apo Rt połeczny Rupy yweic - Konkurs na najlepsze raporty...

RapoRt Społeczny

GRupy Żywiec

BiuRo zaRządu:ul. Bitwy waRSzawSkiej 7a, 02-366 waRSzawa

tel.: +48 22 537 60 00, fax: +48 22 537 60 05

SiedziBa Spółki:ul. BRowaRna 88, 34-300 Żywiec

tel.: +48 33 861 99 99, fax: +48 33 861 46 14

4RapoRt Społeczny GRupy Żywiec

SpiS tReści

RapoRt Społeczny GRupy Żywiec 3

SpiS tReści: 1. PrzesłaniePrezesazarząduGruPyŻywiec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

2. OnaszejdziałalnOści . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

3. Misja,wizjainaszewartOści . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

4. jesteśMyczęściąGOsPOdarki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

5. zMyśląOObecnychiPrzyszłychPracOwnikach. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

6. wnaszejPracykierujeMysięwartOściaMi............................23

Projekt

Zasadyetykibiznesowej

7. PrOMujeMyOdPOwiedzialnąkOnsuMPcjęalkOhOlu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Projekt

Politykaalkoholowa

Cool@work

8. dbaMyOśrOdOwiskOnaturalneibezPieczeństwOPracy. . . . . . . . . . . . . . . . .33

9. kierujeMysięzasadątransParentnOści. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

10. wsPółPracujeMyzsaMOrządaMilOkalnyMi

iOrGanizacjaMiPOzarządOwyMi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Projekt

KoalicjaMarekZiemGórskich

11. wsPieraMywydarzeniakulturalne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

12. działaniaMisPOnsOrskiMisPrawiaMyradOśćnaszyMklientOM . . . . . . . . . . . .49

13. POMaGaMyPOtrzebującyM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

14. wartObyćfirMąOdPOwiedzialnąsPOłecznie–

listzfOruMOdPOwiedzialneGObiznesu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

15. niezaleŻnyraPOrtPOświadczającyPricewaterhOusecOOPers. . . . . . . . . . . .59

16. czekaMynawaszeOPinie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

17. słOwniknajwaŻniejszychPOjęć. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

5 6

1. pRzeSłanie pRezeSa zaRządu GRupy Żywiec1. pRzeSłanie pRezeSa zaRządu GRupy Żywiec

RapoRt Społeczny GRupy Żywiec RapoRt Społeczny GRupy Żywiec

1. pRzeSłanie pRezeSa zaRządu GRupy Żywiec

GrupaŻywiec jestczołowąfirmąpiwowar-

ską w Polsce i przedsiębiorstwem, które

aktywnie uczestniczy w życiu społecznym.

Skala działalności gospodarczej, związa-

ne z nią możliwości finansowe, a także

wpływ na otoczenie społeczno-ekono-

miczne i środowisko naturalne sprawiają,

że czujemy się odpowiedzialni za otocze-

nie,w którymdziałająnasze browary, żyją

i pracują nasi konsumenci, pracownicy

i ichrodziny.Poczucietejodpowiedzialno-

ścijestdlanaswyzwaniemijednymzpod-

stawowych priorytetów, którymi kierujemy

sięwcodziennejpracy.

Naszymcelemjest,abyGrupaŻywiecbyła

lideremnarynkunie tylkowzakresie rea-

lizacjicelówhandlowychiekonomicznych.

Chcemy,abynaszerelacjezklientami,part-

nerami handlowymi oraz pracownikami

i akcjonariuszami były wzorem do naśla-

dowania dla innych przedsiębiorstw. Bez

względu na okoliczności chcemy, aby na-

sza firma pozytywnie wyróżniała się na

rynku, była postrzegana jako konkuren-

cyjna i nowoczesna, przyjazna pracowni-

kom i środowisku. Szacunek wobec jed-

nostki, społeczeństwa i środowiska, pasja

izaangażowaniewwykonywanąpracętonaj-

ważniejszewartościwyznawaneprzezGrupę

Żywiec.

naSza działalność opieRa Się na naStępują-

cych filaRach:

- polityce jakości i BezpieczeńStwa zdRo-

wotneGo pRoduktu,

- polityce w zakReSie BezpieczeńStwa, hiGie-

ny pRacy i ochRony śRodowiSka.

Wartości te są podstawą naszej aktywno-

ści. Niezależnie od zmian zachodzących

we współczesnym świecie, sytuacji gospo-

darczejkraju i tendencjinarynkupiwnym

pozostaną one niezmienne. Naszym celem

jestnietylkogenerowaniezysków.Staramy

się, aby podejmowane przez nas działania

przynosiłyrównieżkorzyścispołecznościom

lokalnymipartnerom,zktórymiwspółpra-

cujemy.

Jesteśmyprzekonani,żebiznestonietylko

prowadzenieefektywnej,zyskownejdziałal-

ności, ale takżekompleksowepodejściedo

zarządzania,którecelehandlowestawiana

równiztakimikwestiami,jakprzejrzystość

informacji finansowej, działania na rzecz

ochrony środowiska i przestrzeganie stan-

dardówetycznychwewszystkichobszarach

funkcjonowanianaszejfirmy.

Opierającsięnamisji,wizjiinaszychwarto-

ściach,chcemywprzyszłościrozwijaćpozycję

rynkową.Wyzwaniemdlanasjestbudowa-

niewiększego zrozumienia idei „społecznej

odpowiedzialności biznesu” wśród naszych

Rzeszekonsumentówwkrajuizagranicą

czerpiąprzyjemnośćzespożywanianaszych

produktów. Przykładamy dużą wagę do

tego,bybyłyonekonsumowanewsposób

odpowiedzialny. Dlatego też nasze posta-

nowienia na rok 2006 i pierwszą połowę

roku2007obejmowałydziałaniadotyczące

następującychobszarów:

1. Aktualizacja i wprowadzanie polityki

alkoholowejiprogramucool@work.

2.Promowanieodpowiedzialnejkonsump-

cjialkoholuwśródnaszychkonsumentów.

W2008rokuzamierzamykontynuowaćte

projekty,atakżepoświęcićsięzwiększym

zaangażowaniem inicjatywom związanym

zochronąśrodowiska.Wśródcelównaprzy-

szłyrokjestrównieżwprowadzeniedeklara-

cjioprzestrzeganiuZasadetykibiznesowej

dlanaszychdostawców.

7 8

2. o naSzej działalności1. pRzeSłanie pRezeSa zaRządu GRupy Żywiec


pracowników, takbykoncepcja taprzekła-

dałasięnaichcodziennedecyzjeistosunek

firmydoakcjonariuszy,klientów,partnerów

handlowychorazspołecznościlokalnychsą-

siadującychznaszymibrowarami.

Publikacja pierwszego raportu społecznego,

który obrazuje relacje naszej firmy z otocze-

niem,tokolejnyetapwrealizacjistrategiispo-

łecznej odpowiedzialności w Grupie Żywiec.

Raport dostarcza informacji o odpowiedzial-

ności iwpływie firmynagospodarkę,działa-

niach w zakresie transparentności, ochrony

środowiska, bezpieczeństwa produktu i bez-

pieczeństwa pracy. Dużo uwagi poświęcamy

również zagadnieniom związanym z naszymi

obecnymi i przyszłymi pracownikami. Przed-

stawiająckonkretneprogramy,jaknp.:cool@

work, polityka alkoholowa, zasady etyki biz-

nesowej,działaniawzakresiesponsoringuczy

teżwspółpracyzsamorządamilokalnymiior-

ganizacjamipozarządowymi,udowadniamyna

konkretnychprzykładach, żedziałanianaszej

firmysązgodnezjejdeklaracjami.

Opisy prezentowanych w raporcie projek-

tów obejmują okres od stycznia 2006 r. do

czerwca 2007 r.Dane finansowe iwybrane

wskaźnikiGRIdotycząwyłącznie2006roku.

Wprzyszłości raportybędąpublikowanepo

zakończeniurokufinansowego.

Zpoważaniem,

ChrisBarrow

PrezesZarząduGrupyŻywiec

2. o naSzej działalności

Grupa Żywiec powstała w grudniu 1998 roku

jako efekt połączenia Zakładów Piwowarskich

wŻywcuS.A.,którychgłównymakcjonariuszem

byłHeinekenInternationalBVzfirmąBrewpo-

leB.V.(browarywElblagu,LeżajskuiWarce).

Była to największa fuzja w branży spożywczej

w Polsce. Łączono wtedy cztery firmy, zatrud-

niające ponad 5 000 pracowników. Obecnie

GrupaŻywiec S.A. to jeden z najważniejszych

graczynapolskimrynkupiwa.Świadcząotym

wyniki.W2004rokurocznasprzedażGrupypo

razpierwszywhistoriicałejbranżypiwowarskiej

przekroczyłailość10mlnhl.Rokrocznieponad

100tysięcyhlpiwaprodukowanegowbrowarch

Grupywysyłanejestzagranicę.

WskładGrupyŻywiecS.A.wchodzi5browarów:

wŻywcu,Warce,Elblągu,LeżajskuorazCieszynie.

Wszystkie wyposażone są w najnowocześniejsze

urządzenia i technologie, które gwarantują

najwyższą jakośćpiwa.Każdyzbrowarówwcho-

dzącychwskładGrupyposiadawdrożonyiudoku-

mentowany system zarządzania bezpieczeństwem

żywnościzgodnyzzasadamiHACCPorazwyma-

ganiami normy DS 3027E:2002. Grupa Żywiec

posiadarównieżwłasną,niezależnąsiećdystrybu-

cyjną–GrupaŻywiecTradeHolding,będącąjedną

znajwiększych firmdystrybucyjnychdziałających

natereniePolski.GrupaŻywiecTradeHoldingma

13oddziałówi66punktówdystrybucyjnych.

W skład Grupy Żywiec wchodzi też utworzo-

na na początku 2001 roku Grupa Handlowa.

Powstała ona w wyniku wydzielenia ze struk-

tury grupy działów marketingu i sprzedaży.

Grupa Handlowa - jedna efektywna organi-

zacja odpowiedzialna za marketing, promocję

i wspomaganie sprzedażywszystkichmarek po-

zwala na optymalne wykorzystanie potencjału

skonsolidowanychbrowarów.Doświadczonesiły

sprzedażydocierajązeswymprofesjonalnymdo-

radztwemdo ponad 50 tys. punktów sprzedaży

wkanałach:detaltradycyjny,gastronomiaihurt.

Obecnie w całej Grupie Żywiec zatrudnionych

jestponad6000osób.

9 10

2. o naSzej działalności2. o naSzej działalności


Co trzecia butelka piwa kupowana w Polsce

została wyprodukowana przez Grupę Żywiec

S.A. Najważniejsze marki Grupy to: Żywiec,

Heineken,Warka,Strong,Tatra iKrólewskie.

ZbrowaruwLeżajskupochodzitakżesprzeda-

wanynapołudniuPolskiLeżajsk,azCieszyna

piwoBrackie.ZkoleiSpecjalorazKujawiakdo-

stępne sąprzedewszystkimnapółnocykraju.

WskładportfolioGrupywchodzi takżeFreeq

oraz tzw. Specialities, do których należą za-

równomarki zagraniczne:Desperados, Paula-

ner,Fischer,Murphy’s IrishStout iMurphy’s

IrishRed, jak ipiwapolskie:Hevelius,Kaper

iŻywiecPorter.

Symbolem Grupy są gałązki chmielu zwień-

czone koroną. Korona symbolizuje naj-

wyższą jakość chmielowych szyszek, z któ-

rych produkowane jest piwo, oraz szacunek

dlatradycyjnychreceptur.

władze Spółki

zaRząd

chrisbarrOw–PrezesZarządu

jacekGerula–CzłonekZarządu

tadeuszdObrzycki–CzłonekZarządu(do31.07.07)

MariuszbOrOwiak–CzłonekZarządu

radOvansikOrsky–CzłonekZarządu

członkowie Rady nadzoRczej

herMannicOlaasnusMeier—

PrzewodniczącyRadyNadzorczej

allanjaMesMyers—

WiceprzewodniczącyRadyNadzorczej

davidrichardhazelwOOd—

CzłonekRadyNadzorczej

krzysztOfjasek–CzłonekRadyNadzorczej

krzysztOflOth–CzłonekRadyNadzorczej

stefanOrłOwski–CzłonekRadyNadzorczej

thOMasPOlanyi–CzłonekRadyNadzorczej

dane finanSowe dotyczące fiRmy (w tySiącach złotych) GRupa kapitałowa Żywiec S.a.

dane za Rok: 2005 2006

pRzychód netto 2844891 3163878

zySk opeRacyjny 452169 452238

zySk BRutto 416694 425526

zySk netto 333053 330728

pRzepływy netto z działalności opeRacyjnej

621147 649856

pRzepływy netto z działalności inweStycyjnej

-287087 -203346

pRzepływy netto z działalności finanSowej

-332344 -528732

aktywa 2380309 2328159

zoBowiązania i RezeRwy na zoBowiązania

1180000 1428384

zoBowiązania dłuGoteRminowe

467126 509718

zoBowiązania kRótkoteRminowe

712874 918666

kapitał właSny 1200309 899775

wielkość zatRudnienia 5912 6026

11 12

2. o naSzej działalności2. o naSzej działalności


pRodukcja piwa

WODA CHMIEL SŁÓD DROŻDŻE

DOSTAWASŁODU

WARZENIEBRZECZKIwoda

słódzmielony

kadźzacierna

zbiornikgorącejbrzeczkichmielowej

tankofermentatorfiltrdopiwa

zbiornikpiwa

chłodnica

drożdżekadźfermentacyjna

kadźfiltracyjnakocioł

warzelny

chmielFERMENTACJA

FILTRACJA

ROZLEWPIWA

aSpekty ekonomiczne

•akcjonariusze

•wpływnagospodarkę

idziałalnośćeksportowa

aSpekty Społeczne

•politykapracownicza

•bezpieczeństwopracy

•współpracazotoczeniem:

samorządamiispołeczno-

ściamilokalnymi

•odpowiedzialność

zaprodukt

•zasadatransparentności

•sponsoring

•wsparciekultury

•pomocpotrzebującym

aSpekty śRodowiSkowe

•zużyciewody,energii,

ścieki

•emisjaCO2

•wykorzystywanie

amoniaku

•stłuczka

•opakowania

Woda ze źródeł oligoceń-skich będąca pod stałymnadzorem pod względemparametrów chemicznychi mikrobiologicznych, speł-nia dużo ostrzejsze wy-magania niż woda pitna.W 1l piwa zawarte jestok.0,92lwody.

Chmiel, który nadaje piwucharakterystyczną goryczkęiprzyjemny,niepowtarzalnyaromat.

Doprodukcjipiwanajlepszyjestsłódzespecjalniewyselekcjono-wanych (wybranych) odmianjęczmienia,zwanychodmiana-mibrowarnymi.Uprawianesąone tylko do produkcji słodu,a w konsekwencji piwa. Słództychodmiannadajepiwucha-rakterystycznysmakizapach.

Sąniezbędnedoprzeprowa-dzenia procesu fermentacjibrzeczkipiwnej.Wprocesietymopróczalkoholu idwu-tlenku węgla wytwarzająoneproduktywpływającenasmak, zapach i inne cennewłasności piwa (np. pieni-stość).

Wdzisiejszychczasachwiększośćbrowarówkupujegotowysłódodzewnętrz-nychfirm.Ojakościsłodudecydujewieleparametrów, jednaknajważniej-szymznichjestzawartośćekstraktu-dobrysłódzawiera80-82%ekstraktu.Słódwbrowarachprzetrzymywanyjestwsilosach.

Procesprodukcjipiwarozpoczynasięwwarzelniijeststerowanykompute-rowo.Rozdrobniony słód jestmieszany zwodą i ogrzewany stopniowodo78st.C.Powstaływtensposóbzacierpoddawanyjestfiltracji.Otrzymanyw procesie filtracji wodny roztwór ekstraktu słodu nazywamy brzeczką.Brzeczkęgotujemyzchmielemwkotlewarzelnym.

Ugotowanawwarzelnibrzeczkapoddawanajestchłodzeniu.Poschłodzeniubrzeczkajestnapowietrzanaidodawanesądrożdżę,anastępniekierujesięjądowykonanychzestaliszlachetnejcylindryczno-stożkowychzbiornikówzwa-nychtankofermentatorami.Wtankofermentatorachodbywasięfermentacja,anastępniedojrzewanie,czylileżakowaniepiwa.

Poprocesieleżakowaniapiwopoddawanejestfiltracji,którejcelemjestuczynieniepiwaklarownyminadaniemutrwałości.

Piwomożebyćrozlewanedobutelek,puszeklubbeczek.Rozlewpiwadobuteleksterowanyjestkomputerowo.Przedrozlewempiwojestpasteryzowane.Następniejestładowanedoskrzynekorazpaletowaneiwtakiejformietrafiadoklienta.

13 14

4. jeSteśmy częścią GoSpodaRki3. miSja, wizja i naSze waRtości


3. miSja, wizja i naSze waRtości

naSza miSja

Dzięki naszej tradycji, udanym innowacjom

i zamiłowaniu do warzenia piwa przyszłe

pokolenia będą czerpać niezmienną radość

zpicianaszychpiw.

naSza wizja

Będziemynieustanniezwiększaćswójudziałwrynku

imamyambicję,byosiągnąćpoziom40%.

Pracownicy, jakość naszej pracy i produktów

orazoferowanychusługzawszebędąpodstawą

dbałościonaszychklientówikonsumentów.

Będziemyrozwijaćpozycjęnajbardziejinnowa-

cyjnej firmy na rynku, szczególniew obszarze

nowychproduktówiopakowań.

