REALIZACJA PROJEKTU

BIZNESPLAN

ZAKŁADAM FIRMĘ

Projekt przeprowadziła i opracowała mgr Elżbieta Golis

Klasa realizująca projekt IV Technikum Zawodowego – technik technologii żywienia-żywienie zbiorowe

Kutno 2004r.

SPIS TREŚCI1. Streszczenie .2. Wstęp.3. Odkrycia i informacje.4. Ewaluacja.5. Wnioski.6. Bibliografia.7. Załączniki:

7.1. dokumentacja towarzysząca czynnościom administracyjnym związanym z założeniem przedsiębiorstwa7.1.1. umowa spółki cywilnej7.1.2. zgłoszenie do ewidencji działalności gospodarczej7.1.3. wniosek RG-1 ( rejestracja w systemie REGON)7.1.4. wniosek o otwarcie rachunku bankowego7.1.5. zgłoszenie identyfikacyjne NIP-2 ( rejestracja działalności w Urzędzie

Skarbowym)7.1.6. formularz ZUS ZUA ( rejestracja w ZUS)

7.2. biznesplany 7.3. ewaluacja.

1. STRESZCZENIEPierwsze pomysły dotyczące działalności gospodarczej zwanej biznesem pojawiają się często już u młodzieży klas przedmaturalnych i maturalnych .Przeprowadzone wśród uczniów badania wykazały, że ich wiedza związana z zakładaniem własnej firmy jest niewielka , a umiejętności minimalne . Dlatego też, zaproponowałam ciekawą formę ich zdobycia i poszerzenia : opracowanie projektu biznesplanu wybranego przez uczniów rodzaju działalności gospodarczej. Biznesplany te przedstawione zostały Panu Dariuszowi Nicińskiemu- przedsiębiorcy , który prowadzi swoje własne przedsiębiorstwo , i jako „praktyk” współpracuje ze mną od wielu lat, udzielając uczniom cennych uwag i wskazówek natury praktycznej. Po wnikliwej analizie dokumentów p. D.Niciński wybrał dwa biznesplany, które jego zdaniem zasługują na szczególną uwagę, są to prace Artura Kwiatkowskiego i Tomasza Biernackiego oraz Natalii Śliwy i Małgorzaty Kubiak.

Zdobyte przez uczniów , w trakcie zajęć, wiedza i umiejętności przydadzą się w różnych sytuacjach – nie tylko przy zakładaniu firmy.

Celem projektu było więc:

1. poznanie przez uczniów prawnych podstaw podejmowania działalności gospodarczej oraz zasad sporządzania biznesplanu

2. nabycie przez uczniów praktycznych umiejętności sporządzania biznesplanu i wybranej dokumentacji towarzyszącej rejestracji firmy

3. nabycie przez uczniów umiejętności planowania przedsięwzięcia a także kształtowanie postaw przedsiębiorczych młodzieży klas najstarszych: chęci działania, rozpoznania możliwości realizacji zadań i wyboru najlepszego wariantu.

Projekt spotkał się z ogromnym zainteresowaniem zarówno ze strony uczniów , dyrektora przedsiębiorstwa jak i zaproszonych gości w osobach Pani Dyrektor, nauczycieli przedmiotów ekonomicznych.

2. WSTĘP

Każdego roku mury szkoły opuszczają rzesze absolwentów pragnących znaleźć pracę, którą oferują pracodawcy. Oczywiste jest , że liczba absolwentów przewyższa liczbę oferowanych miejsc pracy. A zatem o odpowiednie stanowisko trzeba konkurować z innymi.Sytuacja na lokalnym kutnowskim rynku pracy jest szczególnie trudna. Stąd tak ważna staje się umiejętność znalezienia rozwiązań alternatywnych wobec zatrudnienia – jest to samozatrudnienie „Własna firma „ to nie tylko satysfakcja i zysk, to także ogrom obowiązków i osobista odpowiedzialność za wszystkie decyzje. Znalezienie własnego pomysłu jest kluczem do powodzenia . Kluczem , czyli czymś, co otwiera drzwi. Jednak za tymi drzwiami czeka młodzież jeszcze długa droga: znalezienie partnera, opracowanie biznesplanu, rejestracja przedsiębiorstwa. Dlatego też podjęłam próbę przeprowadzenia niniejszego projektu. W tym celu: wybrałam grupę uczniów , w której realizowany był projekt , są to uczniowie klasy IV

pięcioletniego technikum zawodowego o specjalności technik technologii żywienia,którzy realizują zagadnienia związane z zakładaniem przedsiębiorstwa w ramach przedmiotu ekonomika i rachunkowość przedsiębiorstw gastronomicznych ( 2 godziny tygodniowo)

dowiedziałam się co uczniowie wiedzą na temat zakładania przedsiębiorstwa , sporządzania biznesplanu i rejestracji firmy ( test diagnostyczny), ustaliłam listę instytucji, do których uczniowie muszą się udać w celu otrzymania

dokumentów niezbędnych do rejestracji, przeprowadziłam cykl zajęć poświęconych kształtowaniu umiejętności analizy rynku,

przepisów prawnych dotyczących regulacji prowadzenia działalności gospodarczej, sporządzania biznesplanu i rejestracji firmy,

na bieżąco koordynowałam proces opracowywania biznesplanów przez uczniów ( uczniowie opracowywali plany w grupach dwu i trzyosobowych ),

poprosiłam o ocenę opracowanych biznesplanów przedsiębiorcę, dokonałam ewaluacji przeprowadzonych działań.

2.1. Warunki projektu

Tematem przeprowadzonego projektu było sporządzanie biznesplanu i dokumentacji towarzyszącej zakładaniu przedsiębiorstwa , jako punktu wyjścia do podejmowania działalności gospodarczej. W ramach tak sformułowanego tematu ogólnymi celami zajęć stało się :

1. poznanie przez uczniów prawnych podstaw podejmowania działalności gospodarczej oraz zasad sporządzania biznesplanu,

2. nabycie przez uczniów praktycznych umiejętności sporządzania biznesplanu,

zaś w ramach realizacji celów szczegółowych uczeń umie:

1. wskazać przesłanki, jakimi należy się kierować przy wyborze działalności gospodarczej,

2. znaleźć pomysł na firmę dostosowany do realiów rynku i życia gospodarczego oraz uzasadnić dokonany wybór pomysłu,

3. analizować prawne podstawy regulujące podejmowania działalności gospodarczej ( np. „Prawo działalności gospodarczej”),

4. dokonać wyboru właściwej instytucji doradczej na danym rynku,5. wybrać formę organizacyjno-prawną , odpowiednio do charakteru i skali przedsięwzięcia,6. dokonać analizy marketingowej rynku,7. uzasadnić wpływ rozpoznania rynku na efekty działalności gospodarczej,8. dobrać odpowiedni do rynku i możliwości firmy oraz scharakteryzować zastosowaną

strategię marketingową ,9. opracować ofertę marketingową,10. zaplanować bazę ekonomiczną firmy i oszacować wstępnie koszty korzystania z zasobów

(ludzi, pomieszczeń, urządzeń , maszyn),11. zaplanować bilans otwarcia działalności gospodarczej ze wskazaniem źródeł finansowania

majątku firmy,12. obliczyć koszt i ustalić cenę produktu,13. obliczyć przewidywalny wynik finansowy w pierwszych miesiącach działalności,14. sporządzić prognozę wyniku finansowego w pierwszym roku działalności,15. zaplanować rozwój firmy w pierwszych latach działalności,16. opracować biznesplan,17. zaprezentować biznesplan,18. wskazać znaczenie biznesplanu19. wskazać instytucje związane z procedurą podejmowania działalności gospodarczej,20. wypełnić dokumenty wymagane przez te instytucje ( np. NIP 2 ,ZUS ZUA),21. założyć konto w banku,22. kształtowanie umiejętności prezentacji przygotowanego materiału,23. doskonalenie umiejętności pracy w grupach,24. kształtowanie umiejętności samooceny i oceny prezentacji innych.

Projekt realizowany został w czasie od 3 listopada 2003 roku do 19 grudnia 2003 roku.

2.2. Procedury badań

Projekt ten jest wspólnym dziełem nauczyciela i uczniów. Przed rozpoczęciem prac związanych z realizacją projektu ustaliłam następujący plan działań:

1. Poznanie prawnych podstaw podejmowania działalności gospodarczej- analiza aktów prawnych.

2. Wybór formy prowadzenia działalności gospodarczej – dyskusja.3. Sporządzanie umowy spółki – zajęcia warsztatowe.4. Zapoznanie z zasadami i celami sporządzania biznesplanu- pokaz, metoda tekstu

przewodniego.5. Ćwiczenia w sporządzaniu biznesplanu- zajęcia warsztatowe.6. Sporządzanie biznesplanu z wykorzystaniem , w miarę możliwości, techniki

komputerowej.7. Sporządzanie dokumentacji towarzyszącej rejestracji przedsiębiorstwa.8. Prezentacja biznesplanów oraz ich ocena ( na forum klasy oraz przed przedsiębiorcą).9. Ocena i wnioski.

3. ODKRYCIA I INFORMACJEPrzeprowadzony na wejściu test wykazał, iż uczniowie dysponują bardzo fragmentaryczną wiedzą na realizowany temat ( nie znają pojęć, elementów składowych biznesplanu i nie wiedzą , jaka jest jego rola) i nie posiadają umiejętności niezbędnych przy zakładaniu przedsiębiorstwa ( nie potrafią sporządzić biznesplanu, wypełnić dokumentów niezbędnych przy zakładaniu przedsiębiorstwa np. NIP-2, zgłoszenie ewidencyjne itp.).Wykonując ćwiczenia i zajęcia warsztatowe w trakcie realizacji projektu doskonaliłam umiejętności interpersonalne uczniów ( umiejętność aktywnego słuchania , pracy w grupie, prezentacji własnych prac) oraz umiejętności pokonywania trudności , jakie uczniowie mogą napotkać w związku z czynnościami formalnymi , dotyczącymi zakładania firmy ( np. trudności związane z rejestracją ,czy prawidłowym wypełnieniem ,często skomplikowanych, i obszernych dokumentów urzędowych).Wykłady i ćwiczenia dotyczące wypełniania dokumentacji dały uczniom wskazówki do prawidłowego ich sporządzenia. ( właściwy dobór treści, odpowiednia forma, poprawność logiczna, formalna, merytoryczna, estetyka dokumentu).Poznając zasady i realizując ćwiczenia związane z zakładaniem i rejestracją firmy uczniowie nauczyli się prawidłowo planować czas i kolejność czynności, które należy podjąć , aby założyć i zarejestrować przedsiębiorstwo, a także przewidzieć koszty i zyski zaplanowanej działalności.

4.EWALUACJA

W wyniku realizacji projektu i zebrania informacji zwrotnych uzyskałam następujące dane: 3 uczniów oceniło zajęcia jako bardzo atrakcyjne 22 uczniów oceniło zajęcia jako atrakcyjne 2 uczniów oceniło zajęcia jako nieatrakcyjne 1 uczeń ocenił swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej dokumentacji

na 3 punkty ( w skali od 1 do 10) 2 uczniów oceniło swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej

dokumentacji na 4 punkty ( w skali od 1 do 10) 1 uczeń ocenił swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej dokumentacji

na 5 punktów ( w skali od 1 do 10) 4 uczniów oceniło swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej

dokumentacji na 6 punktów ( w skali od 1 do 10) 4 uczniów oceniło swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej

dokumentacji na 7 punktów ( w skali od 1 do 10) 9 uczniów oceniło swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej

dokumentacji na 8 punktów ( w skali od 1 do 10) 7 uczniów oceniło swoją umiejętność sporządzania biznesplanu oraz pozostałej

dokumentacji na 9 punktów ( w skali od 1 do 10) 24 uczniów uznało , iż wiedza i umiejętności zdobyte na lekcjach bardzo przydadzą się

im w przyszłości 3 uczniów uznało , iż wiedza i umiejętności zdobyte na lekcjach przydadzą się im w

przyszłości 6 uczniów uważa , że realizowane zagadnienia są trudne i skomplikowane

5. WNIOSKI

Celem projektu było wykształcenie u uczniów klasy IV TZ technik technologii żywienia- żywienie zbiorowe umiejętności sporządzania biznesplanu i dokumentów towarzyszących rejestracji przedsiębiorstwa oraz ułatwienie pokonania bariery pierwszego kontaktu ze skomplikowaną niekiedy procedurą administracyjną. Chciałam zrobić to w ciekawy sposób, dlatego też efekty pracy uczniów przedstawione zostały „autentycznemu przedsiębiorcy”, który dokonał ich oceny z praktycznego punktu widzenia i wybrał dwie, jego zdaniem najlepsze prace, których autorzy mogliby zostać jego „wspólnikami”. Są to prace Artura Kwiatkowskiego i Tomasza Biernackiego oraz Natalii Śliwy i Małgorzaty Kubiak.Uczniowie mieli więc możliwość skonfrontowania swoich umiejętności z wymogami i realiami rynkowymi. Na podstawie przeprowadzonego projektu wyciągnęłam następujące wnioski:- realizacja projektu okazała się uzasadniona, gdyż uczniowie nie dysponowali ani wiedzą

ani umiejętnościami na realizowany temat,- uczniowie dość szybko opanowali podstawowe umiejętności związane z wypełnianiem

dokumentacji niezbędnej przy zakładaniu przedsiębiorstwa, ćwiczenia realizowane w grupach nie sprawiały im trudności a efekty były zadawalające,

- uczniowie w stopniu zadawalającym opanowali podstawowe umiejętności związane z opracowaniem bznesplanu i pozostałej dokumentacji( średnia samoocena ucznia w skali od 1 do 10 - 7,5),

- szczególnie ważne ale i trudne dla uczniów okazały się zagadnienia związane z planowaniem finansowym : obliczenie zapotrzebowania na kapitał, kalkulacja kosztu jednostkowego, prognozowanie wyniku czy prognozowanie wpływów i wydatków.,

- w trakcie realizacji kolejnych projektów na powyższy temat należy zwrócić większą uwagę na techniki uczące planowania finansowego w przedsiębiorstwie,

- uczniowie nauczyli się pracować w grupie oraz opanowali umiejętność właściwej organizacji pracy w grupie

- młodzież nauczyła się planowania przedsięwzięcia , a to jest umiejętność , którą można wykorzystać również w takich przypadkach, jak planowanie imprezy charytatywnej ( np. organizowanej przez Samorząd Uczniowski)), prowadzenie szkolnego klubu , czy zespołu, każde przedsięwzięcie ma bowiem swój wymiar ekonomiczny i finansowy.

