom przygotowany przez Polską Sieć Mitochondrialną MitoNetpl PL ISSN 0032-5422Indeksowane w Medlineacute
PubMed wwwpostepybiochemiipl httprcinorgpl
Bakterie produkujące substancje chemiczne obecne
w moacutezgu
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ind-altering with the gut Modulation of the gut-brain axis
with probiotics
Kim N1 Yun M1 Oh YJ1 Choi HJ2
Author information
Abstract
It is increasingly evident that bidirectional interactions exist among the gastrointestinal tract the enteric nervous
system and the central nervous system Recent preclinical and clinical trials have shown that gut microbiota
plays an important role in these gut-brain interactions Furthermore alterations in gut microbiota composition
may be associated with pathogenesis of various neurological disorders including stress autism depression
Parkinsons disease and Alzheimers disease Therefore the concepts of the microbiota-gut-brain axis is
emerging Here we review the role of gut microbiota in bidirectional interactions between the gut and the brain
including neural immune-mediated and metabolic mechanisms We highlight recent advances in the
understanding of probiotic modulation of neurological and neuropsychiatric disorders via the gut-brain axis
Coraz wyraźniej widać że między układem pokarmowym jelitowym układem
nerwowym i ośrodkowym układem nerwowym istnieją interakcje dwukierunkowe
Ostatnie badania przedkliniczne i kliniczne wykazały że mikroflora jelitowa odgrywa
ważną rolę w tych interakcjach między jelitem a moacutezgiem Ponadto zmiany w
składzie mikroflory jelitowej mogą być związane z patogenezą roacuteżnych zaburzeń
neurologicznych w tym stresu autyzmu depresji choroby Parkinsona i choroby
Alzheimera W związku z tym pojawiają się pojęcia osi mikrobiota-jelito-moacutezg Tutaj dokonujemy
przeglądu roli mikroflory jelitowej w dwukierunkowych interakcjach między jelitem a moacutezgiem w
tym mechanizmoacutew neuronowych immunologicznych i metabolicznych Podkreślamy najnowsze
postępy w rozumieniu probiotycznej modulacji zaburzeń neurologicznych i neuropsychiatrycznych
poprzez oś jelita-moacutezg
Modulacja osi jelita-moacutezg za pomocą probiotykoacutew
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Psychobiotyki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull L reuteri oddziałuje na kanały jonowe w jelitowych
nerwach czuciowych ktoacutere mogą pośredniczyć w
jego wpływie na ruchliwość jelit i postrzeganie boacutelu
bull L rhamnosus JB-1 ndash aktywacja nerwu błędnego
bull Długotrwałe podawanie L rhamnosus ndash
zmniejszenie wydzielania kortykosteronu
wywołanego stresem oraz redukcja objawoacutew
lękowych depresyjnych poprzez sygnalizację nerwu
błędnego
bull B infantis wpływa na metabolizm tryptofanu
(niezbędnego do syntezy serotoniny)
bull Lactobacillus helveticus znacząco obniża poziom
markeroacutew zapalnych zwiększa metabolizm
serotoniny i przywraca funkcje poznawcze oraz
poprawia zachowanie związane z lękami
Badania in vitro i na modelach zwierzęcych wykazały
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Od mikrobioty do neurozaburzeń - HPA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Oś
Podwzgoacuterze ndash Przysadka nadnercza
Kinurenina
IL1B IL6 TNF IFN-y
Stan zapalny
HPA dioksygeneza indolaminy
Tryptofan
Serotonina (5-HT)
DEPRESJA
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Infekcje bakteryjne i wirusowe a cross reakcje
autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady antygenoacutew bakteryjnych i wirusowych
ktoacutere mogą krzyżowo reagować z auto-antygenami
i potencjalne choroby wynikające z reakcji krzyżowej
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Endogenne retrowirusy w chorobach neurologicznych
Niedawno odkryte komponenty patogenne zwykle
