Zdrowie. Redefinicje. TrendyTradycyjne sposoby –czosnek, cebula, miód, imbir, kiszonki....

Post on 16-Oct-2020

0 views 0 download

Transcript of Zdrowie. Redefinicje. TrendyTradycyjne sposoby –czosnek, cebula, miód, imbir, kiszonki....

Zdrowie. Redefinicje. Trendy

Aleksandra Trojanowska, Ipsos

MAGDA JAGIELSKA, Förk it Productions, Stowarzyszenie Rzecznicy Naukidr n. med. AGNIESZKA POPIEL, dr EWA PRAGŁOWSKA,

Klinika Terapii Poznawczo-Behawioralnej Uniwersytetu SWPSPAWEŁ RACZYŃSKI, TRAINING LAB

KONTEKST

Prymat zdrowia

Profilaktyka, a nie walka z chorobą.

Komfort, a nie perfekcjonizm –zdrowe życie na tyle, na ile umiemy, przyzwolenie na niedoskonałość.

Wellness i wellbeing we wszystkich aspektach naszego życia.

Holistyczne podejścieHolistyczne podejście do zdrowia, równowaga ciała i duszy.

Pacjenci, lekarze, trenerzy personalni, dietetycy zaczynają postrzegać organizm jako całość.

KONSEKWENCJE: nie patrzenie wycinkowo, jedynie poprzez symptomy, ale przywrócenie całościowego dobrostanu życiowego poprzez szerszy wachlarz wykorzystywanych działań.

Rosnąca świadomość znaczenia żywieniaWegetarianizm/ weganizm/ fleksitarianizm

Spersonalizowane diety, diety dla psychiki

Funkcjonalizacja jedzenia/ jedzenie jako paliwo dla mózgu

Zdrowsze zamienniki, super foods

Prymat składu - czysta, przejrzysta etykieta

DIY

Wejście wegetarianizmu do mainstreamu

1 mln wegetarian i wegan, kolejne 2 mln planuje zmianę diety, 43% nie je mięsa lub ogranicza

Przyczyny humanitarne, zdrowotne, ekologiczne

Spożycie mleka roślinnego wzrosło o 76% (2015-2019), ale wciąż sprzedaje się go 61 razy mniej niż mleka krowiego

Ograniczenie spożycia mięsa

Reakcja rynku na zmianyMarki zauważają zmianę i na nią reagują, zajmując stanowisko w kwestii żywienia:- rola edukacyjna- poszerzenie/ zmiana

oferty zgodnie z oczekiwaniami

Napięcia w obszarze żywieniaWspółczesny konsument chce zadbać o siebie, ALE: nie chciałby rezygnować z przyjemności i wygody.

Smak vs jedzenie jako paliwo/ prymat składników odżywczych

KONSEKWENCJE: popularność produktów łączących walory smakowe i zdrowie; popularność fleksitariańskiej diety

Chęć zdrowego odżywiania się, ALE: brak pewności, że dostępne produkty są zdrowe, brak czasu, możliwości na samodzielne przygotowanie

KONSEKWENCJE: wzrost popularności zakupów od rolnika, narracja marek - Ryneczek Lidla, świeżoznawcy w Biedronce, chleby na zakwasie (z piekarni)

Dodatkowo nadmierne przejmowanie się zdrowiem, dietą może mieć negatywne skutki dla zdrowia psychicznego.

MAGDA JAGIELSKA

FÖRK IT PRODUCTIONS, STOWARZYSZENIE RZECZNICY NAUKI

Napięcia w obszarze żywienia

Żywienie mózgu

Zużycie narkotyków rośnie

Dostrzeżenie zalet dla pracy mózgu-większa produktywność, efektywność vs dotychczasowe medyczne czy przyjemnościowe zastosowanie

Akceptacja społeczna dla lekkiego wspomagania – marihuana, LSD, amfetamina w mikrodawkach

Nootropy, suplementy prokognitywne

Używki – alkohol i papierosyRośnie liczba spożywanego alkoholu mierzona w litrach czystego spirytusu na głowę – w 2019 roku było to 11l. Ale zmieniła się struktura spożycia.