6.BIBLIOGRAFIA

Mierzejewska-Majcherek J. „Przedsiębiorczość na co dzień”. REA , Warszawa 2002.

Mikina A. „ Jak wykonywać zadania metodą projektów.” WSiP, Warszawa 1997.

Żurakowski F. Przedsiębiorczość – poszukiwanie pomysłu na firmę i jej prowadzenie”.WsiP ,Warszawa 1999.

Tworkiewicz M. ”Umiejętności interpersonalne w stymulowaniu przedsiębiorczości” WODN Łódź 2002.

Żaro Z. „Jak założyć i poprowadzić własną firmę”. Sigma ,Skierniewice 2001.

Ziółkowki D. „Prawo działalności gospodarczej”, INFOR, Warszawa 2000.

7. ZAŁĄCZNIKI

7.3.Ewaluacja

1. Oceń stopień atrakcyjności zajęćUważam, że zajęcia były Bardzo atrakcyjne atrakcyjne mało atrakcyjne

2. W skali od 1 do 10 oceń swoje umiejętności w zakresie sporządzenia dokumentacji związanej z rejestracją firmy( zaznacz właściwą liczbę)

________________________________ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

3. Oceń przydatność wiedzy i umiejętności zdobytej na zajęciachUważam, że wiedza i umiejętności, które zdobyłem na zajęciach są ( będą) dla mnie Bardzo przydatne przydatne mało przydatne

4. Inne uwagi i opinie

7.2. Biznesplany

7.1 Dokumentacja towarzysząca czynnościom administracyjnym związanym z założeniem

przedsiębiorstwa

7.1.1. Umowa spółki cywilnej7.3.2. Zgłoszenie do ewidencji działalności gospodarczej7.3.3. Wniosek RG-1 ( rejestracja w systemie REGON)7.3.4. Wniosek o otwarcie rachunku bankowego7.3.5. Zgłoszenie identyfikacyjne NIP-2 ( rejestracja działalności w

Urzędzie Skarbowym)7.3.6. Formularz ZUS ZUA ( rejestracja w ZUS)

1BIZNESPLAN

„FIRMY „PIEKIEŁKO”

Opracowany przez :Monikę Domagalską Monikę LewińskąSpis treści1. Streszczenie2. Opis przedsięwzięcia2.1. Cele przedsięwzięcia osobiste gospodarcze2.2. Forma organizacyjno-prawna2.3. Rodzaj działalności2.4. Właściciele wykształcenie kwalifikacje zainteresowania umiejętności doświadczenie w dziedzinie , w której podejmujemy działalność3. Plan marketingowy3.1. Strategia marketingowa3.2. Klienci firmy opis rynku wybrany rynek docelowy wyniki badań rynkowych3.3. Konkurencja3.4. Oddziaływanie na rynek produkt cena dystrybucja promocja3.5. Ewaluacja działań marketingowych4. Plan funkcjonowania firmy lokal, maszyny , wyposażenie

1

1.Streszczenie

Pomysł restauracji „Piekiełko” powstał w wyniku obserwacji rynku gastronomicznego w Polsce. Racjonalne żywienie człowieka zwraca uwag na estetykę podania potraw. Nowoczesna restauracja posiada dowolny wybór potraw.

2.1. Cele przedsięwzięciaCelem przedsięwzięcia jest otwarcie zakładu gastronomicznego - restauracji „Piekiełko” na terenie Kutna przy ulicy Królewskiej 13.

cele osobisteprowadzenie własnej działalności

cele gospodarczezaspokojenie potrzeb klienta

2.2. Forma organizacyjno-prawna firmy

Firma – zakład gastronomiczny „Piekiełko” działa w postaci spółki cywilnej.

2.3. Rodzaj działalności

Firma prowadzić będzie działalność usługową i handlową.

2.4. WłaścicieleMonika Domagalska – wykształcenie średnie gastronomiczneMonika Lewińskan– wykształcenie średnie gastronomiczne

Kwalifikacje Monika Domagalska – technik technologii żywienia Monika Lewińskan– – technik technologii żywienia

Zainteresowania :Estetyka podstawowych potraw, dekoracja stołu, współczesna kuchnia .świata

Umiejętności :Prowadzenie współczesnej restauracji, przyrządzanie potraw i estetyka.

Doświadczenia w dziedzinie, w której podejmujemy działalność:Nauka w szkole oraz praktyki zawodowe.

3. Plan marketingowy

3.1. strategia marketingowaW pierwszym okresie zamieszczone będą ogłoszenia w prasie i dziennikach. Na tę działalność zamierzamy przeznaczyć 10 000. zł.

Oferta firmy: dania gorące dania zimne i napoje przekąski desery

3.2. Klienci firmy

Wszystkie osoby zainteresowane dobrym posiłkiem i estetyką podania.

Opis rynku – stan obecny i prognoza zmianNasza firma podporządkowuje się gustom klientów i zaspakaja potrzeby konsumentów. Specjalnością naszego zakładu jest sznycel po wiedeńsku. Dążymy do zmian i rozwoju powiększając i upiększając lokal. Wybrany rynek docelowyPodporządkowujemy się zwyczajom żywieniowym w danym regionie kraju. Wyniki badań marketingowychUstalamy cenę w zależności od kategorii potraw , im bardziej ekskluzywna tym droższa.

3.3. KonkurencjaOprócz sklepu spożywczego na naszym terenie nie jest prowadzony żaden pokrewny rodzaj działalności. Nie mamy więc , na dzień dzisiejszy ,w najbliższym obszarze konkurencji.

3.4. Oddziaływanie na rynek. ProduktDania na zamówienie Cena i dystrybucjaNa początku zamierzamy prowadzić sprzedaż po cenie niższej. W dalszym okresie po uzyskaniu większego rozmiaru sprzedaży zamierzamy cenę podnieść. PromocjaPo otwarciu pierwsi klienci otrzymają potrawę po niższej cenie.

3.5. Ewaluacja oddziaływań marketingowych.Po ocenie przyjęcia produktu na rynku i poziomu jego akceptacji firma nawiąże kontakty z innymi podobnymi przedsiębiorstwami w innych regionach kraju.

4. Plan funkcjonowania firmy

liczba zatrudnionych pracowników wielkość kosztów wielkość zysków4.1. Lokal, maszyny, wyposażenie pomieszczenie handlowe pomieszczenia ekspedycyjne pomieszczenia produkcyjne pomieszczenia magazynowe pomieszczenia administracyjno-socjalne

BIZNES

PLAN

WYKONAŁY: JOANNA JĘDRZEJCZAK I PATRYCJA KURKOWSKA

1.Biznes planDziałalności gospodarczej

2.Struktura Biznes planu

1.StreszczenieChcemy założyć spółkę cywilną o nazwie „Zacisze” w Kutnie ul. Krakowskie Przedmieście 1599-300 Kutno tel. 274-12-81 .Właściciele: Patrycja Kurkowska i Joanna Jędrzejczak 2.Opis przedsięwzięcia

2.1 Cele przedsięwzięciaa)osobiste:-osiągnięcie zysków-poprawienie sytuacji materialnej-satysfakcja prowadzenia własnej firmyb)gospodarcze:-wprowadzenie na rynek restauracji z kuchnią europejską-zaspokojenie potrzeb konsumentów

2.2Forma organizacyjno-prawna firmy-spółka cywilna2.3Rodzaj działalności-Restauracja z kuchnią europejską2.4Właściciele

-Patrycja Kurkowska

a)wykształcenie:- wyższe

b)kwalifikacje:-język niemiecki-język angielskic)zainteresowania:-zainteresowania w kierunku zdrowego żywienia-kuchnia niemieckad)umiejętności:-dekoracja potraw-specjalizacja w przygotowaniu potraw europejskiche)doświadczenie:

-pracowałam w Krakowie w restauracji „Krakowianka” przez 4 lata na stanowisku kierownik kuchni

-Joanna Jędrzejczak

a)wykształcenie:-wyższeb)kwalifikacje:-język niemiecki-język włoskic)zainteresowania:-zainteresowania w kierunku żywienia dietetycznego -kuchnia włoska-obsługa bankietówd)umiejętności:-dekoracja wnętrz-pieczenie i dekoracja tortówe)doświadczenie:-pracowałam w Szczecinie w Hotelu „Piast” jako recepcjonistka przez 3 lata i przez 2 lata jako kelnerka

3.Plan marketingowy

3.1Strategia marketingowa i oferta firmy-potrawy pochodzące z całego świata

3.2Klienci firmya)opis rynku stan obecny i prognoza zmian:-restauracja dostępna dla wszystkich konsumentówb)wybrany rynek docelowy:-na początku rynek krajowy a z biegiem lat opanowanie rynku międzynarodowegoc)wyniki badań rynkowych:restauracja cieszy się dobrą opinią

3.3Konkurencja-konkurencja mała

3.4Odziaływanie na ryneka)produkt:-produkt dobrej jakości-klienci zadowoleni z oferowanego przez nas menub)cena:

-cena przystępna-dostosowana dla każdego konsumentac)dystrybucja:-rozprowadzanie towarów poprzez sieć hurtowni i handlu detalicznego do konsumentad)promocja:-przez radio-prasę

3.5Ewaluacja oddziaływania na rynek (marketing mix)-dokupujemy maszyny-unowocześniamy przedsiębiorstwo

4.Plan funkcjonowania firmy

4.1Lokal,maszyny,wyposażenie-lokal wnosi jeden ze wspólników -zakup środków trwałych (maszyny, kotły, maszyny energetyczne)-wyposażenie sali konsumpcyjnej (stoliki, krzesła)

4.2Pracownicy-sami pracujemy i zatrudniamy 5 osób i: 3 jako pomoc w kuchni 2 jako kelnerzy

4.3Zarządzanie-wspólnie podejmujemy decyzje o sprawach firmy

4.4Doradcy-na początku korzystamy z Biura Rachunkowego z biegiem czasu rezygnujemy-doradcy prawni-Sanepid

5.Plan finansowy

5.1Zapotrzebowanie kapitału do uruchomienia firmy-samochód 50 tys. -wyposażenie kuchni 250 tys.-wyposażenie sali konsumpcyjnej 70 tys.5.2Bilans otwarcia i źródła finansowania-30% nasz wkład -70% pochodzi z banku5.3Charakterystyka opłacalności przedsięwzięcia i płynności finansowej

-na początku nie ponosimy strat, również firma nie przynosi zysków, po trzynastu miesiącach firma przynosi pierwsze zyski.

6.Czynniki ryzyka i powodzenia

a)ryzyko:-duża konkurencja-mieszkańcy są biedni-maszyny drogie -spłata zaciągniętych kredytów b)powodzenie:-sam pomysł-dobra lokalizacja-ceny dostosowane do konsumenta-dobra reklama

7.Kalendarium

7.1Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy

-do końca listopada napiszemy biznes plan -w grudniu naszą wspólną firmę zarejestrujemy w Sądzie Rejestrowym -w styczniu zaciągamy kredyty -kupujemy maszyny-zatrudniamy pracowników-otwarcie lokalu

7.2.Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych pięciu latach działalności

-przez pierwsze dwa lata spłacamy kredyty zaciągnięte na rozpoczęcie działalności gospodarczej-po trzynastu miesiącach firma przynosi pierwsze zyski-w trzecim roku przyjęcie większej ilości pracowników-w czwartym roku unowocześnienie firmy-w piątym roku wejście na rynek międzynarodowy

BIZNESPLAN FIRMA „MARGOT”

Opracowanie:Monika CieślakAnna MorawskaPatrycja Trzaskowska

KUTNO 2003-12-01

STRUKTURA BIZNESPLANU

Spis treści:

1. STRESZCZENIE

2. OPIS PRZEDSIĘWZIĘCIA

2.1 Cele przedsięwzięcia

osobiste

gospodarcze

2.2 Struktura organizacyjno-prawna firmy

2.3 Rodzaj działalności

2.4 Właściciel (właściciele)

wykształcenie

kwalifikacje

zainteresowania

umiejętności

doświadczenie

3. PLAN MARKETINGOWY

3.1 Strategia marketingowa

3.2 Klienci firmy

opis rynku – stan obecny i prognoza zmian

wybrany rynek docelowy

wyniki badań rynkowych

3.3 Konkurencja

3.4 Oddziaływanie na rynek (marketing-mix)

produkt

cena

dystrybucja

promocja

3.5 Ewaluacja oddziaływania marketingowego

4. PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY

4.1 Lokal, maszyny, wyposażenie

4.2 Pracownicy

4.3 Zarządzanie

4.4 Doradcy

5. PLAN FINANSOWY

5.1 Zapotrzebowanie kapitału do uruchomienia firmy

5.2 Bilans otwarcia i źródła finansowania firmy

5.3 Charakterystyka opłacalności przedsięwzięcia i płynności finansowej

6. CZYNNIKI RYZYKA I POWODZENIA

7. KALENDARIUM

7.1 Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy

7.2 Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych pięciu

latach działalności

8. ZAŁĄCZNIKI

8.1 Prognoza wyniku finansowego(zestawienie przychodów i kosztów)

8.2 Plan wpływów i wydatków pieniężnych

8.3 Inne opracowania związane z branżą firmy

WSTĘP

1. STRESZCZENIE

Pomysł powstał na bazie obserwacji rynku gastronomicznego w Polsce. Racjonalne

żywienie człowieka nabiera szczególnego znaczenia, przywiązuje się coraz większą uwagę do

potraw, estetyki i sprawności. Nowoczesny pub to ekspedycja potraw i obsługi konsumentów.

