Biznesplan Krok Po Kroku

Biznesplan krok po kroku materia dla uczniw i uczennic

Wstpna wersja materiaw edukacyjnych dla uczniw i uczennic,

opracowanych w ramach Projektu Krok w przedsibiorczo

2

Projekt Krok w przedsibiorczo materia edukacyjny Biznesplan krok po kroku

III cz wstpnej wersji produktu finalnego

BBIIZZNNEESSPPLLAANN

KKRROOKK PPOO KKRROOKKUU

Materiay edukacyjne dla uczniw i uczennic pomocne

w przygotowaniu do zaj i aktywnym uczestnictwie

w Projekcie Krok w przedsibiorczo

3


Autorzy:

Sawomir Dorocki

Wioletta Kilar

Tomasz Rachwa

Agnieszka witek

Magorzata Zdon-Korzeniowska

Wersja wstpna produktu finalnego

Publikacja powstaa w ramach Projektu Krok w przedsibiorczo realizowanego przez:

Lider Projektu:

Wydawnictwo Nowa Era Sp. z o.o.

Aleje Jerozolimskie 146d,

02-305 Warszawa

Partner Projektu:

Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

Instytut Geografii

Zakad Przedsibiorczoci i Gospodarki Przestrzennej

ul. Podchorych 2, 30-084 Krakw

Partner Projektu:

Podkarpackie Centrum Edukacji Nauczycieli

w Rzeszowie

ul. Niedzielskiego 2, 35-036 Rzeszw

Strona internetowa Projektu

www.krokwprzedsiebiorczosc.pl

4


Wprowadzenie

Drogi Uczniu, Droga Uczennico,

Oddajemy w Wasze rce pomocnicze materiay edukacyjne, ktre mog Wam si przyda w realizacji

zaj w szkole i aktywnoci na Otwartej Platformie Edukacyjnej (OPE) Projektu Krok

w przedsibiorczo. Nie znajdziecie jednak tutaj bezporednich rozwiza problemw poruszanych

na lekcjach, zada domowych czy te zada do realizacji na platformie. Nie o to nam w tym projekcie

chodzi. Chcemy Was nauczy samodzielnego dochodzenia do wiedzy i nowych umiejtnoci.

Samodzielnoci w rozwizywaniu problemw. Tylko wtedy bdziecie potrafili odpowiednio zachowa

si w nietypowych sytuacjach i poradzi sobie z kadym niestandardowym problemem, jakich wiele

spotkacie w dorosym yciu. Materiay te maj posta przykadowego biznesplanu dziaalnoci. Ich

ukad nawizuje do poszczeglnych etapw i zada do realizacji na platformie. Jednak celowo

w naszym przykadzie nie wystpuje brana taka sama, jak moecie wybra podczas gry z kolegami

i koleankami na Platformie. Dobralimy jednak profil dziaalnoci, ktry atwo pozwala sobie wyobrazi

i zrozumie jak funkcjonuje rynek. By moe bylicie ju kiedy klientami hostelu i moglibycie podzieli

si swoimi spostrzeeniami na temat, jak powinien on funkcjonowa?

Zdecydowalimy si na tak koncepcj materiaw pomocniczych take dlatego, e zdajemy sobie

spraw, e pisanie biznesplanu nie jest proste. Utwierdziy nas w tym badania, ktre przeprowadzilimy

wrd Waszych rwienikw i nauczycieli przedmiotu podstawy przedsibiorczoci. Pewnie mona

znale duo poradnikw, w ktrych autorzy instruuj, co naley napisa w biznesplanie. Wydaje nam

si, e konieczne jest jednak napisanie nie tylko instrukcji, ale pokazanie na przykadzie jak w praktyce

realizacja instrukcji moe wyglda.

Pamitajcie, e nie ma jednego idealnego wzoru biznesplanu, ktry wszyscy by akceptowali. To troch

tak jak z CV i listem motywacyjnym. Bardzo czsto znajdziecie si wic w sytuacji, kiedy trzeba bdzie

przygotowa biznesplan dostosowany do specjalnych potrzeb (w zalenoci od tego, do jakich celw

ma suy) czy te do wzorw wymaganych przez rne instytucje (banki, urzdy pracy, instytucje

udzielajce dotacji na rozpoczcie dziaalnoci gospodarczej). Najwaniejsze jest wic to, aby

biznesplan obejmowa logicznie wszystkie najwaniejsze aspekty planowanego przedsiwzicia.

I pamitajcie, e wszystko, co wane, powinno by zrobione dwa razy: najpierw w umyle, a potem

fizycznie w trakcie realizacji. To, co wymylisz, najlepiej zapisa na papierze lub w komputerze, bo

pami jest ulotna. Dotyczy to kadego przedsiwzicia, duego, maego, osobistego czy zawodowego

poniewa w kadym przypadku podstaw jest dobre planowanie.

Uwana lektura naszego przykadu i wskazwek krok po kroku pozwoli Wam dobrze si przygotowa

do zaj w szkole i zada realizowanych wsplnie z grup kolegw i koleanek na Otwartej Platformie

Edukacyjnej. Nieprzypadkowo koncepcja materiaw edukacyjnych i wszystkich zada (aktywnoci) na

platformie Projektu Krok w przedsibiorczo jest oparta na idei projektowania i prowadzenia wasnej

firmy. Jestemy przekonani, e dziki temu bdziecie lepiej przygotowani do pracy zawodowej i to

5


niekoniecznie we wasnej firmie. Chcemy Was nauczy nie tylko opracowania biznesplanu wasnej

firmy, ale take umiejtnoci odnalezienia si w kadej pracy, na kadym stanowisku - przecie

wszdzie jest potrzebna przedsibiorczo i umiejtno biznesowego mylenia!

Chcielibymy take, abycie wiedzieli, e pienidze, ktre pozwoliy nam zrealizowa Projekt, pochodz

z dotacji Unii Europejskiej udzielonej w ramach Europejskiego Funduszu Spoecznego.

Miej lektury i powodzenia w grze na Platformie Krok w przedsibiorczo.

6


BBIIZZNNEESSPPLLAANN

FFRRIIEENNDDLLYY HHOOSSTTEELL

przygotowany w ramach Projektu

Krok w przedsibiorczo

7


Spis treci

1. Charakterystyka oglna przedsibiorstwa (dane o firmie) __________________________________________ 9

1.1. Misja, wizja firmy i podstawowe cele dziaalnoci (streszczenie projektu przedsibiorstwa) ......................................... 9

1.2. Nazwa i znak firmowy ................................................................................................................................................... 10

1.3. Forma organizacyjno- prawna ...................................................................................................................................... 14

1.4. Dane o wacicielach (struktura wasnociowa)............................................................................................................ 15

1.5. Przedmiot dziaalnoci (profil i zakres dziaania firmy) ................................................................................................. 16

1.6. Lokalizacja .................................................................................................................................................................... 18

1.7. Obszar dziaania ........................................................................................................................................................... 18

2. Analiza rynku i plan marketingowy ___________________________________________________________ 19

2.1. Analiza konkurencji ....................................................................................................................................................... 19

2.2. Odbiorcy ....................................................................................................................................................................... 20

2.3. Charakterystyka wiadczonych usug ........................................................................................................................... 22

2.4. Polityka cenowa ............................................................................................................................................................ 23

2.5. Dystrybucja, metody sprzeday .................................................................................................................................... 24

2.6. Dziaania promocyjne ................................................................................................................................................... 25

3. Analiza strategiczna ______________________________________________________________________ 28

3.1. Analiza SWOT .............................................................................................................................................................. 28

3.2. Warianty strategii rozwoju ............................................................................................................................................ 29

3.3. Strategia pozyskania inwestorw (rde finansowania) .............................................................................................. 32

4. Plan techniczny (dziaalnoci operacyjnej) _____________________________________________________ 35

4.1. rda finansowania ..................................................................................................................................................... 35

4.2. Nakady inwestycyjne (majtek produkcyjny) ............................................................................................................... 36

4.3. Opis technologii produkcji lub procesu wiadczenia usug ........................................................................................... 41

4.4. Plan ilociowy produkcji/ usug ..................................................................................................................................... 43

4.5. Zaopatrzenie w materiay i surowce, wsppraca z dostawcami .................................................................................. 45

5. Struktura organizacyjna i plan zatrudnienia ____________________________________________________ 47

5.1. Kadra zarzdzajca ...................................................................................................................................................... 47

5.2. Plan kadrowy ................................................................................................................................................................ 47

5.3. Pace ............................................................................................................................................................................. 49

5.4. Schemat organizacyjny ................................................................................................................................................ 50

6. Plan finansowy dziaalnoci i analiza wskanikowa ______________________________________________ 51

6.1. Budet: przychody i koszty w ukadzie rodzajowym ..................................................................................................... 51

6.2 Przewidywane wyniki dziaalnoci ................................................................................................................................. 55

6.3. Analiza wskanikowa .................................................................................................................................................... 57

7. Analiza szans powodzenia i ryzyka, bariery w realizacji pomysu (podsumowanie) _____________________ 60

8. Harmonogram dziaa ____________________________________________________________________ 62

8


Zacznik 1 Budet Friendly Hostelu na lata 2011-2013 ___________________________________________ 63

Zacznik 2 Uproszczony bilans Friendly Hostelu na lata 2011-2013 _________________________________ 67

Zacznik 3 Uproszczony rachunek zyskw i strat Friendly Hostelu na lata 2011-2013 __________________ 68

Zacznik 4 Uproszczony rachunek przepyww pieninych Friendly Hostelu na lata 2011-2013 __________ 70

9


1. Oglna charakterystyka przedsibiorstwa (dane o firmie)

Ta cz biznesplanu jest powicona oglnej charakterystyce przedsiwzicia. Jest to bardzo

wana cz planu biznesu, gdy jest czytana (np. przez potencjalnych inwestorw lub instytucje

przyznajc rodki na dofinansowanie) na samym pocztku, i czsto od jej zawartoci, od tego czy

zainteresuje odbiorc zaley czy przeczyta on dalsz cz planu (zwaszcza gdy np. o pozyskanie

inwestora stara si kilka konkurencyjnych firm). W tej zatem czci naley w sposb syntetyczny,

ale jednoczenie peny zaprezentowa firm.

Informacje zawarte w tej czci powinny obejmowa m.in.:

okrelenie misji, wizji i podstawowych celw dziaalnoci firmy,

okrelenie nazwy i zaprezentowanie logo firmy,

wskazanie formy organizacyjno-prawnej, w jakiej bdzie dziaa firma,

podstawowe dane o wacicielach,

okrelenie lokalizacji firmy, przedmiotu i obszaru jej dziaania.

1.1. Misja, wizja firmy i podstawowe cele dziaalnoci (streszczenie projektu

przedsibiorstwa)

Jednym z pierwszych etapw planowania przedsiwzicia jest okrelenie misji i wizji. Misja jest

swego rodzaju posannictwem firmy, rol, jak dana firma odgrywa na rzecz otoczenia. Ow misj

formuuje si w sposb zwizy, syntetyczny.

Wizja natomiast jest swego rodzaju obrazem firmy w przyszoci. Podobnie jak misj, rwnie i wizj

ujmuje si w sposb zwizy i syntetyczny.

Misja, wizja i przyjte w firmie wartoci stanowi wstp do formuowania celw firmy.

MISJA:

Nasz misj jest zapewnienie wygodnego wypoczynku i przystani na krlewskim szlaku.

Uatwiamy i uprzyjemniamy turystom pobyt w krlewskim miecie Krakowie. Pracujemy z pasj

i zaangaowaniem na rzecz naszych klientw. Zapewniamy naszym klientom moliwo noclegu

w komfortowych, przyjaznych warunkach i wypoczynek w przystpnych cenach.

WIZJA:

Friendly Hostel jest uznan i cenion mark na krakowskim rynku hosteli. Miejscem, do ktrego

zadowoleni klienci powracaj i ktre z przyjemnoci polecaj.