Ogromne wzrosty rok do roku rynku piw bezalkoholowych, trend na drinki bezalkoholowe i trzeźwe bary.

Maleje liczba palaczy (26% dorosłych Polaków), zgrzewane papierosy cieszą się rosnącą popularnością

NAPIĘCIE: chęć zdrowego życia vs przyjemność

Szczupła sylwetka nie jest celem samym w sobie, ważniejszy jest ogólny stan zdrowa, dobre samopoczucie.

Aktywność fizyczna przestaje być związana z rywalizacją (z kimś innym/ z samym sobą).

Sport nie tylko dla wybrańców, ćwiczyć może i powinien każdy.

Popularność jogi – łączy ćwiczenia dla ciała z korzyściami dla psychiki.

Inkluzywność aktywności fizycznej

Popularność aktywności fizycznej

29% (2010 rok) →36% (2019 rok) wzrost liczby

osób ćwiczących, z czego 37% ćwiczy przynajmniej raz w tygodniu

7% (w 2010 roku) → 10% (w 2019 roku) wzrost liczby osób ćwiczących na siłowni

W Polsce jest około 2700 siłowni i klubów fitness!

Napięcia w obszarze aktywności fizycznej

PAWEŁ RACZYŃSKITRAINING LAB

Nie wszyscy czują się komfortowo na siłowni/ sali fitness wśród szczupłych, młodych osób. Popularność będą zyskiwały kluby dla osób do tej pory wykluczonych -starszych, z nadwagą, o ile zapewnią adekwatnych trenerów, którzy nie zawstydzą ćwiczących.

Ekonomia uwagi, uważnośćKariera słów uważność/ mindfulness, medytacji.

Zwrócenie większej uwagi na relacje, bycie tu i teraz - mniej multitaskingu, scrollowania.

Nic nie robienie (Niksen)

Krótszy tydzień pracy, większy work-life balance i produktywność!

Oswojenie depresji i terapiiCoraz otwarciej rozmawiamy o problemach psychicznych.

Oswajanie depresji - obecna w popkulturze, social mediach, kampaniach społecznych.

Depresja dorosłych, ale i młodzieży.

Chodzenie na terapię to dowód dojrzałości, pracy nad sobą w kierunku psychicznego wellbeing. Terapeuta to specjalista od pomocy.

Terapia także jako samorozwój, budowa samoświadomości.

Zmiany w obszarze zdrowia psychicznego

dr n. med. AGNIESZKA POPIEL dr EWA PRAGŁOWSKA

KLINIKA TERAPII POZNAWCZO-BEHAWIORALNEJ UNIWERSYTETU SWPS

ZMIANA – CO PRZYNIOSŁA PANDEMIA COVID?

Pandemia przywróciła do dyskursu o zdrowiu kontekst choroby. Nastąpił powrót do pierwotnego znaczenia zdrowia jako braku choroby, zakażenia zarazkami; choroba staje się znów elementem zdrowia.

Ciało stało się twierdzą, której trzeba bronić, wzmacniać, abyśmy zachowali zdrowie i życie. Słowem kluczem staje się odporność. Staramy się dbać o nią zarówno w sposób doraźny jak i długofalowy.

