ГА З Е ТА Н А Ц І О Н А Л Ь Н О Г О У Н І В Е Р С И Т Е Т У Х А Р Ч О В И Х Т Е Х Н О Л О Г І Й

www.nuft.edu.ua №2, лютий 2013 р.

ГА З Е ТА Н А Ц І О Н А Л Ь Н О Г О У Н І В Е Р С И Т Е Т У Х А Р Ч О В И Х Т Е Х Н О Л О Г І Й

www.nuft.edu.ua №2, лютий 2013 р.

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

2

Посольство Аргентини в Україніпрезентувало старт освітньої програ-ми «Відкрий Аргентину», призначенудля вітчизняних туроператорів і аген-тів. Мета програми — стимулюватитуризм в цю латиноамериканськукраїну, познайомити українські тур-фірми з пропонованим турпродуктом ійого особливостями.

Для втілення програми в життя приПосольстві Аргентини організованаШкола туризму, в рамках якої перед-бачається провести 13 семінарів длятуроператорів, агентів і представни-

ків авіакомпаній на тему можливос-тей туризму українських громадян вАргентину, побудови пропозицій засхемою «під конкретного клієнта»,оформлення аргентинських віз, ор га -ні зації перельоту, а також іншихактуа льних тематиках, наприклад,можливостях освіти в аргентинськихуніверситетах.

Семінари будуть проводитись разна місяць. Передбачена видача відпо-відних Свідоцтв випускникам школи.Кращі випускники будуть премійованірекламним туром в Аргентину.

Участь у церемонії відкриття Школивзяли ректор нашого університетуСергій Іванов та завідувач кафедритуристичного і готельного бізнесуДарія Басюк.

У рамках заходу фахівці нашогонавчального закладу зустрілися зНадзвичайним і Повноважним ПосломАргентини в Україні Лілі РолданВаскес де Муан та почесним консуломУругваю Оленою Подолєвою.

Результатом зустрічі стало підпи-сання партнерського договору міжнашим навчальним закладом таПосольством Аргентини в Україні.Сторони співпрацюватимуть з метоюкультурного та соціального розвитку,розвитку міжнародної інтеграції осві-ти і науки, трансферу технологій таакадемічного обміну. Наш університетстав єдиним навчальним закладомУкраїни, з яким Посольство уклалоподібний договір.

www.nuft.edu.ua

ВІТАЄМО З ДНЕМЗАХИСНИКА ВІТЧЗНИ!

«Промінь» приєднується до всіх при-вітань, які звучать цього лютневого дняна адресу чоловіків - ветеранів, тих,хто служив, служить чи ще буде служи-ти у Збройних Силах нашої держави.

Шановні викладачі, співробітники, студенти,

дорогі ветерани!

Прийміть мої щирі привітання зіславним святом – Днем захисникаВітчизни!

Протягом багатьох десятиліть цейдень незмінно вважається одним зосновних свят не лише військових,ветеранів, воїнів-інтернаціоналістів,але й усіх українців. У героїчний рат-ний літопис нашої Батьківщини золо-тими літерами вписані імена десятківтисяч наших співвітчизників. І нині нанашій землі виховуються і мужніютьдостойні захисники України.

У всі часи мужність і честь, стійкістьі вірність обов’язку були необхідні вслужінні Вітчизні не тільки зі зброєю вруках, але і в повсякденній праці позміцненню її могутності.

Бажаю всім, хто стояв і стоїть наварті рідної землі, а також тим, хто вмайбутньому виконуватиме цей свя-тий обов’язок, міцного здоров’я,сімейного щастя, витримки, оптиміз-му. Нехай всі ваші прагнення й ініціа-тиви, направлені на благо Вітчизни,вінчаються успіхом!

З повагою,

РекторС. Іванов

31 січня 2013 р. відбулося плановезасідання вченої ради університету.Розпочалося воно з вручення ректо-ром Сергієм Івановим атестата про-фесора Національного університетухарчових технологій Івану Юрику таПодяки ректора з цінним подарункомпрофесору кафедри технології цукру іпідготовки води Володимиру Логвину.

Далі засідання тривало відповіднодо порядку денного. Розглядалися:кадрові питання, підведення підсум-ків рейтингового оцінювання діяль-ності кафедр за 2012 рік, наукова таінноваційна діяльність, підготовканаукових і науково-педагогічних кад-рів вищої кваліфікації, Цільова ком-плексна програма наукової, науково-технічної та інноваційної діяльностіуніверситету на 2013-2017 рр., звітдиректора Вінниць кого коледжунашого університету, стан та пер-

спективи розвитку кафедр факульте-ту обліку, фінансів та підприємниць-кої діяльності, звіт докторанта щодовиконання індивідуального плануроботи за період навчання в докто-рантурі, кандидатури студентів наотримання іменних стипендій.

З питань порядку денного виступилиі у обговореннях взяли участь: ректоруніверситету Сергій Іванов, першийпроректор Володимир Яровий, про-ректори Тетяна Мостенська і АндрійЧагай да, вчений секретар Тетяна Бон -даренко, декани факультетів Гали наАрхіпова, Олег Шеремет, МихайлоМасліков, завідувачі кафедр АнатолійЛаданюк, Леонід Левандовський, Сер -гій Шульга, Ігор Ельперін, директорВінницького коледжу ВолодимирКерницький, начальник відділу моніто-рингу якості освіти Олена Шмегера,докторант Ірина Кишенько.

ВІДКРИЄМО АРГЕНТИНУ РАЗОМ!Університет – єдиний навчальний заклад, з яким уклало

договір Посольство Аргентини.

ЗА НАПРУЖЕНИМ ГРАФІКОМ

промінь№2 (1111), лютий 2013 р.

3

Михайло Васильович Птуха народив-ся 7 листопада 1884 р. у місті ОстріЧернігівської області в родині діловодаповітового земського управління. 1898року Михайло Птуха закінчив Остерськедвокласне міське училище з шестиріч-ним терміном навчання. Протягомтрьох років працював статистиком-реєстратором статистичного відділуЧернігівського губернського земства,де набув навичок статистичної роботи.

1902 року Михайло Васильовичвступив до механіко-хіміко-технічногоучилища в Ростові-на-Дону. У 1904році він екстерном склав іспит на атес-тат зрілості при Новоросійській гімна-зії, а згодом, у 1906 р., вступив на юри-дичний факультет Петербурзького уні-верситету, де кафедру політичної еко-номії і статистики очолював професорІларіон Гнатович Кауфман.

Професор викладав спеціальнийкурс демографічної статистики: читавлекції, вів семінари, в яких активнуучасть брали студенти, зацікавленіцією галуззю знань. Глибокі знанняІ. Кауфмана в царині демографічноїстатистики, уміння подати їх слухачампробудили у Михайла Васильовичанеабияке зацікавлення в цьому напря-мі економіки, яке й стало провідноюзорею його наукового життя.

Після закінчення університету в1910 р. з дипломом першого ступеня,він залишився при кафедрі політичноїекономії і статистики, готуючись доотримання професорського звання.

Хоча Михайло Васильович здобувблискучу юридичну освіту, він зосере-див свої наукові зусилля на статистиці,передусім демографічній. При цьомувін систематично вивчав іноземні мови,і в результаті на різних рівнях оволодів12 мовами. Підготовку до іспитів названня магістра він проходив у Берлініпід керівництвом знаного професораБер лінського університету В.І. Борт ке -вича. 1912 року Михайло Птуха повер-нувся до Петербурга, успішно склавмагістерські іспити з політичної еконо-мії та статистики, а вже 1 липня 1913 р.був затверджений приват-доцентомПетер бурзького університету.