nieaktywne w ludzkich genomach (HERV - ludzkie
endogenne retrowirusy) mogą stanowić brakujące
ogniwo w zrozumieniu rozwoju i przebiegu
stwardnienia rozsianego oraz amyotropowego
stwardnienia bocznego
Co więcej ich neutralizacja może stanowić obiecującą
strategię rozwoju nowatorskich i skutecznych metod
terapeutycznych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Udział odpowiedzi autoimmunologicznej w chorobach
przyzębia
W kilku badaniach wykazano udział odpowiedzi
autoimmunologicznej w chorobach przyzębia
W chorobach przyzębia odnotowano dowody na udział
immunopatologii
Bakterie płytki nazębnej mogą powodować tworzenie przeciwciał
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Diagnostyka ndash ELISPOTY ndash borelioza
(neuroborelioza) i inne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Strategia diagnostyczna - podejrzenie boreliozy
Wstępna
diagnostyka
Testy
potwierdzenia
Trudności
diagnostyczne
Monitorowanie
leczenia
TESTY PRZESIEWOWE (ELISA CLIA)bull Borelioza -pc IgM
bull Borelioza -pc IgG
(+) lub (+-)
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Borelioza -pc IgG met Western-Blot
bull Krążące kompleksy
immunologiczne (KKI) anty
BorreliaburgdorferiIgGoraz
IgMmet Immunoblot
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met ELISPOT
bull Test C6 Lyme (IgGi IgMłącznie)
bull TEST CD57+CD3-
bull LTT met Elispot
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
LTT- metodą ELISPOT
bull Polega on na badaniu limfocytarnej odpowiedzi systemu immunologicznego
na antygeny bakterii Borrelii
bull Wynik testu jest dodatni tylko jeśli we krwi pacjenta występują specyficzne
limfocyty T Borrelii ktoacutere świadczą o tym że w momencie pobrania krwi
układ odpornościowy był w trakcie zwalczania patogenu
bull W przypadku zastosowania skutecznego leczenia wynik badania LTT
Borrelii będzie ujemny lub wystąpi znaczna regresja wartości SI
(wspoacutełczynnika stymulacji) przez co wynik testu LTT może stanowić
informację o skuteczności leczenia
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ELISPOTY wykorzystywane są także dla
bull Yersinia
bull Chlamydia
bull CMV
bull EBV
bull Ehrilchia
Yersinia pestis Chlamydia trachomatis
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi autoimmunologicznej ndash TH1 i TH2
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Regulacja odpowiedzi immunologicznej
Endokrynol Ped 1020114(37)61-68
bull Stwardnienie rozsiane
bull Cukrzyca typu 1
bull Łuszczyca
bull Choroba Hashimoto
bull Gravesa-Basedowa
bull RZS
bull Leśniowskiego-Crohna
bull Fibromyalgia
bull inne
TH17
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wyniki badań nad pacjentami chorującymi na stwardnienie rozsiane
wskazują na korelację pomiędzy czterema mikro-cząsteczkami RNA
(mir-34a mir-199a mir-30c oraz mir-19a) obniżającymi ekspresję
genoacutew podczas rozwoju a roacuteżnymi fazami rozwoju tej choroby
Przypuszczalnie te mikrocząsteczki wywierają wpływ na roacuteżnicowanie
komoacuterek Th17 kluczowymi elementami w rozwoju stwardnienia
rozsianego
Analiza ekspresji mir-34a mir-199a mir-30c
oraz mir-19a w limfocytach T CD4 + krwi
obwodowej chorych na stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Gospodarka histaminowa (DAO a problemy autoimmunologiczne)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Etiopatogeneza choroacuteb autoimmunizacyjnych a reakcje histaminowe
Niedawno wykazano że immunosupresyjne leki chemiczne
cyklosporyna A (CsA) i metotreksat (Mx) wykazują korzystne działanie
w leczeniu niektoacuterych choroacuteb o podłożu autoimmunologicznym np
ciężkiej choroby łuszczycowej
Prowadzi to do konkluzji że jedną z cząsteczek
zaangażowanych w patogenezę choroacuteb
autoimmunologicznych jest histamina
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia metylacji