Redefinicja zdrowia

Dbanie o higienę84% częściej, bardziej dokładnie myje ręce

I nadal ok 60% dezynfekuje ręce przed i po spotkaniu

Wykupione żele antybakteryjne, mydła, ogromny wzrost cen

Zapewnienie dostępu do lekarstwAż o 49,4% w porównaniu z marcem ubiegłego roku

wzrosła wartość sprzedaży produktów bez recepty

Ze sklepów został wykupiony tonic ze względu na zawartość chininy

Lockdown

61% przebywało w domu 20-24h na dobę (w tym 14% 24h)

78% nie wychodziło z domu bez koniecznej potrzeby

32% pracowało zdalnie

NAPIĘCIA: nie wszyscy mogą sobie pozwolić na pracę z domu

Spotkania tylko online

81% ogranicza kontakty z bliskimi i przyjaciółmi

87% nie spotyka się z bliskimi, z którymi nie mieszka

ALE: 24% wzięło udział w spotkaniu towarzyskim online

Social distancing

73% nie podaje ręki

47% nosi maseczkę

Wykupione maseczki, ogromny wzrost cen i wartości sprzedaży, ogólnonarodowa akcja szycia maseczek.

Zbiorkom is dead

60% przestało jeździć komunikacją miejską

9% zamierza kupić samochód

NAPIĘCIA: pogłębienie się nierówności społecznych

Wyprowadzka na wieś

Ogromną popularnością zaczęły się cieszyć działki rekreacyjne oraz ogródki działkowe. Ich ceny w ostatnim czasie znacząco wzrosły.

10% wyprowadziło się na wieś lub mniej zaludnione obszary

Nie widać też stagnacji na rynku nieruchomości, zwłaszcza w zakresie działek rekreacyjnych i budowlanych.

NAPIĘCIA: pogłębienie się nierówności społecznych

83% ogranicza chodzenie do sklepów

Zakupy spożywcze2/3 robi większe zakupy, na cały tydzień

Wybieranie lokalnych produktów - zdrowe, unikanie egzotycznych. Chętnie z dostawą do domu.

NAPIĘCIA: wykluczenie cyfrowe

Spożywczy DIYDomowy wypiek chleba, ze sklepów zostały wykupione drożdże

Hodowanie warzyw i owoców w ogródkach i na balkonach

Dieta odpornościowa Tradycyjne sposoby – czosnek, cebula, miód, imbir, kiszonki.Korzystanie z zasobów natury – samodzielnie przygotowywany syrop z mleczu, pędów sosny, zbieranie ziół, robienie naparów np. z pokrzywy.

Zdrowe odżywianie37% ocenia swój obecny sposób odżywiania jako zdrowszy niż ten przed pandemią -jedzenie więcej warzyw, owoców, samodzielne przygotowywanie posiłków

Rezygnacja z mięsa – mniej zdrowie niż warzywa, obawa przed zainfekowanym mięsem

7% ograniczyło w pandemii spożycie mięsa,

5% wędlin

Zmiany i napięcia w obszarze żywienia

MAGDA JAGIELSKA

FÖRK IT PRODUCTIONS, STOWARZYSZENIE RZECZNICY NAUKI

Ograniczenie spożycia alkoholu i palenia papierosówSpadek sprzedaży alkoholu, ale wzrost wydatków –mniej, ale droższy, lepszy alkohol.

Czy wypiliśmy domowe zapasy?

Wzrost sprzedaży spirytusu ze względów higieniczno-dezynfekcyjnych

Spadek sprzedaży papierosów – brak spotkań społecznych

NAPIĘCIĘ: odstresowanie vs odporność

Aktywność fizyczna 24% uprawiało aktywność fizyczną

Pożądany ruch na świeżym powietrzu - wzmacnia odporność, dostarcza dziennej dawki witaminy D3

Wykupione ciężarki, popularność zajęć online (także sponsorowanych przez marki)

Zmiany w obszarze aktywności fizycznej

PAWEŁ RACZYŃSKITRAINING LAB

Znaczenie aktywności fizyczna podczas zamknięcia dla zdrowia psychicznego i fizycznegoĆwiczyć można zawsze i wszędzie, konieczne są tylko chęci

Poszukiwanie ukojenia

15% rozmyśla, medytuje, modli się, z czego 46% robi to częściej niż przed pandemią

Doraźne przeciwdziałanie lękom i depresji, dbanie o dobrostan psychiczny.

Aktywność fizyczna - codzienny rytuał, sposób na wyciszenie, docenienie psychologicznego wymiaru.