1 січня 1914 р. Петербурзький універ-ситет направив М.В. Птуху у дворічнезакордонне відрядження для написан-

ня дисертаційної роботи. Магістерськудисертацію "Нариси з теорії статистикинаселення і моральної", яку захистив у1917 р. у Московському університеті,він писав у Лондоні.

У 1918 р. виїжджає до України, назапрошення Київського державногоукраїнського університету, і отримуєпосаду професора. Видатний україн-ський економіст і соціолог М.І. Туган-Барановський – йому належить ініціа-тива організації Демографічногоінституту у складі новоствореної Все -україн ської академії наук, – запросивМ.В. Птуху балотуватися на заміщенняпосади директора цієї установи. Данупосаду Михайло Васильович обійняв усічні 1919 року.

Основною метою М.В. Птухи сталоналагодження ефективної роботи під-порядкованої йому інституції.

Результати роботи інституту булинадзвичайно плідними та вагомими:14 томів "Праць Демографічногоінституту", численні публікації моног-рафічного характеру, статті в іншихнаукових виданнях.

Але 1938 року, у зв'язку з остаточ-ним засекреченням даних демогра-фічної статистики та репресіями, відяких постраждали практично усі відоміфахівці, Демографічний інститут (з1934 р. – Інститут демографії і сані-тарної статистики) був закритий.Хвиля репресій не минула і МихайлаВасильовича Птуху. Заарештувалийого 21 лютого 1938 року і тільки 19січня 1940 р. професора звільниливнаслідок відсутності складу злочину.

Функції Інституту демографії і сані-тарної статистики були переданіІнститутові економіки АН УРСР. Саметут у 1940-1950 рр. М.В. Птуха очолю-вав відділ статистики. Також у 1944-1950 рр. він керував Відділенням сус-пільних наук АН УРСР, був членомПрезидії АН УРСР, а в 1944 р. йомубуло присвоєно звання заслуженогодіяча науки УРСР. Протягом майжевсієї сталінської доби та під час хру-щовської «відлиги» Михайло Птухазаймався здебільшого питаннямиісторії статистики і демографії (як"більш безпечними" з позицій ідеоло-гії), а також теоретичними проблема-ми статистики населення.

У теоретичних роботах МихайлаВасильовича Птухи узагальнено тарозвинуто статистичний досвід нелише вітчизняний, а й накопичений вінших країнах. Знання іноземних мов,тривала робота в найбагатших кни-госховищах Європи, постійні контактиз видатними демографами світу,особливо під час сесій Міжнародногостатистичного інституту, дійсним чле-ном якого він був з 1929 р., та конфе-ренцій Американської статистичноїасоціації (член з 1959 р.), дали йомузмогу зробити ґрунтовний аналітич-ний огляд розробленості досліджува-них проблем, спрогнозувати розвитокстатистики та демографії, запропону-вати свої оригінальні методи науково-го дослідження.

У 1958-1959 рр. у центрі його увагибули дослідження проблем переписунаселення. 3 жовтня 1961 р. післятривалої та тяжкої хвороби МихайлаВасильовича Птухи не стало. Похо -ва ли його у Києві, на Байковому кла-довищі.

Загалом у доробку М.В. Птухи – 11фундаментальних наукових моногра-фій. Серед них на особливу увагузаслуговує книга "Очерки по статис-тике населения" (1960). У 1971 р. усерії "Видатні вчені УРСР" вийшли усвіт його "Вибрані праці", підготовленідо видання у відділі демографії і від-творення трудових ресурсів Інститутуекономіки АН України. Він опублікувавпонад 70 статей, доповідей, звітів(понад 40 із них присвячено демогра-фічній проблематиці).

Він мав надзвичайно багату спеціа-лізовану бібліотеку, яка регулярнопоповнювалась завдяки його числен-ним міжнародним науковим зв'язкам.Після смерті Михайла Васильовичабібліотека була передана Відділовідемографії і відтворення трудовихресурсів Інституту економіки АНУкраїни.

Н.В. Науменко,професор кафедри українознавства

www.nuft.edu.ua

ПІД ЙОГО ПЕРОМ ЦИФРИРОЗПОВІДАЛИ ПРО ДОЛЮРІДНОЇ КРАЇНИ

Цикл публікацій про видатні особистості нашогоуніверситету, іменами яких названі імені стипендії, щопризначаються кращим студентам, продовжує розповідь провизначного фахівця у галузі статистики М.В. Птуху.

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

4

Рейтинг діяльності – кількіснийпоказник результатів якості роботинауково-педагогічних працівників,кафедр, факультетів (інститутів), щоформується за основними напрямамидіяльності. Він є одним із видів заохо-чення та оцінювання діяльності науко-во-педагогічних працівників, якийможе органічно співіснувати з іншими,прийнятими в університеті. Також віндає можливість підсумку поточної(після закінчення навчального року) тапідсумкової роботи (за декілька років).

Метою проведення рейтинговоїоцінки діяльності є забезпеченняефективного моніторингу стану управ-ління розвитком і підвищенням якостідіяльності університету з врахуваннямвкладу в нього всіх науково-педагогіч-них працівників, кафедр, факультетів.

Введення рейтингової оцінки даєможливість: створення інформаційноїбази для аналізу і оцінки результатівдіяльності викладачів, кафедр і факуль-тетів університету; визначення кращихпоказників; забезпечення відповідностісучасним тенденціям розвитку вищоїосвіти України; посилення зацікавле-ності науково-педагогічних працівниківу підвищенні своєї професійної квалі-фікації, в освоєнні передового педаго-гічного досвіду, в творчому підході допроцесу викладання; забезпеченнябільшої об’єктивності оцінок якостідіяльності викладачів за рахунокповноти та достовірності інформації;посилення колективної зацікавленостівикладачів у покращенні кінцевихрезультатів підготовки освітньо-квалі-фікаційних рівнів випускників; дифе-ренціації оцінювання діяльності длязабезпечення підтримки найбільшефективної частини викладацькогоскладу.

Введення рейтингової оцінки діяль-ності науково-педагогічних працівни-ків, кафедр та факультетів в нашомууніверситеті є невід’ємним елементомзапровадження системи моніторингуяк складової процесу забезпечення іуправління якістю вищої освіти.

У результаті опрацювання матеріа-лів, поданих кафедрами, в загальномурейтингу найбільшу кількість балівотримали наступні:

– кафедра процесів і апаратівхарчових виробництв (рейтинг -174);

– кафедра технології молока імолочних продуктів (рейтинг - 169);

– кафедра біотехнології і мікро-біології (рейтинг - 149,5).

У той же час варто відзначити, що запоказниками наукової діяльності най-більшу кількість балів отримали:

– кафедра теоретичної механіки таресурсоощадних технологій (100);

– кафедра технології зберіганнята переробки зерна (90);

– кафедра технічної механіки тапакувальної техніки (81).

Високі показники навчально-мето-дичної діяльності мають кафедри:

– Процесів і апаратів харчовихвиробництв (100);

– Технології молока і молочнихпродуктів (96);

– Маркетингу (88).Варто відзначити ряд кафедр за

ключовими показниками, які на відмі-ну від другорядних є важливими і длявизначення статусу університету:

– видання підручників та навчаль-них посібників з грифом МОНМС(кафедра фінансів);

– видання навчальних посібників згрифом МОНМС (кафедра обліку іаудиту);

– публікації монографій (кафедраменеджменту);

– отримання державних винагород(кафедра експертизи харчових про-дуктів, кафедра біотехнології і мікро-біології);

– обсяг фінансування госпдоговір-них науково-дослідних робіт (кафед-ра технології зберігання і переробкизерна);

– обсяг фінансування бюджетнихнауково-дослідних робіт (кафедратехнології молока і молочних продук-тів);

– обсяг міжнародних грантів навиконання пріоритетних науковихдосліджень (кафедра менеджменту);

– отримання патентів України навинахід та корисну модель (кафедратехнічної механіки та пакувальної тех-ніки);

– захищені докторські та кандидат-ські дисертації (кафедра менеджмен-ту);

– статті, опубліковані в міжнароднихта фахових виданнях (кафедра екс-пертизи харчових продуктів, менедж -менту, процесів і апаратів харчовихвиробництв).

