20120207_cn_hong kong

時裝老佛爺客串Metro總編輯

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2012年2月7日

●星期二

www.metrohk.com.hk

老佛爺眼中的大事⋯⋯

英女王登基60周年：「從照片顯示，英女王看來不錯，較幾年前更好，她漂亮得來像瑪麗王后。她看來又有點像她的祖母。至於她的服飾，她也有自己的風格。（君主制度應否維持？）雖然這君主制完全沒有需要，但我認為，這可以吸引遊客，增加收入。」希債危機：「希債是一個大問題，我看

他們出名腐化。你不知道錢去了哪裏，他們需要重建信任，但這要頗長時間。無人想希臘消失，但她的確有很多令人噁心的習慣，意大利也一樣。」美國總統大選：「是的，奧巴馬值得再

次當選，尤其是為了奧巴馬夫人。我是奧巴馬夫人的粉絲，我認為她的臉很神奇。沒有奧巴馬夫人，就沒有奧巴馬。奧巴馬夫人不是潮流指標，但她有別的事情要做。我最喜歡這件小事：有人問她的裙子是否太窄，她說：『為甚麼你不喜歡黑人有大屁股？』我希望奧巴馬能勝出大選，主要是因為她。我從不曾試過投票，未來也不會。我知道從幕後渠道聽到許多政治消息。去投票就代表你相信他們承諾的垃圾，他們都不能做到。如果有人給我一枚奧巴馬襟章，我一定會戴上。」

{相關報道見p02,20,21,39,40}

GLOBAL GUESTEDITOR-IN-CHIEF

02the world according to Karl www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆

作為最後一個在世的偉⼤時裝設計師，KL 老佛爺接拍Magnum雪糕廣告，拒絕被定型。

今年73歲的他飲健怡可樂、開口就引用浪漫詩人雪萊的名句、⽽⼥士依然為他的衣服尖叫。客套話不說，隆重介紹⋯⋯

KL老佛爺講心嗰句我們的環球客席總編輯

現在是下午五時，

KL 老佛爺應該在三點

半就到了。他的公關和

我坐在他位於巴黎左岸的私人辦公

室，吃着他導演廣告的Magnum雪

糕。我一邊看着從四周極整齊的書

櫃拿下來的夏卡爾(超現實畫家)傳

記、杜象(達達派畫家)傳記、達利

(超現實畫家)傳記，一邊避免把雪

糕滴在傳記上。

一名員⼯給我一樽粉紅色的

健怡可樂，上⾯畫有一個束着馬尾

的老佛爺公仔，這個樽也就是由老

佛爺本人設計的。我把可樂倒入一

個漂亮的正立方體名牌⽔晶杯，設

計者你也猜到是誰。我邊喝邊欣賞

着頭頂上⾯的巨型古董⽔晶吊燈。

終於，老佛爺現⾝了。他戴着

墨鏡，皮褸，看起來深不可測；但

他有點鼻塞。古雅和摩登的天地，

⾼檔和⼤眾化市場，⾼不可攀和容

易受傷都在這兒混在一起。歡迎來

到老佛爺的世界。

問：很⾼興再見到你。你都看過這些書嗎？答：是，但你知道這些書⼤部分是用來展覽的，並不是圖書館裏用來

閱讀的書。我把要閱讀的書都放在

別處。我並沒有看過全部書。我買

書並不是用來做牆紙的，是嗎？但

你可以花很多時間看它們。當我遲

到，我想等我的人都有許多值得

看，值得學習的東西，這樣想我就

沒那麼內疚。但你知道，那不是我

的錯，因為當你的第一個日程過

時，其他的日程都會遲。我上一個

日程安排在11點，但他們12點半

才到。試問你能做甚麼呢？

問：知道你也有人性一⾯，是一件好事。答：我的衣着很像樣。但我不太有人味，是嗎？但你永不會知道我也

可能有實際的一⾯。

問：你快要再推出兩個以老佛爺命名的系列，兩個系列都會在網上發售，其中一個的價錢還很⼤眾化。為何會是現在？答：近來，要使用不錯的布料，又

要價錢不太貴，已較容易。當我七

年前為H&M設計時，我對那些買

⾮貴價衫的人是有些要求的。我實

在不能相信。我說「⾮貴價衫」，不

說「cheap衫」，因為人可以很

cheap，但衣服應該不是cheap

的。衣服應該是好好設計又不貴

的。這中間是⼤有分別的，是嗎？

所以(新推出的老佛爺品牌)有最⾼

檔和「⾮貴價衫」的最⾼檔。我不會

說「低檔」，因為我做的絕對不低。

當年我替H&M設計時，⼤家都說

別做吧。但結果證明很成功。當年

我為Chanel設計時，⼤家都說

「Chanel已死」，別做吧。現在證

明我在Chanel的設計超成功。所

以我不會聽其他人說的，只會按着

我的心意行事。

問：你有花很多時間上網嗎？答：有，我確實花了很多時間上網。但時光飛逝，沒有事情可以算

是很多時間。

問：你有試過在網上購物嗎？答：我自己就未曾試過。我沒試過因為我自己沒有互聯網戶口。你知

道嗎？我不用自己上網，因為我⾝

邊的人會替我上。所以如果我想網

購，也不用我自己做。我不會把自

己的信用卡號碼放上網。

對不起，請稍等。為甚麼我會有

客？我從不知道我有客。

問：和老佛爺一起，就是如此。答：是，但這是不應該發生的。你知嗎(笑)？我不會約人開會，開會

悶死我了。我永不會約人開會，你

知我怎樣形容開會這件事嗎？

問：不知，是甚麼？答：證明拿的薪酬物有所值。這是⼤家不斷開會的原因。當他們一想

到跟我說甚麼，他們就不斷開會。

問：當人們跟你說和太多人合作了，你有甚麼反應？

答：我才不會理會。我會看我是否認識說這話的人。如果說這話的人

是我不認識的，他或她最好給我一

張字條，說明一下。這個限線還是

要由我決定的。

問：⼤家都知，你是經常向前看，真正把握現在的人。但你有沒有過去的任何一刻是你特別珍惜的？答：我不是懷舊專家。從沒有緬懷過去，對生活不會，對⼯作不會，

其他方⾯也不會。我沒有包袱，可

能一間屋會有舊資料庫，但我沒

有。我對已做過的事沒興趣，我只

對現時做的感興趣，對可以有啟發

性的事物有興趣。

問：你曾影響過很多人。誰又曾影響過你？答：你知嗎？別提影響這詞。影響有另一個名，叫抄襲。明白嗎？這

現象很普遍，我像電視天線一樣。

問：你會經常看電視嗎？答：我喜歡上電視，但我不會看電視。我沒時間。你知道，這是另一

回事。當我一個人在家，我最憎聽

到有人講嘢。我喜歡⾳樂或歌聲，

但最憎聽到有人講嘢。聽到有人講

嘢令我感到他們在干擾我的生活。

我喜歡一個人在家，讀書，畫嘢，

一邊聽⾳樂。但我不喜歡已成形的

影像。我寧可活在自己的想像裏。

問：你有六個不同的生活空間，請問是哪六個？答：我有一個用來生活和畫東西的空間，這就是我的私人辦公室。我

也有一間住宅，用來娛樂。我有間

影樓，這三個空間都在附近。我也

有兩間公寓，是給客人住的，因為

我不想家裏有其他人。我對此不算

很在意，但其他人始終要回家。我

不想雜交，一點興趣也沒有。

問：說開雜交，想問一下你是否還有性慾？答：吓，你再問一次？

問：你是否還有性慾？答：沒有。我對此已不再太有興

趣。但這也不是時間問題。也有些

人快來快去。(笑)你問這類問題，

你得這類答案。(笑)

問：快來快去也可以很有趣。答：好，好，好！我覺得你說話很像歐洲人。(笑)我認為性是被抬舉

了的題材。你知道，我可不是法國

人，我是該死的德國人。

問：你上次墮入愛河是甚麼時候？答：我不知道。我喜歡自由。

問：你覺得關係這回事很困⾝嗎？答：任何人都可有關係，這絕不是問題。但我對這方⾯不很重視。

問：如果你有一個孩子或者一個學生或者一個甚麼人，你要告訴他一些座右銘，你會告訴他甚麼？答：這就是我沒有孩子的原因了。哈？實在沒有甚麼可作座右銘，因

為每個人都要創造自己的東西。我

不信這套，因為我所學，所見，都

在別的時候，⽽現在世界已不一樣

了。我有一個教子，年紀很小，現

在三歲半，他很有性格，⽗母都沒

甚麼權威。他喜歡衣服，他像我一

樣，喜歡任何事情。他穿着手套

睡，戴着⿊框眼鏡上學。好有趣。

但我相信，你要找尋自己的路。我

覺得小孩有一個不好，就是⼤家會

把你放進某一個「代」的模式，我不

想成為任何人的⽗親一代，阿爺一

代，我不屬於任何一代，我是來自

每一代的。

問：你可曾試過養寵物？答：有。但牠們會死所以我不喜歡牠們。事實是，我曾有兩隻很喜歡

的寵物，但牠們死後，我就不想再

養了。這實在令人沮喪。

問：你害怕死亡嗎？答：一點也不。(英國浪漫詩人)雪

萊說，死亡可能是生命之夢的醒

覺。但若你問我，我會說它像一睡

不醒。你不記得過去，你不記得未

來。我唯一想的是，我不想被人看

見死。吓？無論如何，過去，過

去。電池冇電，熄燈。

MetroWorld News

老佛爺說，他不屬於任何一代，⽽是來自每一代。

採訪：Kenya Hunt, metro world news

1local

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 04港聞

天氣18℃ 14℃ p12

早上有幾陣雨及沿岸有霧，天氣轉涼

車廂內閱報請顧及旁人

促新方案舊業主適用立法會房屋事務委員會主席李永達要求，新補地價方案同時適用於現時的居屋業主。

反應

新居屋利民補價有着數新居屋計劃下，政府「賣⼤

包」，將資助額視為貸款，單位轉售時不用與房委會分攤升值利潤。政府初步提出五個補地價方案，以計算貸款利息，其中四個方案，⼤部分新居屋業主賣樓補價時，金額會較採用現在的補價方式少。

現時居屋補地價，是以樓價市

值折扣計算，但於2014年起接受

申請的新居屋計劃，補地價政策將

翻天覆地改變，單位購入時的樓價

與市價的差額將視為對業主的貸

款。貸款息率如何計算，房委會資

助房屋小組今日將會開會討論。

消息人士透露，政府初步提出

五個方案給小組研究，第一個方

案，是「淨貸款」，業主無須繳付利

息。政府並曾抽查120個於不同年

期出售的居屋單位比較，除5個單

位外，業主須繳付的補價會較少。

另兩個是浮息方案，均是以

「無所損益」利率，即是特別優惠利

率，扣除利潤。去年12月的「無所

損益」利率為1.7%。兩個方案的分

別是其中一個方案會加上1.5%的

⾵險調整系數。以這兩個方案計

算，三分⼆的業主少付補地價。

至於兩個定息方案，一個是利

息固定於以業主買入居屋時的「無

所損益」年利率計算，但此方案，

三分⼆的業主要多付補地價。最後

一個方案是將利息劃一以2%計

算，結果發現多數業主少付補額。

舊居屋是否受惠仍未定房委會消息人士透露，政府對

上述5個方案沒有傾向性，委員將

根據公平性及公帑運用作考慮。但

他承認，浮息計算方案，比較靈

活，以及較能反映經濟實況。

消息指，要考慮合約精神及法

律問題等問題，暫未決定現有居屋

業主是否適用。

恒生管理學院商學院院⾧蘇偉

⽂認為，以計算利息及加入⾵險調

整系數的方案較可取，因為目前學

生貸款資助是以此方式計算。

政府已物色六幅土地興建⾸批新居屋，

其中一幅位於沙田美田⾥。(謝麗娟攝)

新居屋補地價方案

方案特色與現有補地價政策比較

方案1 淨貸款，不用利息絕⼤部分業主少繳補價方案2 貸款連利息，利息按「無所損益」利

率計算三分⼆業主少繳補價

方案3 貸款連利息，利息按「無所損益」利率計算，另加1.5%⾵險調整系數

三分⼆業主少繳補價

方案4 貸款連利息，利息以固定於購入單位年份的「無所損益」利率計算

三分⼆業主多繳補價

方案5 貸款連利息，利率固定於2% ⼤部分業主少繳補價

地址：香港北⾓電氣道148號25樓　電話：3196 1600　傳真：2107 4033　電郵：[email protected]

編輯部電話：3196 1656　傳真：3196 1611　電郵：[email protected]■廣告熱線：3196 1688　傳真：3196 1698　電郵：[email protected]

市場部熱線：3196 1636　電郵：[email protected] 傳真：2107 4033■承印：興圖有限公司　地址：香港香港仔田灣海旁道七號興偉中心3樓本報為出版銷數公證會會員

泛民參選人何俊仁昨晚與教育界及⾼教界選委會⾯(圖)，並即場收集提名。其競選團⾧張⽂光透露，何暫已收到104個提名，只差46個便可入閘參選。但另一參選人梁振英說，昨日收到3至4份提名，仍未取得足夠數目，但他仍有信心當選，因有不少選委向他表示，提名及投票決定會不一樣。

梁振英指他不急於14日提名期⾸

日報名，亦未決定在取得足夠提名

後，會否繼續爭取，但已籌得逾一千

萬元競選經費。有梁營人士指若沒⼯

聯會及民建聯提名，入閘或有危機。

其競選團隊主席張震遠及主任羅

范椒芬昨與傳媒茶叙時又「爆料」，指梁

唐經常「前後腳」出席論壇，沒有相

遇，是自去年梁唐同場出席房屋論壇

後，唐營向各論壇的主辦單位要求，

包括唐離開會場前不能讓梁入場，兩

人要使用不同樓梯及電梯出入，不能

使用同一房間等「辣招」。

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 06

政壇收⾵儀

噚日係元宵佳節，

CY忙住搞競選，都不忘

應一應節。原來CY同競

選辦主席張震遠都係⼭

東人，佢哋就過咗個

「⼭東式」元宵。原來⼭

東威海人過元宵，會整

個自己所屬生肖造型嘅饅頭，仲點埋蠟燭，叫做「屬燈」喎

(圖)。CY手上嘅並唔係箭豬，⽽係佢妹妹親手為佢整嘅馬

形饅頭，寓意話特⾸選舉馬到功成添。雖然個饅頭唔食

得，但有梁太整嘅愛心湯圓，可以慰勞吓競選團隊嘅。

CY饅頭賀元宵立會5散人噚日同

傳媒團拜(圖)，5人連撐

邊個做特⾸都係散，挺

唐嘅有林⼤輝同陳健

波，撐CY有陳茂波，譚

偉豪同梁家騮話未定。

不過，⼤輝就最⽛

擦，話自己仲威過唐唐喎。⾝為政協委員嘅⼤輝話3月會

上京開兩會，咁唐唐會唔會買張機票飛上京拉吓票？⼤輝

話即使唐唐要去北京，唔係政協同人⼤都入唔到人民⼤會

堂拉票，啲公安亦都未必識唐唐，唔似佢有個政協名牌可

以周圍⾛。但對家CY係政協常委⾼級過佢喎，⼤輝話，

溫總只係同佢哋經濟小組見⾯，CY都見唔到溫總㗎。

⼤輝話威過唐唐

陳之湄攝

沈月蘭攝

港聞

趙心樹認錯辭職

浸⼤就「斬件」民調⾵波完成調查，指傳理學院院⾧、民調項目主任趙心樹在調查及發布結果上，並沒有政治目的或受外來資助，只是提早發布民調的決定不明智、處理事件缺乏政治敏感度及對香港情況不了解。但調查結果為何會向外洩露則未有真相。校⾧陳新滋已接納趙辭去院⾧一職，但趙仍保留講座教授職務。