a autoimmunizacja
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rola hiperhomocysteinemii w etiologii
choroacuteb autoimmunizacyjnych
BIULETYN Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Warszawie Biul Wydz Farm AMW 2005
Podwyższony poziom homocysteiny w osoczu krwi uznano
za niezależny czynnik ryzyka rozwoju choroacuteb sercowo-
naczyniowych(zakrzepicy żylnej niedokrwienia mięśnia
sercowego oraz udaru moacutezgu) choroacuteb
neurodegeneracyjnych (min choroby Alzheimera oraz
Parkinsona) wad rozwojowych płodu spowodowanych
uszkodzeniem cewy nerwowej zagrożenia poronieniem
oraz nowotworoacutew (szczegoacutelnie raka jelita grubego)
Szacuje się że co dziesiąty mieszkaniec Europy ma zbyt wysokie
stężenie homocysteiny w osoczu krwi Ocenia się że obniżenie
stężenia homocysteiny w osoczu krwi o 25 może spowodować
spadek ryzyka choroby niedokrwiennej serca o 11 udaru moacutezgu o
19 oraz znacznie obniżyć częstość występowania wad rozwojowych
płodu
Uważa się że kluczem do obniżenia stężenia homocysteiny
w osoczu krwi będzie suplementacja witaminami B6 B12
oraz kwasem foliowym
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Metylacja i MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Gen MTHFR jest odpowiedzialny za proces metylacji w każdej komoacuterce ciała
bull MTHFR jest powszechnym wariantem genetycznym ktoacutery koduje kluczowy enzym w
organizmie (reduktazę metylenotetrahydrofolianową) i powoduje że działa ona wolniej
bull Dwa podstawowe warianty genu MTHFR to C677T () i A1298
bull Proces metylacji jest odpowiedzialny za
bull Naprawę komoacuterkową syntezę kwasoacutew nukleinowych produkcję oraz naprawę DNA i RNA
bull Detoksyfikację i produkcję neurotransmiteroacutew interkonwersja aminokwasoacutew
bull Funkcjonowanie zdrowego układu odpornościowego tworzenie i dojrzewanie czerwonych krwinek leukocytoacutew oraz produkcję płytek krwi
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Diagnostyka MTHFR
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Ksenobiotyki i mykotoksyny
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Choroby wywołane mykotoksynami
Opublikowane
bull Choroba po ekspozycji na pleśń (liczne objawy układ oddechowy i lub układowy)
bull Chroniczny syndrom zmęczenia fibromialgia
Możliwe powiązania (obserwacyjne)
bull Stwardnienie rozsiane
bull Choroba Parkinsona
bull Stwardnienie zanikowe boczne
bull Demencja
bull Choroby auto-immunologiczne
bull Nowotwory
Mykotoksyny wykryto u pacjentoacutew z roacuteżnymi diagnozami
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zaburzenia mitochondrialne a problemy
autoimmunizacyjne
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Dyfunkcja mitochondrialna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
PORAŻENIE MOacuteZGOWE
ALZHEIMER
CHOROBA HUNTINTONrsquoA
OPOacuteŹNIENIA
ROZWOJOWE
DYSFUNKCJA
MITOCHONDRIALNA
ZESPOacuteŁ
PRZEWLEKŁEGO
ZMĘCZENIA
CUKRZYCAFIBROMIALGIA
CHOROBA LOU
GEHRIGANIETYPOWE
TRUDNOŚCI W
UCZENIU SIĘ
DYSTROFIA MIĘŚNIOWA
CHOROBA MITOCHONDRIALNA
KARDIOMIOPATIA
AUTYZM
CHOROBY AUTOIMMUNOLOGICZNE
CHOROBA
PARKINSONA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witaminy i minerały niezbędne do przeprowadzenie
poszczegoacutelnych reakcji w mitochondrium komoacuterki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczność metali ciężkich a układ nerwowy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Egzotoksyny
bull Metale ciężkie
bull Rozpuszczalniki LZO
bull Pestycydy
bull BPA
bull Ftalany
bull Parabeny
bull EMF
bull Heterocykliczne aminy
bull Pleśń
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Cytotoksyczość a choroby (w tym neurodegeneracyjne)
bull Choroba Parkinsona
bull Choroba Alzheimera
bull Zaburzenia neurologiczne
bull Demencja
bull Autyzm
bull Zaburzenia koncentracji