10


PODSTAWOWE CELE DZIAALNOCI (STRESZCZENIE PROJEKTU PRZEDSIWZICIA):

Podstawowym celem dziaalnoci firmy jest wiadczenie usug noclegowych w 9-pokojowym hostelu

pod nazw Friendly Hostel, o cznej liczbie 45 miejsc (ek), zlokalizowanym w centrum Krakowa,

przy ul. Retoryka, blisko trasy prowadzcej z Boni Krakowskich do Rynku Gwnego, nieopodal

Wawelu. Firma bdzie dziaa w formie spki jawnej pod firm Friendly Hostel - Nowak A., Kowalski

T., Wjcik A. - spka jawna.

Jest to firma zapewniajca przyjazn atmosfer w czasie caego pobytu w hostelu. Oprcz usug

noclegowych oferuje take takie usugi, jak caodobowa recepcja, profesjonalna obsuga, miejsca

parkingowe w bezporedniej bliskoci hostelu, infrastruktura dla osb niepenosprawnych oraz wszelkie

dziaania zwizane z pobytem goci m.in. pomoc w rezerwacji biletw na imprezy oraz pocigi

i samoloty, rezerwacj stolikw w barach i restauracjach, (przy dodatkowej opacie) usugi

przewonikw, przewodnikw, opiek dla dzieci oraz dla osb, wspomagajcych niepenosprawnych.

Szczegln uwag bdziemy zwraca na stosunek pracownikw do klientw oraz umiejtno

stworzenia przez nich przyjaznej atmosfery, gdy niezmiernie wane jest wywoywanie pozytywnego

skojarzenia z nazw firmy. Klient powinien czu si w hotelu jak przyjaciel wacicieli. Hostel bdzie

stale wsppracowa z firm cateringow, ktra bdzie dostarczaa posiki w miar potrzeb zgaszanych

przez goci, a take z pralni, firmami wiadczcymi usugi transportowe i przewodnikami miejskimi.

W pocztkowym okresie dziaalnoci najwaniejsze bdzie uzyskanie rentownoci i zwrot poniesionych

nakadw, ugruntowanie pozycji na rynku i wykreowanie marki hostelu. W przyszoci firma planuje

rozszerzenie aktywnoci o przygotowywanie posikw oraz usugi turystyczne. W dalszym okresie

planuje si otworzenie kolejnych hosteli pod mark Friendly Hostel, w innych dzielnicach Krakowa

(Podgrze, Kazimierz) oraz miastach (np. we Wrocawiu). Pozwoli to na zwikszenie zyskw wacicieli

z prowadzenia firmy do w peni satysfakcjonujcej wysokoci.

1.2. Nazwa i znak firmowy

Ta cz biznesplanu jest powicona planowanej nazwie oraz znakowi firmowemu. Naley

podkreli znaczenie wizerunku zewntrznego firmy oraz tworzcych go elementw. Warto wskaza,

jakie czynniki naley wzi pod uwag przy tworzeniu logotypu i nazwy firmy.

NAZWA

Nazwa firmy jest bardzo wanym elementem w dziaaniach rynkowych firmy. Od waciwego wyboru

nazwy zaley to, czy przycigniemy klienta, czy te go zniechcimy do korzystania z naszych usug

lub nawizania wsppracy. Przy wyborze nazwy zwraca si zazwyczaj uwag na nastpujce

kryteria:

11


Nazwa powinna dobrze brzmie - nie powinna by zbyt duga ani zawiera niezrozumiaych lub trudnych do wymwienia sw, powinna wpada w ucho i by atwa do zapamitania (dziaa na

zasadzie skojarzenia ze znanymi nazwami miejsc, rzeczy, osb, filmw, np. Poegnanie

z Afryk, Winiowy sad, Wgierska Grka, ysa Polana).

Powinna w pewnym stopniu kojarzy si z dziaalnoci firmy lub jej cechami np. miejscem lokalizacji, wacicielem, nazw produktu itp.; powszechnie przyjo si, e niektre okrelenia s

zwizane z pewnymi cechami, np. dodanie do nazwy "pol" sugeruje pochodzenie firmy z Polski,

"bud" - firm z brany budowlanej, "med" - bran medyczn , "hurt" - dziaalno hurtow, "art"

- dziaalno twrcz, "dent" - stomatologi.

Przy wyborze nazwy trzeba wzi pod uwag specyfik i zasig rynku (lokalny, krajowy, midzynarodowy), na ktrym nasza firma bdzie dziaa, np. przy dziaalnoci lokalnej dobrze

jest zwrci uwag na regionalne korzenie i powizania firmy.

Nazwa powinna by oryginalna (naley unika wykorzystywania nazw zblionych do nazwy firmy znanej na rynku np., Addidas (Adidas), Schaumma (Schauma), Panasonix (Panasonic)

stosowanie takich nazw w celu oszukania klientw moe doprowadzi nas do sdu; obecnie

przyjmuje si, e nowa nazwa powinna si rni co najmniej trzema literami). Pamitajmy, e

sprawdzajc w rejestrze urzdu patentowego ju zarejestrowane nazwy, unikniemy zarzutu,

e uywamy czyjego znaku. Nazw czasem dobrze zarejestrowa poprzez rzecznika

patentowego, ktry sprawdzi, czy jest ona wolna, czyli czy ma tzw. zdolno rejestrow.

Pamitajmy, e nie mog by rejestrowane nazwy, ktre s okreleniami powszechnie

stosowanymi (np. dobra jako, najnisza cena, Polska itp.).

Naley sprawdzi, czy wybrana nazwa firmy nie bdzie w innym jzyku wywoywa negatywnych reakcji (np. firma artykuw pimienniczych - PIS-MEN).

Zaley zwrci uwag na to, czy nazwa moe funkcjonowa w tekstach obcojzycznych, np. ze wzgldu na uycie polskich znakw diakrytycznych (, , , , , , , , ) wystpujcych jedynie

w naszym alfabecie, lub czy nazwa poprzez wystpowanie liter, ktre s nieatwe do wymwienie

przez cudzoziemcw, np. h. "rz", "sz", "cz" nie spowoduje duych trudnoci u zagranicznych

klientw i kontrahentw, np. sowa szczcie trzmiel rado.

Naley wzi pod uwag, kto bdzie naszym klientem. Sugeruje to ewentualne wykorzystanie np. nazw z modzieowego lub specjalistycznego argonu, np. Sidle and Flip (argon

snowboardowy), Bosch (szlifierka ktowa).

Naley mie na uwadze atwo uywania nazwy w hasach reklamowych.

Naley zapewni dostpno wybranej nazwy pod adresem internetowym w wybranej domenie (np. .pl, czy .biz lub .com) trzeba sprawdzi, czy wybrana domena jest wolna.

Czsto z nazw zwizany jest logotyp lub stosowane skrty, dlatego rwnie te aspekty naley uwzgldni przy dokonywaniu wyboru nazwy firmy, np. skrt Hurtowni Akcesoriw Meblarskich

moe kojarzy si nie tylko z bran misn.

Jednak najwaniejszy jest odbir nazwy przez potencjalnych klientw. Wybierajc zatem nazw

naley na pewno skonsultowa si z innymi osobami. Najprostszym sposobem jest przedstawienie

propozycji rodzinie i znajomym.

Tak samo prostym sposobem jest wpisanie nazwy do wyszukiwarki internetowej i sprawdzenie

skojarze na podstawie wywietlonych stron internetowych i powizanych hase. Trzeba pamita,

12


ze czasami wybrana nazwa stanowi cz jakiego popularnego wyraenia lub znanej nazwy

wasnej, np. Astra moe kojarzy si z bran samochodow, a nie usugami wrki.

Wybierajc nazw dla hotelu, kierowano si gwnie dwoma kryteriami. Po pierwsze, byo to

podkrelenie cechy, ktra jest podana dla tego typu przedsibiorstw, natomiast drug przesank by

duy udzia klientw zagranicznych.

Zdecydowano si zatem na nazw FRIENDLY HOSTEL, ktra, po pierwsze podkrela przyjazny

charakter oferowanych usug. Nazwa nawizuje do misji firmy, tj. do zapewnienia wygodnego

wypoczynku i przystani na krlewskim szlaku oraz pomocy w organizacji przyjazdu i pobytu

w Krakowie. W nazwie starano si uwydatni pomoc i uatwienia wiadczone przez hostel. Rwnie

wanym elementem s dziaania uatwiajce funkcjonowanie osobom niepenosprawnym.

Dodatkowo uycie w nazwie sowa FRIENDLY kojarzy si bdzie z przyjacimi. Ma to zwizek

z jednej strony z uprzejm, przyjazn obsug klientw, a z drugiej strony podkrela moliwo

zawierania przyjani, poznawania nowych ludzi. Zwizane jest to z funkcjonowaniem hostelu (wsplna

kuchnia, wieloosobowe pokoje, living room), ktry odmiennie ni hotele sprzyja zawieraniu nowych

znajomoci z ludmi z rnych stron wiata.

Dodatkowo nazwa jest krtka i atwo do zapamitania. Wie si ze skrtami mylowymi, np. hostel

u przyjaci czy przyjacielski hostel.

Jak ju wspomniano powyej nazwa jest anglojzyczna ze wzgldu na duy udzia potencjalnych

klientw spoza Polski. Sowo friends jest oglnie znane, choby ze wzgldu na popularny serial

telewizyjny, co wpywa na rozpoznawalno nazwy z uyciem sowa friendly.

LOGO

Logo i identyfikacja wizualna firmy to dzisiaj jedno z podstawowych narzdzi budowania wizerunku

firmy. Logo i identyfikacja wizualna to podstawa brandingu, czyli pozycjonowania firmy na

konkurencyjnym rynku. Zwizane jest to z tworzeniem symbolu pozwalajcego na identyfikacje firmy

oraz wyrnienie si wrd konkurencji. Dobrze dobrane logo przekazuje zaplanowane informacje

o firmie i jej charakterze. Logotypy informuj odbiorcw o zakresie dziaania firmy i pozwalaj

oszczdza czas w dalszej komunikacji.

Wrd przytaczanych cech ktrymi naley si kierowa przy wyborze firmy, s nastpujce:

Logo musi spenia podstawowe zasady zwizane z projektowaniem symboli graficznych - powinno by poprawne technicznie (najlepiej wykonane w grafice wektorowej), mie dobrze

skomponowane elementy, ktre tworz spjn cao, proporcjonalnie zaprojektowane puste

przestrzenie, odpowiednio dobrane kolory i gradienty, dopracowany ksztat, powinno by w peni

czytelne oraz mie estetyczny znak.

Logo musi by funkcjonalne - pozwala na skalowanie symbolu, zawiera minimaln liczb kolorw, aby byo widoczne zarwno na ciemnym, jak i jasnym tle, dodatkowo powinno by

13


czytelne w rnych technikach wykonania i na rnych powierzchniach (np. od dugopisu po

wielkoformatowy bilboard i ekrany); naley pamita o moliwoci konwersji do trybu szaroci.

Logo musi dobrze reprezentowa firm - odpowiada charakterowi firmy, informowa w jasny sposb, utosamia ide i misj firmy, powinno budzi pozytywne skojarzenia.

Logo musi by unikalne - powinno by oryginalne, niepowtarzalne, wyrniajce. Logo nie powinno by wzorowane na innym znaku (naley uwaa, aby nie popeni plagiatu znaku,

unika gotowych elementw graficznych), nie powinno by take przypadkowym zestawieniem

nazwy i znaku graficznego.

Logo powinno umoliwia na komunikowanie si z odbiorcami w dowolnym miejscu na wiecie i utrzyma swj komunikat przez stosunkowo dugi czas.

Logo powinno dobrze kojarzy si naszym potencjalnym klientom, zwraca ich uwag, bawi ich lub intrygowa.

Naley pamita, e nie wiemy wszystkiego o naszych odbiorcach, ich tle kulturowym, wychowaniu, zwyczajach, historii etc. dlatego naley uwaa na znaczenie symboli w innych

kulturach i religiach.