就浸⼤提早公布特⾸民調結果一

事，校方成立的調查小組經過9日調查

後昨發表報告。報告會見了16名相關

人士了解，但指沒證據顯示民調有被

操控，或有第三者試圖影響民調。

對於負責民調的趙心樹，報告沒

指明他在事件中應負責，只提到他推

行調查倉卒，⽋詳細規劃及多次漠視

同事勸告；提早公布結果的決定隨

意，做法急進及不智。他提早公布結

果，是希望提⾼民調的新聞價值，以

增加調查實驗室的知名度。調查亦沒

指挺唐的校董會主席王英偉有施壓。

提早公布民調決定不智為何唐英年競選團隊知悉民調，

以及只有一家報章得悉民調並搶先在

網站公布，報告則沒交代，負責調查

的副校⾧王偉國僅稱「不知道」。

至於調查為何不包括查問唐營，

陳新滋指有困難。他又說，趙早前提

出辭去院⾧及調查實驗室總監一職，

但趙在事件中只是判斷錯誤，故沒接

納，至上周六才接納請辭，因在現時

的情況下，趙難以再任院⾧及很難與

同事溝通。王英偉指趙已在學術聲譽

付出沉重代價，事件應到此為止。

浸⼤教職員⼯會發⾔人杜耀明質

疑調查是息事寧人以圖平息⾵波，校

方應調查趙的帳目，以知悉趙有否獲

資助，亦不接受誠信有問題的人留校

任教。傳理學會會⾧⿆浩宇指報告沒

交代真相亦沒接觸唐營，要求校方進

行更深入調查，趙須交代及道歉。

陳新滋(左⼆)宣布，已接納趙心樹辭去院⾧一職；

王英偉(左一)亦認為趙已付出沉重代價，事件應到此為止。(蔡家緯攝)

何俊仁104提名振英未夠數民主黨提供

趙心樹發表公開信，承認所有錯誤因

他⽽起，又認為自己的內地背景，會令

問題進一步放⼤。(資料圖片)


老翁捱斬125刀一名七旬老翁於09年被

兒子斬了125刀，⾝受重傷拒絕求醫，妻子只用跌打酒及藥油治理，兩周後將老翁屍體縛於椅子上，以布覆蓋推至屋外才報警。死者兒子早前承認一項誤殺罪，其妻則否認控罪，案件昨日在⾼等法院開審，控方律師形容是一宗悲哀的案件。

61歲被告黎瑞賢報稱清

潔⼥⼯，被控一項誤殺罪，

事發前居於⽜池灣坪⽯邨藍

⽯樓(圖)一個單位。其24歲

兒子鄺遠迢為另一被告，他

已承認一項誤殺罪名，醫療

報告顯示他患精神分裂症。

案情指，09年10月11

日，⼥被告回家看見丈夫頭

部、手部至腿部被刀割傷，

即時為丈夫止血。她曾問丈

夫是否想到醫院但被拒絕，

兒子則謂⽗親想外出賭馬，

勸阻不果因⽽發生爭執，並

執起一把刀阻止他。

死者死於肺炎被告沒即時召救護車，

因害怕警員會拘捕其兒子，

她每天都為丈夫消毒傷口和

照顧飲食。她曾致電中醫師

求助，當時醫師勸她報警及

送其夫到醫院治理，但由於

家中放滿垃圾，她害怕遭房

屋署終止租約⽽拒絕。

至10月25日，她將丈夫

縛於椅子上，以布覆蓋推至

屋外，並在電話亭報警。救

護員發現老翁已死去數天，

但被告表示，死者下樓時曾

抱怨感到痛楚。

法學專家的醫療報告指

死者死於肺炎，由敗血性關

節炎所導致，因傷口沒有處

理好⽽遭感染。控方律師形

容這是一宗悲哀的案件，被

告的丈夫死亡，她的兒子遭

控誤殺罪名。

鏞記⾧子指⼆弟涉隱瞞疑中飽私囊指控鏞記酒家清盤案昨續審，甘

家⾧子甘健成稱不信任⼆弟甘琨

禮，故委託兒子調查承接鏞記⼤部

分⼯程的啓發裝修設計公司，查出

甘琨禮⼥秘書謝敏楠持有該公司五

成股權，懷疑胞弟中飽私囊，甘琨

禮直斥胞兄「荒謬」，指控全無證

據。甘健成即時回應：「我不會撤

銷指控！」

本港普遍地區昨日被⼤霧籠罩，能見度甚低，展望今日沿岸有霧，⼤致多雲及有幾陣雨。(蔡家緯攝)

天氣⼤霧籠罩

⿈健靈偽帳案表證成立有「外科教⽗」之稱

的港⼤醫學院外科學系前主管⿈健靈(圖)涉嫌包庇⼥下屬盜用公款，被控偽造帳目及公職人員行為失當等4項控罪。昨被裁定表⾯證供成立。

71歲的⿈健靈被控

於02至08年間，向港⼤

隱瞞⼥下屬盜用267萬元

公款及財物，並在她辭

職後協助她向港⼤領取

約70萬元公積金；⿈亦

涉嫌以公幹開⽀為自己

成立的公司報稅，少交

稅款逾12萬元，並利用

港⼤醫療發展中心的戶

口，向自己的司機⽀付

逾70萬元薪金。

對於涉嫌包庇⼥下

屬盜取公款後沒報警，

⿈自辯時說，他曾徵詢

法官朋友意見，對方指

若在財政年度內歸還款

項，毋須報警。

⿈亦稱，其司機本

⾝是家庭傭⼯，負責接

送他返港⼤及家人外

出，故司機的薪金由他

及港⼤各⽀付一半。

徐立之「配合」迎克強迎賓香港⼤學校⾧徐立之昨指由

於希望領導人到訪港⼤校慶，故

818慶典是配合國務院副總理李克

強訪港行程，又說「斷章取義」的

話，可視為「無李克強就無慶典」，

但他不希望有這想法。

港聞

網上圖片

港聞 www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 10

近日有外國網站PocketNow不知從哪裏找來一段本

來只供微軟內部使用的「神秘」影片，內容竟是 Windows

Phone 副總裁 Joe Belfiore 介紹目前尚未正式發布的下一

代手機系統Windows Phone 8（WP8）。先不理這是又一次

的「無心之失」，還只是宣傳伎倆，總的來說，WP8雖然

仍沿用Windows Phone 7.5的Metro Style介⾯，但在骨子

裏，兩者其實是截然不同的隔代產品。

WP8除了加入新功能，如針對Skype的整合、讓用

家可以像打普通電話般使用Skype，並加入近年流行的

近場通訊(NFC)功能外，最⼤的賣點，其實是與新一代

個人電腦作業系統Windows 8之間的整合。

與目前Windows Phone 7.5建基於昔日的Windows

CE平台不同，新的WP8，卻是「繼承」自Windows 8。

WP8可說是Windows 8的近親，兩者將使用共同的內核

(Kernal)，令軟件開發者在開發Windows 8 軟件的同

時，能很輕易地重複使用⼤部分程式碼，來開發WP8 版

本的軟件。甚至WP8的部分功能如Bitlocker，以至安全

性及媒體相關的功能，更是直接取自Windows 8。微軟

打算用一套作業貫穿手機、平

板電腦、個人電腦，以至娛樂

裝置的企圖，實在明顯不過。

從宏觀的⾓度來看，此舉絕對

正確，但實際上這計劃又是否

真的可行呢？回顧過去，Nokia

及Samsung曾分別推出MeeGo

及Bada智能手機平台，卻同樣

因為Apps的數量太少⽽不成氣

候。雖然目前微軟宣稱

Windows Phone已有60,000個

Apps供用家下載，數量看似很多，但與蘋果iOS的

500,000萬個相比，卻是小巫見⼤巫。微軟這個「一條

龍」計劃，能令數量龐⼤且經驗豐富的傳統Windows 軟

件開發者，可以輕易地為WP8開發Apps，令WP8的

Apps數量將可在短時間內激增。此舉可說是微軟借用自

己最強的個人電腦平台為後盾，向早被Android及蘋果

打下的手機及平板電腦市場作出反擊，從表⾯來看，絕

對是明智之舉；但問題是，Windows一向與個人電腦的

X86處理器搭配，但目前手機及平板電腦，卻⼤多採用

ARM處理器。雖然微軟表示，Windows 8及WP8將會設

有適用於ARM處理器的版本，但效能卻成疑。畢竟，

ARM處理器的賣點是省電⾼效能，⽽不是X86處理器講

求的速度及運算能⼒，要用ARM處理器去跑相對比較複

雜的Windows 系統，也許會顯得有心無⼒。

再者，X86處理器的生產商只有三數間，微軟即使特地

為不同品牌產品作出優化亦不是難事；但去到ARM 的世界，

卻是另一回事，目前獲ARM授權的處理器生產商，⼤⼤小小

有數十間。即使連現在最被廣泛利用的Android，亦未敢說已

為所有ARM處理器全⾯優化，更何況是微軟這個「初哥」？

據知，WP8將在今年底推出，屆時

新的iPad 3及iPhone 5應已雄霸

市場，如果WP8到時才被

批評效能未如理想，恐怕

會被蘋果拋得更遠。

都市博客

驚見Windows Phone 8：

是好？是壞？

⿈知勇 (逢周⼆見報)

18年前曾於「倚天電腦雜誌」內連載專欄，第一代本地「腦記」。[email protected]/1853960890

雖然Windows Phone

8將繼續使用Windows

Phone 7.5 的 Metro

Style介⾯，但骨子裏卻

完全是另一回事。

五成港⼥不信男友拍拖要有失去私隱準備，有調查

訪問逾千名情侶，當中65%人拍拖3年至10年以上，但結果顯示男⼥伴侶雙方均有互相猜疑情況，⼥性追蹤伴侶手機的數目更較男性多逾80%，反映本港「疑⼥」問題較「疑男」更嚴重。

商場The ONE委託「生活易」進行

調查，訪問近1,400名年齡介乎18至50

歲的本港情侶。調查顯示，雖逾90%

受訪者表示信任伴侶，但逾43%人曾

追蹤伴侶手機，47﹪受訪⼥性稱有追

蹤，較相同選擇的受訪男性數目多

81%，反映⼥較男更口不對心。

至於受訪者追蹤伴侶手機的主

因，第一位是好奇(58%)；其次是想了

解伴侶多些(42%)；第三位是想有安全

感(41%)。最常採用追蹤方法依次是查

看手機短訊、通話記錄、Whats

Apps/Line及電話聯絡人。

伴侶入侵facebook社交網站facebook亦成為猜疑伴

侶的「重災區」。調查指出，50%人常

留意伴侶facebook與異性朋友的交

流，46%人更擁有另一半的帳號密

碼，當中過半數會登入伴侶帳號。

「愛與誠」資深配對顧問沈偉良表

示，感情失敗多源於猜疑，處理不當

會傷害兩性及人際關係，建議真誠信

任對方以避免成為「疑男疑⼥」。

情侶常因⽋信任⽽查看

對方手機。«¬® ̄°±提供³

中國銀行為慶祝100周年，在香港及澳⾨發行「百年華誕紀念鈔」。香港將發行200萬張100元紀念鈔，每張以⾼於⾯值的150元發售。紀念鈔只作紀念用途，不能流通使用。紀念單鈔將於本月13至20日起在50間中銀分行公開發售，每人限買兩張、三連張及三十連張也於同一時間公開認購。

100元紀念單鈔將發行

110萬張，每張150元。購買

者需於本月13至20日到50間

中銀分行排隊領籌，再照籌

上時段到櫃台購買。三連張

及三十連張分別發行10萬及

2萬套，售價為600及6,000

元。有意購買人士需在網上

或在50間分行交表認購，每

人限購各一套，若認購人數

多於發行量會抽籤決定，配

售結果於3月中通知。

「百年華誕紀念鈔」仍以

紅色為主調，代表吉祥及喜

慶，整張鈔票具有浮雕手

感。紀念鈔正⾯印有北京中

銀⼤廈及萬⾥⾧城，中間有

以書法寫成的「100」字樣，

既代表⾯值也有百年紀念的

意思。

引入新防偽特徵紀念鈔加入不少新的防

偽特徵，如動態圖案開窗保

安線，輕轉鈔票便可見中銀

行徽圖案轉動。鈔票左邊印

有「華誕紀念」的動感變色圖

案，傾斜鈔票時圖案由金變

綠，光紋上下移動。

中銀香港分銷網絡副總

經理張偉基表示，這次安排

發售紀念鈔的50間分行都有

發售奧運鈔的經驗，⽽且⾯

積⼤及交通方便；銀行亦會

聘請臨時保安員維持秩序，

相信不會出現混亂情況。


台灣⼤選，香港記者去到寶島，發現台灣媒

體立場鮮明，在引述這些媒體時，便會加上「⽀

持泛藍的xxx報」，「⽀持民進黨的xxx 電視台」⋯

⋯等形容詞，讓港人知道其政治傾向。

香港又如何？聰明的讀者心中都有數，一場

特⾸選戰，媒體取態一目了然。歐美等民主國

家，傳媒也有不同政治立場。我們常說的新聞不

偏不倚，指的是新聞報道，社評和版⾯編排多少

看出報章的立場；電視在新聞時段中沒有代表該

台的評論，那是香港廣播條例所限；衛星電視不

受此限，所以時有評論員在一則新聞完後⼤加評

論。記者有自己想法也很自然，因記者最重要有

批評思維，但報道時須中肯是職業操守。所以行

家們對特⾸參選人評頭品足，評價了然於心，但

報新聞時要把個人喜好放一邊。

立場以外，記者的採訪態度亦引發爭議：早

前應香港電台之邀到「自由⾵」節目，討論標榜「⾨

常開」的新政府總部，對記者的採訪安排是否⼤

不如前？從新聞人的⾓度看確是如此，但有聽眾

來電，批評政府拒人千⾥之外不對，卻又不約⽽

同指記者不時置被訪者的感受於不顧。坦白說，

對政治人物和官員，記者確是不多理會其感受，

問題愈尖銳愈好；但對市民，特別是意外中受害

者及家屬，記

者應常懷關愛

之心。

立場新聞背後

譚衛兒 (逢周⼆見報)

資深新聞⼯作者[email protected]