bull Depresja
bull Niepokoacutej
bull Bezsenność
bull Choroby serca
bull Zespoacuteł chronicznego zmęczenia
bull Fibromialgia
bull Alergie pokarmowe
bull Artretyzm
bull Choroba Crohna
bull Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
bull Zaburzenia miesiączkowania
bull Nowotwory
bull Choroby autoimmunologiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO)
Lista głoacutewnych źroacutedeł rtęci
Amalgamaty 38 rarr 21
Ryby 30
Inne produkty 36
Źroacutedło Dzienne spożycie(mcg)
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
dr Terry Wahls protokoacuteł21
1 października 2007 r
Terry Wahls
Profesor medycyny klinicysta na University of Iowa Carver College of Medicine Autorka ponad 60 recenzowanych prac W 2000 roku zdiagnozowano u niej remitująco-nawracające stwardnienie rozsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wahls poddała swoacutej protokoacuteł badaniom w warunkach klinicznych W pilotażowych nierandomizowanych i niekontrolowanych proacutebach uczestnicy wykazali średnio 42 poprawę w punktacji w Skali Ciężkości Zmęczenia SM23
Obecnie trwają proacuteby kliniczne bdquoWahls Paleo Diet and Progressive Multiple Sclerosisrdquo (Nr ident NCT01915433)20
Dr Wahls zapytana dlaczego promuje swoacutej protokoacuteł żywieniowy i styl życia zanim ukażą się wyniki badań odpowiedziała
bdquoSzanuję że są inni ktoacuterzy nie zgadzają się z tym podejściem ktoacuterzy czują że to niemoralne aby moacutewić o stylu życia dopoacuteki nie ma danych klinicznych ktoacutere pokazują ostateczne wyniki To ważny punkt widzenia Ale nie z mojej perspektywy ndashperspektywy choregordquo22
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
UWAGA Należy zwroacutecić uwagę że przywroacutecenie
roacutewnowagi i osiągnięcie efektoacutew nie opiera się tylko na
łykaniu garści suplementoacutew i czekaniu bezczynni na
cudowne zmiany Aby protokoacuteł przyniosły rezultaty
należy w świadomy sposoacuteb zmienić dotychczasowe
nawyki żywieniowe ale roacutewnież zadbać o odpowiednią
aktywność fizyczną jak roacutewnież zbilansować zdrowie
psychiczne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
bull Mitochondria są przeciążone produkują za mało energii a za dużo odpadoacutew
W organizmie namnażają się wolne rodniki ktoacutere uszkadzają komoacuterki
bull Przeciwciała są nadpobudliwe wywołują stan zapalny w roacuteżnych częściach ciała
bull Przeciwciała atakują swoich sprzymierzeńcoacutew ndash komoacuterki z ktoacuterych zbudowane jest
ciało
bull Odkładające się w ciele toksyny (ołoacutew rtęć pestycydy) w połączeniu z powolnymi
infekcjami (jak borelioza czy choroby przyzębia) nasilają objawy autoimmunologiczne
bull U chorych da się zaobserwować obniżony poziom witaminy D i podwyższony poziom
hormonu stresowego Oba te czynniki zaogniają infekcje
bull Powszechnym objawem jest niedoboacuter lub nadwyżka określonych witamin minerałoacutew
kwasoacutew tłuszczowych i cząsteczek przeciwutleniaczy fitoodżywczych
SM w ujęciu medycyny funkcjonalnej (dr T Wahls)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wtoacuternie postępująca postać stwardnienia rozsianego (SPMS)
charakteryzuje się postępującym osłabieniem mięśni
zmęczeniem i pogorszeniem funkcji poznawczych Odnotowano
skuteczność interwencji takich jak trening siłowy
neuromiesniowa stymulacja elektryczna (NMES) i dieta w
leczeniu SM
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Nutrition Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES)
and Secondary Progressive Multiple Sclerosis (SPMS)
Brief Summary
The study will use a multimodal therapeutic lifestyle intervention consisting of a study
diet stressing more vegetables and fruit elimination of foods at greatest risk for food
allergy meditation self massage progressive exercise and neuromuscular electrical