Jako lider polskiego rynku piwa, będziemyw dalszym ciągu poprawiać naszą pozycjęw segmencie piw podstawowych i umacniaćpierwszemiejscewinnychsegmentach.

naSze waRtości

Szacunek

Grupa Żywiec szanuje ludzi i środowisko,

wktórymdziała.Jesteśmyorędownikamiwspół-

pracy opartej nawzajemnym szacunku. Sprawą

wielkiej wagi dla nas jest przestrzeganie prawa,

zasadspołecznychorazpolitykiiprocedurfirmy.

paSja

GrupaŻywiec przywiązuje najwyższąwagę do

jakościwszystkiego,corobilubprodukuje.

pRzyjemność

Grupa Żywiec wnosi do życia przyjemność

poprzez swoje produkty i prowadzonądziałal-

ność.

PrOMujeMyOdPOwiedzialnąkOnsuMPcję

naszychPrOduktów.

4. jeSteśmy częścią GoSpodaRki

„niewiele jeSt fiRm, któRe moGą Szczycić

Się tak dłuGą działalnością. GRupa Żywiec

uchodzi za jeden z SymBoli polSkich SukceSów

GoSpodaRczych. maRka Żywiec naleŻy do

GRona najSilniejSzych, najlepiej Rozpoznawal-

nych i najwyŻej cenionych maRek wytwaRza-

nych w polSce. jeSt utoŻSamiania z tym, co

doBRe i polSkie”.

Grupa Żywiec należy do największych firm

w branży spożywczej w Polsce. Piwo Żywiec,

produkowane niezmiennie według tej sa-

mej receptury od 1856 roku, należy do grona

najsilniejszych, najlepiej rozpoznawalnych

i najwyżej cenionych marek wytwarzanych

w naszym kraju. Dzięki intensywnej moder-

nizacji trwającej nieprzerwanie od połowy

lat 90., olbrzymim nakładom inwestycyjnym

poczynionym przez głównego udziałowca

Żywca, Grupa Żywiec należy dzisiaj do gro-

na firm o silnej i stabilnej pozycji rynkowej.

Aktywnie współpracuje z tysiącami podmio-

tówgospodarczychrozsianychpocałymkraju.

AkcjefirmynotowanesąnaWarszawskiejGieł-

dziePapierówWartościowychod1991roku.

Dla wielu Polaków piwo z Żywca stało się

symbolem polskości. Potwierdzają to badania

znajomości marki przeprowadzone przez Kra-

jową IzbęGospodarcząwraz zMinisterstwem

Gospodarki.Żywieczająłwnichtrzeciemiejsce

–zarównowrankingupolskichmarekzasługu-

jącychnamianonarodowych(43%wskazań),

jakipośródmarekuważanychprzezkonsumen-

tów za najsilniejsze i najbardziej wartościowe

(39%).Natomiastwbadaniachm.in. Instytu-

tuMarkiPolskiejŻywiecjestwymienianyjako

trzecia najbardziej lubiana i ceniona polska

marka,zarazpoWedluiHorteksie.Wdwóch

kolejnych edycjach konkursu „Superbrands”

Żywieczaliczonodogronanajbardziejpopular-

nychmarekwPolsce.Zostałonteżlaureatem

pierwszejedycjikonkursu„TerazPolska”.

OdlatpiwoŻywiecpozostajeliderempolskie-

go eksportu. Działalność eksportową browary

15 16

5. z myślą o oBecnych i pRzySzłych ppRacownikach4. jeSteśmy częścią GoSpodaRki


żywieckie zapoczątkowały jużw 1913 r., kiedy

dystrybucją objęto poza Galicją takie miasta

jak:Budapeszt,MorawskaOstrawa iCieszyn.

Eksportowano piwa typu jasne oraz cieszący

się wyjątkową sławą Porter. W 1913 r. łącz-

ny eksport piw żywieckichwynosił już ponad

28tys.hl,costanowiło21,3%produkcjibrowaru.

Wlatachrealnegosocjalizmunarynkikrajowe

trafiała już połowa produkcji z Żywca. Głów-

nymizagranicznymiodbiorcamibyływówczas:

Belgia,Bułgaria,Egipt,Francja,RFN,Hiszpa-

nia,WielkaBrytania,USAiZSRR.

DziśpiwozŻywcawysyłanejestdo28krajów

na świecie, m.in. do USA, Kanady, Wielkiej

Brytanii,Niemiec,Belgii,Francji,Austrii,Gre-

cji,AustraliiorazIslandii.W2006r.najwyższą

dynamikę Grupa Żywiec osiągnęła na rynku

brytyjskim.Wyniosłaonaaż200%.

JakopierwszapolskamarkaŻywiec zostałwy-

różnionyw prestiżowymbrytyjskim konkursie

Superbrands.Wyróżnienie to otrzymał w ka-

tegorii„BrandstoWatch”,czylimarkigodnej

uwagi. Żywiec jest pierwszym polskim pro-

duktem, który zdobył taki tytuł, plasujący go

wśród takich gigantów, jakBBC, IBM,Nokia

czyChelseaFootballClub.Nagrodywkategorii

„Brands toWatch” przyznawane są markom,

które dzięki swojej strategii marketingowej

w krótkim czasie uzyskały znaczący udział

w brytyjskim rynku i mają potencjał, który

możedoprowadzićje,wniedalekiejprzyszłości,

do uzyskania tytułu Superbrands w Wielkiej

Brytanii.

GRupa Żywiec S.a. jeSt RównieŻ lauReatem na-

GRody tyGodnika „newSweek” i fiRmy doRadz-

twa StRateGiczneGo a.t. keaRney, Specjalizują-

cej Się w doStaRczaniu Rozwiązań kluczowych

dla SukceSu pRzedSięBioRStw. w tRzeciej edycji

RankinGu 100 najcenniejSzych fiRm w polSce

w Roku 2005 znalazła Się na pieRwSzym miej-

Scu wśRód fiRm piwowaRSkich ze wzGlędu

na BaRdzo doBRą StRateGię, zBilanSowane

poRtfolio pRoduktów oRaz z Roku na Rok Ro-

Snące wyniki finanSowe.

5. z myślą o oBecnych i pRzySzłych ppRacownikach

„Silną StRoną kaŻdeGo pRzedSięBioRStwa jeSt

doBRze wySzkolona i zaanGaŻowana kadRa.

w GRupie Żywiec jeSteśmy dumni z naSzych

pRacowników, któRzy z duŻym zaanGaŻowaniem

i odpowiedzialnością kaŻdeGo dnia wykonują

powieRzone im zadania. to właśnie ich wiedza

i eneRGia umoŻliwiają Realizację naSzej wizji.

StaRamy Się w optymalny SpoSóB wSpieRać

i zachęcać wSzyStkich zatRudnionych do

podnoSzenia kwalifikacji, ofeRując Realną

SzanSę na międzynaRodową kaRieRę. dBałość

o peRSonel to jeden z pRioRytetów StRateGii

fiRmy na najBliŻSze lata”.

Słuchamy, analizujemy, wyciąGamy wnioSki Uczciwość,pełna iprzejrzystakomunikacja to

zasady, którymi kierujemy się w kontaktach

z otoczeniem. Dobrą tradycją obowiązującą

w Grupie Żywiec jest informowanie pracow-

ników o najważniejszych decyzjach mających

wpływnarozwójifunkcjonowaniefirmy.Zna-

szymipracownikamiprowadzimycyklicznekon-

sultacje,mające na celuwyłonienie obszarów,

w których mogą wystąpić problemy. Respek-

tujemy prawo wszystkich zatrudnionych

do swobodnego tworzenia związków zawodo-

wych i wstępowania do nich. Zależy nam na

tym, aby zapewnić poparcie pracowników dla

realizacji misji i celów przedsiębiorstwa oraz

zrozumieniedlapodejmowanychdziałań.

OpiniepracownikówtodlaGrupyŻywiecnie-

zwykle ważne informacje wpływające na cały

szeregprocedurobowiązującychwfirmie.Dla-

tego uważnie słuchamy, analizujemy,wyciąga-

mywnioski.

Regularnieprowadzimybadaniaklimatuorga-

nizacyjnego.Badanieprzeprowadzonewpierw-

szejpołowie2007r.przezniezależnąfirmęba-

dawczą Checkmarket zachęcało pracowników

do wyrażenia swoich opinii m.in. na temat

satysfakcjizpracy,sposobuzarządzania,zrozu-

17 18

5. z myślą o oBecnych i pRzySzłych ppRacownikach5. z myślą o oBecnych i pRzySzłych ppRacownikach


pRoGRamy Szkoleniowe

Jesteśmy żywotnie zainteresowani rozwojem

zawodowymiosobowymnaszychpracowników,

abymoglionizewzrastającąskutecznościąpo-

dejmowaćsięcoraztrudniejszychzadańsłużą-

cychumacnianiupozycjiproduktównaszejfir-

mynapolskimrynkupiwowarskim.

Naszym celem jest propagowanie kultury

organizacyjnej opartej na profesjonalnych za-

chowaniach na wszystkich poziomach organi-

zacji,dlategodokładamywszelkichstarań,aby

w ramach dostępnych środków i istniejących

potrzeb dać pracownikom możliwość podno-

szenia posiadanych umiejętności i kwalifikacji

zawodowych w kraju i za granicą. Nasi pra-

cownicy mają również możliwość doskonale-

nia umiejętności językowych. Dofinansowuje-

my także studia wyższe, podyplomowe, kursy

iszkoleniazawodowe.

W2006rokuDziałSzkoleńGrupyŻywiecprze-

prowadził355szkoleń,wktórychudziałwzięło

2112osób,podnoszącswojeumiejętnościm.in.

w zakresie zarządzania zespołem, komunika-

cji,kreatywności, techniksprzedaży inegocja-

cji, prowadzenia prezentacji, organizacji pracy

iwieluinnych.

pRacowniczy pRoGRam emeRytalny

Pracowniczy Program Emerytalny Grupy

Żywiecjestprowadzonywformieinwestycyjne-

goGrupowegoFunduszuKapitałowegozUbez-

pieczeniemnażyciewGeneraliŻycieT.U.S.A.

przywspółpracyzAONPolska.Jegocelemjest

gromadzenie dodatkowych środków na przy-

szłą emeryturę oraz zapewnienie uczestnikom

ochronyubezpieczeniowej.

Każdy pracownik na bardzo preferencyjnych

warunkachmoże gromadzićdodatkowe środki

na przyszłość w ramach funduszu inwestycyj-

negoorazubezpieczyćsiebieiswojąnajbliższą

rodzinęwramachDobrowolnejUmowyUbez-

pieczenianaŻycie.Umowatafunkcjonujejed-

nocześniezPPE.

Grupa Żywiec oferuje konkurencyjne wyna-

grodzenie.Osobyzwalnianezpracyzprzyczyn

pracodawcymogąliczyćnaatrakcyjneodprawy,

przewyższające znacznie wysokość kwot usta-

wowo wymaganych. Indywidualnie rozpatry-

wana jest możliwość umorzenia zaciągniętych

pożyczekzfunduszusocjalnego.Bylipracowni-

cymająrównieżpierwszeństwowzatrudnianiu

przypracachsezonowych.

2005 2006

śRednia liczBa pRacowników 5912 6026

śRedni poziom Rotacji 10,00% 28,39%

pRocent pRacowników RepRezentowanych pRzez

niezaleŻną oRGanizację związkową24% 24%

infoRmacja/konSultacje z pRacownikami odnośnie

zamieRzonych zmian np. co do wielkości, lokalizacji

luB StRuktuRy oRGanizacji

Tak

TakPorozumieniezeWspólnąreprezentacjąZwiązków

Zawodowych-zamierzonezmianywymagająkonsultacjizRadąDelegatówipoinformowaniejejoplanowanychdziałaniach

polityka ochRony pRywatności pRacowników

Niezbieranodanych Tak

Badanie klimatu oRGanizacyjneGo Niezbieranodanych Nie

pRoceduRa RozpatRywania SkaRG dotyczących Relacji pRacowniczych

Tak Tak

2005 2006

śRednia liczBa Godzin Szkoleniowych pRacowników

(w opaRciu o pełne fte)10,04 11,5

pRoGRamy wSpieRające ciąGłą zdolność do pRac pRacowników

Tak

TakProgramypoprawiającekwalifikacjepracowników(np.szkoleniastandardoweifakultatywne,szkoleniawzakresieTPM)

pRocent pRacowników poddawanych SyStematycznej

ocenie wyników i Rozwoju kaRieRy Niezbieranodanych 50%

mieniacelówfirmy.Średnizwrotankietwyniósł

66%.Uzyskanewynikipozwoląnaprzygotowa-

nieprogramudziałańnaprawczych,takabypra-

cownicyGrupyŻywiecmielipełną satysfakcję

zwykonywanejpracy.

Równie ważna jak badania klimatu organiza-

cyjnego jest dla nas codzienna komunikacja

z pracownikami. Dla nich właśnie wydawany

jestdwumiesięcznik„PiwnyObiektyw”,wktó-

rym prezentowane są najważniejsze wydarze-

nia z życia firmy, jej struktury, ciekawi ludzie

atakżefaktyiinformacjeistotnedlacałejbran-

żypiwowarskiej.„PiwnyObiektyw”wydawany

jestwnakładzie3500egzemplarzy.

Pracownicy mający dostęp do komputerów

onajnowszychwydarzeniachzżyciafirmydo-

wiadują się z intranetu.Wszystkie istotne in-

formacje wywieszane są również na tablicach

informacyjnych. Do najwyższej kadry kierow-

niczej informacje docierają za pośrednictwem

elektronicznegoNewslettera.

Od 2006 roku prowadzony jest program „Te-

amtalk”, w ramach którego pracownicy mają

okazję do bezpośrednich spotkań z członkami

Zarządu Grupy i najwyższym kierownictwem,

anastępniewspólnegoprzedyskutowaniatema-

tówistotnychdlafirmy.

Dodatkowąformąkomunikacjisąorganizowa-

necoroczniewkażdymzbrowarówpiknikidla

pracownikówiichrodzin.Ichatrakcjąsąwystę-

pyczołowychgwiazdpolskiejscenymuzycznej,

awgodzinachprzedpołudniowychbogatypro-

gramzabawdladzieci.Towłaśnienapiknikach

pracownicyzróżnychdziałówmająmożliwość

poznaniasiębliżej,porozmawianianietylkona

tematy związane z codziennymi obowiązkami

zawodowymi.

zatRudnienie

Szkolenia

19 20



WramachZakładowegoFunduszu Świadczeń

Socjalnych pracownicy korzystają z pożyczek

mieszkaniowych, dofinansowania do wypo-

czynku.Każdazlokalizacjimamożliwośćindy-

widualnegorozdysponowaniaśrodków,zgodnie

zpotrzebamipracowników,np.:nadofinanso-

waniewczasówpod gruszą, kolonii dladzieci,

biletydokina,basen,siłownię.

Firmawspółfinansujeopiekęmedycznądlapra-

cowników,awlokalizacjach,wktórychjestto

możliwe,oferujepakietmedycznydlarodziny,

którypracownikkupujenabardzoatrakcyjnych

warunkach, wynegocjowanych przez Grupę

Żywiec.

waRzelnia talentów i waRSztaty umiejętności

GrupaŻywiecjestjednymznajwiększychinajbar-

dziejznanychpracodawcównarynku,któryaktyw-

niewspółpracujezorganizacjamistudenckimi.

Samodzielnie organizuje program stażowy

Warzelnia Talentów, którego uczestnicy przy-

gotowywanisądopracynasamodzielnymsta-

nowisku, poprzez pracę w dziale docelowym

idziałachzwiązanychzprzyszłąfunkcją.

Program ten jest adresowanydoabsolwentów

i studentów ostatniego roku studiów. Przez

12miesięcystażyściuczestnicząwrealizacjikon-

kretnych projektów w różnych lokalizacjach.

Stażyścipracująpodopiekąkierownikaprojek-

tu,amentorwspieraichwrozwojuzawodowym,

dzielącsięswojąwiedząidoświadczeniem.Pro-

gram stażu opracowywany jest indywidualnie

dla każdego uczestnika. Po zakończeniu stażu

najlepsimająszansęstałegozatrudnienianasa-

modzielnymstanowiskupracy.

StaŻyści o GRupie Żywiec:sylwia Małachwiej, MłOdszy kierOw-

nik ds. klientów kluczOwych: „Dlacze-

go Żywiec? Początkowo była to jedna z kil-

ku korporacji, do których aplikowałam.

Ale w trakcie procesu rekrutacyjnego bardzo

spodobały mi się panujące w firmie zasady

i ludzie, których poznałam. Nie wyobrażam

sobie pracy w nieciekawej firmie, a Żywiec

napewnodonichnienależy.Wierzęwto,że

wybraliśmysięnawzajem”.

iwOna urbanOwicz, MłOdszy sPecjalista

ds. zakuPów: „O tym, że będę aplikować na

WarzelnięTalentów,wiedziałamjużwmomen-

cieprzeglądaniaofertyGrupyŻywiec–świetny

staż,dużemożliwościrozwoju,ciekawaiprężnie

rozwijającasięfirmazdecydowałyowysłaniumo-

jejkandydatury.Dwumiesięcznyprocesrekru-

tacyjnyobfitowałwwielechwilradości,atakże

chwilezwątpieniawto,iżfirmasięnieodezwie

2005 2006

zatRudnienie właSneGo lekaRza Tak

TakNiektórelokalizacjeposiadająwłasneambulatoriawraz

zlekarzem,aniektórewykupująswoimpracownikomdodatkowe

pakietymedyczne

kontRola aBSencjii pojedynczych dni nieoBecności

Niezbieranodanych Pojedynczedni–takAbsencja–tak

waRtość pRocentowa aBSencji i pojedynczych dni nieoBecności Niezbieranodanych Absencja–4,40%

Pojedynczedni-24

komiSja dS. Bhp i ochRony śRodowiSka

Tak Tak,wwielulokalizacjach

pRoceduRa RapoRtowania wypadków śmieRtelnych.

oBejmuje ewidencję, RapoRtowanie do centRali, analizę pRzyczyn,

wdRoŻenie zaleceń pokontRolnych

Tak Tak

identyfikacja zaGRoŻeńzwiązanych z pRacą Tak Tak

ocena zaGRoŻenia zdRowia w poSzczeGólnych działach Tak Tak

analiza, leczenie, ewidencja, RapoR-towanie choRóB zawodowych

Tak Tak

pRoceduRa RozpatRywania SkaRG dotyczących Relacji pRacowniczych

Tak Tak

zdRowie

21 22



iniezaprosijużdonastępnegoetapu.Pamiętne-

goczerwcowegodniatelefonjednakzadzwonił,

auczucieradościzwiązanezdostaniemsięna

upragniony staż było niezwykłe. I oto jestem

wGrupieŻywiec.Jestemprzekonana,żepraca

wtejfirmiebędziedlamnieniemałymwyzwa-

niem,aletakżeźródłemwielusatysfakcji”.

aGnieszka PytlakOwska, kOOrdynatOr

ds.PartnerówbiznesOwychisysteMówsPrze-

daŻy, dział sPrzedaŻy: „Pierwszy rok pracy

wGrupieŻywiecbyłbardzodynamicznymokre-

semwmoimżyciu.Nieustannietowarzyszyłymi

nowewyzwania,miejscaorazwspanialiludzie,

dziękiktórympracabyładużoprzyjemniejsza.