今日天氣報告（香港）

2月7日星期⼆早上有幾陣雨及沿岸有霧，天氣轉涼

最⾼18℃ 最低14℃

濕度75~95％

2月8日星期三多雲有雨，天氣相當清涼

最⾼15℃ 最低13℃

濕度80~95％

2月9日星期四多雲，有一兩陣雨，早上天氣相當清涼

最⾼16℃ 最低13℃

濕度75~90％

天氣資料由香港天⽂台提供　天氣查詢：187 8200　天⽂台網址：http://www.hko.gov.hk

蔡家緯攝

中銀發行﹁百年華誕紀念鈔﹂三十連張版本，

每套售價ÏÐÑÑÑ元。

潛入同學家偷錢⼥學生下月判刑罪成 16歲中四⼥生去年趁同學的

家人外遊，盜取對方粉嶺的寓所⾨

匙，獨自潛入單位偷取逾7萬元人

民幣，並花掉當中7,000元耍樂。

裁判官批評被告罪行⾮常嚴重，為

滿足一己欲望，竟潛入同學寓所偷

錢；擔心若被告不改過，日後或犯

更嚴重罪行，不排除對她重判。

辯方求情時稱，被告沒刑事紀

錄，並有返教會，樂於助人。雖⾸

份更生中心報告說，被告沒計劃改

過，但她的⽗母冀被告繼續學業，

遂申請再索取報告，終獲裁判官接

納，案件延至本月20日宣判。

港聞

中銀百年發紀念鈔


⼤家心目中的⿈毅⼒總是個鐵人，除

有耗不盡的體⼒外，似乎還有用不完的時

間，能完成的⼯作往往比別人多，所以經

常也有朋友或讀者問我：「你的時間到底

是怎樣運用的？那麼多事情要兼顧之餘，

更常常要東奔西跑呢！」是的，下筆時我

剛從內地回來，為要處理賽車上的一些事

務－既要辦賽事又要參賽和練習。回到

香港則仍要埋⾸寫作，及打理茶餐廳、車

行及汽車維修廠業務，聽來絕不簡單，故

此時間上的管理，我必定要做到最好。

「時間管理」在西方⾓度來說，就是怎

樣好好運用並增加你⼯作的時間，但我覺

得這根本與一台機器無異，只懂提⾼產

量，根本毫無意思，這並不是我想得到

的。我們都是活生生的一個人，總有感到

疲憊時，我認為要有效管理時間，更應着

重如何騰出時間來休息，以保持⼯作和生

活的平衡；只有⾝、心與精神各方都保持

健康，才能時刻集中精神，把⼯作更快速

和準確地完成。我在時間管理上，着重的

共有以下4點，試着在此與⼤家分享：

1.借⼒打⼒—如何去令⾝邊朋友及下

屬分擔我的⼯作、減輕自己的⼯作量；他

們適當的匯報，亦令我有優質的資訊去作

出更準確的決策。

2.專注⼒—我做每件事並不希望受到

打擾；做每個決定，也希望是「一次過」

的，討厭反反覆覆，更討厭議⽽不決，決

⽽不行。與其不停浪費時間，寧願以快刀

斬亂麻，⽽要做到這點，良好的專注⼒是

必須的，不能輕易分心。只有擁有好的精

神狀態，你才能擁有良好的專注⼒，故此

別忽視每天8小時的優質睡眠啊！

3.魄⼒—⾯對不同的事，有不同的性

質，往往都需要讓人東奔西跑、疲於奔

命。我們必須明白這樣來來往往的過程，

所花的其實亦是時間，所以如何利用這些

看似沒有用的運輸時間就最為重要。不要

只顧聽歌或打瞌睡，更不要一股腦兒地埋

⾸於手上的智能手機，無無聊聊地「推金

幣」，⽽是該看看有何⼯作可在這段時間

內完成，或利用這些時間來作⼯作上的思

考等。正如我每次前往內地賽車時，我最

喜歡的便是在直通車內，利用這漫⾧的時

間完成手頭上的⼯作。

4.希望—有人說過，活着沒有希望的

話，便像是一棵快將枯萎的百年松樹般，

失去了靈魂和意義。我每天努⼒⼯作，就

是希望給⾝邊人帶來更美好的生活，亦希

望他們的前路，會因為我的拼搏⽽得到保

障。當你有着希望，你也就懂得珍惜眼前

的每一分、每一秒了。

上天是公平的，每人都只有24小時，

要比別人優勝，關鍵在於我們如何擅用每

天寶貴的24小時。我習慣將每天要做的事

情都先以清單列出，然後再好好安排其先

後次序；對於過了去的錯誤、失去了的時

間也別再無謂地追悔，積極往前行吧！

我希望你們每一位都能把時間用得優

質，也用得恰當，特別是在一年之始，便

要下定決心，為自己未來的這一年⽽奮鬥

了！因此，龍年第一份我送給⼤家的⼤

禮，便是決定將我對時間管理上的心得寫

下並結集成書，並計劃在3月份⼤地回春

之時出版與⼤家見⾯！

⿈毅⼒ (逢周⼆及周四見報)

筆者棄警從商，創立自己的商業堡壘，過去十年，遊學四方、拜訪名師；曾就讀於中⼤EMBA、哈佛商學院、INSEAD⽜津管理課程及中共中央黨校，著有《職場求生必殺技》，《創意教兒》等書。[email protected]：2877 2086www.facebook.com/EricWong980Page

時間管理⼒筆從心

港聞

民建聯教防狼

本港近日發生兩宗強姦及多宗⾮禮案，令港⼥人心惶惶。民建聯婦⼥事務委員會除促請警方加強巡邏及執法，路政署增加街道及後巷照明外，委員會更即席教授防狼五式，包括插眼、起膝及打要害，讓⼥士遇襲時可保護自己。

委員會昨邀請了香港⽻

量級拳王蔡東曉即場教授防

狼自衛招式，若⼥士遭色狼

正⾯箍頸可插眼、插喉，起

膝打要害來擊退色狼。

打色狼要害自保一旦色狼從後箍頸，⼥

士應⾸先拉着色狼手臂，然

後向後踏步，再用手攻擊色

狼要害。若色狼持刀襲擊，

⼥士可先擋刀護頸，再推色

狼下巴及打其要害。

委員會又建議夜歸⼥士

乘升降機時貼牆企，又可將

鑰匙放在指縫間用來攻擊色

狼及自衛，並應盡量安排家

人接送，避免出入僻靜陰暗

後巷。若不幸遭色狼侵犯，

應立刻⼤聲呼叫，跑到人多

光猛的地方求助及報警。

推下巴。起膝打要害。縮頸擋刀。

2China

中國 www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 16

蜘蛛鑽婦⽿結網居住天下之⼤，無奇不有，近日台

中一名中年婦人因左⽿刺癢求診，竟然發現一隻活蜘蛛，在⽿道內結了網，醫生都被此嚇倒，立即安排手術，並將蜘蛛取出及清理蛛網。病人稱，可能是春節掃除時，小蜘蛛爬入⽿朵內。

澄清醫院中港院區⽿鼻喉科主

任劉博仁表示，該名49歲婦人在

前往該院求診時，表示左⽿已經刺

癢4日，原以為是⽿垢造成，但自

行掏⽿朵後，問題並未得到解決，

這才來醫院求診。劉博仁稱，當他

用⽿鏡檢查時，竟然發現婦人的⽿

道內有一隻活生生的小蜘蛛，當燈

光照到蜘蛛時，蜘蛛的眼睛還發亮

光，就連行醫經驗豐富的他也被嚇

了一跳。

劉博仁表示，異物入侵外⽿道

多半是螞蟻、蛆蟲之類，蜘蛛入侵

且在⽿道內結網還是第一次見到。

這隻誤闖⽿道的蜘蛛⾧3毫米，已

經在婦人的⽿道內結網，推算該蜘

蛛已經在⽿道內住了數日。

美聯社

台灣新內閣開⼯陳沖提富民經濟新任台灣新內閣昨早宣誓就任，

台總統馬英九昨日下午在總統府主

持記者會，解釋內閣理念，並稱新

內閣令人安心。新任行政院⾧陳

沖，提出「富民經濟」，除了金錢價

值，更應該堅持生活品質與⽂化⽔

準。對於前任吳敦義的⼯作，陳沖

表示肯定，「固然站在巨人肩膀

上，繼續努⼒是優勢；站在巨人陰

影下，也是重要鞭策」。

中國茶葉含農藥歐盟暫停進口歐盟早前指從中國進口的茶葉

農藥殘餘超標後，福州口岸暫停出

口產自福建、浙江以及廣東等地的

茶葉，並清查農藥殘餘情況。

歐盟自上月24至26日期間集

中通報4批中國輸歐茶葉農藥殘留

超標，包括茉莉花茶、綠茶和烏龍

茶。通報國家包括德國、保加利

亞、意⼤利和捷克。歐盟各成員國

自2011年起加強對中國輸歐茶葉

的口岸抽檢⼒度。

福州出入境檢疫局人士透露，

歐盟各國極可能採取無目標性的多

殘留檢測方法，並只針對中國出口

的茶葉，將對中國輸歐茶葉貿易造

成極⼤影響。

人民幣現「跪貓」原來為防偽內地一位網友稱，目前使用的

第五代百元人民幣正⾯花紋，經過

放⼤發現有幾隻「跪拜貓」(圖)。銀

行專家稱，該圖案應該只是網友的

想像，「貓」圖案應是銀行印鈔一種

防偽技術。

就在元宵節前一日，鄭州思念公司生產

的湯圓被網友吃出醫用膠布。思念食品

公司稱將給消費者一個合理的答覆。

思念膠布湯圓

互聯網圖片互聯網圖片

互聯網圖片

互聯網圖片

台中澄清醫院中港院區。透過⽿鏡觀察到的小蜘蛛。

錢學森遺孀病逝終年95歲

中國著名科學家錢學森夫人蔣英(圖)於前日上午11時，在北京逝世，終年95歲。蔣英是著名軍事理論家蔣百⾥的⼥兒，也是小說家金庸的表姐，是中國著名聲樂學家、教育家。1947年，蔣英與錢學森在上海結婚，育有一子一⼥。

離世

美國再有白宮前見習生⼤爆總統性史！今次爆料的是現年69歲的奧爾福德（Mimi Alford)婆婆，她自爆當年與美國已故前總統甘迺迪的婚外情。當年只有19歲的她，被奪去寶貴第一次，兩人更珠胎暗結，甘迺迪更吩咐助手帶她往⾮法墮胎，內容爆炸性十足。

奧爾福德在新書《Once Upon

a Secret》中，披露她和甘迺迪在

白宮的偷情史，兩人不倫之戀⾧達

18個月。奧爾福德表示，1962

年，年僅19歲的她在白宮新聞辦

公室任見習生，上班後第4天，她

便獲邀到白宮游泳池嬉⽔，時任總

統甘迺迪因背痛關係經常游泳，兩

人在池中交談了一會，其後她獲甘

迺迪好友鮑爾斯邀請參加派對。

偷情⾧達一年半奧爾福德飲了幾杯雞尾酒，甘

迺迪領她到積琪蓮（總統夫人）的房

間，然後與仍是處子之⾝的她性

交，甘迺迪邊脫她的衣服邊問﹕

「你沒試過嗎？」奧爾福德說沒有，

甘迺迪便繼續任意妄為，她坦⾔當

年因仰慕甘迺迪的權勢，才同意與

他偷情。一周後，兩人再次相約暢

泳，再於另一間睡房性交，自此展

開一段⾧達18個月的不倫關係。

兩人最後一次幽會，是甘迺迪在得

州遇刺（1963年11月22日）前一星

期，當時兩人在曼哈頓的酒店偷

情，甘迺迪更承諾會再找她。

雖然甘迺迪跟她偷情⾧達一年

半，但對方卻從未試過親吻她，她

表示，當年之所以跟甘迺迪多次發

生關係，只因當時年輕，不知道如

何拒絕對方；她又盛讚甘迺迪為人

十分有情趣，但始終覺得兩人之間

存在很⼤隔膜。


3world

英⼥王登基60周年昨日是85歲的英⼥王伊利沙伯⼆世登基60周年鑽禧紀念，她發放⽂告感謝人民⽀持，重申她將致⼒服務英國⼤眾。英⼥王將與王夫菲臘親王探訪桑德靈厄姆王家莊園的教堂，以及當地一間主日學校，並接受學童獻花。

慶祝

屏⼭⽂物徑（Ping Shan

Heritage Trail）位於元朗附近，

坐西鐵在天⽔圍站下車，步行

數分鐘便到。公元1000年北宋

時期，鄧族由江西遷居廣東，

到北宋中期，鄧族移居元朗附

近的錦田，到12世紀，鄧元禎

遷居屏⼭，鄧族在屏⼭建了九

條鄉村。遊⽂物徑約需一小

時，沿途可參觀鄧族的宗祠、

書室、古井和楊侯古廟等。我

是個教書匠，對鄧族的兩所私

塾（即今天的私立學校）覲廷書

室和清暑軒最感興趣。有位熱

心的村民介紹這兩間古代私校

俗稱「Bok Bok Zai」（⼘⼘齋）。

書齋是私立學校。「⼘⼘」是老

師用⽊板打學生的頭和「手板」

所發出的聲⾳。私塾內有三間

教室、廚房、浴室和「神位」，

恭奉歷代的老師。鄰近書室的

「屏⼭鄧族⽂物館」也頗值一

遊。

屏⼭⽂物徑懷抱天下

馮強[email protected]://www.facebook.com/victorkfung

甘迺迪被爆奪見習貞操

當年19歲的奧爾德福（右）如花似玉，

她近日出書⼤爆當年與甘迺迪（左）⾧達一年半的不倫之戀。（互聯網）

新書︽¯��® �� ! "®�#®$︾封⾯。

4

21

43

MARNI 樂福鞋「我總有受不了任何高跟鞋的

時候。」

$480, €290, marni.com

2老佛爺生活至愛

向KL晒冷一地靚鞋子KL 老佛爺深憑他深厚的個人洞察力，知道鞋子是決定一個人形象的關鍵。

我們精選了一些知名的潮流博客，說說他們認為這季的潮流鞋款。

從高級時裝到雪糕短片，讓我們看看這位男士如何紅透半邊天。

減肥可樂

KL老佛爺生命的靈丹妙藥，只要問他巴黎總部的員工，是來自自來水的東西。

泰迪熊

是的，這證明了表面冷冰冰的老佛爺，也有童心未泯的時候。泰迪熊是他與朋友一同創造的。

雪糕

他不吃雪糕，但多謝他執導的Magnum雪糕短片，令大家愛上那雪糕，亦對他印象深刻。

花呢套裝

老佛爺接手知名品牌Chanel後，開始把自己的設計理念，注入成為時裝界，成為潮流。

超級模特兒

伊娜德拉弗拉桑熱佛列嘉、歌地亞雪花和貝哈艾瑞克森等知名模特兒，全賴KL老佛爺的提拔。

梅西(Macy’s) 百貨公司

這次他又與梅西百貨公司合作，設計一系列服裝。

紙扇

在80年代，若你不見老佛爺帶上他的東方扇子，的確很少有。

H&M

他是首位與價廉物美的服裝品牌H&M合作，他的作品不到兩天便賣斷貨。他曾說：「每個人都叫我不該這樣做。」

福士汽車

老佛爺執導，負責了一系列的商業廣告。

倍耐力（Pirelli ）

老佛爺以古希臘神話為題材，為倍耐力拍了「神話」系列的相片，製成月曆。

ROMINA MCGUINNESSmetro world news

[email protected]

男人至恨物The ‘ManRepeller’

20 21the world according to Karl www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期二