Dowolny wybór potraw oferowanych przez szefa kuchni jak i dobór alkoholi do gustów

potencjalnych klientów.

2. OPIS PRZEDSIĘWZIĘCIA

2.1 Cele przedsięwzięcia.

celem przedsięwzięcia jest powstanie zakładu gastronomicznego „MARGOT” na terenie

miasta Kutna przy ul. Królewskiej nr 12

celem osobistym jest spełnienie marzeń o prowadzeniu działalności gastronomicznej,

która dawała by satysfakcję z wykonywanej pracy oraz dokształcenie w tej dziedzinie

życia .

cele gospodarcze to zaspokajanie potrzeb konsumentów co jest wypełnieniem potrzeb

dzisiejszego społeczeństwa.

2.2 Struktura organizacyjno – prawna. Zakład Gastronomiczny „MARGOT” sp. cywilna 2.3 Rodzaj działalności.

Spółka handlowo-usługowa (dyskoteka, pub)

2.4 Właściciele.

Monika Cieślak

Anna Morawska

Patrycja Trzaskowska

Kwalifikacje: Ukończona szkoła średnia o specjalizacji: technik technolog żywienia

zbiorowego w Technikum Gastronomicznym w Kutnie.

Praktyka zawodowa i staż pracy jako technik technolog żywienia zbiorowego.

Zainteresowania: Współczesna gospodarka, kuchnia świata, estetyka podanych

potraw, dekoracje stołu.

Umiejętności: Przyrządzanie potraw świata, kompleksowa obsługa różnego

rodzaju imprez, bezpośrednia obsługa klienta.

Doświadczenie: Nauka w szkole – 5 lat

Praktyka zawodowa

Staż po ukończeniu szkoły

2. PLAN MARKETINGOWY

3.1 Strategia marketingowa.

Zamierzamy w pierwszym okresie przeznaczyć 10 000 (dziesięć tysięcy) na reklamę

poprzez lokalną gazetę jak i rozgłośnie radiową i różnego rodzaju promocje. Skierowana ona

będzie do wszystkich konsumentów w przyległym rejonie.

Oferta firmy:

- ciepłe napoje

- zimne napoje

- alkohole

- przekąski

- dania gorące

- obsługa imprez okolicznościowych

- dyskoteka

- konkursy i różnego rodzaju zabawy rozrywkowe

- koncerty

3.2 Klienci firmy.

Okoliczni mieszkańcy, młodzież, goście przyjezdni oraz osoby zainteresowane dobrym

jedzeniem i dobrą zabawą.

OPIS RYNKU – STAN OBECNY I PROGNOZA ZMIAN

Nasza firma oferuje swoim klientom najszersze zaspakajanie potrzeb konsumentów, ich

gustów smakowych, zwyczajów.

Wprowadzamy do sprzedaży wyroby z dziczyzny, specjalizacją zakłady będą obiady

domowe jak i również wykwintne dania świata. Dużym zainteresowaniem cieszą się kuchnie

narodowe i regionalne.

Dążymy do zmian polegających na:

- zwiększeniu liczby miejsc dla osób nie palących papierosów

- powstaniu ogródków piwnych, jedzeniem z grila

- rozbudowie tarasów widokowych

WYBRANY RYNEK DOCELOWY

Specjalizujemy się w produkcji i sprzedaży wyrobów kulinarnych odpowiadającym

zwyczajom żywienia regionu jak i świata.

WYNIKI BADAŃ RYNKOWYCH

W zależności od położenia i kategorii zakłady gastronomicznego, ustalamy cenę na

wyroby kulinarne i towary handlowe. Oczywiste jest, że im wyższa kategoria lokalu to ceny

również rosną.

3.3 Konkurencja.Firma „MARGOT” znajduje się w centrum miasta i usytuowana jest na deptaku

prowadzącym na rynek, co stanowi atrakcyjne położenie i umożliwia swobodne działanie

firmy przynoszące satysfakcję i korzyści.

3.4 Oddziaływanie na rynek (marketing mix).

Zakład „MARGOT” jest stale modernizowany i odpowiednio wyposażony w

gastronomiczne maszyny i urządzenia według najnowszych zdobyczy nauki i techniki.

Zatem obejmuje wszystkie dziedziny życia gospodarczego.

PRODUKT

Dania na zamówienie.

CENA DYSTRYBUCYJNA

W pierwszym okresie zamierzamy prowadzić sprzedaż produktów na poziomie 5% zysku na

produkcie lub usłudze. W dalszym okresie po uzyskaniu odpowiedniej pozycji na rynku

i obniżaniu stopniowych kosztów stałych zamierzamy utrzymać produkcję na poziomie

cenowym równym z konkurencją. Docelowo zamierzamy zysk ze sprzedaży do poziomu 30%

(netto).

PROMOCJA

Dla stałych klientów zamierzamy wprowadzić specjalne preferencje cenowe, które będą

polegały na obniżaniu cen w zależności od zamówienia i systematyczności zamówień.

Pierwsi klienci będą nagradzani darmowymi wejściówkami na różnego typu imprezy

organizowane w naszym lokalu.

3.5 Ewaluacja oddziaływania marketingowego.

Firma „MARGOT” nawiąże kontakty z dystrybutorami innych regionów kraju, czego

zadaniem jest ulepszyć prowadzenie firmy, zmniejszyć koszty utrzymania co wiąże się

z obniżaniem cen produktów i usług oferowanych przez zakład jak i promowaniem polskiego

produktu.

4. PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY

a) wielkości obrotu rozbite na :

- obrót ze sprzedaży produkcji własnej,

- obrót ze sprzedaży towarów handlowych i napojów alkoholowych,

- obrót ze sprzedaży usług.

b) liczby zatrudnienia pracowników

c) wielkości zysków

d) wielkości kosztów

4.1 Lokal, maszyny, wyposażenie.

POMIESZCZENIA

handlowe (przedsionki, holl, zespół sanitarny i szatnia dla konsumentów, sala barowa,

bankietowa),

ekspedycyjne (ekspedycja potraw z kuchni, bufetu, magazynu na sale konsumpcyjną),

produkcyjne (kuchnia, magazyn, zmywak naczyń kuchennych, pomieszczenia

sanitarne),

magazynowe(magazyn produktów suchych, mrożonek, gospodarczy, opału ),

administracyjno-socjalne (biurowe, jadalnia dla pracowników, pomieszczenia

sanitarne dla pracowników, szatnia dla kobiet i mężczyzn, umywalnia, natryski).

MASZYNY

sprzęt AGD ( lodówki, zamrażarki, chłodziarki, zmywarki, kuchnie, opiekacze,

maszyny do mięsa, serwisy do kawy),

sprzęt audiowizualny (grający).

WYPOSAŻENIE

meble

maszyny

urządzenia

4.2 Pracownicy.

1. Szef kuchni. ( wykształcenie średnie kierunkowe)

2. Kucharz. ( zawodowe kierunkowe)

3. Kucharki( zawodowe kierunkowe)

4. Pomoc kuchenna(zawodowe bez uwarunkowań kierunkowych)

5. Barmani, barmanki, kelnerzy(zawodowe, udokumentowana praca)

6. Ochrona (licencja ochrony)

7. Kasjerki(zawodowe)

8. DJ ( osoba zatrudniona na umowę zlecenie)

9. Księgowa(średnie lub wyższe koniecznie minimum 2 lata pracy w zawodzie)

10. Asystentka (wyższe)

4.3 Zarządzanie.

1. Monika Cieślak

2. Anna Morawska

3. Patrycja Trzaskowiska

4.4 Doradcy.

1. Główny księgowy

2. Asystentka

3. Kierownik produkcji

5. PLAN FINANSOWY

5.1 Zaopatrzenie kapitału do uruchomienia firmy.

Konieczność pozyskiwania środków obcych na przeprowadzenie inwestycji

i związane z tym koszty finansowe obniżające zyski w pierwszych latach produkcji.

5.2. Bilans otwarcia i źródła finansowania.

Środki własne: 300 000

kredyt PKO 250   000

550 000

5.3. Charakterystyka opłacalności przedsięwzięcia i płynności finansowej.

Dzienny plan obrotów wynosi 4 000 zł a wykonanie 5 000 zł to planowana

przepustowość na 1 miejsce konsumpcyjne wyniesie 4 000: 100 miejsc = 40 zł czyli

wykonanie planu przy takich danych wyniesie:

5 000: 100= 50 zł na jedno miejsce konsumpcyjne.

6. CZYNNIKI RYZYKA I POWODZENIA

Najważniejszą próbą dla przedsięwzięcia będzie opanowanie technologii. Firma musi

zakładać osiągnięcie największych efektów produkcyjnych i usługowych przy możliwie

najniższym nakładzie kosztów.

7. KALENDARIUM

7.1 Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy.

- przygotowanie pomieszczeń hali do linii technologicznej,

- powołanie kierownictwa zakładu i opracowanie przez nich planu działania,

- podpisanie umów z pracownikami,

- zorganizowanie dostawy,

- przeprowadzenie szkoleń grupowych,

- opracowanie planu marketingowego,

- rozpoczęcie kampanii reklamowej,

- uruchomienie zakładu.

7.2 Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych pięciu

latach działalności.

- do końca grudnia napisać biznes plan

- do 15 stycznia zgłoszenie się do Urzędu Skarbowego o nadanie NIP i Regon

- do 10 każdego miesiąca rozliczenie z pracownikami

- do 30 każdego miesiąca odprowadzanie składek ZUS

- do 1 stycznia 2004 r. zarejestrowanie firmy w Urzędzie Skarbowym

- zgłoszenie się do banku o założenie rachunku bankowego

Zespół Szkół Zawodowych nr 2

im. dr. Antoniego Troczewskiego

Kl. IV Technikum żywienia zbiorowego

Agata Sakowska

Karolina Sakowska

Ewelina Stasiak

Biznes Plan

KLUB NOCNY „INVERNO”

2. Struktura biznes planu

2.1. Cele przedsięwzięcia

Osobiste

-pragnienie stworzenia własnego klubu nocnego,

-praca dla samego siebie,

-satysfakcja z prowadzenia firmy,

-osiągnięcie pożądanego poziomu zysków (zapewniających stabilizację ekonomiczną firmy),

zapewnienie stałej lokalizacji przedsiębiorstwa w segmencie rynku do którego przynależy.

Gospodarcze

-maksymalizacja zysków.

2.2 Forma organizacyjno-prawna:

-spółka cywilna.

2.3 Rodzaj działalności:

-klub nocny z barem- "INVERNO"

2.4 Właściciele

Imię i nazwisko wiek wykształcenie i dotychczasowe doświadczenie

zawodowe

Agata Sakowska 29 średnie-technik technologii żywności- żywienie

zbiorowe

wyższe- mgr inż. marketingu i zarządzania

doświadczenie- praktyka zawodowa, praca za

granicą jako kelnerka

Karolina Sakowska 30 średnie-technik technologii żywności- żywienie

zbiorowe

wyższe- mgr inż. dekoraacji wnętrz

doświadczenie- praktyka zawodowa, praca jako

barmanka w klubie nocnym

Ewelina Stasiak 29 średnie-technik technologii żywności- żywienie

zbiorowe

wyższe- mecenas prawa

doświadczenie- prowadzenie kancelarii prawniczej

zainteresowania

-marketing, trendy kulinarne, muzyczne, dekoracja wnętrz.

umiejętności

-sporządzanie wyszukanych potraw, sporządzanie drinków, dekoracja wnętrz

3 Plan marketingowy3.1 Strategia marketingowa i oferta firmy;

-różnorodne style muzyczne, koncerty znanych grup muzycznych,

-wysokiej klasy drinki sporządzane przez wykwalifikowaną kadrę kierowniczą,

-przekąski, mniej pracochłonne dania „na ciepło”.

3.2 Klienci firmy

opis rynku (stan obecny i prognoza zmian)

-na rynku występuje duża konkurencja, ale dopasujemy się do trendów panujących w

prowadzeniu tego rodzaju działalności i postaramy się wprowadzić nowe rzeczy, aby zachęcić

klientów

wybrany rynek docelowy

-segmentem rynku do jakiego chcemy dotrzeć są ludzie młodzi.

3.3 Konkurencja

Konkurencja na rynku jest duża, ponieważ w mieście jest dużo klubów, ale swoim

nowatorskim pojęciem zjednamy sobie rynek.

3.4 Oddziaływanie na rynek:

produkt

-różnego rodzaju wykwintne drinki, koktajle, soki

-przekąski, dania „na ciepło”

- ceny

-konkurencyjne: promocyjne ceny, zniżki dla stałych klientów

promocje

-plakaty, reklama w mediach, zniżki biletów

4. Plan funkcjonowania firmy

4.1 Lokal, maszyny, wyposażenie

-duży budynek w dobrze zlokalizowanym miejscu,

-nagłośnienie,

-kompletne wyposażenie kuchenne (zmywarki, lodówka, mikrofalówki, shekery, szkło,

sztućce), stoliki, krzesła

-elementy dekoracyjne.

4.2 Pracownicy

-ochrona, barmani, kucharze, kelnerzy, discjokey, księgowa

4.3 Zarządzanie

-księgowa, radca prawny.