stimulation for rehabilitation of gait and fatigue disability in the setting of secondary
and primary progressive multiple sclerosis with gait disability
ClinicalTrialsgov Identifier NCT01381354
Recruitment Status Completed First Posted June 27 2011
Last Update Posted November 23 2016
Odżywianie stymulacja elektryczna nerwowo-
mięśniowa (NMES) i wtoacuterne progresywne stwardnienie
rozsiane (SPMS)
W badaniu wykorzystana była multimodalna terapeutyczna
interwencja stylu życia obejmująca dietę kładącą nacisk na więcej
warzyw i owocoacutew eliminację pokarmoacutew o największym ryzyku
alergii pokarmowej medytację samodzielny masaż postępujące
ćwiczenia i elektryczną stymulację nerwowo-mięśniową
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zastosowano multimodalną interwencję obejmującą zmodyfikowaną
dietę i suplementami rozciąganie ćwiczenia wzmacniające z
elektryczną stymulacją mięśni tłowia i konczyn dolnych medytację i
masaż
Mutimodalna interwencja u pacjentoacutew z wtoacuternie
postępującym stwardnieniem rozsianym wykonalność
i wpływ na zmęczenie
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Dieta Wahls w pigułce
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Rehabilitacja neuromięśniowa
To tzw Rehabilitacja neuromięśniowa wspomaga koordynację moacutezgu i ciała dzięki
czemu bardzo pomaga osobom mającym trudności z poruszaniem się lub kinestezją
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Wybrane substancje immunomodelujace szczegoacutelnie ważne przy chorobach
neurodegeneracyjnych
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Witamina D a odporność
bull Wit D moduluje odpowiedź układu immunologicznego na wszelkie drobnoustroje stymuluje reakcję makrofagoacutew i monocytoacutew przeciwko nim bierze udział w produkcji endogennych antybiotykoacutew zwanych PAD (każde z nich posiada na swoim genomie miejsce wiązania z receptorem wit D) oproacutecz tego stymuluje aktywność limfocytoacutew T i przyczynia się do syntezy IL-10 (przeciwzapalnej)
bull Pierwszą chorobą układu oddechowego skorelowaną z witaminą D była gruźlica (Już wiele lat temu w sanatoriach przeciwgruźliczych pacjenci wygrzewali się na słońcu)- został potwierdzony pozytywny wpływ witaminy D na stymulację makrofagoacutew w toku reakcji przeciwprątkowej
bull Kluczową rolę w kontekście ochrony układu oddechowego przez wit D są wspomniane PAD czyli antybiotyki antydrobnoustrojowe (defensyny i katelicydyny) działają zaroacutewno na bkatrerie gram dodatnie jak i ujemne oproacutecz tego wykazują aktywność antywirusową tak więc zakres działania na patogeny jest bardzo szeroki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kluczowe znaczenie dla zrozumienia związkoacutew między dietą mikroflorą jelitową i witaminą D i A w
stwardnieniu rozsianym ma niski stopień zapalenia ktoacutery bierze udział we wszystkich przewlekłych
chorobach zapalnych i jest pod wpływem każdego z powyższych efektoroacutew Pokazujemy że składniki
żywności mają działanie prozapalne lub przeciwzapalne i wpływają zaroacutewno na metabolizm człowieka
(metabolom) jak i na skład mikroflory jelitowej Hiper kaloryczne wysokotłuszczowe diety zachodnie
sprzyjają anabolizmowi i zmianie składu mikroflory jelitowej w kierunku dysbiozy Poacuteźniejsze zapalenie jelit
prowadzi do przeciekania bariery jelitowej przerwania bariery krew-moacutezg i zapalenia neuroinflacji
Odwrotnie dieta wegetariańska bogata w błonnik jest spoacutejna z eubiozą jelitową i zdrowym stanem
Poziomy witaminy D głoacutewnie niewystarczające w utrzymującym się niskim stanie zapalnym mogą być
przywroacutecone do optymalnych wartości tylko przez podawanie dużych ilości cholekalcyferolu Przy jego
optymalnych wartościach (gt 30 ng ml) witamina D wymaga witaminy A w wiązaniu z receptorem witaminy