Аналіз матеріалів, представленихкафедрами, свідчить про необхідністьудосконалення комплексної системирейтингового оцінювання діяльностіуніверситету в цілому і його окремихструктурних підрозділів. Це дозволитьзменшити паперові звіти та скоротитистроки опрацювання даних.

Олена Шмегера, начальник відділу моніторингу

якості освіти

www.nuft.edu.ua

ХТО НАЙКРАЩИЙ?(Результати рейтингового оцінювання діяльності кафедр за 2012 рік)

Традиційно в нашому університеті відбувається рейтинговеоцінювання діяльності кафедр за показниками, які висвітлюютьздобутки кафедри за календарний рік і відображають результатинаукової та навчально-методичної роботи. Моніторинг діяльностікафедр здійснюється за показниками рейтингового оцінювання,затвердженими наказом ректора №278 від 12 грудня 2011 року.

промінь№2 (1111), лютий 2013 р.

5

За яскравими святковими днями ітривалими зимовими канікуламинастав час складних випробуваньдля студентів нашого університету –зимова екзаменаційна сесія.

Підготовкою до сесії займались нетільки студенти, а також викладачі інавчально-допоміжний персонал уні-верситету. Професорсько-викладаць-кий колектив доклав чималих зусиль упошуку нових форм організації нав -чальних занять, розробленні методич-ного забезпечення самостійної таіндивідуальної роботи студентів, вдос-коналенні системи оцінювання, напра-цюванні критеріїв оцінювання навчаль-них досягнень студентів відповідно доєвропейських вимог. Навчально-допо-міжний персонал кафедр забезпечивстудентів навчаль но- методичнимирозробками для підготовки до екзаме-нів, інформацією про організацію сесії,в деканатах були підготовлені необхід-ні для її проведення документи, опри-люднені умови допуску до екзамена-ційної сесії, розклади консультацій іекзаменів. Варто зазначити, щозапроваджена в університеті кредит-но-модульна система організаціїнавчального процесу вимагає від сту-дентів цілеспрямованої усвідомленоїсистематичної роботи. Проміжніформи контролю не дають можливостістудентові розслаблятись у міжсесій-ний період. Студенти працюють не насесію, а на знання. Тому випробуванняне застали студентів зненацька.

Зимова сесія 2012-2013 н. р. пока-зала, що успішність першокурсниківуніверситету є вищою, ніж у студентівдругого і третього курсів. Але випуск -ники-бакалаври, студенти-магістри,спеціалісти продемонстрували високуякість підготовки – це свідчить пропідвищення рівня професійної свідо-мості випускників. Показник абсолют-ної успішності студентів освітньо-ква-ліфікаційного рівня «магістр» зарезультатами сесії становить 100%, аякісної – у межах від 77,78% до89,34%. Показник абсолютної успіш-ності студентів-бакалаврів коливаєть-ся між 93,43% до 98,95%. Показникиякісної успішності в межах від 51,45%до 68,26%. Вважаю, що і студентам івикладачам варто звернути увагу нарезультати успішності і вжити заходищодо посилення навчальної дисциплі-ни студентів 2 і 3 курсів.

Щодо підготовки студентів молод-ших курсів із навчальних дисциплін,які спрямовані на формування світог-ляду, а саме: історія України, філосо-фія, історія української культури, топоказники абсолютної успішності ста-новлять від 93,52% до 97,72%, а якіс-ної – від 54,77% до 74,47%. У той жечас студенти продемонструвалидосить хороші знання і з циклу при-родничо-наукових дисциплін (вищаматематика, фізика), де абсолютнийпоказник становить 100% - 89,59%, аякісний – 34,5% - 63,31%. Становитьінтерес те, що порівняно з літньоюсесією 2011/2012 н.р. показникиуспішності зросли. І це природно,оскільки у 2012/2013 н.р. оцінюваннястудентів здійснювалось за шкалоюЕCTS, що передбачає збільшення діа-пазону якісної оцінки. Разом із тимвідсоток студентів, які отримують ака-демічні стипендії, залишився при-близно на попередньому рівні. Длядеяких студентів сесія виявиласьскладною. Вони ще й після сесії муси-ли ліквідовувати академічні заборго-ваності. Загальні дані про успішністьстудентів денної форми навчанняпредставлені на діаграмі.

Безумовно, про якість підготовкифахівців в університеті свідчать не тіль-ки результати екзаменаційних сесій,

але і ректорський контроль, державнаатестація, участь у міжнародних івсеукраїнських студентських олімпіа-дах і конкурсах наукових робіт, а такожподальше працевлаштування випуск -ників. У процесі спілкування з потенцій-ними роботодавцями, після співбесід звипускниками університету, з бокуроботодавців були висловлені заува-ження, які спрямовані на низькийрівень знань, пов’язаних із суспільно-політичними, соціально-економічнимипроцесами розвитку держави, на від-сутність у студентів внутрішньої готов-ності до активних дій, невміння зміню-вати попередні установки, не сформо-вана мотивація поведінки в нових рин-кових умовах, невміння представитисебе як кандидата на ринку праці.Співпраця з провідними установамигалузі дозволяє зробити висновок пронеобхідність посилення не тільки про-фесійного знання випускника універ-ситету, але допомогти йому сформува-ти здатність до самоосвіти в широкомудіапазоні гуманітарних та професійнихінтересів.

Отож, побажаємо студентам насна-ги у здобуванні знань, адже це –нелегка праця!

Г.Власова,начальник

навчально-методичного відділу

www.nuft.edu.ua

ХКВ – факультет хлібопекарських і кондитерських виробництвБКЦВ – факультет бродильних, консервних і цукрових виробництвБТЕК – факультет біотехнології та екологічного контролюХЕТОП – факультет технології оздоровчих продуктів і харчової експертизиТММПКП – факультет технології м’ясо-молочних і парфумерно-косметичних продуктівОФПД – факультет обліку, фінансів та підприємницької діяльностіАКС – факультет автоматизації і комп’ютерних системЕіМ – факультет економіки і менеджментуЕН – факультет енергетики і енергоменеджментуГРТБ – факультет готельно-ресторанного і туристичного бізнесуІМПТ – факультет інженерної механіки і пакувальної техніки

НОВИЙ СЕМЕСТР ДОЦІЛЬНО ПОЧИНАТИ

З ПІДБИТТЯ ПІДСУМКІВ МИНУЛОЇ СЕСІЇ

0%

20%

40%

60%

80%

100%

1 курс 2 курс 3 курс 4 курс 5_спец 5_маг

Абсолютна Якісна

УСПІШНІСТЬ СТУДЕНТІВ ДЕННОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ

0,00%

20,00%

40,00%

60,00%

80,00%

100,00%

ХКВ БКЦВ БТЕК ХЕТОП ТММПКП ОФПД АКС ЕіМ ЕН ГРТБ ІМПТ

Абсолютна Якісна

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

6

До складу факультету економіки іменеджменту нашого університетуувійшли викладачі та студенти, якірепрезентують незвичайні погляди назвичні предмети та явища, не вага-ються приймати нестандартні рішеннята своїм оптимізмом надихають нанові наукові звершення й інших фахів-ців нашого вишу – технологів, інжене-рів, спеціалістів комп’ютерних наук.