Podczas swojego stażu realizowałam projekty

o szerokiej tematyce, dzięki którymwiele na-

uczyłam się na temat procesów zachodzących

wewszystkich najważniejszych działach firmy.

Pracaniepochłaniałajednakcałejmojejenergii

imiałamjejdużodlaulubionychzajęćirozwija-

niaswoichpasji.Myślę,żeudziałwprogramie

WarzelniaTalentówbyłjednąznajtrafniejszych

decyzji,jakiepodjęłam”.

katarzyna hunik, reGiOnalny kierOwnik

ds. PrOMOcji rynkOwych, dział sPrzedaŻy:

„Jestemdowodemnato,żewcalenietrzebabyć

absolwentemkierunkówekonomicznych,bymóc

pracować w Grupie Żywiec. Codziennie utwier-

dzamsięwprzekonaniu,żeaplikowaniedoWa-

rzelniTalentówbyłotrafnądecyzją.Podczasstażu

miałam okazję pracować nad projektem związa-

nymzkanałemgastronomicznym,uczestniczyłam

w tworzeniu standardów operacyjnych, monito-

rowałamwdrażanie strategii obsługi rynku.Każ-

dezadaniebyłodlamniewyzwaniemiszansąna

uświadomienie sobie swojej wartości zawodo-

wej oraz rozwój umiejętności interpersonalnych.

Branża reprezentowana przez Grupę Żywiec

charakteryzuje się niezwykłą elastycznością i dy-

namiką, a możliwość bycia częścią tego procesu

gwarantujeszerokąwiedzęipodnoszeniekwalifi-

kacji”.

Zmyśląostudentachostatnichlatstudiówzainte-

resowanychrozwojemosobistymizdobywaniem

nowychumiejętnościpowstałprogram„Warszta-

tyUmiejętności”.Podczasszkoleństudencizdo-

bywająwiedzęnatemat:

Wubiegłymrokuakademickimw„Warsztatach

Umiejętności” zorganizowanych w 4 ośrodkach

akademickichwzięłoudział115osób.

Za swoją działalność w środowisku studenckim

Grupa Żywiec rokrocznie otrzymuje liczne wy-

różnieniawtakichkonkursachjaknp.:Najlepszy

Pracodawca2006wgBiurKarier (Ogólnopolski

RankingKarierazPracodawcą2006),Pracodawca

Roku2006wgAIESECPolska.Otrzymałarównież

tytuł„Najbardziejprzyjaznypracodawcawbranży

FMCG”wogólnopolskimrankingupracodawców

Kompas2006.

pRoGRam wdRoŻeniowy

Dlanowych pracownikówwnaszej firmie or-

ganizujemydwukrotniewciągurokuprogram

wdrożeniowy.Wciągu trzechdnipoznająoni

zasady funkcjonowania całej firmy i jej po-

szczególnych działów. Ważnym elementem

programu jest zwiedzanie browaru w Żywcu

ikurs„Warzeniapiwa”.

dla fiRmowych mam

WGrupieŻywieckobietystanowiąniemal1/3

wszystkich zatrudnionych. Wiele z nich jest

bądźwkrótcezostaniemamami.GrupaŻywiec,

realizującpolitykępersonalną,ściśleprzestrze-

gaprawapracy.MłodematkiwGŻmogąkorzy-

stać zwszelkichprzysługujących im z tego ty-

tułuuprawnień(rozdz.8KP).Regułąjesttzw.

urlopwzwiązkuzrodzicielstwem.Młodemamy

mająwięczapewnionąotwartądrogępowrotu,

ponieważ na czas ich urlopumacierzyńskiego

nowe osoby zatrudniane są „na zastępstwo”.

Sporym ułatwieniem są zmienione godziny

wpracy,możliwośćprzejściana innestanowi-

sko,pracawzmienionymwymiarzeczasupracy.

Nastanowiskachniewymagającychstałejobec-

nościwbiurzeczęśćmamkorzystazmożliwości

wykorzystaniasieciWANiwykonywaniaczęści

obowiązkówwdomu.Mogąrównieżskorzystać

zdodatkowegopakietuubezpieczeń,np.ztytu-

łuurodzeniadziecka.

sztukiPrezentacji

jak zapRezentować Się pRzed pRacodawcą? w jaki SpoSóB pRofeSjonalnie

pRzyGotować Się do pRowadzenia Spotkania?

wyznaczaniacelów jak foRmułować cele, aBy łatwiej je oSiąGać?

kOMunikacjiwGruPie jak Skutecznie komunikować Się i wSpółpRacować z GRupą?

rOzwiązywaniakOnfliktówjak Rozwiązywać Sytuacje konfliktowe

i aSeRtywnie wyRaŻać Swoje poGlądy?

nastawieniajak SpoSóB myślenia wpływa

na oSiąGnięcie SukceSu zawodoweGo?

23 24

6. w naSzej pRacy kieRujemy Się waRtościami6. w naSzej pRacy kieRujemy Się waRtościami


6. w naSzej pRacy kieRujemy Się waRtościami

„zaSady odpowiedzialneGo BizneSu nie tylko

oGRaniczają Ryzyko utRaty pozytywneGo wize-

Runku fiRm, ale mają RównieŻ dodatni wpływ

na ich wyniki finanSowe”.

Grupa Żywiec opiera swoją działalność na

trzech podstawowych wartościach: szacunku

dla ludzi i środowiska, w którym działa, pa-

sji, przywiązując najwyższą wagę do jakości

wszystkiego, co produkuje, i przyjemności,

którą wnosi do życia poprzez swoje produkty

i wspieraną przez nie działalność. W swoich

działaniach wyznaje zasadę kompleksowego

podejścia do zarządzania, które cele handlo-

we stawia na równi z takimi kwestiami, jak

przejrzystość informacji finansowej, działania

na rzecz ochrony środowiska i przestrzeganie

standardówetycznychwewszystkichobszarach

funkcjonowaniafirmy.

Kulturaorganizacyjnanaszejfirmyopierasięna

rzetelnymwykonywaniuobowiązków,szacunku

wobecpracowników, akcjonariuszy, partnerów

handlowych, klientów, a także poszanowaniu

prawaizasadspołecznych.

Zasadyetykibiznesowejmająnaceluułatwie-

nie jednoznacznej interpretacji podstawowych

wartości Grupy Żywiec. Są także poręcznym

instrumentem, który ułatwia naszym pracow-

nikompostępowaniewokreślonychsytuacjach.

Ich przestrzeganie dotyczy wszystkich zatrud-

nionychwGrupieŻywiec,bezwzględunazaj-

mowanestanowisko.

zaSady etyki BizneSowej okReślają StanowiSko

GRupy w oBRęBie takich zaGadnień jak:

• pRzeciwdziałanie oSzuStwom

• zjawiSko koRupcji i konfliktu inteReSów

• pRawo konkuRencji

• wRęczanie i pRzyjmowanie upominków

• pRzeStRzeGanie pRaw człowieka

• zakaz dySkRyminacji i Równość pRaw

• moleStowanie SekSualne i moBBinG

Grupa opracowała również własne procedury

zgłaszaniaiwyjaśnianiaprzypadkównaruszania

zasad.Wfirmiedziaładwóchmężówzaufania,

funkcjonujerównieżbezpłatnaliniatelefonicz-

na, obsługiwana przez zewnętrzną kancelarię

prawną,gdziepracownicymogązgłaszaćswoje

wątpliwościwzakresienaruszeń,atakżezrozu-

mieniaiinterpretacjiposzczególnychzasad.

Prezentacje i szkolenia poświęcone Zasadom

etyki biznesowej są również częścią programu

wdrożeniowegodlanowychpracowników.Za-

leży nam, aby nowi pracownicy od początku

swojej pracy w naszej firmie posiadali wie-

dzę na temat obowiązujących w firmie zasad

iprzestrzeganychprzezniąwartości.

tOMaszMisiak,zastęPcaMęŻazaufania,

OswOjejfunkcji:„Etykazyskujecorazwięk-

sze znaczenie we współczesnym świecie.

Dziśjużniktniekwestionujekonieczności

przestrzeganiastandardówetycznych.Mó-

wienieoetycewiążesiędlamniezdużąod-

powiedzialnościązarównozapostępowanie

wobecnaszychpartnerówbiznesowych,jak

i naszych pracowników.Najwyższa jakość

naszych produktów i świadczonych przez

nasusługmająkluczoweznaczeniedlana-

szejdziałalności.Aletopracownikzawsze

będzie najważniejszą częścią nowoczesne-

go przedsiębiorstwa. Ogromne znaczenie

madlamnieprzyjaznadlaludziatmosfera

wpracy,zaufanieiszacunekdlatych,zktó-

ryminacodzieńpracujemy.

Ważne jest, abyśmy w obu dziedzinach

naszegożycia,zarównonapłaszczyźnieza-

wodowej,jakiprywatnej,widzącnegatyw-

ne zjawiska, nie reagowali obojętnością,

tymbardziejżeistniejątakiemechanizmy,

którepozwalająnambezpieczniewypowia-

daćsięnatentemat”.

25 26

6. w naSzej pRacy kieRujemy Się waRtościami6. w naSzej pRacy kieRujemy Się waRtościami


Naszym zdaniem przestrzeganie Zasad etyki

biznesowej zwiększa zaufanie do firmy, a tak-

żezmniejszaliczbęsytuacji,wktórychmogłoby

dochodzić do potencjalnego konfliktu intere-

sówlubinnychniepożądanychpraktyk.

„zaSady etyki BizneSowej GRupy Żywiec”,

zoStały wyRóŻnione w RapoRcie „odpowie-

dzialny BizneS w polSce 2005” jako jedna

z najciekawSzych inicjatyw z zakReSu odpowie-

dzialneGo BizneSu w polSce.

zaSady etyki BizneSowej GRupy Żywiec – SkRót

zapoBieGanie oSzuStwom

Wszystkie dane dotyczące działalności firmy

i raporty sporządzane przez pracowników

muszą być prawdziwe oraz mieć pokrycie

wodpowiednichdokumentachbędącychwpo-

siadaniuGrupyŻywiec.

Pracownicy mogą korzystać z majątku Grupy

Żywiecjedyniedlarealizacjicelówstatutowych,

zgodnie zwewnętrznymiprzepisami, chyba że

najegowykorzystaniewinnysposób,wtymdla

celówprywatnych,posiadająstosownezezwole-

nieprzełożonych.

Wszystkie generowane przez pracowników

koszty Grupy Żywiec muszą być prawdziwe,

rzetelnie udokumentowane oraz uzasadnione

zpunktuwidzeniainteresówfirmy.

konflikt inteReSów

Grupa Żywiec uznaje i respektuje prawo pra-

cowników do angażowania się w zewnętrzne

formyaktywności,oilenienaruszatointeresów

GrupyŻywieclubjejwizerunku,nieprowadzi

do wykorzystywania lub ujawnienia poufnych

informacjiwcelachprywatnychlubkonkuren-

cyjnychiniekolidujezsumiennymwykonywa-

niemobowiązkówprzezpracownika.

wRęczanie i pRzyjmowanie upominków

GrupaŻywiec uznaje, żewręczanie lub przyj-

mowanieupominkówniemożewykraczaćpoza

zwyczajowoprzyjęteformyipowodowaćsytua-

cji,wktórychmogłobybyćuznawanezapróbę

wywieranianaciskulubnakłonieniaobdarowa-

nego do zachowania sprzecznego z jego obo-

wiązkamiiwewnętrznymiprzepisamiGrupy.

koRupcja

Grupa Żywiec stanowczo potępia oferowanie,

przekazywanie lub wręczanie pośrednio lub

bezpośredniokorzyścimaterialnych lubosobi-

stychosobompełniącymfunkcjepublicznelub

osobom podejmującym decyzje gospodarcze

winnychspółkach,którewykraczająpozazwy-

czajowoprzyjęteformy,wceluzapewnieniaso-

bieprzychylnychdecyzjilubzachowań.

pRawo konkuRencji

Respektowanie prawa konkurencji jest jed-

nym z priorytetów Zarządu Grupy Żywiec.

GrupaŻywiecściśleprzestrzegaprzepisówpra-

wakonkurencjiwprzekonaniu,żewolnaiuczci-

wa konkurencja jest niezbędnym warunkiem

pomyślności przedsiębiorstwa, jego klientów

i dostawców. Grupa Żywiec popiera przepisy

prawne, które zakazują ograniczania wolności

handlu, stosowania nieuczciwych praktyk lub

nadużywaniawładzygospodarczej.

Abyuświadomić kadrze kierowniczej i pracowni-

komdoniosłośćzagadnienia,charakterobowiązków

iskalękonsekwencjiewentualnychnaruszeńprawa

w tym zakresie, Grupa Żywiec realizuje projekt

„PolitykaDostosowawczaPrawaKonkurencji”.

pRzeStRzeGanie pRaw człowieka

GrupaŻywiecuznajeiwpełnipopierazapisyprzy-

jętewDeklaracjiprawczłowiekaorazKonwencji

o ochronie praw człowieka i podstawowych

wolności.

zakaz dySkRyminacji i Równość pRaw

GrupaŻywiecstanowczopotępiawszelkieprze-

jawy dyskryminacji iw pełni popiera politykę

równych szans zarównowprocesie rekrutacji,

jakidalszymrozwojuzawodowympracowników

niezależnieodichpłci,narodowości,wyznawa-

nej religii, pochodzenia, orientacji seksualnej,

koloru skóry, poglądów politycznych, wieku,

niepełnosprawności, zatrudnieniana czasnie/

określonyitp.(zgodniezzapisamiZUZPiregu-

laminupracy).

moBBinG

GrupaŻywiecaktywnieprzeciwdziałamobbin-

gowi,poprzezjednoznaczneokreśleniekompe-

tencji pracowników, jasne kryteria ich oceny

i zdefiniowanie służbowejpodległości, a także

wprowadzenieprocedurpodejmowaniadecyzji

izasadprzepływuinformacji.

moleStowanie SekSualne

Grupa Żywiec stara się zapewnić swoim pra-

cownikomprzyjaznewarunkipracy.GrupaŻy-

wiecnieprzyzwalanazachowanie,wtymgesty,

sposób wyrażania się, kontakt fizyczny, które

mająpodłożeseksualne,mogąprowadzićdona-

ruszeniagodności,poniżeniabądźupokorzenia

pracowników.

27 28

7. pRomujemy odpowiedzialną konSumpcję alkoholu7. pRomujemy odpowiedzialną konSumpcję alkoholu


7. pRomujemy odpowiedzialną konSumpcję alkoholu

„jeSteśmy wiodącą GRupą piwowaRSką na

polSkim Rynku. iStotnym elementem naSzej

działalności jeSt pRaca na Rzecz odpowie-

dzialnej konSumpcji alkoholu. aktywnie wSpie-

Ramy pRojekty edukacyjne dotyczące zaGRoŻeń

i Skutków nieodpowiedzialneGo SpoŻywania

alkoholu. kluczowe znaczenie dla naS – jako

pRoducenta piwa – ma podejście naSzych pRa-

cowników do alkoholu”.

Jako jeden z czołowych producentów piwa

wPolscewszczególnysposóbczujemysięzobo-

wiązanidodziałańpromującychodpowiedzialne

wzorcekonsumpcjialkoholu.Upodstawwszyst-

kichpodejmowanychprzeznasdziałańleżyprze-

konanie,żeodpowiedzialneirozsądnespożywanie

piwaprzezosobypełnoletniepozostajewzgodzie

zezdrowymstylemżycia.

Mając na uwadze potencjalne negatywne

skutki, jakie może nieść ze sobą nieodpowie-

dzialna konsumpcja alkoholu, organizuje-

my i wspieramy przedsięwzięcia zmierzające

dopromowaniakulturalnegospożywaniapiwa

poprzezudzielanieporadiinformacji.Szczegól-

nąwagęprzykładamydo takichzagadnień jak

przeciwdziałanie sprzedaży alkoholu osobom

niepełnoletnimorazedukowaniekierowców.

Nasza firma była jednym z inicjatorów bran-

żowychkampaniimającychskupićuwagęspo-

łeczeństwa na problemach nadużywania lub

nieodpowiedzialnegoużywaniaalkoholu,m.in.

podkonieclat90.akcji„Pijanikierowcywiozą

śmierć” (z udziałem Krzysztofa Hołowczyca),

wlatach2003-2004kampanii„Alkohol-nie-

letnimdostępwzbroniony”orazzainaugurowa-

nejw2006rokuakcji„Prowadzący-niepijący”.

Zdajemy sobie sprawę, że wszelkie działania

o charakterze edukacyjnym to akcje długofa-

lowe iwymagająwspółpracywielu środowisk,

stądteżna HeinekenOpen`erFestival2007

przeprowadziliśmy akcję społeczną „ciesz

się heinekeneM – bądź OdPOwiedzialny”

(EnjoyHeinekenResponsibly).