D i wywiera działanie przeciwzapalne Obie witaminy muszą być dostarczane podmiotom ktoacuterym brakuje
witaminy D Wnioskujemy że składniki odżywcze w tym niestrawne włoacutekna pokarmowe odgrywają wiodącą
rolę w zwalczaniu niskiego stopnia stanu zapalnego związanego z przewlekłymi chorobami zapalnymi W
ich działaniu pośredniczy mikroflora jelitowa a każda zmiana drobnoustrojoacutew wywołana dietą modyfikuje
interakcje gospodarz-mikroorganizm w konsekwentny sposoacuteb w celu polepszenia choroby lub jej
pogorszenia
Dieta mikroflora jelitowa i witamina D + A w leczeniu SM
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Niedoboacuter witaminy D w SLE
(toczeń rumieniowaty układowy)
Niski poziom witaminy D koreluje z aktywnością choroby i jest
związany z osteoporozą przewlekłym zmęczeniem oraz
występowaniem czynnikoacutew ryzyka sercowo-naczyniowego u
pacjentoacutew z SLE
Istnieją dowody na związek między poziomem witaminy D a
początkiem aktywnością i występowaniem powikłań SLE dlatego
zaleca się suplementację witaminy D
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Wśroacuted pacjentoacutew we wczesnych stadiach stwardnienia rozsianego
(MS) stwierdzono że niski poziom witaminy D prognozuje
nasilenie choroby i przyspiesza jej postęp Wyniki badań
Harvard School of Public Health (HSPH) sugerują że pacjenci
we wczesnych stadiach choroby mogliby powstrzymać
symptomy choroby poprzez zwiększenie przyjmowanych dawek
witaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Astaksantyna ndash karotenoid silny antyoskydant
bull Blokuje enzym COX2 (stany zapalne w tym reumatoidalne zapalenie
stawoacutew)
bull Tłumi poziom tlenku azotu w surowicy (interleukiny 1B prostaglandyny E2)
bull Obniża CRP i TNF-alfa (czynnik martwicy nowotworoacutew alfa)
bull Pomocna w retinopatii cukrzycowej zwyrodnieniu plamki żoacutełtej
bull Badanie z 2007-analiza poroacutewnawcza antyoksydantoacutew pokazała iż
astaksantyna była 6000 razy silniejsza niż WIT C 8000 razy silniejsza od
koenzymuQ10 550 razy niż katechiny zielonej herbaty i 75 razy silniejsza
od kwasu alpha-liponowego
bull Najlepsze źroacutedło naturalnej astaksantyny- łosoś oceaniczny dziki
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Celem badania było ujawnienie terapeutycznego i profilaktycznego wpływu astaksantyny w
doświadczalnym autoimmunologicznym zapaleniu moacutezgu i rdzenia (EAE) jako
dopuszczalnym modelu do badania stwardnienia rozsianego
(MS)
Efekty ochronne astaksantyny były bardzo widoczne
zmniejszyły i poziomy prozapalnych cytokin a zwiększały
poziomy cytokin przeciwzapalnych Badania immunohistochemiczne
rdzenia kręgowego i moacutezgu wykazały że naciek w ośrodkowym układzie nerwowym
komoacuterkami zapalnymi był bardzo ograniczony
Można stwierdzić że astaksantyna jest potężnym narzędziem interwencyjnym i należy
poddać ją dalszym badaniom służącym zapobieganiu oraz leczeniu stwardnienia
rozsianego
Astaksantyna
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Pomiar zawartości CoQ10 w organizmie jest trudny ze względu na łatwe utlenianie ubichinonu5 Jednakże warto go określić ponieważ deficyt CoQ10 może leżeć u źroacutedeł naszych problemoacutew zdrowotnych 9
NarządWiek (w latach)
19-21 29-43 77-81
Płuca 6 65 31
Serce 110 75 472
Śledziona 328 286 131
Wątroba 612 583 508
Nerki 98 711 64
Trzustka 161 122 85
Tabela 2 Zawartość CoQ10 (mgmg) w narządach w roacuteżnym wieku 5 bull Wysoki niedoboacuter koenzymu Q10 może zaburzyć
pracę wszystkich narządoacutew a w szczegoacutelności najciężej pracującego ndash serca Stwierdzono iż osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi mają 10 razy mniej CoQ10 w komoacuterkach serca niż osoby zdrowe
bull Duży deficyt koenzymu Q10 jest charakterystyczny dla osoacuteb starszych