Gwnym celem przyjazdu turystw do Krakowa s jego zabytki, wic projektujc logo hostelu

postanowilimy przede wszystkim uwydatni lokalizacj hostelu w krlewskim miecie Krakowie,

w bezporedniej bliskoci Wawelu (Zamku Krlewskiego). Dlatego jako element graficzny

wykorzystalimy zarys zabudowa zamkowych, ktry zosta umieszczony nad nazw hostelu.

Pooenie zarysu Wawelu nad nazw w formie korony dodatkowo podkrela lokalizacj firmy w miecie

siedzibie krlw. Sama forma logo tworzy zamknit form graficzn nawizujc do trapezu.

Gwnym elementem znajdujcym si na pierwszym planie, jest czytelna nazwa hostelu, dodatkowo

ograniczona dwiema liniami tworzcymi obramowanie. Sowo HOSTEL zostao zapisane rwnomiernie

na caej dugoci grafiki, aby podkreli spjno nazwy. Dodatkowym symbolem podkrelajcym ciep

atmosfer panujc w hostelu jest soce, ktre ociepla zbyt ascetyczny i zamknity charakter

14


logotypu. Symbol ten, kojarzony z radoci, zosta wprowadzony z myl o gwnych klientach hostelu,

czyli modych ludziach.

W logotypie wykorzystano jedynie dwa kolory (zielony i pomaraczowy) ze stosowanego w poligrafii

zestawu barw CMYK. Dobierajc barwy, zwrcono uwag na ich przyjazny charakter. Ziele kojarzy si

z modoci, witalnoci - z wiosn, kiedy wszystko budzi si do ycia. Barwa pomaraczowa

symbolizuje rado, szczcie i zabaw w krlewskim, zawsze penym soca Krakowie.

1.3. Forma organizacyjno-prawna

Dziaalno gospodarcza w Polsce moe by prowadzona w nastpujcych formach organizacyjno-

prawnych: indywidualnej dziaalnoci gospodarczej osb fizycznych, spki cywilnej, spki jawnej,

spki partnerskiej, spki komandytowej, spki komandytowo- akcyjnej, spki akcyjnej oraz spki

z ograniczon odpowiedzialnoci. Wybr formy organizacyjno-prawnej dla planowanej dziaalnoci

jest bardzo wany. Powoduje konsekwencje zarwno na samym pocztku, jak i w pniejszych

etapach prowadzenia dziaalnoci. W zalenoci od wybranej formy na pocztku naley speni

rne wymagania zwizane z procedur zakadania firmy. Do takich wymaga, w zalenoci od

wybranej formy, nale np.: zarejestrowanie dziaalnoci w Krajowym Rejestrze Sdowym,

spenienie wymogw co do wysokoci kapitau zakadowego spki czy formy, w jakiej sporzdzona

jest jej umowa. W trakcie natomiast prowadzenia dziaalnoci wybrana forma decyduje przede

wszystkim o wewntrznej organizacji firmy, osobach mogcych ni kierowa i reprezentowa na

zewntrz, sposobach podziau zyskw, sposobie rozlicze finansowo-ksigowych oraz zakresie

ponoszenia odpowiedzialnoci za zobowizania firmy majtkiem osobistym przez przedsibiorcw.

Wybierajc rodzaj formy organizacyjno - prawnej naley rwnie kierowa si wielkoci i profilem

wybranej przez siebie dziaalnoci. Dla mikro i maych przedsibiorstw najczciej polecan form s

spki z ograniczon odpowiedzialnoci, spki jawne lub jednoosobowa dziaalno gospodarcza.

Waciciele bd prowadzi dziaalno w formie spki jawnej o kapitale pocztkowym w wysokoci

120 000 z. Ta organizacyjno-prawna forma prowadzenia dziaalnoci zostaa wybrana ze wzgldu na:

atw procedur rejestracji dziaalnoci,

pisemn form umowy spki,

moliwo nabywania praw i zacigania zobowiza przez spk pomimo braku osobowoci

prawnej,

ewentualn egzekucj dugw spki z majtku osobistego wsplnika dopiero wtedy, gdy

egzekucja z majtku spki jest bezskuteczna.

Zgodnie z wymogami obowizujcymi w kwestii nazwy spki jawnej, jej pene brzmienie bdzie

nastpujce: Friendly Hostel - Nowak A., Kowalski T., Wjcik A. - spka jawna.

15


1.4. Dane o wacicielach (struktura wasnociowa)

W tej czci biznesplanu nastpuje przedstawienie struktury wasnoci oraz ewentualne powizania

z innymi podmiotami gospodarczymi. Najwaniejszymi informacjami dla odbiorcw biznesplanu jest

rozkad udziau akcji lub wniesionego kapitau przez poszczeglnych wacicieli oraz zakres

zobowiza, ktre na nich spoczywaj. Dodatkow informacj jest krtka charakterystyka wacicieli,

tj. gwne dotyczce ich wyksztacenia, dowiadczenia zawodowego etc.

Wacicielami hostelu s trzy osoby, ktre wniosy rwny wkad kapitaowy na pocztku dziaalnoci

(po 40 tys. z). Wszyscy oni w takim samym stopniu ponosz odpowiedzialno za funkcjonowanie

firmy i dziel si zyskami (w stosunku 1/3, tj. 33,3%). Decyzje podejmowane s w sposb

demokratyczny.

Anna Nowak (dyrektor ds. finansowych) - ur. 1986 r. w Krakowie, absolwentka studiw magisterskich,

kierunek finanse i rachunkowo na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie, certyfikowana ksigowa

(ACCA); dowiadczenie zawodowe w prowadzeniu ksigowoci firmy.

Tomasz Kowalski (dyrektor ds. marketingu) ur. 1976 r. w Tarnowie, absolwent studiw

magisterskich, kierunek socjologia na Uniwersytecie Jagielloskim w Krakowie, pracownik firm

reklamowych i poligraficznych (specjalista w dziedzinie grafiki).

Adam Wjcik (dyrektor ds. organizacyjnych ) - ur. 1984 r. w Nowym Sczu, absolwent filologii ze

specjalnoci filologia angielska na Uniwersytecie Pedagogicznym w Krakowie oraz studiw

podyplomowych, kierunek geoturystyka, na Uniwersytecie Pedagogicznym w Krakowie, pilot wycieczek

zagranicznych; dowiadczenie zawodowe w brany hotelarskiej (kierownik recepcji Egerton House

Hotel w Londynie).

adna z osb nie prowadzia dotychczas dziaalnoci gospodarczej, moe wic skorzysta z ulgi jak

daje Zakad Ubezpiecze Spoecznych dla osb rozpoczynajcych dziaalno, tj. z obnionej skadki

na ubezpieczenie spoeczne. Pena stawka wynosi ok. 800 z miesicznie, obniona ok. 350 z.

Waciciel bd take korzysta z ulgi ZUS za zatrudnianie studentw. W przypadku zatrudnienia

studenta do 25 roku ycia, pracodawca nie musi opaca od niego skadek na ubezpieczenie

zdrowotne. Jest to bardzo korzystne dla przedsibiorcw, poniewa obnia koszty funkcjonowania

firmy, zwaszcza w pierwszym okresie jej funkcjonowania.

16


1.5. Przedmiot dziaalnoci (profil i zakres dziaania firmy)

Niezbdnym elementem biznesplanu jest zaprezentowanie firmy. Szczeglnie istotne jest to

w przypadku strategii tworzonej na potrzeby kredytodawcy. Dla banku jest bardzo istotne, komu

powierza swoje pienidze. Dlatego tak wane jest przedstawienie wasnej dotychczasowej kariery

zawodowej oraz osigni naszych wsplnikw i kontrahentw. W czci tej naley dokadnie opisa

histori firmy, tj. kiedy firma powstaa, przez kogo zostaa zaoona, wymieni najwaniejsze etapy jej

rozwoju. Naley rwnie zaprezentowa jej struktur wasnoci oraz ewentualne powizania z innymi

podmiotami gospodarczymi. Nastpnie naley przedstawi najwaniejsze osignicia firmy, nie

pomijajc kwestii problemowych w jej historii. Powysze informacje naley odnie do aktualnego

etapu rozwoju firmy oraz jej teraniejszej kondycji rynkowej i finansowej. Naley wykaza si

unikalnoci lub konkurencyjnoci pomysu, usugi czy produktu. Wanym elementem s rwnie

wprowadzane innowacje i nowe technologie, ktre planujemy wdroy.

Oczywicie rwnie w przypadku pisania biznesplanu dla siebie naley uwzgldni opis firmy, ktry

pomoe nam na lepsze okrelenie jej charakteru. Dlatego przy tworzeniu tego dokumentu trzeba

koniecznie uwzgldni, dla kogo jest on przeznaczony.

W tej czci dokumentu powinny znale si nastpujce informacje:

historia firmy - data i forma zaoenia firmy oraz najwaniejsze wydarzenia zwizane z jej funkcjonowaniem,

najbardziej znaczce osignicia firmy (z uwzgldnieniem wyrobw, ich rozwoju, sukcesw rynkowych),

dane o poprzednich i aktualnych udziaowcach,

informacje o kontrahentach,

kwalifikacje kadry i zasoby,

obecny stan prawny, finansowy i organizacyjny firmy,

opis brany i produktu lub usugi (konkurencyjno oferty),

zamierzenia na przyszo.

W zalenoci od przyjtego biznesplanu powysze informacje mog rwnie wystpi jako osobne

elementy dokumentu (np. kadra i zasoby, stan prawny, brana itp.), dlatego tutaj mog by

potraktowane w sposb oglny. Jest te oczywiste, e w przypadku sporzdzania biznesplanu na

pocztku funkcjonowania firmy zostaje pominita jej historia.

Cz ta stanowi zatem swoist wizytwk firmy, ktra powinna w sposb zwizy pokreli jej

dziaania, miejsce w gospodarce regionu lub kraju, powizania oraz nakreli przyjty kierunek

rozwoju na najblisze lata.

Firma Friendly Hostel to spka jawna z kapitaem pocztkowym 120 tys. z. Spka zostaa zaoona

w 2011 r. przez trzech wsplnikw wnoszcych kapita w rwnych czciach. Firma bdzie prowadzi

dziaalno gwnie w brany usug noclegowych na terenie Krakowa.

17


W przyszoci spka planuje rozszerzenie swoich usug o dziaalno gastronomiczn i caociow

obsug ruchu turystycznego. Innymi branymi pod uwag moliwociami rozwoju s rwnie: otwieranie

filii oraz zmiana standardu.

Celem dziaalnoci firmy jest zapewnienie najwyszej jakoci usug zwizanych z pobytem w hostelu

"Friendly Hostel". Jest to miejsce oferujce przyjazn atmosfer w czasie caego pobytu w hostelu.

Wrd oferowanych usug na uwag zasuguje caodobowa recepcja, profesjonalna obsuga, miejsca

parkingowe w bezporedniej bliskoci hostelu, infrastruktura dla osb niepenosprawnych oraz wszelkie

dziaania zwizane z pobytem goci, m.in. pomoc w rezerwacji biletw na imprezy oraz pocigi

i samoloty, rezerwacja stolikw w barach i restauracjach, zapewnienie przy dodatkowej opacie usug

przewonikw, przewodnikw, osb wspomagajcych osoby niepenosprawne i opieki do dzieci.

Dodatkowym atutem naszej dziaalnoci bdzie stworzenie przyjaznej atmosfery hostelu poprzez

waciwe wyposaenie wntrza (do dyspozycji goci bdzie polska prasa i foldery turystyczne

o Krakowie) oraz dziaania zorientowane na stworzenie przyjaznej atmosfery dla osb przebywajcych

na naszym hostelu. W tym celu organizowane bd wsplne spotkania i wyjcia dla goci

(organizowanie wsplnych kolacji zwizanych z prezentacj potraw regionalnych w rnych

restauracjach), pokazy slajdw i wymiana informacji na temat interesujcych miejsc do zwiedzania

i przydatnych informacji (zarwno informacje przydatne dla studentw, jak i rodzin z dziemi).