Jej celem było uświadomienie osobom przyjeż-

dżającym na festiwal samochodem konieczności

niewsiadaniazakierownicępospożyciualkoholu,

atakżepoinformowanieichomożliwościpozosta-

wienia samochoduna specjalnie przygotowanym

parkinguiskorzystaniazbezpiecznych,alternatyw-

nychśrodkówtransportu.

W działaniach związanych z akcją „ciesz się

heinekeneM - bądź OdPOwiedzialny” istotne

miejscezajmowałrównieżproblememspożywa-

niaalkoholuprzezosobyniepełnoletnie.Sprze-

dażpiwazostałaograniczonatylkoiwyłącznie

dospecjalniewydzielonychstrefgastronomicz-

nych.Akcja,wktórąwłączylisięrównieżwła-

ściciele punktów gastronomicznych, miała

przypominać sprzedawcom, że zabroniona jest

sprzedażalkoholuosobomponiżej18.rokużycia,

auczestnikomHeinekenOpen`erFestivalzwra-

cać uwagę na konieczność okazania dowodu

tożsamościprzyzakupiealkoholu,jeślipojawią

sięwątpliwościodnośniewiekuosobygokupu-

jącej.

Ulotkiinformująceoakcji„cieszsięheineke-

neM–bądźOdPOwiedzialny”,przygotowaniu

specjalnych parkingów,miejscach odjazdu au-

tobusu, zasadach odpowiedzialnej konsump-

cji były rozdawane przez hostessy przy wjaz-

dachnaparking.Dystrybucjaulotekodbywała

się również w punktach sprzedaży piwa,

w punkcie informacyjnym, na polu namioto-

wym,wnamiociedlagościVIPimediów.Infor-

macjena temat akcji społecznej były zamiesz-

czonerównieżwksiążeczcefestiwalowej.

edukujemy naSzych pRacowników

Projekt „Polityka alkoholowa Grupy

Żywiec” skierowany jest do wszystkich pra-

cowników firmy i koncentruje się na przy-

bliżeniu zatrudnionym takich zagadnień jak:

cooznaczawrozumieniufirmypojęcie„odpo-

wiedzialnespożywaniealkoholu”,dlaczegotak

ważne jest współkształtowanie przez pracow-

ników odpowiedzialnychwzorców konsumpcji

wewłasnymśrodowisku,czymjestalkoholico

powoduje, obalenie popularnychmitów zwią-

zanychzkonsumpcjąalkoholu,a także zazna-

29 30



jomieniepracownikówzsytuacjami,kiedynie-

wskazanejestspożywanienawetnajmniejszych

dawekalkoholu.

Aby poinformować pracowników o skutkach

nadużywania alkoholu, nauczyć pracowni-

ków szczebla kierowniczego reagowania na za-

istniały wśród podległych pracowników pro-

blem alkoholowy oraz dotrzeć do wszystkich

potrzebujących pracowników z informacją

o miejscach, gdzie można uzyskać pomoc,

podobnie jak pozostałych spółkach kon-

cernu Heineken, realizowany jest program

cool@work. O jego unikalnej wartości stanowi

fakt,żejestonskierowanydowszystkichpracow-

nikównaróżnychstanowiskachiszczeblachorga-

nizacyjnych.Szkoleniapoświęconezagadnieniom

trzeźwościwmiejscupracysąprowadzoneprzez

osobyzajmującesięnacodzieńproblematykąal-

koholowąwośrodkachterapiiuzależnień.

opinie uczeStników Szkolenia:„Szkolenie,wktórymwzięliudziałprzedstawicie-

lekadrykierowniczejbrowaruwWarce,zostało

przygotowanewsposóbprofesjonalny,aprowa-

dzącejeosobynabieżącoikonkretniereagowały

napytania, które zadawali uczestnicy szkolenia,

nie dopuszczając jednocześnie do „zagadania”

tematu spotkania.Mamnadzieję, że informacje

przekazane w trakcie szkolenia pomogą kadrze

kierowniczej w „rozpoznawaniu” i reagowaniu

na pierwsze symptomy problemów, jakie mogą

miećswojepodłożewnieodpowiedzialnymspo-

żywaniu alkoholu.Zdobytawiedzapowinna zo-

staćwykorzystanawbudowaniukonstruktywnej

postawy wobec podległych pracowników nad-

używających alkoholu. Naturalnie liczę również

i na to, że jednocześnie wzrośnie świadomość

odpowiedzialności przełożonych wobec osób,

któremogąmiećproblemzalkoholem”.

leszekkałuŻa

dyrektOrbrOwaruwwarce

„Jako kierownik ds. personalnych jestem bar-

dzo zadowolona z wiedzy przekazanej pod-

czas szkoleń kadrze kierowniczej, zwłaszcza

że wiedzę przekazywały osoby kompetentne.

Temat trzeźwości w pracy jest bardzo trudny,

ale i bardzo ważny dla każdego odpowiedzial-

nego pracodawcy. Okazuje się, że wbrew po-

tocznym poglądom, temat odpowiedzialnego

spożywania alkoholu dotyczy nas wszystkich.

Bezpośredniolubpośrednio,służbowolubpry-

watnie.Niezawszezdajemysobiesprawęztego,

żemyteżmamywpływnazachowanieinnych,

wtymnazachowaniepracowników,iważnejest,

abyśmy reagowali właściwie. Z jednej strony,

można,jeślijużumiesięrozpoznawaćpierwsze

oznakiprowadzącedouzależnienia,rozmawiać,

wykazywaćswojezaniepokojenie,uświadamiać-

bez popadania w pułapkę współuzależnienia.

Zdrugiejstrony,jeślijużktośposzedłzadaleko

w swoim uzależnieniu, sam sobie nie poradzi.

Wtedydobrzejest,jeśliwie,gdziemożeuzyskać

fachowąpomoc.Bywająteżprzypadki,kiedyna-

leżypostawićtwarde,bezkompromisoweultima-

tum.Wiążęogromnenadziejezcałymprojektem

cool@work”.

GraŻynakijuc

kierOwnikds.PersOnalnych

brOwarwwarce

„Uważam, że było to bardzo ważne szkole-

nie-poznaliśmy,jakmożnalepiejradzićsobie

z ewentualnym problemem alkoholowym

wśródpodległychpracowników; jakgoszybko

rozpoznać i podjąć odpowiednie kroki zarad-

cze. Bardzo ważnym doświadczeniem z tego

szkolenia było to, że najgorszym rozwiąza-

niemjesttolerowanieproblemualkoholowego

uinnych,którzysąwpewiensposóbpowiązani

znami(np.praca).Niepomagasięwtensposób

osobieuzależnionej,awręczprzeciwnie-„zdej-

muje się” z niej konsekwencje nadużywania

alkoholu,przez cobardzo łatwomożnawpaść

wtzw.„pułapkęwspółuzależnienia”.Nakoniec

jeszczejednauwaga-toszkoleniepokazało,jak

cienkajestgranicamiędzytzw.„piciemtowarzy-

sko-rekreacyjnym”atworzeniemsięproblemu

z nadużywaniem alkoholu - bardzo często tę

granicęmożnaniepostrzeżenieprzekroczyć”.

andrzejjacekkaMieński

kierOwnikds.rOzlewów

brOwarwwarce

działania na Rzecz odpowiedzialneGo maRketinGu Wswojejdziałalnościkonkurencyjnejstaramy

siędziałaćodpowiedzialnie iuczciwiezkorzy-

ściądlakonsumentów,przyposzanowaniusze-

rokorozumianegointeresuspołecznego.Wiąże

się to ze zrozumiałą koniecznością eliminacji

treści i przekazów marketingowych, których

niewłaściwe zrozumienie może prowokować

uodbiorcówzachowanianiepożądanelubspo-

łecznienaganne.

działalność Reklamowa GRupy Żywiec jeSt: • leGalna, uczciwa, etyczna,

• pRzeStRzeGa oGólnie oBowiązujących zaSad

uczciwej konkuRencji i doBRej pRaktyki han-

dlowej

• pRzyGotowana zGodnie z zaSadami odpowie-

dzialności Społecznej,

• w Żaden SpoSóB nie naRuSza uczciwości

i Godności człowieka.

zGodnie z tymi zaSadami Reklamy GRupy Żywiec: •nie są skierowane do osób poniżej 18. roku

życia i nie wykorzystują wizerunków osób

małoletnich,

•nie sugerują, że spożywanie alkoholu po-

prawia sprawność fizyczną lub umiejętność

prowadzeniapojazdu,

•nie przedstawiają prowadzenia pojazdu pod

wpływemalkoholuaniniełącząspożywania

alkoholuipracyzawodowej,

•nie sugerują, że spożywanie alkoholu

zwiększa powodzenie w sferze towarzyskiej

lubseksualnej,

•niezawierająstwierdzeń,żealkoholposiada

waloryterapeutyczne,stymulujące,uspokaja-

jącebądźjestsposobemnarozwiązaniekon-

fliktówosobistych,

•nie zachęcają do nadmiernego spożywania

alkoholu ani nie przedstawiają abstynencji

lub umiarkowanego spożywania alkoholu

wzłymświetle,

•nie przedstawiają wysokiej zawartości

alkoholu jako pozytywnej cechy napojów

alkoholowych.

Wyrazem zaangażowania w kształtowanie od-

powiedzialnychwzorcówkonsumpcji i działań

marketingowych jest przestrzeganie w dzia-

łalności reklamowej Grupy Żywiec wewnętrz-

nych przepisów i uregulowań w tym zakre-

sie, do których należy „Wewnętrzny kodeks

komunikacji marketingowej Grupy Żywiec”.

Jego zapisy wykraczają poza ograniczenia wy-

nikającezUstawyowychowaniuwtrzeźwości

izapobieganiualkoholizmowi.

wewnętRzny kodekS komunikacji maRketinGowej GRupy Żywiec

1.OdPOwiedzialnesPOŻywaniealkOhOlu

DziałaniareklamoweGrupyŻywiecnie:

•zachęcają do nadmiernej lub nieodpowie-

dzialnejkonsumpcjipiwa,

•przedstawiają abstynencji lub spożywania

alkoholuwumiarkowanychilościachwnega-

tywnymświetle,

•sugerują jakichkolwiekzwiązkówzaspołecz-

nymzachowaniem,

31 32



2.OsObyMałOletnie


•sąskierowanedoosóbmałoletnich,

•pokazująosóbmałoletnichwtrakciepiciapiwa,

•promują spożywania piwa poprzez media,

imprezylubprogramy,codoktórychwiadomo,

żenieletnistanowiąwiększośćodbiorców.Pro-

duktyGrupyŻywiecsąpromowanezapomocą

mediów, imprez lubprogramów,codoktórych

wiadomo,żeconajmniej70%odbiorcówbędą

stanowićosobypowyżej18.rokużycia,

•wykorzystująwizerunkówosóbwwiekupo-

niżej25lat;osobytemusząwyglądaćnaswój

wiekizachowywaćsięstosowniedowieku.

3.PrOwadzeniePOjazdu


•przedstawiająiniezachęcajądokonsumpcjial-

koholuwkontekścieprowadzeniasamochodu.

4.wynikiPracyiMiejscePracy


•sugerują, że spożywanie alkoholu poprawia

zdolnościpsychofizyczneorazmająpozytyw-

nywpływnajakośćwykonywanejpracy,

•łącząspożywaniaalkoholuzmiejscempracy.

5.PrzeMOciniebezPieczeństwO


•sugerują jakichkolwiek związków z brutal-

nym,agresywnym,niebezpiecznymlubaspo-

łecznymzachowaniem,

•łączą spożywaniaalkoholuzdziałaniempoten-

cjalnieniebezpiecznychurządzeńlubzpotencjal-

nieniebezpiecznymiczynnościami.

6.zdrOwieazawartOśćalkOhOlu


•sugerują,żespożywaniepiwamożezapobiegać

chorobom,

•sugerują,żepiwomawłaściwościlecznicze,jest

środkiempobudzającym,uspokajającymlubspo-

sobemnarozwiązanieproblemówżyciowych,

•przedstawiają wysokiej zawartości alkoholu

jakopozytywnejcechynapojów,

•wykorzystująwizerunkówkobietwciążylub

kobietkarmiących.

7.sukceswsferzetOwarzyskiejiseksualnej


•sugerują,żespożywaniealkoholuprzyczynia

siędoodnoszeniasukcesuwsferzetowarzy-

skiejlubseksualnej,

•obrażają ogólnie przyjętych standardów

dobregosmakuiprzyzwoitości.

8.sPOrt


•sugerują, że spożywanie alkoholu przyczy-

nia się do uzyskiwania lepszych wyników

sportowych.

9.darMOwePróbkidOdeGustacji

Dystrybucjadarmowychpróbekpodleganastę-

pującymzasadom:

•darmowychpróbekniewolnooferowaćnie-

letnim,

•darmowych próbek nie wolno oferować

w miejscach publicznych (np. na ulicach,

wsupermarketach),

•darmowe piwo można oferować wyłącznie

wwydzielonychmiejscach.

Rozumiejąc konieczność promowania odpo-

wiedzialnej komunikacjimarketingowejwśród

producentów piwa, Grupa Żywiec aktywnie

brała udział w przygotowaniu Kodeksu Re-

klamowegoBrowarówPolskich, który zawiera

standardy reklamy imechanizmyautokontroli

działań marketingowych całej branży piwnej

w Polsce. Kodeks został podpisany 8 czerwca

2005 roku przez browary zrzeszone w Związ-

ku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego

„BrowaryPolskie”.

2005 2006

dodatkowy (opRócz oBowiązująceGo pRawa)kodekS dotyczący działalności

Reklamowej

Tak Tak

SkaRGi zaŻalenie wynikające

z naRuSzeń kodekSu BRanŻoweGo Nie

TakWedługskargireklamamarkiWarkanaruszyłaKodeksZPPP.ZdaniemkomisjiwyznaczonejdozbadaniazgodnościtreściiprzesłaniaspotureklamowegoniedoszłodonaruszeniaKodeksu.

Reklama

33 34

8. dBamy o śRodowiSko natuRalne i BezpieczeńStwo pRacy8. dBamy o śRodowiSko natuRalne i BezpieczeńStwo pRacy


8. dBamy o śRodowiSko natuRalne i Bezpieczeń-Stwo pRacy

„ochRona śRodowiSka pRzyRodniczeGo jeSt jed-

nym z pRioRytetów GRupy Żywiec. Skala naSzej

działalności, nowatoRStwo, komplekSowość

Rozwiązań w tym oBSzaRze Są pozytywnie po-

StRzeGane pRzez konSumentów i inStytucje ze-

wnętRzne”.

DlaGrupyŻywiecochronaśrodowiskaprzyrodni-

czegojestjednymzpriorytetówfirmy.Zagadnieniom

związanymzbezpieczeństwemihigienąpracyoraz

ochronąśrodowiskaprzypisujemytakąsamąwagę

conaszejpolityce jakości czycelomhandlowym

igospodarczym.Naszeproduktywytwarzanesąza

pomocątechnologiizapewniającychwysokąjakość

ibezpiecznemetodypracy.Potwierdzeniemjako-

ścipiwaoraznowoczesnychtechnologiistosowa-

nychwprodukcjisąmiędzynarodowecertyfikaty

jakości:ISO14001,ISO18001,ISO9001, oraz

certyfikat bezpieczeństwa produkcji żywności

HACCP.

Znaczna część działań Grupy ukierunkowa-

na jest na wdrożenie rozwiązań prowadzących

do zmniejszenia zużycia wody, energii oraz

redukcji kosztów transportu, emisji ścieków

iCO2.Wciągukilkuostatnichlatkonsekwent-

nieprowadzoneprzedsięwzięciawtymzakresie

przyniosły konkretne rozwiązania, co potwier-

dzajątakspektakularneprojektyjaknp.:system

filtracjimembranowejwbrowarzewWarce.

naczelną zasadą funkcjOnOwania naszych

zakładówjestnieustannadbałOśćO:

•właściwąjakośćibezpieczeństwożywnościowe

produktów,

•bezpieczne i higieniczne warunki pracy

naszychpracowników,

•środowiskonaturalne,wktórymfunkcjonujemy.

działalnOśćnaszychbrOwarówOPartajest

na zasadach zinteGrOwaneGO systeMu za-

rządzania,POPrzezktóryzaPewniaMy:

•dostępność produktów o właściwej jakości

ibezpieczeństwiezdrowotnym;

•przestrzeganie przepisów prawnych, norm

i zasad, na których oparty jest system, oraz

specyfikacji i innych wymagań obowiązują-

cychorganizację;

•respektowaniewymagańklientaiinnychstron

zainteresowanych;

•odpowiednie zaangażowanie pracowników

wrealizacjęniniejszejpolitykiiwynikających

zniejcelów;

•higieniczneibezpiecznewarunkipracyzapo-

biegającewypadkom,zdarzeniompotencjalnie

wypadkowymichorobomzawodowym;

•ograniczanie negatywnych dla środowiska

skutkówfunkcjonowaniazakładu;

•ciągłedoskonalenieskutecznościsystemu.

POwyŻszecelesąrealizOwanePrzez:

•zachowanie tradycyjnych receptur oraz

dobrych praktyk wytwarzania, tj.: stosowa-

nie wysokiej jakości surowców, materiałów

pomocniczych, nowoczesnych rozwiązań

technicznych;

•monitorowaniesatysfakcjiklienta;

•kształtowanie świadomości i podnoszenie

kwalifikacjipracowników;

•nowe inwestycje i modernizacje posiadanej

infrastruktury;

•identyfikację zagrożeń i ich nadzorowanie

wramachsystemu;

•stałąkontrolęprocesówiwyrobuprowadzoną

zudziałemkompetentnychpracowników;

•regularnąkontrolęwarunkówpracy,podejmo-

waniedziałańprewencyjnych,wtymutrzymy-

waniestanugotowościreagowanianaawarie

chemiczne, eliminowanie zagrożeń i dążenie

dostałejpoprawystanuBHP;

•racjonalnekorzystaniezzasobównaturalnych,

monitorowanie znaczących aspektów środo-

wiskowych i zapobieganie zanieczyszczeniom

środowiska;

•współpracęzwładzamilokalnymiwdziałaniach

narzeczochronyśrodowiskairozwojuregionu;

•zapewnienie dostępności środków i zaso-

bów do funkcjonowania oraz doskonalenia

systemu;

•minimalizacjęwszelkichstrat;

•współudziałpracownikówiichprzedstawicieli.