5. Plan finansowy

5.1 Zapotrzebowanie kapitału do uruchomienia firmy

-350000,00zł

5.2 Bilans otwarcia i źródła finansowe

60%- majątek własny

40%-kapitał obcy (kredyt bankowy)

5.3 Charakterystyka opłacalności przedsiębiorstwa

-firma zacznie przynosić zyski po 13 miesiącach od otwarcia

6. Czynniki ryzyka i powodzenia:

powodzenia:

-znamy trendy panujące na rynku muzycznym,

-miałyśmy kontakt z prowadzeniem klubu nocnego zagranicą,

-wyróżniająca się atmosfera w klubie,

-wprowadzenie nowych efektów technicznych, świetlnych, wyprzedzenie trendów panujących

w innych klubach,

-konkurencyjne ceny-promocje.

ryzyka

-duża konkurencja

7. Strategia działań (Kalendarium)

7.1 Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy:

-podjęcie decyzji o założeniu firmy,

-uzyskanie odpowiednich koncesji lub zezwoleń na prowadzenie określonej działalności

gospodarczej,

-wniosek do Urzędu Statystycznego o wpis do Krajowego Rejestru Urzędowego Podmiotów

Gospodarki Krajowej czyli o numer identyfikacji REGON,

-otwarcie rachunku bankowego,

-zgłoszenie do Urzędu Skarbowego o nadanie NIP,

-zgłoszenie rejestracyjne VAT w Urzędzie Skarbowym,

-zgłoszenie do ZUS-u o ubezpieczenia emerytalne, rentowe, chorobowe, wypadkowe i

zdrowotne,

-uzyskanie decyzji właściwych organów inspekcji sanitarnej,

-zgłoszenie posiadania nieruchomości oraz środków transportu do Urzędu Gminy (Miasta) w

celu ustalenia wymiaru podatków lokalnych,

-zgłoszenie obiektów firmy do nadzoru i kontroli stanu ochrony przeciwpożarowej,

-zatrudnienie pracowników i podpisanie z nimi umowy o pracę,

-wybór ubezpieczenia i podpisanie polisy ubezpieczeniowej (rzeczowych i osobowych,

nieruchomości i środków pieniężnych),

-zamówienie formularzy, druków, pieczątek, faktur,

-umieszczenie w odpowiednich miejscach szyldów, tablic informacyjnych,

-wyposażenie firmy w urządzenia TP.S.A,

-wyposażenie firmy w odpowiednie maszyny i urządzenia techniczne, komputery wraz z

oprogramowaniem, meble użytkowe i oprzyrządowanie,

-zawarcie umów z firmami dostawczymi,

-zapewnienie źródeł finansowych, rozmachu gospodarczego firmy.

7.2. Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych 5 latach:

-po 2 latach zmodernizujemy wystrój klubu, zmienimy sprzęt nagłaśniający,

-po 5 latach utworzymy nowy punkt w innym mieście.

8. Streszczenie

Naszym celem jest założenie spólki cywilnej i prowadzenie działalności gospodarczej jaką

jest klub nocny "INVERNO". Właścicielami spółki jest Agata Sakowska, Karolina Sakowska

i Ewelina Stasiak. Naszym celem jest osiągnięcie pożądanych zysków, a także chęć

prowadzenia własnego klubu nocnego. Każdy ze wspólników posiada tytuł technika

technologii żywności oraz wykształcenie wyższe:

Agata Sakowska - mgr inż. marketingu i zarządzania

Karolina Sakowska - mgr inż. dekoracji wnętrz

Ewelina Stasiak - mecenas prawa

Nasze wykształcenie jak również praca przed założeniem spółki w restauracji i klubie

nocnym za granicą pomogą nam w prowadzeniu tego typu działalności.

Swoich klientów chcemy zachęcić poprzez zaoferowanie im koncertów różnych grup

muzycznych, wysokiej jakości drinki, koktajle, soki, przekąski oraz dania „na ciepło”,

sporządzane przez wykwalifikowanych barmanów jak i wysokiej klasy obsługę. Segmentem

rynku do jakiego chcemy dotrzeć są ludzie młodzi.

Na rynku panuje duża konkurencja, dlatego oferujemy zniżki dla stałych klientów.

Zareklamujemy się w lokalnych mediach oraz na plakatach w najlepszych punktach miasta.

Klub nocny mieścił się będzie w dużym budynku, w dobrze zlokalizowanym miejscu.

Sprzęt jaki będzie nam potrzebny to: nagłośnienie, zmywarki, shekery, kuchnie elektryczne,

kompletne wyposażenie kuchenne (lodówka, mikrofalówki, szkło, sztućce), stoliki, krzesla,

elementy dekoracyjne.

Zatrudnimy ochronę, barmanów, kucharza, diskjokey’a.

Decyzje dotyczące firmy wspólnicy podejmują razem. Naszymi doradcami będą księgowa i

radca prawny.

Początkowy kapitał jaki będzie nam potrzebny do uruchomienia firmy to 350000,00zł.

Według nas firma zacznie przynosić dochody po 13 miesiącach działalności.

Ryzyko jakie istnieje przy otwarciu naszego klubu nocnego to duża konkurencja na

rynku, jednak postaramy się wprowadzić różne atrakcje, aby zachęcić i zdobyć klientów.

Po 2 latach będziemy chciały zmodernizować wystrój klubu, zmianę sprzętu

nagłaśniającego, a po 5 latach chciałybyśmy otworzyć nowy punkt w innym mieście.

Harmonogram działań związany z uruchomieniem firmy omówiony został

szczegółowo w punkcie 7.1

B I Z N E S P L A N

Autorzy: Paweł Frydrysiak, Gustaw Karol Kozik.

1. Opis przedsięwzięcia.

1.1. Cele przedsięwzięcia:

- osobiste: spełnienie marzeń z lat szkolnych o własnym interesie, pragnienie o posiadaniu własnej firmy,

- gospodarcze: zmniejszenie bezrobocia poprzez zatrudnienie paru bezrobotnych o odpowiednich kwalifikacjach.

1.2. Forma organizacyjno-prawna:

Spółka Cywilna

1.3. Rodzaj działalności: Restauracja „ Pod Rusałką „

1.4. Właściciele.

Paweł Frydrysiak

- Wykształcenie: mgr technologii żywienia człowieka, specjalność:

żywienie człowieka;

- Zainteresowania: cocktaile i drinki alkoholowe świata, sport;

- Umiejętności: cocktaile i drinki amerykańskie, poziom

zaawansowany języka niemiecka, obsługa komputera, prawo jazdy

kat. B

- Doświadczenie w dziedzinie, w której podejmuje działalności: pięć

lat pracy w restauracji w hotelu GRAND;

Gustaw Karol Kozik

- Wykształcenie: mgr technologii żywności, specjalność:

biotechnologia żywności;

- Zainteresowania: kuchnia dalekiego wschodu, kultura japońska;

- Umiejętności: sushi na wszystkie sposoby, obsługa programów

komputerowych ( MS Word, Office, Excel), zaawansowana

znajomość języków: Niemiecki, Angielski, Japoński, prawo jazdy

kat. B;

- Doświadczenie w dziedzinie, w której podejmuje działalność: brak.

2. Plan marketingowy.

2.1. Strategia marketingowa i oferta firmy

Docieranie do najdalszych kręgów ludzi.

Potrawy dalekiego wschodu oraz cocktaile i drinki alkoholowe z całego świata. 2.2. Klienci.

- Opis rynku: brak tego typu restauracji w okręgu Kaszew;

- Wybrany rynek docelowy: przedsiębiorstwa gastronomiczne;

- Wynik badań rynkowych: zapotrzebowania na ten typ działalności.

2.3. Konkurencja: brak konkurencji.

2.4. Oddziaływanie na rynek:

- Produkt: wysokiej jakości i smaczny;

- Cena: przystępna dla wszystkich;

- Dystrybucja: sprzedaż na miejscu i na wynos;

- Promocja: na szeroką skalę, trafiająca do ludzi i zachęcająca do

przyjścia i kupna.

2.5. Ewaluacja oddziaływania marketingowego

Bardzo dobre wpłynięcie na klientów, zachęcenie do przyjścia i kupna.

3. Plan funkcjonowania firmy.

3.1. Lokal, maszyny, wyposażenie:

Lokal o pow., 100 mkw., który w skład wchodzi magazyn, kuchnia,

umeblowana jadalnia.

Maszyny: kuchnia elektryczna, patelnia elektryczna, bemar, kociołki.

Wyposażenie: sztućce, naczynia, garnki, noże, wszelkiego typu

kieliszki, kasa fiskalna, urządzenia biurowe i komputer.

3.2. Pracownicy.

Zatrudnienie pięciu ludzi ( 2 kelnerów, 3 kucharzy).

3.3. Zarządzanie.

Dwuosobowe, głosowanie poprzez kompromis pomiędzy wspólnikami.

Jeden ze wspólników odpowiedzialny będzie za sprzedaż, a drugi za

zaopatrzenie, a razem za księgowość i jej reklamę.

3.4. Doradcy:

- Doradca podatkowy;

- Doradca prawny;

- Doradca bankowy.

4. Plan finansowy.

4.1. Zapotrzebowanie kapitału do uruchomienia firmy.

Zapotrzebowanie na kapitał oszacowaliśmy na 300000 zł.

4.2. Bilans otwarcia i źródła finansowania.

Bilans wynosi 300000 zł, źródła finansowania w 50% środki własne, a

drugie 50% z kredytu bankowego.

4.3. Charakterystyka opłacalności przedsięwzięcia i płynności finansowej w pierwszych miesiącach działalności.

Dochody są:

W pierwszych miesiącach dochody wzrastały z miesiąc na miesiąc, ale

większa część zysku idzie na spłatę kredytu.

5. Czynniki ryzyka i powodzenia:

Czynnika ryzyka:

- Małe zainteresowanie;

- Drogie maszyny;

- Bieda;

- Brak kwalifikacji.

Czynniki powodzenia:

- Pomysł;

- Specjalizowanie się w tym typie produkcji;

- Brak konkurencji;

- Dobra reklama.

6. Kalendarium. 6.1. Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy:

Wrzesień wzięcie kredytu bankowego na działalność, październik zarejestrowanie się w Ewidencji Działalności Gospodarczej i założenie konta dla firmy w banku, listopad uzyskanie numeru REGON, zakup brakujących maszyn i brakującego wyposażenia. Luty otwarcie firmy.

6.2. Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych

pięciu latach działalności:

- Luty 2004 otwarcie firmy;

- Czerwiec 2004 założenie stałego łącza z Internetem i założenie

własnej strony internetowej;

- Marzec 2006 spłata kredytu bankowego;

- Kwiecień 2007 zakup dodatkowych maszyn i możliwe powiększenie

lokalu;

- Maj 2008 zatrudnienie kolejnych osób.

PODEJMOWANIE DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ

„Biznesplan”

PROJEKT WYKONAŁY:

Ewa Czekalska Agnieszka Kubiak

Streszczenie CEL ZAŁOŻENIADZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ: RESTAURACJA „RESTAURACJA „PIRELL&PIEROŻEK” UL. Jesienna 4 99 –300 Kutno

Właściciele: Ewa Czekalska- Pirelli Agnieszka Kubiak-Pierożek

PLAN MARKETINGOWY PDDZIAŁYWANIE NA RYNEK PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY PLAN FINANSOWY

KALENDARIUM

CEL ZAŁOŻENIADZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ:Restauracja całodobowa z daniami kuchni regionalnej oraz włoskiej z funkcją noclegową. „PIRELL&PIEROŻEK”

ul. Jesienna 4 99 –300 Kutno

Cel osobisty : polepszenie stanu finansowego : spełnienie się , jako właściciel firmyCel gospodarczy: zwiększenie zyskuForma organizacyjno-prawna :spółka cywilnaRodzaj działalności : restauracja z daniami kuchni regionalnej i włoskiej.

Właściciele1. Ewa Czekalska- Pirelli- wykształcenie

wyższe gastronomiczne- kwalifikacje praca w zawodzie od 8 lat na stanowisku szefa zaopatrzenia w

restauracji „CHOPIN’’ w Gdańsku- zainteresowania

kuchnia regionalna, dekoracja obiektów gastronomicznych- znajomość języków obcych język angielski biegle w mowie i w piśmie język niemiecki biegle w mowie i w piśmie język włoski średnio w mowie i w piśmie- umiejętności obsługa komputera – programy- handlowo-rozliczeniowe obsługa maszyn biurowych prawo jazdy kat. BDoświadczenie w dziedzinie, w której podejmuję działalność - prowadzenie lokalu gastronomicznego oraz firmy kateringowej

2. Agnieszka Kubiak-Pierożek- wykształcenie wyższe dietetyczne- kwalifikacje

praca w służbie zdrowia 5 lat oraz 3 lata w rządowym ośrodku rehabilitacyjno -wypoczynkowym „JODEŁKA” na stanowisku dietetyka

- zainteresowania zdrowe żywienie orientalistyka

- znajomość języków obcych język angielski biegle w mowie i w piśmie język chiński średni w mowie i w piśmie język hiszpański etap początkujący- umiejętności obsługa komputera programy rozliczeniowe; księgi handlowe obsługa maszyn biurowychDoświadczenie w dziedzinie, w której podejmuję działalność tylko teoretyczna

PLAN MARKETINGOWY- lokal otwarty całodobowo, serwowane dania wykwintne i proste, menu-

tanie, zdrowe, urozmaiconeOpis wyniku brak lokali o tym samym profilu, brak konkurencji

ODDZIAŁYWANIE NA RYNEKProdukt: dania kuchni regionalnej i włoskiejCena :dostępna dla klientaDystrybucja : dania na miejscu oraz na wynos z dowozemPromocja : ulotki oraz reklamy w mediach

PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY Lokal atrakcyjnie zlokalizowany przy zjeździe z autostrady od strony centrum z kompleksem zieleni. Łączna powierzchnia użytkowa lokalu to 1200 m, w tym:

- 250 m to pomieszczenia kuchenne ( hala gastronomiczna, 2 magazyny surowców, 2 magazyny środków gotowych)

- 250 m to pomieszczenia pracownicze i biurowe ( 2 gabinety, sala konferencyjna, pomieszczenia socjalne)

- 300 m to część restauracyjna- 350 m to część noclegowa- 50 m to kompleks zieleni przeznaczony również pod część restauracyjna.