博客：玲達麥丁(Leandra Medine)

manrepeller.com

可靈的風格Styled by Kling

博客: 伊琳可靈(Elin Kling)

stylebykling.nowmanifest.com

時尚達人GaranceDoré

博客：嘉蘭斯多爾(Garance Doré)

garancedore.fr

1ALEXANDER WANG 紅毛帽鞋「它們絕對是今季的首選⋯⋯令人

聯想到《色慾都市》的主角凱莉布

雷蕭。」

$895, €670, alexanderwang.com

CHANEL 黑白長靴「絕對舒服！」

$678, €790, chanel.com

ROBERT CLERGERIE BY OPENING CEREMONY 閃爍踝靴

「Miu Miu 閃光鞋靴在上一季帶來很

多樂趣，所以它們值得帶來改變。」

€555, $750, robertclergerie.com

THAKOON吊帶灰靴「有時，只需要的就是一個吻。」

$995, €710,

thakoon.com

5ALEXANDER WANG 安妮特涼鞋「我喜歡它，因為夠新鮮，簡

單，直接。它不會叫你穿來炫

耀，但給你實在和舒服。」

$350, €262,

alexanderwang.com

GIVENCHY淺粉紅真皮平底涼鞋「愈簡單，愈難設計。我喜歡它那大

膽的設計。」

$780, €590, givenchy.com 3NOWHERE鋼帽黑高跟「它們十分舒適，容易行走，最重

要的是，價錢經濟實惠。」

$96, €72, nelly.com

CONVERSE明星運動鞋「我穿上幾個小時高跟鞋後的

選擇。」

$50, €37, converse.com

4

123.1 PHILLIP LIM透明高跟涼鞋「它讓你不覺得穿着它，就像國王

的新衣，十分神奇！」

$625, €590,

31philliplim.com

CHLOÉ 真皮芭蕾舞鞋「它們就像芭蕾舞鞋，穿在腳上，

感覺十分奇妙。我剛買了一對綠色

的，穿上去，履如寶玉。」

$485, chloe.com

3KANYE WEST 珠飾鞋「我總是很喜歡珠飾鞋子，

這對鞋真是棒極了。」

PRADA 專利真皮高跟鞋「每一季總需要極潮的鞋款坐鎮，

今季就是它！」

$1,100, €830,

prada.com

YSL 鍍金高跟鞋「我覺得它們很時髦和有趣。」

$1,555, €1195,

ysl.com

5

KL老佛爺選出他的心頭好：Aida

Romina Gomez Villarello憑她在karl-

formetro.com上的個人形格相簿驚艷老佛

爺，在數千人中突圍而出，再成為數百人

中的總決賽參選人，最終入選最後三甲，

然後勝出，成為客席總編輯老佛爺的編輯

助理。Aida Romina Gomez Villarello今年

19歲，來自墨西哥的瓜達拉哈拉市。她會

直飛巴黎協助「老佛爺眼中的世界」特輯。

《都市日報》訪問了小妮子，看她怎樣看待

個人風格。

問：你的形格偶像是誰？

答：(1960年代超級名模)Twiggy。我愛她

的化妝，以及她的洋娃娃化感覺。我

也喜歡Kate Moss。她帶領自己的潮

流。另外就是Emma Watson，她可以

說是古典，但同時也有實驗性，不怕

別人怎樣說她。

問：你會怎樣形容自己的風格？

答：我喜歡混合不同風格，我會隨着自己

當天的心情決定。一般來說我是很戲

劇性的。我喜歡光亮，古典和懷舊的

東西，但主要來說我盡量扮得很女性

化。我喜歡穿裙，因為我覺得着裙最

漂亮。

問：你最愛老佛爺甚麼地方？

答：我認為他是個天才！他做的每樣東西

都是藝術品。無論是衣服，拍照或是

出書皆然。

19歲少女榮任總編助理

KL老佛爺選出他最喜歡的「人辦」，來自墨西哥的得獎者直飛巴黎

MetroWorld News


4finance

新華社

恒生指數：20,709點（▼47）主板成交金額：721.4億元

人民幣/港元1.2285 歐羅/港元 10.122 英鎊/港元 12.208加幣/港元 7.7811 澳元/港元 8.3015 日圓/港元 0.1013

紐約期油 96.87美元 ▼0.97 ⿈金 1,721.7美元/盎司 ▼18.6

市況行情

內地在2010年⾸次舉行世界博覽會，吸引全球目

光，帶動旅遊業發展，製造龐⼤商機。主要提供展覽及

活動推廣服務的筆克遠東(752)，2010年度營業額當中

的20%來自上海世博，⽽截至2011年10月底止的年度業

績，收入按年升14%至35.09億元，純利升29%至2.48億

元，整體⽑利率升1.3個百分點至29.9%。展望今年，集

團已確認參與韓國麗⽔世博的海洋生物館和新加坡館等

項目，另外與Acer簽訂的1,000萬美元合約，在倫敦奧

運會上參與興建展示中心、展館和休息室。

集團期內應收帳款、按金及預付款項升17%至9.88

億元，惟淨現金達10.6億元，資金充裕，另外擬建議派

發末期息和特別股息合共8仙，連同中期股息的4仙，股

息率達7.1厘，即使撤除特別股息因素，息率亦達4.7

厘，具有一定防守性。受業績公布刺激，股價隨即呈

「⼤陽燭」上揚，惟現價處於保歷加通道頂線，遇到較⼤

阻⼒，STC在超買區%K線跌穿%D線，可考慮10天線

1.55元⽔平吸納，上望1.8元，不跌穿1.45元可續持有。

環球盛事陸續有來，有助集團業務發展，惟

股價⾼位待整固，候低

吸納更為可取。

投資得機

低吸更可取

⿈德⼏ (逢周一至周五見報)

筆者為金利豐證券研究部執行董事，申報未持有以上股份[email protected]://t.sina.com.cn/dickiewong

日股昨天跑贏區內股市，

日經平均指數收市升97點。

⽜熊線前港股腳軟美國就業數據理想，促使外圍

股市造好，港股昨⾼開逾250點、挑戰俗稱「⽜熊分界線」的250天線(現為21,056點)不果後，⾛勢隨即急轉直下，午後更曾經倒跌最多123點，⾼低波幅達382點，收市則跌47點；至於即月期指於港股收市後維持跌勢，最終跌94點至20,661點，較現貨低⽔49點。

港股昨早⾼開258點，近半年

來⾸度突破21,000點⽔平，並⼤舉

屠殺41隻指數及個股熊證後，升

幅隨即放軟，早市回落至20,800點

附近，午後更曾下試20,633點，收

報20,709點，跌47點或0.23%，主

板成交增逾一成至721.4億元。滬

深兩指⾛勢反覆，收市分別微升

0.03%及0.12%。

內地電訊股為跌市元兇，中移

動 (941)跌1.71%至77.65元；聯通

(762)更⼤瀉4.48%至13.66元，創

逾5個月新低；被⼤行調低目標價

的中電信(728)亦跌4.21%。

北京春節假期後⾸周的一手住

宅成交量下跌，內房股跑輸，龍頭

中海外(688)及潤地(1109)分別跌

2.27%及3.97%；恒⼤ (3333)挫逾

2%，碧桂園(2007)亦跌1.8%。

希債膠着歐股早段向下受惠美國經濟數據佳，出口相

關股逆市升。招商局(144)彈5.27%

至28.95元，創逾半年新⾼，為表

現最佳藍籌；中遠太平洋(1199)亦

升4.7%至12.04元，創近半年新

⾼；⼤連港(2880)更⼤漲逾7%，

⽽中海集運(2866)及中遠洋(1919)

同升近半成。近日有見底迹象的思

捷 (330)同樣受惠，急升4.99%至

13.04元，創逾4個月新⾼。

重磅股滙控(005)同樣逆市升

1.57%至67.9元；上周五⼤升的和

⿈(013)，則回吐0.13%至76.3元；

港股上月成交雖按年⼤減26%，但

港交所(388)仍倒升0.51%，

外圍股市方⾯，希債談判遲遲

未有結果，加上歐盟統計局公布，

希臘去年第3季的債務比率急升至

159.1%，歐債憂慮重燃下，歐股

普遍下跌，其中法股曾挫逾1%，

英國及德國股市亦跌近0.6%。

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 23財富

旭光⾼新材料(067)以經銷

芒硝原材料業務為主，可作藥

用和⼯業用途，產能全球排名

第⼆。集團前年收購聚硫苯醚

(PPS)業務，屬⾼技術含量產

品，行業⾨檻⾼且需求增加。

集團原已擁有2套新材料生產

裝置，去年中再斥資43億元，

增加PPS樹脂和纖維生產線，

預計第四季投產，屆時兩者的

總產能，分別為5.5萬噸及2萬

噸，於業內處領導地位。

同時，由於集團能透過自

產芒硝，生產硫化鈉合成為

PPS新材料，發揮低成本協同

效應，配合產品供不應求，銷

售額及⽑利率料能保持⾼位。

其股價早前受民企⾵暴洗禮，

表現低迷，期內⽑利率亦因產

品組合變動⽽下降，相信今年

業績及營運有所改善，建議可

候低於1.7元以下，短線投機

性吸納，上望1.85元目

標，跌穿1.5元止蝕。

⿈敏碩股評

旭光再現

⿈敏碩 (逢周一至周五見報)

筆者為康宏証券及資產管理董事，申報未持有以上股份[email protected]

在⼤市近日的升浪中，煤炭股算是⾛勢較落後的

一員，當中有其基本因素，主因是有研究認為，內地

煤炭處於供過於求的周期，⽽明年的情況尤其明顯，

加上內地以遏抑通脹為⾸要任務，煤炭提價明顯有難

度，因此兗煤(1171)及神華(1088)都相對跑輸。不過，

既然資金輪流炒作不同板塊，可能以短線操作較為實

際，昨天港股⾼開低⾛，部分煤炭股如神華仍近⾼位

收市，反映有資金可能

換馬至煤炭板塊，短線

仍可博落後。

陸叔財庫

煤炭股追落後

陳永陸 (逢周一至周五見報)

筆者為獨立股評人

日考慮再量寬⾕經濟受國內通縮及日圓升值影響，日本央行(BOJ)行⾧白川

方明昨天承認，目前經濟形勢嚴峻，並暗示如果日本脆弱的

經濟復甦受到威脅，央行會採取進一步的貨幣刺激措施。

美國聯邦儲備局(FED)上月表示，接近零利率的政策將

至少維持到2014年，刺激日圓兌美元匯價再次向上；由於

預期美國將繼續放鬆貨幣政策，日本國會部分議員呼籲，央

行應採取進一步放鬆政策，以應付日圓升勢。

不過，白川方明強調，兩地央行目標相似，即關注物價

穩定的同時，亦要確保經濟可以持續增⾧。然⽽，白川方明

認為，以日本目前的通縮及日圓升值情況來看，央行需密切

關注經濟形勢，才採取適當措施，⽽日本央行較早前曾承

諾，在消費物價指數(CPI)達到1%之前，利率會一直維持在

零⽔平附近。

陸出口難復勇⾯對全球增⾧放緩、外部需求減少

的不利形勢，中國經濟今年⾯臨不少挑戰。國際貨幣基金組織(IMF)昨天發表的中國經濟展望報告預期，內地今年經濟增⾧將從去年9月份預計的9.2%，下調至最新的8.25%；IMF又預計，在今後兩年內，淨出口對中國經濟增⾧的貢獻將⼤幅減少，但投資和消費的推動作用仍然強勁。

IMF駐華代表司馬喆(Murtaza Syed)

昨天在北京舉行的「世界經濟和金融展

望」研討會上表示，去年中國⾯對困難的

外部環境下，仍能實現9.2%的經濟增

速；他預期今後兩年，淨出口對中國經

濟增⾧的貢獻將⼤幅減少，經常帳戶順

差將保持在國民生產總值(GDP)的3%至

4%。

人民幣升值壓⼒減馬喆又提及，歐元區金融動盪，將

會是今年中國經濟⾯臨的最⼤外部⾵

險，⽽歐元區的經濟陷入衰退，導致外

需下降，將會影響中國對外貿易企業的

景氣，並可能進一步對銀行業和房地產

市場造成衝擊。

IMF又認為，中國的通脹正降到合適

⽔平，今後可透過公開市場操作，對流

動性進行微調，若外資流入依然疲弱，

則可下調存款準備金率。此外，中國應

利用通脹下降的機會，提⾼存、貸款實

際利率，使資金成本更接近均衡⽔平，

提⾼居民的金融收入。

另外，受到貿易順差收窄及全球避

險情緒升溫影響，IMF指人民幣升值壓

⼒減少，⽽中國外匯儲備的增速亦放

緩；不過IMF認為，由於中國經常項目

盈餘龐⼤，⽽且外商直接投資仍然強

勁，估計中國的外匯儲備，今年將會恢

復增⾧⾛勢。

新華社

IMF唱淡內地經濟，

指出口貢獻將⼤幅減少。

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 24財富

昨日說過開始看淡⼤市，並不會在乎恒生指數是否會

突破21,000點，反⽽關鍵是港股是否仍有上升空間？看到

美股急升，但沒有隨波逐流唱好後市，這就是我的⾵格。

當然有讀者會覺得我這樣的性格如同賭博，但我之前沒有

告訴⼤家，周五我和公司的同事，花了一小時將48家藍籌

股的日線圖，重新繪畫一次，得到的結果是37家藍籌股出

現見頂的情況，只有11家仍處於強勢，在如此小心計算後

看淡，還有甚麼要擔心？

一說改筆⾵，各位讀者的反應何其⼤，令我既驚且

喜，驚，是不少電郵要求我要堅持，否則會罷看我的⽂

章，有點覺得自己拿了貞節牌坊，因為不想呆在家中，想

擴闊視野，因此考慮找份⼯作，結果被提醒要堅守婦道；

喜，是原來自己的⽂章雖然另類，但仍然有市場。

為了安撫讀者，尤其是⽀持我的讀者，所以改筆⾵前

在此立誓，就是會繼續三不：不寫違背良心之⽂章；不懼

怕強權，所以就算藍籌股的管理層，甚至港交所(388)，

照批評；不交行貨，雖然有一定難度，尤其是⼯作愈來愈

繁重，但我會努⼒。⽽且，轉筆⾵的目的，是希望自己的

⽂章，不會過分孤芳自賞，因為要更多人明白金融市場真

實的一⾯，雅俗共賞有時十分重要。

寫完三不，感覺如同杜琪峰電影，但寫⽂章是否需要

如此認真？近年有一句流行語句，就是「認真你就輸了」，

結果⼤部分人都不會認真對待任何事，⽽且又很幸運地，

不少事情得過且過，又可以過關。尤其是當金融海嘯發生

至今超過3年，各投資銀行⾼層要負上的責任，只是被投

資者謾罵，但卻繼續⾼薪厚職，雖然對比07年⾼峰期賺少

了很多，但對比美國1,280萬名總失業人口⽽⾔，投資銀

行⾼層之年薪，只是由瘋狂的⽔平，回到一個天⽂數字的

⽔位。

近日因為公司招聘人手，所以多了與80後的年輕人交

談，發覺不少對人生的目標，感到相當迷惑，⽽他們的迷

惑不是來自生活迫人，⽽是對人生價值觀出現迷思。這是

十分正常的事情，因為在他們的學習課本上，談及人生的

時候，絕對不會出現一句「殺人放⽕金腰帶，修橋鋪路無

屍骸」，可是現實卻是金融海嘯期間過度借貸的公司，最

終獲得拯救，可是因為金融機構的花⾔巧語，⽽成為負資

產的業主、Accumulator的苦主、投資基金失利的羔⽺，

最終又有哪一個政府願意拯救，⽽且更可能換來不少人的

白眼，甚至得到一句活該。

⾯對這樣的一個社會，又怎可能要求80後可以有正確

的人生目標，又或者要求他們有合理的價值觀？因為不少

成年人都其⾝不正。事實上，在金融海嘯後，我早就想通

這個道理，只是我不可能轉行業，但要在狼群中生存，就

要用賊的方式思考問題，所以為何在我的⽂章

中，經常會引用「假如我

是⼤戶」，又或者「以賊制

賊」的字眼。

堅守貞節牌坊

論盡股壇

⿈偉康 (逢周一至周五見報)

筆者為靈獅控股主席兼行政總裁[email protected]/wongwaihong

⾧實推8盤年套300億各⼤地產商陸續公布今年銷售目

標，⾧實(001)執行董事趙國雄昨天在傳媒春茗時透露，集團今年將推售8個住宅項目，涉及4,000個單位，套現至少300億元，與去年相若，並同時預期今年樓價上落波幅為10%。

