aktualne 2013-14/tz.docx · Web view„New Matura sukces” Pre – Intermediate „Repetytorium...
8
Podręczniki dla Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych na rok szkolny 2013/2014 Klasa 1 TŻ Nazwa przedmiotu Tytuł podręcznika Autorzy Wydawnictw o język polski Język polski „Odkrywamy na nowo” U. Jagiełło, R. Janicka – Szyszko, M. Steblecka – Jankowska Operon język angielski „New matura success” Elementary Jane Comyns Carr, Jenifer Parsons, Peter Moran Pearson Longman język niemiecki „Alles klar 1a” podręcznik + ćwiczenia K. Łuniewska, U. Tworek, Z. Wąsik, M. Zagórna WSiP wiedza o kulturze „Spotkania z kulturą” M. Bokiniec, B. Forysiewicz i inni Nowa Era historia „Po prostu historia” + ćwiczenie R. Dolecki, K. Gutowski, J. Smoleński WSiP wiedza o społeczeństwi e Wiedza o społeczeństwie „Odkrywamy na nowo” Z. Smutek, J. Maleska Operon podstawy przedsiębiorc zości Podstawy przedsiębiorczo ści „Odkrywamy na nowo” J. Korba, Z. Smutek Operon geografia „Czas na geografię” podręcznik + zeszyt ćwiczeń, B. Lenartowicz, M. Wójcik PWN
Transcript of aktualne 2013-14/tz.docx · Web view„New Matura sukces” Pre – Intermediate „Repetytorium...
Podręczniki dla Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
na rok szkolny 2013/2014
Klasa 1 TŻ
Nazwa przedmiotu
Tytuł podręcznika Autorzy Wydawnictwo
język polski Język polski „Odkrywamy na nowo”
U. Jagiełło, R. Janicka – Szyszko,M. Steblecka – Jankowska
Operon
język angielski „New matura success” Elementary
Jane Comyns Carr,Jenifer Parsons,Peter Moran
Pearson Longman
język niemiecki „Alles klar 1a” podręcznik + ćwiczenia
K. Łuniewska, U. Tworek, Z. Wąsik, M. Zagórna
WSiP
wiedza o kulturze „Spotkania z kulturą” M. Bokiniec, B. Forysiewicz i inni
Nowa Era
historia „Po prostu historia”+ ćwiczenie
R. Dolecki, K. Gutowski, J. Smoleński
WSiP
wiedza o społeczeństwie
Wiedza o społeczeństwie„Odkrywamy na nowo”
Z. Smutek, J. Maleska Operon
podstawy przedsiębiorczości
Podstawy przedsiębiorczości„Odkrywamy na nowo”
J. Korba, Z. Smutek Operon
geografia „Czas na geografię”podręcznik + zeszyt ćwiczeń, zakres podstawowy
B. Lenartowicz, M. Wójcik PWN
biologia Biologia„Odkrywamy na nowo”
B. Jakubik, R. Szymańska
Operon
chemia „To jest chemia” R. Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod
Nowa Era
fizyka „Świat fizyki” M. Fiałkowska ZamKor
matematyka „Matematyka” zakres podstawowy
K. Kłaczkow, M. Kurczab,E. Świda
Pazdro
informatyka Informatyka „Odkrywamy na nowo”
A. Gawełek Operon
edukacja dla bezpieczeństwa
Edukacja dla bezpieczeństwa „Bez paniki”
Z. Pytasz,M. Borowiecki,E. Rygała
PWN
religia „Świadectwo wiary” ks. S. Łabendowicz AVE
wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
„Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych” „Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych”„Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy”
M. Konarzewska, B. Zielonka
W. Hoszek
W. Żabicki
Rea
Format AB
WSiP
technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
„Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem”„Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta”
K. Flis, A. Procner
B. MikutaD. Górecka, H. Limanówka,
WSiP
Format AB
język obcy zawodowy
„Język angielski zawodowy w gastronomii”
R. Sarna, K. Sarna WSiP
pracownia gastronomiczna
„Usługi gastronomiczne”„Organizacja produkcji gastronomicznej”„Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”
A. Kmiołek
A. Kmiołek
A. Kmiołek
WSiP
WSiP
WSiP
Uwaga! Podręczniki z przedmiotów zawodowych będą dostępne w sprzedaży w IV kwartale 2013 roku.