bull Wynikiem niedoboroacutew CoQ10 są zaburzenia pracy narządoacutew i układoacutew zwłaszcza układu krążenia przemiany materii i układu immunologicznego 9
Niedoboacuter koenzymu Q10 uniemożliwia pełne wykorzystanie ATP ndash podstawowego źroacutedła energii naszych komoacuterek Powstałe w ten sposoacuteb zaburzenia procesoacutew energetycznych na poziomie komoacuterkowym mogą być podłożem wielu choroacuteb Na szczęście suplementacja CoQ10 w przyswajalnej formie jest możliwa i znajduje potwierdzone coraz szersze zastosowanie terapeutyczne 1 3 5 6 7 8 9
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Q10 a choroby neurodegeneracyjne
Podawanie dużych dawek CoQ10 pacjentom we wczesnym
stadium choroby Parkinsona może wstrzymywać jej
progresję22
U osoacuteb z parkinsonizmem obserwuje się zmniejszony poziom
CoQ1022
Badania prowadzone pod kierownictwem prof Clifforda
Shultsa objęły grupę 80 pacjentoacutew we wczesnym stadium
choroby Parkinsona Chorym suplementowano koenzym Q10
przez okres 16 miesięcy w roacuteżnych dawkach
Grupa 23 pacjentoacutew przyjmujących najwyższą dawkę (aż
1200 mg CoQ10 dziennie) wykazała w poroacutewnaniu z grupą
kontrolną o 44 mniejsze pogorszenie funkcji umysłowych i
motorycznych oraz zdolności do wykonywania codziennych
zadań22
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Kwasy EPA i DHA
Dwa głoacutewne składniki oleju z ryb to EPA i DHAbull EPA jest silnym środkiem przeciwzapalnym
bull DHA przyczynia się do płynności błon komoacuterkowych odgrywa istotną
rolę w budowie i funkcjonowaniu moacutezgu i jest istotnym składnikiem
komoacuterek nerwowych i osłonek mielinowych
bull Kwasy EPA i DHA mają właściwości neuromodelujące
bull Wykazują działanie przeciwdepresyjne
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
L-teanina
Nathan PJ et al The neuropharmacology of L-theanine (N-ethyl-L-glutamine) a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent J Herb Pharmacother
20066(2)21-30
Wakabayashi C et al Behavioral and molecular evidence for psychotropic effects in L-theanine Psychopharmacology (Berl) 2012 Feb219(4)1099-109
Weeks BS Formulations of dietary supplements and herbal extracts for relaxation and anxiolytic action Relarian Med Sci Monit 2009 Nov15(11)
bull Modulacja poziomu neuroprzekaźnikoacutew
bull Agonista GABA
bull Antagonistyczny wpływ na receptory glutaminianu
bull Zwiększenie poziomu serotoniny GABA i dopaminy
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Zindywidualizowana terapia
żywieniowa (ZTŻ)
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
ZTŻ jest solidnym wsparciem tradycyjnej terapii ndasha nie jej konkurencją
TRADYCYJNA FARMAKOTERAPIA
ZINDYWIDUALIZOWANA TERAPIA ŻYWIENIOWA
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Badania genetyczne
i nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
ZTŻ ndash postępowania żywieniowe dobrane do unikatowych potrzeb jednostki
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Całkowicie usuwamy z diety Pacjenta produkty zawierające
GLUTEN LAKTOZĘ CUKIER SOJA KUKURYDZA
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
UWAGA NALEŻY ZAWSZE UWZGLĘDNIĆ DODATKOWE
INDYWIDUALNE ZMIENNE
Najczęściej eliminowane produkty
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Produkty wpływające na odbudowę naturalnej
mikroflory jelitowej
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Babka płesznik Szparagi Cykoria Awokado Ananas Kimczi Topinambur
Papaja Błonnik Płatki owsiane
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Surowce fitoterapeutyczne o działaniu prebiotycznym- zawierające inulinę
Rodzina Asteraceae (Compositeae)
bull Mniszek lekarski (korzeń) 25-50
bull Słonecznik bulwiasty (bulwa) do 70
bull Oman Inula helenium (korzeń) 44-70
bull Cykoria podroacuteżnik (korzeń) do 58