37% obawa o wzrostu wagi w najbliższym czasie

28% je teraz bardziej kalorycznie

Zagrożenia: otyłość

2kg miesięczny średni wzrost wagi Polaków podczas pandemii

34% mniej uprawia sportu

41% mniej spaceruje

Fizyczny kontekst pracy zdalnej

Fizyczny ból spowodowany brakiem odpowiedniego miejsca do pracy

KONSEKWENCJE: popularność masaży, fizjoterapeutów, rehabilitantów; zakupy mebli biurowych, zmiana myślenia o mieszkaniu

Zawieszenie leczenia innych chorób 21% (głównie osoby 55+) z dużym prawdopodobieństwem w czasie pandemii odwiedzą lekarza w kwestii innej niż COVID

Brak realizacji zaplanowanych wizyt, zabiegów, rehabilitacji, diagnostyki

Rozwój telemedycyny, e-recept, e-wizyt, e-zwolnień

KONSEKWENCJE: większe obciążenia chorobami cywilizacyjnymi, zaniedbane choroby przewlekłe, brak diagnostyki nowych chorób

„Tryb wakacyjny” służy zdrowiu

Zmniejszyła się liczba kardiologicznych zabiegów interwencyjnych

Pytanie czy wynika to z obawy przed wizytą w szpitalu czy stało się to przypadkiem –brak pośpiechu, lepsze powietrze (bez smogu), pamiętanie o zażywaniu leków, dłuższy sen wpłynęły pozytywnie na nasz układ krążenia?

Zagrożenia dla zdrowia psychicznego

Dla 32% ciągłe przebywanie w domu jest bardzo uciążliwe

Negatywne skutki izolacji

42% ma poczucie życia pod przymusem, ograniczenia wolności

40% cierpi z powodu ograniczonego kontaktu z naturą, z powodu rutyny, a także braku kontaktu z bliskimi

54% więcej czasu spędza na śledzeniu wiadomości

Infoobesity, obawy o zdrowie

73% obawia się zakażenia bliskich koronawirusem

50% boi się niewydolności służby zdrowia

62% obawia się, że zostanie zakażonych koronawirusem

94% uważa, że Covid-19 będzie miał negatywny wpływ na gospodarkę

46% obawia się globalnego kryzysu gospodarczego

Stresująca sytuacja ekonomiczna

71% obawia się pogorszenia sytuacji materialnej na skutek koronawirusa

58% obawia się o stabilność dochodów w najbliższych miesiącach

39% sytuacja finansowa już się pogorszyła

Praca zdalna - trudności psychiczne58% uważa wykonywanie pracy z domu za trudniejsze

18% uważa pracę zdalną za uciążliwą ze względu na brak spotkań z ludźmi i przenikanie się życia zawodowego i prywatnego

47% uważa pracę z domu za mniej efektywną

Przeniesienie całości życia do domów

Ogarnianie domu, występowanie w wielu różnych rolach spoczywa głównie na barkach kobiet, są one bardziej obciążone psychicznie i fizycznie.

40% kobiet mówi, że więcej sprząta i gotuje, wśród mężczyzn

odsetek ten wynosi jedynie 27%.

Konsekwencje pandemii dla psychikiProblemy psychiczne staną się problemem masowym. Wzrośnie zapotrzebowanie pomoc psychologiczną i psychiatryczną we wszystkich grupach wiekowych.Normalizacja nie tylko depresji, ale i stanów lękowych.Terapia i terapeuta równie oczywiste jak wizyta u internisty czy pediatry.

dr n. med. AGNIESZKA POPIEL dr EWA PRAGŁOWSKAKLINIKA TERAPII POZNAWCZO-BEHAWIORALNEJ

UNIWERSYTETU SWPS

CO Z NAMI ZOSTANIE?