Lokal wyposażony został w nowoczesne urządzenia gastronomiczne i umeblowany zgodnie z potrzebami i standardem , jakie stawione są w wymogach Unii Europejskiej.

Pracownicy : 10 os na pełnym etacie w systemie zmianowym i 2 osoby na ¾ etatu w systemie zmianowym.Zarządzanie :Ewa Czekalska –Pirelli – Prezes firmy

Agnieszka Kubiak – Pierożek - Szef zaopatrzenia i marketingu Doradcy : doradca ekonomiczno – podatkowy, doradca prawny, doradca bhp.

PLAN FINANSOWYŚrodki własne w wysokości 70 %Kredyt z Urzędu Pracy ( częściowo refundowany z możliwością umorzenia) na stworzenie nowych miejsc pracy i szkolenia pracownikówCzynnik ryzyka i powodzenia- wysoka jakość produktu i usług, dostępna cena, duża podaż, zysk wypracowany ze ścisłej analizy rynkowej, cena adekwatna do towaru, jednak konkurencyjna w stosunku do lokali o podobnym standardzie istniejących na rynku krajowym.

KALENDARIUM- Wpis do Krajowego Rejestru Sądowego- Zgłoszenie działalności w Urzędzie Miasta/ Potwierdzenie decyzją- Zgłoszenie w Urzędzie Statystycznym / potwierdzenie nadania REGON- Zgłoszenie w Urzędzie Skarbowym

- Zgłoszenie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych- 1 stycznia 2004 r. rozpoczęcie działalności gospodarczej- kampania reklamowa z rabatem na bal karnawałowy- plan pozyskiwania środków na otworzenie restauracji „PIEROŻEK &PIRELLI”

„Biznesplan”

WYKONACY:

MACIEJ MORZYK RAFAŁ DOMAŃSKI

1.Streszcenie

CEL ZAŁOŻENIADZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ: PRZEDSIĘBIORSTWO ROLNICZE ‘‘AGROPOL’’ Właściciele: MACIEJ MORZYK RAFAŁ DOMAŃSKI

OPIS PRZEDSIĘWZIĘCIA PLAN MARKETINGOWY PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY PLAN FINANSOWY CZYNNIKI RYZYKA I POWODZENIA KALENDARIUM

2. Opis przedsięwzięcia

2.1. CEL ZAŁOŻENIADZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ:PRZEDSIĘBIORSTWO ROLNICZE ‘‘AGROPOL’’ Właściciele: MACIEJ MORZYK RAFAŁ DOMAŃSKI

osobiste : spełnienie swego marzenia z lat szkolnych; założyć własny interes gospodarcze: zatrudnić bezrobotnych o odpowiednich kwalifikacjach

2.2. Forma organizacyjno-prawna :spółka cywilna2.3. Rodzaj działalności : przedsiębiorstwo rolnicze –‘’ AGROPOL”

2.4. WłaścicieleMaciej Morzyk- wykształcenie

magister inżynier ciężkich maszyn rolniczych- zainteresowania

anglistyka , sport- umiejętności zaawansowany angielski i niemiecki, prawo jazdy kat. B,Doświadczenie w dziedzinie, w której podejmuję działalność , brak

Rafał Domański- wykształcenie magister inżynier maszyn rolniczych- zainteresowania

informatyka, sport- umiejętności zaawansowany angielski i francuski, prawo jazdy kat. A i BDoświadczenie w dziedzinie, w której podejmuję działalność : brak

3. PLAN MARKETINGOWY

3.1. strategia marketingowa i oferta firmy: maszyny i urządzenia nabyte za granicą3.2. klienci firmy:

- opis rynku ( stan obecny i prognoza zmian) – brak tego typu przedsiębiorstw rolniczych w okręgu Miedniuszek Małych

- wybrany rynek docelowy – rynek przedsiębiorstw rolniczych w Miedniuszkach Małych

- wyniki badań rynkowych- zapotrzebowanie na ten typ działalności3.3 konkurencja :

brak konkurencji z powodu braku tego typu przedsiębiorstw3.4 oddziaływanie na rynek:

- produkt – wysokiej jakości- cena- przystępna dla niskiej klasy pracowniczej- dystrybucja- Miedniszki Małe, sprzedaż na miejscu- promocja – na dużą skalę, która zachęca ludzi do kupna

3.5. ewaluacja oddziaływania marketingowego

- wyniki: wpłynięcie na dużą grupę ludzi zachęcając ich do kupna

4. PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY

4.1. Lokal, maszyny, wyposażenie: Przedsiębiorstwo rolnicze o powierzchni 78 ha. W skład, którego wchodzą budynki gospodarcze. Maszyny do przetwórstwa z wyposażeniem. Wyposażenie : kombajny, siewniki, pługi oraz ciągniki.4.2. Pracownicy:

Zatrudnieni zostaną trzej kierowcy, którzy posiadają prawo jazdy kat. T oraz trzech robotników najemnych

4.3. Zarządzanie :Dwuosobowe głosowanie poprzez wspólne uchwalenie decyzji przez wspólników. Jeden ze wspólników odpowiedzialny będzie za sprzedaż, a drugi za zaopatrzenie a zarazem za księgowość firmy.

4.4. Doradcy:- doradca podatkowy- doradca prawny- doradca bankowy

5. PLAN FINANSOWY.

5.1. Zapotrzebowanie kapitału do uruchomienia firmy :Zapotrzebowanie kapitału oszacowaliśmy na 350 000 zł.

5.2. Bilans otwarcia firmy:Bilans wynosi 350 000 zł, źródła w połowie ( 50%) pochodzą z własnych środków ,a drugie 50 % z kredytu bankowego.

5.3. Charakterystyka opłacalności przedsięwzięcia i płynności finansowej w pierwszych miesiącach działalności:Dochody są od pierwszych miesięcy, wzrastają one z miesiąca na miesiąc, natomiast znaczna część zysku przeznaczona jest na spłatę kredytu.

6. CZYNNIKI RYZYKA I POWODZENIA

Powodzenie to:- pomysł- brak konkurentów- dobra reklama- specjalizowanie się w tym typie produkcjiRyzyko to:

- niewielkie zainteresowanie- drogie maszyny- bieda

7. KALENDARIUM

7.1. Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy:- Październik – zarejestrowanie w Ewidencji Działalności Gospodarczej

i założenie konta w banku- Listopad - uzyskanie numeru REGON- Grudzień – zakup brakujących maszyn i wyposażenia- Styczeń – otwarcie firmy

7.2. Terminy wyznaczające kolejne etapy rozwoju firmy w pierwszych pięciu latach działalności:

- Styczeń 2004 otwarcie przedsiębiorstwa- Marzec 2005 spłata kredytu- Kwiecień 2007 powiększenie przedsiębiorstwa o dodatkowe 350 metrów

kwadratowych , dodatkowe maszyny i urządzenia oraz budynki gospodarcze

- Maj 2008 zwiększenie zatrudnia o kolejne sześć osób

BIZNES PLANBIZNES PLANKOMPLEKS HANDLOWO – USŁUGOWY

Wykonali: Artur Kwiatkowski kl. IV T.Ż. Zb.Tomasz Biernacki kl. IV T.Ż. Zb.

SPIS TREŚCI

Streszczenie...................................................................................................................3Rozdział I. Opis przedsięwzięcia ............................................................................3- 4

1. Opis i cele przedsiębiorstwa2. Forma organizacyjno – prawna firmy3. Rodzaj działalności

4. Właściciele (wspólnicy)Rozdział II. Plan marketingowy..............................................................................4-7

1. Strategia marketingowa i oferta firm 2. Klienci firmy

a) słabe i mocne strony konkurencjib) główny konkurentc) udział w rynku konkurentów

3. Konkurencja4. Oddziaływanie na rynek

a) produkt i cenab) dystrybucjac) promocja

Rozdział III. Plan funkcjonowania firmy ................................................................7

1. Lokal, maszyny, wyposażenie2. Pracownicy3. Zarządzanie

Rozdział IV. Plan finansowy...................................................................................7-9

1. Analiza finansowa firmy2. Podstawowe założenia analizy finansowej3. Źródła finansowania przedsięwzięcia

a) kapitały obceb) kapitały własne kompleksu na realizację inwestycjic) ogólny koszt inwestycji

Rozdział V. Czynniki ryzyka i powodzenia.........................................................9-10Rozdział VI. Kalendarium..................................................................................10-11 1. Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmyRozdział VIII. Załączniki ........................................................................................12

STRESZCZENIE

Kompleks handlowo – usługowy „Lwia Karczma” planuje wykonać przedsięwzięcie inwestycyjne mające na celu:

- zmodernizowanie i przebudowę zakupionego budynku mieszczącego się przy ulicy Królewskiej 2 w celu przekształcenia go na obiekt usługowy..

Zadaniem niniejszego opracowania jest przeprowadzenie realistycznej oceny opłacalności przedsięwzięcia dla potrzeb banku, w celu sfinansowania części zamierzonej inwestycji.

Łączna wysokość planowanych nakładów inwestycyjnych wynosi 450.000 zł. „Lwia Karczma” na realizację tego przedsięwzięcia zabezpieczyła wymagany udział środków własnych w kwocie 270.000 zł, co stanowi 60 % ogólnych kosztów inwestycji. Brakujące środki pieniężne w kwocie 180.000 zł tj. 40 % całkowitych kosztów inwestycji, planuje się pozyskać w formie kredytu preferencyjnego z BGŻ sp. a. Oddział w Kutnie. Oprocentowanie kredytu wynosi 6,10 % w skali roku, co związane jest z celem inwestycji objętej branżowym programem restrukturyzacji i modernizacji budynku.

Zaciągnięty kredyt przeznaczony zostanie na zakup wraz z montażem niezbędnych maszyn i urządzeń.

Na maszyny i urządzenia te kompleks posiada oferty sprzedaży wraz z dostawą i montażem. Do kosztów inwestycji dolicza się należny podatek VAT w wysokości 22% ceny sprzedaży.

Zaciągnięty kredyt spłacany będzie z części odpisów amortyzacyjnych i nadwyżki finansowej kompleksu przez okres 3 lat.

Rozdział I.

1. Opis przedsięwzięcia i jego cele.

Łączna wysokość planowanych nakładów inwestycyjnych wynosi 450 000,00 zł.Kompleks handlowo – usługowy „Lwia Karczma” na realizację tego

przedsięwzięcia zabezpieczył wymagany udział środków własnych w kwocie:

* wydatkowane w roku 2003 270 000,00 złkwoty te stanowiły środki inwestora jako udział własny w inwestycję,

co stanowi 60 ogólnych kosztów inwestycji * wydatkowane w roku 2004 180 000,00 zł

40 % ogólnych kosztów inwestycji kwota ta stanowi brakujące środki pozyskane z kredytu preferencyjnego o oprocentowaniu 6,10 % w skali roku w BGŻ sp. a. O/Kutno.

Przewiduje się, że kredyt zostanie przyznany i przeniesiony na konto spółki w miesiącu styczniu – lutym 2004 roku. Ostateczne zakończenie realizacji inwestycji wspartej tym kredytem przewiduje się do 30.04.2004 roku.

2. Forma organizacyjno – prawna firmy.

Kompleks handlowo – usługowy „Lwia Karczma” w Kutnie jest jednostką samodzielną, wpisaną do rejestru handlowego w Sądzie Rejonowym Wydział Gospodarczy w Kutnie pod nr S-155/99 z dnia 2 stycznia 1994r.

Zgodnie ze statutem najwyższą władzą w spółce stanowią jej wspólnicy .Wspólnicy wyznaczają do reprezentowania firmy na zewnątrz jednego

przedstawiciela spośród siebie –Tomasz Biernacki.Za zobowiązania spółki odpowiadają wszyscy wspólnicy solidarnie.

3. Rodzaj działalności.

Kompleks handlowo – usługowy „Lwia Karczma” będzie prowadził działalność w zakresie:

- wynajmu pokoi- wynajmu sal konferencyjnych- organizacji przyjęć i bankietów- organizacji sympozjów- dbanie o odnowe biologiczną ciała

4. Właściciele (wspólnicy).

Prezes – Artur Kwiatkowski 39 latWykształcenie wyższe specjalista ds. żywienia. Abiturient Wyższej Szkoły

Dietetyki i Żywienia Zbiorowego im. M. Makłowicza w Tarnobrzegu. Ponadto odbył praktykę i ukończył organizowane przez Szkołę Główną Handlową w Warszawie studia podyplomowe w zakresie podatków oraz studia podyplomowe w zakresie rachunkowości. Uzyskał uprawnienia doradcy podatkowego a ponadto posiada świadectwo kwalifikacyjne dla osób prowadzących działalność gospodarczą. W okresie od 1988 roku do1989 roku

pracował w Prezydium Miejskiej Rady Nadzorczej na stanowisku stażysty a następnie referenta. W okresie od 1990 roku do 2000 roku pracował w Zakładzie Gastronomicznym w Płocku na stanowisku głównego specjalisty ds. żywienia dietetycznego. Od 2001 roku właściciel sanatorium rehabilitacyjnego „Zdrowie’’ w Szklarskiej Porębie.

Kierownik - Tomasz Biernacki 40 lat Wykształcenia wyższe, mgr inż. Technologii Żywności, absolwent Uniwersytetu Technologii w Dreźnie.

W latach 1989-90 pracował w restauracji ,,Rubina” w Gostyninie na stanowisku kierownika kuchni. W okresie od 1990 roku do 1993 pracował w Zakładach Mięsnych Spółdzielni Pracy w Kaliszu kolejno na stanowiskach głównego technologa, szefa produkcji a następnie zastępcy prezesa Spółdzielni do spraw żywieniowych. Od 1993 roku pracował w przedsiębiorstwie Produkcyjno-Handlowo-Usługowym „Farmer” na kontrakcie zagranicznym w Heilbronn, Niemcy, kolejno na stanowiskach administratora- kierownika grupy masarskiej.