Свою історію факультет економіки іменеджменту розпочав у 1931 році.Тоді він мав назву «Інженерно-еконо-мічний факультет Київського інститутуцукрової промисловості». Очолив йогодоцент Олександр Федорович Тру -хачов. Тоді до складу факультету вхо-дили кафедра економіки харчовоїпромисловості, яка готувала інжене-рів-економістів для цукрової промис-ловості, та кафедра марксизму-ленінізму. Перший випуск інженерів-економістів відбувся в 1932 році; спе-ціалізовану освіту отримали 32 сту-денти. В 1933 році у складі факультетурозпочали роботу ще три кафедри:організації та планування вироб-ництва, планування та обліку, конк-ретної економіки, які пізніше сталиосновою для створення чотирьохвипускових кафедр.

Сьогодні у навчальному процесіберуть участь близько 100 викладачів,серед яких – понад 20 докторів наук,40 кандидатів наук, 26 старших викла-дачів. Педагоги різного профілю робо-ти активно впроваджують інноваційніпедагогічні підходи до майбутніх спе-ціалістів у галузі економіки, працюютьнад розвитком нових форм і методівнавчання, створюють навчальну таметодичну літератури, лекційні курси,які уповні відповідають вимогам часу.

Розвиток творчого потенціалу май-бутніх економістів зумовлений чудови-ми умовами для аудиторної та позаау-диторної роботи. Під час вивчення нор-мативних і варіативних навчальнихдисциплін студенти виконують індиві-дуальні завдання, підходячи до їх тема-

тики з позицій синтезу наукових мето-дів – емпіричних (вимірювання, спос-тереження, комп’ютерне програму-вання, дослідження реальної економіч-ної ситуації) та теоретичних (аналіз,синтез, формулюванні та реалізаціянаукових ідей). Економічно орієнтованідисципліни викладаються також увідокремлених підрозділах – Смі -лянському технікумі харчових техноло-гій, Свалявському технічному коледжіта Сімферопольському коледжі.

Наукова робота факультету пов'яза-на з дослідженнями в галузі економікиУкраїни, з процесами євроінтеграції таприватизації, проблемами розвиткупідприємництва, ефективністю функ -ціонування підприємств різних галузейу сучасному періоді, інвестиційної таінноваційної діяльності суб'єктів госпо-дарювання. Результати дослідженьобговорюються на науково-практичнихконференціях, публікуються у журна-лах «Агроінком», «Харчова та перероб-на промисловість», «Еконо міка Украї -ни», «Економіка АПК», «Наукові праціНУХТ», міжнародних виданнях науко-метричних баз даних Scopus та IndexCopernicus (до останньої віднедавнавключено й наші «Наукові праці НУХТ»),і впроваджуються у виробництво.

У рамках виконання міжнародногопроекту «PRORES», метою якого єрозроблення наукових засад для еко-логічної реструктуризації підприємствта створення нових робочих місць,кафедри факультету співпрацюють ізвітчизняними та закордонними вищи-ми навчальними закладами, наукови-ми установами та підприємствами.Серед них – Вільнюський університет(Литва); Університет м. Щецин (Поль -ща); Московський державний універ-ситет харчових виробництв (РФ);Інститут світової економіки України;Інститут економіки та прогнозуванняНАН України; Національний науковийцентр «Інститут аграрної економіки»;Інститут держави і права НАН України;Національний науково-дослідний

інститут українознавства та всесвіт-ньої історії НАН України; Київськийнаціональний університет імені Та -раса Шевченка; ДВНЗ «Київ ськийнаціональний економічний універси-тет» ім. В. Гетьмана; Націо нальний уні-верситет «Києво-Моги лянська акаде-мія»; Національний авіаційний універ-ситет; Національний університет біо-ресурсів та природокористуванняУкраїни; ВГО «Союз виробників харчо-вої промисловості України»; Націо -нальна асоціація цукровиків України«Укрцукор»; асоціації «Укролія пром» та«Укрмолпром»; відкриті акціонернітовариства «Київмлин», «Київ хліб»,«Київ ський завод шампанських вин«Столичний», «Фармак», ПАТ «Обо -лонь», ПрАТ «Київський завод безалко-гольних напоїв «Росинка».

Нині до складу факультету входитьшість кафедр, п'ять із яких є випус-ковими.

Кафедра менеджменту створена1 вересня 1979 р. на базі кафедриорганізації та планування харчовоїпромисловості. У 1998 році вона отри-мала назву «кафедра менеджменту».

Кафедра менеджменту здійснюєпідготовку за трьома освітньо-квалі-фікаційними рівнями: «бакалавр»,«магістр» та «спеціаліст» напряму під-готовки «Менеджмент».

Викладачі кафедри проводятьситуативні лекції, зокрема з такихактуальних тем: «Розроблення бізнес-плану», «Фінансовий менеджмент»,«Управління діяльністю підприємств вумовах фінансової кризи в Україні»,«Проблеми підвищення конкурентос-проможності українських товарів насвітовому ринку».

Наукова діяльність кафедри багатов чому зумовлена наявністю нафакультеті економіки і менеджментуспеціалізованої вченої ради по захис-ту дисертацій на здобуття науковогоступеня кандидата та доктора наукспеціальності 08.00.04 – економіка тауправління підприємствами.

www.nuft.edu.ua

ОБЛАШТОВУЙМО СВІЙ ДІМ!Облаштовуймо свій Дім, творімо Закони,

Ведімо наш корабель попри всі заслони.

Хай цвіте повік-віків молода держава! –

Економіці хвала, Менеджменту слава!

У перекладі з грецької мови «економіка» означає«домогосподарство». Коли в домі затишно й тепло, то й життя вньому буде багатшим – і у духовному, і в матеріальному вимірах.Закони облаштування дому у кожен час різні, одначе спільнимисеред них є згуртованість, творчість, любов до своєї справи,невсипуща праця на благо Батьківщини.

промінь№2 (1111), лютий 2013 р.

7

Викладачі та аспіранти кафедри –постійні учасники наукових, науково-практичних та методичних конферен-цій і семінарів, зокрема міжнародних,всеукраїнських та внутрішньоунівер-ситетських, на яких оприлюднюютьрезультати наукових досліджень. Донаукової роботи постійно залучаютьсяй студенти: вони беруть участь у кон-ференціях, присвячених актуальнимпроблемам економіки, регулюваннята управління діяльністю підприємствхарчової промисловості.

Програма напряму підготовки«Менеджмент» дозволяє студентамобрати один із профілів навчання умагістратурі, а саме менеджмент іадміністрування, логістика, економіч-на конкуренція, менеджмент зовніш-ньоекономічної діяльності, інновацій-ний менеджмент.

Кафедра співпрацює зі споріднени-ми кафедрами у Санкт-Петербурзі(Росія), Вільнюсі та Каунасі (Литва),Варшаві, Щецині та Вроцлаві (Поль -ща). Це дає можливість обміну викла-дачами та студентами. Сьогодніведеться активна робота з розроб-лення програми обміну студентамиміж Литвою та Росією.

Викладачі та студенти кафедри єучасниками двох міжнародних проек-тів за участю Університету Сант-Галлен у Швейцарії, Щецинського уні-верситету у Польщі, Вільнюського уні-верситету у Литві. Завдяки участі уміжнародних проектах студенти маютьнагоду слухати лекції професорів про-відних вищих навчальних закладів, авикладачі – підвищити рівень кваліфі-кації і продемонструвати педагогічну іораторську майстерність.