Hostel bdzie prowadzi stron internetow gdzie oprcz informacji zwizanych z usugami

hotelarskimi, bdzie znajdowao si forum goci i ksiga pamitkowa. Rwnie na terenie hostelu

bdzie znajdowa si tablica informacyjna (notice board) z wiadomociami pozostawionymi przez i dla

goci (informacja o imprezach, spotkaniach, ogoszenia nt. wsplnych podry - carpooling).

W zwizku z planowan polityk marketingow firmy, zwaszcza w zakresie aktywnego

przekazywaniem informacji o hostelu przez goci, hostel bdzie aktywnie funkcjonowa w obrbie

portali spoecznociowych i internetowych witryn branowych.

Wszystkie te czynnoci bd dy do stworzenia wizerunku miejsca przyjaznego dla odwiedzajcych

w nawizaniu do misji firmy.

Obok przyjaznej atmosfery, nastpnym atutem firmy jest kadra pracownicza. Szczegln uwag

zwrcimy na stosunek pracownikw do klientw oraz umiejtno stworzenia przez nich przyjaznej

atmosfery, w tym umiejtnoci komunikacji. Dlatego oprcz kwalifikacji (w tym gwnie umiejtnoci

lingwistycznych), szczeglne znaczenie mie bdzie osobowo pracownikw, w tym gwnie

uprzejmo i mie usposobienie.

W chwili uruchomienia dziaalnoci firma nastawiona bdzie gwnie na usugi noclegowe zarwno dla

zorganizowanych grup, jak i klientw indywidualnych. W zaoeniu w przewaajcej czci bdzie to

modzie akademicka i szkolna, z Polski i zagranicy. W ofercie znajd si rwnie usugi skierowane

do rodzin z dziemi (pokoje 4 osobowe, rozkadane dziecice eczka) oraz osb na wzkach

inwalidzkich (podjazdy, uchwyty w azience i toalecie).

Hostel bdzie stale wsppracowa z firm cateringow, ktra bdzie dostarczaa posiki w miar

potrzeb zgaszanych przez goci. Innymi kontrahentami bdzie pralnia oraz firmy zwizane z usugami

18


transportowymi i przewodnikw miejskich. W przyszoci firma planuje rozszerzy swoj aktywno

o przygotowanie posikw oraz usugi turystyczne.

1.6. Lokalizacja

W tym miejscu dokumentu naley opisa, gdzie firma bdzie zlokalizowana. Opisa miejsce

wiadczenia usug i wskaza siedzib firmy.

Friendly Hostel bdzie zlokalizowany w cisym centrum Krakowa, przy ul. Retoryka, na trasie midzy

Rynkiem Gwnym a Boniami Krakowskimi, a wic miejscami, gdzie organizowane s najwiksze

imprezy w miecie.

Planowane jest wynajcie powierzchni mieszkaniowej w kamienicy (ok. 200 m2) na parterze, tak aby

bya moliwo ewentualnego zamontowania podjazdw dla osb niepenosprawnych. Umowa najmu

zostanie zawarta na co najmniej trzy lata z moliwoci przeduenia na kolejne lata.

Miejsce prowadzenia dziaalnoci bdzie jednoczenie siedzib firmy.

1.7. Obszar dziaania

W tym miejscu planu biznesu okrelamy obszar, na ktrym firma zamierza dziaa. Obszar ten

okrelamy w aspekcie lokalizacji i odbiorcw (miejsc, skd pochodz klienci).

W pocztkowym okresie dziaalnoci najwaniejsze bdzie uzyskanie rentownoci i zwrot poniesionych

nakadw, ugruntowanie pozycji na rynku i wykreowanie marki hostelu. W dalszym okresie planuje si

otwarcie kolejnych hosteli pod mark Friendly Hostel, w innych dzielnicach Krakowa (Podgrze,

Kazimierz) oraz miastach (np. we Wrocawiu).

W szerszym rozumieniu obszar dziaania naszej firmy wyznaczaj miejsca skd przyjedaj turyci do

Krakowa. Nasza oferta bdzie skierowana zarwno do klientw krajowych, jak i zagranicznych. Jeli

chodzi o Polsk, to bd to gwnie wojewdztwa, z ktrych przyjeda najwiksza liczba naszych

rodakw do Krakowa: lskie, podkarpackie, mazowieckie, dolnolskie, pomorskie, wielkopolskie

(dane na podstawie informacji z Wydziau Informacji, Turystyki i Promocji Miasta Urzdu Miasta

Krakowa). W odniesieniu do klientw zagranicznych skoncentrujemy si przede wszystkim na krajach,

z ktrych przyjeda do Krakowa najwiksza liczba turystw tj. na Wielkiej Brytanii, Niemczech,

Woszech, Francji, Hiszpanii. Wykorzystanie Internetu daje nam szanse na dotarcie do szerokiego

grona potencjalnych klientw.

19


2. Analiza rynku i plan marketingowy

Ta cz biznesplanu jest powicona analizie rynku i planowanym dziaaniom marketingowym. Jest

to jedna z najwaniejszych czci planu biznesu, gdy wiadczy o orientacji w sytuacji rynkowej,

tendencjach, jakie wystpuj na tym rynku, potrzebach i preferencjach nabywcw, a take wielkoci,

pozycji i ofercie konkurencji. Odpowiednie rozeznanie pozwala na przygotowanie stosownego planu

dziaa marketingowych, tj. odpowiedni dobr i poczenie czterech czynnikw marketingu mix (4P):

produktu, ceny, dystrybucji i promocji.

2.1. Analiza konkurencji

Dokonujc analizy konkurencji, naley zwrci uwag midzy innymi na liczb podmiotw na rynku

oferujcych taki sam produkt/usug, liczb podmiotw oferujcych produkty/usugi zaspokajajce te

same potrzeby, wielko i struktur tych podmiotw. Naley rwnie przeanalizowa dziaania i

jako oferty firm konkurencyjnych. Wskaza ich mocne i sabe strony, a nastpnie w odniesieniu do

konkurencji wskaza mocne i sabe strony naszej firmy.

Bezporednimi konkurentami Friendly Hostelu stanowi hostele zlokalizowane w okolicy Rynku

Gwnego, tj. na jego obrzeach, tu za Plantami. Zwaszcza hostele z noclegami w rednim przedziale

cenowym i oferujce usugi o podobnym charakterze, standardzie i zakresie. Jako gwnych

bezporednich konkurentw moemy wskaza hostele: AAA, BBB, CC, DDD, EEE, FFF,

GGG.

Gwnym konkurentem wydaje si przede wszystkim hostel AAA, zlokalizowany w niedalekiej

odlegoci od naszego hostelu i oferujcy podobny standard i zakres usug, w tym obsug grup

zorganizowanych.

Gwne mocne strony hostelu AAA to: wyposaenie w pokoje z azienk, niadania w cenie noclegu,

pralki oraz moliwo skorzystania z niedaleko pooonego parkingu strzeonego.

Do jego sabych stron moemy zaliczy: fakt, e recepcja czynna jest nie przez ca dob, ale tylko

w godz. 7-23, bezporednie pooenie przy ruchliwych Alejach Krasiskiego, co moe zmniejsza

jako wypoczynku, usytuowanie po drugiej stronie Alej, co zmusza turystw do przejcia przez Aleje w

drodze do Rynku.

Nasze mocne strony to przede wszystkim: przyjazna atmosfera, caodobowa recepcja, moliwo

zaparkowania autokaru/samochodu bezporednio pod drzwiami kamienicy, w ktrej znajduje si nasz

hostel, infrastruktura pozwalajca na przyjmowanie osb niepenosprawnych (specjalne podjazdy

i azienka dostosowana do potrzeb osb niepenosprawnych), nastawienie w gwnej mierze na obsug

grup szkolnych i pomoc w organizacji przyjazdu i zwiedzania Krakowa (oferta skierowana bezporednio

do szk), co powinno zniwelowa wpyw silnych stron naszej bezporedniej konkurencji. Sabymi

20


stronami, na ktrych doskonaleniu zamierzamy si skoncentrowa, s: brak pomieszczenia

gospodarczego (np. z pralk, elazkiem) i niada w cenie noclegu oraz nieugruntowana pozycja

na rynku.

Dalsz konkurencj bd stanowi pozostae podmioty oferujce usugi noclegowe, do ktrych zaliczy

moemy podmioty oferujce tasze usugi noclegowe dla grup, jak np. zlokalizowane nieopodal

schronisko modzieowe.

Zamierzamy nieustannie monitorowa ofert i dziaania naszych bezporednich konkurentw.

Wykorzystujc nasze mocne strony i doskonalc sabe, zamierzamy skutecznie z nimi konkurowa.

2.2. Odbiorcy

W tym miejscu dokumentu naley dokona (w oparciu o dostpne dane lub/i przeprowadzone

badania wasne, np. ankietowe) analizy i charakterystyki odbiorcw usug naszej firmy.

Naley wskaza grup docelow, do ktrej bdziemy kierowa nasz ofert i pozostae dziaania

marketingowe.

Nasza oferta bdzie skierowana przede wszystkim do ludzi modych, rodzin z dziemi i szkolnych grup

modzieowych.

Wedug bada prowadzonych na zlecenie Maopolskiej Organizacji Turystycznej (dostpnych

w Internecie, na stronie MOT) ludzie modzi w wieku 18-31 lat stanowi najliczniejsz grup wrd

odwiedzajcych Krakw i to zarwno jeli chodzi o turystw krajowych, jak i zagranicznych

(odpowiednio jest to 40,1% i 46,9%). Modzie do 18 r. ycia stanowi 6,1% turystw krajowych i 2,8%

turystw zagranicznych. Krakw jest czsto i chtnie wybieranym docelowym miejscem wycieczek

szkolnych organizowanych przez polskie szkoy, zwaszcza jesieni, po rozpoczciu roku szkolnego

(w miesicach wrzesie-padziernik) oraz wiosn (w miesicach maj-czerwiec), szczeglnie przez

modsze klasy szk ponadgimnazjalnych, kiedy w szkoach odbywaj si matury.

Zorganizowane grupy modziey szkolnej bd stanowi jedn z podstawowych grup docelowych, do

ktrych bdziemy kierowa nasz ofert noclegow, uzupeniajc j o usugi zwizane z organizacj

przyjazdu i pobytu w Krakowie. Jednak z uwagi na fakt, i wycieczki szkolne s organizowane

najchtniej w cigu 4-5 miesicy w roku, przygotowalimy take ofert dla grupy odbiorcw o innym

profilu, poniewa firma musi pokrywa koszty utrzymania i przynosi dochody przez cay rok.

Kolejn grup docelow bd rodziny z dziemi oraz ludzie modzi odwiedzajcy Krakw indywidualnie

bd w mniejszych, kilkuosobowych grupach. Tym odbiorcom rwnie zaoferujemy pomoc

w organizacji pobytu w Krakowie.

21


Profile naszych potencjalnych klientw (odbiorcw naszych usug) mona podzieli ze wzgldu na

przynaleno do poszczeglnych wymienionych powyej grup docelowych i przedstawiaj si one

nastpujco:

Modzi ludzie ( turyci) zwracaj uwag na:

cen - szukaj niedrogiego noclegu w Krakowie,

lokalizacj jak najbliej Rynku Gwnego oraz dworcw PKP, PKS, a take w pobliu wzw

komunikacyjnych,

dyspozycyjno godziny, w ktrych mog si zakwaterowa i wykwaterowa (czsto

uzalenione od pocze komunikacji publicznej),

atrakcyjno oferty - szukaj nowych, ciekawych miejsc, czsto nietypowych pod wzgldem

rozrywkowym, turystycznym, historycznym etc.

moliwo nawizania nowych kontaktw dziki wsplnym posikom, spotkania ciekawych ludzi

o podobnych zainteresowaniach,

przyjedaj samodzielnie lub w grupach kilku kilkunastoosobowych,

przyjedaj przez cay rok, niezalenie od pogody i pory roku.