Myślenie w kategoriach mikrobów

Odwrócenie hierarchii:

- mikroby, mali cisi zabójcy, zagrażają nam, niezwyciężonym ludziom,

- jesteśmy tylko częścią ekosystemu, nie górujemy nad nim.

W obronie przed nieznanym tym bardziej będziemy poszukiwać różnorakich rozwiązań.

Będzie zyskiwać na znaczeniu synergia różnych usług prozdrowotnych.

Indywidualne zapobieganie chorobom

Rola diagnostyki (monitorig, selfmonitoring, testy) będzie rosła -badanie genotypu, mutacji genetycznych, przeciwciał, odporności.

Szybka diagnostyka w gabinetach lekarskich, także prewencyjnie.

Myślenie holistyczne rozszerzy się o obszar czasowości ciała - dziedzictwo przodków.

70% (wzrost z 32%) będziemy bardziej dbać o zdrowie

Technologia sprzyjająca ochronie zdrowiaNastąpi większa otwartość na nowe technologie w zakresie zdrowia:- tabletki z chipami sprawdzającymi czy zażyło się tabletkę,- implanty wytwarzające lek,- chip pod skórą - dane medyczne, szybka możliwość sprawdzenia,- wirtualni konsultanci medyczni, aplikacje, czipy wysyłające dzienne raporty,

monitorujące nasze zdrowie,- aplikacje do self-diagnozy i parametryzacji zdrowia.

Dieta pro-odpornościowaIndywidualna dieta: - na podstawie oceny odporności, analizy

genotypu, poziomu przeciwciał,- psycho-fizyczna personalizacji diet.

Więcej wariantów produktów funkcjonalnych pro-odpornościowych

Superfoodsy odpornościowe pojawią się w większej ilości potraw.

Wykorzystanie adaptogenów

Napoje zastępujące alkohol – wywary, mieszanki ostrych produktów

Rezygnacja z mięsa na rzecz zdrowszych składników, zamienników.

Jakość jedzenia

KONSEKWENCJE:- szybszy wzrost popularności jedzenia bezmięsnego i alternatywnych produktów, - nowe kody komunikacji - aseptyczność, laboratoryjność, medyczność.

57% zamierza nadal przygotowywać jedzenie od podstaw

KONSEKWENCJE: duża popularność książek kucharskich, blogów kulinarnych;Czy chętnie powrócimy do restauracji? Zwłaszcza przy obawach o zdrowie i finanse

Znaczenie opakowania

KONSEKWENCJE: nowe materiały chroniące przed drobnoustrojami, powlekane antybakteryjnymi/ antywirusowymi powłokami, zrobione z aseptycznych materiałów lub wyglądające jak medyczne.

KONSEKWENCJE: opakowania przedłużające przydatność do spożycia -prepersi

Większa popularność pakowanego jedzenia.

Napięcia w obszarze żywienia

W obszarze żywienia pojawiają się następujące napięcia: - deficyt czasu na samodzielnie przygotowywane

posiłki,- kompromis między walorami smakowym a

funkcjonalnym jedzenia,- większe rozwarstwienie społeczne.

Spodziewane i oczekiwane są nowe zalecenia odnośnie żywienia wystosowane przez instytucje zdrowotne (np. WHO).

Napięcia w obszarze żywienia

MAGDA JAGIELSKA

FÖRK IT PRODUCTIONS, STOWARZYSZENIE RZECZNICY NAUKI

Prewencja chorób: aktywność fizycznaCzy powrócimy do ćwiczeń na siłowni, w tym do zajęć grupowych?

A może będziemy więcej ćwiczyć w plenerze? Albo z wykorzystaniem VR?

Prewencja chorób: aktywność fizyczna

PAWEŁ RACZYŃSKITRAINING LAB

Prewencja chorób: dobrostan psychicznyTeorie oraz praktyki podkreślające psychiczne predyspozycje, rolę emocji w kontekście prawdopodobieństwa zachorowania.