Кафедра працює над забезпечен-ням навчального процесу не тільки длястудентів спеціальності «Менеджменторганізацій і адміністрування», а й здій -снюючи методичне забезпеченняциклу економічних дисциплін, щовикладаються студентам інших спеціа -льностей університету.

Кафедра міжнародної економікибула створена для підготовки профе-сіональних кадрів з урахуваннямсучасних тенденцій розвитку ділово-го світу. На основі ліцензуванняздійснюється підготовка за освітньо-кваліфікаційним рівнем «бакалавр»за напрямом «Міжнародна економі-ка». У перспективі планується здійс-

нювати підготовку за освітньо-квалі-фікаційними рівнем «магістр».

Кафедра здійснює активну науковудіяльність, результати якої висвітлю-ються на всеукраїнських та міжнарод-них конференціях, публікуються збір-ники наукових праць, які входять допереліку фахових видань МОНМСУкраїни, та монографії.

Результатами плідної творчої спів-праці представників кафедри сталаґрунтовна навчально-методична база,яку складають посібники і підручники:«Інвестування: теорія і практика»,«Менеджмент», «Вексель в системеценных бумаг Украины: проблемы ста-новления и развития, Развитие бизне-са в условиях переходной экономики»,«Менеджмент зовнішньоекономічноїдіяльності», «Управління персоналом»,«Економіка та управління інноваційноюдіяльністю підприємств», «Маркетинг»,«Міжнародні стратегії економічногорозвитку», «Міжнародна торгівля»,«Міжнародні економічні відносини»,«Міжнародні фінанси» та інші.

Професорсько-викладацький складкафедри, молоді науковці та студентиберуть участь у міжнародних науково-практичних конференціях і семінарах. Їхнаукові здобутки оприлюднені у моног-рафіях «Модель розвитку галузей еко-номіки України», «Инвестиционная при-влекательность аграрного сектора эко-номики», «Управління інноваційнимрозвитком сільськогосподарських під-приємств на меліорованих землях»,«Вексель у системі цінних паперів: про-блеми становлення та розвитку»,«Ukraine and Poland: selected social-eco-nomic and environmental issues»,«Механізм інноваційного розвиткукластерооб’єднаних підприємств».

Наукова діяльність кафедри коорди-нується із загальнонауковою темати-кою університету та науковими про-грамами, які розробляються Науковимцентром Національної академії аграр-них наук «Інститут аграрної економіки»та Інститутом світової економіки і між-народних відносин НАН України.Особливу увагу приділено залученнюталановитої молоді до наукової роботишляхом участі в різних міжнароднихбізнес-проектах.

Кафедра прикладної економікимає статус випускової з 1995 року.Профіль її діяльності – підготовкафахівців з напряму «Економіка підпри-

ємства». Завдяки активності виклада-чів кафедри до навчального процесуостаннім часом впроваджено низкунових актуальних дисциплін: «Еконо -мічна діагностика», «Основи економіч-них знань», «Економічна безпека»,«Економіка і організації діяльностіоб’єднань підприємств», «Управлінняпотенціалом підприємства», «Стратегіяпідприємства», «Економіка та бізнес»,«Еко номіка галузі», «Методи економіч-них досліджень», «Інтелектуальна влас-ність» «Державне та регіональнеуправління», «Правове забезпеченняекономічної діяльності», «Підприєм -ництво і бізнес-культура». Підготов -лено методичний посібник новогопокоління, присвячений використаннюкомп'ютерної техніки для оцінюваннязнань студентів під час вивченнянавчальних дисциплін.

В умовах ринкової економіки постій-но зростають вимоги до підвищеннярівня професійної підготовки фахівцівз економіки підприємства. Колективкафедри гідно відповідає на викликинепростого часу, впроваджуючи нова-торські технології освоєння студента-ми теоретичних знань, установлюючишляхи набуття та реалізації практич-них умінь. Велику увагу приділенокомп’ютеризації навчання та застосу-ванню новітніх мережевих технологій,за допомогою яких студенти ставлятьі вирішують ситуативні завдання –максимально наближені до реальних.Такий підхід дозволяє слухачам успіш-но застосувати отримані знання тавміння під час виробничої і переддип-ломної практик на підприємствах хар-чової промисловості Києва та іншихміст України.

Підготовка фахівців з економікиздійснюється з урахуванням сучасно-го стану соціально-економічного роз-витку харчової промисловості і тен-денцій, які зумовлюють нові вимоги дозабезпечення ринку праці, змісту про-позицій підприємств, акціонернихтовариств, концернів, асоціацій тощо.

Практична реалізація знань і уміньстудентів – чудове підґрунтя дляподальших наукових звершень.Пріоритетні напрями наукової діяль-ності кафедри прикладної економіки –дослідження в галузі економіки харчо-вої промисловості, студіювання про-цесів роздержавлення та приватизаціїв харчовій промисловості України,

www.nuft.edu.ua

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

8 www.nuft.edu.ua

формування ринків м'ясо-молочноїпродукції, хлібопекарських та конди-терських виробів, проблеми розвиткупідприємництва, ефективність функ -ціонування підприємств різних галу-зей в сучасний період, інвестиційноїта інноваційної діяльності суб'єктівгосподарювання. Результати дослі -джень кожного року обговорюютьсяна міжнародних науково-технічних інауково-практичних конференціях таопубліковуються у журналах «Агроін -ком», «Харчова та переробна промис-ловість», «Наукові праці НУХТ»,«Економіка України», «Економіка АПК»та іноземних виданнях. Висновки тапропозиції досліджень використову-ються у формуванні фінансово-кре-дитного механізму в харчовій промис-ловості, а також у розробленніКомплексної програми науково-тех-нічного прогресу та його соціально-економічних наслідків в Україні.

Співробітники кафедри зайняті й угоспдоговірній науково-дослідній ро -боті, зокрема за темами «Удоско -налення господарського механізмупідприємств харчової промисловості впісляприватизаційний період» та«Фор мування фінансово-кредитногомеханізму в умовах переходу харчовоїпромисловості до ринкової економіки».

Кафедра менеджменту зовніш-ньоекономічної діяльності розвиваєперспективні у контексті євроінтеграціїУкраїни напрями підготовки фахівців –«Менеджмент зовнішньоекономічноїдіяльності» і «Менеджмент митної сис-теми». Відповідальне ставлення досвоїх обов’язків, удосконалення науко-вого і професійного рівня, повага достудента як до особистості – все цепередумови для набуття конкурентос-проможного рівня знань, умінь та нави-чок майбутніми фахівцями. Девізкафедри менеджменту зовнішньоеко-номічної діяльності: «Якісна освіта –крок до найвищих світових досягнень».

Основна мета роботи кожного членакафедри та колективу в цілому – фор-мування ґрунтовних знань та високо -професійних навичок фахівців зменеджменту зовнішньоекономічноїдіяльності та митної системи. Крімцього, кафедра надає методичну під-тримку у викладанні циклу економіч-них дисциплін для студентів іншихспеціальностей університету.

У процесі навчання студенти опано-вують як загальноекономічні, так і спе-

ціальні дисципліни: «Зовнішньо еконо -мічна діяльність», «Інтелектуальна влас-ність», «Ефективність зовнішньоеконо-мічної діяльності», «Інформаційні сис-теми і технології в управлінні зовніш-ньоекономічною діяльністю», «Менедж -мент зовнішньоекономічної діяльності»,«Митне регулювання», «Міжнароднікредитно-розрахункові та валютні опе-рації», «Міжнародний маркетинг»,«Міжнародне приватне право»,«Організація митного контролю та мит-ного оформлення».