Wycieczki szkolne chc mie zapewnione:

zwiedzanie zabytkw historycznych, muzew etc.,

mie spdzenie czasu wolnego,

przystpn cen za nocleg i wyywienie,

przyjedaj w grupach 20-40 osobowych,

przyjedaj najczciej w okresie wrzesie padziernik oraz maj-czerwiec.

Rodziny z dziemi oczekuj przede wszystkim:

odpowiednich warunkw sanitarnych i higienicznych,

czystych pokoi, azienek, ek,

parkingu w pobliu hotelu,

ciszy nocnej lub wyciszonych i oddzielonych czci,

zapewnienia opieki nad dziemi,

zapewnienia rozrywek dla dzieci na miejscu w hotelu,

przyjedaj przez cay rok, ze szczeglnym nateniem w okresie letnich wakacji i dugich

weekendw.

22


2.3. Charakterystyka wiadczonych usug

Ta cz planu biznesu jest powiecona charakterystyce wiadczonych przez nasz firm usug.

W tym miejscu dokonujemy szczegowego opisu oferty naszej firmy, uwzgldniajc wszystkie jej

elementy, innowacyjne pomysy etc.

Podstawowa dziaalno naszej firmy obejmuje wiadczenie usug noclegowych. Nasz hostel dysponuje

45 miejscami. Oferujemy moliwo zakwaterowania w pokojach: omio-, cztero-, trzy- oraz

dwuosobowych. Do dyspozycji naszych goci oddajemy:

4 pokoje 8-osobowe,

2 pokoje 4-osobowe,

1 pokj 3-osobowy,

1 pokj 2-osobowy.

Pokoje bd wyposaone oprcz wygodnych ek, stolikw, lampek, lustra, krzese i pocieli

w zamykane na klucz szafki do dyspozycji kadego gocia. Kolorystyka cian i wystrj wntrza

utrzymane bd w tonacji wykorzystanej w logo naszej firmy. Planuje si rwnie w wystroju

wykorzysta motywy zwizane z Krakowem (np. stworzy na cianach galeri obrazw/szkicw

prezentujcych krakowskie zabytki).

W naszym hostelu do dyspozycji goci bdzie kompletnie wyposaona, przestronna kuchnia, w ktrej

turyci bd mogli przygotowywa sobie posiki i ciepe napoje oraz je niadania. We wsppracy z

firm cateringow oferujemy naszym gociom moliwo dokupienia posikw. Nieodpatnie natomiast,

w dowolnym momencie i w nieograniczonej iloci, turyci bd mogli korzysta z kawy i herbaty.

Centralnym pomieszczeniem hostelu bdzie przestronny hol (living room) z recepcj hostelu. Hol

bdzie wyposaony w sof, dwa fotele, stolik, telewizor; bd tam rwnie gry planszowe, karty, koci,

bierki itp., st do pikarzykw i tablica do rzutek. W rogu zainstalujemy stanowisko komputerowe, przy

ktrym gocie bd mogli za darmo skorzysta z Internetu. Poza tym planujemy postawienie w holu

specjalnej tablicy informacyjnej, na ktrej w atrakcyjny, obrazowy sposb przedstawiane bd

informacje o najwaniejszych wydarzeniach kulturalnych, artystycznych i innych, jakie bd miay

miejsce np. w cigu najbliszego tygodnia w Krakowie. Tablica ta (w specjalnie wyodrbnionej do tego

czci) mogaby rwnie suy gociom do wzajemnej komunikacji np. zostawiania sobie nawzajem

uytecznych informacji; byoby to przydatne zwaszcza wtedy, gdy z noclegu korzystaaby grupa

znajomych lub wiksza grupa zorganizowana. W holu bdzie take kcik czytelniczy wyposaony

w czasopisma, pras polsk oraz informatory i przewodniki turystyczne po Krakowie.

Do dyspozycji goci bd trzy azienki wyposaone w prysznic z kabin prysznicow, umywalk,

ubikacj, lustro oraz inne drobne dodatki, jak wieszaki na rczniki, pki, papier toaletowy, rczniki

toaletowe, mydo w pynie itp. Kady go wraz z zakwaterowaniem otrzyma oprcz wieej pocieli

komplet rcznikw (may i wikszy). Jedna z azienek bdzie dostosowana do potrzeb osb

23


niepenosprawnych. Zostan w niej zamontowane odpowiednie uchwyty, kabina prysznicowa i na

odpowiednim poziomie ubikacja. azienka ta bdzie rwnie bardziej przestronna od pozostaych, tak

aby bya moliwo poruszania si w niej na wzku inwalidzkim. azienka ta bdzie odpowiednio

oznaczona.

Przewiduje si, przeznaczenie maego pomieszczenia na przechowalni bagau dla goci, ktrzy np.

wykwaterowali si hostelu rano, ale planuj wyjecha z miasta dopiero wieczorem, a w midzyczasie

chcieliby jeszcze pozwiedza.

Do dyspozycji goci bdzie elazko i suszarka do wosw wypoyczane w recepcji.

Poza usugami noclegowymi Friendly Hostel bdzie wiadczy usugi dodatkowe, w tym m.in.:

pomoc w organizacji przyjazdu i pobytu w Krakowie (w oparciu o wspprac z firm

transportow),

moliwo zamwienia niada i ewentualnie innych posikw: obiadw, kolacji (w oparciu

o wspprac z firma cateringow),

pomoc przy organizacji pobytu i zwiedzania Krakowa np. dokonywanie rezerwacji biletw

wstpu, zamawianie przewodnikw miejskich,

udzielanie penej informacji turystycznej przez pracownikw recepcji.

Cech wyrniajc ofert Friendly Hostelu bdzie ciepa, przyjazna atmosfera, stworzona w duej

mierze dziki pracy i zaangaowaniu zatrudnionych osb. Przy rekrutacji pracownikw na stanowiska

recepcjonistw waciciele bd bra pod uwag umiejtnoci interpersonalne i cechy osobowociowe

kandydatw.

2.4. Polityka cenowa

W tej czci biznesplanu okrelamy strategi i poziom cen dla oferowanych przez nasz firm

produktw/usug. W tej czci naley rwnie ustali cennik oferowanych produktw/usug.

Istnieje wiele metod okrelania poziomu cen: moemy je ustali w oparciu o koszty wytworzenia, na

podstawie wielkoci popytu lub na podstawie cen produktw/usug konkurencyjnych.

W dziaaniach zwizanych z ksztatowaniem poziomu cen planuje si zastosowanie strategii cen

rednich i niskich. W pocztkowym etapie dziaalnoci ceny zostan ustalone co najmniej na poziomie

rednich cen ofert konkurencyjnych. Jest to na tym etapie dziaalnoci uzasadnione z dwch powodw:

po pierwsze, ustalenie ceny neutralnej w stosunku do cen konkurentw daje gwarancj, e konkurenci,

ktrzy ju jaki czas dziaaj na rynku, nie rozpoczn z nami wojny cenowej, po drugie,

w pocztkowym okresie dziaalnoci wany jest zwrot kosztw poniesionych w zwizku z rozpoczciem

dziaalnoci, wic ceny nie mog by za niskie. W pniejszym okresie moliwe jest obnienie poziomu

24


cen nieco poniej cen konkurentw, ale nie za wiele zbyt niska cena mogabym sugerowa

nisk jako.

Jak wspomniano, do oszacowania poziomu cen wykorzystano tzw. metod konkurencyjn, tj. okrelono

ceny noclegw na podstawie cen usug konkurencyjnych. Proponuje si zatem nastpujcy cennik

usug (cena jest podana dla jednej osoby za dzie):

nocleg w pokoju 8-osobowym 40 z/os,




Dzieci do 3. roku ycia bd nocowa nieodpatnie. W przypadku grup bd stosowane rabaty.

Ceny noclegw dla grup bd ustalane indywidualnie w zalenoci od wielkoci grupy, dugoci pobytu

oraz sezonu.

2.5. Dystrybucja, metody sprzeday

W tej czci biznesplanu opisujemy dziaania zwizane z szeroko rozumian dystrybucj

produktw/usug firmy.

Dystrybucja obejmuje wszystkie dziaania zwizane z dostarczeniem wytworzonych produktw/usug

finalnemu nabywcy (klientowi). Dystrybucja produktw materialnych odbywa si za pomoc tzw.

kanaw dystrybucji, czyli wszelkich dziaa, osb i komrek firmy oraz organizacji zewntrznych,

ktre uczestnicz w procesie dostarczania produktu od producenta do klienta. W przypadku usug

dystrybucj rozumie si raczej jako dziaania majce na celu udostpnienie tych usug klientom,

a ktre w duej mierze sprowadzaj si do zwikszania wygody ich nabycia, zwikszenia ich

dostpnoci.

Dostpno usug moe by rozpatrywana z rnych punktw widzenia:

dostpno lokalizacyjna: jest rozumiana jako dogodno, atwo dotarcia/dojazdu do miejsca wiadczenia usug, blisko rynku zbytu (klientw),

dostpno w tzw. e-przestrzeni oznacza posiadanie strony internetowej z opisem oferty, moliwo dokonywania przez klientw rezerwacji on-line, obecno na forach

spoecznociowych itp.,

dostpno czasowa: to dogodne godziny wiadczenia usug,

wszystkie inne udogodnienia, ktre zwiksz dostpno oferowanych usug dla obecnych i potencjalnych klientw.

Dystrybucja rozumiana jako dziaania majce na celu zwikszenie dostpnoci oferty Friendly Hostelu

bdzie obejmowa dziaania majce na celu:

25


zwikszenie dostpnoci lokalizacyjnej; w tym zakresie planuje si przygotowanie materiaw

informacyjnych dla klientw, zawierajcych np. mapki dojazdu do hostelu oraz rozkady jazdy

rodkw komunikacji publicznej odjedajcych z gwnych punktw komunikacyjnych Karkowa

(dworca PKS, PKP, lotniska w Balicach), a take numery telefonw do firm takswkarskich

w Krakowie,

podjcie dziaa zmierzajcych do rezerwacji 2-3 miejsc postojowych przed kamienic, w ktrej

znajduje si Friendly Hostel i pozostawienie ich do dyspozycji goci hotelu,

zwikszenie dostpnoci w e-przestrzeni: utworzenie strony www z dokadnym opisem

oferty hostelu, danymi kontaktowymi oraz funkcj rezerwacji noclegu on-line; obecno

w wyszukiwarkach hosteli, jak np.: www.hostelworld.com czy www.hostelclub.com,

zwikszenie dostpnoci czasowej; recepcja hostelu bdzie czynna 24 godziny na dob i 7 dni

w tygodniu, co umoliwi klientom dokonywanie rezerwacji i korzystanie z noclegu w dowolnym,

dogodnym dla nich czasie; rezerwacj, poza moliwoci jej dokonywania on-line, bdzie mona

zrobi telefonicznie lub osobicie.

W celu zwikszenia dostpnoci usug Freindly Hostelu dla klientw zagranicznych planuje si

przygotowanie opisu strony www oraz materiaw reklamowych i informacyjnych w czterech wersjach

jzykowych polskiej, angielskiej, niemieckiej i francuskiej. Pracownicy recepcji bezporednio

obsugujcy turystw rwnie bd si posugiwali wymienionymi jzykami obcymi, co take przyczyni

si do zwikszenia dostpnoci oferty dla klientw zagranicznych. Wanym udogodnieniem dla

klientw hostelu bdzie moliwo dokonywania patnoci kart patnicz.

2.6. Dziaania promocyjne

Promocja, nazywana inaczej polityk komunikacji przedsibiorstwa z rynkiem, obejmuje szereg

dziaa majcych na celu poinformowanie odbiorcw (klientw) obecnych i potencjalnych o firmie,

cechach oferowanych produktw/usug oraz warunkach i miejscu ich nabycia. Do tego rodzaju

dziaalnoci firma moe wykorzystywa wiele instrumentw, ktre generalnie mona podzieli na 4

grupy: reklam (bilbordy, ulotki, foldery, banery, reklama w mediach itp.), sprzeda osobist

(przedstawiciele handlowi, akwizytorzy itp.), promocj sprzeday (dodatkowe wiadczone

nieodpatnie usugi, upominki, gadety itp.) i public relations (udzia w targach, sponsoring, lobbing,

kontakty z mediami itp.).