⾧實推出的8個新盤中，將軍澳

85A項目最快在第一季推出，涉及850

個單位，⽽⼤埔鳳園第一期則預計在

第⼆季推出，涉及800個單位。對於過

去兩至三年，本港新盤均以豪宅供應

為主，趙國雄指集團願意配合政府「限

量限呎」的政策，推出更多500呎至600

呎單位，該集團今年供應的4,000個單

位中，有20%為中小型單位。

趙國雄表示，農曆新年過後，市

民入市信心回升，加上在年初時樓市

出現小陽春，顯示置業需求仍在。

其他發展商方⾯，嘉⾥(683)物業

代理市務總經理吳美珊表示，今年初

將繼續推售跑馬地紀雲峰，並將於下

半年推出土瓜灣旭日街臨海項目，涉

及175伙，單位⾯積介乎700至1,200平

方呎，但尚未定價；至於旗下⿈⼤仙

現崇⼭料於本月底獲批入伙紙，公司

會以現樓推售約550伙餘貨。吳美珊又

透露，去年售樓套現約100億元，⽽今

年1月，紀雲峰已累售34伙，佔整體單

位的四分之一。

房協喜雅待批預售另外，永泰地產(369)營業及市務

總監陳秀賢則表示，將於3、4月推售

西半⼭加冕臺項目，涉及77伙，意向

呎價2.5萬元；至於與南豐合作發展的

何⽂田⾼⼭道單幢項目，提供逾100

伙，料於今年末至明年初開售。她又

指出，旗下銅鑼灣瑆華，已售出推出

單位約七成，套現約6億元。

今年加入新盤混戰的，尚有房屋

協會。房協物業發展及市場事務總監

劉竟成表示，與市建局合作的深⽔埗

喜雅，計劃於4至6月開售，正在待批

預售樓花同意書及搭建展銷廳，但銷

售細則、包括房協主席楊家聲較早前

表示的深⽔埗居民優先選購單位及5年

禁售期等，則仍屬初步研究階段。

殷考玲攝

⾧實執董趙國雄表示，

集團今年的銷售目標與去年相若。

2012至2013年度賣地計劃日前揭盅，一如日前財政

預算案公布，新一年度將提供約三萬伙的土地供應。值

得注意的是，三萬伙土地供應只是新一年度可推出市場

拍賣或招標的數目，相信最終全數推出市場出售的機會

不⼤。近期置業需求減少，發展商投地態度亦見審慎，

因此估計新一年度最終可售出的單位數目只有約兩萬伙

以下，與政府⾧遠的供應目標相符。

以本年度為例，三至四萬伙土地供應中，最終售出

的土地供應約兩萬伙左右。至於新一年度估計的3萬伙

土地供應，相信未會悉數推出。再者，由於年內有不少

⼤型鐵路項目計劃推出招標，加上政府又積極於勾地表

內選取地皮出售，相信發展商會積極吸納此類型土地，

⽽主動勾地亦可能因此⽽有所放緩，相信新一年度勾地

表的47幅住宅地皮，未會悉數推出。另不排除個別鐵路

項目未會於新一年度內如期推出，因此新一年度土地供

應將有可能於兩萬伙⽔平以下。

在新一份勾地表中，共有47幅住宅用地，估計可興

建約1.35萬個單位。至於另一個土地供應來源則是鐵路

項目，料下年度推出西鐵朗屏站北、朗屏站南、荃灣西

站(六區)、元朗站，⽽港鐵則有⼤圍站、天⽔圍輕鐵總

站及將軍澳86區第4a期，估計為市場帶來約1.05萬伙供

應。若連同勾地表提供的1.35萬伙一併合計，已達2.4萬

伙，佔下年度土地供應約80%。同時，1,200個單位的土

地供應則來自市區重建局重建項目。⽽餘下為土地契約

修訂或換地項目，以及無須土地契約修訂或換地的私人

重建項目等，則估計合共

約4,600伙左右。

樓市解碼

新一年供應料兩萬伙

劉嘉輝 (逢隔周⼆見報)

筆者為美聯物業⾸席分析師

中原地產研究部表示，上月寫字樓買賣合約登記跌破一百宗，僅錄得

97宗，創35個月新低，並較2011年12月份的152宗顯著減少36.2%。

寫字樓成交 35月新低

雖然⼆手成交量略為回升，但市場仍不乏減價個案，其

中沙田區更成為「重災區」，部分減幅更逾一成。

置業18⼤圍專組⾼級營業經理劉翰鋒表示，金獅花園一

個522呎⾼層兩房單位，近日以190萬元售出，呎價約3,640

元，低市價約10%；據悉，原業主原叫價220萬元，累減約

30萬元終獲承接，原業主於2010年以177萬元購入上址，出

租約一年半，未計租金收入，帳⾯賺13萬元。

另外，沙田帝堡城一個1,063呎的低層三房戶，業主於

三個月前叫價610萬元，但近日減價至570萬元，最終以550

萬元售出，折合呎價5,174元；代理指，原業主於05年5月以

389萬元購入單位，持貨近7年，帳⾯獲利161萬元，單位升

值41%。

減價成交亦延至該區居屋。世紀21陽光物業表示，⽕炭

穗⽲苑一個⾼層520呎兩房單位，原業主以198萬元放盤五

日後，即減價6%至186萬元轉手，每呎平均價3,577元，低

市價約5%。

沙田頻現劈價⼆手盤

德國盃賽事以

一場決勝負的形

式進行，若法定

時間打成平手，

需加時30分鐘再賽，

再和則以互射12

碼分勝負。實

⼒超班的多蒙

特，陣中國腳如雲，今仗對手

僅為業餘球隊基爾，正常發揮

下，應可⼤炒對手及延續近期

佳績。

爭取衛冕的多蒙特，自

2012年以來，已連挫漢堡、賀

芬咸及紐倫堡，⽽歇冬前亦輕

取弗賴堡，從⽽獲得4連勝，加

上拜仁慕尼⿊連場失分，「蜜蜂

兵團」得以進佔榜⾸位置。

香川真司狀態佳無疑，多蒙特目前仍有中

場主⼒馬⾥奧葛斯及施雲賓達

等傷兵，但日本國腳香川真司

近態不俗，季初因傷失去正選

位置的巴拉圭殺手巴⾥奧斯，

上仗擊敗紐倫堡一役，終打破

今季聯賽入球荒，加上波蘭外

援羅拔利雲度夫斯基及哥斯基

奧斯(下圖）等攻擊球星，晉⾝4

強難度不⼤。

至於⾮聯賽⾓逐的基爾，

先後爆冷淘汰科特布斯、杜伊

斯堡及緬恩斯等球隊，惟今仗

越級挑戰勁旅多蒙特，因攻守

實⼒所限，恐怕今屆德國盃之

旅將行人止步。


5sports

巨人挫愛國者超級碗登王座

美式足球超級碗決賽，紐約巨人以21比17擊敗新英格蘭愛國者，勇奪4年內第2個錦標。四分衛曼寧賽後獲選為超級碗MVP。值得一提的是，2008年巨人同樣在超級碗擊敗愛國者封王，當年曼寧亦成為MVP得主。

封王

一年之計在於春，貴為車

路士足球學校（香港）的技術總

監⼭度士（右）及技術顧問⿈興

桂，昨與傳媒春茗時暢談龍年

⼤計時，透露車路士足球學校

（香港）即將正式註冊為⾮牟利

機構，並改名為「車路士基

金」，希望可以提供更全⾯的

慈善發展。

⼭度士表示﹕「今年將加強

落區，希望可以⾛遍十⼋區，

令低收入家庭的子⼥或邊緣青

年受惠。」另外他表示將會成

立一個七人青年聯賽，讓10至

14歲青少年

有額外比賽

機會。

本地體壇

度士公布龍年⼤計

東尼

健康

剛於聯賽升上榜⾸的多蒙特，周中德國盃半準決賽出征⾮聯賽球隊基爾。德甲獲得4連勝的多蒙特，近況弗到漏油，今逢實⼒有限的基爾，可望⼤捷取得晉級資格。(無綫翡翠台周三凌晨3時30分直播)

香川真司乃多蒙特食胡人物。

「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾「蜜蜂兵團」征基爾

⼤腸癌是本港常見癌症的第⼆位，於

2009年，⼤腸癌新症共有4335宗，導致1

752人死亡。隨着人們生活方式、飲食結構

的改變，及平均壽命的提⾼，⼤腸癌的發病

率可能還將進一步上升。

約20-25%⼤腸癌患者在初診時已發現

癌細胞有遠端轉移，又稱第四期腸癌。即使

原發的腸狀腫瘤已被切除，但一般來說，都

需要使用術後化療來控制病情。現時，加入

標靶藥物於一線使用已證實可增加腫瘤縮小

的機會，及增加存活期。

⽽KRAS基因檢測有助第四期腸癌患者選

擇更合適的標靶藥物。研究顯示，約60%患

者屬KRAS基因「無變異」，他們對EGFR抑制

劑有較好的治療反應及生存期。EGFR抑制劑

切斷癌細胞生⾧信號的傳遞，使惡性腫瘤細

胞停止增生，甚至凋亡。現在，根據國際治

療第四期腸癌的指引，KRAS基因檢測已成為

治療前的常規檢查，只需要將患者早前已抽

取或切除的腸癌組

織作化驗便可。無

需擔心有額外痛楚

或⾵險。

急瘤勇退

腸癌療法之KRAS檢測

周李舒雅臨床腫瘤科專科醫生

(周⼆見報)

節日期間，自不免應酬多了，容易過

量進食，出現「食滯」或「上⽕」的情況普

遍。此外，來診之腸胃發炎的患者亦有多

見。今年冬季，天氣寒冷的日子較多，所

以吃⽕鍋更成趨勢。當進食⽕鍋時，由於

性急或使用冷熱交叉的⼯具如筷子、刀叉

等，引致細菌滋⾧，容易進食不潔食物，

腸胃炎正是由感染多種不同病毒所造成。

一位32歲⼥病人來診 :「年初五隨家人

外出吃⽕鍋，回家後，嘔吐腹瀉，但同行

家人卻沒有不適感覺。當睡至半夜，則感

覺胸悶、灼熱。起初自以為服食止瀉藥、

胃藥，甚至多類成藥等，便可痊愈，其後

幾天，持續惡心嘔吐、頭暈乏⼒，連咳

嗽、打噴嚏或深呼吸時，背部亦感疼痛，

繼⽽出現發燒、呼吸困難，胃痛腹瀉、脫

⽔、⼤便呈⿈色稀⽔樣等症狀。」

其實⽕鍋對於體質燥熱、腸胃虛弱等

人士尤其不合，至於胸痛之患者以45歲以

上，因心肺性所引起，較具危險性。莫以

為腸胃炎可以自行服食成藥，便可痊愈，

細菌在肚子裏是會不斷繁殖，只有增多⽽

不會減少。腸胃炎主要在肝、胃、脾及腸

等病位。本病初起以實證為多，但病久可

轉化為虛證或見虛實夾雜，現分型如下：

一) 濕熱型：腹痛、肛⾨灼熱、小便

短赤、煩熱口渴、便色⿈褐且臭。

⼆) 寒濕型 : 腹痛腸鳴、⼤便清稀如

⽔樣。

三) 食滯型：便物穢臭，腹不和⽽

滯、瀉下則痛減。

四 ) 疫毒痢

型：發病急驟、腹

痛、頭痛口渴、⾼

熱神昏。

過節後腸胃發炎

甄艷容註冊中醫師

醫道 (逢周⼆見報)

⾼齡夫妻易誕自閉嬰醫學界一向相信⾼齡產婦（⾸次生產時

35歲）較易誕下不正常嬰兒，但原來⽗親的年紀亦會影響嬰兒健康。一項研究發現，⽗母其中一方年齡超過35歲，誕下自閉症嬰兒機會較年輕⽗母⾼。

英國劍橋⼤學及丹⿆奧胡斯⼤學

（University of Aarhus），共同研究了9,556

名1980年至2003年出生，確診自閉症的丹

⿆兒童。結果發現，當⽗母任何一人年齡

超過35歲，孩子患上自閉症的機會率較35

歲以下⽗母⾼27%。

一對⾼齡⽗母中，⽗親超過40歲，⾵

險便會額外提⾼44%；若母親超過40歲，

額外⾵險更⾼達66%。

研究人員解釋，自閉症成因與精子及

卵子隨年齡自然變異有關，但相信除了⽗

母年紀外，仍有部分未知的原因導致。互聯網圖片

研究發現，男性產子年紀影響嬰兒健康。

education feature www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 26

⽕災無情，惟有亡⽺補牢。汲取

去年多場⽕災的教訓，監管建築物⾛

⽕通道、消防設施、消防系統及⼤廈

管理的部⾨已推展一系列措施，提升

⼤廈管理⼯作，加強市民對樓宇管理

及消防安全的關注。如民政事務局去

年底推出「⼤廈管理專業顧問服務計

劃」及「居民聯絡⼤使計劃」，協助舊樓

尤其是沒有業主立案法團、任何居民

組織及管理公司的「三無」⼤廈，加強

保安及消防安全事宜。

屋宇署亦已頒布最新一份《建築物

消防安全守則》，將於今年4月1日起實

施。在新守則下，⼤廈的⾛⽕通道、

建築物料的耐⽕時效、消防安全管理

及消防⼯程均有更嚴格的規定，日後

新建樓宇、⼤廈的改建及加建等⼯

程，均要依照《建築物消防安全守則》

的規定，提⾼消防安全的⽔平。無論

從事屋宇建築⼯程或⼤廈管理⼯作，

對消防安全的知識要求均不斷提升。

消防碩士課程　助業界提升專業香港理⼯⼤學屋宇設備⼯程系開

設的「消防及安全⼯程學理學碩士」課

程，提供有關消防安全的專業知識，

讓學員掌握防止意外、災後評估、⾵

險分析及建築安全等範疇。課程同時

提供全日制及兼讀制，學員可因應本

⾝的時間選讀，以約一年或兩年半時

間完成課程。課程適合擁有相關學位

的人士報讀，如建築、消防⼯程、樓

宇⼯程、應用科學、⼯程、物理或化

學等，若現職與消防及安全⼯程相關

⼯作，亦會獲優先考慮。

課程內容包括消防安全管理、消

防⼯程系統、⼤廈消防安全設計、⽕

災⾵險評估、安全審計、⽕災動⼒

學、防⽕措施及職業安全等。負責課

程的理⼤屋宇設備⼯程系副教授方乃

剛表示，其中⽕災動⼒學會教授學員

⽕災在不同時間會發生的事故，讓學

員更了解消防安全的重要性，「⽕災到

了中期，最危險不止是⾼溫及濃煙，

個別單位因氧氣已消耗盡，還會發生

『閃燃』，溫度可能一下子⾼達攝⽒800

度，不但對消防人員或待救的人士造

成傷害，還可能破壞⽯屎及鋼筋，有

機會影響⼤廈結構。」

另一科消防⼯程系統也甚為實

用，會介紹不同類型的消防系統，如

監察濃煙或熱⼒的灑⽔系統；另有不

同的消防裝置介紹，如電腦房或機件

倉庫等，不應用傳統的滅⽕筒，改用

氣體或泡沫等更為適合。

方乃剛指出，不同機構都需要擁

有消防專業知識的人才，如與建築有

關的顧問公司、鐵路公司、隧道管理

及地產發展商等。

保安人員消防知識課程香港中⽂⼤學專業進修學院開辦

的「保安人員消防安全知識」短期課

程，將於3月12日開課。課程主要介紹

⼤廈管理及保安⼯作上必需的防⽕基

礎知識，並以「消防安全(商業處所)條

例第502章」及「消防安全(建築物)條例

第572章」作指引，講解有關條例對防

⽕及滅⽕設置的要求。同時，亦會與

學員探討在⽕警發生初期，保安人員

救⽕的適當方法。

課程內容包括防⽕科學簡介、消

防處及消防安全條例、逃生方法及相

關條例、消防設備和灑⽔系統包括滅

⽕筒、探測器、軟管。另有⽕種的定

義、種類及法例要求、⽕警探測及初

期撲救方法、人群疏散等。

香港中⽂⼤學專業進修學院課程

主任⽂婉瑩表示，無論是住宅⼤廈、

商住⼤廈或其他建築物，⽕警都屬於

嚴重及持續的威脅。一旦⽕災發生，

保安人員有責任在消防員到場前，運

用各種滅⽕及⽕警探測系統以協助救

⽕，並要掌握防⽕及⽕警發生時疏散

人群的方法，因此保安人員在消防安

全上扮演着重要⾓色。若⼤廈保安擁

有充足消防知識，便能夠在第一時間

內配合消防部⾨達到疏散快、救援

快、滅⽕快的目標。

⽂婉瑩指出，法例上並無要求一般

⼤廈要有專責消防的保安人員當值，但

在一些擁有特別設施或設計的⼤廈，

如單位內有開放式廚房等，⼤廈保安

員應具備有關消防知識，課程正好為

從事保安⼯作人員提升技能，以拓濶

出路及⼯作機會。「保安人員消防安全

知識」課程因應市場需求，畢業生有機

會晉升為⾼級保安員，在事業上得到更

⼤的發展空間。

「企業可持續發展」近年逐漸成為世界潮

流，是企業⾧遠發展成功以至生存的必要條

件；若公司策略推行得宜，甚至可變成公司的

競爭武器。

⾸先，它可以幫助公司減省成本。例子很

多，如太古集團的報告裏可看到節能帶來的成

本下降。其次是它可以加強創新能⼒，例如

P&G公司發展冷⽔使用的洗衣劑，既可令使用

者節能，又是綠色發明，對社會很有幫助。此

外，可持續發展還有助強化品牌及公司形象。

現時只有少數⼤公司積極推行企業可持續

發展，但可以預見，與環保和消費者權益等相

關的可持續發展法規將會愈來愈多，因此所有

公司也有需要及早以可持續發展的概念規劃未

來，⽽⾮等閒視之，以為做或不做隨心所欲。

雖然不同機構可依據行業需要或業務性質作

出截然不同的可持續發展規劃，但整體的原則理

應相同。無論是電⼒公司、汽車公司，甚或傳

媒、資訊科技等行業，都須在經濟回報以及關懷

社群和重視環保方⾯取得平衡。

在實踐企業可持續發展時，有兩點很重

要，其一是上下一心，⾼層以⾝作則，切實執

行。成功與否也取決於一般員⼯是否認同該等

理念，這關乎機構⽂化的轉變，例如員⼯的用

電、用紙習慣等；其⼆是當公司決定實施可持

續發展戰略時，應同時設立有效的系統以量度

各部⾨的成效，平衡由上至下的做法。

電郵：[email protected]