Робота майбутнього менеджеразовнішньоекономічної діяльності іменеджера митної системи буде щеефективнішою, якщо спеціаліст вільноволодіє іноземною мовою. Саме томунавчальними планами випусковоїкафедри менеджменту зовнішньоеко-номічної діяльності передбачено, щостуденти, за бажанням, можуть обратидля вивчення дві іноземні мови з трьох– англійську, німецьку або французьку.

Родзинка підготовки фахівців зменеджменту зовнішньоекономічноїдіяльності – вивчення прикладнихпрограмних продуктів, що їх викорис-товують у своїй роботі провідні вітчиз-няні й закордонні підприємства: ПАТ«Оболонь», «КрафтФудз Україна», ПАТ«Галактон», ПрАТ КЗБН «Росинка»,ПрАТ «Гадячсир» та інші.

Студенти навчаються застосовува-ти на практиці ліцензійні програмнідодатки: Project Expert 7 Professional,QD Pro, 1С-Підприємство, які форму-ють віртуальне робоче місце менед-жера ЗЕД або митної системи.Практично, майбутні фахівці маютьможливість отримати не тільки теоре-тичний рівень знань, а й набути прак-тичних умінь і навичок, а це є запору-кою їх подальшого успішного працев-лаштування та кар’єрного росту.

У рамках наукової роботи студентиберуть участь у всеукраїнських і між-народних конференціях, присвяченихактуальним проблемам менеджментузовнішньоекономічної діяльності тамитної системи, міжнародних еконо-мічних відносин, регулюванню зов-нішньоекономічної діяльності підпри-ємств, питанням митного регулюван-ня. На кафедрі проводяться щорічністудентські олімпіади, переможці якихберуть участь у вищих рівнях цьогонаукового змагання.

Крім цього, кафедра надає можли-вість охочим отримати другу вищу

освіту за спеціальністю «Менеджментзовнішньоекономічної діяльності».Адже випускники кафедри працюють укомітетах Верховної Ради України,профільних міністерствах і відом-ствах, у відділах зовнішньоекономіч-ної діяльності підприємств та органі-зацій, де здійснюються експортно-імпортні операції, у митній службі, атакож у вищих навчальних закладах інаукових установах. Більш того, чима-ло випускників кафедри ведуть і очо-люють власний бізнес у сфері ЗЕД.

Кафедра інноваційної діяльностістворена у 2011 році. Маючи на метізавжди прямувати в ногу з часом,забезпечувати якісну освіту і конкурен-тоспроможність своїх випускників,керівництво нашого університету ухва-лило рішення про підготовку фахівцівза спеціальністю «Менеджмент іннова-ційної діяльності».

У сучасних ринкових умовах іннова-ційна діяльність відіграє провідну рольу розвитку суспільства, оскільки самеза рахунок інновацій створюються якіс-но нові продукти і засоби виробництва.Саме інновації визначають вектор еко-номічного розвитку, тому фахівці даноїспеціальності користуються підвище-ним попитом на ринку праці.

Особливо важливою дана спеціаль-ність є для харчової промисловості.Інновації, нововведення, інноваційнадіяльність, інноваційна політика – ценові категорії, які з’явилися в еконо-мічному розвитку нашої держави вумовах ринкових відносин. Характернаприкмета сучасного етапу економічнорозвинених провідних країн – іннова-ційний шлях розвитку, в основі якоголежить цілеспрямований процеспошуку, підготовки і реалізації іннова-цій, які дозволяють підвищити ефек-тивність суспільного виробництва.

Сьогодні кафедра інноваційноїдіяльності готує фахівців різнихнапрямів, використовуючи новітні під-ходи до надання освітніх послуг танадаючи сучасні знання і необхіднінавички для забезпечення швидкоїадаптації випускників кафедри всучасному ринковому середовищі.

Освітні послуги кафедра надає від-повідно до найновіших стандартіввищої освіти. Працівники кафедридокладають максимум зусиль длянадання студентам ґрунтовних знань угалузі інновацій та формування висо-копрофесійних навичок. Кафедра

промінь№2 (1111), лютий 2013 р.

9www.nuft.edu.ua

інноваційної діяльності працює піддевізом: «Інновації – надійний шлях доомріяного майбутнього!».

Кафедра українознавства засно-вана восени 1993 року на базі кафед-ри історії України. Рішення вченоїради тоді ще Українського державно-го університету харчових технологійщодо реорганізації кафедри відпові-дало завданням відродження і розбу-дови незалежної України, національ-ної системи освіти, належного науко-вого осягнення історії, культури йдуховності українського народу.

На кафедрі українознавства викла-даються історичні, культурологічні тамовознавчі дисципліни, переважностудентам першого курсу (серед них –«Історія України», «Історія українськоїкультури», «Українська та зарубіжнакультура», «Світова культура і мистец-тво», «Культурологія»). Згідно з дирек-тивою Міністерства освіти і науки,молоді та спорту України від 2011р о к у, в и к л а д а н н я д и с ц и п л і н и«Українська мова (за професійнимспрямуванням)» розбито на дваблоки: перший включає загальнотео-ретичні поняття мови професійногоспілкування для студентів перших кур-сів усіх спеціальностей та формнавчання, другий – профілізацію мов-леннєвої діяльності відповідно дообраного фаху для студентів третіх(четвертих) курсів. На засадах між-предметних зв’язків, відповідно доприписів Болонського процесу, побу-довано авторські спецкурси «Дипло -матичний протокол та етикет» і«Ділове спілкування».

Навчально-виховна робота викла-дачів кафедри в аудиторіях універси-тету тісно пов’язана з різноманітнимиформами виховання студентськоїмолоді у позааудиторний час: прове-дення зустрічей з цікавими людьми,організація круглих столів, тематичнихвечорів, робота наукових гуртківтощо. Перед студентами та виклада-чами університету виступають акаде-міки, народні депутати України, вете-рани Великої Вітчизняної війни, про-фесори наукових інституцій та вищихнавчальних закладів України.

Кафедра підтримує творчі зв’язки зІнститутом історії України, Інститутомполітичних та етнонаціональних дос -ліджень ім. І. Кураса, Національнимнау ково-дослідним інститутом украї-нознавства та всесвітньої історії НАНУкраїни, історичним факультетом таІнститутом філології КНУ імені ТарасаШевченка та спорідненими підрозділа-ми інших ВНЗ. У межах цього спів -робітництва професор кафедриН.В. Науменко видала у співавторстві зученими Інституту філології КНУ іменіТараса Шевченка підручник «Літера -турна майстерність письменника» згрифом МОНМС України, на сьогодні –перший у даному напрямі; зараз вонаплідно співпрацює над виконанням

комплексного проекту в галузі фунда-ментальних досліджень «Нові та мало-вивчені імена в українській літературі».

На кафедрі здійснюється підготовканаукових кадрів у аспірантурі, підви-щення кваліфікації викладачів тощо.

Гарною ілюстрацією до науковоїспівпраці викладачів кафедри танашого студентства є внесок секції«Українознавча спрямованість освіт-ньо-виховного процесу студентськоїмолоді у технологічному ВНЗ» у робо-ту щорічних міжнародних науковихконференцій молодих учених, аспі-рантів і студентів НУХТ. У роботі секціїрозглядаються актуальні питання істо-рії України, української і світової куль-тури, стану та розвитку українськоїмови. Більшість доповідей, розробле-них із застосуванням новітніх техноло-гій, містять багатий ілюстративнийматеріал, проходять жваво, провоку-ють наукові дискусії. Таким чином сту-дентство прилучається до світової таукраїнської культурної спадщини,формує свій науковий світогляд.