W tym miejscu planu biznesu naley zaplanowa dziaania zwizane z informowaniem

i zachcaniem klientw (turystw) do korzystania z usug naszej firmy. Bardzo wanym aspektem

dziaa reklamowych jest opracowanie sloganu/hasa reklamowego.

26


W dziaaniach promocyjnych Friendly Hostelu planuje si wykorzystanie szerokiego spektrum

dziaa zwizanych z informowaniem potencjalnych nabywcw (turystw) o moliwociach noclegu

i wypoczynku w naszym hostelu.

Haso reklamowe (slogan), ktre bdzie wykorzystywane w dziaaniach reklamowych, bdzie brzmie:

Zaprzyjanij si z nami! My zaprzyjanimy Ci z Krakowem!

Haso to nawizuje do cechy (idei) przewodniej, jaka ma towarzyszy wiadczonym przez nas usugom,

tj. do przyjaznej, przyjacielskiej atmosfery, do ktrej nawizuje rwnie nazwa hostelu.

Planujemy nastpujce dziaania reklamowe:

1. Przygotowanie ulotek reklamowych, ktre bd zwiera nastpujce informacje: opis oferty

naszego hostelu, logo, haso reklamowe, mapk i moliwoci dojazdu oraz dane kontaktowe.

Ulotki bd roznoszone przed weekendem (czwartek, pitek) na lotnisku Balice, dworcach PKS

i PKP oraz pozostawione w punktach informacji turystycznej (np. w punkcie informacji

turystycznej przy Plantach).

2. Przygotowanie folderu reklamowego, ktry poza informacjami zawartymi w ulotkach bdzie

ilustrowany zdjciami prezentujcymi wybrane czci naszego hostelu. Foldery bd

pozostawiane w punktach informacji turystycznej oraz dostpne u nas w hostelu.

3. Opracowanie baneru reklamowego i reklama w Google

4. Reklam na portalach turystycznych (www.portalturystyczny.pl) i spoecznociowych

(np. Facebook).

5. Mailing ta forma docierania do klienta (a wic poczta elektroniczna) bdzie wykorzystana

gwnie po to, aby dotrze z ofert do szk gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych.

6. Wizytwki, ktre bd mogli zabiera ze sob klienci, zawierajce nazw i dane kontaktowe

hostelu oraz uprawniajce w przyszoci danego klienta lub osob, ktrej poleci on nocleg

w naszym hostelu, do zniki (okrelonej procentowo: 10% dla osoby, ktra przybya z polecenia

klienta i 15% dla klienta, ktry po raz kolejny skorzysta z naszej oferty).

Poza wyej wymienionymi dziaaniami reklamowymi planuje si rwnie obniki cenowe dla wybranych

grup klientw:

Jak wspomniano wyej, 15% zniki dla staych klientw (tj. korzystajcych z naszych usug co

najmniej drugi raz) oraz 10% dla klientw, ktrzy przybyli z polecenia klientw, ktrzy korzystali

ju z naszej oferty,

zniki dla grup wielko zniki ustalana bdzie indywidualnie w zalenoci od wielkoci grupy

i czasu pobytu,

dzieci w wieku do 3 lat nocuj za darmo,

studenci 10% zniki.

27


Planuje si przygotowanie okolicznociowych prezentw dla goci. Na przykad: dzieci przebywajce

w naszym hostelu w dniu dziecka mog otrzymywa balony, w okresie przedwitecznym gocie mog

otrzymywa drobne upominki (np. zdobione jajko w okresie wit Wielkanocnych i figurk anioka

w okresie wit Boego Narodzenia).

Planuje si przygotowanie wizytwek dla dyrekcji hostelu i papieru firmowego z naszym logo w celu

zapewnienia profesjonalnej reprezentacji firmy w kontaktach z dostawcami i niektrymi klientami.

Kosztorys dziaa promocyjnych:

- druk i kolporta ulotek (25 000 szt.) 2 000 z

- druk folderw (2 500 szt.) 500 z

- druk wizytwek z danymi hostelu (2 500 szt.) 350 z

- druk wizytwek dla dyrekcji (1000 szt.) 150 z

- druk papieru firmowego (250 sz.) 150 z

- przygotowanie baneru 800 z

- reklama w Google i na Facebooku 1 000 z

- zakup gadetw i prezentw okolicznociowych 1 500 z

- pozostae 550 z

RAZEM: 7 000 z

28


3. Analiza strategiczna

W tej czci biznesplanu analizujemy przyjt strategi dziaania naszej firmy. Pierwszym krokiem

w realizacji tego celu jest dokonanie analizy SWOT pozwalajcej na ocen wewntrznych

i zewntrznych uwarunkowa, jakie bd wpyway na nasz dziaalno. Po jej dokonaniu

przystpujemy do okrelenia przewidywanych moliwoci rozwoju naszej dziaalnoci w przyszoci.

Ostatnim etapem analizy strategicznej jest opisanie strategii pozyskiwania inwestorw, czyli

zastanowienie si, z jakich rde zewntrznych bdziemy mogli skorzysta, by osign nasze

obecne i przysze cele, oraz w jaki sposb owe rodki pozyska.

3.1. Analiza SWOT

Analiza SWOT jest metod analizy strategicznej, ktra pozwala na zidentyfikowanie mocnych

(strengths) i sabych (weaknesses), szans (opportunities) oraz zagroe (threats) dla danego

przedsiwzicia/firmy. Mocne i sabe strony identyfikujemy w odniesieniu do przedsiwzicia/firmy,

za szans i zagroe upatrujemy w otoczeniu. Oglne wytyczne do analizy SWOT to:

wykorzystywanie szans za pomoc mocnych stron, unikanie zagroe i doskonalenie saboci.

MOCNE STRONY:

dogodna lokalizacja, blisko gwnych atrakcji Krakowa (Rynku Gwnego, Wawelu, Muzeum

Narodowego), do ktrych turyci z naszego hostelu mog w kilka minut dotrze pieszo,

dobre poczenia komunikacyjne z dworcem PKS i PKP oraz lotniskiem w Balicach

(bezporednie poczenia autobusowe i tramwajowe),

moliwo podjazdu i zaparkowania bezporednio pod kamienic, w ktrej znajduje si hostel,

nawet autokarem,

caodobowa recepcja,

infrastruktura pozwalajca na przyjmowanie osb niepenosprawnych,

darmowa przechowalnia bagau dla goci,

kompetencje, umiejtnoci i dowiadczenie wacicieli,

posiadanie stosunkowo duego kapitau pocztkowego.

SABE STRONY:

nieugruntowana pozycja Friendly Hostelu na rynku,

brak w ofercie niada w cenie noclegu (zbyt maa powierzchnia kuchni, aby mona byo

zorganizowa przygotowywanie niada),

brak pomieszczenia gospodarczego dla goci (np. z pralk, suszark i elazkiem).

29


SZANSE:

wzrastajca z roku na rok liczba turystw odwiedzajcych Krakw, w tym wzrastajce

zainteresowanie ze strony turystw zagranicznych,

turyci coraz chtniej korzystaj z usug noclegowych oferowanych w ramach tzw. bazy poza

hotelowej (w tym z hosteli),

dostp do wykwalifikowanej kadry, w tym studentw, ktrych zatrudnienie (poza ich

kompetencjami i umiejtnociami) daje naszej firmie szans na obnienie kosztw,

atrakcyjno walorw turystycznych Krakowa,

dziaania wadz miasta ukierunkowane na przyciganie coraz wikszej liczby turystw

do Krakowa i organizacje wielu imprez kulturalnych,

moliwo uzyskania dofinansowania z funduszy Unii Europejskiej oraz Urzdu Pracy

na dziaalno gospodarcz.

ZAGROENIA:

dua konkurencja,

spadek wielkoci ruchu turystycznego (w tym przyjazdw turystw do Krakowa) w wyniku

nagych/nieprzewidzianych, a w ostatnich czasach coraz czstszych zdarze zwizanych

ze zmianami klimatyczno-pogodowymi (wybuchy wulkanw, powodzie itp.), atakami

terrorystycznymi itp.

3.2. Warianty strategii rozwoju

W tej czci biznesplanu naley wymieni przewidywane kierunki, w jakich moe si rozwija w

przyszoci nasza firma. Kierunki te, nazywane wariantami strategii rozwoju, mog dotyczy rnych

aspektw dziaalnoci firmy, zawsze jednak bd konsekwencj chci reagowania przez nas na

potrzeby klientw w celu zwikszenia sprzeday naszych towarw lub usug. Kierunki rozwoju mog

dotyczy np.:

zmiany w ofercie polegajcej na jej rozszerzeniu o nowe usugi czy produkty, lub przeciwnie jej zaweniu i wyspecjalizowaniu si w jakiej jednej usudze/ jednym produkcie,

zmiany lokalizacji dziaalnoci,

powstania nowych lokalizacji dziaalnoci - kolejnych sklepw, oddziaw, zakadw usugowych, dziaajcych pod nasz mark,

podpisania umw handlowych z innymi firmami.

Sformuowane w biznesplanie zaoenia co do rozwoju dziaalnoci w przyszoci jeszcze przed

otwarciem firmy, s wyrazem kreatywnoci i przedsibiorczej postawy wacicieli. Jest to bardzo

wany pozytywny sygna dla potencjalnych wsppracownikw i inwestorw.

30


Waciciele hostelu s zdecydowani na rozwijanie planowanej dziaalnoci w przyszoci. Jeli

poczynione w niniejszym biznesplanie zaoenia sprawdz si, Friendly Hostel zyska stabiln pozycj

na rynku i bdzie przynosi oczekiwane zyski, co stworzy dla niego nowe moliwoci rozwoju. Strategia

rozwoju, jaka zostanie obrana przez wacicieli, bdzie uzaleniona od sytuacji na rynku. W zalenoci

od dziaa konkurencji, lecz nade wszystko od oczekiwa klientw, przedsibiorstwo moe si rozwija

w rnych kierunkach. Oczywicie w momencie podejmowania decyzji o drodze dalszego rozwoju

mog pojawi si jeszcze inne jego kierunki, ktre waciciele bd brali pod uwag. Aktualnie

waciciele przewiduj nastpujce moliwoci rozwoju swojej dziaalnoci w przyszoci:

OTWIERANIE FILII

Pierwsz i najbardziej naturaln moliw drog rozwoju hostelu jest wedug wacicieli otwieranie

kolejnych filii. Due oboenie gomi w pierwszej lokalizacji hostelu przy ul. Retoryki, moe wiadczy

o tym, e charakter oferowanych usug odpowiada klientom. W celu zwikszenia zyskw mona wic

uruchomi kolejny hostel o tej samej nazwie, wystroju i oferowanych usugach. Jednak naley

pamita, e powodzenie tego samego pomysu w innej lokalizacji nie jest pewne. Jeli podstawowe

cechy rynku (w naszym przypadku np. rodzaj klientw, odlego od Rynku Gwnego, koszty wynajmu

lokalu) w nowej lokalizacji bd bardzo podobne, to mona liczy na powodzenie. Naley zatem

zastanowi si co zdecydowao o powodzeniu pierwszej lokalizacji i czy nowa lokalizacja posiada

analogiczne cechy. Jeli tak nie jest, naley przed otwarciem kolejnego hostelu zmodyfikowa pewne

zaoenia przed wprowadzeniem ich w ycie. Modyfikacje mog dotyczy np. cen, elementw wystroju,

menu (np. lekkie obnienie cen noclegw w porwnaniu z hotelem na ul. Retoryki, jeli nowy lokal jest

dalej od Rynku Gwnego, lub wprowadzenie innych potraw do menu).