35 36



Browary Grupy Żywiec włączone są w global-

ny system monitoringu Heinekena, który za-

pewnia ciągłą możliwość kontroli i wiarygod-

nego porównywania wskaźników browarów

na całym świecie ze standardami koncernu.

Wewnętrzne audyty sprawdzające zgodność

zuregulowaniamiHeinekenaprowadzonesąco

3-5 lat w każdym z browarów.Wszędzie, gdzie

jest tomożliwe, staramysięuzyskaćcertyfikacje

potwierdzającezgodnośćnaszychdziałańzprze-

strzeganiem najwyższych standardów ochrony

środowiska.

Głównymiparametrami, którewyznaczająpa-

rametryochronyśrodowiska,są:zużyciewody

ienergii,atakżeilośćodpadówprodukcyjnych.

woda

Biorąc pod uwagę wolumen, woda jest głów-

nym surowcemwykorzystywanym do produk-

cji piwa. Znajduje również zastosowanie przy

myciuzbiorników,naróżnegorodzajuetapach

procesuprodukcyjnego.GrupaŻywieckorzysta

przedewszystkimzwłasnychujęćwodygłębi-

nowej iwódpowierzchniowychorazwmniej-

szymstopniuzwodymiejskiej.

Dużą wagę przykładamy do projektów mają-

cychnaceluznaczneograniczeniezużyciawody

w browarach. W browarach Grupy wskaźnik

zużyciawodywynosi3,1hlwodyna1hlpiwa

gotowego.Zużyciewodyna1hlpiwajestprak-

tyczniejednakowedlawszystkichgatunkówna-

szychpiw.Jesttobardzoniskiwskaźnik.Zużycie

wodyzależyprzedewszystkimodnowoczesno-

ści browaru i dbałości pracowników o niskie

koszty wytwarzania piwa. Jeszcze 10 lat temu

tenwskaźnikbyłtrzyrazywyższyniżobecnie.

eneRGia cieplna i elektRyczna

Energiacieplnawykorzystywanajestdowarze-

nia piwa,mycia butelek, pasteryzacji. Energia

cieplna wytwarzana jest wewłasnych kotłow-

niach oraz pozyskiwana od dostawców ze-

wnętrznych.

Energiaelektrycznajestkoniecznadozabezpiecze-

niaprocesówprodukcyjnych,oświetleniazewnętrz-

nego,budynkówprodukcyjnychibiurowych.

Energia elektryczna jest kupowana u dostawców

zewnętrznych.

Według rozporządzenia Ministra Gospodarki

z dnia 3 listopada 2006 roku, w energii, którą

kupiliśmyw2006roku,3,6%stanowiłaenergia

elektryczna pochodząca z odnawialnych źródeł

energii.W2007rokuwskaźniktenwynosi5,1%.

opakowania

Piwo pakowane jest w różne opakowania,

w celu zabezpieczenia jakości produktu oraz

jego ochrony przed szkodliwymi czynnikami

zewnętrznymi. Najczęściej wykorzystywany-

mi opakowaniami są: butelki, puszki i beczki,

nazywane kegami. Butelki bezzwrotne 0,33l,

i0,65lpakowanesąna tacki zkartonu iowi-

jane w folię. Butelki zwrotne pakowane są

wplastikoweskrzynki.Kegi(opojemności20,

śRodowiSko – wSkaźniki za 2006 Rok

zakłady pRodukcyjne

Browary 5

deklaRacja dotycząca ochRony śRodowiSka

Deklaracjadotyczącaochronyśrodowiskajestdostępnanapiśmie Tak

Istniejesystemzarządzaniaśrodowiskowego ISO14001(4*)

woda

Zużyciewodyna1hlpiwa: 3,1hl

Źródło: Ujęciemiejskie(2*),wodygruntowe(2*),wodypowierzchniowe(1*)

Usuwaniezanieczyszczeń: Domiejskiejoczyszczalniścieków

Stacjawłasnapodoczyszczaniaścieków: Brakpodoczyszczania(3*),Podoczyszczaniebeztlenowe(2*)

pRzetwaRzanie odpadów

Osadześcieków Tak(1*) Rolnictwo

Wysłodziny Tak Paszadlabydła

Nadwyżkadrożdży Tak Karmadlazwierząt

Nadwyżkaziemiokrzemkowej Tak(4*) Rolnictwo

Wartośćprocentowasubstancjiprzetwarzanych(produktyuboczne,odpadyprzemysłowe,opakowania):

99%

eneRGia

Źródłoenergiitermicznej: Para(ciepłoodpadowepochodząceoddostawcówzewnętrznych)(3*),gazziemny/olejopałowy(2*)

Energiacieplnaodnawialna Tak(2*)

Zużyciena1hlpiwa: 70MJ/hl

Źródłoprąduelektrycznego: Wyłączniesiećenergetyczna

Zużyciena1hlpiwa: 6,2kWh/hl

*liczbazakładówprodukcyjnych

37 38



30i50litrów),atakżebutelki0,5lsąopakowa-

niamizwrotnymi,tj.powykorzystaniuwracają

dobrowaru,gdziesąmyte,dezynfekowaneipo-

nownienapełniane.

odpady

Produktemubocznym,którypowstajeprzypro-

dukcji piwa, sąm.in.wysłodziny, będące cen-

nymskładnikiemkarmydlazwierząt.

BezpieczeńStwo pRacy

W przemyśle browarniczym występują zagro-

żeniawynikające głownie ze złożonego proce-

sutechnologicznegoorazstosowanychmaszyn

iurządzeń.ChoćbrowaryGrupyŻywiecpracu-

jąwoparciuonajnowocześniejszetechnologie,

a procesy produkcyjne są zautomatyzowane,

pracownicywbrowarachsąpotencjalnienara-

żeni na szkodliwe działanie takich czynników

jak: hałas, zapylenie, gazy,mikroklimat, czyn-

nikichemiczne,biologiczneorazurazymecha-

niczne.Stądteżwieleuwagipoświęcasięzapo-

bieganiuwypadkompoprzezudzielanieszkoleń

i informacji o potencjalnych zagrożeniach na

tablicach informacyjnych znajdujących się

na terenie zakładów. Na działach produkcyj-

nychznajdują się równieżapteczki i tabliczki

zpodanyminumeramialarmowymi.

Unowocześnienieparkumaszynowegoiwpro-

wadzenie nowych technologii istotnie ogra-

niczyło ryzyko występowania wypadków przy

pracy. Znaczna część procesu produkcyjnego

odbywa sięwobiegu zamkniętym, tak żepra-

cownicyniemajądostępudoczęściruchomych

maszyn. Szereg urządzeń wyposażonych jest

w specjalne czujniki. Zidentyfikowanie przez

czujnikpracownikapowodujenatychmiastowe

wyłączeniemaszyny.

Pracownicy browarów otrzymują zgodnie

z wymaganiami UE oraz przepisami Kodeksu

pracyśrodkiochrony indywidualnejchroniące

przed działaniem czynników niebezpiecznych

iszkodliwychdlazdrowia.

Amoniak jest substancją wykorzystywaną

w obiegu chłodniczym. Jest to substancja ła-

two palna, toksyczna i niebezpieczna dla śro-

dowiska. Aby zapewnić bezpieczeństwo przy

obsłudze procesów produkcyjnych, w których

wykorzystywany jest amoniak, w browarach

zainstalowane są systemy monitoringu para-

metrów procesu oraz sygnalizacje wczesnego

wykrywania awaryjnegowycieku. Przygotowa-

no iwdrożono również instrukcje iprocedury

postępowanianawypadekawarii,ograniczania

zagrożenia oraz udzielania pierwszej pomocy

istosowaniasprzętuochronnego.

Aby dodatkowo zapewnić bezpieczeństwo

pracownikom i okolicznym mieszkańcom,

w browarach działają drużyny ratownictwa

chemicznego. Tworzą je pracownicy bro-

waru, którzy regularnie odbywają ćwicze-

nia z Państwową Strażą Pożarną połączone

zsymulowanymwyciekiemamoniaku.

W browarach działają również laboratoria,

gdziedokonujesięanalizsurowców,kontroluje

się jakość i parametry piwana każdymetapie

produkcji-ażdoetapufinalnego.

Ścisłej analizie podlegają również parametry

wody wykorzystywanej do produkcji i mycia

urządzeń.

W2006rokuGrupaŻywieczostałalaureatem

NarodowegoKonkursEkologicznego„Przyjaźni

Środowisku”.Jestonorganizowanyjużodsied-

miulatpodPatronatemHonorowymPrezyden-

taRP.OrganizatoremGłównymKonkursujest

CentrumWspieraniaInicjatywPozarządowych.

PodstawowymcelemKonkursujestpopularyza-

cjainwestycjiidziałańnarzeczochronyśrodo-

wiska naturalnego.Misją konkursu jest poka-

zaniepolskiejekologiiweuropejskimwydaniu

poprzez promocję proekologicznych postaw

obywateli,samorządóworazbiznesu.

Przy podejmowaniu decyzji o nadaniu tytułu

laureata brana jest pod uwagę skala przedsię-

wzięcia, nowatorstwo, kompleksowość rozwią-

zań,aprzedewszystkimwpływnaśrodowisko

naturalne.GrupaŻywiecS.A. spełniawszyst-

kietewarunki.

39 40

9. kieRujemy Się zaSadą tRanSpaRentności9. kieRujemy Się zaSadą tRanSpaRentności


9. kieRujemy Się zaSadą tRanSpaRentności

„dokładamy wSzelkich StaRań, By nieuStannie

podnoSić jakość naSzych pRoduktów. wSzySt-

kie uwaGi i SuGeStie Są dla naS cenną wSka-

zówką, któRa pozwala nam na co dzień we-

Ryfikować naSzą wiedzę i dokładać StaRań, By

zadowolić naSzych konSumentów i paRtneRów

handlowych. w naSzej działalności wyznaje-

my zaSadę pełnej tRanSpaRentności”.

Zasady otwartej komunikacji obowiązują rów-

nieżwkontaktachzotoczeniemzewnętrznym.

ZarządGrupyŻywiecwszerokimzakresiede-

klaruje przestrzeganie w spółce zasad ładu

korporacyjnego, określonych w dokumencie

pt. „Dobre praktyki w spółkach publicznych

2006”. Dotyczą one m.in. właściwego repre-

zentowania wszystkich akcjonariuszy, nadania

odpowiedniej pozycji organom nadzoru i za-

pewnieniaimoptymalnychwarunkówfunkcjo-

nowania,zwiększeniaprzejrzystościinformacyj-

nejorazpodniesieniawiarygodnościaudytu.

JakospółkagiełdowaGrupaŻywiecregularnie

organizuje konferencje prasowe i spotkania

zdziennikarzami.Wiadomościzamieszczanesą

równieżnastronieinternetowejwww.grupazy-

wiec.pl,azarejestrowanymdziennikarzomroz-

syłanedodatkowowformienewslettera.

Strona internetowa jest także źródłem infor-

macji dla studentów, partnerów handlowych

i konsumentów zainteresowanych działalno-

ścią firmy. Aby ułatwić wyszukiwanie potrzeb-

nych informacji została podzielona na profile:

ogólny,handlowy,inwestorski,prasowyistudencki.

Własne strony internetoweposiadają również

markiHeineken,Żywiec,Warka,Tatra,Strong,

Królewskie.Nastronachinternetowych:

•www.heineken.pl

•www.zywiec.com.pl

•www.waRka.com.pl

•www.StRonG.com.pl

•www.tatRamocne.pl

•www.kRolewSkie.pl

umieszczane są informacje dotyczące działań

marketingowych związanych z poszczególnymi

markami,atakżewiadomościobieżącychkon-

kursachipromocjach.

WGrupieŻywiecniezwykledużąuwagęzwra-

camy na informacje z rynku dotyczące jakości

naszych produktów. Zachęcamy konsumen-

tów do kontaktów z nami. Wszelkie uwagi

i sugestie są dla nas cenną wskazówką, która

pozwala nam na co dzień weryfikować naszą

wiedzęidokładaćstarań,byzadowolićnaszych

konsumentówipartnerówhandlowych.

Stąd też na wszystkich produktach Grupy Ży-

wiec można znaleźć bezpłatny numer infolinii

0 800 610 000 czy adres poczty elektronicznej

[email protected] formakomunikacji od-

bierana jestprzezkonsumentówjakozachętado

wyrażania swoich opinii i cieszy się dużą popu-

larnością.Obokzapytańdotyczącychproduktów,

opakowań,punktówsprzedażyczyaktualniepro-

wadzonych promocji i konkursów, konsumenci

przekazująrównieżswojeopinienatematjakości

oferowanychprzezGrupęŻywiecproduktów.

Żadnej opinii, czy pytania nie pozostawiamy

bezodpowiedzi.Każdorazowonawiązywanyjest

bezpośrednikontaktzklientem,zakończonysa-

tysfakcjąkonsumentówinaszą.

Uwagi dotyczące jakości produktów Grupy

Żywieczgłaszaneprzezkonsumentówindywdu-

alnychzapośrednictweminfolinii,pocztyelek-

tronicznej,listówczytelefonówsąobsługiwane

wprzezDziałInspekcji Jakościwciągu24go-

dzin. Zgłoszenia dokonywane przez partnerów

handlowych naszych spółek dystrybucyjnych

załatwianesąwciągu7dni.

Pasja i dążenie do najwyższej jakości wszyst-

kiego, co robimy lub produkujemy, znajduje

wyraz w obowiązujących wszystkie browary

procedurach zarządzania jakością, instrukcjach

izasadachpostępowania.

Od lat wzmacniamy świadomość naszych pra-

cownikówodnośnieroliiwagijakości,począw-

41 42

9. kieRujemy Się zaSadą tRanSpaRentności9. kieRujemy Się zaSadą tRanSpaRentności


szyodprocesówprodukcji, poprzez transport,

magazynowanie,ażdozakupunaszegoproduk-

tuprzezostatecznegoklienta.

Taświadomośćwpołączeniuzwdrożonymisys-

temami służącymi zachowaniu bezpieczeństwa

zdrowotnego żywności daje gwarancję, że każdy

produktopatrzonysymbolemGrupyŻywiecS.A.

majużświatowąjakośćwewszystkichaspektach.

Kontroląobowiązującychprocedur i instrukcji

w zakresie jakości produktówwobszarze dys-

trybucji,rynkudetalicznegoigastronomicznego

zajmujesięDziałInspekcjiJakości.Pracownicy

działustaranniekontrolująprzestrzeganiepod-

stawowychwarunkówhigienicznychianalizują

wpływ warunków magazynowania, oświetle-

nia, temperatury, transportu, czystości insta-

lacjibarowych,zasadFIFO,jakościopakowań,

na:smak,zapach,klarownośćiestetykęnaszych

produktów, czyli wszystkie te elementy, które

wświadomościklientatworząobrazjakościna-

szychpiw.

Ogólnopolskaskalawieluprodukowanychprzez

nasmarektotakżezobowiązanie,bywkażdym

lokalupiwo smakowało tak samo.Codziennie

dokonywanychjestponad100inspekcjiwloka-

lach gastronomicznych obejmujących kontrolę

aż 11 parametrów. Kontroli podlegają: jakość

iświeżośćpiwa,stantechnicznyinstalacji,zgod-

ność ze standardami Grupy Żywiec, czystość

ibezpieczeństwoużytkowania.Wieleuwagipo-

święcamyrównieżwarunkomprzechowywania

piwa,używanymdokonserwacji środkomczy-

stości,pochodzeniudwutlenkuwęgla.

Regularnie przeprowadzane są również in-

spekcjewewszystkichoddziałachwchodzących

w struktury Grupa Żywiec Trade Holding

i w hurtowniach zewnętrznych. Przedmiotem

ocenysąwarunkiprzechowywaniapiwa,jakość

isposóbjegomagazynowaniawopakowaniach

zbiorczych, a także analiza kodów produkcyj-

nych pozwalająca na precyzyjne określenie,

czydanyoddziałprzestrzegazasadFIFO.

Kontrolipodlegająrównieżwarunkitransportu

piwa z browarów doTrade’ow czyw kolejnej

fazie–zTrade’ówdoklientów.

Audytowi jakości podlega również sześć pod-

stawowych marek Grupy Żywiec oraz marka

Heineken.

Nasi pracownicy na bieżąco uzupełniają swo-

ją wiedzę o istniejących uwarunkowaniach

i wymogach określanych w krajowym i Unij-

nym prawie konsumenckim. Pozwala nam

to gwarantować ich przestrzeganie na wszyst-

kichetapachwkontaktachzklientami.

2005 2006

SyStem zaBezpieczający zdRowie i BezpieczeńStwo konSumenta

Tak Tak

infoRmacja do konSumenta nt. iSt-niejąceGo SyStemu zaBezpieczająceGo

zdRowie i BezpieczeńStwo konSumentaTak Tak

zdRowie i BezpieczeńStwo konSumenta i odpowiedzialność za pRodukt

43 44

10. wSpółpRacujemy z SamoRządami lokalnymi i oRGanizacjami pozaRządowymi10. wSpółpRacujemy z SamoRządami lokalnymi i oRGanizacjami pozaRządowymi


10. wSpółpRacujemy z Samo-Rządami lokalnymi i oRGa-nizacjami pozaRządowymi

„w naSzych działaniach SkieRowanych do

Społeczności lokalnych StaRamy Się wSpieRać

takie inicjatywy, któRe pRzyczyniają Się do

podnoSzenia waloRów tuRyStycznych, kultu-

Ralnych i GoSpodaRczych miaSt z nami wSpół-

pRacujących”.