bull Łopian pospolity (korzeń) do 45
W jelicie grubym mikroflora przeprowadza fermentację inuliny w wyniku czego uwolnione zostają kwasy
organiczne octowy propionowy mlekowy i masłowy
Kwasy te zakwaszają treść jelita grubego pobudzają perystaltykę dzięki czemu aktywują regularną
defekację (oddawanie kału)
Kwasy te są roacutewnież absorbowane w okrężnicy i transportowane do wątroby gdzie podlegają
metabolizmowi i stanowią źroacutedło energii
Wartość kaloryczna inuliny wynosi ok 15 kcalg
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Działanie odbudowujące ochronnej funkcji śluzoacutewki jelita i uregulowanie pracy limfocytoacutew T- reg12
Witamina A witamina E witamina D omega-3 EPA DHA beta ndash glukany cynk kwas alpha liponowy olej kokosowy zielona herbata EGCG resveratol probiotyki prebiotyki
(np inulina z karczochoacutew) warzywa krzyżowe zwierające 3-indole-carbinol jarmuż kapusta bok choy okra
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Badania
nutrigenomiczne
Dieta
np przeciwzapalna
Indywidualna terapia
żywieniowa
Diagnostyka
i działania bdquoswoisterdquo
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
IF rating
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Działanie przeciwzapalne12
Kurkuma (kurkumina) Boswellia (Kadzidla) Imbir Galangal Aronia Berberysresveratol
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
i inne ważne dla lekarzy okulistoacutew
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przełom w badaniach nad SM ndash Białko Rab 32
Brytyjscy naukowcy donoszą o białku RAB32 Dokonanie już jest
oceniane jako przełom ktoacutery moacutegłby zaowocować nowymi metodami
leczenia SM
Aby zrozumieć temat kroacutetko omoacutewmy czym jest mitochondrium Jest ono zaliczane
jest do autonomicznych organelli ponieważ zawiera w swej budowie własne DNA i
RNA Jest to centrum energetyczne komoacuterki w ktoacuterym ma miejsce utlenianie
biologiczne ndash proces oddychania wewnątrzkomoacuterkowego Zachodzą w nim
następujące etapy oddychania cykl Krebsa i łańcuch oddechowy Powstała w wyniku
tych procesoacutew energia gromadzona jest w wiązaniach wysokoenergetycznych
związku ndash ATP a następnie jest wykorzystywana w procesach endoergicznych
(wymagających dostarczenia energii
Biopsja tkanek pacjentoacutew z SM wykazała że uszkodzenia siateczki
endoplazmatycznej jest cecha charakterystyczną postępu patologii
Ponadto wykryto uszkodzenia aksonoacutew związane z fragmentacją
mitochondroacutew Naukowcy z uniwersytetoacutew Exeter i Alberta odkryli że
białko Rab32 występuje w moacutezgu osoacuteb chorych na stwardnienie rozsiane
a nie ma go w komoacuterkach osoacuteb zdrowych Odkryto że w komoacuterkach z
obecnością białka Rab32 cześć przechowująca wapń jest zbyt blisko
mitochondrium Powoduje to nieprawidłowe działanie organellum i tym
samym prowadzi do infekowania tkanki i do degradacji mieliny Na chwile
obecną naukowcy nie ustalili jak jest przyczyna napływu nadmiaru białka
do mitochondrium ale sadza że mogą to być wady na poziomie
komoacuterkowym
Deng Xiaodan The Role of Mitochondrial Dynamics on Neurodegenerative Processes of Multiple Sclerosis in Respose to
Inflammation and Endoplasmic Reticulum Stress (httpseralibraryualbertacafiles5d86p032cWP9AK_nyhhE)
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Quiz - Surowce fitoterapeutyczne o działaniu
wyciszającym
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgpl
Przykłady zioacuteł o łagodnym działaniu uspakajającym
bull Kozłek lekarski
bull Chmiel
bull Passiflora
bull Pozłotka kalifornijska
bull Rumianek
bull Lawenda
bull Melisa
bull Kava
bull Owies
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora
Dziękuję za uwagę
tel +48 514 033 727 wwwmedycyna-zywieniaorgplPiśmiennictwo dostępne u autora