Rozdział II. Plan marketingowy.

1. Strategia marketingowa i oferta firmy.

Jesteśmy firmą działającą na miejscowym rynku. Powstaliśmy w związku z coraz częstszym odwiedzaniem tego regionu przez obcokrajowców.

Nasza oferta obejmuje:- wynajem pokoi gościnnych - wynajem sal konferencyjnych - organizacja bankietów i sympozjów- zadbanie o odnowę biologiczną naszych klientów w zakresie: fryzjerstwa kosmetyczki pedikiurzystki manikiurzystki masażów siłowni z instruktorem basenu

2. Klienci firmy.

Naszych klientów będą stanowić ludzie bez względu na rasę, pochodzenie czy pozycję społeczną. Jednak głównie nastawiamy się na osoby ze świata biznesu.

Z badań marketingowych przeprowadzonych w IV kwartale zeszłego roku wynika, iż Polacy cenią dobrą jakość hoteli, a także ich niską cenę. Ponadto na podstawie wyników zbudowano mapkę percepcyjną. Firma traktuje swoich klientów jak kapitał mogący przynieść wysokie odsetki, ponieważ zgodnie z filozofią network marketingu – każda osoba może polecić kilka innych, na których firma może również zarobić. Dlatego też firma dba o swoich klientów i o ich potrzeby. To, iż są zaspokajane może świadczyć powiększający się udział w rynku.

3. Konkurencja.a) słabe i mocne strony konkurencjiPonieważ całkowita analiza rynku konkurentów zajęłaby bardzo dużo

miejsca, my wybrałyśmy trzy czynniki, którymi kierowaliśmy się przy wykreowaniu i propozycji wprowadzenia na rynek nowych usług świadczonych przez „Lwią Karczmę” a mianowicie:

Miła i fachowa obsługa, Wysoka jakość świadczonych usług związanych z prowadzeniem

gabinetów odnowy biologicznej, Przystępna cena w zależności od wybranych usług, przystosowana

do każdej kieszeni,

b) główny konkurent

Z przeprowadzonej analizy widać wyraźnie, że jedynie restauracja „U Jana” może poszczycić się szerokim wachlarzem usług. Tym samym staje się ona groźnym konkurentem dla naszego kompleksu, gdyż jest firmą bardziej znaną. „Lwia Karczma” jednak dysponuje większą ilością usług – co przyciągnie klienta.

c) udział w rynku konkurentów

1. “U Boryny” - 2,5%2. “Martensa” - 6%3. “Dworek” - 16%4. “Elza” - 4,8%5. „U Jędrusia” - 4%6. „Piast” - 5,3%

7. “Elida” - 4,8%8. “U Jana” - 56,6%

4. Oddziaływanie na rynek.

a) cena

Cena świadczonych przez nas usług będzie dla nas ważnym atrybutem produktu, stanowiącym integralny element marketingu MIX realizowanej strategii marketingowej, jedynym narzędziem marketingu MIX nie wymagającym większych nakładów i przynoszące jednocześnie bezpośrednie przychody przedsiębiorstwa.

Podstawowymi celami ceny jest:- osiągnięcie celów związanych z zyskiem- osiąganie celów związanych ze sprzedażą- osiąganie celów związanych z konkurentem- kształtowanie określonego image – firmy- zachowanie istniejącej pozycji – status quo

Czynnikami wpływającymi na poziom ceny są:- oczekiwania nabywcy- istniejący na rynku popyt na produkt, dla każdego ustalamy cenę- koszty, jakie ponosi przedsiębiorstwo w związku z wytwarzaniem

produktu- ceny podobnych produktów zaspokajających tę samą potrzebę- oryginalność produktu i jego niepowtarzalność- wymogi formalno – prawne związane z tworzeniem cen

b) dystrybucja

Istotą dystrybucji jest pokonywanie odległości pomiędzy miejscem wytworzenia, a miejscem sprzedaży produktu.

Nasz kanał dystrybucyjny będzie zintegrowany pionowo tzn.: - będzie miał korzystniejsze rozmieszczenie funkcji w strukturze

kanału- profesjonalne zarządzanie- możliwość skutecznej koordynacji- ograniczenie konfliktów i ryzyka- łatwiejszy dostęp do zasobów

- większy wpływ na rynek - niższe ceny

c) promocja

Formami promocji jakie wykorzystamy w naszej kampanii programowej to bilbordy, ulotki, reklamy w lokalnych rozgłośniach radiowych i stacjach telewizyjnych. Po okresie 12 miesięcy od czasu otwarcia obiektu i uzyskaniu pewnej w miarę ustabilizowanej sytuacji na rynku pojawią się reklamy w publicznych i prywatnych stacjach telewizyjnych.

Już teraz będziemy rozsyłać nasze informatory po wszystkich przedsiębiorstwach działających w Polsce oraz na terenie naszego kontynentu. Jesteśmy w trakcie nawiązywania współpracy z firmami mieszczącymi się w USA.

Rozdział III.

1. Plan funkcjonowania firmy.a) lokalPunkt utytułowany jest w centrum miasta. Jego metraż łącznie z powierzchnią

parkingową wynosi 20000 m.kw. Wkrótce rozstrzygnie się przetarg na potrzebne maszyny, dlatego jeszcze nie podajemy ich ceny i rodzaju konkretnie.

b) pracownicy Zatrudnienie w naszej spółce utrzymuje się w zasadzie na niezmienionym

poziomie. Mamy zamiar zatrudniać ogółem około 85 osób.W niniejszym opracowaniu przyjęto stały poziom obecnego

zatrudnienia przez cały okres kredytowania inwestycji, ponieważ wprowadzenie udoskonaleń w produkcji zahamuje proces redukcji etatów.

System wynagrodzeń w kompleksie jest różny w zależności od sposobu zatrudnienia: działy podstawowe posiadają wynagrodzenie stałe z dodatkiem premiowym stałym, umowę zlecenie i prowizyjne. Na przykładzie naszych filii w innych miastach podajemy dla porównania średnie płace, które w roku 2001 wyniosły – l398,38. Na koniec roku 2001 i lata następne przewiduje się, że średnia płaca brutto wyniesie około - l 831,46 zł.

c) zarządzaniezostało opisane w dziale - właściciele

Rozdział IV. Plan finansowy.

1. Analiza finansowa firmy.

Zadaniem niniejszego opracowania jest przeprowadzenie realistycznej oceny opłacalności przedsięwzięcia polegającego na modernizacji budynku przy ul. Królewskiej 2.. Inicjatorem projektu są obecni współwłaściciele, którzy posiadają ugruntowaną pozycję w branży hotelarstwa.

Program sprzedaży będący następnie podstawą kalkulacji rentowności został oszacowany na podstawie dotychczasowych wyników uzyskiwanych przez kompleks oraz w oparciu o przeprowadzoną analizę rynku usług hotelarsko – restauracyjnych..

Reasumując, przeprowadzona analiza opłacalności projektu inwestycyjnego wskazuje na to, że nakłady inwestycyjne zostaną ulokowane w potrzebnych kierunkach działania, a więc nie powinny wystąpić przeszkody dotyczące osiągnięcia analizowanych korzyści finansowych. Celowość inwestycji uzasadniają ponadto, obok aspektów finansowych, również aspekty społeczne i ekologiczne.

Analiza finansowa inwestycji dotyczy możliwości produkcyjnych spółki w latach realizacji kredytu, części kosztowo-dochodowej zakładu, zatrudnienia i przepływów gotówki. Ponadto zamieszczono ocenę wskaźnikową inwestycji w części analiza wskaźnikowa.

2. Podstawowe założenia analizy finansowej.

* Inwestycja traktowana jest w powiązaniu z dotychczasową działalnością kompleksu nie stanowi bowiem niezależnej całości lecz jest rozszerzeniem dotychczasowych zdolności produkcyjnych.

* Koszty oraz przychody zostały oszacowane w cenach stałych z roku 2002r. co pozwoliło ominąć spekulację dotyczącą poziomu inflacji (w przyszłości faktyczny wpływ inflacji na zmiany kosztów będzie rekompensowany zmianami cen o tę samą wielkość procentową).

* Analiza została sporządzona w wartościach netto, nie obciążonych podatkiem VAT. Przy założonej rotacji środków obrotowych, z uwagi na terminy płatności podatku, nie obciąży on zdolności płatniczej inwestora, nie ma też żadnego wpływu na dochody i koszty, ani na bilans, jako że obciąża nabywców wyrobów gotowych, wręcz przeciwnie, w pierwszym roku analizowanego przedsięwzięcia pozwoli na utrzymanie płynności finansowej zakładu, zwiększając jego środki finansowe o kwoty VAT-u zapłaconego przy zakupie maszyn i urządzeń.

Prognozowany przepływ strumieni pieniężnych pokazuje środki stanowiące źródła pokrycia dla wydatków związanych z inwestycją oraz bieżącą działalnością. Z przeprowadzonych obliczeń wynika, że projekt zachowuje

płynność finansową przez cały okres objęty niniejszym opracowaniem i dalszym inwestowaniem w spółce przy korzystaniu tylko z wytworzonych rezerw środków własnych

3. Źródła finansowania przedsięwzięcia.

a) Kapitały obce

Wnioskowany kredyt długoterminowy - BGŻ sp. a. O/Płock

Kwota kredytu: 180 000,00 złData uruchomienia kredytu (rok/kw.): 2003r./III

Data rozpoczęcia spłaty rat (rok/kw.): 2004r./ISpłata rat: [*] kwartalnie [ ] półrocznie [ ] rocznieLiczba rat: 12

Oprocentowanie w stosunku rocznym: 6,10%Spłata odsetek:[*] kwartalnie[ ] półrocznie[ ] rocznie

Wnioskowany kredyt długoterminowy - obsługa

Rok/kwart.

Pozostałe do spłaty

W złSpłata rat w zł

Spłata odsetek w zł

Razem obsługa w zł

1 2 3 4 5(3+4)2004/I 180 000,00 15 000,00 2 745,00 17 745,002004/II 165 000,00 15 000,00 2 516,25 17 516,25

2004/III 150 000,00 15 000,00 2 287,50 17 287,502004/IV 135 000,00 15 000,00 2 058,75 17 058,752005/I 120 000,00 15 000,00 1 830,00 16 830,002005/II 105 000,00 15 000,00 1 601,25 16 601,252005/III 90 000,00 15 000,00 1 372,50 16 372,502005/IV 75 000,00 15 000,00 1 143,75 16 143,75

2006/I 60 000,00 15 000,00 915,00 15 915,002006/II 45 000,00 15 000,00 686,25 15 686,252006/III 30 000,00 15 000,00 457,50 15 457,502006/IV 15 000,00 15 000,00 228,75 15 228,75

2007/I 0,00   17 842,50 197 842,50

b) Kapitały własne kompleksu na realizację inwestycji

Kapitał własny 270 000,00

c) Ogólny koszt inwestycji

Kapitał własny 270 000,00Kapitał obcy 180 000,00Koszt inwestycji 450 000,00

Rozdział V. Czynniki ryzyka i powodzenia.

1. Analiza SWOT.

ANALIZA SWOTKompleks handlowo – usługowy „Lwia Karczma” S.C.

Rozdział VI. Kalendarium.

„Lwia Karczma” KONKURENCJA

Słabe strony

działamy od niewielkiego okresu czasu stosowanie przestarzałych

kanałów dystrybucjiMocne

strony dobra lokalizacja nowoczesna technologia ulepszone receptury atrakcyjne wygląd pokoi efektowne logo firmy doświadczenie

lata tradycji stała klientela doświadczenie

Szanse zdobycie większego uznania i renomy na rynku

pozyskiwanie nowych klientów wejście na nowe rynki zbytu podpisanie nowych, stałych

kontraktów z przedsiębiorstwami prywatnymi na organizowanie szkoleń

modernizacja linii świadczonych usług

ulepszenie posiadanych receptur

zagrożenia

unowocześnienie starych firm wejście na rynek firm z kapitałem

zagranicznym

wejście na rynek nowych firm (rozwój konkurencji)

1. Harmonogram działań związanych z uruchomieniem firmy.

Zakres i wartość robótobjętych umową na podstawie oferty cenowej do przetargu

Lp.

Rodzaj robót Wartość wg oferty

Termin Realizacj

i

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Roboty budowlano-montażowe budynku wg projektu architektoniczno-konstrukcyjnego

Roboty instalacji technologicznej i sanitarnej

Roboty instalacji energetycznej zewnętrznej i wewnętrznej

Dostawa oraz montaż sprzętu kosmetycznego wg projektu

Dostawa oraz montaż urządzeń potrzebnych do siłowni

Drogi dojazdowe do budynku

Modernizacja parkingu

80 000,00

35 000,00

40 000,00

20 000,00

33 000,00

23 000,00

34 000,00

30.04.04.

30.12.03.

30.12.03.

30.12.03.

30.12.03

30.04.04.

30.04.04.Razem wartość umowna 450000,00

W tym: zakup maszyn i urządzeń 180000,00

Ustalona w załączniku wartość robót jest wartością umowną, jest zgodna z ofertami i nie ulega zmianie do końca realizacji inwestycji.

Punktem krytycznym inwestycji może być fakt, niedotrzymania terminu oddania zrealizowanej inwestycji przez wykonawcę

Wnioski:

1. Wyniki wielostronnej analizy finansowej wskazują na wyraźną Uzyskanie

kredytu, o który ubiega się inwestor pozwoli uniknąć „stanu krytycznego” w

zapotrzebowaniu na środki pieniężne na realizację planowanego przedsięwzięcia.

2. W okresach realizacji przedsięwzięcia i po jego realizacji projekt zachowuje płynność.

3. Spłata rat i odsetek od zaciągniętego kredytu nie stanowi zagrożenia dla płynności.

4. poprawę efektywności i działania kompleksu po wdrożeniu projektu do eksploatacji.