Klasa 2 TŻ
Nazwa przedmiotu
Tytuł podręcznika Autorzy Wydawnictwo
język polski Język polski „Odkrywamy na nowo”
U. Jagiełło, R. Janicka – Szyszko,M. Steblecka – Jankowska
Operon
język angielski „New matura success” Elementary
Jane Comyns Carr,Jenifer Parsons,Peter Moran
Pearson Longman
język rosyjski „Воm u мы 1” M. Wiatr – KmieciakA. Prochyna
PWN
biologia „Biologia 1”zakres rozszerzony
D. Kaczmarek,M. Pengal
Operon
matematyka „Matematyka” zakres podstawowy
K. Kłaczkow, M. Kurczab, E. Świda
Pazdro
religia „Świadectwo wiary” ks. S. Łabendowicz AVE
wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
„Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych” „Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych”
M. Konarzewska, B. Zielonka
W. Hoszek
Rea
Format AB
działalność gospodarcza w gastronomii
„Prowadzenie działalności gospodarczej”
T. GorzelanyW. Aue
WSiP
technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
„Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem”
A. Procner
WSiP
język obcy zawodowy
„Język angielski zawodowy w gastronomii”
R. Sarna, K. Sarna WSiP
zasady żywienia „Zasady żywienia” H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska
WSiP
pracownia gastronomiczna
„Usługi gastronomiczne”„Organizacja produkcji gastronomicznej”„Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”
A. Kmiołek
A. Kmiołek
A. Kmiołek
WSiP
WSiP
WSiP
Uwaga! Podręczniki z przedmiotów zawodowych będą dostępne w sprzedaży w IV kwartale 2013 roku.
Podręczniki dla Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego
na rok szkolny 2013/2014
Klasa 3 TŻ
Nazwa przedmiotu
Tytuł podręcznika Autorzy Wydawnictwo
język polski „Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka”
D. Chemperek, A. Kalbarczyk
WSiP
język angielski „New matura success” Pre-Intermediate
Stuart McKinlay, Bob Hastings, Tomasz Siuta
Pearson Longman
język rosyjski „Новые встречи2” M Zybert, H.Dąbrowska WSiPhistoria „Historia 2 – Od
renesansu do czasów Napoleońskich”
M. Kamiński, R. Śniegocki,
Nowa Era
wiedza o społeczeństwie
„Wiedza o społeczeństwie”
Z. Smutek, J. Maleska, B. Surmach
Operon
geografia „Geografia na czasie 2” „Geografia społeczno-ekonomiczna świata i Polski”
B. Lenartowicz PWN
biologia „Biologia 2” Lewiński, Bartnik i inni Operonmatematyka „Matematyka – Poznać
i zrozumieć”A. Przychoda, Z. Łaszczyk WSiP
religia „Świadectwo miłości społecznej”
ks. S. Łabendowicz AVE
przedsiębiorstwo gastronomiczne
„Przedsiębiorstwo gastronomiczne”
„Gospodarka i rachunkowość w gastronomii”
B. Kozłecka, K. Osowska
Z. Mielczarczyk, B. Urbańska
Difin
WSiP
podstawy żywienia i higieny
„Higiena i ochrona zdrowia” „Podstawy żywienia człowieka”
J. Gromadzka – Ostrowska
Dołowa, Czerwińska
Format AB
WSiP
technologia gastronomiczna
„Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem”„Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta”cz.1, 2,3
K. Flis, A. Procner
B. MikutaD. Górecka, H. Limanówka,
WSiP
Format AB
obsługa konsumenta
„Obsługa konsumenta” B. Mikuta Format AB
wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
„Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych”
W. Hoszek Format AB
specjalizacja „Kuchnie różnych narodów”
J. Berndt - Kostyrzewska Format AB
Klasa 4 TŻ
Nazwa przedmiotu
Tytuł podręcznika Autorzy Wydawnictwo
język polski „Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka”
D. Chemperek, A. Kalbarczyk
WSiP
język angielski „New Matura sukces” Pre – Intermediate
„Repetytorium maturalne. Podręcznik do języka angielskiego” poziom podstawowy Nowe wydanie Matura 2012
Stuart McKinlay, Bob Hastings, Tomasz Siuta
Pearson Longman
Pearson Longman
język rosyjski „Новые встречи3” M Zybert, H.Dąbrowska WSiPhistoria „Historia 2 – Od
kongresu wiedeńskiego do I wojny światowej” „Historia 3 – Burzliwy wiek XX”
R. Śniegocki
R. Śniegocki
Nowa Era
Nowa Era
wiedza o społeczeństwie
„Wiedza o społeczeństwie”
Z. Smutek, J. Maleska, B. Surmach
Operon
geografia „Geografia na czasie 2” „Geografia społeczno-ekonomiczna świata i Polski”
B. Lenartowicz PWN
biologia „Biologia 2” Lewiński, Bartnik i inni Operon
matematyka „Matematyka” M. Trzeciak, M. Jankowska
WSiP
religia „Świadectwo miłości ” ks. S. Łabendowicz AVEpodstawy żywienia i higieny
„Podstawy żywienia człowieka”„Higiena i ochrona zdrowia”
D. Czerwińska, E. GulińskaJ. Gromadzka - Ostrowska
WSiP
Format AB
technologia gastronomiczna
„Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem”„Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta”3
K. Flis, A. Procner D. Górecka,
H. Limanówka
WSiP
WSiP
wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
„Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych”„Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy”
W. Jastrzębski, W. Grzesińska
W. Żabicki
WSiP
WSiP
przedsiębiorstwo gastronomiczne
„Przedsiębiorstwo gastronomiczne”
B. Kozłeska,K. Osowska
Difin
specjalizacja „Dom i jego otoczenie” J. Berndt - Kostyrzewska Format AB