Otwieranie kolejnych hosteli przysporzy wacicielom duo mniej pracy i trudnoci ni uruchomienie

pierwszego hostelu ze wzgldu na zdobyte ju dowiadczenie. Przy podejmowaniu tak wanej decyzji

zawsze naley jednak wzi pod uwag zmiany jakie nastpiy na rynku. Trzeba upewni si,

czy od okresu powstania pierwszego hostelu rynek si nie przepeni lub czy nie zmieniy si gusta

klientw i w zwizku z tym czy otwierajc nowy hostel o innym charakterze, nie znalelibymy

ich zdecydowanie wicej.

ZMIANA STANDARDU

Wanym kierunkiem rozwoju moe by w przyszoci zmiana standardu hostelu, wynikajca ze

zmieniajcej si charakterystyki klienta. Zgodnie z badaniami ruchu turystycznego w Krakowie

w 2009 roku, przeprowadzonymi przez Maopolsk Organizacj Turystyczn, oczekiwania turystw co

do standardu obiektw hotelarskich stale rosn. Turyci gotowi s paci coraz wicej, wymagajc przy

tym obsugi na okrelonym poziomie. Z czasem moe okaza si wic, e w odpowiedzi na

oczekiwania klientw konieczn inwestycj bdzie wyposaenie wszystkich pokoi

31


w telewizory, zwikszenie liczby azienek czy przeksztacenie pokoi wieloosobowych na pokoje

dwuosobowe. Zmiany takie, cho kosztowne, bd musiay by przeprowadzone w razie zaistnienia

wyranego sygnay z rynku w postaci spadku liczby goci z powodu niespeniania oczekiwa klientw.

DZIAALNO GASTRONOMICZNA

Rozszerzenie oferty hostelu o dziaalno gastronomiczn polegaoby na stworzeniu na jego terenie

stowki dla goci z wasn kuchni. Wymagaoby to znacznych nakadw inwestycyjnych, zwizanych

z wynajciem i wyremontowaniem jeszcze jednego mieszkania w kamienicy, w ktrej dziaa hostel,

i stworzeniem w nim sali jadalnej oraz oddzielnego pomieszczenia kuchennego. Wan kwesti, jak

naley uwzgldni w trakcie realizacji tego przedsiwzicia, jest dostosowanie pomieszcze do

wymogw prawnych dotyczcych zasad funkcjonowania lokali gastronomicznych. Stworzenie stowki

wizaoby si rwnie ze zwikszeniem biecych kosztw prowadzenia dziaalnoci, szczeglnie

o koszty zatrudnienia kolejnych pracownikw - dwch kucharzy, kelnerki, oraz wynajcia jeszcze

jednego lokalu. Zmiany nastpiyby rwnie we wsppracy z dostawcami. Zakoczyaby si

wsppraca z firm cateringow, gdy korzystanie z jej usug byoby niepotrzebne, a naleaoby

zawrze nowe umowy z dostawcami produktw spoywczych do przygotowywania posikw lub

zatrudni pracownika, w ktrego obowizkach leaoby kupowanie i dostarczanie tych produktw do

stowki.

Zorganizowanie stowki znacznie rozszerzyoby jednak ofert hostelu. Gocie mogliby wykupywa

rne warianty noclegu - bez wyywienia, ze niadaniem lub z penym wyywieniem. Zwikszyoby to

zdecydowanie atrakcyjno hostelu dla wycieczek szkolnych, ktrych organizatorzy (nauczyciele)

najchtniej wybieraj noclegi z wyywieniem. Korzystanie w trakcie wycieczki szkolnej z wyywienia

grupy poza miejscem zakwaterowania powoduje znaczne straty czasu (poszukiwanie przez uczniw

odpowiedniego miejsca) i duo wysze koszty. Stowka mogaby rwnie oferowa przygotowanie

suchego prowiantu dla zorganizowanych grup na dusze wycieczki w trakcie pobytu czy podr

powrotn.

Dua kuchnia i jadalnia stwarzaj rwnie zupenie nowe moliwoci w zakresie oferowanych na

terenie hostelu rozrywek dla goci. Dla grup zagranicznych bdzie mona jako dodatkow usug

oferowa wieczory z kuchni polsk, podczas ktrych serwowane byyby tradycyjne polskie dania.

Mona by organizowa bdzie wieczorki okazyjne, np. wieczory andrzejkowe z laniem wosku

i wrbami czy wieczory karaoke. Oferta ta byaby skierowana zwaszcza do rodzin z dziemi

i modziey szkolnej. Obie te grupy chtnie skorzystaj z wieczornej formy rozrywki zamiast wizyt

w klubach.

Dziaalno gastronomiczna, pomimo znacznych kosztw, jakie naley ponie na jej uruchomienie,

moe generowa zdecydowane zyski, tak z samej sprzeday posikw, jak i wzrostu sprzeday

noclegw, ze wzgldu na wzrost atrakcyjnoci hostelu.

32


ORGANIZOWANIE TURYSTYKI

Dziaalno hostelu w takim zakresie, jak pomoc gociom w organizowaniu transportu, polecenie

przewodnika turystycznego czy informowanie o atrakcjach turystycznych moe si okaza

niewystarczajca. Jeli pojawi si zapotrzebowanie na pen obsug turystw w zakresie ruchu

turystycznego, firma bdzie ewoluowa w kierunku w organizatora turystyki. Organizator turystyki to

firma, ktra zajmuje si pen obsug ruchu turystycznego - np. organizujc wycieczki, zapewnia

klientom zaplanowanie trasy, transport odpowiednio przystosowanym rodkiem transportu,

przewodnika, noclegi z wyywieniem lub bez ubezpieczenie, informacj o kosztach biletw w trakcie

zwiedzania itd. Jednym sowem, kompleksowo planuje cae przedsiwzicie i odpowiada za jego

realizacj. Aby zosta organizatorem turystyki, firma musiaaby uzyska wpis do rejestru organizatorw

turystyki i porednikw turystycznych, ktrego dokonuje marszaek wojewdztwa. Aby uzyska wpis,

zgodnie z Ustaw o usugach turystycznych firma musiaaby zabezpieczy swoich klientw finansowo,

np. w formie ubezpieczenia lub gwarancji bankowej na wypadek nieprzewidzianych okolicznoci.

Okolicznoci tak moe by np. potrzeba przerwania wycieczki turystw i natychmiastowego ich

powrotu (np. z powodu wybuchu konfliktu w regionie, w ktrym si znajduj), konieczno przesunicia

terminu ich powrotu (np. z powodu niegu, ktry zasypa wszelkie trasy dojazdowe do hotelu

i sparaliowa komunikacj czy konieczno ich przekwaterowania (bo np. w hotelu zapanowaa

epidemia grypy). Na wszelkie te okolicznoci i wiele innych zdarze losowych firma musi by

zabezpieczona finansowo, zwaszcza ze wzgldu na bezpieczestwo swych klientw. Kwota tego

zabezpieczenia jest oczywicie uzaleniona od oferty danej firmy. W przypadku naszego hostelu

poziom zabezpieczenia nie bdzie musia by wysoki, gdy wycieczki turystw nie bd dalekie

ani dugie.

Pocztkowo firma moe ograniczy si do jednodniowych wycieczek autokarowych do miejsc

najchtniej odwiedzanych przez turystw przybywajcych do Krakowa do kopalni soli w Wieliczce,

muzeum w Owicimiu, klasztoru w Kalwarii Zebrzydowskiej czy Wadowic. Z czasem t ofert mona

rozbudowa o dusze, dwudniowe wycieczki, np. do Zakopanego, w Tatry Sowackie czy Pieniny,

a rwnie o mniej standardowe pomysy na wycieczki jednodniowe, np. wycieczki po Nowej Hucie czy

dolinkach podkrakowskich.

Pomimo koniecznoci sprostania wymogom prawnym i finansowym, rozwj firmy w kierunku organizacji

turystyki moe przynie due zyski oraz bardzo uatrakcyjni i rozbudowa ofert hostelu.

Dotychczasowe usugi firmy opierajce si na doradztwie i pomocy turystycznej gociom nie przynosiy

adnych bezporednich zyskw. Mieciy si w ramach wliczonej w cen noclegu pomocy gociom.

3.3. Strategia pozyskania inwestorw (rde finansowania)

W tej czci biznesplanu zajmujemy si tworzeniem strategii pozyskania inwestorw. Naley w niej

okreli, jakich inwestorw planujemy pozyska i na jakim etapie dziaalnoci ma si to odby - czy

33


jest to dziaanie majce na celu zebranie rodkw na rozpoczcie dziaalnoci czy moe dziaanie

przydatne dopiero w pniejszym okresie jej dziaania. Wane jest zwrcenie uwagi na warunki, jakie

naley speni, jeli chcemy pozyska fundusze ze rde publicznych lub unijnych. Warto poda

konkretny program unijny czy rzdowy, z ktrego planujemy skorzysta i kwot, jak moemy

otrzyma. W przypadku pozyskiwania prywatnych firm jako inwestorw naley okreli, jak bdziemy

przekonywa je do zainwestowania w nasz dziaalno ( dlaczego moe si to im opaci).

Pomoc, o jak moemy si ubiega, moe przyjmowa rn form: bezzwrotnych dotacji

pieninych (np. z UE), poyczki pieninej (np. z banku), przekazanych elementw wyposaenia

(np. lodwki od producentw napojw) czy wsppracy midzy firmami na korzystnych warunkach.

Cz rodkw na rozpoczcie dziaalnoci gospodarczej zostanie zgromadzona ze rde prywatnych

wacicieli (120 000 z). Cz z nich bdzie pozyskana od inwestorw - instytucji finansujcych, takich

jak urzdy pracy i banki.

Pierwsz instytucj bran pod uwag w planowanej dziaalnoci gospodarczej bdzie Grodzki Urzd

Pracy, poredniczcy jednoczenie w przyznawaniu funduszy unijnych. Wsplnicy planuj uzyska

z tego rda cznie 14 000 z (kwota do uzyskania z tego tytuu co roku ulega niewielkiej zmianie) na

rozpoczcie dziaalnoci gospodarczej, przysugujce osobom bezrobotnym. Dodatkowe pienidze

w wysokoci 40 000 z planuj uzyska w ramach jednorazowej dotacji na rozpoczcie dziaalnoci

gospodarczej, rwnie z Grodzkiego Urzdu Pracy w Krakowie, w ramach projektu unijnego

Dziaanie 6.2. Programu Operacyjnego Kapita Ludzki Wsparcie oraz promocja przedsibiorczoci oraz

samozatrudnienia. W celu uzyskania dofinansowania waciciele przedstawi niniejszy biznesplan,

dostosowujc go do odpowiednich formularzy wymaganych przez grantodawcw. Naley pamita, i

pozyskanie dofinansowania z dziaania 6.2. POKL blokuje na 2 lata moliwo aplikowania o inne

fundusze unijne.

Drugim inwestorem, z ktrego pomocy planuj skorzysta waciciele w pniejszym okresie

dziaalnoci przedsibiorstwa, jest bank, ktry udzieli im kredytu w wysokoci 40 000 z (uruchomionego

i spacanego od listopada 2011). Kredyt ten bdzie czciowo przeznaczony na sfinansowanie tych

potrzeb, ktrych nie udao si pokry z funduszy unijnych i Urzdu Pracy, a czciowo na

zgromadzenie niewielkiej rezerwy finansowej. Rezerwa ta pozwoli na utrzymanie pynnoci finansowej,

szczeglnie terminowego wywizywania si ze zobowiza w pocztkowym okresie, gdy przychody

firmy bd niskie. W celu uzyskania kredytu na dziaalno firmy z banku wsplnicy przedstawi

niniejszy biznesplan.

W trakcie prowadzenia dziaalnoci wsplnicy przewiduj pozyskanie inwestorw wrd firm mogcych

wiadczy na rzecz hostelu jakie usugi. Bdzie to wsppraca oparta na reklamowaniu, polecaniu

w hotelu usug wiadczonych przez te firmy w zamian za nisze ceny ich produktw i usug dla naszych

klientw (moe to dotyczy przewodnikw wycieczek, firmy transportowej, firmy cateringowej).