Zaangażowanie społeczneGrupyŻywiec obej-muje liczne przykłady współpracy publiczno-prywatnej, sprecyzowanej m.in. w tzw. umo-wachpartnerskich,podpisanychzokreślonymimiastami.

ŚrodkifinansoweGrupypoporozumieniuzod-powiedniąlokalnąkapitułąprzeznaczanesąnawsparcie określonych inicjatyw gospodarczychispołecznych,atakżedofinansowywanieprzed-

sięwzięćartystycznychlubkulturalnych.

Jako firma odpowiedzialna społecznie myśli-

my nie tylko o przekazywaniu środków ma-

terialnych lub finansowych. Jesteśmy zda-

nia, że w wielu wypadkach naszym wkładem

wpoprawęjakościotoczeniamożebyćdzielenie

sięumiejętnościami,wiedząidoświadczeniem.

Pasja w działaniu, duma z wykonywanej pra-

cy, innowacyjność i umiejętność współpracy

z innymi to kapitał, który umacnia naszą po-

zycję lidera na rynku. To cechy, z których je-

steśmy dumni i które staramy się przekazać

naszympartnerom.Grupa Żywiec uczy regio-

nalnychproducentów,jakbyćkonkurencyjnym

iskuteczniepromowaćwłasnewyroby.

Koalicja Marek Ziem Górskich (KMZG)

to Stowarzyszenie, które powstało z ini-

cjatywy przedsiębiorców oraz przedstawi-

cieli samorządów terytorialnych z Podhala

i Żywiecczyzny. Jej podstawowy cel to promocja

walorówturystycznychiekonomicznychregionu,

który należy do najczystszych ekologicz-

nie terenów Polski. Nawiązując do skojarzeń

z górami, takimi jak czystość środowiska, dzi-

kość i siła natury, monumentalność, swoboda

w rozległej przestrzeni, KMZG promu-

je kulturę regionu oraz rodzime produkty

i usługi. Otwarta na firmy z wielu branż,

KMZG skupia zarówno producentów żywno-

ści, wyrobów skórzanych, jak również właścicie-

li hoteli i pensjonatów. Jedyny formalny wymóg

to działalność związana z regionem Podhala

iŻywiecczyzny.

Członkowie Koalicji Marek Ziem Górskich regu-

larnie rozmawiająo tematach istotnychdla regio-

nalnychprzedsiębiorców,m.in.:opromocjimarek

regionalnych,systemachzarządzania jakościąISO,

osposobachpozyskiwaniafunduszystrukturalnych.

Informacje dotyczące działalności Koalicji

zamieszczane są na stronie internetowej

www.koalicja.com. Wydawane są również

biuletyny informacyjne.Zwszystkichmateria-

łówmogąkorzystaćrównieżmieszkańcyPodhala

iŻywiecczyzny.

Warka, Radom, Żywiec, Gdańsk to mia-

sta, z którymi Grupa Żywiec podpisała

umowy partnerskie. Prezes Zarządu Gru-

py Żywiec Chris Barrow o współpracy

z miastem Żywiec: „Kontakty biznesu

z samorządem są zawsze swego rodzaju

kompromisem pomiędzy potrzebami miast

a możliwościami finansowymi firm. Za-

wsze staramy się wspierać takie inicjaty-

wy, które przyczyniają się do podnosze-

nia walorów turystycznych, kulturalnych

i gospodarczych ziemi żywieckiej, a także

pomocy wielu instytucjom takim jak: pla-

cówki oświatowo-wychowawcze, czy służby

zdrowia. Nie sposób wymienić wszystkich

przedsięwzięć,przyktórychwspółpracujemy.

Mamyogromnąsatysfakcję,żeśrodkiwypra-

cowane przez nas mogę być spożytkowane

na rzecz regionu, w którym jesteśmy obec-

ni.Cieszynastakże,żetedziałaniasąpozy-

tywnieodbieraneprzezmieszkańcówmiasta

idostarczająwielukorzyścidlaregionu”.

45 46

10. wSpółpRacujemy z SamoRządami lokalnymi i oRGanizacjami pozaRządowymi10. wSpółpRacujemy z SamoRządami lokalnymi i oRGanizacjami pozaRządowymi


działania w 2006 Roku Stowarzyszenie współorganizuje wiele lokal-

nychimprez,przyczyniającsięnietylkodoich

popularyzacji,alerównieżdopromocjimiejsc,

w których się odbywają. Tak było m.in. przy

okazji FestiwaluKwaśnicyw sierpniu 2006 r.

Żywieccy górale pobili wówczas Rekord Gui-

nnessa w gotowaniu największej zupy świata.

Uczestnicy przyrządzili ponad 9 tysięcy litrów

kwaśnicy,uważanejzagóralskiprzysmak.

KoalicjaMarek ZiemGórskich zaangażowana

była również w promowanie ŚwiętaOscypka,

podczasktóregogórale z regionuprzygotowali

największyoscypeknaświecie,owymiarach:20

cm/40cm,ważący7,3kg.Zostałonwpisanydo

KsięgirekordówGuinnessajakopierwszyoscy-

pekiprzekazanyw2007r.nalicytacjęWielkiej

OrkiestryŚwiątecznejPomocy.

działania w 2007 Roku

KMZGpromujerównieżludzizziemgórskich.

W 2007 roku zorganizowała już drugą edy-

cję plebiscytunaOsobowośćZiemGórskich.

Konkursmana celu popularyzację ludzi, któ-

rych działalność i osiągnięcia na terenie ziem

górskichmogąstanowićwzórdonaśladowania

i zachętę dla innych. Kapituła konkursu no-

minuje osoby w kategoriach: Mały Przedsię-

biorca Ziem Górskich, Średni Przedsiębiorca

Ziem Górskich, Dziennikarz Ziem Górskich

iOsobowośćZiemGórskich.

Stowarzyszenie popularyzuje również regiona-

lizmwśródmłodzieży,m.in.zasprawąOlimpia-

dyZiemGórskich,zorganizowanejdlauczniów

klas1i2liceówogólnokształcącychwojewództw

małopolskiegoiśląskiego.

„Tak duże zainteresowanie podejmo-

wanymi przez Koalicję działaniami

świadczyotym,iżmieszkańcyPodhala

iŻywiecczyznyprzywiązujądużąwagę

do tego, co się dziejew ich regionie.

Mamynadzieję,żedziękiinicjatywom

podejmowanymprzezKoalicję rozbu-

dzamywmieszkańcach chęćwpływa-

nia na kierunek rozwoju ekonomicz-

no-społecznego regionów Podhala

iŻywiecczyzny”.

PrezesZarządu

StowarzyszeniaKMZG

KrzysztofRut

2005 2006

wSpółpRaca ze Społecznościami lokalnymi

Tak Tak

SfoRmalizowane pRoceduRy Składania SkaRG i zaŻaleń

dla Społeczności lokalnych Tak Tak

daRowizny w Gotówce Tak

TakGłównienarzeczszkół,lokalnychszpitaliiklubówsportowych,wydarzeńkulturalnych

wSpółpRaca ze Społecznościami lokalnymi

47 48

11. wSpieRamy wydaRzenia kultuRalne11. wSpieRamy wydaRzenia kultuRalne


11. wSpieRamy wydaRzenia kultuRalne

„zaleŻy nam na tym, By ciekawe wydaRze-

nia pRomować w RóŻnych miejScach kRaju,

oddalonych od najwiękSzych centRów kul-

tuRalnych. zainteReSowanie, z jakim Spo-

tykają Się naSze inicjatywy, utwieRdza naS

w pRzekonaniu, Że waRto Realizować je Rów-

nieŻ w pRzySzłości”.


Rok 2006 był rokiem szczególnym w hi-

storii Grupy Żywiec. Firma, uchodząca

za jeden z symboli polskich sukcesów gospo-

darczych, obchodziła 150-lecie swojego istnie-

nia.Rok jubileuszowyprzyniósł ze sobąwiele

wydarzeń, które trwale zapisały sięwpamięci

mieszkańcówmiasta i turystów, licznieodwie-

dzających region Żywiecczyzny. Wzbudziły

takżeduże zainteresowaniewśródmiłośników

piwawkrajuipozajegogranicami.

WMuzeumMiejskimwŻywcu-StaryZamek

wkwietniu2006rokuzorganizowanowystawę

„PielgrzymTysiąclecia.”Nawystawie znalazło

się 250 unikalnych fotografii i fotogramów

papieżaJanaPawłaII,pochodzącychzezbiorów

Servizio Fotografico L’Osservatore Romano

zWatykanu.Tawyjątkowakolekcjaukazywała

Jana Pawła II w wielu aspektach: jako

niekwestionowanyautorytetmoralny,głoszący

uniwersalne wartości wszystkim ludziom

bez względu na światopogląd, wyznanie czy

rasę, jako polityka, który dzięki poświęceniu,

pokorze i miłości wywarł wielki wpływ na

kształtdzisiejszegoświata,orazjakoczłowieka,

którydoświadczająctruduisamotności,oddał

swoje życie innym. Patronat honorowy nad

wystawąobjąłj.e.Ks.BiskupTadeuszRakoczy,

OrdynariuszDiecezjiBielsko-Żywieckiej.

Wystawacieszyłasięogromnymzainteresowa-

niem.Wciągu8miesięcyjejtrwaniaodwiedzi-

łojąkilkatysięcyosób.


„fredrOdladOrOsłychMęŻówiŻOn”wbiel-

skiMteatrzePOlskiM

Na zaproszenie żywieckiego Browaru w Biel-

sku-Białejwmarcu2007rokuwystąpiłytakie

gwiazdy, jak: Jolanta Fraszyńska, Joanna Li-

szowska,WojciechMecwaldowskiiMichałŻe-

browski.Jedynypokazsztuki„Fredrodladoro-

słychmężówiżon”odbyłsięwTeatrzePolskim

ispotkałsięzdużymzainteresowaniemśląskiej

publiczności.

49 50

12. działaniami SponSoRSkimi SpRawiamy Radość naSzym klientom12. działaniami SponSoRSkimi SpRawiamy Radość naSzym klientom


12. działaniami SponSoRSkimi SpRawiamy Radość naSzym klientom

„jeSteśmy dumni z naSzych maRek. heineken,

Żywiec, waRka, kRólewSkie mają RzeSze od-

danych i wieRnych konSumentów. w myśl na-

Szych podStawowych waRtości: Szacunku dla

ludzi i śRodowiSka oRaz paSji i pRzyjemności,

któRą wnoSimy do Życia popRzez naSze pRoduk-

ty wRaz z naSzymi maRkami wSpieRamy ciekawe

pRzedSięwzięcia edukacyjne, wydaRzenia mu-

zyczne, kultuRalne i SpoRtowe”.

heineken open`eR feStival 2007 – muzyczne wydaRzenie Sezonu

Heineken jest jedną z najsilniejszych między-

narodowych marek piwa i jest sprzedawany

prawie we wszystkich krajach świata.W Pol-

sce marka kojarzona jest z najciekawszymi

i najbardziej spektakularnymi imprezami mu-

zycznymijak:GreenzoneorazHeinekenMusic

Thirst - cykl imprezmuzycznychmającychna

celu wyszukanie najbardziej utalentowanych

młodychDJ-ów.Od sześciu latHeineken jest

sponsoremOpen`erFestival.Festiwalzrokuna

rokodwiedzacorazwiększaliczbauczestników,

przyciąganych nazwiskami światowych gwiazd

muzyki.Wramach festiwaluwystąpiły już ta-

kiegwiazdyjak:Pink,Kosheen,FatBoySlim,

Faithless, Snoop Dogg, The White Stripes,

LaurynHill,Underworld,TheMusic.

Niebezpowodufestiwalcieszysięopiniąnaj-

większej imprezymuzycznejwkraju.W2007

rokukażdegodniabawiłosięnanim40tysięcy

osób.GwiazdamitegorocznejedycjibyłyBjörk,

BeastieBoysiMuse.

Żywe idee

Żywiec jest obecny na polskim rynku od po-

nadpółtorawieku.Szacunekdlatradycji,pie-

lęgnowanie ciągłości historycznej, budowanie

trwałej spuściznydlaprzyszłychpokoleńmają

dla nas istotne znaczenie. Tak jak marka Ży-

wiec jest przedmiotem dumy wielu Polaków,

tak imy jesteśmy dumni z osiągnięć polskich

naukowców, odkrywców i badaczy. W prze-

szłościpromowaliśmyosiągnięciapolskichpo-

dróżnikówiodkrywcówAmerykiPołudniowej,

a także dokonania himalaistów poprzez pro-

gram „Zdobywcy”. W 2006 roku, realizując

projekt „Wyślij wiadomość”, zaangażowaliśmy

się w popularyzację wiedzy astronomicznej

itworzenieprzesłaniadlaprzyszłychpokoleń.

Była to pierwsza tego typu inicjatywa na

świecie. Mógł wziąć w niej udział każdy, kto

odwiedził stronę www.wyslijwiadomosc.pl

i wpisał swoją wiadomość dla potomnych

lub obcych cywilizacji. Przesłania nadesłano

m.in.: zAustrii,Holandii, Portugalii,Hiszpa-

nii, Belgii, Francji, Węgier, Irlandii, Kanady

i Stanów Zjednoczonych orazWenezueli, Ar-

gentyny, Brazylii i Chile. W przedsięwzięciu

wzięłoudziałpółmilionaunikalnychużytkow-

ników, którzy pozostawili ponad 50 tysięcy

komunikatów. Na ich podstawie socjologowie

opracowali raport o tym, co Polacy chcieliby

przekazaćpotomnym.

Spośród nadesłanych wiadomości jury wybra-

ło i nagrodziło 5 najciekawszych i najbardziej

kreatywnych. Ich autorzy zostali zaproszeni

do Państwowego Ośrodka Kontroli i Testów

KosmicznychwEvpatorii.Nagrodzonezostały

przesłania najbardziej przemyślane, zabawne

izaskakujące,któreodwoływałysiędowartości

bliskichmarce:przywiązaniadotradycji,dąże-

niadorealizacjimarzeń,dobrejzabawy,atakże

zawierałyprzekazdlaprzyszłychpokoleń.

MarcinwdOwik:Nawetkałużaodbijaniebo.

tOMaszhOłda:Jesttak:zimajakniepowiem

co,Małyszwycofałsięzturniejuczterechskocz-

ni, Rosjanie odcieli gaz Ukrainie, Papież jest

Niemcem, Chelsea Londyn prowadzi w lidze

angielskiej,baryłkaropybędziezaniedługopo

100dolarów,wmuzycedalejMadonnajestnaj-

lepsza,wPolscejest200kmautostrad;-),klę-

skiżywiołowesątakczęstejakkontrolewMZK

Katowice.

51 52


RapoRt Społeczny GRupy Żywiec

beataMOsakOwska-wnOrOwska:Niewierzę

wpozaziemskieformyŻywca.

aGata Pazur: To, co należy wiedzieć

o Ziemi, ukryte jest w niej samej. Ziemia

to wszystko to, co odbieramy - smak, za-

pach, obraz, dźwięk, dotyk. Poczujcie wiatr

napoliczkach,deszcznaswoichrzęsach,zachły-

śnijciesięświeżympowietrzem,poczujcienaj-

piękniejsze zapachy kwiatów, zobaczcie plaże

Bułgarii i norweskie fiordy, spróbujcienajlep-

szychowoców!

OlafdzięGielewski:Najłatwiejnasznaleźć,wpi-

sując w Googlach hasło ZIEMIA.Więc jak by

jakieś małe zielone ludziki chciały się czegoś

dowiedzieć o Ziemi i Ziemianach, to polecam

Google i informacje zawarte w internecie, tam

jestpoprostuwszystko;-)

pRzyStań Żywiec – doSkonały Spo-SóB na wakacyjny weekend

W2006 roku już po raz trzecimarka Żywiec

była sponsorem Przystani, cyklu wakacyjnych

imprez i towarzyszących im Mistrzostw Pol-

ski w Kitesurfingu. Ponad 170 tysięcy osób

w lipcu i sierpniu ubiegłego roku bawiło się

podczas koncertów i uczestniczyło w wielu

sportowychatrakcjach.PrzystańgościławŁe-

bie,Świnoujściu,Giżycku,Kołobrzegu,Ustce,

Władysławowie,afinałodbyłsięwSopocie.

Wielką atrakcją Przystani były koncer-

ty najpopularniejszych gwiazd polskiej sce-

ny muzycznej, takich jak: Kult, Hey, Si-

stars, the Calog oraz The Glennskii’s.

Na wielbicieli sportu i aktywnego spędzania

czasuczekały liczneatrakcje–kitesurfing,ka-

tamarany,ściankawspinaczkowa,zorbingoraz

„Przystań Żywiec na stałe wpisała się

już w kalendarz letnich imprez na wa-

kacyjnej mapie Polski. Mam nadzieję, iż

przygotowane atrakcje zaspokoiły nawet

najbardziej wybrednych gości i uczestni-

kówPrzystani. Jakcorokustaraliśmysię

przygotowaćniezwykłeatrakcje sportowe

imnóstwo rozrywki.Na sceniePrzystani

wystąpiłynajwiększegwiazdypolskiejsce-

nymuzycznej, grającwspaniałekoncerty.

Jestemprzekonany,że jużporazkolejny,

Przystańokazałasiędoskonałymmiejscem

naspędzeniewakacyjnegoweekendu”.

RemigiuszRawa,

MarketingManager

MarkiŻywiec

RapoRt Społeczny GRupy Żywiec

„Staraliśmy się, aby kolejna edycja Na

Śnieguobfitowaławwieleatrakcji.Szu-

kamy najlepszej formuły dla wszystkich

miłośników zimowych, aktywnych form

wypoczynku. Udział znanych gwiazd

sportu gwarantował sportowe emocje

iwspaniałewidowisko,akoncertygwiazd

polskiejscenymuzycznejikabaretowejto

doskonały pomysł na spędzenie wieczo-

ru. Jestem przekonany, iż wybór jednej

zmiejscowości,gdziepojawiłasięimpre-

zaNaŚniegu,tobyłwspaniałysposóbna

zimowewakacje”.