KONSEKWENCJE: ciągły wzrost popularności uważności, medytacji, zwrócenie się ku duchowości

Ale nie wszystkiemu da się zaradzić…Konsekwencje pandemii:

- brak, zawieszenie leczenia, zawieszenie rehabilitacji

- wstrzymanie diagnostyki, badań przesiewowych

- problemy psychiczne – lęki, traumy spowodowane narracją kryzysową, trauma, depresja personelu medycznego i pacjentów,

- złe warunki pracy zdalnej

- mniej ruchu, kaloryczna dieta - wzrost chorób cywilizacyjnych

- powikłania po zachorowaniu na koronawirusa.

KONSEKWENCJE: minimalizowanie kosztów wynikających z ryzyka zatrudniania/ ubezpieczania osób w grupie ryzyka - dodatkowe monitorowanie zachowania.

Zmiany w obszarze psychikiWzrost potrzeby terapii – poza depresją, także lęki, traumyProblemy związane z relacjami z bliskimi po czasie izolacji – terapia par, terapie małżeńskie, rodzinneWciąż narracja kryzysowa/ życie w permanentnym kryzysie – ekologiczny, ekonomiczny, pandemie

dr n. med. AGNIESZKA POPIEL dr EWA PRAGŁOWSKAKLINIKA TERAPII POZNAWCZO-BEHAWIORALNEJ

UNIWERSYTETU SWPS

Znaczenie przestrzeń mieszkalnej76% planuje nadal pracować zdalnie, większość w ograniczonym zakresie, zwłaszcza rodzice małych dzieci

KONSEKWENCJE: - poszukiwanie większych mieszkań, - dodatkowa strefa do pracy z meblami

biurowymi, - ogród/balkon.

NAPIĘCIE: możliwości finansowe, pogłębienie nierówności społecznych

Prepersi żywnościowi- popularność jedzenia o długim terminie przydatności do spożycia,- żywność wysokobiałkowa pochodzenia roślinnego,- powrót do dawnych metod konserwacji jedzenia – kiszonki, weki, przetwory,- popularność zamrażarek, agregatów prądotwórczych.

NAPIĘCIE: potrzeba odpowiednio dużego mieszkania

Nowe spojrzenie na zdrowie - naturaPoszukiwanie możliwość przeniesienia się z miasta, docenienie roślin w domu, na balkonie, zakładanie ogrodów warzywnych.Projektowanie przestrzeni mieszkaniowej i miejskiej z uwzględnieniem znaczenia zieleni, terenów rekreacyjnych.

Społeczny kontekst zdrowia

Nowe zasady projektowania budynków i przestrzeni użyteczności publicznej, pro-zdrowotne rozwiązania w przestrzeni publicznej - większe przestrzenie, bezdotykowe rozwiązania, swoboda przekształcenia budynków na okoliczność pandemii itp.

Paszport immunologiczny

62% (wzrost z 32%) będzie oczekiwać przestrzegania obowiązkowych szczepień

Teoria powiązania zachorowalności i przebiegu zachorowania na koronawirusaze szczepieniami.

NAPIĘCIE: pogłębiające się różnice społeczne i wykluczenia związane z kosztami szczepień

KONSEKWENCJE: znaczenie w kontekście podróży, zwłaszcza lotniczych

Napięcia konsumenckie - podsumowanie

możliwości (finansowe)

PRAGNIENIE VS

ekologia zdrowie

Pryzmat zdrowiaWpłynie to na nasze decyzje jako konsumentów i członków społeczeństwa odnośnie:

- tego kto zasługuje na spotkanie f2f - wzrost znaczenia mikro rodzin, bliskich relacji,

- wykorzystywania technologii i rozwiązań online ze względów pro-zdrowotnych,

- podróży, czasu wolnego - wyboru destynacji, środka transportu, miejsca noclegu,

- stosowanej diety, decyzji o zażyciu używek,

- miejsca zamieszkania, projektowania przestrzeni publicznej,

- postrzegania zdrowia w kontekście wspólnoty.

Dziękuję za uwagę!