Під керівництвом викладачів кафед-ри українознавства наші студентибрали участь у Міжнародному щоріч-ному конкурсі знавців української мовиімені Петра Яцика (який проходить підегідою Ліги українських меценатів таМОНМС України), Міжнародній культу-рологічній конференції НТУУ «КПІ»,Всеукраїнській науково-практичнійконференції Інституту філології КНУімені Тараса Шевченка «Людина і соці-ум у контексті літературознавчоїнауки» тощо.

Самі викладачі кафедри берутьучасть у численних міжнародних тавсеукраїнських наукових конференці-ях: Міжнародному конгресі «Україн -ська освіта у світовому часопросторі»;Міжнародній науковій конференції«Молодь у сучасному світі: філософ-сько-культурологічний вимір»; Все -українській науковій конференції«Актуальні питання історії науки і тех-ніки»; «Курасівські читання» під егідоюІнституту політичних та етнонаціо-нальних досліджень ім. І.Ф. КурасаНАН України, Міжнародній конферен-

ції «Сучасні проблеми літературознав-ства та мовознавства»; Міжнародній-науково-практичній конференції «Нау -ка та освіта в сучасному університеті вконтексті міжнародного співробітниц-тва» та багатьох інших.

Таким чином, коло наукових інтер-есів кафедри є надзвичайно широкимза рахунок поєднання декількохнапрямків гуманітарного циклу, що єгарантією стабільної якості освітньогопроцесу.

Велику увагу керівники та викладачіфакультету приділяють профорієнта-ційній роботі у середніх загальноос-вітніх і спеціальних навчальних закла-дах. Під час зустрічей із майбутнімиабітурієнтами відбуваються активнібесіди та дискусії на актуальні темиекономічного й культурного життяУкраїни, історії та сучасності універси-тету, з’ясовуються питання підготовкита вступу до нашого навчальногозакладу.

На факультеті активно розвиваєтьсястудентське самоврядування. Уже зпершого курсу студенти включаютьсяв культурну та спортивну роботу уні-верситету. Цілий океан творчих вечо-рів – «Дебют першокурсника», «Деньфакультету», «Міс НУХТ», «МістерНУХТ», Конкурс української пісні,розігрування ректорського Кубка КВК– виносить на гребінь хвилі щоразунові й нові таланти, яким під силу істворити неповторний мистецькийномер, і виконати унікальний бізнес-план майбутнього підприємства!Найкращі спортсмени факультетуберуть активну участь у змаганняхСпартакіади НУХТ і представляютьнаш університет на районному таміському рівні.

Отже, навчання на факультеті еко-номіки і менеджменту – це синтез ана-літичного розуму і творчого польоту,це – престиж і впевненість у майбут-ньому!

С. Дичковський, декан факультету

Н. Науменко, професор кафедри

українознавства

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

10 www.nuft.edu.ua

СОЦІОЛОГІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ (початок у №№9,10 за 2012 р., №1 за 2013 р.)

ОЦІНИ ЯКІСТЬ ОСВІТИШановні читачі! Даною статтею ми завершуємо цикл публікацій, присвячених

проведеному в нашому університеті соціологічному дослідженню, якеорганізували та провели фахівці відділу студентських програм. У попередніхпублікаціях ми представили вашій увазі відповіді студентів та викладачів на тотожніпитання, що стосуються обох «таборів», з метою порівняння різних точок зору.Також проілюстровано відповіді тільки студентів нашого університету на питання,які стосуються організації виробничої практики, вирішенню питань, пов’язаних ізнавчанням, побутом, дозвіллям та самоврядуванням студентів.

Сьогодні пропонуємо вашій увазі блок питань, на які відповідали тількивикладачі, з метою оприлюднення відповідей щодо належних умов працівикладачів, можливостей займатися науковою роботою та ставлення до виховноїроботи, що проводиться в університеті (всі результати представлені у відсотках).

В.П. Поденко,начальник відділу студентських програм

Центру молодіжної політики і корпоративної культури,викладач кафедри політології, соціології і права

6,64

41,15

0

45,13

4,422,65

Відповідають в повній мірі

Відповідають в достатній мірі

Не можу відповісти

Не зовсім відповідають

Зовсім не відповідають

Не відповіли

13,27

25,22

9,73

27,88

21,682,21

Об'єктивний показник

Скоріше об'єктивний показник Не можу відповісти

Скоріше не об'єктивний показникНе об'єктивний показник

Не відповіли

15,93

34,07

6,64

22,57

18,58

2,21

Об'єктивний показник

Скоріше об'єктивний показникНе можу відповісти

Скоріше не об'єктивний показникНе об'єктивний показник

Не відповіли

Так Ні В недостатній мірі

Не відповіли

18,5824,78

54,42

2,21

Як Ви оцінюєте умови праці викладача при проведенні аудиторних занять?

Чи дозволяє Вам навантаження та розкладзанять займатися науково-дослідною роботою?

Свій варіант відповіді:— не вистачає часу (“вікна”), штучна зайнятість;— займатися науково-дослідною роботою – це

прямий обов’язок кожного сучасного викладача ВНЗнезалежно від розкладу занять.

Ваше ставлення до рейтингової системи оцінювання роботи кафедр?

Ваше ставлення до результатів анкетуваннястудентів “Викладач – очима студентів”?

промінь№2 (1111), лютий 2013 р.

11

Що ж таке соціологічне дослідження? Це система логічнопослідовних методологічних, методичних, організаційно-технічних процедур, яка передбачає отримання достовірнихданих та фактів про явища чи процеси, які відбуваються.

Порушенні у даному дослідженні питання – це як стан«знання про незнання» певних інтересів, кількісних та якіс-них змін, причин, інших характеристик явищ чи процесів.

Соціологічне дослідження не вирішує проблем, а лишевиявляє їх на основі отриманих точних, об'єктивних даних інадає змогу розкрити, спрогнозувати майбутній розвитокситуації, що є підґрунтям для подальшого прийняття управ-лінських рішень фахівцями відповідних напрямів із метоюпокращення становища та усунення недоліків.

Завданням даного соціологічного дослідження є добу-вання різносторонніх фактів про реальну університетськудійсність.

За нашим методом збору інформації даний вид соціоло-гічного дослідження носить комплексний характер і поділя-ється на чотири тематичні блоки.

Дана робота проведена у нашому університеті з метоюакцентування уваги на таких питаннях, як якість освіти, органі-зація навчального процесу, організація виробничої практики,ставлення до кредитно-модульної системи оцінювання, вихов-на робота, побутові умови студентів, забезпеченість необхід-них умов викладання та ведення наукової діяльності, задово-лення соціальних потреб викладачів вищої школи та ряд інших

«гострих» питань, як з боку викладачів, так і з боку студентів.Будь-яке дослідження починається з визначення пробле-

ми, яка може бути задана ззовні замовником або виклика-на пізнавальним інтересом. Що ж таке проблема? Даючивідповідь можемо сказати – проблема – це завжди проти-річчя між знаннями про потреби в якихось результативнихпрактичних чи теоретичних діях та відсутність знань прошляхи й засоби їх реалізації.

Зробити перший крок у вирішенні ряду питань – отри-мання нових знань, побудова теоретичної моделі, що пояс-нює те чи інше явище, та дозволяє виявити фактори, яківплинуть на розвиток процесів у бажаному напрямку.

У «ПРОМЕНІ» були опубліковані перші три частини прове-деного дослідження, що дало змогу широкому колу читачівзвернути увагу на деякі дослідженні питання, скласти своюдумку щодо процесів, які відбуваються у нашому виші.

Величезна більшість сучасних освічених людей, заклопо-таних усілякими справами вищої школи, підтримують,поповнюють і задовольняють свою цікавість про універси-тет саме із сторінок «ПРОМЕНЮ», з яких черпають інфор-мацію, а часто й "свої" погляди на університетське життя, ідо повноти дискусій порушених тем.