Rozdział VII. Załączniki.

1. Umowa spółki cywilnej.2. Wniosek o wpisanie do ewidencji działalności gospodarczej.3. Wniosek o otwarcie i prowadzenie rachunku.4. Zgłoszenie identyfikacyjne NIP-2.5. Zgłoszenie do ubezpieczeń ZUS ZUA.

BIZNESPLAN

Rafała JankowskiegoRomana Orłowskiego

kl. IV technikumżywienia zbiorowego

Streszczenie :

Opis firmyWłaścicieleAnaliza rynkuFunkcjonowanie firmyFormalności związane z prowadzeniem działalności

Bar naleśnikowy „RafRom”

Opis firmy „RafRom” Bar NaleśnikowyRafał Jankowski Roman OrłowskiUl. Zakochanych 7 99-300 Kutno

Działalność gospodarczą zamierzamy rozpocząć w kierunku gastronomii, jako firma dwuosobowa. Później, w ramach zwiększania przychodu przewidujemy zatrudnić pracownika o kwalifikacjach gastronomicznych.

Przedsięwzięcie – bar naleśnikowy, sprzedaż naleśników z różnym nadzieniem, na słodko i na słono, w ramach rozwoju firmy zwiększenie asortymentu. Jest to pomysł jedyny w swoim rodzaju ponieważ w Kutnie ani w najbliższych okolicach nie ma takiego baru tzn. baru naleśnikowego. Bar ten będzie się różnił od innych barów asortymentem sprzedaży, a zwłaszcza naleśnikami na słono, np. naleśnik po węgiersku.

Cechy wyróżniające pomysł:

1. dobra lokalizacja,2. unikalność pomysłu,3. pierwszy w Kutnie.

Pomysł Bar naleśnikowy - produkcja, sprzedaż naleśników.Sprzedaż naleśników z różnym nadzieniem, na słodko i na słono.

Rodzaje naleśników:1. Naleśnik „ Bajka ” – naleśnik- nadzienie: dżem jagodowy + bita śmietana2. Naleśnik ” Fantazja „ - naleśnik + krem czekoladowy + bita śmietana3. Naleśnik ” Po węgiersku „ - naleśnik + sos grzybowo-mięsny4. Naleśnik ” Wegetariański „ - naleśnik + kukurydza + jajko+ ogórek + sos majonezowo - musztardowy

5. Naleśnik ” Omlet „ - naleśnik + jajko + ser żółty + zielona pietruszka6. Naleśnik ” Po prostu „ - naleśnik + sos budyniowo- serowy

Właściciele:

Rafał Jankowski

1. Wykształcenie – wyższe studia Technolog żywienia2. Kwalifikacje

- znajomość obsługi urządzeń biurowych- kurs reklamy- kurs języka angielskiego w biznesie- kurs prowadzenia małego biznesu- łatwość nawiązywania kontaktów

3. Zainteresowania- zdrowa kuchnia- kuchnia francuska- dekoracja wnętrz restauracji i barów

4. Doświadczenia- praca podczas studiów w hotelu Sobieski- praktyka śródroczna na studiach w różnych restauracjach i hotelach

Roman Orłowski

1.Wykształcenie- wyższe studia dietetyczne

2.Kwalifikacje- obsługa urządzeń biurowych- prawo jazdy kategorii B i C- znajomość języka niemieckiego

3.Zainteresowania- zdrowa kuchnia

4. Doświadczenie- pięć lat w zawodzie i 4 lata prowadzenia baru

Analiza rynku

Klient- urzędnicy, ponieważ obok jest dużo urzędów,- osoby przyjeżdżające na zakupy na pobliski plac targowy,- osoby handlujące na placu targowym,

- przygodni klienci,- dzieci,

Marketing i reklamaAby przedsiębiorstwo odniosło sukces musi ono przynosić zyski. Są one uzależnione od ilości osób, które postanowią skorzystać z naszych usług. Dlatego też jednym z podstawowych celów bar „RafRom” S.C. jest organizacja reklamy i marketingu.Marketing to zespół zintegrowanych działań i instrumentów związanych z badaniem i kształtowaniem rynku, mających na celu również kształtowanie produkcji, obrotu towarowego i usług z punktu widzenia rynku.Firma chce przyciągnąć jak najwięcej klientów. Dlatego też poza dobrą zabawą i miłą obsługą głównym atutem będą organizowane raz w miesiącu koncerty znanych i lubianych polskich wykonawców.Kolejnym sposobem, w jaki chcemy dotrzeć do klienta będzie reklama.Jedną z jej form będzie ogłoszenie w miejscowej prasie „ Życie Kutna”.Chcemy się także zareklamować w sieci telewizyjnej „TOYA” oraz w programie radiowym. Poza tym rozprowadzimy wśród młodzieży szereg ulotek.Konkurencja-Bar „ u Jacka” asortyment : zapiekanki, frytki, hod-dogi, bigos- Bar Mleczny – asortyment : zupy, dania półmięsne , dania jarskie- Bar Mleczny „Żaczek” – asortyment : zupy, dania jarskie, dania półmięsne- Mała gastronomia asortyment: „Mini Krokiecik” , udka, pulpety w sosie pomidorowym, zrazy, bigos, flaczki- Pizzeria „Werona” – asortyment: pizza, sałatki, gorące i zimne napoje- pizzeria „As” – asortyment : placki po węgiersku, pizza, zapiekanki.

Funkcjonowanie firmy

Lokalizacja firmy

Lokal o powierzchni 113 m kw. , dawna Restauracja „u Karola”, a później sklep odzieżowy. Bar ten będzie zachęcał kolorowymi zasłonami i dużym szyldem wywieszonym pomiędzy dwoma oknami w kształcie półokrągłym. Szyld będzie koloru niebiesko-białego, tło białe, niebieski litery . w takich samych kolorach planowane jest wnętrze lokalu. Stoliki koloru niebieskiego , a krzesła białego, lada biała z niebieskimi dodatkami. Ściany jasno- niebieskie, zasłony w takich samych kolorach, na ścianach fantazyjne lampki.

Szczególnym obowiązkiem wspólników spółki cywilnej jest wniesienie wkładów , które będą stanowić jej majątek . Dlatego też udziałem Rafała Jankowskiego jest lokal i 20 tys. zł., a Romana Orłowskiego samochód

dostawczy o wartości 20 tys. zł. Ponieważ spółka nie posiada osobowości prawnej, właścicielami majątku jesteśmy my, wspólnicy, a nie spółka. Jest to współwłasność łączna. Za zobowiązania powstałe w czasie wspólnego prowadzenia działalności odpowiadamy solidarnie, całym wspólnym majątkiem oraz majątkiem osobistym.Na rozpoczęcie działalności zaciągniemy również kredyt, który przeznaczony zostanie na zakup składników majątku. Naszym kredytodawcą będzie bank PKO S.A. oddział II w Kutnie. Roczna stopa procentowa wynosi 22 %, a prowizja 3 %. Zaciągnięty kredyt spłacimy w ciągu pięciu lat. Pieniądze zostaną przelane na wcześniej założony rachunek bankowy, również w wymienionym banku.Firma będzie zatrudniała sześciu pracowników. Obejmą oni następujące stanowiska.

- barman- kelner – dwóch pracowników- zaopatrzeniowiec- pracownik ochrony- sprzątaczka

Wszystkie decyzje związane z prowadzeniem baru podejmowane są łącznie przez wspólników.

Doradcy- księgowy- prawnik

Formalności związane z rozpoczęciem działalności- rejestracja spółki w Urzędzie Miasta 20.IX. 2003 r.- zgłoszenie do WUS w celu uzyskania numeru REGON 20.XI.2003 r.- zgłoszenie do Urzędu skarbowego

BIZNESPLAN

AUTORKI:

Natalia ŚliwaMałgorzata KubiakEwa CzekalskaKarolina DomańskaJustyna Kisielewska

WstępSukces jest to działanie na najwyższym poziomie swoich możliwości dla spełnienia własnych marzeń i pragnień z zachowaniem równowagi między wszystkimi płaszczyznami życia.Usługi świadczone przez firmę ‘’ Miś kolorowy „ będą skierowane do rodziców chcących zapewnić podczas swojej nieobecności opiekę dzieciom.

Firma będzie prowadziła swoją działalność z pełną świadomością odpowiedzialności wobec grup interesantów i w warunkach obowiązującego prawa. W swej działalności nie będziemy stosować praktyk dyskryminacyjnych (rasa,wiara,pochodzenie,wiek,płeć) Będzie ona zapewniać zdolność do realizacji obecnych i przyszłych rosnących potrzeb społecznych. Chciałybyśmy, aby nasza firma była postrzegana jako nowy, ale również potrzebny element w środowisku. Będzie ona wpływać na interesy publiczne,szukać sposobów, aby być użyteczną i akceptowaną oraz dążyć do zdobycia społecznego zaufania. Będziemy konkurować energicznie, ale zgodnie z obowiązującymi zasadami, powstrzymywać się od porozumień prowadzących do monopolizacji rynku. Naszym podstawowym celem jest zapewnienie stabilności firmie poprzez świadczenie usług na poziomie i po kosztach zaakceptowanych przez naszych klientów, a także zapewnienie długotrwałych zysków w przyszłości. Na przedsięwzięcie potrzebujemy 24000 tyś zł. Własne środki stanowią 20% całej niezbędnej kwoty. Obecnie naszym celem jest uzyskanie kredytu w wysokości 15000 zł. Bardzo ważną cechą naszej firmy jest natychmiastowa gotowość do wejścia na rynek tego typu usług.

Wierzymy, że podjęte działanie przynieś nam sukces finansowy i spełnienie własnych marzeń.

1 Opis przedsięwzięcia.

Firma ”Miś kolorowy, „ którą mamy zamiar utworzyć, ma na celu uspokojenie naszych potrzeb jak i potrzeb klientów korzystających z naszych usług. Przede wszystkim ma ona nam zapewnić zatrudnienia, które w pełni by nas satysfakcjonowało, samorealizacje i oczywiście zysk, który wpłynąłby na poprawień naszego bytu. Firma „ Miś kolorowy ” ma także na celu zapewnienie, pozostawionych u nas dzieciom, fachowej opieki i dobrej zabawy, podczas gdy ich rodzice będą załatwiali codzienne sprawy, a co za tym idzie odciążenie tych, którzy są zapracowani i nie mają, komu dać swych pociech pod opiekę. Firma „ Miś kolorowy ” była by spółką jawną, utworzoną w celu wspólnego prowadzenia przedsiębiorstwa usługowego, zapewniającego zysk. Tworzy ją sześciu

wspólników, którzy wnoszą równe udziały ( ich wartość wskażemy w dalszych rozdziałach Biznes planu).

Wspólnicy

Wszyscy wspólnicy są młodymi, przedsiębiorczymi pełnymi zapału do pracy kobietami z bogatą wyobraźnią. Posiadają energię i chęć działania – są wytrwałe konsekwentne w dążeniu do celu, a pyzatym łatwo nawiązują kontakty z dziećmi. Każda z nich miała doświadczenie także wolontariusz w pracy z dziećmi wymagającymi specjalnej opieki.

Wspólnikami tymi są; Małgorzata Kubiak lat 29 absolwentka uniwersytetu im. Mikołaja Kopernika w Toruniu na kierunku pedagogiki. Na ostatnim roku studiów odbywała praktykę w specjalnym ośrodku szkolno –wychowawczym w Toruniu krótkie przygotowanie do prowadzenia prostej gimnastyki u dzieci jak i gimnastyki korekcyjnej w niedalekiej przyszłości zamierza uzyskać uprawnienia rechabilitantki. Ukończyła także studium pielęgniarskie w Łowiczu.

Natalia Śliwa lat 27 absolwentka uniwersytetu imienia Adama Mickiewicza na kierunku pedagogiki.Na ostatnim roku odbywała praktyki w prywatnym przedszkolu w Poznaniu. Przez jeden rok pracowała w Kutnie w Ośrodku Szkolno-Wychowawczym dla dzieci głuchoniemych jako nauczyciel. Od 20-26 roku życia wyjeżdżała w wakacje na kolonie, gdzie pełniła role opiekuna dla dzieci w wieku 10-13 lat. Za wkład w tę pracę otrzymała nagrodę przyjaciół dzieci

Marlena Włodarczyk lat 27, absolwentka Uniwersytetu im. Mikołaja Kopernika w Toruniu na kierunku marketing i zarządzanie. Przez okres 1,5 roku pracowała w Urzędzie Miasta w Kutnie, na stanowisku asystentki kierownika działu Promocji Miasta. Od 17-19 roku życia pracowała w przedszkolu publicznym nr.7 w Kutnie i otrzymała dyplom z wyróżnieniem. Była to praca bezpłatna. Ponadto ukończyła kurs pedagogiczny.

Justyna Kisielewska lat 29, absolwentka Technikum Gastronomicznego w Łodzi i Wyższej szkoły Gastronomicznej we Wrocławiu, którą ukończyła z wyróżnieniem. Przez 3 lata pracowała na stanowisku szefa kuchni w restauracji „ Jana ” w Łodzi. Zmiana miejsca zamieszkania ( obecnie Kutno) zmusiło ją do szukania nowej pracy, w wyniku, czego stała się wspólniczką firmy „ Miś kolorowy ”.

Kamila Domańska 25 lat, absolwentka Uniwersytetu Warszawskiego na kierunku resocjalizacji, a także ukończyła 11 stopień Państwowej Szkoły

Muzycznej w Kutnie. Na ostatnim roku studiów odbyła praktykę w Domu Poprawczym w Otwocku udzielała się także jako wolontariusz w Warszawskim „ MONARZE „: brak doświadczenia zawodowego.

Ewa Czekalska 26 lat, absolwent Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku ekonomia. Ukończyła kurs sekretarski oraz księgowości. W wieku 22-24 pracowała jako opiekunka dla dzieci, a także brała udział w wyjazdach kolonialnych jako opiekunka: brak doświadczenia zawodowego.