下期專欄預告：法理有情

企業的競爭武器

香港城市⼤學市場營銷學系副系主任兼副教授竇⽂宇

營銷解碼

消防安全課程消防安全課程提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平提升專業⽔平

⼤廈防⽕⼯作引起關注，修讀消防⼯程及知識的課程，有助保障生命及財產安全。

機構資料香港理⼯⼤學屋宇設備⼯程系電話：2766 7783網址：www.bse.polyu.edu.hk

香港中⽂⼤學專業進修學院電話：3943 4817網址：www.scs.cuhk.edu.hk

不同的消防設備都有其獨特性，如

氣體或泡沫的滅⽕筒便適合不同類型

的需要。

去年本港發生多宗奪命⽕災，不少人在⽕災中家園盡

毀和失去摯親，引起社會⼤眾關注⼤廈⾛⽕通道設計、消

防設備及「劏房」問題；最新的《建築物消防安全守則》將

於4月實施，全⾯提升⼤廈的消防安全⽔平。有院校提供不

同程度的消防安全⼯程及消防安全課程，供建築⼯程界或

⼤廈管理從業員提升專業的消防專業知識，以保障⼤眾的

生命及財產安全。


環保署數據顯示，本地每天平均產生的都市固體廢物達9,000公噸，其中單是廚餘已佔三分一，達3,200公噸。新鴻基地產旗下的新鴻基中心自去年起推行廚餘回收計劃，將從辦公室和商場食肆回收得來的廚餘轉化成肥料作慈善用途，既有助紓緩堆填區壓⼒，宣揚環保信息，獲贈肥料的團體和學校亦得到受助，一舉數得。

計劃自去年6月起進行，試行

3個月反應理想，於是決定⾧期推

行。在計劃的⾸6個月以來，收集

得的廚餘量由最初每天792升減至

364.8升，S.H.K.物業管理總經理

蔡明智認為，數字反映租戶對廚餘

問題的關注程度愈來愈⾼。

回收廚餘增環保意識「以往廚餘只會被視作一般垃

圾處理，當獨立處理時，租戶便會

發現原來日常廚餘量如此龐⼤，繼

⽽漸漸改變他們過去的浪費行

為。」蔡明智又說，今次計劃亦加

強了租戶對環境保護的意識。

要有效實踐廚餘回收，分類程

序最為關鍵。他表示，由於食肆對

廚餘回收認識不多，管理公司要透

過舉辦講座和發出通告指引，解釋

計劃內容及回收程序，「起初管理

公司甚至要派員提供分類服務，將

食具等⾮廚餘物分別出來，後來參

與食肆反應愈來愈積極，現在不少

食肆都會在店內自設回收桶，將廚

餘從源頭開始分類出來。」

事實上，除了新鴻基中心外，

新鴻基地產旗下不少商廈、商場和

屋苑如創紀之城、新世紀廣場、鳳

德邨等也有推出類似的廚餘回收計

劃，收集得來的廚餘會交由回收公

司處理，並轉化成肥料，轉贈予學

校及⾮牟利團體作種植用途。⽽為

了提倡綠化，新地亦開設園藝培訓

學校，以廚餘肥料教授員⼯有關園

藝知識。

蔡明智表示，新地推行綠色措

施已有十多年，近月更發表了⾸份

可持續報告，可見公司對環保的重

視。他認為物業管理公司接觸⾯廣

泛，有責任推動⼤眾對環保的關注

度。「如果每座⼤廈都參與環保行

動，香港環境一定會⼤⼤改善。」

綠色商廈 6life style

九巴翻新車胎去年3.1萬條

九巴表示，去年共翻新車胎3.1萬條，減少固體廢物量達1,550公噸。⽽在翻新車胎過程中所產生的膠粒，則會經收集後製成遊樂場的膠質地台。

再造

廚餘肥料。

食肆都自設回收桶

收集廚餘。

新鴻基中心將回收得來的廚餘化為肥料，

送予學校及團體作種植之用。

廚餘機將廚餘變成肥料。

English news digest

Myanmar’s Suu Kyi to run for Parliament Yangon, Myanmar. Myanmar's

Election Commission yester gave op-

position leader Aung San Suu Kyi

the green light to run for parliamen-

tary by-elections, another step towards

political openness in a country emerg-

ing from nearly a half-century of

iron-fisted military rule. AP

菲島強烈地震十多人死另29失蹤A strong earthquake in the

central Philippines killed at

least 13 people yesterday as

it destroyed buildings and

triggered (觸發) landslides

that buried dozens of houses,

trapping residents. At least

29 people were missing.

The 6.8-magnitude quake, in

a narrow strait just off Negros

Island, caused a landslide in

Guihulngan, a city of about

180,000 people in Negros Ori-

ental province. As many as 30

houses were buried and at least

29 people were missing, Mayor

Ernesto Reyes said.

"Their situation is bad be-

cause if you are covered by land-

slide (⼭泥傾瀉) for one hour,

two hours, how can you

breathe?" he said. "But we just

hope for the best, that there are

still survivors." Rescuers were

using picks and shovels to dig

for survivors, he said.

Reyes said at least 10 people

were confirmed dead in his

town, including students at a

college and an elementary

school and others in a market

that collapsed. About 100 were

injured. The quake, which hit

at 11:49 am (0349 GMT), trig-

gered another landslide in the

mountain village of Solongon

in La Libertad town, also in Ne-

gros Oriental. AP

Hindu devotees surround the Lord Mu-

rugan's chariot during a procession to

mark the start of Thaipusam, an annual

festival symbolising the struggle between

good and evil in Kuala Lumpur.

Good vs Evil

上星期，上⽔彩園邨一名57歲保安員

被一名男住客用菜刀襲擊重傷致死。警方

說那個把保安員幾乎斬⾸的襲擊者是一名

精神病人。他在兇案發生三個小時前到過

醫院急症室求診，Attacker who nearly

decapitated security guard was a psychi-

atric patient who had visited A & E depart-

ment only three hours earlier, police say。

前年10月，《紐約時報》一位專欄作家

說沙地阿拉伯和它的阿拉伯鄰國很想美國

斬掉伊朗政權及銷毀它的核子設施，Saudi

Arabia and its Arab neighbours want the

U.S. to decapitate the Iranian regime and

destroy its nuclear facilities。Decapitate是

「斬⾸、斬掉」的意思，它是動詞。

其他例子：His decapitated body was

found floating in a river是「有人發現他被斬

⾸的屍體漂浮在一條河裏」，Trees at the

racecourse were decapitated despite ban

是「有人違反禁令把馬場的樹⽊斬掉」。

實用英語話你知

Decapitate (斬掉)

Fears grow of Israel attack on IranFor the first time in nearly two

decades of escalating tensions

over Iran's nuclear programme,

world leaders are genuinely

concerned that an Israeli mili-

tary attack on the Islamic Re-

public could be imminent - an

action that many fear might

trigger a wider war, terrorism

and global economic havoc.

High-level foreign digni-

taries, including the UN chief

and the head of the American

military, have stopped in Israel

in recent weeks, urging leaders

to give the diplomatic process

more time to work. AP

LAWRENCE CHOI(Monday to Friday)

筆者為⾸席講師[email protected]

Strong quake strikes Philippineskills 13, buries numerous houses

AP

7/2/2012 TUESDAY

心廣體胖每逢農曆新年Bianca都會跟家人出

國，剛於泰國度歲的她稱：「因為我跟媽媽都怕冷，所以通常挑選熱帶地方過年。」Bianca稱以往不出國的日子，媽媽在團年及開年時總喜歡煮很多餸菜，當中她最愛吃炸年糕，近年出國旅遊都很容易心廣體胖，Bianca也直認：「每年春節過後也會胖4-5公斤，沒有辦法啊！唯有假期後努⼒減回。」 Bianca表示每日會在健⾝房做運動約1小時，希望盡快能減回磅數。

保持狀態以往Bianca也試過DIY⾯

膜，不過她稱這個是痛苦的經驗，「曾經自製過蛋白⾯膜，但很失敗，出來效果也不好，所以花錢去找專業的美容院是很有道理。」一直以來

Bianca都認為保濕是最重要的，但現在卻較注重美白，她

說：「因為現在拍戲都是用⾼清，⾯上的斑點等瑕疵會很明顯。」

清理腸胃不少人以為做模特兒，通常吃得少，還要常常做運

動，但原來這些都只是外間的錯覺，Bianca一直能保持⾝形咁fit，主要是她經常吃⾼纖的蔬果，有效地將毒素排出體外。⽽眾多蔬果中，Bianca⾸推⽕龍果及金奇異果，兩者均含⼤量纖維，有助清理腸胃。

金奇異果無論是金色或綠色的奇異果，兩者的

營養全都一樣。奇異果含豐富維他命C及E，低脂低熱量兼⼤量纖維，能促進排便功能，當中所含的果膠更能降低膽固醇，有效預防心臟病。

⽕龍果⽕龍果含有美白皮膚的維他

命C，果⾁中的特殊成分甜菜素具抗氧化及抗衰老的作用，由於⽕龍果蘊含獨有的植物性蛋白，不單有排毒和清除宿便的功效，更可預防⼤腸癌。

for Body讓客人先享受去⽔排毒精華的⽔療

浴，接着專業治療師以熱⽯配合獨特的按摩手法，促進⾝體循環及淋巴系統，其次再進行全⾝磨砂，改善暗啞及粗糙等問題，最後以蒸氣浴及⾝體肌膚護理。The Spa By VALMONT查詢：2972 7868

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重點修護SkinPeptoxyl瞬間舒緩生物纖維⾯膜$280 / 盒（每盒4片）蘊含⿊酵母、甘草酸⼆鉀及蘆薈萃取液等成分，能即時滋養、紓緩肌膚，同時增加彈性及撫平幼紋。查詢：2505 5023

喚醒肌膚DEWYTREE黄金活肌⽔溶⾯膜 $42 / 片以黄金粉末成分，結合膠原精華製成的⾯膜，能促進細胞新陳代謝，並加速排⾛細胞中的毒素。查詢：2907 1272

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專家急救Bianca自⾔很貪心，愛做facial也喜歡

做spa，兩者也能讓⾝心很放鬆。⾝為Bella代⾔人的她更稱，為了讓皮膚保持最好狀態，最好每周到美容院2-3次。

for Face皮膚護理業界先驅Bella科學美肌中

心，以最新的科技的NQ+科技，強效對抗色斑、凹凸洞、暗瘡疤印、粗⼤⽑孔、輪廓鬆弛、細紋、眼袋及⿊眼圈問題，⽽且NQ+的激光速度快⽽且夠集中，所以只需一個lunch time的時間便可，絕對是快靚正之選！ Bella科學美肌中心｜查詢：2526 6352

去⽔腫由於節日食物一般來講也「重口味」，每天

吸取的鹽分往往比所需⾼，加上缺乏休息時間，很容易令人變得⽔腫，不過Bianca表示：「薏米是很有效去⽔腫的食品，我平常喜歡先將薏米煮滾，放在雪櫃中待用，煮紅⾖湯或排骨湯時都可以加點薏米，⾮常好吃啊！」

薏米合掌瓜湯材料：生薏米.................................................1兩合掌瓜..............................................2-3個南杏.....................................................1兩瘦⾁.....................................................1斤

煮法：將以上材料洗淨置煲中，注入清⽔6至8杯，滾後以中慢⽕煲 1.5小時即可

29

Shop List4℃｜九龍塘又一城LG2-22店｜2122 9278COCOMOJO｜香港銅鑼灣恩平道28號利園⼆期122 號舖｜2203 4013GUESS｜九龍塘又一城L1-21店｜2264 8809Juicy Couture｜中環IFC 3077-78號舖｜3586 2017Folli Follie｜九龍塘又一城L1﹣37號舖｜2265 7332Thomas Sabo｜中環IFC 102B號舖｜2295 3585

剛過了元宵，情人節話咁快又殺到！唔少男士

已為準備禮物⽽感煩惱，幸好各⼤品牌紛紛應節，

推出一系列心形飾物，相信⼥朋友收到呢份「心」

意，一定好冧啫！撰⽂：v.shek

Thomas Sabo心形綴⽯吊墜連項鏈 $3,290

COCOMOJO 蛇皮Coin Case $680

4℃ 950純銀心形戒指 $1,920

GUESS Love Key Chain $290

Juicy Couture Love Stud Set $890

Folli Follie Hearts系列鍍玫瑰金心形吊墜綴晶⽯及項鏈$1,325

愛飾絕招一

絕招三絕招四

4招擊退節日後遺

4招擊退節日後遺

新春過後，捱夜加上食得多煎炸食品，

搞到膚質變差，⾝形又暴脹，就連台灣名模

白歆惠（Bianca）都不能倖免，每逢新年總會

「進脹」4-5公斤，所以春節過後又要努⼒減

磅兼護理，最近她來港⼯作時，不忘教⼤家

幾道絕招，好讓各位⼥士在節日過後，為⾝

體急救一番！撰⽂：v.shek 攝影：Sing

白歆惠

自家充電⼯作再忙也要好好護膚，尤其是⼤時⼤節過

後，吃得多煎炸食物令膚質變差之餘，加上休息時間唔夠，很容易導致膚色暗啞及⽔腫等問題，所以Bianca認為就算唔得閒去美容院，都要在家中做mask充電一吓！

絕招⼆

�� !+

納秒激光褪班科技

%&'()) * +次

LooK BooK

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆


上星期分享了到炎熱地方旅遊的心得

後，才發覺原來⾝邊有很多朋友，都會趁

這個季節去北海道、韓國等滑雪，其實去

零度或以下的地方，的確需要不同的護膚

品，當中補濕是最為重要。

⾸先冰天雪地的地方，室內一定有暖

氣，皮膚的⽔分好易被吸乾，所以⼤家一

上機就應該準備噴⽔於臉上，然後塗上lip

balm或做⽔分mask，令皮膚有足夠⽔分，

應付目的地的氣候環境。

洗臉最好選擇有起泡的潔⾯產品，令底

層的皮膚潔淨，才能吸收各種各樣精華，

自問好怕凍，所以每逢感到寒冷，我一定

會以台灣製造的⿊糖薑母茶驅寒，這樣就

不怕冷病啦！

好友的媽媽是台灣

人，廿多歲便嫁來香

港定居，她弄得一手

美味的台灣菜。小食

如滷豬手更是我的至愛，喜歡

它膠質重對皮膚好。閉上眼吃着，真

是有置⾝台北小店的的味道和感覺。

每次到她們家作客吃晚飯，她們必弄

多一盒給我帶回家慢慢品嚐。

好友媽媽其實已五十歲了，但⾯

色依舊紅潤，皮膚仍然滑不溜手。她

平日不多去美容院，也沒有用昂貴的

護膚品。問她的獨

⾨秘訣，她微笑

地說：「好的生活

作式，勝過做很多

很多的facial。」好友也得了

她媽媽遺傳，⽑孔細到隱形

⋯⋯上星期去她們家吃飯，除了滷豬

手，她媽媽還煮了棗茶給我細嚐。「用

了紅棗、南棗及蜜棗煲的，我從小喝

到⼤，有補氣血、養顏及健脾效用。

冬天你經常手脚凍，多喝兩杯吧。」喝

完以後真的連心也溫暖起來。

JoJo Y30+，單⾝，⼯作關係搶先試盡最新美容護膚瘦⾝產品，誓要做⼤美人！(逢周⼆見報) hk.myblog.yahoo.com/iamjojoy微博：都市日報 JoJo