RemigiuszRawa,

MarketingManager

MarkiŻywiec

53 54

pokazy break dance i akrobacji rowerowych.

Działałaszkółkakitesurfingowa,adużeemocje

wzbudzaływyboryMissiMisteraFitness,które

wieńczyłyprowadzonenaplażyzajęciazaero-

biku.

na śnieGu – cykl zimowych impRez

Cykl zimowych imprez Na Śniegu 2007,

sponsorowanych przez markę Żywiec, odbył

się w sześciu górskich miejscowościach, pod-

czas trwania ferii zimowych. Ich atrakcjąbyło

mnóstworozrywekkulturalnychisportowych.

Akcja Na Śniegu zawitała do popularnych

i atrakcyjnych ośrodków narciarskich: Szklar-

skiej Poręby, Karpacza, Zakopanego, Wisły,

SzczawnicyiSzczyrku.NaŚniegutoznakomita

muzyka, liczne koncerty polskich gwiazd, wy-

stępy kabaretów, konkursy i projekcje filmów,

atakżeaktywnośćsportowa.Nawybranychsto-

kachmożna było podziwiaćwyczynymłodych

sportowców,adlachętnychzorganizowanezo-

stałyzawodyrekreacyjnenawyznaczonychtra-

sachnarciarskich.

Budowanie uznania w ReGionach Realizując strategię zdobywania uznania

wcałejPolsce,Warkaangażujesięwdziałania

bliskieupodobaniomjejkonsumentów.Celem

dla markiWarka jest pielęgnowanie wartości

iikonważnychdlamieszkańcówdanegoregio-

nu.Działania regionalneprowadzoneprzez tę

markę uwzględniają więc lokalne uwarunko-

wania.NaŚląskucałauwagaskupionajestna

piłcenożnej-9lokalnychklubówiichkibiców

otrzymałowsparciewspecjalnejakcji„Wspieraj

SwójKlub”.Zewzględunapochodzenieszcze-

gólneznaczeniemadlamarkiWarkaRadomski

KlubSportowyRadomiak,zktórymwspółpraca

trwajużkilkalat.

WWielkopolsceWarkaszczególniecenisobie

współpracę z klubem będącym dumą regionu

–LechemPoznań.Podjęciewspólnychdziałań

spotkałosięzniezwyklepozytywnymodbiorem

wśródsympatykówklubu.Zokazji85-leciaKo-

lejorzanarynekwielkopolskitrafiłalimitowana

edycja piwaWarka z niepowtarzalną etykietą.

Przyozdobiona niebieską krawatką i herbem



LechaPoznańWarka tonie tylko symbol, ale

i realna korzyść dla klubu oraz jego kibiców.

10groszyzkażdejbutelkiwbarwach„Niebie-

sko-czerwonych”przekazywanejestnapotrze-

byklubuijegofanów.

Warka obecna jest również w pozostałych

regionach Polski. Wspiera lokalne kluby

żużlowe, w regionach, w których kibicowa-

nie żużlowi jest silnie zakorzenioną tradycją.

Są to m.in.:Wrocławskie Towarzystwo Spor-

towe, CKM Złomrex Włókniarz Częstocho-

wa, Rybnicki Klub Motorowy, Klub Spor-

towy Stal Gorzów, Klub Motorowy Ostrów,

Zielonogórski Klub Żużlowy SSA, a tak-

że Żużlowy Klub Sportowy Polonia Byd-

goszcz. Drużynom, które mogą pochwalić

się dużymi umiejętnościami sportowymi,

aktórenieposiadająwystarczającychśrodków

na rozwój, zdecydowanie trudniej jest osiągać

dobre wyniki. Dlatego też do przedstawicieli

każdego regionuPolskiWarkawychodzi z au-

torską propozycją wsparcia, która uwzględnia

lokalnąspecyfikęipotrzeby.

kRólewSkie muRem za leGią Stoi

NiewielejestwPolsceklubów,któremogąpo-

szczycićsiękilkudziesięcioletniąhistorią,rzeszą

niezwykle wiernych kibiców i imponującymi

wynikamisportowymi.

Takim klubem jest niewątpliwie Legia, która

podobnie jakmarkaKrólewskie trwalewpisał

sięwhistorięstolicy.Platformasponsoringowa

stanowiważnyaspektstrategiikomunikacyjnej

markiKrólewskie.

Współpraca pomiędzy marką Królewskie

aLegiąrozpoczęłasięw2003rokuiprzyniosła

obustronomkorzyścinapłaszczyźniemarketin-

gowo-sportowej.

Szeroki zakres wspólnych działań obejmował

m.in. umieszczenie logo marki na koszulkach

zawodników.Jestonoteżstaleobecnenatrybu-

nachstadionuorazinnychnośnikachreklamo-

wychznajdującychsięwjegoobrębie.

55 56

13. pomaGamy potRzeBującym12. działaniami SponSoRSkimi SpRawiamy Radość naSzym klientom


Od samego początku marka Królewskie pro-

wadziła także intensywne działania służące

wsparciu klubu z Łazienkowskiej. Liczne ini-

cjatywy takie jak: aranżowane przez Królew-

skie spotkaniach kibiców z piłkarzami, pu-

blikacje specjalnych ogłoszeń prasowych czy

też limitowane serie etykiet w barwach Le-

gii, służyły budowaniu więzi wizerunkowej

ipropagowaniuklubu.

Marka towarzyszyła drużynie we wszyst-

kich ważnych dla niej wydarzeniach.

Z okazji zdobycia przez Legię tytułu Mi-

strza Polski na rynku pojawiła się seria li-

mitowanych opakowań: butelka z etykietą

wbarwachklubu.Równiedużymzainteresowa-

niemkibicówcieszyłasięspecjalnaedycjapiwa

Królewskie z okolicznościową etykietą „90 lat

Legii”.

13. pomaGamy potRzeBującym

„GRupa Żywiec zajmuje Się nie tylko działal-

nością BizneSową. od wielu lat Swojej dzia-

łalności wSpieRa pRzedSięwzięcia edukacyjne,

SpoRtowe, muzyczne. nie zapomina RównieŻ

o potRzeBujących”.

Grupa Żywiec wspiera również szereg działań

o charakterze charytatywnym. Radomski Szpi-

talSpecjalistycznyotrzymałpomocprzyzakupie

sztucznychnerek,karetek,sprzętudoznieczula-

niaużywanegopodczaszabiegówcesarskiegocię-

ciaitrzechwysokiejklasyłóżektransportowych.

OdkilkulatpomagamyrównieżworganizacjiBalu

Dziennikarza.TanajwiększawPolsceimprezasku-

piającaprzedstawicieliświatamediówjestokazją

dozebraniaśrodkówdlapotrzebujących.Dochód

ze sprzedaży biletów na IX Charytatywny Bal

Dziennikarzaw2007rokuzostałprzeznaczonyna

zakupoksymetrumózgowegodlaKlinikiKardio-

chirurgiiDziecięcejAkademiiMedycznejwPo-

znaniuoraznaleczenieprzewleklechorychdzieci

objętych opieką Fundacji Dzieciom „Zdążyć

zPomocą”.

Wiele działań podejmowanych jest również in-

dywidualnieprzeznaszebrowary,któreznacząco

wspierająlokalneakcjecharytatywne,inicjatywy

sportowe i edukacyjne. Darowizny finansowe

przeznaczane są najczęściej na pomoc klubom

sportowym,dofinansowaniedożywianiaiwypo-

czynkudzieciimłodzieżyzubogichrodzin.

Niektóre ze sponsorowanych imprez, jak

np. Ogrody Polityki wspierane przez browar

w Elblągu, zyskały ogólnopolski rozgłos. Browar

ten od lat należy do najbardziej aktywnych dar-

czyńcówwregionie.OgólnopolskiFestiwalSztu-

ki„CzytojestKochanie?”,DniTeatru,Obchody

770-leciaElbląga,ElbląskieNoceTeatruiPoezjito

tylko nieliczne przykładywydarzeń kulturalnych,

które odbyły się przy wsparciu browaru. Pomoc

finansową w Elblągu otrzymały również: Zespół

Szkół Muzycznych, Młodzieżowy Dom Kultury,

TKKFWitoszewo, Elbląska Rada Konsultacyjna

OsóbNiepełnosprawnych, PCK Elbląg, Związek

57 58

14. waRto Być fiRmą odpowiedzialną Społecznie – liSt z foRum odpowiedzialneGo BizneSu

13. pomaGamy potRzeBującym


OchotniczychStrażyPożarnych,IntegracyjnyKlub

Sportowy „Atak”, Klub Sportowy „Olimpia El-

bląg”,TowarzystwoMiłośnikówLwowaiKresów.

Dociekawych inicjatywnależą równieżdziałania

podejmowane przez browar w Leżajsku, który

oprócz pomocy finansowej przy zakupie sprzę-

tu medycznego wspomaga akcje mające na celu

podnoszenie kwalifikacji zawodowych lekarzy

wszpitalumiejskimczyteżbezpłatnebadaniadla

mieszkańcówmiasta.W2006rokubrowarwLe-

żajskuwspółfinansowałzakupspecjalistycznegosa-

mochodudlastrażypożarnej,przystosowanegodo

zintegrowanychakcji ratowniczych.Podobnie jak

wpozostałychregionach,gdziemająsiedzibybro-

waryGrupyŻywiec, również browarwLeżajsku

angażujesięwprzedsięwzięciakulturalne.Wspiera

większośćregionalnychimpreziokolicznościowych

uroczystości.Pomagatakżeinstytucjom,m.in.Miej-

skiemuCentrumKultury,bibliotekom,okolicznym

GminnymOśrodkomKultury, tworzonemumu-

zeum,klubomsportowym:„Unia”Sarzyna,Vicoria

zGiedlarowej.CoroczniewspomagaWielkąOr-

kiestręŚwiątecznejPomocy.

Z kolei browar wWarce od lat współpracuje

i wspiera finansowo Muzeum im. Kazimie-

rza Puławskiego. Dofinansował budowę or-

ganów w kościeleMatki Boskiej Szkaplerznej

iremontkościołaśw.Mikołaja.Wspieralokal-

nyklub siatkarski.Był równieżorganizatorem

powiatowegoforumgospodarczego-spotkania

przedstawicieli dużych zakładów pracy działa-

jącychwpowiecie grójeckim z parlamentarzy-

stami. Corocznie sponsoruje także dniWarki

iRadomia.

za Swoją działalność otRzymaliśmy liczne wy-

RóŻnienia i naGRody, m.in. wektoR - za Budo-

wę najwyŻSzej jakości maRki, pRomocję polSki

na Rynkach światowych oRaz aktywne wSpie-

Ranie waRtościowych pRojektów Społecznych,

a takŻe złoty oSkaR SeRca - naGRoda funda-

cji Rozwoju kaRdiochiRuRGii (fRk) dla naj-

hojniejSzych daRczyńców. jeSteśmy z nich BaR-

dzo dumni i tRaktujemy je jako zoBowiązanie

do dalSzych działań w pRzySzłości.

2005 2006

członkoStwo w Radzie luB oRGanizacji Społecznej działającej

na Rzecz ochRony śRodowiSkaTak Tak

naGRody za wyniki w oBSzaRze Społecznym, etycznym i w zakReSie

ochRony śRodowiSkaTak

NagrodawVIIIedycjiNarodowegoKonkursuEkologicznego”PrzyjaźniŚrodowisku”,

Wektor,ZłotyOskarSerca,LaurEksportera,TytułnajcenniejszejspółkibrowarniczejwPolscewedługtygodnika„Newsweek”orazfirmydoradztwastrategicznego

A.T.Kearney

2005 2006

wSpółpRaca z oRGanizacjami pozaRządowymi

Tak

TakMiędzynarodoweStowarzyszenieReklamy,ForumOdpowiedzialnegoBiznesu,ZwiązekPracodawcówPrzemysłuPiwowarskiego

„BrowaryPolskie”

członkoStwo i naGRody

oRGanizacje pozaRządowe

14. waRto Być fiRmą

odpowiedzialną Społecznie – liSt z foRum odpowiedzialneGo BizneSu

Z najnowszego Raportu Społecznego Gru-py Żywiec możemy się dowiedzieć nietylko, jakimi wartościami kieruje sięw swoich działaniach firma, ale przedewszystkim jak te wartości są realizowanewpraktyce.

To z pewnością cenne źródło informacjizarówno dla konsumentów, jak i dlawszystkich interesariuszy, z którymifirmautrzymujerelacje.

Ważne przy tego typu publikacjach jestzachowanie obiektywizmu, a więc rzetelneraportowanie i sukcesów, i takich obsza-rówwfirmie,wktórychjest jeszczecośdozrobienia.

Publikując swój raport, Grupa Żywiecdołączyła do elitarnego w Polsce gronafirm, które udoskonalając proceszarządzania społeczną odpowiedzialnością,zdecydowałysię zastosowaćmiędzynarodo-

westandardyiwytyczne.

MirellaPanek-Owsiańska

dyrektorkageneralnaForum

OdpowiedzialnegoBiznesu

59 60

15. niezaleŻny RapoRt poświadczający pRicewateRhouSecoopeRS15. niezaleŻny RapoRt poświadczający pRicewateRhouSecoopeRS


15. niezaleŻny RapoRt poświadczający pRicewateRhouSecoopeRS

Niezależny raport poświadczający dotyczącyRa-

portuSpołecznegoGrupyŻywiecS.A. za okres

od1stycznia2006r.do30czerwca2007r.

dOzarząduGruPyŻywiecs.a.:

celzlecenia

Zlecononamniezależnepoświadczenieoogra-

niczonymzakresiedotycząceRaportuSpołecz-

nego Grupy Żywiec S.A. („Spółka”) za lata

2006-2007(„RaportSpołeczny”).Przeprowa-

dziliśmyproceduryzbieraniadowodówwzakre-

sie następujących aspektów sprawozdawczości

dotyczącej zrównoważonego rozwoju tj: infor-

macji i danych dotyczących polityki personal-

nej, korporacyjnych programów społecznych,

zasadetykibiznesowej,branżowychiwewnętrz-

nych uregulowań dotyczących odpowiedzial-

nego marketingu i promocji odpowiedzialnej

konsumpcjialkoholuorazochronyśrodowiska

wSpółcezaokresod1stycznia2006r.do30

czerwca2007r.(dalejzwanychłącznie„Zagad-

nieniem”). Oceniliśmy Zagadnienie z punktu

widzenia zgodności z dokumentem określają-

cym zasady etyki biznesowej Spółki („Kodeks

Postępowania”) oraz normami i procedurami

(„Polityki”)przyjętymiprzezSpółkę,związany-

mi z Zagadnieniem i odpowiednimi częściami

RaportuSpołecznego(„Kryteria”).

OdPOwiedzialnOść

ZaRaportSpołecznyorazzaopracowanieiutrzy-

mywaniewewnętrznychprocesów sprawozdaw-

czychorazzaprzechowywaniedanychodpowie-

dzialnyjestZarządSpółki.Naszymzadaniemjest

sporządzenieraportupoświadczającegonatemat

wewnętrznych procesów sprawozdawczych, da-

nych i informacji dla celów sprawozdawczości

społecznejwzakresieokreślonymponiżej,zgod-

niezMiędzynarodowymiStandardamiPrzepro-

wadzania Usług Poświadczających oraz stan-

dardem International Standard on Assurance

Engagements(ISAE)3000„UsługiPoświadcza-

jąceinneniżrewizjafinansowalubprzeglądhi-

storycznychinformacjifinansowych”.

zakresnaszychPrOcedur

Zakres przeprowadzonych przez nas procedur

zbieraniadowodówbyłnastępujący:

•Przegląd,napodstawiepróby,spójnościzKry-

teriamiinformacjizawartychwraporcie,doty-

czącychZagadnienia;

•Przetestowanieefektywnościsystemówiproce-

sówsprawozdawczościwewnętrznejzaprojekto-

wanychdozbieraniaikonsolidacjidanychoraz

informacjikadrowychiśrodowiskowych;oraz

•Przeprowadzenie, na podstawie próby, okre-

ślonychprocedurwodniesieniudoniefinan-

sowych danych i informacji kadrowych oraz

środowiskowych zawartych w Raporcie Spo-

łecznym.

Nasz raport poświadczający należy czytać

wpołączeniuz„Zasadamisprawozdawczości”za-

mieszczonyminastronie63RaportuSpołeczne-

go,określającymizakressprawozdawczościoraz

nieodłączneograniczeniadotyczącedokładności

ikompletnościsprawozdawczościspołecznej.

wykOnanePrOcedury

Naszeproceduryobejmowałynastępująceprace:

•WizytywbiurzeSpółkiwWarszawie(„Biuro”)

orazwBrowarzewWarce(„Browar”);

•Przeprowadzenie rozmów z kierownictwem

ipracownikamiBiuraorazBrowaruwWarce

odpowiedzialnymizapolitykęodpowiedzialno-

ścispołecznejbiznesu,szkolenia,programylo-

kalne,kwestiekadrowe,KodeksPostępowania,

ochronęśrodowiskaikomunikacjęzestronami

trzecimi oraz z osobami odpowiedzialnymi za

wdrażanie konkretnych programów w miej-

scach,którewizytowaliśmy;

•Zapoznanie się z odpowiednią dokumentacją

iprzeprowadzenienaniejprocedurtestowych,

napodstawiewybranejpróby,wtymdotyczącą

PolitykSpółki,strukturzarządczychisprawoz-

dawczych, dokumentacji i systemówwprowa-

dzonych dla potrzeb zbierania, analizowania,

kumulowaniadanychorazinformacjisprawoz-

dawczychdotyczącychkwestiikadrowychipro-

gramówspołecznych;oraz

61 62

16. czekamy na waSze opinie15. niezaleŻny RapoRt poświadczający pRicewateRhouSecoopeRS


•Przeprowadzenie,napodstawiewybranejpró-

by, testówdla sprawdzenia, czymateriały do-

wodowepotwierdzająwybranedanedotyczące

kwestiikadrowychiśrodowiskowych.