Pozyskiwanie inwestorw w firmach, z ktrymi ju bdzie podjta wsppraca, odbywa si bdzie za

porednictwem przedstawicieli handlowych. W przypadku nowych firm, potencjalnych przyszych

34


wsppracownikw przez kontakt z osobami odpowiedzialnymi za wspprac z firmami zewntrznymi.

W trakcie spotka wsplnicy bd przedstawia potencjalnym inwestorom swoj wizj wsppracy

i oboplne z niej pynce korzyci.

35


4. Plan techniczny (dziaalnoci operacyjnej)

Plan techniczny dziaalnoci powinien si odnosi do zagadnie zwizanych z wyprodukowaniem

samego towaru czy wiadczenia usugi. Osob czy firm, ktrej przedstawiamy nasz biznesplan,

powinnimy przekona, e jestemy w stanie wyprodukowa dany wyrb czy wywiadczy

planowan usug. W tej czci dokumentu naley wskaza: jakie zakadamy rda finansowania

planowanej inwestycji, co bdzie zawieraa dana inwestycja, jak bdzie przebiega proces

produkcji/wiadczenia usugi, wsppracy z dostawcami oraz jaki mamy plan ilociowy.

4.1. rda finansowania

W tej czci biznesplanu trzeba napisa, skd bd pochodziy rodki pienine potrzebne na

zaoenie i prowadzenie dziaalnoci.

rda finansowania naley podzieli na planowane rodki wewntrzne (wasne) i zewntrzne oraz

okreli ich proporcj. Jeeli bd konieczne rodki zewntrzne, to naley wskaza, jak kwot

trzeba poyczy i na jakich zasadach mona otrzyma kredyt w banku.

Uwzgldniajc kredyt jako rdo finansowania inwestycji nale uwzgldni rwnie sytuacj

finansowo-majtkow, a szczeglnie to, czy bank wsppracowa wczeniej z kredytobiorc, czy

kredytobiorca ma zdolno kredytow, czyli zdolno do terminowego regulowania zaduenia, oraz

okreli ryzyko dziaalnoci i zabezpieczenia kredytu.

Dziaalno inwestycyjn moemy pokry np. z kredytw bankowych, dotacji unijnych, leasingu,

kapitau od inwestora, kapitau wasnego, kapitau z emisji akcji lub obligacji.

Podejmowane inwestycje wi si z koniecznoci dostosowania wynajmowanego lokalu do celw

hostelu. W zwizku z tym, e lokal wymaga remontu oraz konieczny jest zakup waciwego

wyposaenia zanim firma zacznie funkcjonowa, podejmowane inwestycje naley zakoczy

w moliwie krtkim czasie, gdy od tego zaley, kiedy zaczniemy generowa przychody.

W pocztkowej fazie rozwj firmy bdzie finansowany ze rodkw wasnych, wniesionych przez

zaoycieli. Kapita pocztkowy, ktry jest zainwestowany przez wacicieli, pochodzi z oszczdnoci

oraz z dotychczasowych inwestycji w papiery wartociowe. Ponadto planowane jest wykorzystanie

rodkw pochodzcych ze rde obcych, tj. z dotacji POKL i WUP oraz kredytu inwestycyjnego.

Dominujcym rdem finansowania planowanej inwestycji s rodki wasne, ktre wniesione zostan

przez z kadego z udziaowcw w rwnej kwocie po 40 000 z, czyli cznie 120 000 z, tj. 56% ogu

rodkw wniesionych z zewntrz do projektu. Poza tym istotn rol bd odgryway rodki, ktre

planuje si pozyska w formie dotacji. Istnieje moliwo zdobycia 40 000 z pochodzcych ze rodkw

POKL oraz 14 000 z z Grodzkiego Urzdu Pracy, ktre bd stanowiy 26% cznych rodkw na

rozpoczcie dziaalnoci firmy. Kolejnym rdem finansowania Friendly Hostelu bdzie kredyt

inwestycyjny, planowany w wysokoci 40 000 z.

36


Waciciele bd si starali zdoby potrzebn kwot kredytu w Banku AZ Bank, z ktrym p. Anna

Nowak dyrektor ds. finansowych Friendly Hostelu - wsppracowaa ju wczeniej przy innej

inwestycji. Dotychczasowa historia kredytowa p. Anny oraz jej zdolno kredytowa daj prawo

przypuszcza, e nie bdzie kopotw z pozyskaniem i spacaniem kredytu. Wynegocjowane wstpnie

jego warunki (w ramach promocji dla nowo zakadanych firm bank nie pobiera prowizji) przedstawiaj

si nastpujco:

Tab.1 Warunki kredytu

Cechy Zakadane warunki

Kwota kredytu 40 000 z

Okres kredytowania 8 lat (96 miesicy)

Oprocentowanie 7,26

Waluta z

Rodzaj rat rwne

Okres patnoci rat miesiczne

czna warto rat odsetkowych 12 851,70

Ze wzgldu na przyjty rodzaj rat nie bd one znaczcym obcieniem dla firmy, ktra nie powinna

mie problemu ze spat kredytu. Miesiczna wysoko rat wyniesie 550,54 z.

4.2. Nakady inwestycyjne (majtek produkcyjny)

W tej czci biznesplanu naley okreli jakie nakady inwestycyjne musimy ponie, by rozpocz

planowan dziaalno. Okrelanie tych nakadw najlepiej zacz od wypisania wszystkich

kosztw, jakie bdziemy musieli ponie. Bd one zwizane z zakupem wyposaenia, towarw,

remontem lokalu, pozwoleniami, reklam pocztkow itd. Wane, by nie zapomnie o niczym i nie

lekceway licznych drobnych kosztw. Gdy je dodamy, dadz one kolejn powan kwot!

Po sporzdzeniu listy i pogrupowaniu jej elementw naley si zorientowa, jakie s aktualne ceny

towarw i usug na rynku. Wtedy tak naprawd dowiemy si, jakie koszty musimy ponie,

by rozpocz nasz dziaalno.

Powstanie hostelu wie si z poniesieniem przez wsplnikw znacznych nakadw inwestycyjnych.

Gwne koszty s zwizane z dostosowaniem wynajmowanego przez wsplnikw lokalu do wymogw

prowadzonej dziaalnoci, czyli jego remont i wyposaenie, oraz z nakadami na reklam pocztkow.

Niewielkim kosztem pocztkowym jest koszt poniesiony na przeprowadzenie rekrutacji pracownikw.

Przewidywane koszty zestawiono w poniszej tabeli.

37


Tab.2. Przewidywane nakady inwestycyjne

Przedmiot inwestycji pocztkowej: Przewidywany koszt w z:

Budowa cianek dziaowych 9 000,00 z

Drzwi i ich monta 3 000,00 z

Malowanie 10 000,00 z

Dostosowanie hostelu do potrzeb osb niepenosprawnych 20 000,00 z

Zakup ek 15 000,00 z

Zakup krzese i stw 4 000,00 z

Zakup szaf 7 000,00 z

Zakup elementw dekoracyjnych 3 000,00 z

Zakup pocieli 4 500,00 z

Zakup poduszek, koder, kocy, rcznikw 5 000,00 z

Zakup sprztu AGD 2 000,00 z

Zakup mebli kuchennych 1 500,00 z

Zakup zastawy 300,00 z

Zakup i monta kafelek, elementw hydraulicznych i elektrycznych

2 000,00 z

Zakup mebli i wyposaenia living roomu (holu) 3 000,00 z

Zakup telewizora i komputera 3 500,00 z

Zakup wyposaenia kcika czytelnika 500,00 z

Zakup lady recepcyjnej i fotela 1 200,00 z

Zakup komputera, telefonu, drukarki do recepcji 3 000,00 z

Utworzenie toalety dla personelu 3 000,00 z

Remont azienek 25 000,00 z

Utworzenie pomieszczenia magazynowego 1 000,00 z

Utworzenie przechowalni 700,00 z

Koszt reklamy 7 000,00 z

Koszt rekrutacji pracownikw 200,00 z

razem 13 440,00 z

NAKADY INWESTYCYJNE NA REMONT I WYPOSAENIE LOKALU

Wynajmowany lokal, znajdujcy si na ul. Retoryka, liczcy 200 m2, skada si z dwch mieszka na 1.

pitrze kamienicy. Mieszkania te naley przystosowa wydzielajc, w nich pokoje, kuchni, living room

dla goci, recepcj, toalet dla personelu, pomieszczenie magazynowe na rodki czystoci i pociel,

przechowalni bagau, zbudowanie pochylni dla osb niepenosprawnych przed wejciem do budynku,

obok schodw, oraz wewntrz budynku, stworzenie trzeciego wza sanitarnego azienki z ubikacj,

38


natryskiem i umywalk, dostosowanej do potrzeb osb niepenosprawnych. Dwa zwyke wzy

sanitarne ju istniej w kadym z mieszka, lecz zgodnie z obowizujcymi przepisami, na kadych 15

goci w obiekcie powinna przypada jedna azienka, wic w naszym przypadku naley stworzy

jeszcze jedn azienk oraz osobn toalet dla personelu. Poniej oszacowano nakady inwestycyjne,

jakie naley ponie na dostosowanie poszczeglnych pomieszcze hostelu.

POKOJE

Nakady zwizane z urzdzaniem pokoi dla goci obejmuj postawienie gipsowych cianek dziaowych,

wstawienie drzwi, pomalowanie cian oraz zakup wyposaenia. W hostelu gocie bd zakwaterowani

w omiu pokojach: czterech omioosobowych, dwch czteroosobowych, jednym trzyosobowym

i jednym dwuosobowym.

Postawienie cianek dziaowych to koszt rzdu 100 zl za metr kwadratowy cianki. Szacowana

powierzchnia cianek, jakie bd potrzebne do wydzielenia pokoi i innych pomieszcze hotelu, to

100 m2, co generuje czny koszt okoo 9000 z.

Koszt zakupienia i wprawienia drzwi wewntrznych to okoo 3000 z. Koszt malowania cian, wraz z ich

przygotowaniem do malowania, to okoo 20 z za m2. Pomalowanie cian w lokalu o powierzchni

200 m2, uwzgldniajc oczywicie cianki dziaowe, to okoo 10000 z.

Wyposaenie pokoi zgodnie z obowizujcymi wymogami powinno obejmowa ka, st, krzesa, oraz

zamykane szafki dla kadego z goci. Koszt zakupu drewnianych ek z materacami dla 45 goci

(w tym 16 ek pitrowych, 7 ek zwykych oraz 2 rozkadane eczka dziecice) to okoo 15000 z.

Na zakup krzese i stow naley przeznaczy 4000 z, a wykonanie na specjalne zamwienie omiu

szaf z wydzielonymi zamykanymi czciami dla poszczeglnych goci to koszt okoo 7000 z.

Oprcz wymienionych podstawowych elementw wyposaenia naley rwnie uwzgldni elementy

dekoracyjne (np. lampy, zasony, firanki, kwiaty doniczkowe, obrazy w antyramach), ktrych koszt jest

szacowany na 3000 z.

W wyposaeniu hostelu koniecznie musz si znale co najmniej dwa komplety pocieli na jednego

gocia oraz po 1 komplecie: kodry, poduszki i koca. Koszt zakupu 90 kompletw pocieli to okoo

4500 z. Kodra, poduszka i koc dla kadego gocia to czny koszt 5000 z.

KUCHNIA

W hostelu bdzie kuchnia, w ktrej wszyscy gocie bd mogli przygotowywa sobie we wasnym

zakresie posiki. W tym celu naley j wyposay w kuchenk elektryczn, lodwk, meble kuchenne

wraz ze zlewem oraz zastaw (talerze, szklanki, sztuce, garnki). Na sprzt AGD przewiduje

si 2000 z, na meble kuchenne 1500 z, a na zastaw 300 z. czny koszt wyposaenia kuchni

to okoo

Biznesplan Krok Po Kroku

Documents

Transcript of Biznesplan Krok Po Kroku