BLOG

旅遊護膚之⼆

實戰姿色Annie G. Chan星級化妝師曾於英國倫敦深造化妝，合作過的藝人無數，包括張艾嘉、劉心悠、陳法拉、劉璇及 G.E.M等。http://weibo.com/anniegcentre/http://www.facebook.com/profile.php?id=1480597808&ref=ts

星級貼士

在淘寶購物要「平、靚、正」的⼤原則下，不能不知

道該如何得到更多優惠，善用淘寶網內的設施⾮常重

要！⼤家完成淘寶的各項交易後，常會有小視窗彈出，

叫⼤家領取「淘金幣」，究竟「淘金幣」有乜用呢？其實「淘金幣」類似購物獎賞

的平台（taojinbi.taobao.com），淘友以不同方式累積一定淘金幣，可以更低的

價錢買到部分指定貨品！撰⽂：Wing O、Tiffany

如何賺金幣？除了購物時每天最多可以賺50個淘金幣外，連續數天登入該平台「領取金幣」（圖

1a 及1b），甚至到好友的頁⾯「幫領金幣」（圖2）、分享寶⾙評價、及替人挑寶⾙

等，都可以賺取金幣。

如何使用金幣？不少與淘寶合作的商家，會將部分

貨品放到淘金幣網站上，買家只需以

50至200的淘金幣，就可以超低的折

扣購買貨品，部分貨品更以低至三折

出售！另外，部分貨品只可以淘金幣

換領，不過可能數額要儲到2萬或以

上（圖3）。

除此之外，金幣亦可以用來

參加抽獎，及兌換淘寶網小遊戲

的遊戲道具。

淘到寶

解構淘金幣

注意：

1. 淘金幣限期為半年，例如︰在2012年1月獲得50淘金幣，有效期則為2012年6月30日，平台會從最快過期的淘金幣開始扣除。

2. 部分淘金幣換的貨品有國內包郵，但不包港澳台地區，可能要使用集運服務。

1. 電腦護目眼鏡聲稱可過濾對人體有害的光線及防輻射，當平光眼鏡使用也不錯。原價：RMB￥98淘金幣價：RMB￥29.4 + 150淘金幣連結：http://detail.tmall.com/item.htm?id=7173026173

2. 不銹鋼真空保溫杯保溫時間達14小時，即使24小時仍可維持至30度。原價：RMB￥88淘金幣價：RMB￥35.02 + 100淘金幣連結：http://detail.tmall.com/item.htm?id=9062739783

3. 純色棉拖鞋地板拖鞋日系家居拖鞋，適合用來招待朋友時，讓他們穿上。原價：RMB￥27淘金幣價：RMB￥9.9 + 150淘金幣連結：http://item.taobao.com/item.htm?id=13156046601

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圖1a 圖1b 圖2

圖3

喝棗茶養顏

⾝邊的朋友佔⼤多數都有養寵物，當

中⼤部分人養狗或養貓，亦有人養魚養兔

仔及變色龍等等。我屋企冇養寵物因為我

媽媽不太like，但如果佢唔mind的話，我

會想養貓。

我不是不喜歡狗狗，但狗狗的性格偏

向熱情，我經常不在家，養狗會怕牠等

我，怕牠寂寞，貓的性格比較自我又易於

打理。考慮到我媽媽不喜歡寵物，如買隻

貓返屋企必定給她日哦夜哦，又擔心她會

對貓貓呼呼喝喝，我唯有上朋友家玩他們

的貓就算了。

我發現一個⾮常有趣的現象，朋友

的貓都在着狗狗的衫，可憐的貓貓着上

衣不稱⾝的狗衫，一着上⾝件衫就爆

了。朋友投訴，香港都買唔倒貓貓衫所

以才逼不得已⾛去買芝娃娃衫。香港無...

但外國應該有啦，在網上找到一名叫Julie

Song的貓服設計師，畢業於紐約Parson

插畫系的她，正職是設計舞台劇服裝和道

具，因為找不到合心⽔的貓貓衫就索性自

己做。Julie的設計甚為時尚，以bow及

collar為主，潮味十足。相中的貓model為

Julie的貓貓，帶上bow的他真係型到暈！

（http://www.etsy.com/shop/CatAtelier）

史澤雅筆者為有線娛樂新聞台主播時尚資訊節目《紐約，米蘭，巴黎時裝周》主持人另有時裝散⽂著作《潮拜．史澤雅》(逢周⼆見報)

Dress your Cat「4」號屬王者之數，於每

月4號生日的人，性格傾向自

我、堅持、有點專橫、表⾯

很强，但內裏脆弱，所以一

旦由頂峰跌下，可能會一蹶

不振，不能⾯對，但他們

勝在肯捱，所以容易於事

業方⾯擁有權⼒，雖然得

來不易，但算是有成就或

有代表性的一羣人。

由於後天的因素影

響，鞏固了他/她作為⽀

撐核心的特質，他們都

會被安排去作出各種的承擔，習

慣後會變得愈來愈獨立，操控慾愈來愈

重，甚至獨裁，男的成為⽀柱固然是理所

當然，但⼥的會因⽽變得過分獨立，表現

有時會超越⾝邊的男

性，成為⼥人中的强

人。

於愛情方⾯，此日

生的男性是「⼤男人」，嚴

重的話會當⼥友都是自己

的「附屬品」，所以與性格

柔如⽔的⼥生稱得上是絕

配，換句話說比他們更剛

強的⼥强人，算得上是他們

的尅星。⽽此日生的⼥人，

由於性格極度自我、強硬又

過分堅持的關係，⽽她們的

表現又比起⾝邊的男人一點

也不遜色，容易叫男人們都敬⽽遠之，所

以此日生的⼥人要不時提醒自己：我是一

個⼥人！

Karen Li 筆者為著名西洋占⼘師 (逢周⼆見報) http://hk.myblog.yahoo.com/isis_bykaren

最強王者


BLOG

名牌字典數男數⼥

第⼆名：金⽜座嚴格來就，金⽜座本⾝⾮

常實際，穩紮穩打，佔有慾強，又很會存起錢，懂得自己

的位置與賣點，會吸引額外的賺錢機會，亦不會放棄任何可以賺錢的時機。他們都是應花得花，但不是刀剃眼眉，都不會拿出錢來。建議：金⽜座的興趣會讓他們⼤量投資，多了無謂開⽀，因為他們的理念是：該花錢的時候不會計較，但這都有時會放錯位，花多了。建議他們與自己約法三章：未壞的不能換，或賣出舊的才可以換新的。

第三名：巨蟹座巨蟹座也很會存錢，並且

也很有理財觀念，並是儲了很多都沒人發現的那種，若是結了

婚的更懂為家着想，只會慳得更多呢。建議：不過蟹兒有時吃⼒不討好，太「婆仔」性格，喜歡囤積太多的家用物品，有時反⽽顯得浪費多餘。

第四名：處⼥座處⼥座對金錢看法注意度

⾼，很小心和謹慎，日常都算是精打細算，不會隨便浪費金錢，亦深明並懂得「慳得一蚊得一蚊」

的道理。建議：處⼥座有時花得過⽕是為了證明自己的眼光，或被人氣上心頭，太多無謂的理直氣壯想法，忘了原本要慳錢的目標。⽽處⼥座的人相當重視品質，所以一下就不買，一買就要求正貨靚貨，決定要花的眼都不會眨，也不會刻意去慳的，絕對有要求，幸好他們不會亂買，他們要明白用得其所耐用便可。

第五名：⼭⽺座⼭⽺座出名實務實幹，努⼒⼯

作，又懂得適當投資，投資賺到的話會儲起來，因為其實他們內心沒

有安全感，反⽽會選擇最穩健的方法，儲錢能⼒尚算不俗。建議：⼭⽺座一當價值被懷疑或空虛感急降時，便會瘋起來亂購物或亂投資。平日「⽜記笠記」無問題，突然穿起萬元貴衫，別驚訝。最好在他們古古怪怪，在他們出手前先發現蛛絲馬迹，施予關心，便可截住他們的購物。

第六名：雙魚座雙魚座有賺錢能⼒。不知你⾝

邊的魚兒會否像我認識的那樣，連飯錢都會慳下來。魚兒其實也⾮常

會存錢，⽽且「打斧頭」的功夫都不弱。建議：魚兒的最⼤慳錢敵人是：當看到喜歡的物件，多多錢都雙手奉送買買買，不理有沒有任何實用價值，借口多多。作為他們的好友，約了他們在街千萬別遲到，盡量不要給他們太多行街亂逛的機會，那只會給他們沒有理智的瘋狂購物的借口。

星座慳錢儲錢之最財經電視節目與報章雜誌，經常

都在討論龍年不宜⼤使與瞓⾝投資，

因為通脹與歐債危機等很多世界性的

不明朗因素，影響⼤市。回到努⼒⼯

作的位置都是為有安穩生活的各位朋

友，夢妮妲找出頭6位星座朋友最會

省錢，可以安穩地把錢交給他們，又

或對他們少了擔心的。

第一名：天蠍座⾮常的勤奮努⼒⼯作，平時也很

慳儉，內心向來都最具有危機意識，認識的天蠍座，就算是本⾝家中有不少生意，在家不愁衣食的，都一樣慳儉。他們最能體會賺錢的艱⾟，絕不會浪費無謂的金錢，亦不會打沒把握的仗。

建議：有時天蠍座會給人吝嗇的感覺，在短線投資或⼯作上需要用到他們原本銳利的眼光，或許會因為那過分執着於價錢反⽽失去更多。

夢妮妲遊蕩人間⼋⼋掛掛，除在叱咤 903《叱咤叱叱咤》節目中為藝人聽眾示範解夢絕活，亦有研究星座、塔羅牌、測字等深入潛意識的秘方，近日參與電視節

目有無綫電視翡翠台《激優一族》及 now觀星台《⼥皇駕到》、芒果台星座與解夢環節等，擁有書作《發你個夢》及《發你第⼆個夢》，至今學習從不間斷，在「都市星座解碼」，為你解憂。官方網頁: www.monita.com.hk電郵：[email protected]

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朱茵儲錢能⼒奇⾼，

所以阿Paul好安心去做自己的⾳樂！

都市星座解碼

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 32教育

很多人以為講故事是「」小孩子的活動。有些家⾧甚至認為，即使不愛閱讀，總得準備幾個故事給孩子「傍⾝」，以應付升小⾯試。其實講故事遠比一道⾯試題目重要，它連繫着孩子語⽂和思考的發展，是終⾝學習和⼯作的重要基礎。

現代的小孩子總有機會聽

故事。作為⽗母，你也許仍記

得兒時聽過的故事。想一想，

如果我現在請你講一個故事，

你做得到嗎？你能夠在毫無準

備之下給⼤家說一個故事嗎？

無論是小孩子抑或⼤朋

友，即使在腦海裏記得不少故

事，但如果沒有講故事的「方

法」和「練習」，要即席講故事並

不容易。除了童話故事、伊索

寓⾔外，我們在日常生活中的

「故事」很多，講故事的技巧也

天天⼤派用場：⾯試時的自我

介紹、⼯作會議上的報告、新

聞報道、電影情節等。雖然形

式不同，但萬變不離其宗，其

基本架構就是「六何法」。

為語⽂奠下基礎「六何法」(6W)就是「何人」

(Who)、「何時」(When)、「何

地」(Where)、「何事」(What)、

「何故」(Why)和「如何」(How)。

例如比方說，在《⿔兔賽跑》中

的「何人」就是主⾓「烏⿔」和

「兔子」，時間和地點就是「某一

天」和「森林裏」，事件是「賽

跑」，原因是「兔子嘲笑烏⿔

跑」，⽽「賽跑」的經過和結果就

是「如何」。「六何法」在不同故

事中出現的次序可能不同；但

在一個完整的故事中，一定包

含這六個元素。⽽這也是孩子

日後學習寫作的開始。

有了故事的框架，下一步

就是加入細節。給小孩子講的

故事愈豐富，他們就會學得愈

多愈好。同樣是《白雪公主》的

故事，第一次接觸的可能只是

一本20頁的圖書，到後來有機

會讀到的可以是一部600頁的

巨著；當中對人物性格和故事

情節的描寫，從簡單到豐富，

從直述到布局，小孩子從中學

習的詞彙、句式、段落章節、

行⽂⾵格與日俱增，日積月累

就打下了壯實的語⽂基礎。

訓練思維創意但光是閱讀是不夠的，小

孩子要透過聽別人講故事，在

有意和無意之間才可以學習到

口語表達的技巧：以想像⼒進

入故事，利用不同聲⾳演繹不

同的⾓色，透過轉換聲調和節

奏說明不同的內容和感受，再

配合眼神、⾯部表情、形態、

動作等，令故事活現眼前。如

果在講故事的過程中加插提

問，讓孩子有機會猜想接下來

的情節，就是訓練他們邏輯思

維和發揮創意的好機會。

⽽家⾧在講故事的過程中

也能不斷提升自己的技巧，除

了對⼯作有幫助之外，家人間

的溝通和關係也會更進一步。

如此的良性循環，也就是給予

孩子更好的示範。

講故事的﹁六何﹂技巧，

對日後學習寫作也有幫助。

升小攻略

講故事

桃李春⾵

課後坐在小食部的座位，打開一包熱烘

烘的燒賣，正要放一粒到口中，卻掉了一粒

到地上。坐在⾝旁的他，竟主動⾛到小食

部，買一包燒賣放到我⾯前。

三年前初認識他時，他仍唸中三。樣子

帶幾分挑釁性的他，對老師說話毫不客氣，

成績亦不佳，似乎跟其他老師形容一樣，是

比較差的學生。然⽽我一直相信他有美好的

一⾯，因此願意花耐性與他溝通，希望多了

解他的想法。及後在我和他的一次交談中，

發現他愛讀人物傳記，⽽且是讀英⽂的，於

是我心中不禁一問：「這學生也有值得欣賞

的地方吧？」

這些年來，這位學生對老師態度還是不

甚恭敬，成績也未見起色，常聽到他被不同

老師責罵，卻沒聽到他被讚許。有時與他攀

談，能聽出他對老師有一點怨氣。無可否

認，他確實有很多令老師生氣的地方，但我

相信他有值得讚賞之處，只是差一點機遇去

讓他表現出來。

至少，跟他溫習過中⽂後，他會送我一

盒巧克⼒，這能看到他懂得感恩。

至少一包燒賣，還看到他待我這位老師

不薄。程志森 (逢周⼆見報)

筆者為現任教於⾵采中學，為中國語⽂科及專題研習科老師。

其實他是蠻好的

區藹芝教育及⽂化藝術顧問及培訓導師，深信學前教育為人生中最重要和最專業的項目。[email protected]