2 Plan Marketingowy.

Założenie planu marketingowego.

Na rynku, na którym działa firma „ Miś kolorowy ” nie istnieje wielu konkurentów – jedynymi mogą być przedszkola, jednak ich usługi pod wieloma względami różniące się od naszych; Nasza firma ma przy tym kilka atutów:

* Lepsza jakość usług i większy asortyment.*Niższa cena ze względu na nisze koszty.*Elastyczność w dostawaniu się do życzeń klienta.Zatem walki konkurencyjnej jako takiej nie będzie – nasza strategia marketingowa skoncentruje się głównie na pozyskiwanie nowych klientów, którzy do tej pory nie korzystali z podobnych usług, oraz przejmowanie klientów z firm o podobnej działalności.

Pytanie

Czy ma Pan/Pani dzieci?

Odpowiedz

Tak!W jakim są przedziale wiekowym.

a.1-3, b. 4-6, c. 7-9, d. 10-12.

A-5 B-8 C-4 D-3

Czy Pani/Pan wraz z małżonkiem pracuje?

Tak!

W jakich godzinach? 8-15x6os. 9-18x7os. 8-20x3os. 20-6x4os.

Czy jest Pan/Pani wstanie zapewnić opiekę dziecku podczas godzin pracy?

Tak-14os. Nie-7os.

Czy byłby Pan/Pani zainteresowany /a/ usługami firmy zajmującej się opieką nad dziećmi?

Tak-13os. Nie-7os.

Czy korzystanie z takich usług byłoby uzależnione od ceny? A morze od innych czynników (Proszę podać, jakich?.

16os.- uzależnione od ceny 4os.- inne czynniki *Lokalizacja *Opieka w zależności od potrzeb człowieka

Czy prywatne przedszkole byłoby dla Pani\Pana dużym ułatwieniem i odciążeniem w życiu codziennym oraz w pracy?

Tak-20os.

Doszliśmy do wniosku, iż projekt sterowania firmy „Miś Kolorowy” cieszy się zainteresowaniem wśród ankietowanych. Stwierdzili Oni, że firma ta będzie dla Nich dużym ułatwieniem w życiu codziennym oraz w pracy-zadeklarowali chęć korzystania z tego typu usług.

Analiza Rynku

Segmentacja Rynku

Segmentacja Rynku

Składowe1 2 3 4

Wiek dzieci 1-3 4-6 7-9 10-12Sytuacja materialna rodziców

Niezadowalające Przeciętna Dobra Bardzo dobra

Liczba dzieci w rodzinie

1 2 3 4

Obszar zamieszkania

Miasto Wieś

Naszym zadaniem docelowym rynkiem zbytu dla naszych usług, będzie rynek, który tworzą rodzice posiadający dzieci w wieku 4-6 lat, których sytuacja materialna jest dobra, a liczba dzieci w rodzinie nie przekracza 2 oraz rodzinna ta powinna mieszkać na terenie miasta.Po przeprowadzeniu ankiety wśród 20 losowo wybranych osób, której wyniki przedstawiają się następująco:

Strategia cen

Firma „Miś Kolorowy” prowadzi elastyczną politykę cenową. Opierać się ona będzie na formule rynkowej, czyli ceny usług ustalone będą również według sytuacji na rynku docelowym. Poziom cen będzie również dostosowany do jakości i atrakcyjności usługi. Firma różnicuje również warunki zapłaty w zależności od klienta.

Cennik usług:

Dni CenaPowszednie 6 złWeekendy 7 złŚwięta 10 złGodziny wieczorne 5 złOpieka w domu prywatnym

10 zł

Posiłki 2,5 zł

Strategia promocji i reklamy

Ważną częścią działalności firmy będzie polityka wspierania rynku i działań w sferze promocji i reklamy, np.*stosowanie różnych sposobów zachęcania klientów-rabaty sezonowe ceny promocyjne*stosowanie różnych działań w zakresie reklamy- plakaty ulotki ogłoszenia w lokalnym radiu, prasie, telewizji i kablowej*udział w różnych imprezach publicznych w mieście, np. „Dni Kutna”, „Święto Róży”.Pragniemy stosować wszelkie działania mamy tu kilka pomysłów na rzecz zwiększenia zakresu świadczonych usług rozumiemy jednak, że musimy najpierw wyrobić sobie markę oraz świadczyć usługi o umiarkowanej cenie. Będziemy również systematycznie pracować nad „imagiem” naszej firmy.

Plan funkcjonowania firmy Struktura organizacyjna firmy

Jest to spółka jawna, w której pracują ludzie na następujących stanowiskach:*sekretarka*pielęgniarka*opiekuni*kucharkaDecyzje związane z funkcjonowaniem naszej firmy podejmują wspólnie wszyscy wspólnicy, w przypadku zaistnienia różnych zdań próbujemy dojść do porozumienia wybierając optymalne rozwiązanie.

Pracownicy

Zakres wykonywanych czynności Sekretarka: Natalia Śliwa-zajmuje się prowadzeniem biura tj. zapisów udzieleniem informacji. Pełni również funkcjie księgowej, czyli zajmuje się sprawami prawnymi firmy.Pielęgniarka: Małgorzata Kubiak-jest zatrudniona w naszej firmie na cały etap. Sprawuje opiekę medyczną nad dziećmi prowadzi również gimnastykę korekcyjną i zajęcia rehabilitacyjne.Opiekunowie:Ewa Czekalska, Marlena Włodarczyk, Kamila Domańska- ich głównym zadaniem jest sprawowanie opieki nad dziećmi. Organizują im wolny czas przygotowują liczne rozrywki są za nich odpowiedzialne.Kucharka:Justyna Kiśelewska-zajmuje się przygotowaniem posiłków dla dzieci.Zatem jedynymi pracownikami naszej firmy będą jej wspólnicy. Na początek ich pensie będą minimalne, ale planujemy ich wzrost z każdym rokiem działalności. Po za tym dostawać będą one roczne pensie w wysokości 1/6 uzyskanego zysku rocznego. Liczebność pracowników

Stanowisko Liczba pracownikówSekretarka 1Pielęgniarka 1Kucharka 1Opiekuni 3

Nie zamierzamy w najbliższym czasie szkolić naszych pracowników. Mają oni wystarczające wykształcenie.

Metody naboru pracowników

Kwalifikacje zawodowe-przedsiębiorczość, wyrozumiałość, pomysłowość, umiejętności nawiązywani kontaktów odpowiedzialność, umiejętność nawiązywania kontaktów z dziećmi.

Wynagrodzenia Pracowników I Koszty Z Nimi Związane

Imię i nazwisko

Praca brutto

Ubezpieczenie emerytalne 9,76%

Ubezpieczenie rentowe 6,50%

Ubezpieczenie wypadkowe 1,61%

Składka na fundusz

Składki na FGSP

pracy 2,54%

0,08%

Natalia Śliwa

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Małgorzata Kubiak

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Ewa Czekalska

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Marlena Włodarczyk

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Kamila Domańska

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Justyna Kiśelewska

600 58,56 39 9,66 15,24 48

Suma 3600 351,36 234 57,96 91,44 2,88 Suma 4337,64

Plan finansowy firmy

Bilans otwarcia I Źródła finansowania

Aktywa Pasywa Środki trwałe 18,000 Kapitał wspólników 24,000Wartości nie materialne i prawne 2,500

Kredyt 15,000

Materiały 100 Darowizna 10,000Rachunek bankowy 28,400 -Razem:49.000 Razem:49,000

Kredyt –na początku naszej działalności planujemy kredyt w wysokości 15,000 zł. Który będzie spłacany przez 12 miesięcy, a jego oprocentowanie będzie wynosić 7%.

Lokal Wyposażenie

Nasza firma zamierza wynająć lokal w centrum naszego miasta przy ul. Królewskiej. Składa się z 6 pomieszczeń w tym: *kuchnia*jadalnia

*łazienka*biuro*pokuj do zabaw*szatnia

O łącznej powierzchni 70 m2. lokal ten nie wymaga remontu jedynie wyposażenia w odpowiedni sprzęt. Przedmioty takie jak: ławki, krzesła, stoły zostaną pozyskane z placówek o podobnej działalności, które zostały rozwiązane. Pozostałe części wyposażenia, np.: gry dydaktyczne, sprzęt sportowy zostaną zakupione za pieniądze uzyskane z zaciągniętego kredytu.

Doradcy z zewnątrzNie korzystamy z pomocy doradców z zewnątrz, gdyż jak na razie nie mamy takiej potrzeby.

Dochód na 1 rokPlanujemy, że średnio dziennie nasza firma będzie przyjmować 15 dzieci dziennie na 4 godziny po 6zł.Zatem:-przychód dzienny 4h*15=60h -przychód miesięczny 360zł*30dni=10800zł-przychód roczny 10800zł*12msc=12999600złDochód na 2 rokPlanujemy, że dziennie nasza firma będzie przyjmować 20 dzieci na 4 godziny po 6zł. Zatem: -przychód dzienny 4h*20=80h 80h*6zł=480zł-przychód miesięczny 480zł*830dni=14400-przychód roczny 14400*12msc=172800 Wysokość spłat kredytów oraz jego koszt obrazuje poniższa tabela

Okres kredytowania

Kredyt na początek

Rata kapitałowa

Odsetki w zł

Raty płatności

Kredyt na koniec

w zł. w zł.1 msc 15 000 1 250 1050 2 300 13 7502msc 13 7500 1 250 962,5 2 213 12 5003msc 1250 1 250 875 2 125 11 2504msc 11 250 1 250 787,5 2 038 10 0005msc 100 1 250 700 1 950 8 7506msc 8 750 1 250 612,5 1 863 7 2507msc 7 500 1 250 525 1 775 6 2508msc 6 250 1 250 437,5 1 688 5009msc 5 000 1 250 350 1 600 375010msc 3 750 1 250 262,5 1 513 250011msc 2 500 1 250 175 1 425 1 25012msc 1 250 1 250 87,5 1 338 0Koszt kredytu

15 000 - 6 825 - -

Plan przepływów środków pieniężnych firm w ciągu 2 lat

1 KWARTAŁ

2 KWARTAŁ

3 KWARTAŁ

4 KWARTAŁ

5 KWARTAŁ

6 KWARTAŁ

Gotówka początkowa

2 400 19068 56 1 9841,72 23430,02 53559,46 83443,9

Wpływ środkówZ usług 43200 43200 43200 57600 57600 57600Z kredytu 15000 - - - - -Wydatki dotyczące

58200 43200 43200 57600 57600 57600

Bieżącej działalności

- - - - - -

Zakup środków trwałych

36456,44 35151,84 33736,7 27470,56 27715,56 27750,35

Spłaty kredytów

18000 - - - - -

8675 7275 5875 - - -Razem wydatki

63131,44 42426,84 39611,7 27470,56 27715,56 27750,56

Gotówka końcowa

19068,56 19841,72 23430,02 53559,46 83443,9 113293,34

Plan wyniku finansowego firmy

1 rok 2 rokPrzychód z usług 129600 172800Koszty uzyskania 105344,98 82936,68Wyniki finansowe brutto 24255,02 89863,32Wyniki brutto narastające

24255,02 114118,34

Podatek dochodowy 3904,23 23530,56Wynik finansowy netto 20350,79 66332,76

Umowa

Dnia 10 grudnia2003 roku w Kutnie pomiędzy:1.Justyną Kisielewską, zamieszkałą w Kutnie przy ul. Podzrzecznej 5m20, legitymująca się dowodem osobistym nr. XY 2826688.2.Marleną Włodarczyk, zamieszkała w Kutnie przy ul.Szpitalnej 6m3, legitymująca się dowodem osobistym nr WL 9997233.3.Kamilą Domańską zamieszkałą w miejscowości Marjanki 23, legitymująca się dowodem osobistym nr FW 6845857.4.Ewą Czekalską zamieszkała przy ul. Wilnej 1m40, legitymująca się dowodem osobistym nr FX8878455.5.Małgorzatą Kubiak zamieszkałą przy ul. Warszawskie Przedmieście 10m52, legitymująca się dowodem osobistym nr AB 8844217.6.Natalią Śliwą zamieszkałą w miejscowości Piwki 24, legitymująca się dowodem osobistym nr WF 2345667.

Zwanymi dalej wspólnikami, została zawarta umowa o następującej treści:Wspólnicy oświadczają, że zawierają spółkę jawną pod nazwą „Miś Kolorowy” na czas nieograniczony.

Celem spółki jest prowadzenie działalności usługowej podlegającej na opiece nad dziećmi.

Wspólnicy wnoszą do spółki następujące wkłady:J.Kisielewska gotówkę w kwocie 4000 złM.Włodarczyk gotówkę w kwocie 4000złK.Domańska gotówkę w kwocie 4000złE.Czekalska gotówkę w kwocie 4000złM.Kubiak gotówkę w kwocie 4000złN.Śliwa gotówkę w kwocie 4000zł

Ponadto wspólnicy zobowiązują się do świadczenia pracy na rzecz spółki.Zgodnie z powyższym udział każdego z członków wynosi 16,6%.Każdy ze wspólników jest uprawniony i zobowiązany do prowadzenia spraw spółki oraz jej reprezentowania w zakresie własnych możliwości.W zyskach i zwrotach wspólnicy uczestniczą proporcjonalnie do posiadanych udziałów.Podział zysków następuje zawsze w myśl uchwały wspólników.W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mające zastosowanie przepisy kodeksu handlowego.Wszelkie zmiany umowy powinny być pod rygorem nieważności dokonane na piśmie.Wszelkie koszty związane ze sporządzeniem niniejszej umowy ponoszą wspólnicy w częściach różnych.

Umowa została sporządzona w sześciu jednakowych egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron.

Natalia ŚliwaMarlena WłodarczykMałgorzata KubiakEwa CzekalskaKarolina DomańskaJustyna Kisielewska