На моє глибоке переконання газета «ПРОМІНЬ» постійнопорушує цікаві теми – погоджуючись чи не погоджуючись,ми все ж робимо свої висновки.

www.nuft.edu.ua

1 бал 2 бали 3 бали 4 бали 5 балів не оцінили

2,21 0,00 2,65 11,95

75,22

7,96

Які форми заохочення і стимулювання роботи викладачів Ви вважаєте найефективнішими

(оцінити за 5-ти бальною системою – від “1” до “5”)?

так ні не відповіли

46,0251,33

2,65

Чи вважаєте Ви кураторство на сьогоднішній день ефективною формою

проведення виховної роботи серед студентів?

Свій варіант відповіді:— на І та ІІ курсах обов’язково так.

1 бал 2 бали 3 бали 4 бали 5 балів не оцінили

23,01

5,75

22,5718,14

11,95

18,58

1 бал 2 бали 3 бали 4 бали 5 балів не оцінили

15,49

1,77

15,04

25,22 24,78

17,70

Грошові премії

Грошові премії

Кар’єрний ріст

Нагороди та відзнаки

1 2 3 4

25,22

46,9042,48

6,19

Які чинники, на Ваш погляд, вплинуть на підвищенняякості роботи кураторів?

1. Зниження навантаження на викладача;2. Щомісячна грошова надбавка;3. Цю роботу повинні виконувати соціальні працівники або

психологи;4. Не відповіли на питання

Свій варіант відповіді:— викладач повинен отримати знання (мінімальні) психологічні;

— призначати зацікавлених;— інститут кураторства потребує змін.

Існує повір’я про те, що життялюдини продовжується до тих пір,поки хтось про неї пам’ятає.

Сплинуло вже 10 років, як немаєз нами Йосипа Івановича Сторіжка.

У всіх, хто знав цю чудову люди-ну, з часом не згасає біль утрати, анадто у тих, що жили і працювали зним поряд.

Завдяки своїм здібностям, наполег-ливості, вмінню до самоорганізації зпростого сільського хлопця Й.І. Сто -ріжко виріс до професора, дійсногочлена Академії інженерних наук, одно-го з керівників столичного вишу, якимє наш університет. Все його дорослесвідоме життя було пов’язане знашим навчальним закладом.

Йосип Іванович Сторіжко народився5 січня 1930 року в с. ПаськівкаРешетилівського району Полтавськоїобласті. Після закінчення середньоїшколи в 1950 р. із відзнакою закінчивПолтавський механіко-технологічнийтехнікум м’ясної промисловості, адалі – навчався в Київському техноло-гічному інституті харчової промисло-вості (КТІХП, нині – Національний уні-верситет харчових технологій), післячого з 1955 р. працював на кафедрітеорії механізмів і машин та деталеймашин, пройшовши шлях від асистен-та до професора, завідувача кафедри.

Його кандидатська дисертація«Дослідження об’ємних порційнихдозаторів фасувальних автоматів длясипких харчових продуктів» (захистиву 1968 р.) поклала початок становлен-ню, а згодом і успішному розвитку накафедрі наукової школи з технологійта обладнання для пакування харчо-вих продуктів.

Під керівництвом Й.І. Сторіжка і зайого ініціативи кафедра стала випус-ковою з двох нових спеціальностей:«Машини та технології пакування»(1994 р.) і «Машини та технологіїпереробки використаної упаковки»(2000 р.). Вперше на теренах СНД у1999 р. відбувся випуск фахівців зпакування.

Чуйний і делікатний педагог і керів-ник, Йосип Іванович користувавсяповагою і авторитетом на всіх адмініс-тративних посадах, а був він і заступ-ником декана, і тривалий час деканоммеханічного факультету (1972–1984 рр.), і проректором з навчальноїроботи (1984-2002 рр.). Вимогливийдо себе і підлеглих, він любив і вмівпрацювати, створювати навколо себеатмосферу, налаштовану на успішнуроботу.

Відзнаками успішності його діяль-ності були: ордени «Знак пошани»,«Трудового Червоного Прапора», по -чесне знання «Заслужений діяч ви щоїшколи», нагрудний знак «Відмін никосвіти України» та ін.

Створений ним дружний колективкафедри технічної механіки і паку-вальної техніки сьогодні в переважнійбільшості складається з його учнів –працівників вищої кваліфікації та учніввже його учнів.

Завдяки прикладеним ним свогочасу зусиллям кафедра стала справ-жньою кузнею кадрів із пакуванняготової харчової продукції.

Наукові праці Й.І. Сторіжка (понад90 статей та авторських свідоцтв, 3монографії, понад 30 наукових мето-дичних розробок) не втратили своєїактуальності і сьогодні.

Його щира посмішка, все розуміючіочі, самовіддана праця, готовністьзавжди прийти на допомогу – ось зчим ми, його соратники, і сьогодні зві-ряємо свої вчинки, свою діяльність.

Світла йому пам’ять. Колектив кафедри

теоретичної механіки і пакувальної техніки

www.nuft.edu.ua

промінь №2 (1111), лютий 2013 р.

© «ПРОМІНЬ»Газета

Національного університетухарчових технологій№2 (1111), лютий 2013 р.

Заснована у жовтні 1968 р.Наклад 350.

Зам. № 27/02{2013

Безкоштовно

РЕДАКЦІЙНА РАДА:Ю. Цой

І. ЛитвиненкоВерстка:К. Сінєв

Фотографії:Р. Істомова, К. Сінєв

Обкладинка:О. Проценко

Свідоцтво про державну реєстрацію № 83,серія КУ, видане 15 березня 2003 року

Адреса:01601, Київ, вул. Володимирська, 68

тел.: 287E97E43, 287E94E08 e{mail: vrvd2010@list.ru

Віддруковано у Редакційно-видавничомуцентрі університету, тел.: 287-98-29

Редакція не завжди поділяє думкуавторів публікацій.

За достовірність поданої інформаціївідповідає автор.

НОВАПЕРЕМОГА!

У критому манежі заміської бази«Динамо» (Київ) в Конча-Заспі від-бувся турнір серед вболівальників,присвячений пам'яті видатногогравця і тренера «Динамо» ВалеріяЛобановського.

У турнірі взяли участь 4 команди,які зіграли між собою за круговоюсистемою. Ігри відбувалися на полірозміром в два рази менше стан-дартного. Один тайм тривав двад-цять хвилин.

За команду організаторів гравпомічник головного тренера«Динамо» Сергій Ребров. Проте іприсутність знаменитого форварда«біло-синіх» у складі не допомоглакоманді динамівського фан-клубуотримати головний трофей з рукіншої легенди «Динамо» – Володи -мира Мунтяна.

Перше місце, здобувши перемогиу всіх трьох матчах, завоювалакоманда нашого університету,переможець Студентської ліги ФК«Динамо», матчі якої завершилисянаприкінці минулого року.

Гравці нашої команди-переможцітурніру: Роман Шоколенко, Олек -сандр Цвігун, Ерік Сакс, ВадимСтепанюк, Дмитро Гагун, МиколаПомазан, Євген Листопадський,Олександр Кульша, Андрій Пота -пов, Микола Кібиш, Віталій Матяж,Ярослав Васюк, Віктор Данилів,Єльдар Бодров, Євген Жук, РусланКупріянчук.

Тренував переможців викладачкафедри фізичного виховання, май-стер спорту Тарас Шпичка.

Вітаємо наших футболістів з чер-говою перемогою! Так тримати!

ЖИТТЯ ТАПАМ’ЯТЬ