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 34娛樂

《缺宅男⼥》第25集 9:30pm冠峰本想與嘉樂重修舊好，但當他看見嘉樂再次與

宏瞻⾛在一起，對她不禁既失望又憤恨。嘉安煮飯期待與朗翹⼆人世界，但忠偉突然邀請朗翹共晉晚餐；嘉安擔心妻子到餐廳找她，卻驚見朗翹與忠偉依偎一起離開，不禁怒⽕中燒；被丈夫指摘的朗翹結果回到施家暫住。蔓華不想讓宏瞻再有藉口到嘉樂⾝邊，決定接受人⼯受孕。冠峰因地產項目成功收到豐厚佣金，即表示要當豪宅業主，以證明實⼒不下於宏瞻。冠峰致電給嘉樂邀請她參加入伙派對，目的其實是要向嘉樂報復；嘉樂借喝酒發洩，醉後又情不自禁再與宏瞻發生關係⋯⋯

劇情預告

「我完全沒有看過劇本便決定演出這部戲。」佐治古

尼於紐約告訴我們說：「吸引我的是導演亞歷⼭⼤比

恩。我曾經想在他的上一部作品《酒佬日記》中演出，

可是他當初卻沒有看中我。」

當初，也許佐治古尼還是不夠脆弱。他飾演一名困

惑的⽗親，育有兩名⼥兒；他的妻子遇上意外，躺在

病牀上奄奄一息。他與兩名⼥兒的關係不太好，更發

現太太與另一男子有一段發展了很久的關係。

電影的其中一個主題，是諒解。「我發覺，當我的

年紀愈⼤，便愈能原諒自己和別人。」佐治古尼說。戲

裏戲外，心理一致，怪不得能演得入型入格啦！他續

說，一段關係是基於承擔責任和認清你自己的⾓色。

不過，他卻對自己的私人感情有所保留。他說：「經驗

告訴我，⼤部分我說的話都會被曲解。」

那就談談你在《繼承⼤丈夫》中，穿着的卡其褲及

夏威夷裇吧，與你過往的形象不太同。「這其實會令我

顯得寒酸，像我過去的樣子。」他笑說：「我在肯塔基州

⾧⼤，這是當地的標準服飾啊！」

佐治古尼近年愈來愈謙卑──即使他有機會

奪得奧斯卡。也許這是因為他在電影《繼承⼤丈

夫》中，飾演一名體形肥胖且令人尷尬的笨拙⾓色

有關吧！不過，這個傻瓜⾓色，卻為他帶來於金球獎及影評

人選擇⼤獎中的影帝殊榮，多諷刺。

採訪：Alberto E. Rodriguez

MetroWorld News

學習和解佐治古尼

恭喜去年嫁給40歲髮型設

計師男友菊地勳的日本童

顏寫真⼥星小倉優子，日

前出席在東京舉行的新書

《小倉優子的 Happy

Wedding》發售紀念活動。

已有⾝孕6個月的她，

每次於公開場合都⼤晒幸

福，稱產檢照超聲波時，

清楚地照到係男胎。她又

表示要經常給小孩聽莫札

特的⾳樂作胎教，希望他

聰明伶俐。她更說日本人

口正在不斷老化中，所以

自己要多生小孩，為國家

盡一分⼒。

www.metrohk.com.hk2012年2月7日　星期⼆ 36娛樂

球賽誰勝誰負對歌迷來說

都不要緊，最緊要中場表演好

睇。53歲的⿆當娜娜姐⼤唱經

典金曲《Vogue》、《Like a

Prayer》及《Music》，再送⾸新

歌《Give Me All Your Luvin》。

她以埃及妖后造型現⾝，由一

眾埃及士兵護送入場。

脫下⿈金甲後的娜姐即時

舞神上⾝，又扭又跳，⾯不紅

氣不喘。如此⼤型表演當然不

止娜姐，當中有不少歌手輪着

與她合唱如Nicki Minaj、組合

LMFAO等，娜姐仍能一人撐足

全場⾮常厲害。雖然當晚仍有

點小失誤，但粉絲仍然在twitter

潮撐，⼤讚娜姐簡直係傳奇！

8年前美國⼥歌手Janet

Jackson於表演期間不小心露

點，雖然事後她稱是服裝出現

問題，但事件仍然歷歷在目，

電視台亦因此格外小心監控避

免再有任何「意外」發生。

但⼥歌手M.I.A.在表演時仍

然偷雞舉中指，嚇到電視台事

後即發表聲明向公眾道歉，更

指這是她一時興起唔小心，⽽

他們亦睇漏眼未能剪掉該片

段，實屬抱歉。好彩今次露嘅

只係中指，如果唔係又多一個

傳奇。

揚⾔會於「地球上最偉⼤的球賽中，做出最偉⼤的表演」的樂壇天后⿆當娜果然⽛齒當金使，於昨晚超級碗決賽的中場表演上使出渾⾝解數，令全場觀眾拍爛手掌。

小病即將於18及19日假紅

館開演唱會的任賢齊，日

前在台灣到香港時突然感

到右腹劇痛，甫下機便送

院診治，經醫生證實是患

上慢性盲腸炎，雖然已打止

痛針及吃藥，但小齊還是於

昨日進院進行割盲腸手術。

對於個唱會否如期進

行，小齊稱：「⼤家請放

心，醫生表示動手術後只

要休息2、3天便能康復，

所以手術後幾天我一定好

好休息閉關，斟茶遞⽔也

不會動手，就當享福，讓

助手幫忙，不過最麻煩是

不能開⼤花灑沖涼，這兩

天唯有抹⾝。」

任賢齊突然入院

驚喜美式足球超級碗是美

國全民盛事，撞正決賽周

上畫的電影票房都不被看

好。誰知青春科幻片《奪

命異能》及「哈利仔」丹尼

爾域基夫的恐怖片

《Woman in Black》居然

跑出，分別收2,200萬及

2,100萬票房，令人⼤跌

眼鏡。這兩套電影成功吸

引不少25歲以下觀眾入

場，令人驚喜。

「哈利仔」今次輸個馬

鼻，但仍然比預期多賺

700萬。這是他自《哈利波

特》後⾸次於⼤銀幕單拖

演出，有如此成績，證明

他已成功擺脫童星⾝份，

實屬難得。

《奪命異能》無懼超級碗

53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜53歲⿆當娜

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連「世界和平」都出埋，

難怪娜姐深受愛戴。

地球最強

Getty Images

Getty Images

小倉優子一索得男

網絡圖片


7entertainment

林嘉欣兩年後復出

林嘉欣昨日出席「國際電影節協會」的活動，穿上厚外套的她，腹部微隆兼穿上平底鞋，即惹來⼤肚疑雲。嘉欣稱現時揀⼯作會以照顧⼥兒為主，待⼥兒三歲左右才會復出拍戲。

偉⼤

Wyman預Kelly甩底老友⿈偉⽂（Wyman）與徐濠縈

昨日出席化妝品活動。將於下

周舉行演唱會的Wyman稱，屆

時邀請逾50位歌手參與演出，

最令人關注就是陳慧琳（Kelly）與

楊千嬅會否⼤肚撐場。

Wyman說：「我第一日已做

好心理準備Kelly嚟唔到，我唔

想再追問畀壓⼒佢，我們都有

變陣的準備。」

雖然屢傳Wyman與楊千嬅

不和，但他稱已聯絡了千嬅，

現階段只等她答覆。

陳豪元宵忘記約⼥友冇心肝無綫劇集《4 in love》演員陳

豪、金剛、簡慕華等，昨日出席「4

in love元宵甜蜜蜜」活動，慶祝元宵

節，陳豪原來不知道昨日是中國情

人節，所以沒準備禮物給⼥友陳茵

媺，陳豪笑稱：「牀前明月光。送這

一句已可以了。」他稱今日有⼯作在

⾝，所以沒有約⼥友。

另外，有網民披露劇情，踢爆

鄧梓峰與⿈德斌的曖昧關係，德斌

對於此⼤感無奈。他稱：「現實中有

不少同性戀朋友，但沒有人騷擾過

我，因為知道我唔係同性戀者。」

最近過氣緋聞男⼥鄭秀⽂（Sammi）與古天樂，為了新戲《⾼海拔之戀II》頻頻孖住出席宣傳活動，為免男友安仔呷醋，Sammi一早講明同古仔只屬拍檔兼朋友，擺明劃清界線。昨日⼆人到上海出席⾸映時，被⼤會安排互餵湯圓，Sammi唔想再被翻炒緋聞，全程擰歪⾯唔領情，搞到古仔⼤感無癮！

《⾼海拔之戀II》昨日趁元宵佳節

於上海舉行⾸映禮，Sammi以一⾝⿊

色半透視打扮出現，性感又有型。配

合元宵主題，⼆人一同為「比翼雙飛」

冰雕加入紅心，寓意⼤家於元宵有影

皆雙。

其後有上海粉絲送上巨型湯圓，司

儀即着⼆人互餵對方，初時古仔也被巨

型湯圓嚇呆，但也應傳媒要求扮吃，

場⾯惹笑，不過到古仔餵Sammi時，

她即尷尬擰轉⾯，唔領古仔情，之後

仲將湯圓塞畀司儀，Sammi：「今天你

們太⾟苦了，所以打算請你吃！」

鄭秀⽂唔領古仔情

互餵湯圓


件件傢俬有來頭

在時裝和攝影的世界之外，老

佛爺⾮常熱愛他已收集了幾十年的

家具。在位於巴黎左岸的辦公室，

他選擇了一個混合式的家具組合，

有初期和中期世紀的家具，配以現

代的書枱（⼤圖）。這張書枱亦有來

頭，它⼆十世紀時曾屬於法國著名

建築師米歇爾魯‧斯皮茨（Michel

Roux-Spitz）。老佛爺表示，辦公

室⼤樓建於1853至1860年左右，

⽽現辦公室的鑲板⼯程則於⼆十世

紀進行，因此這張斯皮茨的書枱很

適合他。雖然他⼯作很繁忙，但他

確是愛書之人：「買每一本書，就

應該搵時間去閱讀。」

無論有多少錢，時間是買不到

的，所以要好好利用。在巴黎，他

一周⼯作35小時，⽽在法國其他

地方，⼯作時間則較⾧，每周48

小時。老佛爺自⾔，想在理想的環

境⼯作，以自己喜歡的方式生活，

不想時時刻刻看着手錶度日。

傳統畫具

用iPad畫素描，老佛爺也有一手，亦曾經攞獎。「如果你不懂得素描，實在很難畫，你需要掌握技巧。其實這與雕刻及蝕刻差不多。」始終Karl仍鍾情傳統的方式，在靚⽽舊的紙上，用批尖的顏色筆素描。

室內的裝飾品

老佛爺辦公室內到處都放置着獨特、不同⼤小的裝飾品，包括由他與Sephora合創的限量版雪球（上圖）。

KL辦公室滿載珍寶當KL老佛爺不在⼯作室與他的團隊作戰，或在影樓拍攝時，

他總喜歡在辦公室畫素描。讓我們看看他的創作空間。

古董椅子坐椅也講究，它是上世

紀三十年代末由 José

Emilio Terry製造。「其他家

具是三十及四十年代的美國

製品。牆上的蝴蝶拼貼畫則

是⼆十世紀Comte Étienne

de Beaumont的作品。」


後宮秘方減80磅KL老佛爺，用獨家的飲食方法，⼤減80磅。

他娓娓道來，成功的減肥心得。

我們從KL老佛爺的書中，

節錄了一些他的飲食原則。

為何要節食

第一，問自己為何要節食。

對於KL老佛爺，他開始厭倦了

每晚在外吃飯，以及⾝體不斷發

福。若你也是這樣，建議你先諮

詢醫生，量度你的BMI（⾝體質

量指數），看你是否體重超標。

吃甚麼

KL老佛爺有三種不同程度

的方法減低卡路⾥，最激烈的

方法需要醫生的監護。

基本上，減少進食紅⾁，

和多選擇魚類。他曾寫過，「我

從沒試過吃那麼多的魚、家禽

和小⽜⾁，我感覺很棒。」

喝甚麼

⽔！不好意思地說：「任何

酒精都不建議。」醫生寫：「每

天最多兩杯紅酒，但我不建議

⾼卡路⾥的白酒和香檳。至於

糖分⾼的碳酸飲品⋯⋯只能配

合節食餐單。」

KL老佛爺

KL老佛爺飲食原則

KL老佛爺的菠菜菜式

RECIPE

配方(4人)

每份155卡路⾥

‧10盎司新鮮菠菜‧1塊小洋葱，切成薄片‧1瓣⼤蒜，切碎‧4片盎司低脂凝乳‧切碎的芫荽

‧4片魚片，每塊6盎司‧鹽，胡椒粉‧½杯干白葡萄酒‧半個檸檬

先煮熟菠菜，再下洋葱和⼤蒜。加入凝乳和芫荽攪拌，然後放在魚片上，捲起。插入⽛籤固定形狀。在焗爐烤10分鐘左右，不時塗上酒和檸檬汁。

建議食物全⿆麵包

乳製品：脫脂⽜奶，低脂酸奶

低脂人造⽜油

⾁類像小⽜的肝臟、⽕腿、家禽和兔

各種⾙類

多數魚類

綠色蔬菜如菊苣、菠菜、蘆筍等。

注意⽜⾁

沙丁魚和金槍魚

薯仔

加⼯芝士

梨子

果醬和巧克⼒

紅酒

避免白麵包，麵食和米飯

全脂奶油

⽺⾁和豬⾁

豌⾖，白芸⾖和扁⾖

乾⽔果及堅果

含糖量⾼的⽔果，包括無花果，梨，葡萄

酒精

十年前，KL老佛爺和

Dr. Jean-Claude Houdret

出版《The Karl Lagerfeld

Diet（卡爾拉格菲爾德減

肥法）》書籍，介紹一個

設計師如何創下⼤減80

磅的歷史紀錄，如何跟

從醫生度⾝訂造的飲食

餐單，選擇多魚、低卡路⾥

食物等。

十年後，我們想知道KL老佛

爺是否仍堅持當年的飲食計劃？

他對於一直保持健康體魄，感覺

如何？

我猜，你應該不會吃快餐？

我不討厭它，但我不吃垃圾。

垃圾好味，但當你看看它的效果，

尤其在美國小孩⾝上，這可是噩

夢。每星期一次，我也會吃⾁，因

為醫生說這對我好。若不，我會吃

魚，蒸菜或⽔果，差不多是這樣。

那你仍然依從《卡爾拉格菲爾德減

肥法》書中的食法嗎？

這不是節食，⽽是一種飲食方

式。如果你跟我一同進午餐，你一

定不會覺得那是節食。我的客人喜

歡吃甜的，但我從不觸碰糖分，⽜

油，蛋糕或芝士，超過11年，我甚

至一點也不受誘惑。我已經超越了

誘惑，我覺得這是在我生命中最好

的事。

那你是如何不受誘惑？

有時，我認為是我的醫生催眠

我。當我去派對，或在⼯作室時，

那常有很多自助餐，但對我來說，

那像是一⼤堆塑膠物。我甚至不覺

得有任何一塊是能吃的。其他節食

者，受不住糖果和朱古⼒的引誘。

我喜歡朱古⼒的香氣，但我不需要

吃它。

那你現在有多重？

我發現舊衣服是相當好的量度

指標。衣服不會說謊。如果你一直

以來，只有一個尺碼的衣服，但有

天衣服忽然爆開，即代表你⾝體變

樣了。或你一直穿那條緊⾝⽜仔

褲，忽然緊得不得了。我知道有位

婦⼥，每年都會穿起她的舊婚紗，

來保持⾝形。如果你一生中有多次

婚禮，那就麻煩了。

Michael Freidsonmetro world [email protected]

「我已經超越了食物誘惑，我

覺得這是在我生命中鍛鍊到

最棒的事。」 KL老佛爺

20120207_cn_hong kong

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