POdstawadOwyciąGnięciawniOsków

Procedury zbierania dowodów zaplanowaliśmy

i przeprowadziliśmyw celu uzyskania podstawy

do wyciągnięcia wniosków zgodnie z realizowa-

nymwedług ISAE3000 zleceniempoświadcza-

jącymoograniczonymzakresie.Proceduryzbie-

raniadowodówsąwtakimzleceniuograniczone

bardziejniżmatomiejscewprzypadkuzlecenia

mającegozapewnićwystarczającąpewność.Nasze

procedurynieobejmowaływeryfikacjizawartych

w Raporcie Społecznym danych finansowych

inieprzeprowadziliśmybadaniazgodniezMię-

dzynarodowymiStandardamiRewizjiFinansowej.

Wzwiązkuztymniewyrażamytegotypuopinii.

uzyskanerezultaty

Napodstawieprzeprowadzonychprzeznasproce-

durzbieraniadowodóworazprzyjętychkryteriów

wyciągnęliśmynastępującewnioski:

•Niezwróciłynaszejuwagiżadnekwestie,które

doprowadziłybynasdowniosku,żestwierdze-

nia Zarządu dotyczące opisanego powyżej Za-

gadnieniaujętegowRaporcieSpołecznymnie

przedstawiająrzetelniedziałalnościSpółki,oraz

•Niezwróciłynaszejuwagiżadnekwestie,które

doprowadziłybynasdowniosku,żewRaporcie

nieprzedstawionorzetelniekwestiikadrowych

iśrodowiskowych.

PricewaterhouseCoopersSp.zo.o

Warszawa,15października2007r.

16. czekamy na waSze opinie

DrodzyCzytelnicy,

ZprawdziwąprzyjemnościąoddaliśmywPaństwaręcenaszpierwszyraportspołeczny.Staraliśmysię,

abyraportkoncentrowałsięnaprzedstawieniuprojektówizagadnieńnajbardziejinteresującychzpunktu

widzeniajegoczytelników.

zachęcamy do podzielnia Się z nami opinią na temat RapoRtu.

i. z zainteReSowaniem pRzeczytałem Rozdział:

1. .....................................................................................................................................................

2. .....................................................................................................................................................

3. .....................................................................................................................................................

4. .....................................................................................................................................................

5. inne (jakie) ...................................................................................................................................

ii. doBóR tReści pRzedStawionych w RapoRcie uwaŻam za:

ciekawy mało inteReSujący z punktu widzenia czytelnika

zByt oGólny wyczeRpujący

iii. StRona GRaficzna RapoRtu:

ciekawa i nieStandaRdowa nieciekawa

doBRze doBRana do poRuSzanych w RapoRcie tReści inne (jakie)………………….............

iv. inne uwaGi i komentaRze

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

v. GRupa odBioRców:

dziennikaRz doStawca

Student pRacownik

pRzedStawiciel adminiStRacji puBlicznej klient

pRzedStawiciel inStytucji finanSowych paRtneR handlowy

pRzedStawiciel związków zawodowych udziałowiec

inne (jakie?)

63 64

17. Słownik najwaŻniejSzych pojęć16. czekamy na waSze opinie


17. Słownik najwaŻniejSzych pojęć

audyt Społeczny

Weryfikacja zgodności różnychaspektówdzia-

łalnościprzedsiębiorstwa zdeklarowanymi za-

sadami odpowiedzialności społecznej. Pozwala

ocenićwizerunekspołecznyfirmyiskuteczność

strategiispołecznejodpowiedzialności.

BolesławRok,„Odpowiedzialnybizneswnieodpo-

wiedzialnym świecie”, Akademia Rozwoju Filan-

tropiiwPolsce,ForumOdpowiedzialnegoBiznesu,

Warszawa2004,s.68.

daRowizna

Formaumowy,wktórejdarczyńcazobowiązuje

siędobezpłatnegoświadczenianarzeczobdaro-

wanego kosztem swojegomajątku.Darowizna

możebyćdokonanazarównoprzezosobyfizycz-

ne,jakiosobyprawne.Przedmiotemdarowizny

mogąbyćnieruchomościirzeczyruchome,pie-

niądze,atakżeprawamajątkowe.

„Współpraca firm z organizacjami pozarządowymi

– formy prawne”, Akademia Rozwoju Filantropii

wPolsce,Warszawa2004,2006s.7.

etyka BizneSu, etyka GoSpodaRcza

Systematycznestudiumkwestiimoralnych(prze-

konania, normy, wartości itd.) występujących

wbiznesieizwiązanychznimizachowańludzi,

organizacji,instytucji.




Warszawa2004,s.68.

etyka maRketinGu

Ocenapostępowaniauczestnikówrynkuoparta

naprzyjętychiogólnieakceptowanychnormach

etycznych. Zgodnie z Kodeksem Etyki AMA

(American Marketing Association) uczestnik

rynkuzobowiązujesiędoponoszeniaodpowie-

dzialności zakonsekwencje swojejdziałalności

orazbędzieczyniłwszystko,abypodejmowane

decyzje i akcje zmierzały do identyfikacji i za-

spokajania potrzeb konsumentów, organizacji

ispołeczeństwa.[T.K.]

JerzyAltkorm,TeodorKramer,„LeksykonMarketin-

gu”,PWE,Warszawa1998,s.78.

miSja fiRmy (oRGanizacji)Tozestawwzględnietrwałychdążeń,celów,na

którezorientowanesąlubpowinnybyćdziała-

niapodejmowaneprzezjejuczestników;tosa-

mookreśleniesięorganizacjipoprzezodpowiedź

napytania:

1.Pocoorganizacjaistnieje?

2.Doczegomadążyć?

3.Comaosiągnąć?

4.Czyjeijakiepotrzebypowinnazaspokajać?

5.Jakiejestjejspołeczneposłannictwo?

A.K.Koźmiński,W.Piotrowski,„Zarządzanie:teoria

i praktyka”, Wydawnictwo PWN, Warszawa 1999,

s.765.

Jesttowyraźneokreślenietego,costanowiosta-

tecznycelkorporacjipożądanyzetycznegopunk-

tuwidzenia.(…)Innymisłowy,jesttowizjatego,

costanowicentralnąiwiodącąkoncepcję,naktó-

rej ufundowana jest działalność korporacji.(…)

Misjamadospełnieniadwieistotnefunkcje:

•Określeniekierunku,wjakimfirmamapodążać

•Dostarczeniewzorca,zgodniezktórymocenia

sięto,cojużzostałoosiągnięte.

W.Gasparski„Wykładyzetykibiznesu”,Wydawnic-

twoWSPiZ im.L.Koźmińskiego,Warszawa2004,

s.259-260.

zaSady SpRawozdawczości

Spośródcałegoszeregunaszychaktywności,staraliśmysięwybraćiprzedstawićte,którewna-

szejopiniisąnajbardziejistotnezpunktuwidzeniaprowadzonejprzeznasdziałalności.Opisy

prezentowanychwraporcieprojektówobejmująokresodstycznia2006doczerwca2007.Dane

finansoweiwybranewskaźnikiGRIdotycząroku2006.Wprzyszłościraportybędąpublikowane

pozakończeniurokufinansowego.

Wierzymy,żetymsamymprzedstawiamyPaństwuszerokiespektrumnaszejdziałalności.Prezen-

tujemyzarównonaszeosiągnięcia,jakistojąceprzednamiwyzwania.Zdajemysobiesprawę,iż

niewszystkieinteresującePaństwakwestiemogąbyćujętewraporcie,którypublikujemyporaz

pierwszy.DlategoteżbardzozależynamnapoznaniuPaństwaopinii,sugestiiikomentarzy.

Wypełnionąankietęprosimyprzesłaćnaadres:GrupaŻywiecS.A.,DziałKorporacyjny

JustynaPiszczek,ul.BitwyWarszawskiej7a,02-366Warszawa

Dziękujemyzapodzieleniesięznamiswojąopinią.

65 66

17. Słownik najwaŻniejSzych pojęć17. Słownik najwaŻniejSzych pojęć


Posłannictwo. Kierunek dążenia do celu, to

strategia, asortyment produkcyjno–usługowy

i plan działania. Jest to rola, jaką przedsię-

biorstwo powinno odgrywaćwobec otoczenia,

zwłaszczaodbiorców.

„Leksykonprzedsiębiorcy”,red.A.Szplita,Wydawnic-

twoPolitechnikiŚwiętokrzyskiej,Kielce1996,s.91.

odpowiedzialny BizneS

Całościowysystemzarządzania,wktórymprzy-

jęte zasady odpowiedzialności wobec intere-

sariuszy wyznaczają reguły postępowania we

wszystkichobszarachfunkcjonowaniaprzedsię-

biorstwa.




Warszawa2004,s.69.

ochRona śRodowiSka

Działalność mająca na celu ochronę wszyst-

kich elementów otoczenia przed niekorzyst-

nymwpływemdziałalnościczłowiekaoraztakie

kształtowanie środowiska człowieka, aby za-

pewniałomuonooptymalnewarunkirozwoju

fizycznego i psychicznego. Także zachowanie

wnienaruszonymstanieelementówprzyrodni-

czycho charakterzenaturalnym. Jeden zpod-

stawowych problemów świata współczesnego

(działalność międzynarodowa, regionalna, na-

rodowa,liczneorganizacjeekologiczne).

Encyklopedia Popularna PWN,WydawnictwoNa-

ukowePWN,Warszawa2000,s.580.

nadzóR koRpoRacyjny

Systemformalnychinieformalnychregułdzia-

łania, służących regulowaniu stosunków kon-

traktowych i zapewnieniu niezbędnej dla roz-

woju przedsiębiorstwa równowagi pomiędzy

interesamiwszystkichpodmiotówzaangażowa-

nych.


wiedzialnymświecie”,AkademiaRozwojuFilantropii

w Polsce, ForumOdpowiedzialnego Biznesu,War-

szawa2004,s.69.

pRoGRamy etyczne

Programy etyczne, jako całościowe przedsię-

wzięcia, skierowane są na uczynienie z etyki

biznesunajwyższegostandarduorandzestrate-

gicznej,anieredukowaniejejdotechnikiorga-

nizatorskiejczyczegośekstra.

Bolesław Rok, „Więcej niż zysk”, wydawca Forum

OdpowiedzialnegoBiznesu,2001,s.23.

RapoRt Społeczny

Raport wydawany przez firmę lub umieszcza-

ny w witrynie internetowej przedstawiający

wsposóbcałościowystrategięfirmy,jejpolitykę

społecznąiwynikiwzakresieodpowiedzialności

społecznejwobeckluczowychgrupinteresariu-

szy.Uwzględniaaspektekonomiczny,społeczny

orazekologicznydziałańfirmy.



w Polsce, ForumOdpowiedzialnego Biznesu,War-

szawa2004,s.70.

Społeczna odpowiedzialność BizneSu

Społeczna odpowiedzialność biznesu jest

w gruncie rzeczy koncepcją, wedle której

przedsiębiorstwa dobrowolnie decydują się

pomóc w stworzeniu lepszego społeczeństwa

iczystszegośrodowiska.(...).Odpowiedzialność

tęwyrażasięwobecpracownikóworazbardziej

ogólnie wobec wszystkich interesariuszy, na

którychoddziałujebiznesiktórzyzkoleimogą

wpłynąćnajegosukces.

GreenPaper,2001,s.1.

(...) bycie społecznie odpowiedzialnym

oznacza nie tylko wypełnianie z obowiązań

przewidzianych w prawie, ale dalece więcej –

większeinwestycjewkapitałludzki,środowisko

istosunkizakcjonariuszami.

Wojciech Gasparski, „Europejskie standardy etyki

ispołecznejodpowiedzialnościbiznesu”,Wydawnic-

twoWSPiZ,2003,s.38.

Odpowiedzialność – z przymiotnikiem „spo-

łeczna” lub bez niego – organizacji (przedsię-

biorstwa, firmy, spółki, korporacji itp.) wiąże

się nie z wybieraniem jednej wartości i norm

iuznawaniemjejzajedyną,alezrozpoznawa-

niem i uwzględnianiem splotu powiązań (sys-

temowość)wszystkichwartościinormtworzą-

cych instytucję gospodarującą w społecznym

inaturalnymśrodowisku,wktórymfunkcjonu-

jeibezktóregofunkcjonowaćbyniemogła.

WojciechGasparski,„Wykładyzetykibiznesu”,Wy-

dawnictwoWSPiZ,2004,s.398–399.

Odpowiedzialnośćspołeczna(socialresponsibi-

lity)implikujepodniesieniezachowańkorpora-

cyjnychdopoziomu,naktórymzachowanieto

jestzgodnezdominującyminormamispołecz-

nymi,wartościamiioczekiwaniami(...).

WojciechGasparski,„Wykładyzetykibiznesu”,Wy-

dawnictwoWSPiZ,2004,s.400.

(...)dopatrująsięwspołecznejodpowiedzialności

obowiązku wyboru przez kierownictwo takich

decyzjiidziałań,któreprzyczyniająsięzarówno

do dbałości o interes własny (pomnażanie

zyskuprzedsiębiorstwa),jakidoochronyoraz

pomnażaniadobrobytuspołecznego.

Mirosława Rybak, „Etyka menedżera – społeczna

odpowiedzialność przedsiębiorstwa”,Wydawnictwo

NaukowePWN,2004,s.28.

Odpowiedzialność społeczna jest filozofią pro-

wadzeniadziałalnościprodukcyjnejiusługowej,

skierowaną na budowanie trwałych, pozytyw-

nych relacji ze wszystkimi zainteresowanymi

stronami.Wyznaczaonacechysystemówzarzą-

dzaniazapewniającepożądanyprzebiegprocesów

czydziałańistotnychzuwaginacelzarządzania.

Bolesław Rok, „Więcej niż zysk”, wydawca Forum

OdpowiedzialnegoBiznesu,2001,s.32.

Odpowiedzialność społeczna (i ekonomiczna)

przedsiębiorstw(corporatesocialresponsibility)

tonazwakoncepcji–lubraczejzbiorupomysłów

–zgodniezktórymiodpowiedzialnośćbiznesu

poleganaczymświęcejniżtylkoprzynoszeniu

zysku akcjonariuszom (właścicielom). Pojęcie

to dotyczy sposobu, w jaki decyzje biznesowe

idziałaniaprzedsiębiorstwawpływająnawszyst-

kie podmioty, które mają z nim do czynienia

wewnątrzorganizacjiipozanią.Odpowiedzial-

ność społeczna przedsiębiorstw jest związana

zwysiłkamigrupspołecznych,rządóworazin-

stytucjimiędzynarodowych, by ograniczyć zja-

wiskapatologicznewgospodarcewolnorynko-

wejorazzapobiecichskutkom.”

K.Kietliński,V.M.Reyes,T.Oleksyn,„Etykawbiz-

nesieizarządzaniu”,OficynaEkonomiczna,Kraków

2005,s.132.

67 68

14. Słownik najwaŻniejSzych pojęć17. Słownik najwaŻniejSzych pojęć


Odpowiedzialne uprawianie (prowadzenie)

biznesu to: realizacja celu firmy (powiększanie

wartościfirmy,dostarczanieproduktówiusług

odpowiedniejjakości)

•Wdługimhoryzoncieczasowym(harmonijna

trwałość)

•Zapewnianaprzeznależytekształtowanie re-

lacji z głównymi interesariuszami (akcjona-

riusze, pracownicy, menedżerowie, klienci,

konsumenci, dostawcy, społeczność lokalna,

środowiskonaturalneitd.)

•Przezpostępowanie zgodne zprawem i spo-

łecznieprzyjętyminormamietycznymi(przez

wszystkichinteresariuszy).

W.Gasparski, „Wykłady z etykibiznesu”,Wydaw-

nictwoWSPiZim.L.Koźmińskiego,Warszawa2004,

s.403.

Społeczne zaanGaŻowanie BizneSu

Termin,któryokreślaróżnorodneformyaktyw-

nościprzedsiębiorstwaidotyczyprzedewszyst-

kimpodejmowaniaprzezdanąfirmęzagadnień

społecznych i udział w rozwiązywaniu proble-

mówspołecznych.

BolesławRok, „Odpowiedzialny biznes w nieodpo-


w Polsce, Forum Odpowiedzialnego Biznesu 2004,

s.45.

Społeczność lokalna

Zbiorowośćmieszkającanadanymterenie,po-

wiązanawspólnotąwarunkówżycia,wspólnotą

kultury,interesów.

BolesławRok, „Odpowiedzialny biznes w nieodpo-


wPolsce,ForumOdpowiedzialnegoBiznesu,Warsza-

wa2004,s.70.

SponSoRinG

Wzajemnezobowiązaniedwóchstron,sponsora

isponsorowanego.Sponsorprzekazujeśrodkifi-

nansowe,rzeczowelubusługisponsorowanemu

wzamianzaświadczeniapromocyjnezestrony

sponsorowanego. Sponsoring jest działaniem

planowanym i świadomym, służącym kreowa-

niu pozytywnegowizerunku firmy.Często jest

częściądługookresowejstrategiimarketingowej

firmy.

„Współpraca firm z organizacjami pozarządowymi

– formy prawne”, Akademia Rozwoju Filantropii

wPolsce,Warszawa2004,2006s.10.

StandaRd etyczny

Wzorzec,model etycznegopostępowaniaprzy-

jętydladanejgrupyzawodowej,czasamizwany

etosem.

„Etyczne aspekty działalności samorządu terytorial-

nego”,podredakcjąJaninyFilek,s.17.

definicjePOjęćzaMieszczOnOza:

www.etykabiznesu.Pl

apo Rt połeczny Rupy yweic - Konkurs na najlepsze raporty...

Documents

Transcript of apo Rt połeczny Rupy yweic - Konkurs na najlepsze raporty...